EVALUACION DE LA FERTILIZACION FOLIAR EN UN CULTIVO DE ARVEJA (Pisum sativum L.

) EN EL MUNICIPIO DEL ROSAL CUNDINAMARCA

NELSON ARMANDO DUEÑAS Código 160204222

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA FUSAGASUGA 2011

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EVALUACION DE LA FERTILIZACION FOLIAR EN UN CULTIVO DE ARVEJA (Pisum sativum L.) EN EL MUNICIPIO DEL ROSAL CUNDINAMARCA

NELSON ARMANDO DUEÑAS Código 160204222

Propuesta de anteproyecto sometida a evaluación, para la realización del trabajo de grado, como requisito parcial para la Obtención del título de Ingeniero Agrónomo.

I.A M.Sc JUAN MANUEL ARRIETA HERRERA Docente Tutor

I.A. ANGELICA DUEÑAS Asesor Externo

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA FUSAGASUGA 2011

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Nota de Aceptación _______________________ _______________________ _______________________ _______________________ _______________________ _______________________

_______________________ Firma del Jurado

_______________________ Firma del Jurado

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DEDICATORIA 5 .

AGRADECIMIENTOS 6 .

TABLA DE CONTENIDO Pag 7 .

2.RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCION 1.1.2. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS REVISION BIBLIOGRAFICA DE LA PLANTA Y 14 14 14 15 15 17 18 19 21 24 25 26 27 29 29 29 29 29 29 29 30 31 32 32 33 8 2.3.3. Respuesta De Los Cultivos a la Fertilización Foliar MATERIALES Y MÉTODOS MATERIALES METODOS 3.2.1.2. No. Factores que influyen en la fertilización foliar 2. 4.1.4. 3.2.2. CARACTERISTICAS FENOLOGIA 2.2.1.2. Peso de vainas/ Parcela Numero de granos/10 vainas/Parcela Peso de 100 granos/Parcela 35 36 .2. Mecanismos de Absorción de Nutrimentos 2.1. 3. 1.3. Variedades 2.4.2. 1. Tratamientos 3. Procedimiento 4. Nutrición 2.1. Diseño experimental 3. Propósitos de la fertilización foliar 2.2.1. Metodología 3. FERTILIZACION FOLIAR 2. Variables de rendimiento a evaluar 3.2.2. de vainas /Parcela 4.1.2.2. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.4. 4.3.4.1. Localización del experimento 3.1. 2. 3.2. Relacionados con la fertilización foliar 2.2.

).INDICE DE TABLAS Pag Tabla No. 1. Cronograma de aplicaciones 27 30 9 . Tabla No. Eficiencia de N aplicado al suelo y follaje antes de la floración (AFL) en el rendimiento de frijol (Phaseolus valgaris L.2.

Prueba de LDS para el Peso de 100 granos vainas / 24 33 34 35 36 10 . Prueba de LDS para el No. de granos /10 vainas / parcela Figura 5.INDICE DE FIGURAS Pag. Figura 1. Prueba de LDS para el No vainas / parcela Figura 3. Corte transversal de la célula de la epidermis Figura 2. Prueba de LDS para el peso de vainas / parcela Figura 4.

además de ser una fuente de vitaminas. potasio y sodio.K) llamada Nutriagro Vaina mas Aminoplant para la etapa de desarrollo del cultivo y Nutriagro Vaina mas Aminok-3 para el etapa de 11 . se hizo un ensayo en el Municipio del Rosal Cundinamarca. aporta un total de 82 calorías (Lobo et al. aminoácidos. Se estima que en 100 g de parte comestible. 1989).. lípidos y minerales como calcio. carbohidratos. hierro. Con el objetivo de identificar y seleccionar una excelente fertilización foliar para incrementar los rendimientos en el cultivo de arveja (Pisum sativum L). comparando la fertilización foliar realizada con base en una fuente de nutrientes con formulación compuesta (N.P.parcela RESUMEN La arveja (Pisum sativum L) es una importante fuente de alimento debido a su aporte proteico estimado en un 25-26%. fosforo.

Weight of 100 seeds / plot. In order to identify and select an excellent foliar fertilization to increase yields in the cultivation of pea (Pisum sativum L). Experimentalmente se utilizó un DCA. La variable de peso de 100 granos / parcela mostro promedios de 44 gr/parcela y 58 gr/parcela comprobando que el plan de fertilización Nutriagro .22 Kg/Parcela contra 956. pods / plot which had an average of about 466 pods per plot. weight of pods / plot. DCA was used experimentally. there was a trial in the municipality of Cundinamarca Rosal. Palabras clave: Arveja (Pisum sativum L). ABSTRACT Fertilizante foliar.33 against the traditional 12 .producción con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. P. rendimiento. 352. Numero de granos/10 vainas/ parcela. K) called pods Nutriagro Aminoplant to the stage of crop development and pods Nutriagro Aminok-3 for the stage production with traditional foliar used by the farmer. an increase of 32% for the variable No. mostrando un incremento del 32% para la variable No. vainas/ parcela el cual presentó un promedio aproximado de 466 vainas por parcela. la variable peso de vainas / parcela mostro promedios de 549.33 del tratamiento tradicional. as a supplement to soil fertility. The results showed significant differences for all performance variables. comparing foliar made based on a source of nutrients formulation consisting of (N. contra 352. como suplemento a la fertilización del suelo. number granos/10 pods / plot.vaina. nutrientes.Vaina mas aminoácidos presenta un mejor rendimiento. Los resultados mostraron diferencias significativas para todas las variables de rendimiento. Las evaluaciones se hicieron sobre las siguientes variables de rendimiento: número de vainas / parcela. de granos / 10 vainas/ Parcela observo un aumento del 20% de rendimiento.66 Kg / parcela respectivamente. Nutriagro. peso de vainas / parcela. Peso de 100 granos / Parcela. Evaluations were made on the following performance variables: number of pods / plot.La varieble No.

