NORMA VENEZOLANA COVENIN 2030 - 87

CLASIFICACION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

3 DEFINICIONES A los efectos de esta Norma, se define como: 1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Es todo aquel establecimiento que presta al público, un servicio para hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de otros usos no cónsonos con su naturaleza. 2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico, se definen de la siguiente manera: 3.2.1 Hotel (H) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de

alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.2 Hotel Residencia (HR) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad; siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estancias

prolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y número de ocupantes. 3.2.3 Motel (M) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición de planta física permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.4 Pensión (Pe) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo. Por requerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por el régimen de comidas convenido con el huésped. 3.2.5 Hospedaje (Hp) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones privadas y/o comunes o colectivas con servicio sanitario privado y/o común o colectivo. No ofrece servicio de alimentación, pero si un mínimo de servicios básicos, siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual por tipo de habitación o por cama.

.

5 HABITACION DOBLE Es aquella dotada de dos camas individuales o una cama matrimonial y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 MODALIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Al conjunto de características arquitectónicas.3. 4.6 HABITACION COLECTIVA O COMUN Es aquella dotada de un mínimo de tres camas y un máximo de seis camas individuales. 5.6 HABITACION SENCILLA Es aquella dotada de una sola cama individual y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual. que debe reunir un establecimiento de alojamiento turístico. 3.6 Establecimiento Especial (EE) Aquel establecimiento integrante del Sistema Turístico Nacional que preste en forma periódica o permanente el servicio de alojamiento cuyas características y condiciones de las instalaciones son diferentes a las anteriormente mencionadas. a fin de determinar la imagen de venta al público.2. 3. . de instalaciones equipo y de servicio.

estar-comedor.9 APARTAMENTO Unidad habitacional conformada por un solo ambiente. 3.10 OCUPACION SENCILLA Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional. 3. cocinilla. 3. estar-comedor. con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal. por lo menos. refrigerado y armario empotrado (closet). 3. una o dos habitaciones.3. una o dos habitaciones con sus respectivos servicios sanitarios.8 CABAÑA Unidad habitacional con características propias generalmente aislada de los servicios principales del establecimiento pero formando parte integral de él. conformada por un solo ambiente.7 HABITACION SUITE Es aquella que consta. de dos áreas claramente diferenciadas: una habitacional doble y una zona social (estar) equipada para alojar dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial. refrigerador y armario empotrado (closet). cocinilla.11 OCUPACION DOBLE Es la utilización de un mínimo de dos huéspedes de la unidad habitacional. con sus respectivos servicios sanitarios. .

sociales y otras.1 Americano Modificado Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y una (1) de las comidas. 3.13 PLAN HOTELERO EUROPEO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento únicamente.17 AREA BRUTA DE CONSTRUCCION POR HABITACION (AB) Es la que comprende la sumatoria de las áreas habitacionales. administrativas. 3. 3.) del día siguiente.16 RANGO DE PRECIO Son los valores comprendidos entre el mínimo y el máximo inclusive a que estarán sujetos los establecimientos de alojamiento turístico en el país. 3.3. 3.) de un día y las tres de la tarde (03 pm. que se exigen en los índices arquitectónicos por categoría.14 PLAN HOTELERO CONTINENTAL Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y desayuno. 3.15 PLAN HOTELERO AMERICANO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y las tres (3) comidas. .15. de servicio.12 DIA HOTELERO Lapso comprendido entre las tres de la tarde (03 pm.

22 TAMAÑO DEL RANGO (TR) Es la diferencia entre el precio mínimo y el máximo establecido y que será del 40 por 100. MIN. 3.21 PRECIO MINIMO (P.) Es el precio máximo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. 3.) Es el precio mínimo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. el tipo y la categoría. MAX.18 VALOR METRO CUADRADO DE CONSTRUCCION POR CATEGORIA (Vm2C) Es aquel representado por el valor en bolívares de cada metro cuadrado de construcción por categoría. la ubicación geográfica. .20 PRECIO MAXIMO (P.3.19 INDICE DE UBICACIÓN (IU) Es aquel representado por el valor diferencial de la inversión total por habitación en las distintas regiones del país. 3. tomando en consideración la inversión realizada. 3.

3.2.2.11 DE ACUERDO A SU TIPO 4.1.1.2 DE ACUERDO A SU CATEGORIA 4.3 Motel 4.1 Hoteles de una (1) a cinco (5) estrellas (*) 4.5 Hospedaje 4.2.2 Hoteles Residencia de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.3 Moteles de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.1.4 Pensiones de una (1) a dos (2) estrellas (*) 4.23 INDICE DE RENDIMIENTO (IR) Es el rendimiento de la inversión total por habitación.6 Establecimientos Especiales 4.1.5 Hospedajes de una (1) a dos (2) estrellas (*) .2. tomando en consideración el gasto operativo.2 Hotel Residencia 4.4 Pensión 4.1.1. de tal manera que los valores fijados como rango permitan una adecuada y razonable rentabilidad para la recuperación de la inversión.2.1 Hotel 4. 4 CLASIFICACION Todo establecimiento de alojamiento turístico se clasificará de la siguiente manera: 4.

1. deberán someter su solicitud permiso ante el organismo competente. deberá solicitar al organismo competente los permisos de construcción.3.1 Los promotores que aspiren a desarrollar proyectos de establecimientos de alojamiento turístico. deberán estar firmados por profesionales colegiados en las respectivas especialidades.1.3. 5.3 Los Anteproyectos y Proyectos. 5.3.6 Llano 5 CONSIDERACIONES GENERALES 5.1 Playa 4. 5.3 4.3.4 Termal 4.4. b) Inspecciones de carácter y de servicio.1.1. .1 PERMISOS 5.5 Urbano 4. previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente Norma.2 Selva DE ACUERDO A SU MODALIDAD 4.2 Todo establecimiento de alojamiento turístico.3.3 Montaña 4. habitabilidad turística y operación.3.4 Las funciones de control e inspección de los establecimientos de alojamiento turístico las ejercerá el organismo competente y comprenderá: a) Inspecciones de carácter técnico y habilitaduría turística.

5.2 MODALIDADES 5. deberá determinar su modalidad.2. 5.2.1 Todo establecimiento de alojamiento turístico. en base a tres elementos: . Los establecimientos prestarán los servicios complementarios propios a su modalidad.2.Estudios de mercado .3 A un establecimiento de alojamiento turístico le podrá corresponder una o más modalidades señaladas en esta Norma.2 La modalidad de los establecimientos de alojamiento turístico.Situación . será determinada por los promotores. según lo establecido a continuación: .Imagen de venta al público 5.

estará ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución de las diferentes áreas del establecimiento.5. Su superficie y distribución estará en relación directa con la capacidad receptiva del establecimiento.3 CARACTERISTICAS FISICAS 5. comerciales y públicas. Escaleras y Pasillos En los establecimientos en los cuales el ascensor sea de uso obligatorio (Planta Baja más dos pisos). según su tipo. áreas sociales. categoría y modalidad.1 Estacionamientos El número de puestos para estacionar vehículos en los establecimientos de alojamiento turístico guardará proporción con el número de sus unidades habitacionales. su tipo y categoría. 5.3. su ubicación deberá ser inmediata a la zona de recepción y entrada del establecimiento y cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN N° 810-74 y COVENIN N° 621-72.3. estar y recepción propiamente dicha. 5.3. 5. categoría y modalidad.2 Accesos En los establecimientos de alojamiento turístico la entrada principal deberá ser de fácil acceso.3.3 Zona de Recepción La zona de recepción. integrada por el vestíbulo. Otros tipos de entrada serán exigidos de acuerdo a su tipo.4 Ascensores. .

montacargas (de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN depósitos.3.7 Administración La zona de administración estará constituida por la dependencias necesarias para la Gerencia y Administración del establecimiento. tipo y categoría. . 5. mantenimiento y otros servicios. fuente de soda y en general todas las dependencias que ofrezcan alimentación. cualquiera que fuera su categoría.2 En los establecimientos que presten servicio de restaurante.5. El número y tipo de las dependencias de esta zona dependerá del tipo y categoría del establecimiento. deberán ser de fácil acceso al público y estar comunicadas directamente con la cocina principal o cocinas auxiliares. según su tipo. deberán estar aislados acústicamente.5. máquinas. 5. 5.5. las zonas de descarga.6 Servicios Generales Los servicios N° generales 624-72).5 Zona de Servicios Públicos 5. 5.3.3.3.3. categoría y modalidad. su tamaño dependerá tanto de las áreas de servicio como de la capacidad del establecimiento. comprenden personal.1 La superficie de la zona de servicios públicos deberá calcularse proporcionalmente al número de unidades habitacionales de que disponga el establecimiento. funcionalmente relacionadas con las zonas de recepción y servicios.3.3 Los establecimientos de alojamiento turístico que presten los servicios de bares y discotecas.5. cocina. cafetería.

8 Zona Habitacional La zona habitacional comprenderá las unidades habitacionales con sus servicios sanitarios (privados. colectivas.10.5. las cuales se calcularán según la categoría del establecimiento.3.3.3.3.1 El tamaño de la habitación dependerá del tipo y categoría del establecimiento y deberá estar diseñada de tal manera que permita situar cómodamente el mobiliario y equipo exigidos en esta Norma. deberá ser calculados en base al mercado del sitio o región y en todo caso deberá ofrecer una oferta habitacional diversificada. 5. suites. nunca hacia un pasillo cerrado. Las puertas de intercomunicación deberán ser dobles y tendrán cerradura de doble acción.3. comunes o colectivos).3 Todos los ambientes utilizados como habitación deberán tener ventana que abra hacia el exterior o hacia un patio de ventilación. 5.10.4 En los establecimientos de alojamiento turístico el número de habitaciones sencillas.2 De acuerdo a su tipo deberá contar con un número de habitaciones intercomunicadas. 5. cabañas y apartamentos. 5. . servicios de piso (cuarto de camareras) y áreas de circulación.10.9 Capacidad de Alojamiento La capacidad de alojamiento estará dada según la dimensión de la habitación de acuerdo a su tipo y categoría.10 Unidades habitacionales 5. estarán conformadas según las exigencias del tipo y categoría. dobles. 5.3.3.10.

con el objeto de calcular fácilmente el número total de habitaciones del establecimiento.3.5 Las unidades habitacionales de los huéspedes se identificarán mediante números. áreas para zonas verdes o jardines. será calculada según el tipo y categoría del establecimiento. 5. categoría y modalidad. sector o zona.3.3.10.1 Los establecimientos de alojamiento turístico podrán ofrecer servicios complementarios. el cual deberá ser reseñado de igual manera en los planos de arquitectura.3.7 La superficie de los sanitarios ubicados dentro o fuera de las habitaciones. 5. categoría y modalidad.5.11 Servicios Complementarios 5.6 El ancho de los pasillos de acceso a las habitaciones será en función del tipo y categoría del establecimiento y del número de habitaciones que den a ellos.3. de acuerdo a su tipo. la primera cifra identificará al piso. y las restantes. 5.3. . categoría y modalidad.12 Zonas Verdes y Jardines Serán exigidas según su tipo.10.2 Las áreas de los servicios complementarios se calcularán de acuerdo a la capacidad del establecimiento y según su tipo.10.3.11. que se consideren a fines y compatibles con los demás servicios que preste el establecimiento. no permitiéndose que sobresalgan a ellos obstrucciones de ninguna naturaleza. 5. 5. el número de la unidad habitacional.11.

