NORMA VENEZOLANA COVENIN 2030 - 87

CLASIFICACION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

3 DEFINICIONES A los efectos de esta Norma, se define como: 1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Es todo aquel establecimiento que presta al público, un servicio para hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de otros usos no cónsonos con su naturaleza. 2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico, se definen de la siguiente manera: 3.2.1 Hotel (H) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de

alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.2 Hotel Residencia (HR) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad; siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estancias

prolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y número de ocupantes. 3.2.3 Motel (M) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición de planta física permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.4 Pensión (Pe) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo. Por requerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por el régimen de comidas convenido con el huésped. 3.2.5 Hospedaje (Hp) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones privadas y/o comunes o colectivas con servicio sanitario privado y/o común o colectivo. No ofrece servicio de alimentación, pero si un mínimo de servicios básicos, siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual por tipo de habitación o por cama.

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que debe reunir un establecimiento de alojamiento turístico.2. 4.6 MODALIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Al conjunto de características arquitectónicas. 3.3. .5 HABITACION DOBLE Es aquella dotada de dos camas individuales o una cama matrimonial y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual. de instalaciones equipo y de servicio. 3. 5.6 HABITACION COLECTIVA O COMUN Es aquella dotada de un mínimo de tres camas y un máximo de seis camas individuales. a fin de determinar la imagen de venta al público.6 Establecimiento Especial (EE) Aquel establecimiento integrante del Sistema Turístico Nacional que preste en forma periódica o permanente el servicio de alojamiento cuyas características y condiciones de las instalaciones son diferentes a las anteriormente mencionadas.6 HABITACION SENCILLA Es aquella dotada de una sola cama individual y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.

refrigerador y armario empotrado (closet). una o dos habitaciones con sus respectivos servicios sanitarios.8 CABAÑA Unidad habitacional con características propias generalmente aislada de los servicios principales del establecimiento pero formando parte integral de él. por lo menos.3. conformada por un solo ambiente. 3. 3. estar-comedor. una o dos habitaciones. . 3.10 OCUPACION SENCILLA Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional. refrigerado y armario empotrado (closet).9 APARTAMENTO Unidad habitacional conformada por un solo ambiente. cocinilla. cocinilla. con sus respectivos servicios sanitarios. 3. con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal. de dos áreas claramente diferenciadas: una habitacional doble y una zona social (estar) equipada para alojar dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial. estar-comedor.7 HABITACION SUITE Es aquella que consta.11 OCUPACION DOBLE Es la utilización de un mínimo de dos huéspedes de la unidad habitacional.

14 PLAN HOTELERO CONTINENTAL Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y desayuno. 3. que se exigen en los índices arquitectónicos por categoría.3.12 DIA HOTELERO Lapso comprendido entre las tres de la tarde (03 pm.16 RANGO DE PRECIO Son los valores comprendidos entre el mínimo y el máximo inclusive a que estarán sujetos los establecimientos de alojamiento turístico en el país. 3.1 Americano Modificado Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y una (1) de las comidas.) del día siguiente. 3. administrativas. 3. 3. 3.) de un día y las tres de la tarde (03 pm.13 PLAN HOTELERO EUROPEO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento únicamente.17 AREA BRUTA DE CONSTRUCCION POR HABITACION (AB) Es la que comprende la sumatoria de las áreas habitacionales. de servicio.15 PLAN HOTELERO AMERICANO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y las tres (3) comidas. . sociales y otras.15.

18 VALOR METRO CUADRADO DE CONSTRUCCION POR CATEGORIA (Vm2C) Es aquel representado por el valor en bolívares de cada metro cuadrado de construcción por categoría.21 PRECIO MINIMO (P. el tipo y la categoría.20 PRECIO MAXIMO (P. 3. 3. MIN.) Es el precio máximo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa.22 TAMAÑO DEL RANGO (TR) Es la diferencia entre el precio mínimo y el máximo establecido y que será del 40 por 100. . 3.3.) Es el precio mínimo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. 3. MAX.19 INDICE DE UBICACIÓN (IU) Es aquel representado por el valor diferencial de la inversión total por habitación en las distintas regiones del país. tomando en consideración la inversión realizada. la ubicación geográfica.

2 Hotel Residencia 4.3 Motel 4.4 Pensiones de una (1) a dos (2) estrellas (*) 4. tomando en consideración el gasto operativo.1.1. 4 CLASIFICACION Todo establecimiento de alojamiento turístico se clasificará de la siguiente manera: 4.11 DE ACUERDO A SU TIPO 4.3.1.23 INDICE DE RENDIMIENTO (IR) Es el rendimiento de la inversión total por habitación.1 Hotel 4.1.6 Establecimientos Especiales 4.1 Hoteles de una (1) a cinco (5) estrellas (*) 4.1.5 Hospedaje 4.2.2.1.2. de tal manera que los valores fijados como rango permitan una adecuada y razonable rentabilidad para la recuperación de la inversión.4 Pensión 4.3 Moteles de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.2.2.2 Hoteles Residencia de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.2 DE ACUERDO A SU CATEGORIA 4.5 Hospedajes de una (1) a dos (2) estrellas (*) .

5.2 Selva DE ACUERDO A SU MODALIDAD 4.1. deberán estar firmados por profesionales colegiados en las respectivas especialidades.3.5 Urbano 4.1 Playa 4.3.3.4.1 PERMISOS 5.1.6 Llano 5 CONSIDERACIONES GENERALES 5. deberá solicitar al organismo competente los permisos de construcción.4 Termal 4.3. 5.3 4.3. previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente Norma.1 Los promotores que aspiren a desarrollar proyectos de establecimientos de alojamiento turístico.2 Todo establecimiento de alojamiento turístico.3 Los Anteproyectos y Proyectos. deberán someter su solicitud permiso ante el organismo competente.3 Montaña 4.3. b) Inspecciones de carácter y de servicio.1. 5. habitabilidad turística y operación.1.4 Las funciones de control e inspección de los establecimientos de alojamiento turístico las ejercerá el organismo competente y comprenderá: a) Inspecciones de carácter técnico y habilitaduría turística. .

2 La modalidad de los establecimientos de alojamiento turístico. será determinada por los promotores. deberá determinar su modalidad.3 A un establecimiento de alojamiento turístico le podrá corresponder una o más modalidades señaladas en esta Norma.2. en base a tres elementos: .Imagen de venta al público 5.2. según lo establecido a continuación: .5.Situación .1 Todo establecimiento de alojamiento turístico. 5.2.Estudios de mercado .2 MODALIDADES 5. Los establecimientos prestarán los servicios complementarios propios a su modalidad.

estará ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución de las diferentes áreas del establecimiento.3. 5. su tipo y categoría. integrada por el vestíbulo. categoría y modalidad. Escaleras y Pasillos En los establecimientos en los cuales el ascensor sea de uso obligatorio (Planta Baja más dos pisos).5.3 Zona de Recepción La zona de recepción.1 Estacionamientos El número de puestos para estacionar vehículos en los establecimientos de alojamiento turístico guardará proporción con el número de sus unidades habitacionales.3. su ubicación deberá ser inmediata a la zona de recepción y entrada del establecimiento y cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN N° 810-74 y COVENIN N° 621-72. comerciales y públicas.3 CARACTERISTICAS FISICAS 5. . según su tipo. estar y recepción propiamente dicha. Otros tipos de entrada serán exigidos de acuerdo a su tipo. categoría y modalidad. áreas sociales.3.2 Accesos En los establecimientos de alojamiento turístico la entrada principal deberá ser de fácil acceso. 5.4 Ascensores.3. 5. Su superficie y distribución estará en relación directa con la capacidad receptiva del establecimiento.

mantenimiento y otros servicios.3. cualquiera que fuera su categoría.3.7 Administración La zona de administración estará constituida por la dependencias necesarias para la Gerencia y Administración del establecimiento. cocina. funcionalmente relacionadas con las zonas de recepción y servicios. las zonas de descarga.6 Servicios Generales Los servicios N° generales 624-72). categoría y modalidad. fuente de soda y en general todas las dependencias que ofrezcan alimentación. cafetería. 5. 5. deberán ser de fácil acceso al público y estar comunicadas directamente con la cocina principal o cocinas auxiliares. El número y tipo de las dependencias de esta zona dependerá del tipo y categoría del establecimiento. .3.3 Los establecimientos de alojamiento turístico que presten los servicios de bares y discotecas. 5. comprenden personal. 5.5.1 La superficie de la zona de servicios públicos deberá calcularse proporcionalmente al número de unidades habitacionales de que disponga el establecimiento. su tamaño dependerá tanto de las áreas de servicio como de la capacidad del establecimiento. montacargas (de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN depósitos. máquinas.3.5. deberán estar aislados acústicamente.2 En los establecimientos que presten servicio de restaurante.3.5.5.3. según su tipo. tipo y categoría.5 Zona de Servicios Públicos 5.

1 El tamaño de la habitación dependerá del tipo y categoría del establecimiento y deberá estar diseñada de tal manera que permita situar cómodamente el mobiliario y equipo exigidos en esta Norma.3. dobles. 5.3.3.10.10. comunes o colectivos).10. nunca hacia un pasillo cerrado.5. estarán conformadas según las exigencias del tipo y categoría.3. servicios de piso (cuarto de camareras) y áreas de circulación.2 De acuerdo a su tipo deberá contar con un número de habitaciones intercomunicadas.10.9 Capacidad de Alojamiento La capacidad de alojamiento estará dada según la dimensión de la habitación de acuerdo a su tipo y categoría. 5. . 5.3.3 Todos los ambientes utilizados como habitación deberán tener ventana que abra hacia el exterior o hacia un patio de ventilación. 5.8 Zona Habitacional La zona habitacional comprenderá las unidades habitacionales con sus servicios sanitarios (privados. las cuales se calcularán según la categoría del establecimiento.4 En los establecimientos de alojamiento turístico el número de habitaciones sencillas. cabañas y apartamentos. Las puertas de intercomunicación deberán ser dobles y tendrán cerradura de doble acción.10 Unidades habitacionales 5. 5.3.3. deberá ser calculados en base al mercado del sitio o región y en todo caso deberá ofrecer una oferta habitacional diversificada. suites. colectivas.

1 Los establecimientos de alojamiento turístico podrán ofrecer servicios complementarios.3.3.6 El ancho de los pasillos de acceso a las habitaciones será en función del tipo y categoría del establecimiento y del número de habitaciones que den a ellos. sector o zona.3.11.7 La superficie de los sanitarios ubicados dentro o fuera de las habitaciones.3. áreas para zonas verdes o jardines.11 Servicios Complementarios 5.5 Las unidades habitacionales de los huéspedes se identificarán mediante números.3.5. será calculada según el tipo y categoría del establecimiento.12 Zonas Verdes y Jardines Serán exigidas según su tipo. y las restantes. con el objeto de calcular fácilmente el número total de habitaciones del establecimiento. de acuerdo a su tipo. el cual deberá ser reseñado de igual manera en los planos de arquitectura. la primera cifra identificará al piso. . 5.10.10. categoría y modalidad.3. 5. que se consideren a fines y compatibles con los demás servicios que preste el establecimiento. no permitiéndose que sobresalgan a ellos obstrucciones de ninguna naturaleza.10. 5. 5.3. el número de la unidad habitacional. 5. categoría y modalidad.11. categoría y modalidad.2 Las áreas de los servicios complementarios se calcularán de acuerdo a la capacidad del establecimiento y según su tipo.