magnesio y azufre) y los micronutrientes (zinc. cobre. hierro. con el fin de complementar la fertilización realizada al suelo. the weight variable pods / plot showed averages of 549. The variable weight of 100 grains / plot showed averages of 44 g / plot and 58 g / plot plan verifying that the fertilization Nutriagro . Primero. para corregir deficiencias específicas en el mismo período de desarrollo del cultivo. boro y molibdeno). por las altas exigencias tecnológicas de los cultivos. manganeso. lo cual implica un óptimo manejo y control de la variable nutricional.66 kg / plot respectively. o bien.Pod more amino acids has a better performance. Esta técnica. La nutrición foliar se 13 .treatment. INTRODUCCION La fertilización foliar consiste en la aplicación de una solución nutritiva al follaje de las plantas. of grains / 10 pods / plot observed a 20% yield. ha tomado actualmente mayor relevancia.22 kg / plot against 956. La aplicación foliar ha demostrado ser un excelente método para abastecer los requerimientos de los nutrientes secundarios (calcio. la nutrición foliar tiene la finalidad de retrasar los procesos de senescencia natural. mientras que suplementa los requerimientos de N-P-K requeridos en los períodos de estado de crecimiento críticos del cultivo. No.

dirige a los estados de crecimiento cuando disminuye la velocidad de fotosíntesis y ocurre una baja absorción de nutrientes vía raíces.2.1.) se realizó una prueba demostrativa en el Municipio del Rosal Cundinamarca. K). mediante una prueba demostrativa en el Municipio del Rosal Cundinamarca.P.) de la fertilización foliar realizada con NutriagroVaina con Aminoácidos (N. compensando los stress inducidos por el medio ambiente de condiciones adversas de crecimiento y/o una pobre disponibilidad de nutrientes. • OBJETIVOS ESPECÍFICOS Determinar el mejor tratamiento de fertilización foliar para el cultivo de arveja (Pisum sativum L. comparando la fertilización foliar realizada con base en una fuente de nutrientes con formulación compuesta (N. P.K) llamada Nutriagro Vaina mas Aminoplant para la etapa de desarrollo del cultivo y Nutriagro Vaina mas Aminok-3 para el etapa de producción con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. Segundo. en función de ayudar a la translocación de nutrientes hacia la semilla. tubérculo o crecimiento vegetativo. la nutrición foliar es una efectiva herramienta de manejo ya que favorece e influencia los estados de crecimiento prereproductivos.) mediante la comparación de los rendimientos totales. 1. 14 . comparada con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. 1. • OBJETIVO GENERAL Evaluar el efecto en el rendimiento y la calidad en el cultivo de arveja (Pisum sativum L. fruto. OBJETIVOS 1. Con el fin de evaluar el efecto de la fertilización foliar en el rendimiento y la calidad en el cultivo de arveja (Pisum sativum L.

• Evaluar algunos aspectos de calidad en la producción de arveja (Pisum sativum L. mediante componentes de rendimientos.). 15 .

500 toneladas para 2007. mientras que a floración. necesita acumular entre 650 y 700 °C dependiendo de la variedad.) comestible durante 2006 y 2007. Las etapas desde germinación están en función de la temperatura. debiendo acumular a la emergencia entre 120 y 166 °C (Tb=0). Francia. ha sido cultivada como una fuente importante de alimento humano durante muchos siglos y es reconocida por su gran valor nutricional. seguido de Colombia con producción de 33. incluyendo lisina. destacándose como fuente de sacarosa y aminoácidos. En Suramérica. El hábito de crecimiento de las variedades cultivables es indeterminado. ya que representa una alta fuente de proteína y carbohidratos. India. Estados Unidos. Egipto y Marruecos se conocen como los mayores productores de arveja (Pisum sativum L. países como China.2. por esta razón ocupa un sitio de preferencia en el ámbito alimenticio de los consumidores de las principales ciudades de Colombia. Perú es el mayor productor de arveja verde con 86.1.) es una leguminosa de la familia de las Fabáceas (leguminosas). subflía Papilionoidea. REVISION BIBLIOGRAFICA 2. También es un alimento de contenidos significativos de minerales y vitaminas. FAO (2009) reporta que la arveja (Pisum sativum L.800 t en 2007. 16 . Inglaterra.) en verde se siembra en una basta área geográfica como cultivo comercial.415 t anuales para 2006 y 86. (1995) reportan al este de Canadá los cultivos de arveja con mayor calidad. con respuesta fotoperiódica cuantitativa a días largos. CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA Y FENOLOGÍA La arveja (Pisum sativum L. mientras Warkentin et al.