pero cada habitación tendrá una entrada independiente desde el exterior. . 5. facilitando así el recibir grupos familiares. Esta indicación se hará mediante carteles o avisos con caracteres luminosos o reflectantes.1 Red de agua potable que garantice su potabilidad y su servicio permanente.3.4 INSTALACIONES Y EQUIPOS Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5.4. 5.3. que permita su lectura sin dificultad desde la vía de acceso. De ser necesario deberá contar con capacidad de almacenamiento suficiente para dicho consumo. cualquiera sea su categoría.3.13 Para Moteles Todo establecimiento de alojamiento turístico. se deberá mantener un espacio de circulación. 5. o bloques.3 Las unidades habitacionales podrán diseñarse en forma tal que estén constituidas por cabañas aisladas o en conjunto. 5.13.1. clasificado dentro del tipo Moteles. No podrán excederse los edificios de más de dos plantas.4 En el caso de que el vehículo se estacione frente al acceso de la habitación dormitorio.5.3.1 En el exterior del motel. deberá indicarse la existencia o no de plazas libres. deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5.13. en su fachada y acceso principal. incluso durante las horas nocturnas.13.13. o se integrarán en uno o más edificios.3. Estos pasillos estarán profusamente iluminados durante la noche.2 Las unidades habitacionales podrán estar constituidas por una edificación independiente.

cubiertería. 5.4. Todas las dependencias deberán disponer de ventilación adecuada directa o forzada para una eficiente renovación del aire. 5.1. según el tipo.4. vajilla. 5.4. se deberá efectuar en forma no visible para el público y se deben evitar los malos olores. ésta se deberá efectuar con medios adecuados de retiro.4. el vertido de las aguas residuales. será obligatorio prever el sistema que corresponda según el caso. ríos y quebradas.7 Sistemas de prevención y protección de incendios de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 823-74.4 Las vías de acceso vehicular y estacionamiento deberán estar debidamente señaladas para garantizar la seguridad del tráfico automotor y peatonal. así como a tierras de cualquier uso no podrá efectuarse sin previo tratamiento. categoría y modalidad se exigirá un generador de electricidad.2 Dotación y Materiales 5.2 Red de cloacas para eliminación de aguas servidas.1.1.1.3 La recolección de basura y su retiro por parte de instituciones públicas o privadas.2. de acuerdo a los especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81. . o planta de emergencia.1 Las condiciones estéticas del mobiliario. transporte y eliminación.4. En el caso de no existir servicio oficial de recolección de basura. para todo establecimiento de alojamiento turístico. 5.5 Red de energía eléctrica.4. equipo.5.1. lencería y de los ambientes.4.4.6 5.1. Cuando ésta no exista o resultare insuficiente. 5. deberán ser dadas por medio de materiales y acabados cónsonos con el tipo y categoría del mismo. tanto al mar.

2 Los pisos.4 5. serán proporcionadas en las habitaciones de cada uno de los huéspedes.4.2.4. puedan molestar a los huéspedes. paredes y techos estarán revestidos de materiales de fácil mantenimiento y limpieza.6 Para pensiones y hospedaje los sanitarios comunes o colectivos deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán estar dotados con: Lavamanos Urinarios Repisas Colgadores Iluminación general Punto de luz. . 5. los cuales deberán ser incombustibles y resistentes.2. tomacorrientes y espejos sobre el lavamanos Puertas en duchas y excusados Protector antirresbalante en duchas Jabón y papel higiénico Sistema seguro de cierre en las puertas En este caso.4. garantizando en caso de incendio.3 Evitar mediante aislamiento acústico. 5. que los ruidos y vibraciones producidos por ascensores. 5.2.4.5 Será obligatorio el aislamiento acústico en todas las habitaciones. las toallas de mano y de baño.4. Para los demás ambientes se exigirá según el tipo y categoría.2. hidroneumáticos y máquinas en general. la no producción de gases tóxicos. deberán dotarse con mobiliario y equipo que garantice la comodidad y confort de los huéspedes y visitantes. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 1038-81.5.2. Las dependencias de las áreas públicas sociales y de servicio.

3 Instalaciones Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con los siguientes requisitos para las instalaciones: 5.9 En aquellos lugares donde haya abundancia de insectos (zancudos.- Cuando se utilicen vidrios en puertas de duchas o excusados éstos deben ser templados o de seguridad.4.2.7 Las puertas de las habitaciones deberán estar dotadas de cerradura cilíndrica y cadena de seguridad de una mirilla (ojo mágico) y cerradura hotelera. según el tipo y categoría del establecimiento de alojamiento turístico. 5. 5. moscas.3.4.2.4.1 El aire acondicionado será obligatorio en los ambientes que se especifiquen según el tipo y categoría.4.2. . cucarachas y otros). de acuerdo con los sistemas y técnicas que ofrezcan garantía suficiente de buen funcionamiento de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 129978. deberá protegerse a las ventanas y puertas que dan hacia el exterior de forma tal de impedir su acceso.4.10 Todas las dependencias de los establecimientos de alojamiento turístico deberán estar debidamente señaladas e identificadas.8 En las habitaciones en cuya dotación básica se incluyen armarios empotrados (closets) éstos deberán contar con: Puertas Entrepaños Gavetas Perchas y ganchos para ropa 5.4. 5.2. 5.

5. 5. No se permite la circulación de aire de sanitarios a cocinas u otros sitios donde se preparen alimentos.1 Servicio de alojamiento a todo el que lo requiera sin discriminación de cualquier tipo.4.3. éstos deberán ser mantenidos de manera que garanticen su funcionamiento y que no originen ruidos molestos.4. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81. éstos deben ser eliminados a través de un sistema aprobado por autoridades competentes.3.V. colectiva. de acuerdo a lo especificado en las Normas Venezolanas COVENIN N° 1568-80 y COVENIN N° 1631-80. En caso de no existir red de comunicación telefónica el establecimiento deberá prever.4 5.4.4.7 Las cocinas tendrán siempre ventilación directa o forzada y dispondrán de instalaciones para la renovación del aire y extracción de humo. la comunicación al resto del país. .3 Se deberá prever el área para tableros electrónicos.4.1. 5.4.3. cuya magnitud dependerá de su tamaño y capacidad.3.3.1 Servicio de Alojamiento 5.5 DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS Todo establecimiento turístico debe prestar los siguientes servicios: 5.En el caso de instalarse aire acondicionado central. Se deberá prever la instalación de ante T.5 5. a menos que no haya habitaciones disponibles o por razones de higiene y seguridad. 5. se deberán colocar controles independientes para su graduación en todas las dependencias de utilización general y.5. por algún otro sistema.2 En aquellos lugares donde se produzcan olores fuertes y desagradables. 5.3. en el caso de unidades individuales.6 5.

. según categoría y modalidad. reservaciones.2 Recepción con personal de servicio las veinticuatro (24) horas del día y ofrecerán a los huéspedes los servicios de asistencia e información.1 Recursos Humanos necesarios. a excepción del europeo será necesario la autorización del organismo competente.1. debidamente adiestrados para prestar servicios que le correspondan.2 Libre Tránsito Libre tránsito de huéspedes para el acceso o salida del establecimiento a cualquier hora. 5. categoría y modalidad.3. Para la aplicación obligatoria de cualquiera de estos planes.5. llamadas y mensajes.5. cortesía y hospitalidad.1.5.5. 5.3.3 El personal de servicio de las diferentes dependencias deberá vestir uniforme adecuado al acometido que preste. 5. según la capacidad.5. continental.5. El personal deberá distinguirse para su correcta presentación y deberá esmerarse en atender a la clientela con amabilidad.5. correspondencia y teléfono. americano o americano modificado.3.3 Para Moteles El servicio de alojamiento turístico será cancelado por el huésped al momento de su registro en la recepción.3 Recursos Humanos 5. 5. 5.2 Podrán optar los establecimientos de alojamiento turístico por planes hoteleros: europeos.5. excepto previo acuerdo con la administración cuando pernocte más de una noche.

los cuales deberán mantener en buenas condiciones de uso. como en las habitaciones durante el horario fijado por el establecimiento. el cual deberá ser como mínimo de tres (3) horas consecutivas. que cubrirá tanto al personal del establecimiento como a los huéspedes.5. 5. en forma extra. almohadas. 5.3. será expedido diligentemente. si lo hubiere. caseta de control para el acceso de los vehículos y cerca de protección en el perímetro de la instalación. . 5. tales como: colchón.5.5.5. Cualquiera de éstos elementos a excepciones de colchones y cubre-camas.5.4 Servicio a Minusválidos Servicios y equipamiento para la atención a los minusválidos.4 Para Moteles Personal de seguridad suficiente durante las veinticuatro (24) horas del día.5 Servicio de Seguros Pólizas de seguro de accidentes personales para amparo de los huéspedes. fundas.8 Dotación para las Camas Dotarse las camas de sus respectivos elementos.7 Servicio de Comedor y Desayuno Servicio de comedor y desayuno.6 Primeros Auxilios Servicio permanente de primeros auxilios.5. tanto en el comedor u otro lugar adecuado. se deberán proporcionar a petición del huésped. 5.5. cobijas y cubre-camas. sábanas. 5.

cuyo número y ubicación deberán estar de acuerdo al tipo y la categoría del establecimiento.10 Servicio de Lavandería Servicio de lavandería al huésped.5.12 Servicio de Mantenimiento Todo establecimiento de alojamiento turístico. Aseo de las habitaciones y baños se deberá hacer diariamente.11 Servicio de Máquina de Hielo Existencia de máquinas fabricadoras de hielo en cubitos.9. Servicio de cunas.5.9.5.5.5.5.1 5. sus tarifas y el reglamento interno. según su categoría deberá establecer un plan de mantenimiento preventivo y periódico. 5.3 5.4 Suficiente información sobre los servicios ofrecidos por el establecimiento. Cambio de lencería y toallas de baño. .5. el equipo y al mobiliario. cada vez que haya cambio de huésped y como mínimo cada segundo día de estancia.9. 5. a la dotación. 5.9.2 5. con el objeto de conservar un buen estado de uso y funcionamiento a los espacios. según tipo y categoría.9 Servicio de la Habitación Cada habitación deberá prestar los siguientes servicios: 5.5.5.

con relación y comunicación.2.3 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1.3.2. 2.1 Estacionamiento público. del número . 2. 4.1.1 HOTELES CINCO (5) ESTRELLAS (*****) Estacionamiento.2.6 REQUISITOS Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría. 3.1 Estacionamiento para empleados gerenciales.1 El Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con televisores a color. cuya capacidad estará en función.1 Escalera y ascensores públicos. directa con el monta-carga o ascensor de servicio. 1.2.2.3. la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación.3. Salones de estar Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.3.1 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. 6.1 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.1.1 Una entrada principal 2.1. según la capacidad de alojamiento.1.1.1.1.1.2.2. Comprenderán: de habitaciones del establecimiento. ubicados adyacentes a la recepción. 3.3.2.3 1.3.1.1 Arquitectónicos 1.3.2. vestíbulo y entrada principal. de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.