13. se deberá mantener un espacio de circulación. o bloques. deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5.3.5.1.4. . incluso durante las horas nocturnas. 5. o se integrarán en uno o más edificios.13 Para Moteles Todo establecimiento de alojamiento turístico.13. clasificado dentro del tipo Moteles.3 Las unidades habitacionales podrán diseñarse en forma tal que estén constituidas por cabañas aisladas o en conjunto.13. deberá indicarse la existencia o no de plazas libres. De ser necesario deberá contar con capacidad de almacenamiento suficiente para dicho consumo.13. Estos pasillos estarán profusamente iluminados durante la noche.2 Las unidades habitacionales podrán estar constituidas por una edificación independiente.1 En el exterior del motel.4 INSTALACIONES Y EQUIPOS Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5. que permita su lectura sin dificultad desde la vía de acceso. facilitando así el recibir grupos familiares. 5. 5. Esta indicación se hará mediante carteles o avisos con caracteres luminosos o reflectantes.3.3.1 Red de agua potable que garantice su potabilidad y su servicio permanente. No podrán excederse los edificios de más de dos plantas. en su fachada y acceso principal.3.4 En el caso de que el vehículo se estacione frente al acceso de la habitación dormitorio. 5.3. cualquiera sea su categoría. pero cada habitación tendrá una entrada independiente desde el exterior.

En el caso de no existir servicio oficial de recolección de basura. 5. 5.5 Red de energía eléctrica. el vertido de las aguas residuales.1.4. lencería y de los ambientes.4. de acuerdo a los especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.1.3 La recolección de basura y su retiro por parte de instituciones públicas o privadas. 5.1. ésta se deberá efectuar con medios adecuados de retiro. así como a tierras de cualquier uso no podrá efectuarse sin previo tratamiento.4. según el tipo.1.1. vajilla.4. 5.5.4. cubiertería.7 Sistemas de prevención y protección de incendios de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 823-74. ríos y quebradas.2 Red de cloacas para eliminación de aguas servidas. deberán ser dadas por medio de materiales y acabados cónsonos con el tipo y categoría del mismo. Todas las dependencias deberán disponer de ventilación adecuada directa o forzada para una eficiente renovación del aire. .4 Las vías de acceso vehicular y estacionamiento deberán estar debidamente señaladas para garantizar la seguridad del tráfico automotor y peatonal. se deberá efectuar en forma no visible para el público y se deben evitar los malos olores. equipo.1. tanto al mar. para todo establecimiento de alojamiento turístico. Cuando ésta no exista o resultare insuficiente. categoría y modalidad se exigirá un generador de electricidad.4. o planta de emergencia.4. transporte y eliminación.1 Las condiciones estéticas del mobiliario.2.6 5. 5.2 Dotación y Materiales 5.4. será obligatorio prever el sistema que corresponda según el caso.

4. los cuales deberán ser incombustibles y resistentes. Para los demás ambientes se exigirá según el tipo y categoría.2.2.2.4.4.2. paredes y techos estarán revestidos de materiales de fácil mantenimiento y limpieza.2.2 Los pisos. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 1038-81. garantizando en caso de incendio. tomacorrientes y espejos sobre el lavamanos Puertas en duchas y excusados Protector antirresbalante en duchas Jabón y papel higiénico Sistema seguro de cierre en las puertas En este caso. 5.4.6 Para pensiones y hospedaje los sanitarios comunes o colectivos deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán estar dotados con: Lavamanos Urinarios Repisas Colgadores Iluminación general Punto de luz.3 Evitar mediante aislamiento acústico.5. Las dependencias de las áreas públicas sociales y de servicio.5 Será obligatorio el aislamiento acústico en todas las habitaciones. hidroneumáticos y máquinas en general.4 5. 5. . puedan molestar a los huéspedes. serán proporcionadas en las habitaciones de cada uno de los huéspedes. 5. la no producción de gases tóxicos. que los ruidos y vibraciones producidos por ascensores. las toallas de mano y de baño. deberán dotarse con mobiliario y equipo que garantice la comodidad y confort de los huéspedes y visitantes.4.

5. según el tipo y categoría del establecimiento de alojamiento turístico.2.4. 5.4.4. de acuerdo con los sistemas y técnicas que ofrezcan garantía suficiente de buen funcionamiento de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 129978.9 En aquellos lugares donde haya abundancia de insectos (zancudos.4. 5. deberá protegerse a las ventanas y puertas que dan hacia el exterior de forma tal de impedir su acceso. cucarachas y otros).3.4.4.2. moscas.2.7 Las puertas de las habitaciones deberán estar dotadas de cerradura cilíndrica y cadena de seguridad de una mirilla (ojo mágico) y cerradura hotelera.- Cuando se utilicen vidrios en puertas de duchas o excusados éstos deben ser templados o de seguridad.3 Instalaciones Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con los siguientes requisitos para las instalaciones: 5. .10 Todas las dependencias de los establecimientos de alojamiento turístico deberán estar debidamente señaladas e identificadas. 5.1 El aire acondicionado será obligatorio en los ambientes que se especifiquen según el tipo y categoría.8 En las habitaciones en cuya dotación básica se incluyen armarios empotrados (closets) éstos deberán contar con: Puertas Entrepaños Gavetas Perchas y ganchos para ropa 5.2.

V. la comunicación al resto del país.2 En aquellos lugares donde se produzcan olores fuertes y desagradables.1. en el caso de unidades individuales.3.En el caso de instalarse aire acondicionado central.4.4.3. Se deberá prever la instalación de ante T. .3. de acuerdo a lo especificado en las Normas Venezolanas COVENIN N° 1568-80 y COVENIN N° 1631-80. por algún otro sistema. 5. éstos deben ser eliminados a través de un sistema aprobado por autoridades competentes.3.6 5.4 5.1 Servicio de Alojamiento 5. colectiva.4. 5.4. se deberán colocar controles independientes para su graduación en todas las dependencias de utilización general y.3.4.5. 5. En caso de no existir red de comunicación telefónica el establecimiento deberá prever.5.4.3. cuya magnitud dependerá de su tamaño y capacidad. éstos deberán ser mantenidos de manera que garanticen su funcionamiento y que no originen ruidos molestos. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.7 Las cocinas tendrán siempre ventilación directa o forzada y dispondrán de instalaciones para la renovación del aire y extracción de humo.5 DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS Todo establecimiento turístico debe prestar los siguientes servicios: 5. 5.1 Servicio de alojamiento a todo el que lo requiera sin discriminación de cualquier tipo. a menos que no haya habitaciones disponibles o por razones de higiene y seguridad.3 Se deberá prever el área para tableros electrónicos.5 5. No se permite la circulación de aire de sanitarios a cocinas u otros sitios donde se preparen alimentos.

a excepción del europeo será necesario la autorización del organismo competente. El personal deberá distinguirse para su correcta presentación y deberá esmerarse en atender a la clientela con amabilidad.5.5. Para la aplicación obligatoria de cualquiera de estos planes.5.1. reservaciones.3 Para Moteles El servicio de alojamiento turístico será cancelado por el huésped al momento de su registro en la recepción. americano o americano modificado.2 Libre Tránsito Libre tránsito de huéspedes para el acceso o salida del establecimiento a cualquier hora.3.3. 5. excepto previo acuerdo con la administración cuando pernocte más de una noche. llamadas y mensajes. 5.5. según la capacidad.5. 5.5.3 Recursos Humanos 5.3 El personal de servicio de las diferentes dependencias deberá vestir uniforme adecuado al acometido que preste. 5. . según categoría y modalidad. cortesía y hospitalidad. 5.2 Podrán optar los establecimientos de alojamiento turístico por planes hoteleros: europeos. debidamente adiestrados para prestar servicios que le correspondan.5.5.2 Recepción con personal de servicio las veinticuatro (24) horas del día y ofrecerán a los huéspedes los servicios de asistencia e información. continental.1.3.1 Recursos Humanos necesarios. correspondencia y teléfono. categoría y modalidad.

5. cobijas y cubre-camas.7 Servicio de Comedor y Desayuno Servicio de comedor y desayuno.5. como en las habitaciones durante el horario fijado por el establecimiento. que cubrirá tanto al personal del establecimiento como a los huéspedes.5.6 Primeros Auxilios Servicio permanente de primeros auxilios. almohadas.4 Para Moteles Personal de seguridad suficiente durante las veinticuatro (24) horas del día. el cual deberá ser como mínimo de tres (3) horas consecutivas.4 Servicio a Minusválidos Servicios y equipamiento para la atención a los minusválidos. Cualquiera de éstos elementos a excepciones de colchones y cubre-camas. tanto en el comedor u otro lugar adecuado. fundas.5. los cuales deberán mantener en buenas condiciones de uso.5.5 Servicio de Seguros Pólizas de seguro de accidentes personales para amparo de los huéspedes. será expedido diligentemente.5. 5. 5.3.8 Dotación para las Camas Dotarse las camas de sus respectivos elementos. 5. en forma extra. . sábanas. caseta de control para el acceso de los vehículos y cerca de protección en el perímetro de la instalación.5. 5. tales como: colchón.5. se deberán proporcionar a petición del huésped. si lo hubiere.

1 5. Aseo de las habitaciones y baños se deberá hacer diariamente.3 5.9.5.9.5.11 Servicio de Máquina de Hielo Existencia de máquinas fabricadoras de hielo en cubitos.5.9 Servicio de la Habitación Cada habitación deberá prestar los siguientes servicios: 5. según su categoría deberá establecer un plan de mantenimiento preventivo y periódico.10 Servicio de Lavandería Servicio de lavandería al huésped. Cambio de lencería y toallas de baño.9. 5.5. a la dotación.5. cada vez que haya cambio de huésped y como mínimo cada segundo día de estancia. Servicio de cunas.5.5. . sus tarifas y el reglamento interno. cuyo número y ubicación deberán estar de acuerdo al tipo y la categoría del establecimiento. según tipo y categoría.2 5.9.4 Suficiente información sobre los servicios ofrecidos por el establecimiento.12 Servicio de Mantenimiento Todo establecimiento de alojamiento turístico. el equipo y al mobiliario.5. con el objeto de conservar un buen estado de uso y funcionamiento a los espacios. 5. 5.5.

4. Salones de estar Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas Sanitarios públicos para damas y caballeros 6. vestíbulo y entrada principal.2. directa con el monta-carga o ascensor de servicio.1 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. 1. cuya capacidad estará en función.3.2.2.3. la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación.1.2.1 Una entrada principal 2.1.2.6 REQUISITOS Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría. 3.2.3 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos. con relación y comunicación.1.2.1.1 HOTELES CINCO (5) ESTRELLAS (*****) Estacionamiento. 2.3 1. 2.1.1 Escalera y ascensores públicos.3.1 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo. según la capacidad de alojamiento.1.3.1 El Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con televisores a color.3.3.1. de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.1. Comprenderán: de habitaciones del establecimiento.3.2.1 Estacionamiento público. 3.1.1 Estacionamiento para empleados gerenciales.1 Arquitectónicos 1. del número .1.2. ubicados adyacentes a la recepción. 6.

