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fertilizacion foliar

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EVALUACION DE LA FERTILIZACION FOLIAR EN UN CULTIVO DE ARVEJA (Pisum sativum L.

) EN EL MUNICIPIO DEL ROSAL CUNDINAMARCA

NELSON ARMANDO DUEÑAS Código 160204222

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA FUSAGASUGA 2011

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EVALUACION DE LA FERTILIZACION FOLIAR EN UN CULTIVO DE ARVEJA (Pisum sativum L.) EN EL MUNICIPIO DEL ROSAL CUNDINAMARCA

NELSON ARMANDO DUEÑAS Código 160204222

Propuesta de anteproyecto sometida a evaluación, para la realización del trabajo de grado, como requisito parcial para la Obtención del título de Ingeniero Agrónomo.

I.A M.Sc JUAN MANUEL ARRIETA HERRERA Docente Tutor

I.A. ANGELICA DUEÑAS Asesor Externo

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA FUSAGASUGA 2011

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Nota de Aceptación _______________________ _______________________ _______________________ _______________________ _______________________ _______________________

_______________________ Firma del Jurado

_______________________ Firma del Jurado

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DEDICATORIA 5 .

AGRADECIMIENTOS 6 .

TABLA DE CONTENIDO Pag 7 .

Peso de vainas/ Parcela Numero de granos/10 vainas/Parcela Peso de 100 granos/Parcela 35 36 .1.2.1. Nutrición 2.4.1.2. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS REVISION BIBLIOGRAFICA DE LA PLANTA Y 14 14 14 15 15 17 18 19 21 24 25 26 27 29 29 29 29 29 29 29 30 31 32 32 33 8 2. Procedimiento 4. 3.4.2. CARACTERISTICAS FENOLOGIA 2. FERTILIZACION FOLIAR 2. Mecanismos de Absorción de Nutrimentos 2.1. 3.2.4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.2. Metodología 3. 3.3.1. Tratamientos 3. Factores que influyen en la fertilización foliar 2. de vainas /Parcela 4.3.2.1.1. Variables de rendimiento a evaluar 3. Respuesta De Los Cultivos a la Fertilización Foliar MATERIALES Y MÉTODOS MATERIALES METODOS 3. No.2.2.2.2.2. 4.1.2.3. 4. 2.4. 1.2.2. Variedades 2.1. Diseño experimental 3.2.3.1.2.RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCION 1. Relacionados con la fertilización foliar 2.2. 1. Propósitos de la fertilización foliar 2. Localización del experimento 3.

Tabla No. 1. Cronograma de aplicaciones 27 30 9 .2.INDICE DE TABLAS Pag Tabla No.). Eficiencia de N aplicado al suelo y follaje antes de la floración (AFL) en el rendimiento de frijol (Phaseolus valgaris L.

Prueba de LDS para el peso de vainas / parcela Figura 4. Corte transversal de la célula de la epidermis Figura 2.INDICE DE FIGURAS Pag. Figura 1. Prueba de LDS para el No vainas / parcela Figura 3. Prueba de LDS para el Peso de 100 granos vainas / 24 33 34 35 36 10 . de granos /10 vainas / parcela Figura 5. Prueba de LDS para el No.

comparando la fertilización foliar realizada con base en una fuente de nutrientes con formulación compuesta (N. aporta un total de 82 calorías (Lobo et al.P. lípidos y minerales como calcio. hierro. se hizo un ensayo en el Municipio del Rosal Cundinamarca. Se estima que en 100 g de parte comestible. potasio y sodio.K) llamada Nutriagro Vaina mas Aminoplant para la etapa de desarrollo del cultivo y Nutriagro Vaina mas Aminok-3 para el etapa de 11 . Con el objetivo de identificar y seleccionar una excelente fertilización foliar para incrementar los rendimientos en el cultivo de arveja (Pisum sativum L).parcela RESUMEN La arveja (Pisum sativum L) es una importante fuente de alimento debido a su aporte proteico estimado en un 25-26%. además de ser una fuente de vitaminas. fosforo.. 1989). aminoácidos. carbohidratos.

352. Nutriagro.La varieble No. as a supplement to soil fertility. La variable de peso de 100 granos / parcela mostro promedios de 44 gr/parcela y 58 gr/parcela comprobando que el plan de fertilización Nutriagro . pods / plot which had an average of about 466 pods per plot. The results showed significant differences for all performance variables.Vaina mas aminoácidos presenta un mejor rendimiento. DCA was used experimentally. Experimentalmente se utilizó un DCA. mostrando un incremento del 32% para la variable No. an increase of 32% for the variable No. Peso de 100 granos / Parcela. vainas/ parcela el cual presentó un promedio aproximado de 466 vainas por parcela. K) called pods Nutriagro Aminoplant to the stage of crop development and pods Nutriagro Aminok-3 for the stage production with traditional foliar used by the farmer. there was a trial in the municipality of Cundinamarca Rosal. rendimiento. nutrientes. Los resultados mostraron diferencias significativas para todas las variables de rendimiento.66 Kg / parcela respectivamente. contra 352. peso de vainas / parcela.producción con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. Las evaluaciones se hicieron sobre las siguientes variables de rendimiento: número de vainas / parcela. de granos / 10 vainas/ Parcela observo un aumento del 20% de rendimiento. number granos/10 pods / plot. weight of pods / plot. In order to identify and select an excellent foliar fertilization to increase yields in the cultivation of pea (Pisum sativum L).22 Kg/Parcela contra 956. Palabras clave: Arveja (Pisum sativum L).33 del tratamiento tradicional. Evaluations were made on the following performance variables: number of pods / plot. Numero de granos/10 vainas/ parcela. la variable peso de vainas / parcela mostro promedios de 549.33 against the traditional 12 . P.vaina. ABSTRACT Fertilizante foliar. Weight of 100 seeds / plot. comparing foliar made based on a source of nutrients formulation consisting of (N. como suplemento a la fertilización del suelo.

