NORMA VENEZOLANA COVENIN 2030 - 87

CLASIFICACION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

3 DEFINICIONES A los efectos de esta Norma, se define como: 1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Es todo aquel establecimiento que presta al público, un servicio para hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de otros usos no cónsonos con su naturaleza. 2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico, se definen de la siguiente manera: 3.2.1 Hotel (H) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de

alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.2 Hotel Residencia (HR) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad; siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estancias

prolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y número de ocupantes. 3.2.3 Motel (M) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición de planta física permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.4 Pensión (Pe) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo. Por requerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por el régimen de comidas convenido con el huésped. 3.2.5 Hospedaje (Hp) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones privadas y/o comunes o colectivas con servicio sanitario privado y/o común o colectivo. No ofrece servicio de alimentación, pero si un mínimo de servicios básicos, siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual por tipo de habitación o por cama.

.

6 HABITACION COLECTIVA O COMUN Es aquella dotada de un mínimo de tres camas y un máximo de seis camas individuales. de instalaciones equipo y de servicio. 5. 3. 4.6 MODALIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Al conjunto de características arquitectónicas.2. a fin de determinar la imagen de venta al público.5 HABITACION DOBLE Es aquella dotada de dos camas individuales o una cama matrimonial y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 HABITACION SENCILLA Es aquella dotada de una sola cama individual y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual. que debe reunir un establecimiento de alojamiento turístico.3. 3.6 Establecimiento Especial (EE) Aquel establecimiento integrante del Sistema Turístico Nacional que preste en forma periódica o permanente el servicio de alojamiento cuyas características y condiciones de las instalaciones son diferentes a las anteriormente mencionadas. .

conformada por un solo ambiente. refrigerador y armario empotrado (closet). una o dos habitaciones. 3. refrigerado y armario empotrado (closet). estar-comedor.11 OCUPACION DOBLE Es la utilización de un mínimo de dos huéspedes de la unidad habitacional.7 HABITACION SUITE Es aquella que consta.3. una o dos habitaciones con sus respectivos servicios sanitarios. con sus respectivos servicios sanitarios. cocinilla.9 APARTAMENTO Unidad habitacional conformada por un solo ambiente. de dos áreas claramente diferenciadas: una habitacional doble y una zona social (estar) equipada para alojar dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial. con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal.8 CABAÑA Unidad habitacional con características propias generalmente aislada de los servicios principales del establecimiento pero formando parte integral de él. cocinilla. estar-comedor.10 OCUPACION SENCILLA Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional. 3. 3. por lo menos. 3. .

administrativas. 3.15 PLAN HOTELERO AMERICANO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y las tres (3) comidas. .13 PLAN HOTELERO EUROPEO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento únicamente.1 Americano Modificado Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y una (1) de las comidas. 3. de servicio. sociales y otras.17 AREA BRUTA DE CONSTRUCCION POR HABITACION (AB) Es la que comprende la sumatoria de las áreas habitacionales. 3. 3. 3. 3.3.) del día siguiente.16 RANGO DE PRECIO Son los valores comprendidos entre el mínimo y el máximo inclusive a que estarán sujetos los establecimientos de alojamiento turístico en el país.12 DIA HOTELERO Lapso comprendido entre las tres de la tarde (03 pm.14 PLAN HOTELERO CONTINENTAL Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y desayuno.) de un día y las tres de la tarde (03 pm.15. que se exigen en los índices arquitectónicos por categoría.

MIN. .) Es el precio mínimo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. 3. 3.3.20 PRECIO MAXIMO (P. 3. el tipo y la categoría. 3.19 INDICE DE UBICACIÓN (IU) Es aquel representado por el valor diferencial de la inversión total por habitación en las distintas regiones del país.18 VALOR METRO CUADRADO DE CONSTRUCCION POR CATEGORIA (Vm2C) Es aquel representado por el valor en bolívares de cada metro cuadrado de construcción por categoría. MAX.22 TAMAÑO DEL RANGO (TR) Es la diferencia entre el precio mínimo y el máximo establecido y que será del 40 por 100. la ubicación geográfica. tomando en consideración la inversión realizada.) Es el precio máximo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa.21 PRECIO MINIMO (P.

4 Pensión 4.1.1.2.3 Moteles de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4. 4 CLASIFICACION Todo establecimiento de alojamiento turístico se clasificará de la siguiente manera: 4.1.1.5 Hospedaje 4.3.11 DE ACUERDO A SU TIPO 4. de tal manera que los valores fijados como rango permitan una adecuada y razonable rentabilidad para la recuperación de la inversión.6 Establecimientos Especiales 4.3 Motel 4.1.2 Hoteles Residencia de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.5 Hospedajes de una (1) a dos (2) estrellas (*) .2.2 Hotel Residencia 4.2. tomando en consideración el gasto operativo.2.2 DE ACUERDO A SU CATEGORIA 4.1.2.4 Pensiones de una (1) a dos (2) estrellas (*) 4.23 INDICE DE RENDIMIENTO (IR) Es el rendimiento de la inversión total por habitación.1 Hoteles de una (1) a cinco (5) estrellas (*) 4.1 Hotel 4.

deberán someter su solicitud permiso ante el organismo competente. 5. 5.3.1.2 Selva DE ACUERDO A SU MODALIDAD 4. deberán estar firmados por profesionales colegiados en las respectivas especialidades. habitabilidad turística y operación.1.5 Urbano 4. 5.3.1 PERMISOS 5.4 Termal 4.4 Las funciones de control e inspección de los establecimientos de alojamiento turístico las ejercerá el organismo competente y comprenderá: a) Inspecciones de carácter técnico y habilitaduría turística.1.2 Todo establecimiento de alojamiento turístico.3.3 Montaña 4.3 Los Anteproyectos y Proyectos.1.3. .3.6 Llano 5 CONSIDERACIONES GENERALES 5.1 Playa 4.4.3 4. b) Inspecciones de carácter y de servicio. deberá solicitar al organismo competente los permisos de construcción. previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente Norma.3.1 Los promotores que aspiren a desarrollar proyectos de establecimientos de alojamiento turístico.