Dependencias de los Servicios Públicos.2.3. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.2.4. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.1. Sala para primeros auxilios.1.5 Oficinas de Administración.1 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.1 6.1.1. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.2 6. . accesible al público.3.3.1.1.1 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 4.1 La Recepción-Registro Caja conformada por: 3.1.3.1.1.1.3.1.2.4 6.1.4.2.1 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile.1.1.1.1.3.6 Sanitarios para damas y caballeros.2.2. 6.1 Comedor principal 2.1 Comedor diario 3.1.3. Su operación quedará fuera de la vista del público.4.4.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).4. 6.1. Comprenderán: 1.1 Bar separado con depósito 5. música en vivo y depósito.3 Mostrador de recepción e información Caja.1.4 6. Oficina para el Gerente de turno.2.1.5.4. 6.2.3 6.

control y báscula.10 6. independiente a la de huéspedes. de almacenamiento de los mismos.12 Dependencias de Servicios Generales.1. de lavado de vajillas.1. .5. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. de repostería y panadería.1.13 6. Estar de empleados.1 6.1.1.1.1.1. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.1. salsas y otros).8 6. con sus áreas de preparación (carnes.5.5.5.1.1.5.11 6.2 6.1. Area de control de empleados.1.1.5. de cocción y de entrega.1.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.9 6. a través de montacargas y escaleras de servicio. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos. 6.4 6. legumbres.5. pescado.6. aves.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.3 6. Habitaciones para empleados según el caso.1.5. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.5 6.1.5. ollas.1. para damas y caballeros.5.5 6.1.5.1. vigilancia y seguridad.1.1. mariscos. Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.1.1.1.5.1.6 6.1.1. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.5.1.7 6.

- Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. por medio de montacargas. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.5. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras).1.- Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. hacia las cocinas. para el servicio de mesoneros. - Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. el cual se abastecerá de la despensa general.1. escaleras o ascensores de servicio. montaplatos. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos.15 - Cuarto de aseo (limpieza). - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones. (equipos rodantes). de la cocina. que impedirá el registro visual. próximo a la cocina principal. 6. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: . - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.

1. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. en cada planta tipo.6.1 6.1.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .6.1.1.1.2 Zona Habitacional.1.6. Comprenderá: Estar amoblado.6 6.1.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestier incluyendo armario empotrado (closet).6.1.Ceniceros .1. adyacente a los ascensores y escaleras públicas.3 6.6. 6.Cuadros .Papelera .1.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche Dos (2) porta-maletas Dos (2) butacas Escritorio Peinadora con silla Mini bar Mesa .1. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.6.

Un para pantuflas/huésped . lavamopas. .C.6.1.1.Gabinetes .Bañera con ducha .Gorro de baño/huésped .Juego de toallas (3 tamaños/huésped) .) y lavamanos Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. ductos de basura y ropa sucia.Ducha manual .Dispensador de toallas faciales .6. Teléfonos internos Area para máquina fabricadora de hielo Excusado (W. radio y aire acondicionado.7 Los interruptores de luces.1.Auxiliar del teléfono .6.Equipo de: Costura limpieza para zapatos tocador higiene bucal higiene íntima higiene corporal primeros auxilios 6.6.Excusado .Bata de baño/huésped .Bidet .6 El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: . útiles de limpieza.1.Punto de electricidad indicando tensión .8 El servicio de piso (cuarto de camareras deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.1. ambiente musical. 6. o en otro lugar visible adecuado en la habitación.Papelera . deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.1.Lavamanos .

secado.1 Servicios Complementarios. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. revistas y otros servicios Local de artesanía Local para alquiler de automóviles sin chofer.3 Lavandería. Oficina de Ama de Llaves Cuarto de costura Depósitos 6. Depósito para la sala de fiestas. reuniones y banquetes.1.6.1. reuniones y banquetes.1. . - 6. Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas. selección y suministro (zona de trabajo).7.2 Dependencias para reuniones y banquetes.1. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.1.1.1. Comprenderá: - Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.7. Vestíbulo para la sala de fiestas. Area de lavado. planchado.7.7 6.1. reuniones y banquetes.

1. sitios de interés turístico. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día Encargado de equipaje por turno y un número suficiente de botones.2.1.4 Piscina y Servicios Anexos.1.2. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día Servicio de niñeras las veinticuatro (24) horas del día.1. deberán estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. . Ambiente musical en todos los salones de uso común. acordes con el movimiento del establecimiento. horario de transporte.1.1.11 Servicio de teles las veinticuatro (24) horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce (12) horas del día. las veinticuatro (24) horas del día.2. lugares de recreación. Sanitarios-vestuarios próximos a la piscina.6 Servicio de custodia de valores. inglés y otro idioma).7 6. Comprenderán: Piscina para adultos y otra para niños. 6.1. o una sola debidamente diferenciada.2. para damas y caballeros. Entrada de bañistas hacia el hotel. todo ello sin recargo adicional. 6.3 6.2.6.1.2.2. previamente contratado por el huésped.2 De la Prestación de los Servicios Prestar los siguiente servicios: Recepción permanente atendida con personal experto y Información permanente en el mostrador con trilingüe a (castellano.1.1.2.7.8 6. Ambiente musical en todos los salones de uso común. giras.1.1. Portero exterior dieciséis (16) horas diarias por lo menos. la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.2. reservaciones de hoteles y transporte.1. relación espectáculos.10 6.2. 6.2.1.5 6.4 6.2 6.1 6.9 6.

áreas exteriores y salas de juego. si las hubiesen. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca un cambio de huésped.1. Preparación de cama cada noche en las habitaciones ocupadas. Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2. tres canales de video (uno en inglés) ambiente musical y radio en todas las habitaciones.18 6.23 6. Servicios de bar.2. sala de usos múltiples.2. Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.2.V.1. tales como sala de estar. Comedores los cuales deberán prestar servicio por lo menos tres (3) horas para el almuerzo y para la cena.1. sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto. externas e internacionales.2. . con auxiliares en el baño.2.1. inglés y otro idioma.2.2.1.21 6. comedor. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas.1.1.1. 6.1.15 Servicio de la Cafetería-Fuente de Soda.1.2.1.2. T.17 6. a color. metre del hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma). dieciséis (16) horas diarias (desayuno.13 6. Servicio de Prensa diaria en las habitaciones. almuerzo y cena).14 6.1.12 6.1. Máquina fabricadora de hielo en cada piso.20 6.6.2.24 Barman.19 6.2. ofrecidos impresos en castellano. deberá ofrecerse en otros.2.22 6.16 6. Teléfono con servicio automático para llamadas internas.

1.32 Servicio de piscina.1.30 6.2.1.2.6. Servicio para proyecciones audiovisuales. Proveerse de equipo de escritorio (papelería. bolígrafo y texto de literatura bolivariano) en habitación.25 6.26 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.2. . 6. 6. deberá disponer de salvavidas.2. Servicio de lavandería.2.1. deberá disponer de salvavidas.1. planchado y costura para la ropa de los huéspedes. en la sala de usos múltiples.2. durante seis (6) días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. durante las veinticuatro (24) horas del día. espectáculos diversos y traducción simultánea.31 6.2.1.27 6.1. El horario de funcionamiento de la piscina.29 6.1. Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.28 Servicio rápido de lavado y planchado con entrega a las cuatro (4) horas como máximo.

2.4 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1. ubicados adyacentes a la recepción.2 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo. Comprenderá: 6.1 Arquitectónicos 6.4 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: .1.2.1. 6. . 6.1. según la capacidad de alojamiento.2. Escritorio para Gerente de turno.2.2. . directa con el monta-carga o ascensor de servicio.2.1. 6. 6.2.3 Escalera y ascensores públicos.1. 6.1.1 Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número 6.3 Estacionamiento para empleados gerenciales.1.1 Una entrada principal 6.1 6.2.Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas .1.1. así como de las áreas sociales y comerciales.Sanitarios públicos para damas y caballeros 6. 6.2. Comprenderá: de habitaciones del establecimiento.1. vestíbulo y entrada principal.2.2 HOTELES CUATRO (4) ESTRELLAS (****) Estacionamiento.Salones de estar .1.1.2.6.5 La Recepción-Registro Caja conformada por: Mostrador de recepción e información Caja.2. accesible al público.1.2.2 Zona de Recepción.2.2.1. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.2.2.Salón con televisores a color.2 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. con relación y comunicación.

2.4 Bar separado con depósito 6.2.4.5. Habitaciones para empleados según el caso.2.1. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.2.1.1. 6.5 6. Comprenderán: 1.1 Comedor principal 6.4.1.2 Comedor diario 6.3 6.2.2.3. Su operación quedará fuera de la vista del público.6 6.3. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.4.2.3 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.2.3 Dependencias de los Servicios Públicos.1.2.4 6.2 6. independiente a la de huéspedes.1.1. Estar de empleados.4.1.1.2.1. vigilancia y seguridad.4.1.1.1 6.5.2. 6.1.5 6.2.5 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.3.2.5.2.2.2. Area de control de empleados.1.5.3.1.5 Oficinas de Administración.4 6.2.5.1 6.1.5.1.2. .1.4.6 6.1. para damas y caballeros.3 6.7 Sanitarios para damas y caballeros.1. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia. control y báscula. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.4.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).4 6.2 6.1.2.5.3. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.2. Sala para primeros auxilios. Dependencias de Servicios Generales.

13 6. de cocción y de entrega.5.2. hacia las cocinas. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta.5.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.1.5. ollas.6. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.1. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes. de la cocina.5.8 6. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías. con sus áreas de preparación (carnes.10 6. 6.5. . Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte.1. de lavado de vajillas.2. aves.1. salsas y otros). deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. que impedirá el registro visual. mariscos.11 6. de almacenamiento de los mismos.2. de repostería y panadería. a través de montacargas y escaleras de servicio. pescado.5. para el servicio de mesoneros. legumbres.2.1.2. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.12 Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.1.1.9 6.2.5.2.

próximo a la cocina principal.6.2.6.2 Cuarto de aseo (limpieza).2. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones.1.2. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: Zona Habitacional.1.1.6. Comprenderá: Estar amoblado. por medio de montacargas. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.6 6.6. en cada planta tipo. montaplatos.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .2.5.2. escaleras o ascensores de servicio.Cuadros .2.1.2.1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.Ceniceros .6.15 6. el cual se abastecerá de la despensa general.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche .- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos.1 6. 6.3 6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos.1. adyacente a los ascensores y escaleras públicas. 6.1.

2. ambiente musical. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.6. Teléfonos internos Máquina fabricadora de hielo Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.6. 6. radio y aire acondicionado.2.1.1. . ductos de basura y ropa sucia.6.6.7 Los interruptores de luces.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería. lavamopas.2.1.6 Dos (2) porta-maletas Butaca Escritorio-Peinadora con silla Mesa con lámpara . útiles de limpieza. o en otro lugar del dormitorio.Papelera El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Gabinetes Dispensador de toallas faciales Punto de electricidad indicando su tensión 6.