3.4 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).1.4.1 Comedor diario 3. 6.1.1. Dependencias de los Servicios Públicos.4. accesible al público. Oficina para el Gerente de turno.4. Comprenderán: 1.2.3.3.1.2. Sala para primeros auxilios.5 Oficinas de Administración.1. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1 6.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.1.1.3.1 La Recepción-Registro Caja conformada por: 3. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.1 Comedor principal 2.1.4.1. .2.3.3.1 Bar separado con depósito 5.1 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile.1. 6.1.1.2.4. música en vivo y depósito.1 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.3 6.2.1.1.3. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.2 6.1.1.4.2.4 6.2.2.1 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 4.5.1.1.1.1. Su operación quedará fuera de la vista del público.3 Mostrador de recepción e información Caja.1.

de lavado de vajillas. mariscos.1.1.1 6. control y báscula.1. .5.1.2 6.6 6.1.1. aves.1.1.1.13 6.1.5. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. ollas.5.5. de almacenamiento de los mismos. a través de montacargas y escaleras de servicio.1.1.5. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos. Estar de empleados.1.11 6.1. pescado.5. legumbres.1. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.1. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.1.1. Area de control de empleados.1.5.12 Dependencias de Servicios Generales. de cocción y de entrega.1.5.5.5.5.5. de repostería y panadería.1.8 6.3 6.1. 6.4 6. Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. Habitaciones para empleados según el caso. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. para damas y caballeros. con sus áreas de preparación (carnes.10 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. independiente a la de huéspedes.1.5.1.5 6.1.7 6.9 6.1.5 6.1.1. salsas y otros).14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.6.5. vigilancia y seguridad. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.

- Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. que impedirá el registro visual. el cual se abastecerá de la despensa general. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). próximo a la cocina principal.5. para el servicio de mesoneros. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. por medio de montacargas. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: .15 - Cuarto de aseo (limpieza).1. escaleras o ascensores de servicio.1. montaplatos. - Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. hacia las cocinas.- Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. 6. - Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. (equipos rodantes). que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes. de la cocina.

1.6.6. en cada planta tipo.6 6.Ceniceros .6.6. adyacente a los ascensores y escaleras públicas. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.1.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche Dos (2) porta-maletas Dos (2) butacas Escritorio Peinadora con silla Mini bar Mesa .Cuadros .1.1.1.Papelera .4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestier incluyendo armario empotrado (closet).1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) . 6.2 Zona Habitacional. Comprenderá: Estar amoblado.1.1.6.3 6.1. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.1.1 6.1.6.

C.Equipo de: Costura limpieza para zapatos tocador higiene bucal higiene íntima higiene corporal primeros auxilios 6.6. ambiente musical.Bañera con ducha . radio y aire acondicionado.1. lavamopas.Un para pantuflas/huésped .1. útiles de limpieza.) y lavamanos Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. 6.Papelera . o en otro lugar visible adecuado en la habitación.Punto de electricidad indicando tensión .7 Los interruptores de luces.6.1.6 El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: .6.Auxiliar del teléfono . ductos de basura y ropa sucia.Dispensador de toallas faciales . deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.1.Juego de toallas (3 tamaños/huésped) .Bata de baño/huésped .8 El servicio de piso (cuarto de camareras deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.Bidet .1.Gabinetes .6.Gorro de baño/huésped .Excusado . Teléfonos internos Area para máquina fabricadora de hielo Excusado (W.Lavamanos . .Ducha manual .1.

- 6.3 Lavandería. Oficina de Ama de Llaves Cuarto de costura Depósitos 6. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.1.7. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. Vestíbulo para la sala de fiestas.1 Servicios Complementarios. reuniones y banquetes.1. reuniones y banquetes.6.1.1. Comprenderá: - Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. selección y suministro (zona de trabajo).2 Dependencias para reuniones y banquetes.1.7.1. Depósito para la sala de fiestas.1. revistas y otros servicios Local de artesanía Local para alquiler de automóviles sin chofer. reuniones y banquetes. . Area de lavado. planchado.1. Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.7. secado.7 6.

2.1.2. lugares de recreación.2. 6. previamente contratado por el huésped.2.1.10 6.2. Entrada de bañistas hacia el hotel.9 6.5 6.1.6. o una sola debidamente diferenciada. giras. relación espectáculos. 6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día Servicio de niñeras las veinticuatro (24) horas del día. . Sanitarios-vestuarios próximos a la piscina.1. sitios de interés turístico. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día Encargado de equipaje por turno y un número suficiente de botones. inglés y otro idioma).2.1.1.1. Ambiente musical en todos los salones de uso común. deberán estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.1.2. las veinticuatro (24) horas del día. reservaciones de hoteles y transporte.1.2. Portero exterior dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.2. Ambiente musical en todos los salones de uso común.1.8 6. acordes con el movimiento del establecimiento. horario de transporte.1 6.4 Piscina y Servicios Anexos.3 6. 6.2 6. la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones. todo ello sin recargo adicional.4 6.7 6.2 De la Prestación de los Servicios Prestar los siguiente servicios: Recepción permanente atendida con personal experto y Información permanente en el mostrador con trilingüe a (castellano. para damas y caballeros.1.1.1.2.6 Servicio de custodia de valores. Comprenderán: Piscina para adultos y otra para niños.11 Servicio de teles las veinticuatro (24) horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce (12) horas del día.1.7.

1.2. tales como sala de estar. Teléfono con servicio automático para llamadas internas. deberá ofrecerse en otros.1. externas e internacionales. 6. sala de usos múltiples.1.2. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas. Preparación de cama cada noche en las habitaciones ocupadas.24 Barman. si las hubiesen. Servicio de Prensa diaria en las habitaciones.2.1.21 6.15 Servicio de la Cafetería-Fuente de Soda. inglés y otro idioma. con auxiliares en el baño. ofrecidos impresos en castellano.2.1. Servicios de bar.2. metre del hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.V.22 6.1.1.1.13 6.1. comedor.1. sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto.2.18 6. almuerzo y cena).14 6.1.2.2. tres canales de video (uno en inglés) ambiente musical y radio en todas las habitaciones.2.1.1.12 6. dieciséis (16) horas diarias (desayuno.2. T.2.19 6. Comedores los cuales deberán prestar servicio por lo menos tres (3) horas para el almuerzo y para la cena.17 6.2. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca un cambio de huésped.16 6.23 6.20 6.6. a color. . Máquina fabricadora de hielo en cada piso. áreas exteriores y salas de juego. Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2.

29 6.2.1.2.25 6. .30 6. El horario de funcionamiento de la piscina.2.1. Proveerse de equipo de escritorio (papelería.1. durante seis (6) días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos. en la sala de usos múltiples.27 6.2. deberá disponer de salvavidas.2.31 6.1.1.26 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.2. espectáculos diversos y traducción simultánea.1. bolígrafo y texto de literatura bolivariano) en habitación. Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.6. Servicio para proyecciones audiovisuales. durante las veinticuatro (24) horas del día. planchado y costura para la ropa de los huéspedes.2.32 Servicio de piscina.1. deberá disponer de salvavidas. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.2. 6.28 Servicio rápido de lavado y planchado con entrega a las cuatro (4) horas como máximo. Servicio de lavandería. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.1.

con relación y comunicación. directa con el monta-carga o ascensor de servicio. vestíbulo y entrada principal.1.5 La Recepción-Registro Caja conformada por: Mostrador de recepción e información Caja.2.2 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.2.1.1.2.1.1.1. 6. 6.1.2.4 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.2 Zona de Recepción. según la capacidad de alojamiento.Salones de estar . ubicados adyacentes a la recepción.1 6.2.1.2. 6.1. accesible al público.2.3 Estacionamiento para empleados gerenciales. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas .6.2.2 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.2. Escritorio para Gerente de turno.4 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: .2.2.2. Comprenderá: de habitaciones del establecimiento.1 Arquitectónicos 6. 6.2.2.Salón con televisores a color.1.1.2.2. .Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.2 HOTELES CUATRO (4) ESTRELLAS (****) Estacionamiento. . 6. 6. así como de las áreas sociales y comerciales.1 Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número 6. Comprenderá: 6.1.1.1.3 Escalera y ascensores públicos.1 Una entrada principal 6.1.2.

1.1.4.2.2. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.2. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Comprenderán: 1. control y báscula.5 6.2.1.2.1.1 6.4 Bar separado con depósito 6.3. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).3 Dependencias de los Servicios Públicos.1.4.1.4 6. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.2.2.7 Sanitarios para damas y caballeros.3.2. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.5.2.1. Area de control de empleados.5 Oficinas de Administración.4.2.2.5 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.6 6.1.2 Comedor diario 6.4 6.5 6.1.2.2.1. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1.5.5.2. para damas y caballeros.2 6.3 6.1 Comedor principal 6. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías. independiente a la de huéspedes.4.5.5.2.1.2.6 6.3 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 6.3.3.2 6.1. Sala para primeros auxilios.1.4.2.1. Habitaciones para empleados según el caso. . Su operación quedará fuera de la vista del público. 6.4.1.5.4 6. Estar de empleados.1.1.2. vigilancia y seguridad.3.5.4.1.3 6.2. 6. Dependencias de Servicios Generales.1.1.1.2.1 6.

2. que impedirá el registro visual.1.2. legumbres. hacia las cocinas.5.2.1.1.12 Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.1. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir. a través de montacargas y escaleras de servicio. pescado.1. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes.5.5. 6.5.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. .5.10 6. con sus áreas de preparación (carnes. Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte.8 6. de cocción y de entrega. para el servicio de mesoneros. de almacenamiento de los mismos. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. aves.1. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.13 6.11 6. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.2. salsas y otros). los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. de la cocina.5.5. de lavado de vajillas. mariscos. ollas. Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. de repostería y panadería.2.6.2.2.9 6.

6.2. Comprenderá: Estar amoblado. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.5.2. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche .1. 6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).Ceniceros .2.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras).2.2. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: Zona Habitacional. en cada planta tipo.6. 6.1.2. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos.1.1.Cuadros . el cual se abastecerá de la despensa general. montaplatos. adyacente a los ascensores y escaleras públicas.6 6. por medio de montacargas. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.15 6.1 6. escaleras o ascensores de servicio.6.6.2 Cuarto de aseo (limpieza). próximo a la cocina principal.1.1.2.6.3 6.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) . que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos.

útiles de limpieza.1.2. lavamopas.6 Dos (2) porta-maletas Butaca Escritorio-Peinadora con silla Mesa con lámpara . ambiente musical.6.1.Papelera El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Gabinetes Dispensador de toallas faciales Punto de electricidad indicando su tensión 6. 6.2. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.6. Teléfonos internos Máquina fabricadora de hielo Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. o en otro lugar del dormitorio.6. radio y aire acondicionado.2.6.7 Los interruptores de luces. ductos de basura y ropa sucia.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería. .1.