su peso en la producción es sustancialmente menor.11 a 2.24 t ha-1 en 2000 (MADR. 2006). el 26. Este material presenta resistencia en campo a Ascochyta ssp. pero implica una inversión inicial para su producción. Sin embargo. 2000). la altura promedio de la planta es de 1.4 t ha-1 en 2000 (CCI. Esto se reflejó en los bajos rendimientos obtenidos: 1.658 ha. con 35% y 33% respectivamente (CCI. Esta clasificación es clave para poner un punto en común en la identificación de la fenología de arveja.00 m. que rechaza cualquier tipo de daño causado por enfermedades o plagas. en la que se definen los 4 estados principales: emergencia. 2006). un alto riesgo de pérdidas por las constantes fluctuaciones de los precios en el mercado. El cultivo de la arveja en Colombia es considerado rentable.2% del área hortícola cosechada total en 2004. y a Colletotrichum pisi Pat. representando para el productor un gran reto. 17 . que se ve inclinado hacia la utilización de agroquímicos como respuesta efectiva para resolver estas situaciones. crecimiento vegetativo. susceptibilidad a problemas fitosanitarios y un alto grado exigencia del consumidor. La arveja es la hortaliza de mayor área cosechada en Colombia con 25. (Buitrago y Duarte. reproductivo y senescencia. La arveja se produce en 11 de los 32 departamentos de Colombia. con el propósito de usarlo en todo lo referente al manejo del cultivo. pero la mayor producción está concentrada en Cundinamarca y Boyacá. es decir. el consumidor y el medio ambiente.800 msnm.Para la descripción de las diferentes etapas de desarrollo se propone la escala sugerida por Knott (1987).400-2. pero en la mayoría de los casos el uso inadecuado de químicos es una constante. 2000) y 1. El rango de adaptación es de 2. acarreando consigo graves implicaciones para el productor.

2001). pisi (van Hall) Snyd. Las enfermedades causadas por Ascohyta spp.. Buriticá (1999) reporta la enfermedad en los departamentos de Cundinamarca. Se ha reportado en las regiones templadas de Europa. siguiéndole en importancia cuantitativa el potasio. causado por Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel y la marchitez. Boyacá. Aún no se tiene conocimiento sobre la evaluación de los sistemas de tutorado en la incidencia de las enfermedades en arveja.1. 1986). 18 . Norte América. Otras enfermedades reportadas con gran impacto son la antracnosis. es exigente en nitrógeno. pisi (Sydow) Boherema & Verhoeven. 1997). causado por el hongo Peronospora viciae f. las condiciones medioambientales de alta humedad relativa. causada por Colletotrichum pisi Pat. sp. luego el magnesio y en menor medida fósforo y azufre. la enfermedad ocurre en todas las partes del mundo donde se cultiva la arveja (Kraft y Pfleger. Buriticá (1999) la ha reportado en los departamentos de Antioquia. Nitrógeno La capacidad de fijación de nitrógeno por parte de la arveja suele ser muy alta. Nutrición Como es una especie que produce granos con un alto valor proteico (20 al 24 %). mientras en Colombia. De aquí que es la fuente de nitrógeno mas económica para el productor. Centro y Sur América y Haití (Kraft y Pfleger. Otra de las enfermedades limitantes del cultivo es el mildeo velloso. 2000). Cundinamarca y Nariño. Nueva Zelanda y en áreas subtropicales de África. Se presentan en todos los lugares del mundo donde se siembra la arveja (Aragona y Porta-Plugia. el moho gris. & Hans. en Cundinamarca ha llegado a causar perdidas totales de cultivo (Tamayo.1. 2. Australia. Se han medido aportes de hasta 185 kg/ha por esta vía (Rennie y Dubetz. causada por Fusarium oxysporum f. sp. 2001) y en Colombia.Entre los factores que más afectan la incidencia de las enfermedades al cultivo están las altas densidades de siembra. Boyacá y Nariño. la falta de rotación de cultivos y la poca disponibilidad de variedades mejoradas.

2006). Presenta un hábito de crecimiento voluble. ya que posee buenas características comerciales como grano y vaina grandes.2. ICA Tomine. ICA Teusaca y Diacol Caldas. ICA-Corpoica Sindamanoy y San Isidro. Concretamente. algo menor que lo requerido por soja. pisi (Buitrago. Variedades Colombia cuenta con variedades de arveja mejoradas bastante antiguas. 2003).Casas.. La altura promedio de la planta es de 1. sp. 19 . con flores de color blanco. El grano seco es de forma redonda. 2.Fósforo La región de mayor susceptibilidad al empobrecimiento de fósforo coincide con la zona de producción de legumbres (Cruzate y R. Los niveles actuales de fósforo están en un rango que va de 5 a 10 ppm. el hilum es negro. 2008). Azufre Las necesidades de azufre son de 4.3 kg para producir una tonelada de grano. no se halló respuesta a la fertilización con S en arveja. y Fusarium oxysporum f. y es una de las variedades mas rendidoras en vaina verde. entregadas en las décadas de 1960 y 1970. liso y de color crema quemado. no obstante. la variedad regional Santa Isabel es la que ocupa la mayor parte del área sembrada en el país.70 m y es susceptible a patógenos como Ascochyta spp. En general. por lo que es necesario fertilizar con fósforo si se quiere obtener buenos niveles de rendimiento. dentro de las que se encuentran: ICA Bojaca. no se hallaron respuestas al agregado de S en suelos donde se está fertilizando otros cultivos con este nutriente. Colletotrichum pisi Pat. (Martínez y Cordone.1. liberadas en la década de 1990.

porque corrige las deficiencias nutrimentales de las plantas. 2. La fertilización foliar se ha practicado desde hace muchos años. liso y verde. El abastecimiento nutrimental vía fertilización edáfica depende de muchos factores tanto del suelo como del medio que rodea al cultivo. También se tenían noticias de que en muchas partes del sur de Europa la fertilización foliar era conocida por los agricultores. pero sí es una práctica que sirve de respaldo. los días a cosecha van de 112 a 118 para grano en verde y de 140 a 147 para grano en seco. que la fertilización foliar para ciertos nutrimentos y cultivos. 1986). sea ventajosa y a veces más eficiente en la corrección de deficiencias que la fertilización edáfica. De aquí. FERTILIZACION FOLIAR La fertilización foliar se ha convertido en una práctica común e importante para los productores. la que mas se siembra en el país es la San Isidro. el grano es de forma redonda. favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimiento y la calidad del producto. sus flores son de color blanco.2. 20 . Esta práctica posteriormente se hizo intensiva en otras partes del mundo. garantía o apoyo para suplementar o completar los requerimientos nutrimentales de un cultivo que no se pueden abastecer mediante la fertilización común al suelo.De las variedades mejoradas. que presenta un habito de crecimiento voluble. en donde los agricultores habían visto efectos benéficos en el incremento de rendimiento y calidad del producto. Además ya se había observado que en algunos lugares los fertilizantes químicos aplicados al suelo no actuaban eficiente y satisfactoriamente (Eibner. bajo ciertas etapas del desarrollo de la planta y del medio. Los días hasta la floración van de 58 a 61. La fertilización foliar no substituye a la fertilización tradicional de los cultivos. quienes la practicaban ampliamente. En 1844 se reporta que en Francia se aplicaba sulfato ferroso en el follaje de la vid para corregir la clorosis en las plantas. con un hilum de color blanco.