- 6.1. reuniones y banquetes.2. Depósito para la sala de fiestas.1.1.1. . Depósitos. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. secado. Cuarto de costura. selección y suministro (zona de trabajo).2.7. planchado.2 Dependencias para reuniones y banquetes.7 6. reuniones y banquetes.7. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. reuniones y banquetes.7.2.6. Vestíbulo para la sala de fiestas. revistas y otros servicios Local para peluquería y barbería Local de artesanía Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.2. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.1 Servicios Complementarios. Oficina de Ama de Llaves.3 Lavandería Área de lavado. 6.

Encargado de equipajes por turno.7 Servicio de teles.6. y número suficiente de botones. acordes con el movimiento de establecimiento deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. Portero exterior durante las dieciséis (16) horas diarias por lo menos. hacia el establecimiento. o una sola.2.7.2.2. las veinticuatro (24) horas del día.2.2.5 Información de giras y eventos que se realicen en la localidad.4 Piscina y servicios anexos. así como suministrar su reservación y venta sin cargo adicional. .2. En estos casos: Deberá preverse una piscina para adultos y otra para niños. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día. 6. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. secretarial y correspondencia durante ocho (08) horas del día.2.1.2.2 Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros. 6.1 6.6 6.2.2 6.2. Recepción permanente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2.2. que conduzca directamente al núcleo de la circulación vertical o hacia las habitaciones.2.2. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo requieran según la modalidad. Deberá existir una entrada de bañistas.3 6.2.2. debidamente diferenciada.4 6.

2.12 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2. almuerzo y cena).2. si las hubiese.2. 6. sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto.17 Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. tales como: sala de estar.6. metre de hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).18 Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2.11 Comedor el cual deberá prestar servicio por lo menos tres (03) horas para almuerzo y para la cena.14 Barman. 6.2.23 Servicio de costura y planchado durante los días y horas de funcionamiento de la lavandería.10 Servicio de cafetería – fuente de soda.2.2.2.2.2. 6.2. 6. en las habitaciones.19 Servicio de TV a color.15 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (Room – Service) las veinticuatro (24) horas del día. deberá ofrecerse en otros.16 Máquinas fabricadoras de hielo cada piso. 6.2.2.2. comedor.2. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. 6.2.2.2.2. salas de juego. durante seis días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.2.2.2. 6. áreas exteriores.2. 6. externas e internacionales.13 Servicio de Bar.9 Ambiente musical en todos los salones de uso común. (desayuno.2.2. 6. 6. 6. dieciséis (16) horas diarias 6. 6. .21 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.2.2.8 6.20 Teléfono con servicio automático para llamadas internas.2.2.22 Servicio de lavandería y planchado para la ropa de los huéspedes. sala de usos múltiples.2. entre las doce (12) de la noche y la seis (06) de la mañana podrá haber un menú limitado. ambiente musical y radio.

3.1 6.1.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.3 6.3. vigilancia y seguridad. 6. el cual dispondrá de salvavidas.3.6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga para mercancía.26 Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.1.6 6. Comprenderán: Comedor principal. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.4.1.1.25 Servicio de piscina.5 6.1.4 Dependencias de los servicios públicos.5. independiente a los huéspedes.4. 6.2.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Sanitarios para damas y caballeros Dependencias de Servicios Generales. control y báscula.3.3.1.3. Primeros Auxilios.2 6. durante las horas en que esté funcionando la misma.2.4.4 6.3.3. en un lugar visible y próximo a la misma.5.4.2 6. Cafetería – fuente de soda con depósito.3.3. 6.1.24 Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.1 6. Oficinas de reservaciones y teles.1.4.1. 6.3.1.1.2 6.3.3 6.4.3.4 6.3. si la hubiese.5.1.3.1.2. Oficina para las Gerencias Departamentales.3.3.3 Oficinas de Administración.5 6. 6.3.2.1 6.3.1. Bar separado con depósito.2.3.3. Área de control de empleados.2. .

1.7 6.5. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. 6.5. Zona de depósitos y almacenes varios.9 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. salsas y otros) de lavado de vajillas. .3. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. Comprenderán: La zona de cocina principal comprenderán las cocinas frías y calientes.3.1. - La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. ollas.10 La circulación de servicio.5 6.6. a través de montacargas y escaleras de servicio. cocción y repostería.5. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina.1. a las dependencias de reuniones. Oficinas para diferentes departamentos operacionales y administrativos. legumbres.6 6.3.4 6. Ascensor de servicio – montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. Depósito de basura hermético. tanto horizontal como vertical deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.3.8 6. con sus áreas de preparación (carnes. aves.5.1.1.5.3. mariscos.3.5.3. de almacenamiento de los mismos. Depósito de limpieza. pescados. 6.1.5. que servirán.1. cuando éstas así lo requieran con eficiente sistema de circulación vertical u horizontal.5.3.11 - Dependencias de la cocina. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. - Oficina servicio de habitaciones (Room-Service) anexa al área de cocina.

- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras) por medio de montacargas.5 - Cada habitación deberá contar como mínimo de: Camas (individuales o matrimonial).1. Dependencias de mantenimiento: 6. próximo a la cocina principal el cual se abastecerá de las despensa general. Habitaciones dobles.6.3.3. escaleras o ascensores de servicio.1 6. Talleres varios Zona habitacional. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared. 6.6.6. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. Comprenderá: Estar amoblado.2 - Habitaciones sencillas.3.6.3.1. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos.1.12 - Oficina Jefe de Mantenimiento.1. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). Depósito.1.1. Habitaciones suites. montaplatos.6 6. adyacente a los ascensores y escaleras públicas en cada planta tipo.5.3 6. . Las unidades habitacionales deberán estar conformados por: 6.4 6.3.3.6. Cuarto de aseo (limpieza).3.

además de otro lugar adecuado de la habitación.3. indicando su tensión.6 - Excusado (W. lavamopas.1.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.3.C) Ducha Lavamanos Ducha manual Gabinetes La totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. 6. ductos de basura y ropa sucia. Almohadas Peinadora con silla. .3.1.- Porta maletas.6. El baño deberá tener las siguientes piezas sanitarias básicas: 6. Papelera. Cenicero. Mesa de noche con lámpara. Teléfonos internos. útiles de limpieza. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.6. Depósitos de camas adicionales.7 Los interruptores de luces deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. instalación eléctrica para rasuradora. 6.1.6. - Máquina fabricadora de hielo.

6.3.1.7 6.3.1.7.1 -

Servicios complementarios. Comprenderán: Zona Comercial

Local para la venta de periódicos, revistas y otros servicios. Local varios. Dependencias para reuniones y banquetes.

6.3.17.2 -

Sala de fiestas, reuniones y banquetes. Depósito para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Sanitarios para damas y caballeros. Lavandería.

6.3.1.7.2

Este servicio podrá ser contratado a una empresa. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguientes requisitos: Área de lavado, secado, planchado, selección y suministro (zona de trabajo). Oficina de Ama de Llaves. Cuarto de costura. Depósitos. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencias. Si el servicio de lavandería es contratado, el establecimiento deberá poseer como mínimo, un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. Ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios Generales.

6.3.2

De la Prestación de los Servicios

Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Recepción permanentemente atendida, con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma), las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos, que se realicen en la localidad, sin recargo adicional. Encargado de equipajes por turno y número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. 6.3.2.4 6.3.2.5 6.3.2.6 6.3.2.7 6.3.2.8 6.3.2.9 6.3.2.10 6.3.2.11 6.3.2.12 6.3.2.13 6.3.2.14 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Primeros Auxilios. Servicio de cafetería – fuente de soda, por lo menos ocho (08) horas del día (desayuno, almuerzo y cena). Servicio de comedor por lo menos tres (03) horas, para el almuerzo y para la cena. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto, podría ofrecerse en otros. Barman, metre de hotel y capitanes de bares, bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (Room -Service) por lo menos dieciséis (16) horas al día. Servicio de hielo en cada piso. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.

6.3.2.15 6.3.2.16 6.3.2.17 6.3.2.18 6.3.2.19 6.3.2.20 6.3.2.21

Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. TV y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. Servicio de lavandería, planchado y costura para las ropas de los huéspedes, durante las horas y días laborables. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de piscina, el cual dispondrá de salvavidas, durante las horas que esté en funcionamiento. Servicio de alimentación y bebidas, cercano a la piscina, si la hubiese.

6.4 6.4.1 6.4.1.1 6.4.1.2 6.4.1.2.1 6.4.1.2.2 6.4.1.2.3 -

HOTELES DOS (02) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Estacionamientos. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Comprenderá: Una entrada principal. Cuarto de equipaje. Vestíbulo y estar principal (lobby), conformado por:

Sala de estar. Teléfonos públicos. Sanitarios para damas y caballeros. Recepción, registro – caja conformada por:

6.4.1.2.4 -

Mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.

4.4.5. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.2. Sanitarios públicos para damas y caballeros. ubicados adyacentes a la recepción. . Sanitarios para damas y caballeros. Oficinas de Administración.5.5 6.1. Las dependencias de la cocina comprenderán: El área de preparación.5.4. Depósito de basura hermético.5 Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.5. Dependencias de los Servicios Generales. lavado de vajillas.4.4.4 6.4.4. Primeros auxilios.1.4. Comprenderán: Comedor principal.4. Oficinas de la Administración.1.1.1 6. vigilancia – seguridad. 6.1. Zona de depósitos y almacenes varios. ollas y almacenamiento de los mismos.5.1.4.3 6.4.5.5.1. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal independiente a la de los huéspedes. Depósito de limpieza.6.2 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.5 6.1.3 6.1.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.7 - Dependencias de los servicios públicos.1.4 6. vestíbulo y entrada principal. Área de control de empleados.6 6.

Almohadas.6 6.4.1. 6.7 Depósito de camas adicionales.1.6.1.1 Taller y depósito de mantenimiento. Habitaciones dobles.1.4. ducto de basura y ropa sucia.7 6. 6.4 - Camas (individuales o matrimonial).4. Comprenderán: Zona comercial. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.4.1.4. 6.2 6. útiles de limpieza. Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados. Peinadora con silla.1.4.7.6.4. lavamopas.8.4.6.1.). El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área apropiada para lencería.6 6.Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Lavamanos.C.1. Habitaciones suites. Mesa de noche con lámpara. Ducha manual.1. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.4. Cada habitación deberá contar con: 6. Ducha. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.3 6.5.4. 6. Zona habitacional.6.1.6.1 .6.1. Servicios complementarios. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos de baldosas cerámicas. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).6.5 - Excusado (W. 6.4.