2 La modalidad de los establecimientos de alojamiento turístico.2.Situación .2. en base a tres elementos: .Estudios de mercado .3 A un establecimiento de alojamiento turístico le podrá corresponder una o más modalidades señaladas en esta Norma.1 Todo establecimiento de alojamiento turístico. Los establecimientos prestarán los servicios complementarios propios a su modalidad.2. 5.2 MODALIDADES 5. según lo establecido a continuación: .Imagen de venta al público 5. será determinada por los promotores. deberá determinar su modalidad.5.

categoría y modalidad. su ubicación deberá ser inmediata a la zona de recepción y entrada del establecimiento y cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN N° 810-74 y COVENIN N° 621-72.1 Estacionamientos El número de puestos para estacionar vehículos en los establecimientos de alojamiento turístico guardará proporción con el número de sus unidades habitacionales. estará ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución de las diferentes áreas del establecimiento. . Escaleras y Pasillos En los establecimientos en los cuales el ascensor sea de uso obligatorio (Planta Baja más dos pisos). su tipo y categoría. Su superficie y distribución estará en relación directa con la capacidad receptiva del establecimiento.3. Otros tipos de entrada serán exigidos de acuerdo a su tipo.3 CARACTERISTICAS FISICAS 5. según su tipo. áreas sociales.3. estar y recepción propiamente dicha. 5.3. categoría y modalidad.2 Accesos En los establecimientos de alojamiento turístico la entrada principal deberá ser de fácil acceso. 5.3 Zona de Recepción La zona de recepción. comerciales y públicas. integrada por el vestíbulo.4 Ascensores.5. 5.3.

5.1 La superficie de la zona de servicios públicos deberá calcularse proporcionalmente al número de unidades habitacionales de que disponga el establecimiento.3. 5.5 Zona de Servicios Públicos 5. El número y tipo de las dependencias de esta zona dependerá del tipo y categoría del establecimiento.5.3.2 En los establecimientos que presten servicio de restaurante. su tamaño dependerá tanto de las áreas de servicio como de la capacidad del establecimiento.5. según su tipo. mantenimiento y otros servicios.3. fuente de soda y en general todas las dependencias que ofrezcan alimentación. 5. tipo y categoría.3. deberán estar aislados acústicamente. cualquiera que fuera su categoría.7 Administración La zona de administración estará constituida por la dependencias necesarias para la Gerencia y Administración del establecimiento. deberán ser de fácil acceso al público y estar comunicadas directamente con la cocina principal o cocinas auxiliares.5. máquinas.6 Servicios Generales Los servicios N° generales 624-72). categoría y modalidad.3. montacargas (de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN depósitos. funcionalmente relacionadas con las zonas de recepción y servicios. .5. comprenden personal.3 Los establecimientos de alojamiento turístico que presten los servicios de bares y discotecas.3. las zonas de descarga. cafetería. cocina. 5.

3.3. nunca hacia un pasillo cerrado.3 Todos los ambientes utilizados como habitación deberán tener ventana que abra hacia el exterior o hacia un patio de ventilación. .2 De acuerdo a su tipo deberá contar con un número de habitaciones intercomunicadas.1 El tamaño de la habitación dependerá del tipo y categoría del establecimiento y deberá estar diseñada de tal manera que permita situar cómodamente el mobiliario y equipo exigidos en esta Norma. estarán conformadas según las exigencias del tipo y categoría.10.3. deberá ser calculados en base al mercado del sitio o región y en todo caso deberá ofrecer una oferta habitacional diversificada. 5.10. dobles.10. 5.10. 5. servicios de piso (cuarto de camareras) y áreas de circulación.10 Unidades habitacionales 5. 5. 5. cabañas y apartamentos. colectivas. comunes o colectivos).5.4 En los establecimientos de alojamiento turístico el número de habitaciones sencillas.3.3. suites.9 Capacidad de Alojamiento La capacidad de alojamiento estará dada según la dimensión de la habitación de acuerdo a su tipo y categoría. Las puertas de intercomunicación deberán ser dobles y tendrán cerradura de doble acción.3.3. las cuales se calcularán según la categoría del establecimiento.8 Zona Habitacional La zona habitacional comprenderá las unidades habitacionales con sus servicios sanitarios (privados.

3. la primera cifra identificará al piso.10. 5.11 Servicios Complementarios 5.3.3. . 5.11.10.5. y las restantes.2 Las áreas de los servicios complementarios se calcularán de acuerdo a la capacidad del establecimiento y según su tipo.10. con el objeto de calcular fácilmente el número total de habitaciones del establecimiento. sector o zona. 5.12 Zonas Verdes y Jardines Serán exigidas según su tipo. categoría y modalidad. 5.3.7 La superficie de los sanitarios ubicados dentro o fuera de las habitaciones.1 Los establecimientos de alojamiento turístico podrán ofrecer servicios complementarios.11.6 El ancho de los pasillos de acceso a las habitaciones será en función del tipo y categoría del establecimiento y del número de habitaciones que den a ellos. el cual deberá ser reseñado de igual manera en los planos de arquitectura. categoría y modalidad.3. 5. el número de la unidad habitacional. no permitiéndose que sobresalgan a ellos obstrucciones de ninguna naturaleza. de acuerdo a su tipo. áreas para zonas verdes o jardines.3. categoría y modalidad. será calculada según el tipo y categoría del establecimiento. que se consideren a fines y compatibles con los demás servicios que preste el establecimiento.5 Las unidades habitacionales de los huéspedes se identificarán mediante números.3.