hierro. lo cual implica un óptimo manejo y control de la variable nutricional. INTRODUCCION La fertilización foliar consiste en la aplicación de una solución nutritiva al follaje de las plantas. por las altas exigencias tecnológicas de los cultivos. La aplicación foliar ha demostrado ser un excelente método para abastecer los requerimientos de los nutrientes secundarios (calcio. la nutrición foliar tiene la finalidad de retrasar los procesos de senescencia natural. of grains / 10 pods / plot observed a 20% yield. mientras que suplementa los requerimientos de N-P-K requeridos en los períodos de estado de crecimiento críticos del cultivo.treatment. magnesio y azufre) y los micronutrientes (zinc. Esta técnica. No.22 kg / plot against 956. cobre. boro y molibdeno). the weight variable pods / plot showed averages of 549. con el fin de complementar la fertilización realizada al suelo.66 kg / plot respectively. La nutrición foliar se 13 . o bien. ha tomado actualmente mayor relevancia.Pod more amino acids has a better performance. manganeso. The variable weight of 100 grains / plot showed averages of 44 g / plot and 58 g / plot plan verifying that the fertilization Nutriagro . para corregir deficiencias específicas en el mismo período de desarrollo del cultivo. Primero.

1. mediante una prueba demostrativa en el Municipio del Rosal Cundinamarca. 1.) se realizó una prueba demostrativa en el Municipio del Rosal Cundinamarca. 14 .) mediante la comparación de los rendimientos totales. Con el fin de evaluar el efecto de la fertilización foliar en el rendimiento y la calidad en el cultivo de arveja (Pisum sativum L. • OBJETIVOS ESPECÍFICOS Determinar el mejor tratamiento de fertilización foliar para el cultivo de arveja (Pisum sativum L. P. en función de ayudar a la translocación de nutrientes hacia la semilla.) de la fertilización foliar realizada con NutriagroVaina con Aminoácidos (N. K). fruto.dirige a los estados de crecimiento cuando disminuye la velocidad de fotosíntesis y ocurre una baja absorción de nutrientes vía raíces.K) llamada Nutriagro Vaina mas Aminoplant para la etapa de desarrollo del cultivo y Nutriagro Vaina mas Aminok-3 para el etapa de producción con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. OBJETIVOS 1.1. tubérculo o crecimiento vegetativo.2. Segundo. comparando la fertilización foliar realizada con base en una fuente de nutrientes con formulación compuesta (N.P. compensando los stress inducidos por el medio ambiente de condiciones adversas de crecimiento y/o una pobre disponibilidad de nutrientes. comparada con la fertilización foliar tradicional utilizada por el agricultor. la nutrición foliar es una efectiva herramienta de manejo ya que favorece e influencia los estados de crecimiento prereproductivos. • OBJETIVO GENERAL Evaluar el efecto en el rendimiento y la calidad en el cultivo de arveja (Pisum sativum L.

). 15 .• Evaluar algunos aspectos de calidad en la producción de arveja (Pisum sativum L. mediante componentes de rendimientos.

415 t anuales para 2006 y 86. CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA Y FENOLOGÍA La arveja (Pisum sativum L. Las etapas desde germinación están en función de la temperatura. incluyendo lisina. países como China. India. mientras que a floración.) comestible durante 2006 y 2007.1. por esta razón ocupa un sitio de preferencia en el ámbito alimenticio de los consumidores de las principales ciudades de Colombia. 16 . El hábito de crecimiento de las variedades cultivables es indeterminado.) es una leguminosa de la familia de las Fabáceas (leguminosas). FAO (2009) reporta que la arveja (Pisum sativum L. destacándose como fuente de sacarosa y aminoácidos. En Suramérica. Estados Unidos. Egipto y Marruecos se conocen como los mayores productores de arveja (Pisum sativum L. ya que representa una alta fuente de proteína y carbohidratos.800 t en 2007. Inglaterra. debiendo acumular a la emergencia entre 120 y 166 °C (Tb=0). con respuesta fotoperiódica cuantitativa a días largos. Perú es el mayor productor de arveja verde con 86. REVISION BIBLIOGRAFICA 2. Francia.500 toneladas para 2007. ha sido cultivada como una fuente importante de alimento humano durante muchos siglos y es reconocida por su gran valor nutricional. mientras Warkentin et al. subflía Papilionoidea. (1995) reportan al este de Canadá los cultivos de arveja con mayor calidad. seguido de Colombia con producción de 33. necesita acumular entre 650 y 700 °C dependiendo de la variedad.2. También es un alimento de contenidos significativos de minerales y vitaminas.) en verde se siembra en una basta área geográfica como cultivo comercial.