2.4. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2. Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes.4. Cambio de lencería y toallas.4.1 6.4.5.5.2.2. .2.3 6.2 6.4.4. Comprenderá: Una entrada principal. por lo menos dieciséis (16) horas del día.1. opcional y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.4. Disponer de un número suficiente de botones acordes con el movimiento del establecimiento.2.5.4.1 HOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Estacionamientos.2. TV. diario y cuando se produzca cambio de huésped. 6.1.12 Recepción permanentemente atendida con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.10 6. reuniones y banquetes. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno. sin recargo adicional. almuerzo y cena).2 Sala de fiestas. Zona de recepción.4.4 6. Información de las giras y eventos que se realicen en la localidad.4.2.2 6. Servicio de desayuno en las habitaciones. dentro de las horas y días laborables. Depósito.4.1 6. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Primeros auxilios.1 6.4.9 6. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.- Local varios.5 6.7 6.1.2. reuniones y banquetes.2 6.7.4. 6.2.5 6.6 6.11 6.8 6.1. Sanitarios para damas y caballeros. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.4.2. Dependencias para reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas.5.2.2.

1. ubicados adyacentes a la recepción.5. Teléfonos públicos.1.5.5.5.5.1. Dependencias de Servicios Generales.5. registro – caja.5. Habitaciones dobles.1.1. Taller y depósito de mantenimiento.4.1.6.1.5.4 6.1.4 6.4.6.4. ollas y almacenamiento de los mismos.5. Central telefónica automática (anexa a la recepción) comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. conformada por un mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.2.5.2 6.1.3 6.4. Depósito de basura hermético. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.1 6.2.1.1. Sanitarios para damas y caballeros. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal.5. 6.5. Primeros auxilios.1. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). independiente a la de huéspedes.1. vigilancia y seguridad.5.2. Comprenderán: Oficina de la Gerencia.1.5. Sanitarios públicos para damas y caballeros.5.1.5.5.6.1.5. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.5.3 6. Oficinas de Administración.5.3. Depósito de limpieza.5. vestíbulo y entrada principal. Recepción.2 6.7 con 6.1 6.6 6.3 6. Zona habitacional. Dependencias de los servicios públicos.5.1 6.3 6.5. Sanitarios para damas y caballeros.5.5.4 6.2 6. Área de control de empleados.5. Las dependencias de cocina comprenderá el área de preparación.4. Zona de depósitos y almacenes varios.1 6.5.2 .8 6.5. conformado por: Salón de estar.5.2 - Vestíbulo y estar principal (lobby).5.1.4 6.5.5.1.1.1. Oficina de la Administración.5 6.5 6.6 6.1.1.1.1.3. Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5 6. lavado de vajillas. Comprenderán: Comedor principal.

5.1 6.6.2 Depósito de camas adicionales.10 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área de lencería. Lavamanos.5.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. Peinadora con silla.1. Disponer de un número suficiente de botones.5.5. Mesa de noche con lámpara.1. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.9 6.5.5.5.6 de huésped.6.2. cuarto de aseo.C).6.1.2. 6. ducto de basura y ropa sucia.4 6.6.1.5. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.6.3 6.5.5.2 6. .2. las veinticuatro (24) horas del día. Cada habitación deberá contar con: 6. Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.6 6.5.2. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.5. lavamopa.7 6.2.6.8 6.2. almuerzo y cena).1. 6.5. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.5.4 - Camas (individuales o matrimonial). Primeros auxilios.7 6. Almohadas. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2. 6.2. Opcional en las habitaciones.5 - Excusado (W. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.2. Ducha. TV.5.

6.6 6. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). conformado por: 6.6.5. Lavamanos.5.5.6. a color.1.6. Comprenderá: Una entrada principal. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados. separada de la recepción. tanto del número de apartamentos del establecimiento.4 HOTELES RESIDENCIAS TRES (3) ESTRELLAS (***) Arquitectónicos Estacionamientos.6.6.6.1 6.1. ducto de basura y ropa sucia. cuarto de aseo.1.2. Caja.6.2 6.1.6.3 - Salón de TV. 6.1 6.6.2 6. con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio. sillas y mesas Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.3 6.1.6 6.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.5 - Excusado (W.1 6.6.1. Salones de sofá.1. Mostrador para capitán de botones. Zona de recepción.1. Entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. El servicio de piso (cuarto camareras) deberá contar con área de lencería.6. como de las áreas sociales y comerciales que lo conforman. La recepción registro – caja conformada por: 6.1.2.1. Estacionamiento para empleados gerenciales.2. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica. 6.1.6.C). Ducha.2 6.1. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas. Comprenderán: Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función.4 - Mostrador de recepción e información.6.6. Zona especial para el estacionamiento de taxis. lavamopa.1.1 6.1. Vestíbulo y estar principal (lobby).7 .1. Cajas de seguridad individuales.2.

6.2.6 6. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2.2. ubicados adyacentes a la recepción.3 6.4.6 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. 6.1.2 Depósito de camas adicionales. Oficinas para las Gerencias departamentales. Sanitarios para damas y caballeros.5. opcional en las habitaciones.6. Comprenderán: .3.5.8 TV.5.1.4.6.1 6.10 Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.1.5.2. las veinticuatro (24) horas del día.5.6.2 6.4. vestíbulo y entrada principal. Comprenderán: Cafetería – fuente de soda con depósito. Oficinas de Administración.2.1.2| Disponer de un número suficiente de botones.6.6. Sala para primeros auxilios que conste del equipamiento necesario que permita la asistencia de urgencia.1.3.1 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. almuerzo y cena).6.1.1.4.3 6.6.6.1.1.6.2.1. 6.1.6 Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio de huéspedes.3.4.2. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.1. 6. 6. Bar separado con depósito.6.4.4 6. Oficina de reservaciones y telex (anexa a la recepción).6. En las plantas tipo de apartamentos existirá un hall amoblado adyacente a los ascensores públicos. Dependencias de los servicios públicos.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del estacionamiento. 6. 6. 6.6.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.5.9 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.2.5.2.4 6. Su operación quedará fuera de la vista del público. Dependencias de servicios generales.5 Primeros auxilios.5 6.6.5.5.6.1.3 6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.5 6.7 Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.5 Escaleras y ascensores públicos. según la capacidad de alojamiento.2 6.1 6.6.5.2. 6.2.

servicios de piso. control y báscula.6.4 6. Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.1.5.6 La zona habitacional estará conformada por apartamentos o cabañas.12 Entrada de servicio peatonal y vehicular. independiente a la de huéspedes. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio. De una (01) habitación.1. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. de acuerdo a lo siguiente: 6. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administración.5.6.5.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.1.6. Tipología de cabañas: 6.6.5.6.3 6.6.1. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.3 - Habitaciones sencillas y Habitaciones dobles o combinación de las mismas. vigilancia y seguridad.1.10 6.2 - De un ambiente.6. Zona habitacional.1. Área de control de empleados.1.5 6.1.11 6.5.1.9 6.6.5.6.5. .1.2 6.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio. De dos (02) habitaciones.6.1.1.5.1. existirá un sistema de circulación vertical de servicio.6.6. Zona de depósitos y almacenes varios.7 6. Ascensor de servicios o montacargas.6.6.1 6. Depósito de limpieza. De dos (02) habitaciones. Depósito de basura refrigerada. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga de mercancía.1.5.6.6.5. De una (01) habitación.6. a través de montacargas y escaleras de servicio.8 6.6 6. Depósito de basura hermético.1. 6.5.6. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.6.6. circulación vertical y horizontal.

Bidet. vajilla y lencería.6. cerámica y contarán con la siguiente dotación: 6. Mesa de noche con lámpara. refrigerador y gabinetes de cocina.6. Gabinetes. Útiles.6.6.6.8 6.1.6. Escritorio – peinadora con silla Mesa.6. deberá contar con áreas apropiadas para lencería. fregadero.1. Dos (02) butacas.6. útiles de limpieza. cubiertería. lavamopas. y depósito para camas adicionales. campana extractora de humo.1.C. Los interruptores de luces.) Bañera con ducha. deberán estar cerca de la cabecera de la cama. Lavamanos. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas. El número de baños depende del número de habitaciones. si fuera el caso.6 - Excusado (W.1. cristalería. Comprenderán: 6.6. Dispensador de toallas faciales. con dos hornillas.5 - Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.10 6.7 6. Cada habitación deberá contar con: Camas (individuales o matrimonial). radio y aire acondicionado. Los apartamentos o cabañas.7 . debidamente ubicado. indicando la tensión. Servicio de cocina (kichinett) eléctrica. El servicio de piso (cuarto de camareras).1. Un porta maletas.4 6. Dos (02) almohadas. Punto de electricidad para rasuradora.6.6. Deberá disponer de armario empotrado (closet).6. Servicios complementarios.6. ductos de basura y ropa sucia.6.6. Ducha manual.1.6. según el número de habitaciones que posea el apartamento o cabaña.9 - Sala comedor debidamente amoblada. o en otro lugar del apartamento o cabaña. deberán contar como mínimo con: 6. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.1.1. ambiente musical.

Estacionamiento gratuito.6. Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.6.4 6. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. planchado.6.6.2.2.1.1. selección y suministro (zona de trabajo). secado. En estos casos: 6.3 6. Servicio de telex.6. Dependencias para reuniones y banquetes: Sala de usos múltiples subdividible.7. 6. Servicio de taxi.2.6.7. 6.6.7. Sanitarios para damas y caballeros.3 - Oficina de Ama de Llaves. acorde con el movimiento del establecimiento. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2.7 6. Lavandería: área de lavado.2. Depósito para la sala de usos múltiples. Depósitos. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día. Deberá existir una entrada de bañistas.6.6. . Un encargado de equipaje por turno y un número suficientemente de botones.6. Cafetería – fuente de soda que preste servicio durante tres (03) turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.2 6. Vestíbulos para la sala de usos múltiples. Ambiente musical en todos los salones de uso común.1. hacia el hotel que conduzca directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.5 6.1 6.7.6 6. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo Requieran según la modalidad.2.1.2 - Zona Comercial: local para la venta de periódicos.8 Recepción permanentemente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). las veinticuatro (24) horas del día.4 Piscina y servicios anexos.6. revistas y servicios varios. las veinticuatro (24) horas del día. Cuarto de costura.2.6.6.6.1 6.2. para los huéspedes del establecimiento.2 Deberá proveerse una piscina para adultos y otra para niños o una sola debidamente diferenciada.

si la hubiese.11 6.5.5 6.1. Oficina de la Administración.6.1.2.6. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.17 6.14 6.7. podrá ofrecerse en otros tales como: sala de estar.1. durante ocho (08) horas diarias en los días laborables.4.7.4.2 6. Barman.6.7.1.6 6.6.7.7 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Depósito de basura. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).6.1.6.1.4.18 6.1.1 6.2. independiente a los huéspedes. en un lugar visible y próximo a la misma Servicio de piscina.6.4. .1. Sanitarios para damas y caballeros. metre de hotel y capitanes de bares. en la sala de usos múltiples.7.5. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1 6. Oficinas de Administración.5 6. sin perjuicio de ser proporcionado en ese recinto.5.6. hermético.3 6.2.9 6.4. Servicio de proyecciones audiovisuales.1.1. durante las veinticuatro (24) horas del día.7.20 6. externas e internacionales.5.5. vigilancia y seguridad.2. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos. Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.2. Servicio de Bar.2.6. Zona de depósitos y almacenes varios. áreas exteriores y salas de juego si la hubiesen.1.2 6.3 6.7.6.2. Depósito de limpieza.10 6.4.2. Servicio de alimentación y bebidas cercano a ella.6.1.1.7. Cambio diario de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca cambio de huésped. bilingües (castellano y otro idioma).7.6 6.2.7.1.5 6. color.7. el cual dispondrá de salvavidas.15 6. Área control de empleados.16 6.7.7. TV.12 6.19 6.7. Primeros auxilios.6. Su operación quedará fuera de la vista al público.2. planchado y costura para las ropas de los huéspedes.13 6. Dependencias de los Servicios Generales. sala de usos múltiples.6.2. Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Servicio de lavandería.5.2. control y báscula.4 6.4 6. Patio maniobra y plataforma de carga y descarga de mercancía.4 6.1. Proveerse de agua potable permanente a los apartamentos. radio y teléfono con servicio automático para llamadas internas.5.7.