o bloques. 5. en su fachada y acceso principal.3 Las unidades habitacionales podrán diseñarse en forma tal que estén constituidas por cabañas aisladas o en conjunto.13. deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5. pero cada habitación tendrá una entrada independiente desde el exterior. No podrán excederse los edificios de más de dos plantas.4 En el caso de que el vehículo se estacione frente al acceso de la habitación dormitorio.13 Para Moteles Todo establecimiento de alojamiento turístico.13. De ser necesario deberá contar con capacidad de almacenamiento suficiente para dicho consumo. deberá indicarse la existencia o no de plazas libres.2 Las unidades habitacionales podrán estar constituidas por una edificación independiente. 5.1 Red de agua potable que garantice su potabilidad y su servicio permanente.13. se deberá mantener un espacio de circulación. Estos pasillos estarán profusamente iluminados durante la noche. . que permita su lectura sin dificultad desde la vía de acceso. 5. Esta indicación se hará mediante carteles o avisos con caracteres luminosos o reflectantes.4.3.4 INSTALACIONES Y EQUIPOS Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5. clasificado dentro del tipo Moteles.1.3. 5.1 En el exterior del motel.5.3. o se integrarán en uno o más edificios.3. incluso durante las horas nocturnas.3. cualquiera sea su categoría.13. facilitando así el recibir grupos familiares.

5.4. equipo. ésta se deberá efectuar con medios adecuados de retiro. de acuerdo a los especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81. será obligatorio prever el sistema que corresponda según el caso. así como a tierras de cualquier uso no podrá efectuarse sin previo tratamiento.5 Red de energía eléctrica.4. 5. cubiertería.4. ríos y quebradas. según el tipo. .1. o planta de emergencia.4. Todas las dependencias deberán disponer de ventilación adecuada directa o forzada para una eficiente renovación del aire.1.1.1.4.5.4.2. vajilla. deberán ser dadas por medio de materiales y acabados cónsonos con el tipo y categoría del mismo. 5. 5.1 Las condiciones estéticas del mobiliario.4.2 Dotación y Materiales 5.1.4 Las vías de acceso vehicular y estacionamiento deberán estar debidamente señaladas para garantizar la seguridad del tráfico automotor y peatonal. tanto al mar.2 Red de cloacas para eliminación de aguas servidas. para todo establecimiento de alojamiento turístico. transporte y eliminación.3 La recolección de basura y su retiro por parte de instituciones públicas o privadas.1. el vertido de las aguas residuales. Cuando ésta no exista o resultare insuficiente. En el caso de no existir servicio oficial de recolección de basura. se deberá efectuar en forma no visible para el público y se deben evitar los malos olores. 5. categoría y modalidad se exigirá un generador de electricidad.4. lencería y de los ambientes.6 5.7 Sistemas de prevención y protección de incendios de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 823-74.

2. 5.5 Será obligatorio el aislamiento acústico en todas las habitaciones.4. puedan molestar a los huéspedes.4. garantizando en caso de incendio.4.6 Para pensiones y hospedaje los sanitarios comunes o colectivos deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán estar dotados con: Lavamanos Urinarios Repisas Colgadores Iluminación general Punto de luz.2.4.5. la no producción de gases tóxicos. 5. Para los demás ambientes se exigirá según el tipo y categoría. los cuales deberán ser incombustibles y resistentes.2. deberán dotarse con mobiliario y equipo que garantice la comodidad y confort de los huéspedes y visitantes.3 Evitar mediante aislamiento acústico.4. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 1038-81. que los ruidos y vibraciones producidos por ascensores. tomacorrientes y espejos sobre el lavamanos Puertas en duchas y excusados Protector antirresbalante en duchas Jabón y papel higiénico Sistema seguro de cierre en las puertas En este caso. paredes y techos estarán revestidos de materiales de fácil mantenimiento y limpieza.4 5.2. serán proporcionadas en las habitaciones de cada uno de los huéspedes. . hidroneumáticos y máquinas en general. Las dependencias de las áreas públicas sociales y de servicio.2. las toallas de mano y de baño.2 Los pisos. 5.

2.3.10 Todas las dependencias de los establecimientos de alojamiento turístico deberán estar debidamente señaladas e identificadas. 5. 5.2. de acuerdo con los sistemas y técnicas que ofrezcan garantía suficiente de buen funcionamiento de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 129978. deberá protegerse a las ventanas y puertas que dan hacia el exterior de forma tal de impedir su acceso.1 El aire acondicionado será obligatorio en los ambientes que se especifiquen según el tipo y categoría.4.4.4.7 Las puertas de las habitaciones deberán estar dotadas de cerradura cilíndrica y cadena de seguridad de una mirilla (ojo mágico) y cerradura hotelera.3 Instalaciones Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con los siguientes requisitos para las instalaciones: 5.- Cuando se utilicen vidrios en puertas de duchas o excusados éstos deben ser templados o de seguridad. .2.9 En aquellos lugares donde haya abundancia de insectos (zancudos.4. moscas.8 En las habitaciones en cuya dotación básica se incluyen armarios empotrados (closets) éstos deberán contar con: Puertas Entrepaños Gavetas Perchas y ganchos para ropa 5. 5.4. según el tipo y categoría del establecimiento de alojamiento turístico. 5. cucarachas y otros).2.4.

V.1 Servicio de Alojamiento 5. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.3. 5.5. colectiva.5.3. 5. No se permite la circulación de aire de sanitarios a cocinas u otros sitios donde se preparen alimentos. a menos que no haya habitaciones disponibles o por razones de higiene y seguridad.1 Servicio de alojamiento a todo el que lo requiera sin discriminación de cualquier tipo. la comunicación al resto del país.3.4. se deberán colocar controles independientes para su graduación en todas las dependencias de utilización general y.4.4 5. En caso de no existir red de comunicación telefónica el establecimiento deberá prever.5 5. en el caso de unidades individuales.5 DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS Todo establecimiento turístico debe prestar los siguientes servicios: 5.4. 5. por algún otro sistema.3. cuya magnitud dependerá de su tamaño y capacidad.2 En aquellos lugares donde se produzcan olores fuertes y desagradables. éstos deben ser eliminados a través de un sistema aprobado por autoridades competentes.7 Las cocinas tendrán siempre ventilación directa o forzada y dispondrán de instalaciones para la renovación del aire y extracción de humo.En el caso de instalarse aire acondicionado central. 5.3 Se deberá prever el área para tableros electrónicos.1.4. éstos deberán ser mantenidos de manera que garanticen su funcionamiento y que no originen ruidos molestos. .4.4. de acuerdo a lo especificado en las Normas Venezolanas COVENIN N° 1568-80 y COVENIN N° 1631-80.6 5. Se deberá prever la instalación de ante T.3.3.