pero la mayor producción está concentrada en Cundinamarca y Boyacá. que rechaza cualquier tipo de daño causado por enfermedades o plagas. 17 . en la que se definen los 4 estados principales: emergencia. crecimiento vegetativo. y a Colletotrichum pisi Pat.11 a 2.2% del área hortícola cosechada total en 2004. con 35% y 33% respectivamente (CCI. 2006). su peso en la producción es sustancialmente menor.00 m. pero en la mayoría de los casos el uso inadecuado de químicos es una constante. El rango de adaptación es de 2. es decir. el 26. que se ve inclinado hacia la utilización de agroquímicos como respuesta efectiva para resolver estas situaciones.658 ha.Para la descripción de las diferentes etapas de desarrollo se propone la escala sugerida por Knott (1987).24 t ha-1 en 2000 (MADR. pero implica una inversión inicial para su producción. susceptibilidad a problemas fitosanitarios y un alto grado exigencia del consumidor. Esto se reflejó en los bajos rendimientos obtenidos: 1. reproductivo y senescencia. 2000) y 1. Sin embargo. La arveja es la hortaliza de mayor área cosechada en Colombia con 25. El cultivo de la arveja en Colombia es considerado rentable. un alto riesgo de pérdidas por las constantes fluctuaciones de los precios en el mercado. acarreando consigo graves implicaciones para el productor. representando para el productor un gran reto.4 t ha-1 en 2000 (CCI. 2000). Este material presenta resistencia en campo a Ascochyta ssp.800 msnm. el consumidor y el medio ambiente. La arveja se produce en 11 de los 32 departamentos de Colombia. la altura promedio de la planta es de 1. Esta clasificación es clave para poner un punto en común en la identificación de la fenología de arveja.400-2. 2006). (Buitrago y Duarte. con el propósito de usarlo en todo lo referente al manejo del cultivo.

causada por Fusarium oxysporum f. 2000). Boyacá y Nariño. & Hans. Nutrición Como es una especie que produce granos con un alto valor proteico (20 al 24 %). Boyacá. Otras enfermedades reportadas con gran impacto son la antracnosis. Buriticá (1999) reporta la enfermedad en los departamentos de Cundinamarca. Se presentan en todos los lugares del mundo donde se siembra la arveja (Aragona y Porta-Plugia. la enfermedad ocurre en todas las partes del mundo donde se cultiva la arveja (Kraft y Pfleger. Centro y Sur América y Haití (Kraft y Pfleger. pisi (van Hall) Snyd. Nitrógeno La capacidad de fijación de nitrógeno por parte de la arveja suele ser muy alta. el moho gris. 2.1. en Cundinamarca ha llegado a causar perdidas totales de cultivo (Tamayo. Australia. De aquí que es la fuente de nitrógeno mas económica para el productor. Se han medido aportes de hasta 185 kg/ha por esta vía (Rennie y Dubetz. mientras en Colombia. luego el magnesio y en menor medida fósforo y azufre. causado por Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel y la marchitez. las condiciones medioambientales de alta humedad relativa.Entre los factores que más afectan la incidencia de las enfermedades al cultivo están las altas densidades de siembra. Norte América. causado por el hongo Peronospora viciae f. Las enfermedades causadas por Ascohyta spp. 18 . siguiéndole en importancia cuantitativa el potasio. Otra de las enfermedades limitantes del cultivo es el mildeo velloso. 2001). 1986). sp. 2001) y en Colombia. causada por Colletotrichum pisi Pat. sp. Cundinamarca y Nariño. Se ha reportado en las regiones templadas de Europa. Aún no se tiene conocimiento sobre la evaluación de los sistemas de tutorado en la incidencia de las enfermedades en arveja.1. Buriticá (1999) la ha reportado en los departamentos de Antioquia. pisi (Sydow) Boherema & Verhoeven. la falta de rotación de cultivos y la poca disponibilidad de variedades mejoradas. 1997). Nueva Zelanda y en áreas subtropicales de África. es exigente en nitrógeno..

1.Fósforo La región de mayor susceptibilidad al empobrecimiento de fósforo coincide con la zona de producción de legumbres (Cruzate y R. pisi (Buitrago. (Martínez y Cordone. ICA Teusaca y Diacol Caldas. no se halló respuesta a la fertilización con S en arveja. dentro de las que se encuentran: ICA Bojaca. 2. Azufre Las necesidades de azufre son de 4. ICA Tomine. ya que posee buenas características comerciales como grano y vaina grandes. algo menor que lo requerido por soja. con flores de color blanco. entregadas en las décadas de 1960 y 1970. Colletotrichum pisi Pat.Casas. y es una de las variedades mas rendidoras en vaina verde. liberadas en la década de 1990. Los niveles actuales de fósforo están en un rango que va de 5 a 10 ppm. no obstante. El grano seco es de forma redonda.3 kg para producir una tonelada de grano.. 2003). Presenta un hábito de crecimiento voluble. Concretamente. La altura promedio de la planta es de 1. y Fusarium oxysporum f. liso y de color crema quemado. En general. 2006). 19 .70 m y es susceptible a patógenos como Ascochyta spp. ICA-Corpoica Sindamanoy y San Isidro. por lo que es necesario fertilizar con fósforo si se quiere obtener buenos niveles de rendimiento. sp. 2008). el hilum es negro.2. no se hallaron respuestas al agregado de S en suelos donde se está fertilizando otros cultivos con este nutriente. Variedades Colombia cuenta con variedades de arveja mejoradas bastante antiguas. la variedad regional Santa Isabel es la que ocupa la mayor parte del área sembrada en el país.