- 6. selección y suministro (zona de trabajo).1. reuniones y banquetes. Depósito para la sala de fiestas. Oficina de Ama de Llaves.2.1 Servicios Complementarios. Cuarto de costura. reuniones y banquetes.3 Lavandería Área de lavado.6. 6. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. reuniones y banquetes. Depósitos.1.7 6. revistas y otros servicios Local para peluquería y barbería Local de artesanía Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos. planchado.2.7.7. .1. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.2.7.1.2 Dependencias para reuniones y banquetes.2. Vestíbulo para la sala de fiestas. secado.

secretarial y correspondencia durante ocho (08) horas del día.2.2. Encargado de equipajes por turno. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día. y número suficiente de botones.7.2. Portero exterior durante las dieciséis (16) horas diarias por lo menos. 6. acordes con el movimiento de establecimiento deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.2.6. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo requieran según la modalidad. que conduzca directamente al núcleo de la circulación vertical o hacia las habitaciones.2 Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. las veinticuatro (24) horas del día. o una sola.4 Piscina y servicios anexos. .2.2. debidamente diferenciada.1 6.2 6.3 6.2.2.2.1. En estos casos: Deberá preverse una piscina para adultos y otra para niños.2.2.2.7 Servicio de teles.2.2. hacia el establecimiento.5 Información de giras y eventos que se realicen en la localidad. así como suministrar su reservación y venta sin cargo adicional.4 6. Deberá existir una entrada de bañistas.6 6.2. 6. Recepción permanente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).2. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.

8 6.2. 6.2.2. si las hubiese. ambiente musical y radio.2.2.2.2.15 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (Room – Service) las veinticuatro (24) horas del día. tales como: sala de estar. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. 6. . 6. 6. 6.18 Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.13 Servicio de Bar. dieciséis (16) horas diarias 6.23 Servicio de costura y planchado durante los días y horas de funcionamiento de la lavandería. 6.2.2.2.2.12 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2. entre las doce (12) de la noche y la seis (06) de la mañana podrá haber un menú limitado. sala de usos múltiples.17 Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. 6.2. 6. 6. deberá ofrecerse en otros.16 Máquinas fabricadoras de hielo cada piso.2.22 Servicio de lavandería y planchado para la ropa de los huéspedes. 6.9 Ambiente musical en todos los salones de uso común.2.2.10 Servicio de cafetería – fuente de soda.2.2.2.2. salas de juego.2. 6. 6.2. durante seis días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.20 Teléfono con servicio automático para llamadas internas.2.2. en las habitaciones. (desayuno. metre de hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).21 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.14 Barman.2. almuerzo y cena). comedor.2. 6. áreas exteriores.2. externas e internacionales.19 Servicio de TV a color.2.6.2. sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto.11 Comedor el cual deberá prestar servicio por lo menos tres (03) horas para almuerzo y para la cena.2.2.

3.5.24 Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.4 6.3.3.2. Primeros Auxilios. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.3 Oficinas de Administración.3.3.3 6.3. control y báscula.1 6.5.4.4. Oficinas de reservaciones y teles. en un lugar visible y próximo a la misma.6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. Bar separado con depósito. 6.4. 6.3. Comprenderán: Comedor principal.4.3. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga para mercancía.1.3. Área de control de empleados.3.2. 6. durante las horas en que esté funcionando la misma.1.3.3.1 6. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1. .1.1. Oficina para las Gerencias Departamentales.2.3. 6.3.3. si la hubiese.2 6.3.2.3. el cual dispondrá de salvavidas. Sanitarios para damas y caballeros Dependencias de Servicios Generales.3.4 6.1. independiente a los huéspedes. 6.4 Dependencias de los servicios públicos.1.3.4.1.6 6.1 6.2.5.3.1.1.5 6.1.3 6.25 Servicio de piscina.1. Cafetería – fuente de soda con depósito.2.4.2 6.5 6.2 6.1.26 Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. vigilancia y seguridad.1.1.3.1.

pescados. que servirán. mariscos. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.8 6.1. Ascensor de servicio – montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.5. legumbres.3. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina. tanto horizontal como vertical deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.5 6.3. Oficinas para diferentes departamentos operacionales y administrativos.10 La circulación de servicio.5.5. 6.1. salsas y otros) de lavado de vajillas.1.5.1.5.6. - La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5. cuando éstas así lo requieran con eficiente sistema de circulación vertical u horizontal. a las dependencias de reuniones.6 6.5.5. 6.3. cocción y repostería. . ollas. Comprenderán: La zona de cocina principal comprenderán las cocinas frías y calientes. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo.1.3. - Oficina servicio de habitaciones (Room-Service) anexa al área de cocina.3.1.1. Depósito de limpieza. Depósito de basura hermético. de almacenamiento de los mismos.4 6.1. con sus áreas de preparación (carnes. aves.11 - Dependencias de la cocina.3.3.3. Zona de depósitos y almacenes varios.7 6.9 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. a través de montacargas y escaleras de servicio.

2 - Habitaciones sencillas.3.6.1. Habitaciones suites.1. 6. próximo a la cocina principal el cual se abastecerá de las despensa general.6. .1. Cuarto de aseo (limpieza).5 - Cada habitación deberá contar como mínimo de: Camas (individuales o matrimonial).1 6.1.6.6 6. Talleres varios Zona habitacional. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1.4 6. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos.6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.1. Depósito.6. adyacente a los ascensores y escaleras públicas en cada planta tipo.3. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.3 6.12 - Oficina Jefe de Mantenimiento. escaleras o ascensores de servicio.3.5. Dependencias de mantenimiento: 6.3. Habitaciones dobles. Las unidades habitacionales deberán estar conformados por: 6. montaplatos.3.3.3. Comprenderá: Estar amoblado.1.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras) por medio de montacargas.

6 - Excusado (W. 6. Papelera. instalación eléctrica para rasuradora.1. además de otro lugar adecuado de la habitación. útiles de limpieza.3.7 Los interruptores de luces deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. indicando su tensión. lavamopas. - Máquina fabricadora de hielo. El baño deberá tener las siguientes piezas sanitarias básicas: 6. Depósitos de camas adicionales.C) Ducha Lavamanos Ducha manual Gabinetes La totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. .3. Cenicero.3.1. Mesa de noche con lámpara.6. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.6. ductos de basura y ropa sucia. Almohadas Peinadora con silla.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.6.- Porta maletas. 6. Teléfonos internos.1.

6.3.1.7 6.3.1.7.1 -

Servicios complementarios. Comprenderán: Zona Comercial

Local para la venta de periódicos, revistas y otros servicios. Local varios. Dependencias para reuniones y banquetes.

6.3.17.2 -

Sala de fiestas, reuniones y banquetes. Depósito para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Sanitarios para damas y caballeros. Lavandería.

6.3.1.7.2

Este servicio podrá ser contratado a una empresa. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguientes requisitos: Área de lavado, secado, planchado, selección y suministro (zona de trabajo). Oficina de Ama de Llaves. Cuarto de costura. Depósitos. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencias. Si el servicio de lavandería es contratado, el establecimiento deberá poseer como mínimo, un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. Ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios Generales.

6.3.2

De la Prestación de los Servicios

Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Recepción permanentemente atendida, con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma), las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos, que se realicen en la localidad, sin recargo adicional. Encargado de equipajes por turno y número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. 6.3.2.4 6.3.2.5 6.3.2.6 6.3.2.7 6.3.2.8 6.3.2.9 6.3.2.10 6.3.2.11 6.3.2.12 6.3.2.13 6.3.2.14 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Primeros Auxilios. Servicio de cafetería – fuente de soda, por lo menos ocho (08) horas del día (desayuno, almuerzo y cena). Servicio de comedor por lo menos tres (03) horas, para el almuerzo y para la cena. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto, podría ofrecerse en otros. Barman, metre de hotel y capitanes de bares, bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (Room -Service) por lo menos dieciséis (16) horas al día. Servicio de hielo en cada piso. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.

6.3.2.15 6.3.2.16 6.3.2.17 6.3.2.18 6.3.2.19 6.3.2.20 6.3.2.21

Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. TV y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. Servicio de lavandería, planchado y costura para las ropas de los huéspedes, durante las horas y días laborables. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de piscina, el cual dispondrá de salvavidas, durante las horas que esté en funcionamiento. Servicio de alimentación y bebidas, cercano a la piscina, si la hubiese.

6.4 6.4.1 6.4.1.1 6.4.1.2 6.4.1.2.1 6.4.1.2.2 6.4.1.2.3 -

HOTELES DOS (02) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Estacionamientos. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Comprenderá: Una entrada principal. Cuarto de equipaje. Vestíbulo y estar principal (lobby), conformado por:

Sala de estar. Teléfonos públicos. Sanitarios para damas y caballeros. Recepción, registro – caja conformada por:

6.4.1.2.4 -

Mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.

1. lavado de vajillas. Oficinas de Administración. vigilancia – seguridad.4.1.1.1. Depósito de basura hermético.6 6.5 Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento. Primeros auxilios. Oficinas de la Administración. Dependencias de los Servicios Generales. ubicados adyacentes a la recepción. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. Comprenderán: Comedor principal.5.2.4 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Zona de depósitos y almacenes varios. 6.4. vestíbulo y entrada principal.1 6.1. Las dependencias de la cocina comprenderán: El área de preparación. Depósito de limpieza.4.7 - Dependencias de los servicios públicos.5.5. Sanitarios para damas y caballeros.4.4.3 6.4 6.1.3 6.1.5 6.5.2 6.1.5.4. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal independiente a la de los huéspedes.1.4.4.5 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. .4. ollas y almacenamiento de los mismos.5.4.1.5. Área de control de empleados.4.1.6.

1.5.1.1.1 Taller y depósito de mantenimiento.7 Depósito de camas adicionales.1. Cada habitación deberá contar con: 6. Peinadora con silla.2 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.4.1.1. Mesa de noche con lámpara. ducto de basura y ropa sucia.7 6. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área apropiada para lencería. Ducha manual.4. Comprenderán: Zona comercial.5 - Excusado (W.C.6 6. Zona habitacional.6.1.1.).1. útiles de limpieza.6. Ducha.4.3 6.1.6. Almohadas. 6. lavamopas.Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir.4. 6.4 - Camas (individuales o matrimonial). Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.4. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.6. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).4. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.4. Lavamanos. 6.6.4.4.7.6.6. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos de baldosas cerámicas.4.6 6.8.1 . Habitaciones suites. Servicios complementarios.4. Habitaciones dobles. 6.1.

opcional y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones.6 6.5 6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.1.2. Disponer de un número suficiente de botones acordes con el movimiento del establecimiento. Vestíbulos para sala de fiestas.2.4 6.5.4.2 6.1 HOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Estacionamientos.5. TV. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.8 6.1 6.11 6.- Local varios.5.4. diario y cuando se produzca cambio de huésped. Cambio de lencería y toallas. 6.4.2.5 6.2.5.1 6.2.1 6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.4. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. almuerzo y cena). reuniones y banquetes.3 6.2 6.4.2. dentro de las horas y días laborables. sin recargo adicional.2.2.9 6.4. Depósito. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.1. Comprenderá: Una entrada principal.7. reuniones y banquetes. Primeros auxilios.2. Sanitarios para damas y caballeros.4. Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes.1.4. Información de las giras y eventos que se realicen en la localidad. por lo menos dieciséis (16) horas del día. 6.2.7 6. Servicio de desayuno en las habitaciones. Zona de recepción. Dependencias para reuniones y banquetes.4.12 Recepción permanentemente atendida con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.10 6.4.2.4.4. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2.1.4.4. .2.2 6.2 Sala de fiestas.

Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Teléfonos públicos.1.4 6.7 con 6.1.5.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.6.5. lavado de vajillas.1.5.6 6.5.1.1 6. registro – caja.5.1.1.1 6.5.4.5.4 6. Dependencias de los servicios públicos. Zona de depósitos y almacenes varios.1. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). Las dependencias de cocina comprenderá el área de preparación.5. Habitaciones dobles.2 - Vestíbulo y estar principal (lobby).1. Zona habitacional. Central telefónica automática (anexa a la recepción) comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Recepción.3 6.2 6. Sanitarios públicos para damas y caballeros.4 6. 6.5.1. vestíbulo y entrada principal.1 6. Sanitarios para damas y caballeros. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.5.5. conformado por: Salón de estar. Oficinas de Administración.6 6.5 6.1.5.1.1.5.1.5. Área de control de empleados. vigilancia y seguridad. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.2 .1.5.5 6.2 6.5.5.6.5.5.2 6. ollas y almacenamiento de los mismos.5.4.4 6.4.4.5 6. Depósito de limpieza. ubicados adyacentes a la recepción.3 6.2.8 6.1.5.5.2.3 6.2.3.1.1.5.5.1.1.5.1.5.3 6. conformada por un mostrador donde se prestarán los servicios mínimos. Taller y depósito de mantenimiento. Dependencias de Servicios Generales.1.3.1.5. Primeros auxilios.4. Sanitarios para damas y caballeros.5. Depósito de basura hermético. Comprenderán: Comedor principal.5.1.5. Comprenderán: Oficina de la Gerencia. independiente a la de huéspedes. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal. Oficina de la Administración.6.1 6.5.

Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.5.5.2.5.5. Ducha. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.3 6.10 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.9 6. Lavamanos.5.8 6.2 Depósito de camas adicionales. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. 6. Mesa de noche con lámpara. lavamopa.1. cuarto de aseo.2. 6.5.2.5.6 de huésped.6. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área de lencería.4 6.5. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.7 6. Almohadas. Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Primeros auxilios.2. TV. 6. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.2.2.1.2.1.5. Disponer de un número suficiente de botones. almuerzo y cena).3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.7 6.4 - Camas (individuales o matrimonial). Peinadora con silla.5. . Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.2 6.C).6.6.1.5.5.5 - Excusado (W. las veinticuatro (24) horas del día.6.5.5. Opcional en las habitaciones. Cada habitación deberá contar con: 6.6.2.6.1. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.5.1 6.2. ducto de basura y ropa sucia.6 6.

6.1. lavamopa. separada de la recepción.1 6.1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Comprenderá: Una entrada principal. Comprenderán: Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función.3 - Salón de TV.5. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.1. Vestíbulo y estar principal (lobby). Cajas de seguridad individuales.2 6.1.1. Ducha.5.6.6. tanto del número de apartamentos del establecimiento.6.1.6. como de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.2.6.1.6. Zona especial para el estacionamiento de taxis.3 6.6.1.1.1.1. 6. Estacionamiento para empleados gerenciales.1 6.1.7 .2 6. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.6. cuarto de aseo.6.6 6.2 6.5.4 - Mostrador de recepción e información. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.6.4 HOTELES RESIDENCIAS TRES (3) ESTRELLAS (***) Arquitectónicos Estacionamientos.1.6.5 - Excusado (W. Zona de recepción. Lavamanos.6 6. El servicio de piso (cuarto camareras) deberá contar con área de lencería. con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada).C). Entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.6.1. conformado por: 6. Caja.6. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1 6. Salones de sofá.2. Mostrador para capitán de botones. La recepción registro – caja conformada por: 6.6. a color. sillas y mesas Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.1. ducto de basura y ropa sucia. 6.1.2.1.2.1 6.

6 Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio de huéspedes.2| Disponer de un número suficiente de botones.4. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.2. Oficinas para las Gerencias departamentales.2.6.5.5.2. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.8 TV. Sala para primeros auxilios que conste del equipamiento necesario que permita la asistencia de urgencia.4. las veinticuatro (24) horas del día.2.1. 6.1. opcional en las habitaciones.9 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.3 6.1.6. Dependencias de los servicios públicos.5 Primeros auxilios.6. según la capacidad de alojamiento.5.3. Su operación quedará fuera de la vista del público.2. En las plantas tipo de apartamentos existirá un hall amoblado adyacente a los ascensores públicos. 6.6.6 6. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.6.5.1.6. 6. ubicados adyacentes a la recepción.2.1.4.1 6. Dependencias de servicios generales.6.2. Sanitarios para damas y caballeros.4.5 6.4.2.6.1 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.4 6.5.2.5.4. 6.3 6. almuerzo y cena).3.6. 6. 6.10 Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.7 Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.4 6. Comprenderán: .1 6.5.2.1.5.1.2 Depósito de camas adicionales. Bar separado con depósito.6 6.2 6.1.6. 6.5 Escaleras y ascensores públicos.1. Oficina de reservaciones y telex (anexa a la recepción).2 6.5.1. Oficinas de Administración.1.6.5 6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del estacionamiento.3 6.6.2. Comprenderán: Cafetería – fuente de soda con depósito.1.1.6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. vestíbulo y entrada principal.5. 6.6.6. 6.

6.5.1.6. De una (01) habitación.6.5. De dos (02) habitaciones.7 6.1. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. control y báscula. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio.3 - Habitaciones sencillas y Habitaciones dobles o combinación de las mismas.1. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administración. 6.6. circulación vertical y horizontal.6 6.1.6.1. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga de mercancía. vigilancia y seguridad. de acuerdo a lo siguiente: 6. . Zona de depósitos y almacenes varios. Depósito de basura refrigerada.5.6.5.11 6. Depósito de basura hermético.6.6.1.6.1.1.6. servicios de piso.1.5.8 6.6.6.6. Área de control de empleados.6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.6 La zona habitacional estará conformada por apartamentos o cabañas.6.1.5. Zona habitacional.6. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.5.5.6.1.1.1.5.6.10 6. De una (01) habitación.2 6.5.5.1.2 - De un ambiente. a través de montacargas y escaleras de servicio. De dos (02) habitaciones. Ascensor de servicios o montacargas.12 Entrada de servicio peatonal y vehicular.5.1 6.6. independiente a la de huéspedes. existirá un sistema de circulación vertical de servicio. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.9 6. Tipología de cabañas: 6.5 6.6.1.3 6.4 6. Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento. Depósito de limpieza.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.1.

Los apartamentos o cabañas. Ducha manual.10 6. con dos hornillas. El servicio de piso (cuarto de camareras). deberán contar como mínimo con: 6.6. indicando la tensión. Un porta maletas. si fuera el caso. Los interruptores de luces.1. Escritorio – peinadora con silla Mesa.6. deberá contar con áreas apropiadas para lencería.6. Bidet. según el número de habitaciones que posea el apartamento o cabaña. útiles de limpieza.) Bañera con ducha. cubiertería.1. Gabinetes. Cada habitación deberá contar con: Camas (individuales o matrimonial). Deberá disponer de armario empotrado (closet). vajilla y lencería.7 .6.6.6.1.6.6. Dos (02) butacas. Mesa de noche con lámpara. refrigerador y gabinetes de cocina. ductos de basura y ropa sucia.9 - Sala comedor debidamente amoblada. Lavamanos.1. ambiente musical.C. cristalería.6.7 6.6.1. lavamopas.5 - Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6. Dispensador de toallas faciales.6. Servicios complementarios.6.6. Servicio de cocina (kichinett) eléctrica. debidamente ubicado.1. o en otro lugar del apartamento o cabaña. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas. campana extractora de humo. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.6. cerámica y contarán con la siguiente dotación: 6. radio y aire acondicionado.6. Comprenderán: 6. Útiles.8 6.6 - Excusado (W. Punto de electricidad para rasuradora. El número de baños depende del número de habitaciones.4 6. fregadero. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. Dos (02) almohadas.1. y depósito para camas adicionales.1.

para los huéspedes del establecimiento.2. Cafetería – fuente de soda que preste servicio durante tres (03) turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo. las veinticuatro (24) horas del día.6. 6. Un encargado de equipaje por turno y un número suficientemente de botones.6. Ambiente musical en todos los salones de uso común.1.4 Piscina y servicios anexos. acorde con el movimiento del establecimiento. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo Requieran según la modalidad.1 6. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.6.2.2. Depósitos.6.3 - Oficina de Ama de Llaves.6.2.1 6.2.6. Lavandería: área de lavado. 6.7.2 Deberá proveerse una piscina para adultos y otra para niños o una sola debidamente diferenciada.6. Vestíbulos para la sala de usos múltiples.6.2. Dependencias para reuniones y banquetes: Sala de usos múltiples subdividible. revistas y servicios varios. En estos casos: 6. Servicio de telex.2 6. hacia el hotel que conduzca directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.2. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.6. Sanitarios para damas y caballeros.2 - Zona Comercial: local para la venta de periódicos.3 6.2.6. selección y suministro (zona de trabajo).7.6.6.7. Depósito para la sala de usos múltiples. Estacionamiento gratuito.7 6. Cuarto de costura.1.6 6. secado. Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.8 Recepción permanentemente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).4 6.5 6.1. . Servicio de taxi.6. planchado.7. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. las veinticuatro (24) horas del día.1.6. Deberá existir una entrada de bañistas.

6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.7.2 6. áreas exteriores y salas de juego si la hubiesen. Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.2. Dependencias de los Servicios Generales.5.6. control y báscula. durante las veinticuatro (24) horas del día.6.6.2.7. bilingües (castellano y otro idioma).1.2.20 6.6.2. podrá ofrecerse en otros tales como: sala de estar. Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.9 6. .1.1 6.5. Servicio de proyecciones audiovisuales. Su operación quedará fuera de la vista al público. Servicio de lavandería. si la hubiese. Sanitarios para damas y caballeros. Depósito de basura.6.12 6.5.3 6.1.17 6. Servicio de alimentación y bebidas cercano a ella. planchado y costura para las ropas de los huéspedes.1.5 6. hermético. el cual dispondrá de salvavidas.2.7.2.7.7.7.2.7.6.1. en la sala de usos múltiples.4.7.4.5 6.7.1.6 6. vigilancia y seguridad. sala de usos múltiples.6 6.4 6. Área control de empleados.6.10 6. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).2 6.15 6.1.5. durante ocho (08) horas diarias en los días laborables. Oficina de la Administración.7. Zona de depósitos y almacenes varios.6.6.7.14 6.2.4.6.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.16 6. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.4.7.3 6.1.1.1. sin perjuicio de ser proporcionado en ese recinto.7.1.6. Proveerse de agua potable permanente a los apartamentos. metre de hotel y capitanes de bares.2.7.11 6. Cambio diario de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca cambio de huésped. externas e internacionales.5.1.2.6.13 6. en un lugar visible y próximo a la misma Servicio de piscina. Depósito de limpieza. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.2.7.4 6. Barman. Servicio de Bar.1. radio y teléfono con servicio automático para llamadas internas.18 6. Oficinas de Administración.1 6.5 6. independiente a los huéspedes.5.4. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. color. TV.7 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2.4 6. Primeros auxilios. Patio maniobra y plataforma de carga y descarga de mercancía.4.5.19 6.1.