5. llamadas y mensajes. 5. debidamente adiestrados para prestar servicios que le correspondan. 5. según categoría y modalidad. americano o americano modificado. según la capacidad. reservaciones. excepto previo acuerdo con la administración cuando pernocte más de una noche.3.5.5. continental. a excepción del europeo será necesario la autorización del organismo competente.1 Recursos Humanos necesarios.5.2 Recepción con personal de servicio las veinticuatro (24) horas del día y ofrecerán a los huéspedes los servicios de asistencia e información.3. Para la aplicación obligatoria de cualquiera de estos planes.5. categoría y modalidad.2 Podrán optar los establecimientos de alojamiento turístico por planes hoteleros: europeos. 5. 5. 5.5.5.3 El personal de servicio de las diferentes dependencias deberá vestir uniforme adecuado al acometido que preste. correspondencia y teléfono. .2 Libre Tránsito Libre tránsito de huéspedes para el acceso o salida del establecimiento a cualquier hora.3.1.5. cortesía y hospitalidad.3 Para Moteles El servicio de alojamiento turístico será cancelado por el huésped al momento de su registro en la recepción. El personal deberá distinguirse para su correcta presentación y deberá esmerarse en atender a la clientela con amabilidad.1.3 Recursos Humanos 5.

sábanas.5.5. .3.8 Dotación para las Camas Dotarse las camas de sus respectivos elementos. 5.7 Servicio de Comedor y Desayuno Servicio de comedor y desayuno.5. 5.6 Primeros Auxilios Servicio permanente de primeros auxilios. almohadas. que cubrirá tanto al personal del establecimiento como a los huéspedes.5. en forma extra. si lo hubiere.4 Servicio a Minusválidos Servicios y equipamiento para la atención a los minusválidos. fundas. 5. 5. Cualquiera de éstos elementos a excepciones de colchones y cubre-camas.5. los cuales deberán mantener en buenas condiciones de uso. será expedido diligentemente.5. tanto en el comedor u otro lugar adecuado. se deberán proporcionar a petición del huésped. cobijas y cubre-camas. el cual deberá ser como mínimo de tres (3) horas consecutivas. caseta de control para el acceso de los vehículos y cerca de protección en el perímetro de la instalación. tales como: colchón.5. como en las habitaciones durante el horario fijado por el establecimiento. 5.4 Para Moteles Personal de seguridad suficiente durante las veinticuatro (24) horas del día.5 Servicio de Seguros Pólizas de seguro de accidentes personales para amparo de los huéspedes.

5. .5. según su categoría deberá establecer un plan de mantenimiento preventivo y periódico. Servicio de cunas.9.5.11 Servicio de Máquina de Hielo Existencia de máquinas fabricadoras de hielo en cubitos.9.9. cada vez que haya cambio de huésped y como mínimo cada segundo día de estancia.5.9.5.5. cuyo número y ubicación deberán estar de acuerdo al tipo y la categoría del establecimiento.4 Suficiente información sobre los servicios ofrecidos por el establecimiento.12 Servicio de Mantenimiento Todo establecimiento de alojamiento turístico.3 5. a la dotación. con el objeto de conservar un buen estado de uso y funcionamiento a los espacios.9 Servicio de la Habitación Cada habitación deberá prestar los siguientes servicios: 5.5.5. 5. Aseo de las habitaciones y baños se deberá hacer diariamente. sus tarifas y el reglamento interno. según tipo y categoría. 5.10 Servicio de Lavandería Servicio de lavandería al huésped. 5.2 5. el equipo y al mobiliario. Cambio de lencería y toallas de baño.1 5.5.

1 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. 6. 3. 2.3 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Comprenderán: de habitaciones del establecimiento.1.2.1 Estacionamiento para empleados gerenciales. vestíbulo y entrada principal.3 1.1.1.1 Una entrada principal 2.3.1.2.3.3.1. 1.6 REQUISITOS Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría.1.2.3.1 HOTELES CINCO (5) ESTRELLAS (*****) Estacionamiento. de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.1.1 Estacionamiento público. cuya capacidad estará en función. la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación.2.1. según la capacidad de alojamiento.1. 3.1 Arquitectónicos 1.1 El Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con televisores a color.2. Salones de estar Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas Sanitarios públicos para damas y caballeros 6. directa con el monta-carga o ascensor de servicio. 2.2.1.3. con relación y comunicación.3.2.2.2. del número . 4. ubicados adyacentes a la recepción.3.1 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.1 Escalera y ascensores públicos.

1.1. accesible al público.1.4.3 Mostrador de recepción e información Caja.2.1.1.2.6 Sanitarios para damas y caballeros.1.4.1.1.1. 6.1 Comedor diario 3. Sala para primeros auxilios.1.1 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.5.2 6.1.1.2.2.4.1.4.2.3. música en vivo y depósito.1.1.1 Bar separado con depósito 5.3 6.1.1. .4 6. Dependencias de los Servicios Públicos.3.1.2.3.3. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile.3.2.1.3. Comprenderán: 1.1. 6.4 6.1 6. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.4.1. 6.3.1 La Recepción-Registro Caja conformada por: 3. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 4. Su operación quedará fuera de la vista del público. Oficina para el Gerente de turno.4.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).5 Oficinas de Administración.1 Comedor principal 2.2.