El abastecimiento nutrimental vía fertilización edáfica depende de muchos factores tanto del suelo como del medio que rodea al cultivo. 2. Los días hasta la floración van de 58 a 61. en donde los agricultores habían visto efectos benéficos en el incremento de rendimiento y calidad del producto. la que mas se siembra en el país es la San Isidro. liso y verde. La fertilización foliar se ha practicado desde hace muchos años. Además ya se había observado que en algunos lugares los fertilizantes químicos aplicados al suelo no actuaban eficiente y satisfactoriamente (Eibner. En 1844 se reporta que en Francia se aplicaba sulfato ferroso en el follaje de la vid para corregir la clorosis en las plantas.2. porque corrige las deficiencias nutrimentales de las plantas. los días a cosecha van de 112 a 118 para grano en verde y de 140 a 147 para grano en seco. pero sí es una práctica que sirve de respaldo. bajo ciertas etapas del desarrollo de la planta y del medio. sus flores son de color blanco. que la fertilización foliar para ciertos nutrimentos y cultivos. que presenta un habito de crecimiento voluble. FERTILIZACION FOLIAR La fertilización foliar se ha convertido en una práctica común e importante para los productores. el grano es de forma redonda. 1986). 20 . favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimiento y la calidad del producto. garantía o apoyo para suplementar o completar los requerimientos nutrimentales de un cultivo que no se pueden abastecer mediante la fertilización común al suelo. quienes la practicaban ampliamente. Esta práctica posteriormente se hizo intensiva en otras partes del mundo. También se tenían noticias de que en muchas partes del sur de Europa la fertilización foliar era conocida por los agricultores. De aquí. con un hilum de color blanco. La fertilización foliar no substituye a la fertilización tradicional de los cultivos.De las variedades mejoradas. sea ventajosa y a veces más eficiente en la corrección de deficiencias que la fertilización edáfica.

1971). 1965. parece ser. características físicas. se lograron avances más claros sobre la efectividad de la fertilización foliar (Pérez. 1986). Trinidad et al. que la fertilización al suelo. humedad. 1971. plagas y enfermedades (Bear. 1985).. mejores técnicas de laboratorio y aparatos para el rastreo y análisis de nutrimentos del tejido vegetal. que un nutrimento también puede penetrar a través del tallo. La hoja tiene una función específica de ser la fábrica de los carbohidratos. habrá casos en que la fertilización foliar sea más ventajosa y eficiente para ciertos elementos. y que muchos problemas de fertilización al suelo se pueden resolver fácilmente mediante la fertilización foliar (Fregoni.A partir de 1950. El abastecimiento de los nutrimentos a través del suelo está afectado por muchos factores de diferentes tipos: origen del suelo. Plancarte. Chonay. químicas y biológicas.. sin embargo. Cardona. cuando se empezaron a utilizar radioisótopos en la agricultura. Por consiguiente. En las últimas décadas varios trabajos de investigación han demostrado la bondad de esta práctica cuyo uso es común hoy en día (Trinidad et al. si éste 21 . y casos en que simple y sencillamente no sea recomendable el uso de la fertilización foliar. 1971. 1988.. que la absorción de los nutrimentos a través de las hojas no es la forma normal. 1988). pero por sus características anatómicas presenta condiciones ventajosas para una incorporación inmediata de los nutrimentos a los fotosintatos y la translocación de éstos a los lugares de la planta de mayor demanda. 1988). Actualmente se sabe que la fertilización foliar puede contribuir en la calidad y en el incremento de los rendimientos de las cosechas. Pérez. Se reconoce. 1981. La hoja es el órgano de la planta más importante para el aprovechamiento de los nutrimentos aplicados por aspersión (Tisdale et al.

parénquima de empalizada. La hoja es un tejido laminar formada en su mayor parte por células activas (parénquima y epidermis) con excepción del tejido vascular (vasos del xilema que irrigan la hoja de savia bruta) y la cutícula que es un tejido suberizado o ceroso que protege a la epidermis del medio (Bidwell. debe utilizarse como una práctica especial para complementar requerimientos nutrimentales o corregir deficiencias de aquellos nutrimentos que no existen o no se pueden aprovechar eficientemente mediante la fertilización al suelo. en muchos casos existe una capa espesa de vellos. xilema. epidermis superior. 1986). 1979).no presenta una suberización o lignificación muy fuerte. que dificulta el acceso de soluciones nutritivas. La fertilización foliar. epidermis inferior y cutícula inferior. De aquí la gran importancia de poner al alcance de la fábrica los nutrimentos necesarios que se incorporan de inmediato a los metabolitos. hasta la epidermis como ocurre en la hoja de aguacate. Fisiológicamente la hoja es la principal fábrica de fotosintatos. En el envés.2. 2. Pero la fertilización foliar no puede cubrir aquellos nutrimentos que se requieren en cantidades elevadas. 22 . Desde el punto de vista de su estructura. tal es el caso de las ramas jóvenes o el tallo de las plantas en las primeras etapas de desarrollo. Johnson (1916) asperjando sus piñas con una solución de sulfato de hierro. entonces. parénquima esponjoso. al ser aplicados por aspersión en el follaje. floema y fibras esclerenquimatosas). Mecanismos de Absorción de Nutrimentos Desde 1877 se demostró que las sales y otras substancias pueden ser absorbidas a través de las hojas (Franke. logró enverdecer las plantas después de algunas semanas.1. tejido vascular (integrado por células perimetrales. las partes más importantes de una hoja del haz al envés son: La cutícula.

El proceso de absorción de nutrimentos comienza con la aspersión de gotas muy finas sobre la superficie de la hoja de una solución acuosa que lleva un nutrimento o nutrimentos en cantidades convenientes. esto es. Estas áreas puntiformes sirven para excretar soluciones acuosas de la hoja. A pesar de ser una práctica común entre agricultores. sin embargo. La hoja está cubierta por una capa de cutina que forma una película discontinua llamada cutícula. consiste de una mezcla de pectina.Esta experiencia tuvo repercusiones con los productores y se empezaron a utilizar sin medida. no se sabía el mecanismo de absorción foliar de nutrimentos. los estudios han demostrado que los nutrimentos en solución sí son absorbidos aunque no en toda la superficie de la cutícula foliar. 1986). llamados espacios interfibrales. hemicelulosa y cera. Después de esta capa se tiene al 23 . prácticas de aspersión foliar de algunos micronutrimentos. Aún hoy en día. La pared externa de las células epidermales. Dependiendo de la textura de éstas es el tamaño de espacios que quedan entre ellas. y el mecanismo de absorción por este medio no está descrito de manera formal a pesar de que es una práctica importante en la actualidad. todavía a finales de la década de los 40's. caracterizados por ser permeables al agua y a substancias disueltas en ella. como ha sido demostrado en varios estudios. Las hojas no son órganos especializados para la absorción de los nutrimentos como lo son las raíces. aparentemente impermeable y repelente al agua por su naturaleza lipofílica. y tiene una estructura formada por fibras entrelazadas. pero sí. penetración de soluciones acuosas con nutrimentos hacia la hoja (Franke. Por lo tanto. también son apropiados para el proceso inverso. debajo de la cutícula. la expresión "Fertilización Foliar" pocas veces se menciona en los textos clásicos. en áreas puntiformes las cuales coinciden con la posición de los ectotesmos que se proyectan radialmente en la pared celular.