El número de baños depende del número de habitaciones.6 Zona habitacional. De dos (02) habitaciones.6.1.3 - Habitaciones sencillas. Las dependencias de mantenimiento.7.1. circulación vertical y horizontal.5.6.8 6.6.6 - Excusado (W.C). 6.1.4 6.1. Porta – maleta.6. Tipología de Cabañas: 6. Almohadas.6.7. Ducha manual.1.7.7. Ducha. servicios de piso.7.9 La circulación de servicio deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1. Peinadora con silla. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: 6. Cada habitación deberá contar con: 6.5. De una (01) habitación.2 - De un ambiente.1 Tipología de Apartamentos: Tipo estudio. Gabinete.6. La zona habitacional estará conformada por departamentos o cabañas.6.1. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.7.1. De dos (02) habitaciones. Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.7. Lavamanos. de acuerdo a lo siguiente: 6. Habitaciones dobles o combinación de las mismas. De una (01) habitación. Mesa de noche con lámpara.7.7.5 - Camas (individuales o matrimonial).1. .

2.7. Servicio de cocina (kitckenette) eléctrica con dos hornillas.7.2. 6. Comprende: Zona comercial conformada por un local para venta artesanía y varios. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.7. 6.2.1 Recepción permanentemente atendida. 6. útiles de limpieza. ambiente musical. y depósito de camas adicionales. externas e internacionales.7. cubiertería. acordes con el movimiento del establecimiento.1. 6.2.1.7.11 Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.7 6. 6.7.7.- Punto de electricidad para rasuradora indicando tensión. de periódicos. 6.7.7. si fuera el caso. radio y aire acondicionado.2. Los apartamentos o cabañas deberán contar como mínimo con: 6. 6. ductos de basura y ropa sucia.7.7. las veinticuatro (24) horas del día. 6.8 6.7 Servicio complementario.7 Cafetería – fuente de soda la cual preste servicio durante tres turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.2. refrigerador y gabinetes.12 Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes durante los días laborables. Deberá disponer de armario empotrado (closet).10 TV. lavamopas.2 Servicio de taxis.7.7. o en otro lugar del apartamento o cabaña.9 Cambio diario de lencería y toallas de baño en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca el cambio de huésped. .2 De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.1.6.2. debidamente ubicado.6 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.8 Cartas y menú del servicio de cafetería fuente de soda.7.7.7.3 Un encargado de equipaje por turno y número suficiente de botones.4 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. vajilla y lencería.6.2.10 6. Los interruptores de luces.1.2.6.5 Ambiente musical en todos los salones de uso común. 6.6. las veinticuatro (24) horas del día. según el número de habitaciones que posea al apartamento o cabaña. 6.2.2. revistas. durante las veinticuatro (24) horas del día.2. 6. 6.1.9 - Sala comedor debidamente amoblada. con personal adiestrado. y teléfono con servicio automático para llamadas internas.7.7. fregadero. Útiles de cristalería. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. 6. campana extractora de humo.

8.1. comprenderán: 6.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1 Arquitectónicos 6.6 6.5 6.1.4.2.13 Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.8.3.8.1 6.4.6 6. registro – caja conformado por: Mostrador de recepción.1.8.2.4.8.8.7.3 HOTELES RESIDENCIAS UNA (1) ESTRELLA (*) 6. Ascensor de servicios o montacargas.2. Su operación quedará fuera de la vista del público. 6.7. comprenderán: Oficinas de la Gerencia.1.1.2.4 6.2.3 6.8.4. Sanitarios para damas y caballeros. Dependencias de Servicios Generales.1 El estacionamiento público.2.8.3.1.8.8.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.3.1.2 6.8.8.4.8.1.3. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad del alojamiento.4 6.1.1.8.5 6.2 6.8.3 6. La recepción.1.8. 6.8. Taller y depósito de mantenimiento. cuya capacidad estará en función del número de apartamentos del estacionamiento.8. Primeros auxilios.1.4.1. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.3 6. información y caja. comprenderá: Una entrada principal.8.4.1 Estacionamientos.8.4 6.5 6.4 Zona de recepción. Oficina de la Administración.2 6.8.6 6.1.1.8. comprenderán: Área control de empleados.1. 6. vestíbulo o entrada principal.1 6.2.1.8.1.8.1.1. ubicados adyacentes a la recepción. Oficinas de Administración. Depósito de limpieza.1.3 6.3.6.3.7 6. Zona de depósito y almacenes.8.8 . Depósito de basura hermético.1. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción). Vestíbulo y estar principal (lobby).2 6. vigilancia y seguridad.

2 - De un ambiente.8.1. Los apartamentos o cabañas estarán conformadas por: 6.1. de acuerdo a lo siguiente: 6.4.7.8.8. 6. De dos (02) habitaciones. Peinadora con silla. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6. De una (01) habitación.9 6. Lavamanos.8.6. Topología de cabañas: 6.5.5. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: Excusado ( W.5. Ducha manual 6. circulación vertical y horizontal.1. Mesa de noche con lámpara.C. servicios de piso.5 - Camas (individuales o matrimonial).5.1. . De una (01) habitación. De dos (02) habitaciones.5.4 6. (closet) según el número de habitaciones que posea el apartamento.1.5 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.8.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio. ) Ducha. La zona habitacional estará conformada por: apartamentos o cabañas. El número de baños dependerá del número de habitaciones.1.5.81. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Cada habitación deberá contar con: 6.8. Deberán disponer de armarios empotrados.8.8. Almohadas.1.1. Zona habitacional.5.3 - Habitaciones sencillas.

8.5. 6. 6. cristalería. Arquitectónicos. lavamopas.3. 6. 6. vajilla y lencería.6.2. Los apartamentos o cabañas de dos o más habitaciones deberán tener como mínimo: Sala comedor debidamente amoblado. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.1.1.9.2.7. Recepción permanente atendida. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.. Servicio de T.1. El servicio de piso (cuarto de camareras).2. 6.1.9.8. Servicio de cocina (kitchinett) eléctrica.4.8.9. gabinete y refrigerador.2.8. Útiles.8. comprenderán: .8. ductos de basura y ropa sucia y depósito de camas adicionales. campana extractora de humo.6.5.2.1. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.8. útiles de limpieza.2.V.2. Primeros auxilios. 6. deberá contar con: 6.2. Áreas para lencería.8.8. Estacionamiento gratuito para los huéspedes. cubiertería.8. con hornillas. con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.2. Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos. 6. MOTELES TRES ( 3 ) ESTRELLAS ( *** ) 6.2.1. Estacionamientos. durante las veinticuatro (24) horas del día.5. 6.8. será opcional. 6. fregadero. Teléfono con servicios para llamadas internas y externas. 6.9.8.8.

3.3.3. 6.V.3.1.1. Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número de habitaciones.3. con depósito. 6.2.1.1.9.1. comprenderán: 6.1.3. información y caja. Dependencias de los Servicios Públicos.9. Bar separado. 6.9. Oficinas de Administración. suficiente para parqueo y circulación de vehículos.9. 6. Cajas de seguridad individuales.9.1.4.1.2. 6.1. 6. conformado por: Mostrador de recepción.4. Cafetería – Fuente de Soda. de las áreas sociales. comprenderán: 6. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.9. comerciales y públicas del establecimiento.1.3.9. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada).6.2. Comedor principal. sillas y mesas. con depósito. Zona de recepción.4.2.1. 6.1.1.4.9.1. 6.9.1. 6.3. Oficinas de gerencia. a color. Estacionamiento de taxi y autobuses de turismo.1. 6. conformado por: Salón de T.9. 6.9.1. Oficina de reservaciones y télex .1.4. Una entrada principal.9.9. comprenderá: 6.9. Registro-caja.1.2.2. Estacionamiento de empleados.1.1.9. Salón con sofá.1.9.9.1.2.3. Recepción. 6.2.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros. 6.2. Oficinas para las Gerencias Departamentales. Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas. Vestíbulo y estar principal (Lobby).4.1.1.9.4. 6.

6.5.9.2. - . Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. 6. Estar de empleados.6.5. 6.4.5.9.8.10 Depósito de limpieza.9.1.1. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y de áreas a servir.1. Área control de empleados. pescado.9.1. 6. 6.3.1.9. comprenderán: La zona de cocina principal.1.5.1. mariscos.5.1.5.1. 6. Sala para primeros auxilios: Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia. con sus áreas de preparación (carnes.5.6.5. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.5. almacenamiento de los mismos y entrega. hermético. 6.9. Depósito de basura refrigerada.5. 6. Dependencias de Servicios Generales.1.1. 6. 6.9.5.1.11Las dependencias de la cocina. Depósito de basura.1. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancía. 6.4. vigilancia y seguridad.9.9.1. conformada por: las cocinas caliente y fría.9.1.9.9.5. comprenderán: 6.9. ollas.5. legumbres. Oficinas para los Departamentos Administrativos.9.9.7. Entrada de servicio peatonal y vehicular.9.6. Sanitarios para damas y caballeros. control y báscula. aves. 6. 6. salsas y otros) de lavado de vajillas. Zona de depósitos y almacenes varios.5. independiente a la de huéspedes.4.4.4.

9.9.9. La zona habitacional deberá cumplir. fiestas y banquetes cuando estas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.5.6.9.1.3. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. - Cuarto de aseo (limpieza).1. Las cabañas serán: De un ambiente. Habitaciones suites. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).9. De una habitación De dos habitaciones 6. con los siguientes requisitos: 6. 6. el cual se abastecerá de la despensa general.6.6. .6.9.1. 6.4.- Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.1. deberán existir cocinas auxiliares de apoyo que sirvan a las dependencias de reuniones. Habitaciones dobles.1. Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Además de la cocina principal. como mínimo.12 Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las 6.1. Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas o dobles o combinación de las mismas. 6.1.2.6. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos próximo a la cocina principal. Zona habitacional.

lavamopas.1. interruptores de luces. Punto de electricidad indicando tensión. deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. Portamaletas. Gabinetes.1. Escritorio Peinadora con silla Mesa de noche con lámpara.6.9. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. El servicio de piso (cuarto de camareras). 6.6. 6. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. Mesa.5.9.6. o en otro lugar de la habitación.9.6. excusado . El baño deberá tener la totalidad de sus pisos y paredes cubiertos con baldosas cerámica y deberá contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado (W.1. ambiente musical.1. y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Dos butacas.6. Los acondicionado.6.9.6. Dos (2) almohadas.) Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Dispensador de toallas faciales.7. 6.8. útiles de limpieza.9.9. radio y aire 6. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial).C.1.