1.1.5 6.6.5. Estar de empleados.10 6.5.1 6.4 6. aves. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1.5.1. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías. legumbres. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1. de lavado de vajillas. Area de control de empleados.1.1.1.3 6. mariscos.1. con sus áreas de preparación (carnes.12 Dependencias de Servicios Generales.1. ollas.1.9 6.1. independiente a la de huéspedes. pescado.5.1. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.8 6. salsas y otros).5.1.1.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. de repostería y panadería. a través de montacargas y escaleras de servicio.1.6 6.1. Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.1.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.2 6.13 6. de cocción y de entrega.1. de almacenamiento de los mismos.5.1.5.1. vigilancia y seguridad. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. para damas y caballeros.5. .11 6.1. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.5.1.1.5. control y báscula.1.5 6.1. 6.1.5.5. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.1.1.7 6.5. Habitaciones para empleados según el caso.

6.15 - Cuarto de aseo (limpieza). su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. escaleras o ascensores de servicio. de la cocina. el cual se abastecerá de la despensa general. - Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. (equipos rodantes).- Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo.1.5. que impedirá el registro visual. por medio de montacargas. para el servicio de mesoneros. hacia las cocinas. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: . montaplatos.1. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos. - Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones. próximo a la cocina principal. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.

6.1.1 6.6.1. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche Dos (2) porta-maletas Dos (2) butacas Escritorio Peinadora con silla Mini bar Mesa .6.1. adyacente a los ascensores y escaleras públicas. en cada planta tipo.1. Comprenderá: Estar amoblado.1.1. 6.6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestier incluyendo armario empotrado (closet).1.6 6.6.2 Zona Habitacional.1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.1.6.3 6.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .1.Cuadros .Papelera .1.Ceniceros .1. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.

Lavamanos . o en otro lugar visible adecuado en la habitación.Excusado . ambiente musical.1.1.Ducha manual .Papelera .8 El servicio de piso (cuarto de camareras deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.Gabinetes . ductos de basura y ropa sucia.C.6.6.Auxiliar del teléfono .7 Los interruptores de luces.6 El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: .1.Gorro de baño/huésped .1.Equipo de: Costura limpieza para zapatos tocador higiene bucal higiene íntima higiene corporal primeros auxilios 6.Punto de electricidad indicando tensión .) y lavamanos Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. .Dispensador de toallas faciales .Juego de toallas (3 tamaños/huésped) .1. útiles de limpieza.Bidet .Un para pantuflas/huésped .1. Teléfonos internos Area para máquina fabricadora de hielo Excusado (W.Bañera con ducha .6.Bata de baño/huésped . radio y aire acondicionado.6. 6. lavamopas.

secado.1. selección y suministro (zona de trabajo). - 6. reuniones y banquetes.1. revistas y otros servicios Local de artesanía Local para alquiler de automóviles sin chofer.2 Dependencias para reuniones y banquetes. Comprenderá: - Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Depósito para la sala de fiestas. Vestíbulo para la sala de fiestas. planchado. Area de lavado.3 Lavandería.1 Servicios Complementarios. Oficina de Ama de Llaves Cuarto de costura Depósitos 6.7. .1.1.7. reuniones y banquetes. reuniones y banquetes.6. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.1.7.1. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.1.1. Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.7 6.

8 6.2 6.2.1.10 6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día Servicio de niñeras las veinticuatro (24) horas del día. Ambiente musical en todos los salones de uso común.5 6. .6 Servicio de custodia de valores. Portero exterior dieciséis (16) horas diarias por lo menos.1.2. acordes con el movimiento del establecimiento.1. lugares de recreación.4 6.1. sitios de interés turístico. relación espectáculos. la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones. inglés y otro idioma).11 Servicio de teles las veinticuatro (24) horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce (12) horas del día.9 6. giras. 6.6. deberán estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.1. 6. Entrada de bañistas hacia el hotel.4 Piscina y Servicios Anexos. las veinticuatro (24) horas del día.2 De la Prestación de los Servicios Prestar los siguiente servicios: Recepción permanente atendida con personal experto y Información permanente en el mostrador con trilingüe a (castellano.2. Comprenderán: Piscina para adultos y otra para niños. reservaciones de hoteles y transporte.1. 6. todo ello sin recargo adicional.7 6.2.2. Sanitarios-vestuarios próximos a la piscina.1.2.1.3 6. o una sola debidamente diferenciada.2.1.1 6.1.2.1. previamente contratado por el huésped. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día Encargado de equipaje por turno y un número suficiente de botones.2. Ambiente musical en todos los salones de uso común.2.2.1.1. para damas y caballeros.1.7. horario de transporte.

tales como sala de estar. si las hubiesen.1. Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día. Preparación de cama cada noche en las habitaciones ocupadas.1.2. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas.1.1.2.1. Servicio de Prensa diaria en las habitaciones.20 6. externas e internacionales.6. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca un cambio de huésped.2.1. áreas exteriores y salas de juego.12 6. dieciséis (16) horas diarias (desayuno. Teléfono con servicio automático para llamadas internas.19 6. almuerzo y cena).17 6. Comedores los cuales deberán prestar servicio por lo menos tres (3) horas para el almuerzo y para la cena. 6.2.21 6. ofrecidos impresos en castellano. a color.24 Barman. sala de usos múltiples.2. deberá ofrecerse en otros.14 6.16 6.2. Servicios de bar.2. Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1.2. inglés y otro idioma. tres canales de video (uno en inglés) ambiente musical y radio en todas las habitaciones.V.1.23 6.2.1.22 6. .1.18 6. comedor.1. con auxiliares en el baño.1. T.2.2.15 Servicio de la Cafetería-Fuente de Soda. metre del hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).13 6. Máquina fabricadora de hielo en cada piso.2.1.2. sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto.