7.4 6.6. De una (01) habitación. servicios de piso.5. 6. Ducha manual. Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.7.7.7.1. Las dependencias de mantenimiento.1. Ducha.9 La circulación de servicio deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1.3 - Habitaciones sencillas.1.1 Tipología de Apartamentos: Tipo estudio.6.7. Mesa de noche con lámpara.6.7. Porta – maleta.1.5. Cada habitación deberá contar con: 6. El número de baños depende del número de habitaciones.5 - Camas (individuales o matrimonial). Habitaciones dobles o combinación de las mismas.7.2 - De un ambiente. circulación vertical y horizontal. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.C). Tipología de Cabañas: 6. De dos (02) habitaciones.1. De dos (02) habitaciones.6. Peinadora con silla. Gabinete.6.6 Zona habitacional.6.1.6 - Excusado (W.7.6. .1. De una (01) habitación.1.8 6. de acuerdo a lo siguiente: 6. Lavamanos.7. La zona habitacional estará conformada por departamentos o cabañas. Almohadas. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: 6.

7 Servicio complementario.9 - Sala comedor debidamente amoblada.2.2.7. ductos de basura y ropa sucia.7. externas e internacionales. campana extractora de humo. 6. durante las veinticuatro (24) horas del día. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.10 TV.2 Servicio de taxis. cubiertería.8 Cartas y menú del servicio de cafetería fuente de soda. Los apartamentos o cabañas deberán contar como mínimo con: 6.7. o en otro lugar del apartamento o cabaña.6. 6. 6. 6. 6.7. y depósito de camas adicionales. 6.7. revistas.7. Los interruptores de luces.1. 6.6 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. 6.2. útiles de limpieza.2.1.2. lavamopas. acordes con el movimiento del establecimiento. Deberá disponer de armario empotrado (closet). .8 6. con personal adiestrado. de periódicos.7. vajilla y lencería.7. Comprende: Zona comercial conformada por un local para venta artesanía y varios.10 6.- Punto de electricidad para rasuradora indicando tensión. y teléfono con servicio automático para llamadas internas.7. debidamente ubicado.4 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.1 Recepción permanentemente atendida.2. fregadero.9 Cambio diario de lencería y toallas de baño en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca el cambio de huésped.5 Ambiente musical en todos los salones de uso común.2.7.2.1. Servicio de cocina (kitckenette) eléctrica con dos hornillas. refrigerador y gabinetes.7.6.7. las veinticuatro (24) horas del día.1. ambiente musical.2 De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.7. radio y aire acondicionado. 6.6. si fuera el caso.7.7. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.7 Cafetería – fuente de soda la cual preste servicio durante tres turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo. las veinticuatro (24) horas del día.7 6.2.1. Útiles de cristalería.7.7.2.2.6.3 Un encargado de equipaje por turno y número suficiente de botones. 6. 6. 6.2.12 Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes durante los días laborables.7. 6.11 Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos. según el número de habitaciones que posea al apartamento o cabaña.

1.8.8. La recepción. 6. Sanitarios para damas y caballeros.8.3.8. Su operación quedará fuera de la vista del público.8. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).1. ubicados adyacentes a la recepción.6 6. Vestíbulo y estar principal (lobby).1 6. Depósito de limpieza. vigilancia y seguridad.1 Estacionamientos.1. comprenderán: Área control de empleados.2.4.3.4.2.2.8.8.8.8.3. comprenderá: Una entrada principal.2 6.1 6.1 El estacionamiento público.3 6.7 6.1.4.8.4.8.8.1. registro – caja conformado por: Mostrador de recepción. Oficina de la Administración.8. Dependencias de Servicios Generales.1.4 6.1. Depósito de basura hermético.1.8.1.6 6.7.1.2 6.7.1.3 6.8.6.8. comprenderán: Oficinas de la Gerencia.8.1.5 6.1.4 Zona de recepción.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros.8.1. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad del alojamiento. Primeros auxilios. 6.1.8.8 . vestíbulo o entrada principal.1.1.3. información y caja.4.1. Zona de depósito y almacenes. Taller y depósito de mantenimiento.8.8. Teléfonos públicos.4.8.1.5 6.5 6.1.1.3.1. 6. cuya capacidad estará en función del número de apartamentos del estacionamiento.8.8.2 6.4.6 6.1 Arquitectónicos 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1. Oficinas de Administración.3 6.13 Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.1.2.2. Ascensor de servicios o montacargas.4 6. comprenderán: 6.2.8. Central telefónica automática (anexa a la recepción con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.3 6.3 HOTELES RESIDENCIAS UNA (1) ESTRELLA (*) 6.2.2 6.4 6.3.

Cada habitación deberá contar con: 6.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.8.5 - Camas (individuales o matrimonial).8.5. 6.8. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1.7.C.4 6.6. De dos (02) habitaciones.5.9 6.8. servicios de piso.5.5.1. . Ducha manual 6. de acuerdo a lo siguiente: 6. De una (01) habitación.5 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. De una (01) habitación. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. De dos (02) habitaciones.5.1.2 - De un ambiente.1.8.4. Deberán disponer de armarios empotrados. ) Ducha. El número de baños dependerá del número de habitaciones.8.8.5.3 - Habitaciones sencillas. Peinadora con silla.1. Zona habitacional.8. Topología de cabañas: 6. Mesa de noche con lámpara.5. Almohadas.6. Los apartamentos o cabañas estarán conformadas por: 6.1. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: Excusado ( W. La zona habitacional estará conformada por: apartamentos o cabañas. (closet) según el número de habitaciones que posea el apartamento. circulación vertical y horizontal.81.1. Lavamanos.1.

5. 6. gabinete y refrigerador. Los apartamentos o cabañas de dos o más habitaciones deberán tener como mínimo: Sala comedor debidamente amoblado.8. Recepción permanente atendida. 6.9.5.8. Útiles. 6. 6.2.2. con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.2. 6. Teléfono con servicios para llamadas internas y externas.V.8. El servicio de piso (cuarto de camareras). 6.2.1. comprenderán: . durante las veinticuatro (24) horas del día.2. campana extractora de humo.4. 6. 6.8. Arquitectónicos. con hornillas.8. Áreas para lencería.1.1.3..1. fregadero.8. 6.8. 6. Estacionamientos. Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.7.8.8. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes.9. vajilla y lencería.8. MOTELES TRES ( 3 ) ESTRELLAS ( *** ) 6. Servicio de T.2. deberá contar con: 6.1.2. Servicio de cocina (kitchinett) eléctrica.5. cristalería. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.1.9.2. ductos de basura y ropa sucia y depósito de camas adicionales.2. cubiertería.9. Primeros auxilios.6.8.8.2. lavamopas. será opcional. útiles de limpieza.8.

2.3. información y caja. de las áreas sociales.2.1.1.2. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas. Salón con sofá. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.3. Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.9. con depósito.1.9. sillas y mesas.1.3. Registro-caja.2.1. 6. 6.3.1.1.1.9. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada).9.9.2.2. Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número de habitaciones. Oficinas de gerencia. Estacionamiento de empleados.4. Dependencias de los Servicios Públicos. a color. Recepción.2. con depósito.1. comprenderán: 6.9.9.2. Comedor principal. 6. comprenderán: 6. Oficinas para las Gerencias Departamentales.1. conformado por: Mostrador de recepción.4. 6.4. suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1.V.1.2.3.9. 6. comerciales y públicas del establecimiento.9.9.1.1.1. comprenderá: 6.9. Estacionamiento de taxi y autobuses de turismo.1.1.4.1. 6. 6.9. Oficina de reservaciones y télex . 6.1.4. Cafetería – Fuente de Soda.1.4.1. 6.3.9. Zona de recepción.1.6. Una entrada principal. 6. Cajas de seguridad individuales.9.4. conformado por: Salón de T. Bar separado. Vestíbulo y estar principal (Lobby). 6.1. 6.9.9.1. 6.9.1.3. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Oficinas de Administración.3.3.9.1. 6.

Área control de empleados.1.5. hermético.11Las dependencias de la cocina.9.1. almacenamiento de los mismos y entrega.1. salsas y otros) de lavado de vajillas.5.1.9.1.9. Sala para primeros auxilios: Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.5.5. aves. 6. con sus áreas de preparación (carnes.9. Oficinas para los Departamentos Administrativos.9.5.9. ollas.1. 6.2. conformada por: las cocinas caliente y fría.1.5.9. Sanitarios para damas y caballeros. 6. control y báscula.5. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.1. 6. Depósito de basura refrigerada.4. 6.6.9.1. 6.1.5. Entrada de servicio peatonal y vehicular.5.5. vigilancia y seguridad.3.8.5.7. independiente a la de huéspedes. 6. 6.4. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancía.9. comprenderán: 6. 6.1. 6. Zona de depósitos y almacenes varios.5.9.5. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y de áreas a servir.9. comprenderán: La zona de cocina principal. - .6. 6.9.4.6. legumbres.9. 6.4.4. mariscos.1.9. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Depósito de basura. Estar de empleados. 6.1.9.1. pescado.1.9. Dependencias de Servicios Generales.1.5.10 Depósito de limpieza.

4.1.1.1.6. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos próximo a la cocina principal. 6.9. Zona habitacional.2. con los siguientes requisitos: 6.1. .9.9. Además de la cocina principal. áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento. La zona habitacional deberá cumplir. Habitaciones suites. De una habitación De dos habitaciones 6. Las cabañas serán: De un ambiente. fiestas y banquetes cuando estas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.9.1.1. deberán existir cocinas auxiliares de apoyo que sirvan a las dependencias de reuniones. Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. el cual se abastecerá de la despensa general. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. como mínimo. Habitaciones dobles.- Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.9.6.3. 6.5. - Cuarto de aseo (limpieza).1.12 Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las 6. Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas o dobles o combinación de las mismas.6.6. 6. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).6.9.