En esta absorción activa participan los transportadores. Por lo tanto. o bien. Estos lipoides se pueden prolongar radialmente hacia la pared epidermal. Este proceso. ha sido cotejado actualmente mediante el uso de algunos trazadores isotópicos (Franke. lugar donde se lleva a cabo prácticamente una absorción activa como en el caso de la absorción de nutrimentos por las raíces. al ser aplicado el nutrimento por aspersión. que es el límite más externo del citoplasma (García y Peña. forman metabolitos que son posteriormente translocados a los sitios de mayor demanda para el crecimiento y rendimiento de la planta. 24 . tienen un polo lipofílico y un polo hidrofílico. la absorción foliar de nutrimentos se lleva a cabo por las células epidérmicas de la hoja y no exclusivamente a través de los estomas como se creyó inicialmente. se supone que a través de estos lipoides hidrofílicos penetran los nutrimentos. 1986). parcialmente fosfolipoides. que al incorporar el nutrimento al citoplasma de la célula. Las moléculas de lipoides.plasmalema o membrana plasmática. Tal parece que en una primera instancia. éste se difunde por los espacios interfibrales en la pared de las células epidermales (difusión). hasta llegar al plasmalema. 1995). De aquí la importancia de hidratar la cutícula de la hoja con surfactantes para facilitar la penetración del nutrimento. y se conocen como ectodesmos o cordones lipoides que facilitan en gran medida la penetración de los nutrimentos. descrito brevemente. El plasmalema consiste de una película bimolecular de lipoides y está parcial o totalmente cubierto de una capa de proteína. vía intercambio iónico a través de ectodesmos (ectoteichodes).

2. ambiente y formulación foliar. En relación a la formulación foliar. el viento. Factores Que Influyen En La Fertilización Foliar Para el buen éxito de la fertilización foliar es necesario tomar en cuenta tres factores. Corte transversal del la célula de la epidermis 2.Figura 1. la luz. De la planta se ha de tomar en 25 . la concentración de la sal portadora del nutrimento. del nutrimento por asperjar se cita su valencia y el ion acompañante. Del ambiente se debe de considerar la temperatura del aire. el pH de la solución. los de la planta. la adición de coadyuvantes y el tamaño de la gota del fertilizante líquido. humedad relativa y la hora de aplicación. la velocidad de penetración y la translocabilidad del nutrimento dentro de la planta.2.

permitiendo una mayor superficie de contacto con la hoja.2. un adherente permite una mejor distribución del nutrimento en la superficie de la hoja evitando concentraciones de este elemento en puntos aislados cuando la gota de agua se evapora (Leece. NH4 + que con el K+ (Reed y Tukey. Los ácidos húmicos actúan como activadores y la urea también desempeña la misma función en la absorción de fósforo. La absorción de nutrimentos está relacionada con la capacidad de intercambio catiónico en la hoja. Los iones K+ y NH4 26 .1986). En el Cuadro 1 se observa que soluciones de pH ácido favorecen la absorción de fósforo y esta absorción es mayor con el ion acompañante Na+. 1976).2. Surfactantes y adherentes. etapa de desarrollo de la planta y edad de las hojas. y la valencia del ion influye en este intercambio. 1978). El pH de la solución y el ion acompañante del nutrimento por aplicar influyen en la absorción de éste en la hoja. Presencia de substancias activadoras. facilitando la penetración del nutrimento (Malavolta. estado nutricional. Nutrimento y el ion acompañante en la aspersión. A continuación se desglosa la importancia de algunos de ellos. Actualmente se están haciendo estudios sobre el uso de substancias activadoras en la absorción de nutrimentos por aspersión foliar.cuenta la especie del cultivo. 2.1. La característica de la solución por asperjar es de primordial importancia en una práctica de fertilización foliar. El mecanismo de acción de un surfactante consiste en reducir la tensión superficial de las moléculas de agua. 1986). (Kovacs. La adición de surfactantes y adherentes a la solución favorece el aprovechamiento del fertilizante foliar. Relacionados con la Formulación Foliar pH de la solución. Parece que la urea dilata la cutícula y destruye las ceras sobre la superficie de la hoja.