1.2.25 6.26 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. durante las veinticuatro (24) horas del día. en la sala de usos múltiples.2.32 Servicio de piscina. espectáculos diversos y traducción simultánea.2.1. . durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.1. 6. planchado y costura para la ropa de los huéspedes.29 6.1. Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina. bolígrafo y texto de literatura bolivariano) en habitación.2. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.28 Servicio rápido de lavado y planchado con entrega a las cuatro (4) horas como máximo. El horario de funcionamiento de la piscina.1.2. deberá disponer de salvavidas. Proveerse de equipo de escritorio (papelería.30 6.31 6.27 6. durante seis (6) días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos. 6. Servicio para proyecciones audiovisuales. deberá disponer de salvavidas.2. Servicio de lavandería.1.6.1.2.1.2.

2.1.2.2 Zona de Recepción.2.1 Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número 6.Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas .2.2.4 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: .Salones de estar .1.2.6.1.1.1.5 La Recepción-Registro Caja conformada por: Mostrador de recepción e información Caja.1.3 Escalera y ascensores públicos. directa con el monta-carga o ascensor de servicio.4 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.2.1.2.1. 6.1.2 HOTELES CUATRO (4) ESTRELLAS (****) Estacionamiento.1 Una entrada principal 6. según la capacidad de alojamiento.2. 6.2. 6. 6.1. vestíbulo y entrada principal.1. Comprenderá: de habitaciones del establecimiento.2 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. 6. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.1. 6.2.1. Escritorio para Gerente de turno.1.3 Estacionamiento para empleados gerenciales.Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.2. . así como de las áreas sociales y comerciales. ubicados adyacentes a la recepción.2. .2 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo. accesible al público.2.Salón con televisores a color.2.1 6.1. con relación y comunicación.2. Comprenderá: 6.1 Arquitectónicos 6.2.

2.1.5 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.6 6.5.3.4 6.5. 6.2.2.2.3 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.3 6.2.2.1.1.5.4.5. Sala para primeros auxilios.5.3 Dependencias de los Servicios Públicos.1.4.1.2.1. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.3.5 Oficinas de Administración. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).2.1. Su operación quedará fuera de la vista del público. 6.2. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.2 Comedor diario 6. Comprenderán: 1.2.1.5 6.6 6.2.3. para damas y caballeros.4.2.7 Sanitarios para damas y caballeros. Estar de empleados.5 6.2.4. control y báscula. Area de control de empleados.2 6. vigilancia y seguridad.4.2.1.4 6.3.5.2.5.1 Comedor principal 6.4. Dependencias de Servicios Generales.1. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1.3 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 6.1.2.4.4 Bar separado con depósito 6.1.2 6.1.3.1.1. independiente a la de huéspedes.2.1.1. .2. Habitaciones para empleados según el caso.1.1.4 6.1.1 6.2.2.1 6.1.

2. ollas. Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.13 6.12 Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.2.2.9 6. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.2. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo.2.5. aves. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.1.1.5. salsas y otros).1. de cocción y de entrega. . de lavado de vajillas. de repostería y panadería. Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte.2. para el servicio de mesoneros. legumbres. de la cocina.6. hacia las cocinas. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.10 6.11 6. pescado.5. 6. con sus áreas de preparación (carnes. mariscos.5. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5. de almacenamiento de los mismos.1.1. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes.5.1.8 6.1.5. Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. a través de montacargas y escaleras de servicio.2. que impedirá el registro visual.

Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: Zona Habitacional.2. por medio de montacargas.1.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. 6.1. próximo a la cocina principal.15 6.1.6.1.6.1 6.2.Ceniceros .6 6.2 Cuarto de aseo (limpieza).2. escaleras o ascensores de servicio.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) . 6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).3 6.2.1.6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos. en cada planta tipo.6. montaplatos.Cuadros . el cual se abastecerá de la despensa general. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.2.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche .2.1.5.2. adyacente a los ascensores y escaleras públicas.6. Comprenderá: Estar amoblado. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones.

radio y aire acondicionado. o en otro lugar del dormitorio.6 Dos (2) porta-maletas Butaca Escritorio-Peinadora con silla Mesa con lámpara . ambiente musical.1.2.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.2.7 Los interruptores de luces. lavamopas.1.1. útiles de limpieza. Teléfonos internos Máquina fabricadora de hielo Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. ductos de basura y ropa sucia.2.Papelera El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Gabinetes Dispensador de toallas faciales Punto de electricidad indicando su tensión 6. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. 6.6. .6.6.6.

6. - 6. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Depósito para la sala de fiestas. Cuarto de costura.3 Lavandería Área de lavado. Oficina de Ama de Llaves. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.2. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.7 6.1. secado. reuniones y banquetes. selección y suministro (zona de trabajo). 6. reuniones y banquetes. .7.2.1 Servicios Complementarios.7. Vestíbulo para la sala de fiestas. reuniones y banquetes. Depósitos.7.1.1.2. revistas y otros servicios Local para peluquería y barbería Local de artesanía Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.2 Dependencias para reuniones y banquetes.1. planchado.2.

Deberá existir una entrada de bañistas.2.2. secretarial y correspondencia durante ocho (08) horas del día.2.4 6.2. así como suministrar su reservación y venta sin cargo adicional. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día.2. Recepción permanente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). 6.2. acordes con el movimiento de establecimiento deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.2 Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros. debidamente diferenciada.3 6.6.2.2.7 Servicio de teles. .6 6.4 Piscina y servicios anexos. que conduzca directamente al núcleo de la circulación vertical o hacia las habitaciones. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.5 Información de giras y eventos que se realicen en la localidad.2. 6. o una sola.2.1. hacia el establecimiento. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2. y número suficiente de botones. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo requieran según la modalidad. Encargado de equipajes por turno.2. En estos casos: Deberá preverse una piscina para adultos y otra para niños. Portero exterior durante las dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.2.2 6.7.2.2. las veinticuatro (24) horas del día.1 6.