1. interruptores de luces.5. 6. Gabinetes.6.9.) Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Dispensador de toallas faciales. y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6. Portamaletas.8. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.6.6. Punto de electricidad indicando tensión. Los acondicionado. Dos (2) almohadas. ambiente musical. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial). El baño deberá tener la totalidad de sus pisos y paredes cubiertos con baldosas cerámica y deberá contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado (W. 6.9. Mesa.1. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.9. radio y aire 6.9. deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. útiles de limpieza.9. El servicio de piso (cuarto de camareras).1.6. o en otro lugar de la habitación.C. Escritorio Peinadora con silla Mesa de noche con lámpara. excusado .1.7. 6.6.6.9.1. Dos butacas. lavamopas.

conformadas por: 6. 6. Servicios complementarios comprenderán: Local para la venta de periódicos. comprenderá: 6.7. De la prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. reuniones y banquetes.1. depósito de camas adicionales. 6.).1. requieran según la modalidad. lavamanos. reuniones y banquetes. Depósito. Sanitarios para damas y caballeros. Deberá preveerse la circulación de los bañistas de la piscina directamente hacia las habitaciones sin pasar por las áreas de recepción y servicios.1. Oficina de ama de llaves.C. Zona comercial.9. área para máquina fabricadora de hielo. Vestíbulo de la sala de fiestas.9.9.7.(W. la cual se exigirá en aquellos Moteles que lo .1. Zona de lavado. Piscina y servicios anexos. Lavandería. o una sola debidamente diferenciada.2.9.7. secado planchado. En estos casos: Deberá preveerse una piscina para adultos y otra para niños. conformada por: 6. teléfonos internos.1. Depósito para la sala de fiestas.7. Local varios. revistas y otros servicios. Sala de fiestas.7.2. Local de artesanía.3.9.4.1.9. selección y suministro (zona de trabajo). Núcleo de sanitarios vestuarios para damas y caballeros. Cuarto de costura. Dependencias para reuniones y banquetes. reuniones y banquetes.

6.9.9.12. 6.9. deberán ser bilingües (castellano y otro idioma). secretarial y correspondencia durante ocho (8) horas al día.8.1. 6.14. con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). por lo menos durante las tres (3) horas para el almuerzo y la cena. 6.13.2. 6. Ambiente musical en todas las áreas de uso común. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Cartas y menú de servicio de comestibles y bebidas.9.2. áreas de exteriores y salas de juegos si las hubiese.2. cena).9. .2.3.2. Servicio de comedor. Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día. comedor. 6.10. Barman. las veinticuatro (24) horas del día.6. podrá ofrecerse en otros.9. 6. 6.2.9.6. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día. Metre de hotel y Capitanes de bares y comedores. 6. almuerzo.9.2.9. Servicio de bar.9.4. 6. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huéspedes.2.9.2. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.2. 6.2.9. podrá haber un menú limitado.9.9. Servicio de hielo o fabricadoras de hielo (cuarto de camareras).2.2. 6.9. 6. Entre las doce (12) de la noche y seis (6) de la mañana. 6.2.9. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. sala de estar.11.2. 6.2.9. tales como.2. sin perjuicio de ser proporcionado en esta en este recinto.16. permanentemente a las habitaciones. Recepción permanentemente atendida. Cafetería-Fuente de Soda con servicio durante dieciséis (16) horas del día (desayuno. sala de fiestas-reuniones y banquetes.7.15.. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas de día. Proveerse de hielo y agua fría potable.5. Servicio de télex.

6.9.2.17. T.V. a color y teléfono con servicio automático para llamadas internas, externas e internacionales con auxiliares en el baño, en todas las habitaciones. 6.9.2.18. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones, durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.19. Servicio de habitación ininterrumpidamente las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.20. Servicio de lavandería, planchado y costura para la ropa de los huéspedes durante seis (6) días a la semana y a razón de dieciséis (16) horas diarias. 6.9.2.21. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado, en un lugar visible y próximo a la misma. 6.9.2.22. Servicio de piscina, dispondrá de salvavidas durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.9.2.23. Servicio de alimentación y bebidas cercano a la piscina, si la hubiese. 6.10 6.10.1 MOTELES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos

6.10.1.1 Estacionamientos comprenderán: 6.10.1.1.1Estacionamiento público cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales, comerciales y públicas del establecimiento. 6.10.1.1.2Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada), suficiente para parqueo y circulación de vehículos. 6.10.1.2 Zona de recepción, comprenderá: 6.10.1.2.1Una entrada principal. 6.10.1.2.2Vestíbulo y Estar principal (Lobby), conformado por: Salón con sofá, sillas y mesas. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

6.10.1.2.3 Recepción, Registro-Caja, conformado por: Mostrador de Recepción, información y caja 6.10.1.3 Dependencias de los Servicios Públicos, comprenderán: 6.10.1.3.1Comedor principal. 6.10.1.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.4 Oficinas de Administración, comprenderán: 6.10.1.4.1Oficinas de Gerencia. 6.10.1.4.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.10.1.4.3 Oficinas de la Administración. 6.10.1.4.4 Primeros auxilios. 6.10.1.4.5 Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. 6.10.1.4.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5 Dependencias de Servicios Generales, comprenderán: 6.10.1.5.1Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. 6.10.1.5.2 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. 6.10.1.5.3 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. 6.10.1.5.4 Vestuario y sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.10.1.5.6 Depósito de basura hermético. 6.10.1.5.7Depósito de limpieza. 6.10.1.5.8 Las dependencias de la cocina, comprenderán: La zona de cocina comprenderá la cocina fría y caliente, con sus áreas de preparación (carnes, pescados, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros) de lavado de vajillas, ollas, almacenamiento de los mismos y entrega. La capacidad de la cocina deberá estar en función del número de habitaciones y del área a servir.

-

Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina; su tamaño será de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. La despensa diaria comprende un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual abastecerá de la despensa general. Cuarto de aseo (limpieza). Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.

6.10.1.5.9 Las dependencias de mantenimiento: 6.10.1.6 Zona habitacional

La zona habitacional deberá cumplir, como mínimo, con los siguientes requisitos: 6.10.1.6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Habitaciones dobles. Habitaciones suites. (closet). 6.10.1.6.3Las Cabañas serán: De un ambiente. De una habitación. De dos habitaciones. combinación de las mismas. 6.10.1.6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.10.1.6.6 Cada habitación deberá contar, como mínimo, con: Camas (individuales o matrimonial). Almohadas. Portamaletas. Mesa de noche con lámpara.

6.10.1.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado

6.10.1.6.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas, dobles o

Lavamopas.6. Lavamanos.7. Teléfonos internos. baldosas cerámica y deberá contar. revistas y otros servicios. comprenderán: 6. conformadas por: 6.10.7. comprenderá: . reuniones y banquetes. conformada por: Local para la venta de periódicos.3 Lavandería.10.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertas con - Ducha. Excusado (W. ambiente musical y radio deben estar 6. Sanitarios para damas y caballeros.1. con la siguiente dotación: 6.1. ubicados cerca de la cabecera de la cama. Útiles de limpieza. 6.1. Área para máquina fabricadora de hielo.10.6. como mínimo. Local varios.7. Vestíbulo de la sala de fiestas. Depósito de la sala de fiestas.6. Sala de fiestas y reuniones y banquetes. 6.1.C.1. 6.) Ducha Manual.7 Servicios complementarios.10. Gabinetes.10.10.2 Dependencias para reuniones y banquetes. o en otro lugar de la habitación. reuniones y banquetes.8Los interruptores de luces. Depósito para camas adicionales.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.- Peinadora con silla.1.1.1 Zona comercial.10.

Si el servicio de la lavandería es contratado. y teléfono con servicio automático para llamadas externas. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. ubicados dentro de la zona de depósitos de las Dependencias de Servicios Generales.7 Servicio de habitación (room service) deberá funcionar por lo menos dieciséis (16) horas al día.9 Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.8 Servicio de hielo o fabricadores de hielo en los cuartos de camareras. 6. 6.10.2.2.10.10. 6. 6. 6.5 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.10.V.10.4 Ambiente musical en las áreas de uso común. Oficina del ama de llaves.10. ofreciendo tres (3) turnos de comida diaria.2. almuerzo y cena.2.1 Recepción atendida. 6. internas y .2 Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.2.10.10.Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.10.2. permanentemente con personal experto las veinticuatro (24) horas del día. en las habitaciones. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. selección y suministro (zona de trabajo).2.10. 6. 6. permanentemente a las habitaciones. secado. planchado. durante las tres (3) horas al día para el desayuno.10.2 De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2.2.11 T.10.6 Comedor. Depósitos. 6. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguiente: Zona de lavado.2. 6.2.10 Proveerse de agua fría potable. 6.

11. comprenderán: 6.11.3 Sanitarios para damas y caballeros. comprenderán: 6. 6.11.1. Teléfonos públicos Sanitarios públicos para damas y caballeros.11.11.2Vestíbulo y estar principal (Lobby).1.4 Primeros auxilios.1.11.11.3Recepción.1. 6.4.5 Dependencias de Servicios generales.3Oficinas de la Administración.1. 6.11.1Entrada de servicio peatonal y vehicular. 6. cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales.1.3.2 Oficina de Reservaciones y Télex. Registro – Caja. comprenderá: 6.1.11. comprenderán: 6.1.1Una entrada principal.11 6. 6.4.1.11.12 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.1 Estacionamientos.1. conformado por: Sala de Estar.4.11.11.4 Oficinas de Administración.5 Central Telefónica automática.1.2.2 Depósito de la Cafetería – Fuente de Soda.1.1. 6.6.1. comprenderán: 6.1Cafetería – Fuente de Soda.11.2 Zona de Recepción.3.6 Sanitarios para damas y caballeros.11. independiente a la de huéspedes.4.11. 6.3 Dependencias de los Servicios Públicos.3. conformada por: 6.1Oficinas de la Gerencia.2.4. información y caja.11.1. . 6. 6. comerciales y públicas del establecimiento.1 MOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos 6.2.11.1.1. 6.10.11. 6. Mostrador de Recepción.1.2.1Estacionamiento público.1. 6.4.1.11.5.11. 6.

2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado 6.6.1. 6. 6. De una habitación.8 Las dependencias de mantenimiento. 6.1.11.6.7 Depósito de Limpieza.6. La zona habitacional deberá cumplir.1.6.5.5.11.5.2 Zona de carga y descarga.5. vigilancia y seguridad. Mesa de noche con lámpara.1.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas.11. 6. con los siguientes requisitos: 6.4 Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros. Habitaciones dobles.6.1.6 Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.6 Depósito de basura hermético. combinación de las mismas.11. 6.1.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas y dobles o .11. como mínimo.6. estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.5.11. 6.3 Las Cabañas serán: De un ambiente.1.11.1.5 Zona de depósitos y almacenes varios. De dos habitaciones.11.3 Área control de empleados.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6. 6.6 Zona habitacional.6.5. 6. Peinadora con silla.11. (closet).1.1.1. 6. 6.1.11.11.5.11.11.11.1.1.

3 6. Lavamopas.11. planchado.11. deberá cumplir con lo siguiente: .11. Oficina del ama de llaves.2. como mínimo. Servicios complementarios.6.1.1 6. conformada por un local varios. Si el servicio de lavandería es contratado.2.11.11. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.2.4 Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.11. selección y suministro (área de trabajo).1. 6.11.1.11. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. 6.8 Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.1. Depósito de camas adicionales.11. Lavamanos. Útiles de limpieza. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.) Ducha.7.11. Depósitos.1. 6.6.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberá contar. comprenderán: 6. . 6.2 6.1. comprenderá: Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.2Lavandería.2 De la Prestación de Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. con las siguientes dotaciones: Excusado (W.2. Si es propio del establecimiento.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.6.C.7.6. 6. secado.11.1Zona comercial.7. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otra de ropa limpia ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios generales.Zona de lavado.