Plancarte. El abastecimiento de los nutrimentos a través del suelo está afectado por muchos factores de diferentes tipos: origen del suelo. Por consiguiente. 1988). sin embargo. y casos en que simple y sencillamente no sea recomendable el uso de la fertilización foliar. La hoja es el órgano de la planta más importante para el aprovechamiento de los nutrimentos aplicados por aspersión (Tisdale et al.. Trinidad et al. que un nutrimento también puede penetrar a través del tallo.A partir de 1950. humedad. cuando se empezaron a utilizar radioisótopos en la agricultura. 1971. Pérez. plagas y enfermedades (Bear. En las últimas décadas varios trabajos de investigación han demostrado la bondad de esta práctica cuyo uso es común hoy en día (Trinidad et al. mejores técnicas de laboratorio y aparatos para el rastreo y análisis de nutrimentos del tejido vegetal. 1971. 1985). y que muchos problemas de fertilización al suelo se pueden resolver fácilmente mediante la fertilización foliar (Fregoni. Chonay. pero por sus características anatómicas presenta condiciones ventajosas para una incorporación inmediata de los nutrimentos a los fotosintatos y la translocación de éstos a los lugares de la planta de mayor demanda. habrá casos en que la fertilización foliar sea más ventajosa y eficiente para ciertos elementos. 1986). 1981. si éste 21 . 1971). 1965. características físicas. se lograron avances más claros sobre la efectividad de la fertilización foliar (Pérez. parece ser. que la fertilización al suelo.. 1988. Cardona. Actualmente se sabe que la fertilización foliar puede contribuir en la calidad y en el incremento de los rendimientos de las cosechas. Se reconoce. La hoja tiene una función específica de ser la fábrica de los carbohidratos. que la absorción de los nutrimentos a través de las hojas no es la forma normal.. 1988). químicas y biológicas.

Fisiológicamente la hoja es la principal fábrica de fotosintatos. parénquima de empalizada.2. Johnson (1916) asperjando sus piñas con una solución de sulfato de hierro. en muchos casos existe una capa espesa de vellos. epidermis inferior y cutícula inferior. Pero la fertilización foliar no puede cubrir aquellos nutrimentos que se requieren en cantidades elevadas. Mecanismos de Absorción de Nutrimentos Desde 1877 se demostró que las sales y otras substancias pueden ser absorbidas a través de las hojas (Franke. logró enverdecer las plantas después de algunas semanas. las partes más importantes de una hoja del haz al envés son: La cutícula. 1986). tejido vascular (integrado por células perimetrales. tal es el caso de las ramas jóvenes o el tallo de las plantas en las primeras etapas de desarrollo. La fertilización foliar. 22 . xilema. 2. parénquima esponjoso. debe utilizarse como una práctica especial para complementar requerimientos nutrimentales o corregir deficiencias de aquellos nutrimentos que no existen o no se pueden aprovechar eficientemente mediante la fertilización al suelo. epidermis superior. La hoja es un tejido laminar formada en su mayor parte por células activas (parénquima y epidermis) con excepción del tejido vascular (vasos del xilema que irrigan la hoja de savia bruta) y la cutícula que es un tejido suberizado o ceroso que protege a la epidermis del medio (Bidwell. En el envés. al ser aplicados por aspersión en el follaje. 1979). Desde el punto de vista de su estructura. hasta la epidermis como ocurre en la hoja de aguacate. floema y fibras esclerenquimatosas). que dificulta el acceso de soluciones nutritivas. De aquí la gran importancia de poner al alcance de la fábrica los nutrimentos necesarios que se incorporan de inmediato a los metabolitos. entonces.no presenta una suberización o lignificación muy fuerte.1.

la expresión "Fertilización Foliar" pocas veces se menciona en los textos clásicos. también son apropiados para el proceso inverso. La hoja está cubierta por una capa de cutina que forma una película discontinua llamada cutícula. y el mecanismo de absorción por este medio no está descrito de manera formal a pesar de que es una práctica importante en la actualidad. llamados espacios interfibrales.Esta experiencia tuvo repercusiones con los productores y se empezaron a utilizar sin medida. pero sí. y tiene una estructura formada por fibras entrelazadas. 1986). los estudios han demostrado que los nutrimentos en solución sí son absorbidos aunque no en toda la superficie de la cutícula foliar. caracterizados por ser permeables al agua y a substancias disueltas en ella. A pesar de ser una práctica común entre agricultores. prácticas de aspersión foliar de algunos micronutrimentos. Aún hoy en día. debajo de la cutícula. en áreas puntiformes las cuales coinciden con la posición de los ectotesmos que se proyectan radialmente en la pared celular. Después de esta capa se tiene al 23 . aparentemente impermeable y repelente al agua por su naturaleza lipofílica. hemicelulosa y cera. como ha sido demostrado en varios estudios. Por lo tanto. consiste de una mezcla de pectina. penetración de soluciones acuosas con nutrimentos hacia la hoja (Franke. El proceso de absorción de nutrimentos comienza con la aspersión de gotas muy finas sobre la superficie de la hoja de una solución acuosa que lleva un nutrimento o nutrimentos en cantidades convenientes. todavía a finales de la década de los 40's. Estas áreas puntiformes sirven para excretar soluciones acuosas de la hoja. La pared externa de las células epidermales. esto es. sin embargo. no se sabía el mecanismo de absorción foliar de nutrimentos. Las hojas no son órganos especializados para la absorción de los nutrimentos como lo son las raíces. Dependiendo de la textura de éstas es el tamaño de espacios que quedan entre ellas.