deberá ofrecerse en otros. 6. sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto.9 Ambiente musical en todos los salones de uso común.2.2.2. 6.17 Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. tales como: sala de estar. salas de juego.2.2.6. 6. 6. 6. 6. 6. entre las doce (12) de la noche y la seis (06) de la mañana podrá haber un menú limitado.2.2.2. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.11 Comedor el cual deberá prestar servicio por lo menos tres (03) horas para almuerzo y para la cena.23 Servicio de costura y planchado durante los días y horas de funcionamiento de la lavandería. dieciséis (16) horas diarias 6. 6.8 6.2. durante seis días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos. si las hubiese.2. sala de usos múltiples.2.2.2. ambiente musical y radio.2.16 Máquinas fabricadoras de hielo cada piso.2.20 Teléfono con servicio automático para llamadas internas.10 Servicio de cafetería – fuente de soda.2.13 Servicio de Bar.2.2.2. 6.19 Servicio de TV a color.2.2.22 Servicio de lavandería y planchado para la ropa de los huéspedes. comedor.2.2. 6. 6. .2.2.2. áreas exteriores.2.2. en las habitaciones.14 Barman.2. metre de hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma). 6. almuerzo y cena). 6.12 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. (desayuno.2. externas e internacionales.18 Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2.2.15 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (Room – Service) las veinticuatro (24) horas del día.21 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.

1.6 6. vigilancia y seguridad.2 6.1.3.5.2. 6.2.24 Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.1.4. Bar separado con depósito. durante las horas en que esté funcionando la misma.1.4.1. 6. Oficinas de reservaciones y teles.1.3.1. Cafetería – fuente de soda con depósito.3. independiente a los huéspedes.1 6. 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. Área de control de empleados.2 6.1.1.3 Oficinas de Administración.3. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.4.1.5.26 Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.3.1 6.3.1. control y báscula.1.3 6.3.6.3.3. Primeros Auxilios. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.3.5 6.2.3. .4 Dependencias de los servicios públicos.2 6.3.3.4. Sanitarios para damas y caballeros Dependencias de Servicios Generales. el cual dispondrá de salvavidas. 6. en un lugar visible y próximo a la misma.4.5 6.1.3.4 6.1. 6.3. Oficina para las Gerencias Departamentales.3. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.4 6.3.3.5.1 6.3.4.3.2.1. si la hubiese.2.25 Servicio de piscina.3 6.1.2. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga para mercancía. Comprenderán: Comedor principal.3.

- Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina. a las dependencias de reuniones.1. de almacenamiento de los mismos.1.3.3.5. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. tanto horizontal como vertical deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.8 6. salsas y otros) de lavado de vajillas. a través de montacargas y escaleras de servicio. cuando éstas así lo requieran con eficiente sistema de circulación vertical u horizontal.9 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.3.5.1.5.3.3. - Oficina servicio de habitaciones (Room-Service) anexa al área de cocina.4 6.3.5.7 6. 6. Zona de depósitos y almacenes varios. - La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5.3.5.1.6. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.10 La circulación de servicio.1.1. Comprenderán: La zona de cocina principal comprenderán las cocinas frías y calientes. ollas. Oficinas para diferentes departamentos operacionales y administrativos. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo.6 6. .5. Depósito de limpieza. con sus áreas de preparación (carnes. cocción y repostería. 6.11 - Dependencias de la cocina. legumbres. que servirán. Depósito de basura hermético. aves. pescados.1.3.5. mariscos.5 6. Ascensor de servicio – montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.1.

Habitaciones suites. adyacente a los ascensores y escaleras públicas en cada planta tipo. .1 6.6 6.1.2 - Habitaciones sencillas.1.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras) por medio de montacargas. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.1.6.5.3 6.6.3. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1. 6.6. Las unidades habitacionales deberán estar conformados por: 6.3.1.3.12 - Oficina Jefe de Mantenimiento.5 - Cada habitación deberá contar como mínimo de: Camas (individuales o matrimonial).3.3. próximo a la cocina principal el cual se abastecerá de las despensa general. montaplatos. Talleres varios Zona habitacional.1. Cuarto de aseo (limpieza).4 6.3. Comprenderá: Estar amoblado. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.3. Depósito. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos. Habitaciones dobles.6. escaleras o ascensores de servicio.1.6. Dependencias de mantenimiento: 6.

8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería. instalación eléctrica para rasuradora.1. ductos de basura y ropa sucia. - Máquina fabricadora de hielo.1.6 - Excusado (W.3.3.C) Ducha Lavamanos Ducha manual Gabinetes La totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. Teléfonos internos. además de otro lugar adecuado de la habitación. útiles de limpieza. . El baño deberá tener las siguientes piezas sanitarias básicas: 6.3.6. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. 6. 6.1. Mesa de noche con lámpara. indicando su tensión. lavamopas. Depósitos de camas adicionales.7 Los interruptores de luces deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. Cenicero.6. Papelera. Almohadas Peinadora con silla.6.- Porta maletas.

6.3.1.7 6.3.1.7.1 -

Servicios complementarios. Comprenderán: Zona Comercial

Local para la venta de periódicos, revistas y otros servicios. Local varios. Dependencias para reuniones y banquetes.

6.3.17.2 -

Sala de fiestas, reuniones y banquetes. Depósito para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Sanitarios para damas y caballeros. Lavandería.

6.3.1.7.2

Este servicio podrá ser contratado a una empresa. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguientes requisitos: Área de lavado, secado, planchado, selección y suministro (zona de trabajo). Oficina de Ama de Llaves. Cuarto de costura. Depósitos. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencias. Si el servicio de lavandería es contratado, el establecimiento deberá poseer como mínimo, un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. Ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios Generales.

