FENOMENOS DE TRANSPORTE

PROBLEMA 3C.5 CONDICIONES LIMITE INTERFACIALES DE DOS FASES DEL LIBRO FENOMENOS DE TRANSPORTE DE R.B.BIRD; 2DA EDICION. PRESENTA: SAYRA LIZZETT VARGAS VILLALOBOS
5 A ING.BIOQUIMICA

CATEDRATICO: M.A. LUIS EDUARDO ARGELLO AHUJA

En 2.1 se proporcionaron condiciones limite para resolver problemas de flujo viscoso. En este momento no se menciono el papel de la tensin interfacial. En la interface entre dos fluidos inmiscibles, I y II , debe usarse la siguiente condicin limite: 3C.5-1

Esto es esencialmente un balance de cantidad de movimiento escrito para un elemento interfacial dS por lo que no pasa materia y que adems carece de masa o viscosidad interfacial. Aqu nI es el vector unitario normal a dS y que apunta hacia la fase I. Las cantidades R1 y R2 son los radios principales de curvatura en dS, y cada uno de estos es positivo si su centro esta en la fase I. La suma (1 - R1 )+(1 - R2 ) tambin puede expresarse como . La cantidad es la tensin interfacial, que se supone constante.

a) Demostrar que, para una diminuta gota esfrica de I en reposo en un segundo medio II, la ecuacin de Laplace. 3C.5-2 R= Este resultado es consecuencia inmediata de la ecuacin 3C.5-1 en los trminos viscosos-estrs-tensor se omiten. b) Demostrar que la ecuacin 3C.5-1 conduce la siguiente condicin limite adimencional.

3C.5-3

En donde es la elevacin adimencional de dS, de rapidez de deformacin adimensionales y y de curvatura adimensionales. Mas aun. 3C.5-4,5

son tensores son radios

En las expresiones anteriores, las cantidades con subndice cero son los factores de escala, validos en ambas fases. Identificar los puntos adimencionales que aparecen en la ecuacin 3C.5-3. R= Para obtener el derecho de la ec. 3C.5-1 es evidente que la ec. 3C5-1 tuvo que ser multiplicada por .El termino tensin interfacial 3C.5-3 es entonces.

Los trminos que el tensor de tensiones viscosas son:

Y finalmente las condiciones de presin se convierten en trminos de presin modificado mas trminos que la aceleracin de la gravedad.

Vemos que los numero de Reynolds para las dos fases, el numero de Weber (Ec. 3,7-12), y el numero de Froude (Ec.3,7-11) aparecen as como las relaciones de la densidad de las dos fases.