tienen un polo lipofílico y un polo hidrofílico. al ser aplicado el nutrimento por aspersión. lugar donde se lleva a cabo prácticamente una absorción activa como en el caso de la absorción de nutrimentos por las raíces. 24 . El plasmalema consiste de una película bimolecular de lipoides y está parcial o totalmente cubierto de una capa de proteína. se supone que a través de estos lipoides hidrofílicos penetran los nutrimentos. la absorción foliar de nutrimentos se lleva a cabo por las células epidérmicas de la hoja y no exclusivamente a través de los estomas como se creyó inicialmente. y se conocen como ectodesmos o cordones lipoides que facilitan en gran medida la penetración de los nutrimentos. Este proceso. 1995). forman metabolitos que son posteriormente translocados a los sitios de mayor demanda para el crecimiento y rendimiento de la planta. Las moléculas de lipoides. Por lo tanto. Tal parece que en una primera instancia. hasta llegar al plasmalema. Estos lipoides se pueden prolongar radialmente hacia la pared epidermal. En esta absorción activa participan los transportadores. que es el límite más externo del citoplasma (García y Peña.plasmalema o membrana plasmática. que al incorporar el nutrimento al citoplasma de la célula. descrito brevemente. o bien. éste se difunde por los espacios interfibrales en la pared de las células epidermales (difusión). De aquí la importancia de hidratar la cutícula de la hoja con surfactantes para facilitar la penetración del nutrimento. 1986). vía intercambio iónico a través de ectodesmos (ectoteichodes). ha sido cotejado actualmente mediante el uso de algunos trazadores isotópicos (Franke. parcialmente fosfolipoides.

Corte transversal del la célula de la epidermis 2.Figura 1. el pH de la solución. la velocidad de penetración y la translocabilidad del nutrimento dentro de la planta. De la planta se ha de tomar en 25 . Factores Que Influyen En La Fertilización Foliar Para el buen éxito de la fertilización foliar es necesario tomar en cuenta tres factores. la concentración de la sal portadora del nutrimento. Del ambiente se debe de considerar la temperatura del aire. el viento. En relación a la formulación foliar. la adición de coadyuvantes y el tamaño de la gota del fertilizante líquido. los de la planta. la luz.2. humedad relativa y la hora de aplicación.2. ambiente y formulación foliar. del nutrimento por asperjar se cita su valencia y el ion acompañante.

permitiendo una mayor superficie de contacto con la hoja. Actualmente se están haciendo estudios sobre el uso de substancias activadoras en la absorción de nutrimentos por aspersión foliar.2. La característica de la solución por asperjar es de primordial importancia en una práctica de fertilización foliar. La absorción de nutrimentos está relacionada con la capacidad de intercambio catiónico en la hoja.1. estado nutricional. Los ácidos húmicos actúan como activadores y la urea también desempeña la misma función en la absorción de fósforo. 2.cuenta la especie del cultivo. 1976).1986). En el Cuadro 1 se observa que soluciones de pH ácido favorecen la absorción de fósforo y esta absorción es mayor con el ion acompañante Na+. El mecanismo de acción de un surfactante consiste en reducir la tensión superficial de las moléculas de agua. Surfactantes y adherentes. 1986). Presencia de substancias activadoras. La adición de surfactantes y adherentes a la solución favorece el aprovechamiento del fertilizante foliar. Los iones K+ y NH4 26 . 1978). facilitando la penetración del nutrimento (Malavolta. El pH de la solución y el ion acompañante del nutrimento por aplicar influyen en la absorción de éste en la hoja. A continuación se desglosa la importancia de algunos de ellos. Parece que la urea dilata la cutícula y destruye las ceras sobre la superficie de la hoja. etapa de desarrollo de la planta y edad de las hojas. Nutrimento y el ion acompañante en la aspersión. (Kovacs. Relacionados con la Formulación Foliar pH de la solución. un adherente permite una mejor distribución del nutrimento en la superficie de la hoja evitando concentraciones de este elemento en puntos aislados cuando la gota de agua se evapora (Leece.2. NH4 + que con el K+ (Reed y Tukey. y la valencia del ion influye en este intercambio.

