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CACTACEAE Y BASELLACEAE Tema: Familias Cactaceae y Basellaceae. 1.

- Familia Cactaceae Ubicacin Taxonmica Reino Divisin Clase Orden Gnero Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Caryophyllales Cactaceae

Las Cactaceas comprenden ms de 200 Gneros de los cuales se han identificado 17 Gneros y 51 especies. Donde 17 especies se conoce que son endmicas del Pas. Hbitat de Crecimiento Planta Herbcea con tallos suculentos y Fotosintticos Descripcin Ecolgica Crecen en Regiones Templadas y tropicales y es casi estrictamente neotropical. Habitan desde el nivel del mar hasta alturas de 4500m. Plantas semidesiertas de las regiones clidas americanas. Su hbitat implica lluvias espordicas con largos periodos de sequia intermedios, pero con abundante roco matinal, cuando descienden las temperaturas.

Caracterstica Morfolgicas Raz

La mayora presenta Raz napiforme caracterstica de plantas con tallos suculentos.

Tallo Tallos suculentos Y fotosintticos. Tiene tres formas principales:

Cladodios

Columnares

Globosos

Se caracterizan por la presencia de areolas, que son zonas donde crecen las espinas, o en su defecto los pelos. Yemas axilares especializadas; Son zonas meristemticas. Donde crecen Espinas y tricomas .

El Meristemo de las Areolas da origen a las flores en la mayora de las especies de las cactceas

Hojas Las Hojas son simples, alternas modificadas en espinos y agrupadas en Areolas. Sin embargo en Gneros Pereskia, Pereskiopsis las hojas son bien desarrolladas. Opuntia Pereskia Pereskiopsis

Flores Las flores son Hermafroditas. Monoica; Posee tpalos coloridos sin distincin entre spalos y ptalos y estn espiralmente dispuestos, y separados. Flor Actinomorfa. Flor Perfecta. Flor completa.

1.-El Gineceo consta de 3 a numerosos carpelos connados. 2.-Ovario nfero que puede estar totalmente inmerso en el tallo que lo sostiene .3.- Ovario Unilocular presenta numerosos vulos 4.-Numerosos estambres con secuencia centrifuga .5.-Poliandra 6.- Antera Basifija persistente 7.- No

Fruto El fruto es una baya. Y est cubierto de areolas con espinos. Las Bayas pertenecen a los frutos simples indehiscentes carnosos.

SEMILLA: Numerosas, pequeas 2 a 3 milmetros promedio, Duras.

Gneros La familia Cactaceae presenta ms de 200 Gneros. Los de mayor importancia en el Pas:

Acanthocereus
Acanthocereus pitajaya Opuntia Opuntia ficus - indica Brachycereus Brachycereus nesioticus Jasminocereus

Jasminocereus thouarsii

Acanthocereus Opuntia Brachycereus Jasminocereus

Clasificacin acorde a su importancia por morfologa nica Sin embargo por su variada morfologa los gneros representantes son los siguientes: estos gneros presentan la morfologa distintiva y nica. Sin embargo algunos destacan su importancia ornamental como Bergerocactus o Echinocactus.

Ariocarpus Cereus Bergerocactus Cephalocereus Carnegiea Echinocactus

Importancia Jardinera

Muchos gneros de Cactceas , se caracterizan por poseer flores muy vistosas, coloridas, adems de formas muy llamativas a la vista y no ocupan mucho espacio ideales para ser plantas ornamentales. Combustible

En la elaboracin o desarrollo de alcohol o de algn combustible slido.

Biotecnologa

De la tuna se pueden obtener muclagos, pectinas, celulosa, colorantes, aceite comestible de la semilla, y azcares (glucosa y fructosa), que se pueden emplear para la produccin de protena unicelular, alcohol, aguardiente.

Medicina

El extracto de tuna se vende en algunas tiendas de suplementos de salud, y se ha utilizado en pomadas para quemaduras causadas por el sol y en suplementos dietticos, que bajan el nivel de azcar en la sangre.

Proteccin del suelo

El cultivo de tuna es una especie muy usada en las prcticas agroforestales, asociado con cultivos con especies agrcolas y/o forrajeras, cercos vivos espinosos, barreras vivas para la retencin de suelos.

Ganado

Forraje para animales

Industria

Se han desarrollado dos productos concentrados y conservados por mtodos combinados, empleando las cscaras de tunas molidas y esto son: pulpa de tuna con incorporacin parcial de cscaras y adicin de sacarosa para conformar una pulpa endulzada concentrada; y mermelada de tuna empleando cscaras molidas, adicin de sacarosa y sin pectina.

Alimenticio

Como fruta, la tuna del nopal tiene un sabor dulce y jugoso mismo que vara segn la especie y el color de la fruta.Adems se elaboran diveros productos para el consumo como Vino de Tuna, melcocha, Jugo, Yogurt, aceite.

2.- Familia Basellaceae Ubicacin Taxonmica

Reino Divisin Clase Orden Gnero

Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Caryophyllales Basellaceae

Habitat de Crecimiento

Ullucus tuberosus posee un hbito de crecimiento erecto, rastrero y semirastrero. Es una planta anual y compacta.

Descripcin Ecolgica Es nativa del Altiplano, donde se cultiva por su tubrculo y hojas comestibles. Se cultiva a ms de 2.800 msnm en Bolivia, Colombia, Ecuador y Per, pudindose tambin encontrar en Argentina y Chile. Caractersticas morfolgicas generales Raz Su sistema radicular es abundante y del tipo fibroso, alargado semejante a una cabellera.

Tallo Contiene de 3 a 6 tallos areos, cuya altura vara de 30 a 80 cm, son carnosos, generalmente retorcidos y de coloracin verde, rosado o prpura.

De la parte subterrnea de los tallos brotan estolones finos y cortos, los que se engrosan en el pice y forman los tubrculos.

Hojas Las hojas son simples, alternas de peciolos largos y lminas gruesas y suculentas de color verde obscuro en el haz y ms claro y a veces pigmentado de prpura en el envs. Su tamao vara de 4 a 8 cm de largo por 4 a 7 cm de ancho y presenta diferentes formas.

Flores Las inflorescencias son espigas axilares que emergen de los tallos areos. Las flores tienen forma de estrella y se componen de un perigonio de 5 tpalos de color amarillo y a veces pigmentados de prpura hacia el pice.

Los tpalos son largos agudos y retorcidos, opuestos a cada tpalo existe un estambre pequeo y al centro de la flor sobresale un ovario spero ovoide y globoso que termina en un estigma redondeado. Flor completa Fruto El melloco rara vez forma fruto y cuando lo hace, ste posee un pericarpio morado y envuelve una sola semilla de 3-4 mm de color amarillo. Gneros Consta de cuatro gneros diferenciados morfolgicamente. Anredera Tournoma Basella;Basella alba Ullucus: Ullucus tuberosus(melloco)

Importancia El Melloco (Ullucus tuberosus Loz.), en el Ecuador es el segundo tubrculo en importancia luego de la papa. Es parte de la alimentacin de la poblacin ecuatoriana de todos los estratos sociales y constituye un componente de los sistemas agrcolas de los pequeos agricultores de la Zona Andina (Sierra). Bibliografa A. Allina Freire; Botnica Sistemtica Ecuatoriana;Penultima edicin; Captulo 6, Pg 94; B. Cactaceae encontrado en Pgina www.wikipedia.org http://es.wikipedia.org/wiki/Cactaceae; consultado el 30/05/11.

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C. Basellaceae encontrado en Pgina www.wikipedia.org http://es.wikipedia.org/wiki/Basellaceae; consultado el 30/05/11.

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