Concentración de la solución. corregir problemas fitopatológicos de los cultivos al aplicar cobre y azufre. corregir requerimientos nutrimentales que no se logran cubrir con la fertilización común al suelo. Los iones más pequeños en su diámetro penetran más rápidamente que los iones de mayor tamaño (Fregoni. el amonio lo estimula en su absorción más que el Na+ o K+. 1986). pero posiblemente sean las más eficientes en absorción foliar.2.+ requieren sólo de un H+ en el intercambio. hacer eficiente el aprovechamiento nutrimental de los fertilizantes. pepino. los iones monovalentes penetran con mayor facilidad que los iones con mayor número de valencias. y respaldar o reforzar la fertilización edáfica para optimizar el rendimiento de una cosecha.3. En general. abastecer de nutrimentos a la planta que se retienen o se fijan en el suelo. los cereales soportan mayores concentraciones que algunas otras especies como el frijol. 27 . de acuerdo con el propósito y el problema nutricional que se quiera resolver o corregir en los cultivos. 2. La concentración de la sal portadora de un nutrimento en la solución foliar. Propósitos De La Fertilización Foliar La fertilización foliar puede ser útil para varios propósitos tomando en consideración que es una práctica que permite la incorporación inmediata de los elementos esenciales en los metabolitos que se están generando en el proceso de fotosíntesis. varía de acuerdo con la especie de la planta. mientras que el Ca2+ y el Mg2+ requieren de dos H+. En el caso del fósforo. por lo tanto. acelerar o retardar alguna etapa fisiológica de la planta. Algunos de estos propósitos se indican a continuación: corregir las deficiencias nutrimentales que en un momento dado se presentan en el desarrollo de la planta. Lo anterior indica que la fertilización foliar debe ser específica. tomate y otras hojas menos cutinizadas. mejorar la calidad del producto.

Así lo demostró Chonay (1981) al fertilizar el frijol (Phaseolus vulgaris L.7 % al aplicar tres aspersiones de NPK foliarmente a partir de una fórmula con 21 % de N. 28 . Eficiencia de N aplicado al suelo y follaje antes de la floración (AFL) en el rendimiento de frijol (Phaseolus valgaris L. Pérez (1988) reportó un incremento promedio de 17.2. La aplicación de 30 kg de nitrógeno al follaje en el llenado de grano fue mucho más eficiente (42. los incrementos de rendimiento por el uso de esta práctica han sido muy variables. y 26. hubo un rendimiento de 24.9 kg de grano. mientras que aplicando foliarmente la misma cantidad de nitrógeno como urea a 4 %. aumentando 8. Al aplicar 30 kg de nitrógeno como urea al suelo.4. Respuesta De Los Cultivos a la Fertilización Foliar Varios trabajos de fertilización foliar han demostrado su bondad en la respuesta positiva de los cultivos.).1. 3 % de P.7 % más elementos menores.5 kg de grano por cada kg de nitrógeno aplicado. 3 % de K. cada kg de nitrógeno incrementó 2.4 kg de grano por cada kg de nitrógeno) que la aplicación de esa misma cantidad de nitrógeno al follaje antes de la floración. Sin embargo.) al suelo y follaje. Tabla No.2.5 veces la eficiencia en el aprovechamiento del nutrimento (tabla 1). La eficiencia de aprovechamiento de un nutrimento se eleva al ser aplicado foliarmente.

Osuna (1998) reporta que con aplicaciones de nitrato de potasio a 4 % o nitrato de amonio a 2 % aplicados foliarmente. estas sales presentan ciertas desventajas en relación con el Ethrel. que es un producto comercial formulado para este propósito (adelantar la brotación de yemas florales). desde el punto de vista de su remuneración. Los trabajos de fertilización foliar deben ser avalados o soportados por un análisis económico para conocer su redituabilidad. 29 . que sin duda dependerá del cultivo que se está fertilizando. como en el caso del mango. La fertilización foliar también se ha utilizado para acelerar el proceso fisiológico de algunos árboles frutales. Sin embargo. aceleran la brotación de yemas florales en comparación al testigo. que influye en un adelanto en la cosecha de fruta ganando mejores precios en el mercado.Tal parece que los fertilizantes foliares que llevan una solución nutritiva completa influyen más en el incremento global de rendimiento de un cultivo que cuando se aplican sólo 2 ó 3 nutrimentos.

2. MATERIALES Y MÉTODOS 3.2. 3. MÉTODOS 3.2. • • • • MATERIALES Nutriagro vaina 3000 gr Aminoplant 1500 cc Aminok 10500 cc Caneca de 200lts de agua para aplicar los 5000mts 2 3. Ƭj es el efecto verdadero del tratamiento jésimo. Ɛij es el efecto verdadero de la i-ésima unidad experimental bajo el tratamiento j-ésimo.1. ubicado en las coordenadas 4º51'16" de latitud Norte y 74º15'39" de longitud oeste. con muestreos a través del tiempo en el cultivo de arveja.3. que forma parte de la provincia Cundinamarquesa Sabana de Occidente.n.4. Diseño Experimental El diseño es DCA (completamente aleatorizado). 3.2. de vainas / parcela • Peso de vainas /parcela 30 .m. El modelo estadístico para el DCA fue el siguiente: Ƴijk = µ + Ƭj +Ɛij + Ɵijk Donde µ es la media general.3. a 20 Km de la ciudad de Bogotá. Localización del experimento El estudio se llevo a cabo en el Municipio de rosal. y Ɵijk es el efecto verdadero de la muestra k-ésima en la unidad experimental i-ésima para el tratamiento j-ésimo 3.2.s. Con una temperatura de 13°C y se encuentra a los 1685 m. Tratamientos T1: testigo agricultor T2: tratamiento alternativo. Variables de rendimiento a evaluar • No.2.1.