de acuerdo con el propósito y el problema nutricional que se quiera resolver o corregir en los cultivos. Propósitos De La Fertilización Foliar La fertilización foliar puede ser útil para varios propósitos tomando en consideración que es una práctica que permite la incorporación inmediata de los elementos esenciales en los metabolitos que se están generando en el proceso de fotosíntesis. corregir requerimientos nutrimentales que no se logran cubrir con la fertilización común al suelo.2. En general. Algunos de estos propósitos se indican a continuación: corregir las deficiencias nutrimentales que en un momento dado se presentan en el desarrollo de la planta. En el caso del fósforo. tomate y otras hojas menos cutinizadas. los iones monovalentes penetran con mayor facilidad que los iones con mayor número de valencias. Concentración de la solución. 2. La concentración de la sal portadora de un nutrimento en la solución foliar. mejorar la calidad del producto. acelerar o retardar alguna etapa fisiológica de la planta. el amonio lo estimula en su absorción más que el Na+ o K+. pepino. 27 . abastecer de nutrimentos a la planta que se retienen o se fijan en el suelo.+ requieren sólo de un H+ en el intercambio. y respaldar o reforzar la fertilización edáfica para optimizar el rendimiento de una cosecha. 1986). corregir problemas fitopatológicos de los cultivos al aplicar cobre y azufre. pero posiblemente sean las más eficientes en absorción foliar. los cereales soportan mayores concentraciones que algunas otras especies como el frijol. Los iones más pequeños en su diámetro penetran más rápidamente que los iones de mayor tamaño (Fregoni. hacer eficiente el aprovechamiento nutrimental de los fertilizantes. por lo tanto. varía de acuerdo con la especie de la planta.3. Lo anterior indica que la fertilización foliar debe ser específica. mientras que el Ca2+ y el Mg2+ requieren de dos H+.

1.2. Eficiencia de N aplicado al suelo y follaje antes de la floración (AFL) en el rendimiento de frijol (Phaseolus valgaris L. y 26.9 kg de grano. Al aplicar 30 kg de nitrógeno como urea al suelo. La aplicación de 30 kg de nitrógeno al follaje en el llenado de grano fue mucho más eficiente (42.). Pérez (1988) reportó un incremento promedio de 17.4.7 % al aplicar tres aspersiones de NPK foliarmente a partir de una fórmula con 21 % de N. Así lo demostró Chonay (1981) al fertilizar el frijol (Phaseolus vulgaris L. 3 % de P. Tabla No. hubo un rendimiento de 24. los incrementos de rendimiento por el uso de esta práctica han sido muy variables.5 kg de grano por cada kg de nitrógeno aplicado. Respuesta De Los Cultivos a la Fertilización Foliar Varios trabajos de fertilización foliar han demostrado su bondad en la respuesta positiva de los cultivos. 28 . 3 % de K. Sin embargo.) al suelo y follaje.2.4 kg de grano por cada kg de nitrógeno) que la aplicación de esa misma cantidad de nitrógeno al follaje antes de la floración. aumentando 8. mientras que aplicando foliarmente la misma cantidad de nitrógeno como urea a 4 %.5 veces la eficiencia en el aprovechamiento del nutrimento (tabla 1). La eficiencia de aprovechamiento de un nutrimento se eleva al ser aplicado foliarmente.7 % más elementos menores. cada kg de nitrógeno incrementó 2.

29 .Tal parece que los fertilizantes foliares que llevan una solución nutritiva completa influyen más en el incremento global de rendimiento de un cultivo que cuando se aplican sólo 2 ó 3 nutrimentos. como en el caso del mango. desde el punto de vista de su remuneración. Sin embargo. Los trabajos de fertilización foliar deben ser avalados o soportados por un análisis económico para conocer su redituabilidad. que influye en un adelanto en la cosecha de fruta ganando mejores precios en el mercado. Osuna (1998) reporta que con aplicaciones de nitrato de potasio a 4 % o nitrato de amonio a 2 % aplicados foliarmente. La fertilización foliar también se ha utilizado para acelerar el proceso fisiológico de algunos árboles frutales. que sin duda dependerá del cultivo que se está fertilizando. que es un producto comercial formulado para este propósito (adelantar la brotación de yemas florales). estas sales presentan ciertas desventajas en relación con el Ethrel. aceleran la brotación de yemas florales en comparación al testigo.

y Ɵijk es el efecto verdadero de la muestra k-ésima en la unidad experimental i-ésima para el tratamiento j-ésimo 3. Variables de rendimiento a evaluar • No. 3.2.2. Diseño Experimental El diseño es DCA (completamente aleatorizado). a 20 Km de la ciudad de Bogotá. Ƭj es el efecto verdadero del tratamiento jésimo.2.3.3. con muestreos a través del tiempo en el cultivo de arveja. que forma parte de la provincia Cundinamarquesa Sabana de Occidente. MÉTODOS 3. Localización del experimento El estudio se llevo a cabo en el Municipio de rosal. • • • • MATERIALES Nutriagro vaina 3000 gr Aminoplant 1500 cc Aminok 10500 cc Caneca de 200lts de agua para aplicar los 5000mts 2 3. El modelo estadístico para el DCA fue el siguiente: Ƴijk = µ + Ƭj +Ɛij + Ɵijk Donde µ es la media general.s. 3. Tratamientos T1: testigo agricultor T2: tratamiento alternativo.2.n.2. MATERIALES Y MÉTODOS 3. Con una temperatura de 13°C y se encuentra a los 1685 m.m.1.1. ubicado en las coordenadas 4º51'16" de latitud Norte y 74º15'39" de longitud oeste. Ɛij es el efecto verdadero de la i-ésima unidad experimental bajo el tratamiento j-ésimo. de vainas / parcela • Peso de vainas /parcela 30 .2.4.