12.2.1.2 Dependencias de los Servicios Públicos.3 La Recepción Registro – Caja. 6.2.1 Comedor principal 6. conformada por: 6. registro y caja.2.1.12.4 Dependencias de Servicios Generales. 1.12.12. Guarda maleta. Mostrador para la recepción.1.4.12.12. 6.2. mesas y T.3 Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento ubicados adyacentes a la recepción. durante nueve (9) horas diarias (desayuno.2.1.2 Secretaría y Archivo. Teléfono público.1 PENSIONES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Zona de Recepción.6 6. comprenderá: 6.2.3.5 6.12. comprenderán: 6.1 6. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1.3.1. cena). vestíbulo o entrada principal. Servicio de hielo o fabricadora de hielo (cuarto de camareras).12.1.3.V.11. sillas.2 Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).12. 6.1 Entrada de servicio (peatonal).8 6. conformado por: Un salón con sofá. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante veinticuatro (24) horas de día.1.1 Una entrada principal 6.6.1.1. .11.11.12 6.9 Servicio de Cafetería – Fuente de Soda.2 Sanitarios públicos para damas y caballeros.12. 6. 6.2.11.1 Oficinas del Administrador.12. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros.7 6. comprenderán: 6.12. almuerzo. comprenderán: 6.3 Primeros auxilios.1.12.1.12.1.1. 6.11.3 Oficinas de Administración.1.

1.7 Las dependencias de la cocina serán: La zona de la cocina comprenderá las cocinas fría y caliente. Taller general de mantenimiento. con sus áreas de preparación.12. 6. de cocción y de entrega.1. se ubicarán próximos a la cocina.6.12.4.3 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros 6.12.1. de lavado de vajillas.5 La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área a servir.12. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.12.5 Depósito de basura hermético.5.4.8 Zona de mantenimiento conformada por: Depósito general. .2 Área control de empleados. Habitaciones sencillas con baño.5.12.12.4.12. 6.3.1.4.2. de almacenamiento de los mismos.12. ollas.1.1. Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con baño 6.1.6 Depósito de limpieza.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de luz externa. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño. La zona de los depósitos y almacenes varios. 4.4.12. 6.12.1. 6. 6.1. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). Zona habitacional. 6.4.5.4.1. Cuarto de aseo (limpieza).5.4 Zona de depósitos y almacenes varios 6.1.

Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. con la siguiente dotación: Excusados (W.6.) Ducha. Si el servicio es contratado.12. Lavamanos.1. Los baños podrán ser: 6.C. deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia. comprenderán: Lavandería.6     6.1 Área de lencería.1. Servicios complementarios.12.2.12.12. .12. Privados.       Peinadora con silla. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: 6. Lavamanos. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.1. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.5.12.5. Útiles de limpieza y lavamopas.2 6. Colectivos o comunes para damas y caballeros.7.1. Depósitos para ropa sucia y limpia.5.C. Mesa de noche. deberá contar con: Zona de lavadoras.5. Zona de planchado. De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.) Duchas. con la siguiente dotación: Excusado (W. Zona de secadoras. 6. Urinarios.

2.4.13. comprenderá: 6.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros.13.13.1 6.13.1.2 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.13. 6.1 Comedor principal.. deberá hacerse diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.2.13.1.3. conformada por: .1. 6.3.1. durante tres (3) horas consecutivas cada uno.13. La Recepción-Registro-Caja.4.6 6.1.2.13.1.2 6. Dependencias de Servicios Generales. 6.3 6. PENSIONES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.1.13. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.4 6.2 Primeros auxilios. comprenderán: 6. 6.1.13.1.13.1.1.1.2.4.1.2.12.12. vestíbulo o entrada principal.13.12. ubicados adyacentes a la recepción.1.13.1 Oficinas del administrador 6.1. 6.3 Oficinas de Administración.2.1.3. comprenderán: 6. Una entrada principal 6.4 Un salón con sofá y sillas.13.1.12.3 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.2.1 Control de empleados. diario.1. conformado por 6.4.13 6.6.2 Dependencia de los Servicios Públicos.3. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).13.12. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.2. Mostrador para el registro y caja Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento. 6.5 6. comprenderán: 6. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones. Teléfono Público.1.2 Sanitarios para damas y caballeros.1 Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas.1.

hermético.1.13.1.) Duchas Lavamanos. Habitaciones sencillas con baño.1.6.C. Habitaciones dobles sin baño. lavado de vajillas.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permita cortar el paso de la luz externa.1.13. 6.5. Privados.5. 6.13.13.6 Las dependencias de la cocina serán: 6.13.13. 6.13.13.1. de cocción y entrega. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño. Mesa de noche.4 Cada habitación deberá contar como mínimo con:    Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.4. 6. ollas.5.1.4. 6.1.1. almacenamiento de las mismas.2 Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). con la siguiente dotación: Excusados (W. Depósito general.5 Los baños podrán ser: . Zona habitacional. La zona de los depósitos y almacenes varios se ubicarán próximos a la cocina Cuarto del aseo (limpieza).1.5 Depósito de limpieza.5 La zona de cocina comprenderá las áreas de preparación.5.4.13.13.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6. La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área de servir.1. Habitaciones dobles con baño.5.4.7. 6. 6.4 Depósitos de basura.

6.1.2. útiles de limpieza y lavamopas. 6. En la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas diario durante tres (3) horas consecutivas cada uno.6 Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6.2. Zona de secadoras. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. deberá disponer de un área para depósitos de ropa sucia y limpia. Zona de planchado. 6.5. deberá contar con: Zona de lavadoras. .13.13. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. comprenderán: Lavandería.    Colectivos o comunes para damas y caballeros.13.1.2.1.13. 6.13. Cambio de lencerías y toallas en las habitaciones deberá hacerse interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.2. Si el servicio es contratado. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.3. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.2 6.13. Lavamanos.13.4.5. 6.13. 6.1. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.7 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. 6.2. 6.5.6 Servicios complementarios.) Duchas.2.6. con la siguiente dotación: Excusados (W.2. Urinarios.C.13. Depósitos para ropa sucia y limpia.13. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.

14. Depósito general.5 6. Registro-Caja.1. Depósito de basura hermético Depósito de limpieza. comprenderán: Control de empleados.1.14. Zona de depósitos generales.6.2 6.4 6.3 6.3.1.14.1.14. mesas y T. Sanitarios públicos para damas y caballeros.14.2 6. Guarda maletas.4 Arquitectónicos Zona de Recepción. .1. comprenderá: Una entrada principal.1 6.1. vestíbulo o entrada principal. Primeros auxilios Dependencias de servicios Generales.14.14. Teléfono público.3 6.1.1.14.3 6. Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.1. Las unidades habitacionales deberán cumplir.1. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con sofá.3.1 6.1.1.V.14. Zona habitacional.2 6.14. La Recepción.14.14.14.1.1. comprenderá: Oficinas del Administrador.14. conformado por: Mostrador para Registro y Caja.1.3. como mínimo con los siguientes requisitos: 6.6 6.3.1.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño. HOSPEDAJE DOS (2) ESTRELLAS (**) 6.14.4 6.1. Oficinas de Administración. sillas.1. Habitaciones sencillas con baño.1. Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros.1 6.3.14. ubicados adyacentes a la recepción. 6.1.3.14.4.

14. Mesa de noche. matrimonial o literas). Colectivos o comunes para damas y caballeros.6.1.4 6.5.4.C.1. Lavamanos Urinarios. comprenderán: . Lavamanos. Habitaciones colectivas o comunes.1. Lavamopas. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería Útiles de limpieza. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.2 6.14. con siguiente dotación: Excusados (W.4. Almohadas.14. con la siguiente dotación: Excusados (W.14.14.4.4. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.14.3 Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con bañol. 6. Servicios complementarios.4.5        6.14.1.1.1.6 6. Los baños podrán ser: Privados.1.7 6.) Ducha. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).) Duchas.4.C.

3 De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.2. ubicados adyacentes a la recepción o vestíbulo o entrada principal. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.14. 6. . HOSPEDAJE DE UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.4 6.1.1 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. La Recepción.1.1 6. Depósito para ropa sucia y limpia.2. Si es contrato deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.2 6. Sanitarios públicos para damas y caballeros.14.1.14.15.1.15. comprenderá: Una entrada principal Vestíbulo y Estar principal (Lobby).1. a las habitaciones. comprenderán: Oficina del Administrador.15.3 6.1 6.15. conformado por: Salón amoblado Teléfono público.2 6.1. Proveerse de agua fría potable diariamente.14.15. 6.2.2. 6.15.1.4 Ascensores públicos según las exigentes del establecimiento.2 6.15. Servicio de agua permanentemente en los baños de las habitaciones. 6.14.2.1. Zona de secadoras Zona de planchado.15 6. 6.1.1.2 6. Registro-Caja conformada por: Mostrador para registro y caja.15. Oficinas de Administración.    Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.1.1.1. deberá contar con: Zona de lavadoras.

C. comprenderán: Control de empleados. Habitaciones sencillas con baño. Lavamanos. Dependencias de Servicios Generales.4.3. Las unidades habitacionales deberán cumplir.3 6. Depósito de limpieza.3.15.) Ducha.1.6.1. Almohadas.2.1.1.4.3.3.15.3 6.1.3.1.1.1.3. como mínimo. con los siguientes requisitos: 6.15.3 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.15.2 6. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).15. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1 6. .2 6. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.15.15.15.4 6. Los baños podrán ser: Privados con la siguiente dotación: Excusado (W.2 6.15.4 6. matrimonial o literas).1.6 6.1. Zona de depósitos generales.5 6.15.15.5    Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.15. Depósito de basura hermético.4. Habitaciones dobles sin baño. Zona habitacional.1.1.4 Primeros auxilios. Habitaciones colectivas o comunes.1 6.15.1.4. 6. Habitaciones dobles con baño.15.4. Mesa de noche. Depósito general.1.

) Duchas.4. Servicios Complementarios.15. ESTABLECIMIENTOS ESPECIALES.    6.1.15.2. El área de servicio de piso (cuarto de camarera) deberá contar con: Área de lencería. Si es contratado deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.15.2.2 6.4 6.6 6.15. El servicio de agua caliente ofrecido por lo menos durante ocho (8) horas al día. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.     Colectivos o comunes para damas y caballeros. 6.C.2. comprenderán: Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento deberá contar con: Zona de lavadoras Zona de secadoras Zona de planchado.1.15. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. Urinarios.2. 6. con la siguiente dotación: Excusados (W. Depósito para ropa sucia y limpia.16 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Útiles de limpieza y lavamopas.7 6.2 6. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.1.15. .1 6.5. Lavamanos.15.3 De la Prestación de los servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.4.15.

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