Se realizaron aplicaciones a partir de los 20 días de implementado el cultivo el cronograma de aplicaciones es el siguiente : Tabla No.• Numero de granos/ 10 vainas / parcela • Peso de 100 granos / parcela 3. comparando la producción de esta área con la producción del agricultor en una parcelación de un área igual.2. Cronograma de aplicaciones APLICACIO NES 1 FECHA FERTILIZACION TRADICIONAL FERTILIZACION BIOSINTESIS nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua nutriagro 500gr + aminoplant 500cc/200lt agua 07/03/20 lactofer 500cc/200lt 11 agua 15/03/20 Zinctip 330 cc/ 2 11 200lt agua 23/03/20 Zinctip 330 cc/ 3 11 200lt agua 02/04/20 lactofer 500cc/200lt 4 11 agua 11/04/20 lactofer 500cc/200lt 5 11 agua 19/04/19 lactofer 500cc/200lt 6 00 agua 27/04/20 11 7 06/05/20 8 11 13/05/20 11 23/05/20 11 9 10 nutriagro 500gr + phytofosk 330 cc + aminoK 3 500cc anabor 250cc/200lt +calcio boro 200cc / agua 200lt agua phytofosk 330 cc + anabor 250cc/200lt agua nutriagro 500gr + Tricho K 500cc + aminoK 3 500cc + trichocal boro calcio boro 200 cc / 250cc/200lt agua 200lt agua nutriagro 500gr + Tricho K 500cc + aminoK 3 500cc trichocal boro +calcio boro 200 250cc/200lt agua cc /200lt agua 31 . Metodología El ensayo se realizo en un lote con un área de 5000 mts2.3.

Testigo Agricultor Área total : 5000 mts2 cada lote Área del Muestreo 200 mts2 cada parcela T1. Procedimiento Se sembraron dos lotes de 5000mts2 cada. los cuales se tomaron como replicaciones del experimento. En donde se seleccionaron 3 parcelas de 2 mts2 cada uno.3. Tratamiento alternativo 32 . ESQUEMA DEL MUESTREO T1.4. Los muestreos para las evaluaciones de rendimiento y calidad se realizaran teniendo en cuenta los pases de cosechas a realizar según la producción del cultivo. Sin embargo para el presente ensayo se tienen establecido mínimo tres pases o muestreos.

Vaina mas aminoácidos fue de 32 %. RESULTADOS Y DISCUSION Dado que la arveja es de ciclo relativamente corto y posee un sistema radical poco extendido y no alcanza a explorar exhaustivamente el suelo. No de Vainas / Parcela La ANOVA para la variable número de vainas por parcela detectó diferencias significativas entre T1 y T2 (Pr>F=0. requiere una alta dotación de nutrientes asimilables para desarrollar y producir altos rendimientos.1. El incremento del No. se utiliza como un complemento a la fertilización al suelo porque corrige las deficiencias nutrimentales de las plantas. encontrándose que el mejor tratamiento fue el T2 (Nutriagro Vaina mas aminoácidos). 33 . esta nutrición que se lleva a cabo a través de las hojas. el cual presentó un promedio aproximado de 466 vainas por parcela. favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimiento y la calidad del producto.0229) (Anexo 1). La fertilización foliar es una excelente alternativa para contribuir con la nutrición que necesita el cultivo y lograr así mejores rendimientos.4. (Santos. de vainas/Parcela para el tratamiento alternativo Nutriagro . 2000). 4.

8 vainas por planta de arveja variedad santa Isabel.2. Prueba de LSD para el No. en número de semillas 13 % y en peso de grano 10 %.). hecho que coincide con lo reportado por Gonzalez y Ligarreto (2006). Giskin et al. 4. siendo el mejor tratamiento. (1984) reportaron un incremento en número de vainas de 43 %. Lo anterior refuerza la teoría de que el rendimiento del grano en arveja tiene pocas posibilidades de mejorarse si se seleccionan componentes de rendimiento individuales (Sarawat et al. comparado con 100 % de fertilización edáfica.2 a 6. 1994). mostrando un promedio de 956.Vaina mas aminoácidos. Siddique y colaboradores (2002) obtuvieron 6. el tratamiento alternativo Nutriagro . 34 . Es lógico esperar este tipo de relaciones positivas entre estas variables. ya que una es dependiente de las otras para la compensación del rendimiento final. Peso de Vainas / Parcela Se observaron diferencias significativas en la variable peso de vainas por parcela (Anexo 1). al completar la dosis con 15. de vainas / Parcela. En un ensayo de fertilización edáfica y foliar sobre el desarrollo y rendimiento de frijol (Phaseolus vulgaris L.66 Kg / parcela. 20 y 25 % de fertilización foliar.Figura 2. Existe una alta correlación entre la altura de la planta a floración con el número de vainas por planta y el rendimiento por planta..

Prueba de LSD para Peso de vainas /parcela Es notable el incremento en este componente de rendimiento. Hidalgo (1993). La máxima absorción de potasio tiene lugar desde la floración hasta el desarrollo temprano de vainas (Usherwood. En general las leguminosas como la soya. la arveja. el frijol.). requieren cantidades importantes de N y P durante el desarrollo de vainas y raíces. 2002). encontró que la fertilización foliar como complemento de la fertilización edáfica puede generar incrementos del 53% aproximadamente con respecto al testigo. El Nitrógeno es necesario para las proteínas de las semillas mientras que el fósforo “entrega” la energía necesaria para la formación de semillas..Figura 3. Resultados similares trabajando con fertilización foliar en frijol (Phaseolus vulgaris L. 35 . etc. aproximadamente podemos ver que el 75% de la producción aumenta gracias al tratamiento alternativo.

Roche y Jeuffroy (2000) obtuvieron que el número de semillas por planta estuvo entre 9. 2004). Figura 4.3.4.73 y 39. donde más del 95% de la producción de arveja se destina al mercado de vaina verde. (TimermanVaughan et al. Lhuillier y colaboradores (1999) obtuvieron 42 semillas/planta con el 36 . Prueba de LSD para No. La ANOVA para esta variable mostró diferencias significativas (Pr>F=0. Lo deseable es un numero igual o superior a seis granos por vaina. siendo el mejor tratamiento el T2 el cual es el tratamiento alternativo Nutriagro . (Anexo 1).. Numero de granos/ 10 vainas / parcela Para esta variable de rendimiento se observó un aumento del 20% teniendo en cuenta que el número de semillas por vaina es uno de los componentes de rendimiento mas importantes en la arveja para el caso de Colombia.Vaina mas aminoácidos.0194).01 para 25 ensayos de campo de la arveja cultivar Solara. de granos/10 vainas /parcela.