Dependencias para reuniones y banquetes. Piscina y servicios anexos.7. Local de artesanía. requieran según la modalidad. Depósito para la sala de fiestas. Zona de lavado.9. Local varios. Cuarto de costura. Depósito.1.7. lavamanos.2. secado planchado.9. Zona comercial. o una sola debidamente diferenciada. reuniones y banquetes. En estos casos: Deberá preveerse una piscina para adultos y otra para niños.(W.1.7. Vestíbulo de la sala de fiestas.9.C. Servicios complementarios comprenderán: Local para la venta de periódicos. área para máquina fabricadora de hielo. De la prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Oficina de ama de llaves.7. 6.).7.9. teléfonos internos. revistas y otros servicios.9. 6. reuniones y banquetes.1. Núcleo de sanitarios vestuarios para damas y caballeros. comprenderá: 6. Sala de fiestas. selección y suministro (zona de trabajo). Sanitarios para damas y caballeros.1. la cual se exigirá en aquellos Moteles que lo .1.4.3.1. reuniones y banquetes. Deberá preveerse la circulación de los bañistas de la piscina directamente hacia las habitaciones sin pasar por las áreas de recepción y servicios.9. conformadas por: 6. Lavandería.2. conformada por: 6. depósito de camas adicionales.

2. Cartas y menú de servicio de comestibles y bebidas. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas de día. Ambiente musical en todas las áreas de uso común.. sala de estar.2. 6. Servicio de télex.9. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huéspedes.11. . 6.4.5.7. 6.2.2.9. por lo menos durante las tres (3) horas para el almuerzo y la cena. Servicio de comedor.14. 6. podrá ofrecerse en otros.9. Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.9. Recepción permanentemente atendida.2.2.6.2.2. 6. con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). 6.8.13.9. 6. tales como. comedor. podrá haber un menú limitado. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Servicio de hielo o fabricadoras de hielo (cuarto de camareras). 6. Servicio de bar. secretarial y correspondencia durante ocho (8) horas al día. 6. 6.9.9. 6.2. Cafetería-Fuente de Soda con servicio durante dieciséis (16) horas del día (desayuno. Barman.9.9. Metre de hotel y Capitanes de bares y comedores. Entre las doce (12) de la noche y seis (6) de la mañana. sin perjuicio de ser proporcionado en esta en este recinto. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.9.9. sala de fiestas-reuniones y banquetes.9.2. áreas de exteriores y salas de juegos si las hubiese. 6. deberán ser bilingües (castellano y otro idioma). cena).9.1.9.6.2.2.2.2. las veinticuatro (24) horas del día. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2.10. almuerzo. permanentemente a las habitaciones.9.9.2. 6.3. 6.16.9.15. Proveerse de hielo y agua fría potable. 6.12.2.

6.9.2.17. T.V. a color y teléfono con servicio automático para llamadas internas, externas e internacionales con auxiliares en el baño, en todas las habitaciones. 6.9.2.18. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones, durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.19. Servicio de habitación ininterrumpidamente las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.20. Servicio de lavandería, planchado y costura para la ropa de los huéspedes durante seis (6) días a la semana y a razón de dieciséis (16) horas diarias. 6.9.2.21. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado, en un lugar visible y próximo a la misma. 6.9.2.22. Servicio de piscina, dispondrá de salvavidas durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.9.2.23. Servicio de alimentación y bebidas cercano a la piscina, si la hubiese. 6.10 6.10.1 MOTELES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos

6.10.1.1 Estacionamientos comprenderán: 6.10.1.1.1Estacionamiento público cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales, comerciales y públicas del establecimiento. 6.10.1.1.2Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada), suficiente para parqueo y circulación de vehículos. 6.10.1.2 Zona de recepción, comprenderá: 6.10.1.2.1Una entrada principal. 6.10.1.2.2Vestíbulo y Estar principal (Lobby), conformado por: Salón con sofá, sillas y mesas. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

6.10.1.2.3 Recepción, Registro-Caja, conformado por: Mostrador de Recepción, información y caja 6.10.1.3 Dependencias de los Servicios Públicos, comprenderán: 6.10.1.3.1Comedor principal. 6.10.1.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.4 Oficinas de Administración, comprenderán: 6.10.1.4.1Oficinas de Gerencia. 6.10.1.4.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.10.1.4.3 Oficinas de la Administración. 6.10.1.4.4 Primeros auxilios. 6.10.1.4.5 Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. 6.10.1.4.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5 Dependencias de Servicios Generales, comprenderán: 6.10.1.5.1Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. 6.10.1.5.2 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. 6.10.1.5.3 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. 6.10.1.5.4 Vestuario y sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.10.1.5.6 Depósito de basura hermético. 6.10.1.5.7Depósito de limpieza. 6.10.1.5.8 Las dependencias de la cocina, comprenderán: La zona de cocina comprenderá la cocina fría y caliente, con sus áreas de preparación (carnes, pescados, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros) de lavado de vajillas, ollas, almacenamiento de los mismos y entrega. La capacidad de la cocina deberá estar en función del número de habitaciones y del área a servir.

-

Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina; su tamaño será de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. La despensa diaria comprende un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual abastecerá de la despensa general. Cuarto de aseo (limpieza). Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.

6.10.1.5.9 Las dependencias de mantenimiento: 6.10.1.6 Zona habitacional

La zona habitacional deberá cumplir, como mínimo, con los siguientes requisitos: 6.10.1.6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Habitaciones dobles. Habitaciones suites. (closet). 6.10.1.6.3Las Cabañas serán: De un ambiente. De una habitación. De dos habitaciones. combinación de las mismas. 6.10.1.6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.10.1.6.6 Cada habitación deberá contar, como mínimo, con: Camas (individuales o matrimonial). Almohadas. Portamaletas. Mesa de noche con lámpara.

6.10.1.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado

6.10.1.6.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas, dobles o

10.1.7.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertas con - Ducha.10.7. Excusado (W.6. con la siguiente dotación: 6. comprenderá: . Área para máquina fabricadora de hielo.10. Local varios.1.10. Vestíbulo de la sala de fiestas.- Peinadora con silla. Lavamanos. Depósito de la sala de fiestas. Sanitarios para damas y caballeros.1 Zona comercial.10. Depósito para camas adicionales. Útiles de limpieza.7.10. comprenderán: 6. revistas y otros servicios.6. reuniones y banquetes.1.7 Servicios complementarios.8Los interruptores de luces.1. 6.) Ducha Manual. 6.C.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.6. como mínimo. baldosas cerámica y deberá contar.1. conformada por: Local para la venta de periódicos. Sala de fiestas y reuniones y banquetes.3 Lavandería. ubicados cerca de la cabecera de la cama. Gabinetes. o en otro lugar de la habitación.10. 6. Teléfonos internos. ambiente musical y radio deben estar 6. Lavamopas. conformadas por: 6.2 Dependencias para reuniones y banquetes.1. reuniones y banquetes.1.

Si el servicio de la lavandería es contratado.1 Recepción atendida. 6.11 T. ubicados dentro de la zona de depósitos de las Dependencias de Servicios Generales. 6. 6. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia.10. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Depósitos.10.2 Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.10.9 Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. 6.5 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. internas y . almuerzo y cena. 6. 6.2.2 De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.8 Servicio de hielo o fabricadores de hielo en los cuartos de camareras. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguiente: Zona de lavado.10.10.10. Oficina del ama de llaves.2.10 Proveerse de agua fría potable.2.V.2.4 Ambiente musical en las áreas de uso común.2.Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.10.6 Comedor. ofreciendo tres (3) turnos de comida diaria. permanentemente con personal experto las veinticuatro (24) horas del día.2.10. 6.10.10. planchado.10.10. selección y suministro (zona de trabajo). 6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. 6. en las habitaciones.7 Servicio de habitación (room service) deberá funcionar por lo menos dieciséis (16) horas al día. 6. 6.2.2. durante las tres (3) horas al día para el desayuno.2.2. permanentemente a las habitaciones. y teléfono con servicio automático para llamadas externas. secado.2.

1 Estacionamientos.4.6 Sanitarios para damas y caballeros.1.1.2. comprenderán: 6.4.11.1Entrada de servicio peatonal y vehicular. cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales. 6.11.1.3Oficinas de la Administración. Registro – Caja.1Una entrada principal.1Cafetería – Fuente de Soda.6.2 Depósito de la Cafetería – Fuente de Soda.3Recepción.1.1.5 Central Telefónica automática.11.11.5 Dependencias de Servicios generales. 6. información y caja. 6. conformado por: Sala de Estar. Mostrador de Recepción.11.4.11.1.2.1.11.2 Oficina de Reservaciones y Télex. comprenderán: 6.11.1.1. Teléfonos públicos Sanitarios públicos para damas y caballeros.1Estacionamiento público.2 Zona de Recepción.11 6. conformada por: 6.11.1.11. comprenderán: 6. 6.1.11.2. 6.1.1. comprenderá: 6.3. comerciales y públicas del establecimiento. 6.5.1Oficinas de la Gerencia.10. 6.3.4.1.11.4.1. 6. 6. 6. 6.11.11. independiente a la de huéspedes.1 MOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos 6.1.11. comprenderán: 6.4 Oficinas de Administración.3 Sanitarios para damas y caballeros.4.2Vestíbulo y estar principal (Lobby).3 Dependencias de los Servicios Públicos.11. .1.11.1.11.1.12 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.3. 6. 6.1.4 Primeros auxilios.11.11.2.

De dos habitaciones.5. vigilancia y seguridad.1. Peinadora con silla.1.11.1.1.5.1. 6.1. estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.6.6. 6.5.1.6.6 Depósito de basura hermético. 6. con los siguientes requisitos: 6.6.11.11.6.1. 6.11.1. 6.5.7 Depósito de Limpieza.1.1. La zona habitacional deberá cumplir.3 Área control de empleados.11.2 Zona de carga y descarga. De una habitación. 6.1.11.4 Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros.11.11.6 Zona habitacional.6 Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.11.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas.1.8 Las dependencias de mantenimiento.11. 6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado 6.1. como mínimo.5.11.11. combinación de las mismas. Habitaciones dobles. 6.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios.3 Las Cabañas serán: De un ambiente. 6.11.11. 6. (closet). 6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Mesa de noche con lámpara.6.6.5.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas y dobles o .

Oficina del ama de llaves.2.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberá contar.11.) Ducha. como mínimo.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería. Útiles de limpieza.1.7.6. con las siguientes dotaciones: Excusado (W.11.1. selección y suministro (área de trabajo). comprenderá: Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada. Si el servicio de lavandería es contratado.2.3 6. Si es propio del establecimiento.2 6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otra de ropa limpia ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios generales. Lavamopas.C.11. 6. 6.6. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Depósitos.1 6. comprenderán: 6.1. deberá cumplir con lo siguiente: . planchado.11. Lavamanos.11. 6.11. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.7.2.4 Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. 6. Depósito de camas adicionales.6. .1. conformada por un local varios.8 Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.11.11.Zona de lavado.2 De la Prestación de Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Servicios complementarios. 6.11.11.1.6. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.1Zona comercial.1. secado.2Lavandería.7.2.11.