Metodología El ensayo se realizo en un lote con un área de 5000 mts2. comparando la producción de esta área con la producción del agricultor en una parcelación de un área igual.• Numero de granos/ 10 vainas / parcela • Peso de 100 granos / parcela 3. Se realizaron aplicaciones a partir de los 20 días de implementado el cultivo el cronograma de aplicaciones es el siguiente : Tabla No.2. Cronograma de aplicaciones APLICACIO NES 1 FECHA FERTILIZACION TRADICIONAL FERTILIZACION BIOSINTESIS nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua 07/03/20 lactofer 500cc/200lt 11 agua 15/03/20 Zinctip 330 cc/ 2 11 200lt agua 23/03/20 Zinctip 330 cc/ 3 11 200lt agua 02/04/20 lactofer 500cc/200lt 4 11 agua 11/04/20 lactofer 500cc/200lt 5 11 agua 19/04/19 lactofer 500cc/200lt 6 00 agua 27/04/20 11 7 06/05/20 8 11 13/05/20 11 23/05/20 11 9 10 nutriagro 500gr + phytofosk 330 cc + aminoK 3 500cc anabor 250cc/200lt +calcio boro 200cc / agua 200lt agua phytofosk 330 cc + anabor 250cc/200lt agua nutriagro 500gr + Tricho K 500cc + aminoK 3 500cc + trichocal boro calcio boro 200 cc / 250cc/200lt agua 200lt agua nutriagro 500gr + Tricho K 500cc + aminoK 3 500cc trichocal boro +calcio boro 200 250cc/200lt agua cc /200lt agua 31 .3.

ESQUEMA DEL MUESTREO T1. Los muestreos para las evaluaciones de rendimiento y calidad se realizaran teniendo en cuenta los pases de cosechas a realizar según la producción del cultivo. En donde se seleccionaron 3 parcelas de 2 mts2 cada uno. los cuales se tomaron como replicaciones del experimento.3.4. Sin embargo para el presente ensayo se tienen establecido mínimo tres pases o muestreos. Testigo Agricultor Área total : 5000 mts2 cada lote Área del Muestreo 200 mts2 cada parcela T1. Tratamiento alternativo 32 . Procedimiento Se sembraron dos lotes de 5000mts2 cada.

encontrándose que el mejor tratamiento fue el T2 (Nutriagro Vaina mas aminoácidos). de vainas/Parcela para el tratamiento alternativo Nutriagro . La fertilización foliar es una excelente alternativa para contribuir con la nutrición que necesita el cultivo y lograr así mejores rendimientos. el cual presentó un promedio aproximado de 466 vainas por parcela. El incremento del No. RESULTADOS Y DISCUSION Dado que la arveja es de ciclo relativamente corto y posee un sistema radical poco extendido y no alcanza a explorar exhaustivamente el suelo. requiere una alta dotación de nutrientes asimilables para desarrollar y producir altos rendimientos.4.1. (Santos. esta nutrición que se lleva a cabo a través de las hojas. se utiliza como un complemento a la fertilización al suelo porque corrige las deficiencias nutrimentales de las plantas. 33 .0229) (Anexo 1). No de Vainas / Parcela La ANOVA para la variable número de vainas por parcela detectó diferencias significativas entre T1 y T2 (Pr>F=0. favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimiento y la calidad del producto. 4.Vaina mas aminoácidos fue de 32 %. 2000).

siendo el mejor tratamiento. Siddique y colaboradores (2002) obtuvieron 6.2. Giskin et al. de vainas / Parcela. 34 . en número de semillas 13 % y en peso de grano 10 %. Es lógico esperar este tipo de relaciones positivas entre estas variables.Figura 2.66 Kg / parcela. Prueba de LSD para el No. 1994). En un ensayo de fertilización edáfica y foliar sobre el desarrollo y rendimiento de frijol (Phaseolus vulgaris L.2 a 6. Lo anterior refuerza la teoría de que el rendimiento del grano en arveja tiene pocas posibilidades de mejorarse si se seleccionan componentes de rendimiento individuales (Sarawat et al. 4. Existe una alta correlación entre la altura de la planta a floración con el número de vainas por planta y el rendimiento por planta. al completar la dosis con 15. Peso de Vainas / Parcela Se observaron diferencias significativas en la variable peso de vainas por parcela (Anexo 1).8 vainas por planta de arveja variedad santa Isabel.). (1984) reportaron un incremento en número de vainas de 43 %. comparado con 100 % de fertilización edáfica.Vaina mas aminoácidos. mostrando un promedio de 956.. ya que una es dependiente de las otras para la compensación del rendimiento final. hecho que coincide con lo reportado por Gonzalez y Ligarreto (2006). 20 y 25 % de fertilización foliar. el tratamiento alternativo Nutriagro .

Hidalgo (1993).. aproximadamente podemos ver que el 75% de la producción aumenta gracias al tratamiento alternativo. 35 . El Nitrógeno es necesario para las proteínas de las semillas mientras que el fósforo “entrega” la energía necesaria para la formación de semillas. encontró que la fertilización foliar como complemento de la fertilización edáfica puede generar incrementos del 53% aproximadamente con respecto al testigo. 2002). La máxima absorción de potasio tiene lugar desde la floración hasta el desarrollo temprano de vainas (Usherwood. En general las leguminosas como la soya. Prueba de LSD para Peso de vainas /parcela Es notable el incremento en este componente de rendimiento.Figura 3. etc. Resultados similares trabajando con fertilización foliar en frijol (Phaseolus vulgaris L. requieren cantidades importantes de N y P durante el desarrollo de vainas y raíces. la arveja.). el frijol.

Lo deseable es un numero igual o superior a seis granos por vaina. Roche y Jeuffroy (2000) obtuvieron que el número de semillas por planta estuvo entre 9.73 y 39.4.3. donde más del 95% de la producción de arveja se destina al mercado de vaina verde. Figura 4.Vaina mas aminoácidos. de granos/10 vainas /parcela. La ANOVA para esta variable mostró diferencias significativas (Pr>F=0.0194).. siendo el mejor tratamiento el T2 el cual es el tratamiento alternativo Nutriagro .01 para 25 ensayos de campo de la arveja cultivar Solara. 2004). (TimermanVaughan et al. Numero de granos/ 10 vainas / parcela Para esta variable de rendimiento se observó un aumento del 20% teniendo en cuenta que el número de semillas por vaina es uno de los componentes de rendimiento mas importantes en la arveja para el caso de Colombia. Prueba de LSD para No. (Anexo 1). Lhuillier y colaboradores (1999) obtuvieron 42 semillas/planta con el 36 .