Figura 5. Peso de 100 granos /parcela La ANOVA para Peso de 100 granos /parcela mostro diferencias significativas (Pr>F=0.1986). Debido a estas diferencias se realizo una prueba de comparación cuyos resultados muestran que Nutriagro . y que muchos problemas de fertilización al suelo se pueden resolver fácilmente mediante la fertilización foliar (Fregoni. Prueba de LSD para Peso de 100 granos /parcela La variable vainas por planta presenta una alta correlación con la variable rendimiento por planta. 37 .4.Vaina mas aminoácidos. Actualmente se sabe que la fertilización foliar puede contribuir en la calidad y en el incremento de los rendimientos de las cosechas. es el tratamiento superior. 4. la cual a su vez se correlaciona altamente con la variable peso de 100 semillas.0198) comprobando que el plan de fertilización Nutriagro Vaina presenta un mejor rendimiento. con el cultivar Frisson obtuvieron 57 semillas/planta aplicando 25 kg N/ha y 42 semillas/planta sin aplicar N.cultivar Solara.

leguminosas.  La fertilización foliar con Nutriagro . entonces. La fertilización foliar.Vaina mas aminoácidos se incrementaron todas la variables de rendimiento evaluadas en esta practica.Vaina mas aminoácidos. optimiza la capacidad productiva de las cosechas tanto de gramíneas. CONCLUSIONES  El Tratamiento con el fertilizante foliar Nutriagro-Vaina mas aminoácidos fue estadísticamente superior al tratamiento utilizado generalmente por el agricultor. utilizada convenientemente.Vaina mas aminoácidos le da la ventaja al agricultor de utilizar un solo producto que le permite tener excelentes rendimientos además de ahorrar tiempo y dinero ya que tiene un menor numero de aplicaciones durante el periodo del cultivo. es realmente un apoyo o respaldo a la fertilización edáfica para sobrepasar los rendimientos sub-óptimos. etc. en cuanto al rendimiento de arveja.  Con el programa de fertilización Nutriagro .5. 38 . Numero de granos/ 10 vainas / parcela un 20% y Peso de 100 granos /parcela un 31%. peso de vainas/parcela un 75%. Numero de vainas/ parcela incremento un 32%. hortalizas.  La fertilización foliar con Nutriagro .

según los estados fenológicos del cultivo.  Antes de realizar cualquier tipo de fertilización se debe contar previamente.  Es igualmente importante. para determinar las deficiencias reales y los planes de fertilización adecuados. con el análisis de suelo y análisis foliar. observar el comportamiento del producto.6. en diferentes zonas agroecológicas y cultivos. RECOMENDACIONES  Se recomienda realizar la fertilización foliar en el cultivo de arveja con Nutriagro–Vaina mas aminoácidos (Aminoplant para la fase de desarrollo vegetativo y Aminok-3 para la fase productiva) . 39 . buscando una mejor eficiencia de este producto.

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00 352. 783752.00 1 783752.80 A 2.E. SC gl CM F Modelo.E.00 549.24 23.33 p-valor 0.67 CV 0.00 31.30 A 2.05) Análisis de la varianza Peso de vainas / parcela Variable N Peso de vainas /parcela R² 18 R² Aj 0.70 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.0229 0.05 DMS=156.00 31.22 9 52.84 <0.05 DMS=95.72 6.72 6.V.80 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.56 9 31.78 17 Test:LSD Fisher Alfa=0..24 Total 1177611. 1.72 1 57686.79092 Error: 24616.64 20.00 966.33 9 31. 57686.30 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.V.00 465. R² 18 R² Aj 0.51 Total 203342.34 tratamiento 57686.28 CV 0.0001 tratamiento 783752. SC gl CM F p-valor Modelo.22 16 9103.05) 44 .84 <0.00 1 783752.0229 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.ANEXO No.34867 Error: 9103.0001 Error 393859. 1.34 Error 145656.56 9 52.78 16 24616.94 17 Test:LSD Fisher Alfa=0.1 Análisis de la varianza Numero de vainas / parcela Variable N Numero de vainas / parcela.5139 gl: 16 tratamiento Medias n E.2361 gl: 16 tratamiento Medias n E.72 1 57686.

470.56 16 69. 1.05) Análisis de la varianza pes de 100 granos / parcela Variable N peso de 100 granos / parce.00 6.25 14.47058 Error: 131.30 CV 0.51 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.00 58.0198 0.22 9 2.00 9 3.05 DMS=11.83 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.69 Error 2108.00 44.05 DMS=8.00 9 3.V.E.22 6. SC gl CM F p-valor Modelo.7500 gl: 16 tratamiento Medias n E.05) 45 .76 tratamiento 470.0194 Test:LSD Fisher Alfa=0.5972 gl: 16 tratamiento Medias n E.00 16 131. R² 18 R² Aj 0..00 9 2.29 CV 0.00 1 882.87 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.00 61.25 22.75 Total 2990.E.Análisis de la varianza Numero granos / 10 vainas / parcela Variable N Numero de granos /10 vaina. SC gl CM F p-valor Modelo..22 6. R² 18 R² Aj 0. 1.00 17 0.V.22 1 470.0198 Test:LSD Fisher Alfa=0.76 Error 1113.78 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0.00 51.60 Total 1583. 882.78 17 0.78 A 2.83 A 2.00 6.33693 Error: 69.22 1 470.0194 0.00 1 882.69 tratamiento 882.

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