1. Mostrador para la recepción.1. conformado por: Un salón con sofá. conformada por: 6.12. 6.1.1 Entrada de servicio (peatonal).9 Servicio de Cafetería – Fuente de Soda. Servicio de hielo o fabricadora de hielo (cuarto de camareras). .1 Oficinas del Administrador. registro y caja.7 6.2 Dependencias de los Servicios Públicos.4.1.V.1 Una entrada principal 6.1. almuerzo. comprenderán: 6.11. 6.12.2 Vestíbulo y Estar Principal (Lobby). 6.2.11.3 Oficinas de Administración.6 6.11.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Guarda maleta.1.11. 1.6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante veinticuatro (24) horas de día.3. vestíbulo o entrada principal.12.1. comprenderán: 6. cena). comprenderán: 6.3 La Recepción Registro – Caja.1.1.12. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2 Secretaría y Archivo. 6.3 Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento ubicados adyacentes a la recepción.2 Sanitarios públicos para damas y caballeros.12 6. 6.11.12.1.5 6.3 Primeros auxilios.12.12.12.1. durante nueve (9) horas diarias (desayuno.3.2.1.3.1 Comedor principal 6.1.2.1.12.1. Teléfono público.2. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.12.12.2.1 6.12. 6.12.2. comprenderá: 6.8 6. mesas y T.4 Dependencias de Servicios Generales. sillas.1 PENSIONES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Zona de Recepción.12.2.

Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).12. Habitaciones sencillas con baño. 6.1. La zona de los depósitos y almacenes varios.1.4 Zona de depósitos y almacenes varios 6.4.12.12. se ubicarán próximos a la cocina.1. Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con baño 6. Cuarto de aseo (limpieza).12.5.1. 6.1.12.4. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. de cocción y de entrega. 6.4.4. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.1.1.12.1.3 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros 6. Taller general de mantenimiento. ollas.6 Depósito de limpieza.12.4. 6. 4. de lavado de vajillas. Zona habitacional.2.12.1.3.8 Zona de mantenimiento conformada por: Depósito general.12.4. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de luz externa.12.5 Depósito de basura hermético.12.1. .5.1.5 La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área a servir. de almacenamiento de los mismos.4.5.2 Área control de empleados. 6.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.6.7 Las dependencias de la cocina serán: La zona de la cocina comprenderá las cocinas fría y caliente.5. con sus áreas de preparación. 6.

con la siguiente dotación: Excusado (W. con la siguiente dotación: Excusados (W.C.) Ducha. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6.1. Mesa de noche. De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.12.2 6. Colectivos o comunes para damas y caballeros. deberá contar con: Zona de lavadoras.12.1. Zona de secadoras.12.1.1. Zona de planchado. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.5.2. Útiles de limpieza y lavamopas.6     6.       Peinadora con silla. deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. Los baños podrán ser: 6. Si el servicio es contratado. Lavamanos.5.5.12.6. .5. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: 6. Lavamanos.12.7.) Duchas.1 Área de lencería. Depósitos para ropa sucia y limpia.12. comprenderán: Lavandería. 6. Urinarios.C. Servicios complementarios. Privados.

1. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby). 6.2.1 Oficinas del administrador 6.13 6.13.1.5 6. Una entrada principal 6.13.2 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.13.1 Comedor principal.2.1.3.13. diario.4.1.4.1 6.2 Primeros auxilios.1.2.6 6.2. conformada por: .13.4 Un salón con sofá y sillas.1.2.1.13.3. comprenderá: 6.1. 6.1. Mostrador para el registro y caja Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.12. comprenderán: 6.1.12.3 Oficinas de Administración.1. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.1.2.2 6.1.13. Sanitarios públicos para damas y caballeros. durante tres (3) horas consecutivas cada uno. Dependencias de Servicios Generales.13.1.13. Teléfono Público. 6.1.1.13.4.12. deberá hacerse diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. comprenderán: 6. ubicados adyacentes a la recepción. La Recepción-Registro-Caja.1 Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas.2.. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones.13.2 Dependencia de los Servicios Públicos.2.13.3 6.1. 6.1 Control de empleados.3. 6.13.1.4 6.3 Zona de depósitos y almacenes varios.13.4.1.6. PENSIONES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.12. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día. comprenderán: 6. 6. 6.3.13.1.1. conformado por 6.12. vestíbulo o entrada principal.2 Sanitarios para damas y caballeros.

13.13. 6. de cocción y entrega.4 Depósitos de basura.13.5.13.1. 6. 6.1.1.13.7. hermético.4 Cada habitación deberá contar como mínimo con:    Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño. 6. con la siguiente dotación: Excusados (W.1. Habitaciones dobles sin baño.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6. ollas.13. Mesa de noche. Habitaciones sencillas con baño.4.1.5 Los baños podrán ser: .1.6 Las dependencias de la cocina serán: 6.1. La zona de los depósitos y almacenes varios se ubicarán próximos a la cocina Cuarto del aseo (limpieza).4. Habitaciones dobles con baño.5 La zona de cocina comprenderá las áreas de preparación. almacenamiento de las mismas.13. Depósito general.13.) Duchas Lavamanos.5.5 Depósito de limpieza.4.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permita cortar el paso de la luz externa. La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área de servir.5.13.13. 6.5.C.4. Privados. Zona habitacional.5.1. 6. 6.6.1.2 Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).1. lavado de vajillas.

2.7 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.2.2. Lavamanos.13.13.1. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones. . deberá disponer de un área para depósitos de ropa sucia y limpia. 6. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. 6. Si el servicio es contratado.) Duchas.13.13.1.5.5. Cambio de lencerías y toallas en las habitaciones deberá hacerse interdiario y cuando se produzca cambio de huésped. útiles de limpieza y lavamopas. 6.6.2. 6. 6.13. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día. con la siguiente dotación: Excusados (W. comprenderán: Lavandería.1.2. En la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas diario durante tres (3) horas consecutivas cada uno.2.4. 6. Urinarios.2 6. 6. Depósitos para ropa sucia y limpia.6 Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. Zona de secadoras.13. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.    Colectivos o comunes para damas y caballeros.13.13.5. Zona de planchado.13. 6.13. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.3. deberá contar con: Zona de lavadoras.6 Servicios complementarios. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.C.1.2.

Oficinas de Administración.1. mesas y T. .1.3.14.14.1 6.1.4 6.3.14. HOSPEDAJE DOS (2) ESTRELLAS (**) 6.14. comprenderán: Control de empleados.1.4 6.1.3.6.14.V.3. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con sofá. Las unidades habitacionales deberán cumplir.1. sillas. Zona habitacional.2 6. conformado por: Mostrador para Registro y Caja.1.4 Arquitectónicos Zona de Recepción. Zona de depósitos generales. Depósito de basura hermético Depósito de limpieza.14.14. comprenderá: Oficinas del Administrador.1.1.3 6.1. Teléfono público.6 6. Primeros auxilios Dependencias de servicios Generales.14.3 6.1. ubicados adyacentes a la recepción. vestíbulo o entrada principal.3. Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros.1.2 6.1. La Recepción. como mínimo con los siguientes requisitos: 6.2 6.3.14.14.1.14. Registro-Caja. comprenderá: Una entrada principal. Habitaciones sencillas con baño.4. Sanitarios públicos para damas y caballeros.14.14. 6.1.5 6.1 6.1. Depósito general.14.3 6.14.1.1. Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.1 6. Guarda maletas.14.1.1.14.

Lavamopas.C. matrimonial o literas).14.3 Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con bañol. Mesa de noche.1.5        6. con siguiente dotación: Excusados (W.1. comprenderán: .1. Colectivos o comunes para damas y caballeros. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.C. Habitaciones colectivas o comunes.14.6 6.4.1.4. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.) Duchas.6.1.5. Lavamanos.2 6.7 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.4.) Ducha.1. Almohadas.4.14. 6.4. Los baños podrán ser: Privados.14. Lavamanos Urinarios. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería Útiles de limpieza.4 6. con la siguiente dotación: Excusados (W. Servicios complementarios.14.4.14.1.14. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).

conformado por: Salón amoblado Teléfono público. Sanitarios públicos para damas y caballeros.14. 6.1.1 6.14.1.1.3 6.14. a las habitaciones.2 6. comprenderá: Una entrada principal Vestíbulo y Estar principal (Lobby). 6.2 6.2. Zona de secadoras Zona de planchado.15.4 Ascensores públicos según las exigentes del establecimiento. comprenderán: Oficina del Administrador.15. La Recepción.14.    Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. .15 6. Proveerse de agua fría potable diariamente.1. Registro-Caja conformada por: Mostrador para registro y caja.1.15. Servicio de agua permanentemente en los baños de las habitaciones.2. deberá contar con: Zona de lavadoras.15. Si es contrato deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.1.2.14.3 De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. 6.1.15. ubicados adyacentes a la recepción o vestíbulo o entrada principal.2 6.1 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.1 6.1.1.4 6.1.15. Oficinas de Administración.2. 6.1.1.15. 6.1.15. Depósito para ropa sucia y limpia. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.2. HOSPEDAJE DE UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.2 6.

1. .15.4.2 6.15. como mínimo.1.2.1. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).15.15.1 6.1 6.1.15.6 6.1. Lavamanos.3.15. Depósito general.5    Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.3.3.4 Primeros auxilios.1.4. Dependencias de Servicios Generales.15.3.3 6. Depósito de basura hermético.1.5 6.4 6. Habitaciones sencillas con baño.2 6.1.15. Las unidades habitacionales deberán cumplir.3 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.1. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. con los siguientes requisitos: 6.) Ducha.4.1.15.C.3.2 6.15.3.1.1. Depósito de limpieza. comprenderán: Control de empleados.4. Habitaciones dobles sin baño.4. Almohadas. Mesa de noche.15.15.1. 6.3 6.4 6. Los baños podrán ser: Privados con la siguiente dotación: Excusado (W. Zona habitacional. matrimonial o literas). Habitaciones colectivas o comunes. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.15.15. Habitaciones dobles con baño.6. Zona de depósitos generales.

.1. Si es contratado deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia. El área de servicio de piso (cuarto de camarera) deberá contar con: Área de lencería. Urinarios.2.16 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.4 6. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.15.7 6. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.2.15.5. El servicio de agua caliente ofrecido por lo menos durante ocho (8) horas al día.15.15.    6.1. 6.4.2 6.2.2 6.15. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. ESTABLECIMIENTOS ESPECIALES.C.     Colectivos o comunes para damas y caballeros. con la siguiente dotación: Excusados (W.4. Depósito para ropa sucia y limpia.15.3 De la Prestación de los servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.15.6 6.15. 6. Servicios Complementarios.) Duchas.1 6. Útiles de limpieza y lavamopas. comprenderán: Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento deberá contar con: Zona de lavadoras Zona de secadoras Zona de planchado.1. Lavamanos.2.

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