Figura 5.1986).cultivar Solara.0198) comprobando que el plan de fertilización Nutriagro Vaina presenta un mejor rendimiento. la cual a su vez se correlaciona altamente con la variable peso de 100 semillas. 4. Prueba de LSD para Peso de 100 granos /parcela La variable vainas por planta presenta una alta correlación con la variable rendimiento por planta. es el tratamiento superior. y que muchos problemas de fertilización al suelo se pueden resolver fácilmente mediante la fertilización foliar (Fregoni. Peso de 100 granos /parcela La ANOVA para Peso de 100 granos /parcela mostro diferencias significativas (Pr>F=0. Debido a estas diferencias se realizo una prueba de comparación cuyos resultados muestran que Nutriagro . 37 .Vaina mas aminoácidos. Actualmente se sabe que la fertilización foliar puede contribuir en la calidad y en el incremento de los rendimientos de las cosechas. con el cultivar Frisson obtuvieron 57 semillas/planta aplicando 25 kg N/ha y 42 semillas/planta sin aplicar N.4.

peso de vainas/parcela un 75%.Vaina mas aminoácidos se incrementaron todas la variables de rendimiento evaluadas en esta practica. hortalizas. CONCLUSIONES  El Tratamiento con el fertilizante foliar Nutriagro-Vaina mas aminoácidos fue estadísticamente superior al tratamiento utilizado generalmente por el agricultor. es realmente un apoyo o respaldo a la fertilización edáfica para sobrepasar los rendimientos sub-óptimos. leguminosas. utilizada convenientemente. Numero de vainas/ parcela incremento un 32%. en cuanto al rendimiento de arveja. 38 .Vaina mas aminoácidos. entonces.  La fertilización foliar con Nutriagro . etc.Vaina mas aminoácidos le da la ventaja al agricultor de utilizar un solo producto que le permite tener excelentes rendimientos además de ahorrar tiempo y dinero ya que tiene un menor numero de aplicaciones durante el periodo del cultivo.  Con el programa de fertilización Nutriagro . optimiza la capacidad productiva de las cosechas tanto de gramíneas. Numero de granos/ 10 vainas / parcela un 20% y Peso de 100 granos /parcela un 31%.  La fertilización foliar con Nutriagro . La fertilización foliar.5.

 Antes de realizar cualquier tipo de fertilización se debe contar previamente. 39 . en diferentes zonas agroecológicas y cultivos. para determinar las deficiencias reales y los planes de fertilización adecuados. observar el comportamiento del producto.  Es igualmente importante.6. según los estados fenológicos del cultivo. buscando una mejor eficiencia de este producto. RECOMENDACIONES  Se recomienda realizar la fertilización foliar en el cultivo de arveja con Nutriagro–Vaina mas aminoácidos (Aminoplant para la fase de desarrollo vegetativo y Aminok-3 para la fase productiva) . con el análisis de suelo y análisis foliar.

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22 16 9103. 783752.00 1 783752.72 6.2361 gl: 16 tratamiento Medias n E.72 6..0001 tratamiento 783752. SC gl CM F Modelo.00 1 783752.34867 Error: 9103.72 1 57686.80 A 2.51 Total 203342.00 352.00 966.72 1 57686.34 tratamiento 57686.1 Análisis de la varianza Numero de vainas / parcela Variable N Numero de vainas / parcela.78 16 24616.70 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.05 DMS=156.5139 gl: 16 tratamiento Medias n E.84 <0. 57686.24 Total 1177611.56 9 52.05 DMS=95.67 CV 0.00 465.80 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.ANEXO No.78 17 Test:LSD Fisher Alfa=0.56 9 31.34 Error 145656.00 31.28 CV 0. 1.30 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.V.V.33 9 31.05) Análisis de la varianza Peso de vainas / parcela Variable N Peso de vainas /parcela R² 18 R² Aj 0.0229 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.64 20.22 9 52. 1.00 31.84 <0.30 A 2.33 p-valor 0.94 17 Test:LSD Fisher Alfa=0.05) 44 .0229 0.00 549.0001 Error 393859.24 23. R² 18 R² Aj 0.E. SC gl CM F p-valor Modelo.79092 Error: 24616.E.

00 6. SC gl CM F p-valor Modelo.76 Error 1113.75 Total 2990.00 61.00 51.00 58.69 tratamiento 882.60 Total 1583.00 9 3.78 17 0.29 CV 0.83 A 2.00 9 2.05 DMS=11. 470.0194 Test:LSD Fisher Alfa=0.0198 0. 882.00 16 131.30 CV 0.V.25 22.87 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.E.51 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F. 1.05) Análisis de la varianza pes de 100 granos / parcela Variable N peso de 100 granos / parce.0194 0.22 1 470.0198 Test:LSD Fisher Alfa=0. 1.83 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.22 9 2..7500 gl: 16 tratamiento Medias n E.00 9 3.Análisis de la varianza Numero granos / 10 vainas / parcela Variable N Numero de granos /10 vaina.22 6. R² 18 R² Aj 0.78 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.33693 Error: 69.22 1 470.00 1 882.76 tratamiento 470.22 6.E.78 A 2.00 44.69 Error 2108.56 16 69.00 1 882.00 6.05) 45 .. R² 18 R² Aj 0.5972 gl: 16 tratamiento Medias n E.47058 Error: 131.V.05 DMS=8.00 17 0.25 14. SC gl CM F p-valor Modelo.

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