6.3.2

De la Prestación de los Servicios

Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Recepción permanentemente atendida, con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma), las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos, que se realicen en la localidad, sin recargo adicional. Encargado de equipajes por turno y número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. 6.3.2.4 6.3.2.5 6.3.2.6 6.3.2.7 6.3.2.8 6.3.2.9 6.3.2.10 6.3.2.11 6.3.2.12 6.3.2.13 6.3.2.14 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Primeros Auxilios. Servicio de cafetería – fuente de soda, por lo menos ocho (08) horas del día (desayuno, almuerzo y cena). Servicio de comedor por lo menos tres (03) horas, para el almuerzo y para la cena. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto, podría ofrecerse en otros. Barman, metre de hotel y capitanes de bares, bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (Room -Service) por lo menos dieciséis (16) horas al día. Servicio de hielo en cada piso. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.

6.3.2.15 6.3.2.16 6.3.2.17 6.3.2.18 6.3.2.19 6.3.2.20 6.3.2.21

Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. TV y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. Servicio de lavandería, planchado y costura para las ropas de los huéspedes, durante las horas y días laborables. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de piscina, el cual dispondrá de salvavidas, durante las horas que esté en funcionamiento. Servicio de alimentación y bebidas, cercano a la piscina, si la hubiese.

6.4 6.4.1 6.4.1.1 6.4.1.2 6.4.1.2.1 6.4.1.2.2 6.4.1.2.3 -

HOTELES DOS (02) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Estacionamientos. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Comprenderá: Una entrada principal. Cuarto de equipaje. Vestíbulo y estar principal (lobby), conformado por:

Sala de estar. Teléfonos públicos. Sanitarios para damas y caballeros. Recepción, registro – caja conformada por:

6.4.1.2.4 -

Mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.

Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.4.4.5.5.1.5 Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.2. vestíbulo y entrada principal. Área de control de empleados.1.5.5. lavado de vajillas. ubicados adyacentes a la recepción.4.4.1.6 6. Primeros auxilios.3 6.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.4.5. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal independiente a la de los huéspedes. . vigilancia – seguridad.4. Oficinas de Administración. Sanitarios para damas y caballeros.1.4.5. Comprenderán: Comedor principal.5 6.6. ollas y almacenamiento de los mismos. 6.1. Depósito de basura hermético.4 6. Zona de depósitos y almacenes varios.4. Depósito de limpieza.7 - Dependencias de los servicios públicos. Oficinas de la Administración. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1 6.1.1.5.3 6. Dependencias de los Servicios Generales.4.4.4 6.4.2 6.5 6. Las dependencias de la cocina comprenderán: El área de preparación.1.1.

Cada habitación deberá contar con: 6. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6. Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.7.1 Taller y depósito de mantenimiento.4. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.5.4.4. Ducha. Lavamanos.1. Mesa de noche con lámpara. Ducha manual.6.4.6 6. lavamopas. 6.4.1.6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared. útiles de limpieza. 6.1.C. Zona habitacional. 6.2 6.6 6. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área apropiada para lencería.7 6. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). 6.1.).4.1.4. Almohadas.6.1.5 - Excusado (W.1.4.7 Depósito de camas adicionales.Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir. 6.6.1 .1.1.8. Habitaciones dobles.6.1. Comprenderán: Zona comercial.3 6. ducto de basura y ropa sucia.4. Peinadora con silla. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos de baldosas cerámicas.4.4 - Camas (individuales o matrimonial).4. Servicios complementarios.6. Habitaciones suites.1.

6. opcional y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Disponer de un número suficiente de botones acordes con el movimiento del establecimiento.5.7.2. Cambio de lencería y toallas.2.8 6.9 6. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.1.2.4.4.2.1.2. Depósito.4. TV.1 6.12 Recepción permanentemente atendida con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.4.2.4 6.4.5.2.4. por lo menos dieciséis (16) horas del día.4. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Zona de recepción.2 6.7 6.11 6.2.6 6.4. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.- Local varios.4.4. Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes.1. Primeros auxilios. Servicio de desayuno en las habitaciones. Vestíbulos para sala de fiestas.4. . dentro de las horas y días laborables. Sanitarios para damas y caballeros.5.2. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Comprenderá: Una entrada principal. almuerzo y cena).5. 6.5 6.2.2. Dependencias para reuniones y banquetes.3 6.1 6. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Información de las giras y eventos que se realicen en la localidad.2.1.2. reuniones y banquetes.4.5 6.1 6.4.10 6.2 Sala de fiestas. sin recargo adicional.2 6.2 6. reuniones y banquetes. diario y cuando se produzca cambio de huésped.1 HOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Estacionamientos.4.

6.5.4. vigilancia y seguridad. ollas y almacenamiento de los mismos.1.5.5.5.5.6 6. Taller y depósito de mantenimiento.7 con 6.1.5.4 6.2 6.1.1. Zona de depósitos y almacenes varios.5.5.5.8 6.2.5.5.5.1.5.1.4 6.1.1.1.6 6.5. conformada por un mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.4.5.4.5.3 6. 6.5. Sanitarios públicos para damas y caballeros. independiente a la de huéspedes. Primeros auxilios.6.1.2 6. ubicados adyacentes a la recepción. Dependencias de los servicios públicos.5. Zona habitacional.1.1.5. Recepción.4. Sanitarios para damas y caballeros. Oficinas de Administración. Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Central telefónica automática (anexa a la recepción) comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.5.5.5.5.1. Depósito de limpieza.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.2.1. Área de control de empleados.3.6. Oficina de la Administración.2 6.5.3 6.4. Comprenderán: Comedor principal. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1.1. conformado por: Salón de estar.2 - Vestíbulo y estar principal (lobby).1.4 6. Teléfonos públicos. Habitaciones dobles. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal.1.1.1. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.5 6.1. lavado de vajillas.5 6. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.5.1 6.5.4 6.3 6.5 6. vestíbulo y entrada principal.1. Sanitarios para damas y caballeros.5.1 6. Depósito de basura hermético.5.1 6. Dependencias de Servicios Generales.1 6.5.2. Las dependencias de cocina comprenderá el área de preparación.5. registro – caja.3 6.5.1.3. Comprenderán: Oficina de la Gerencia.2 .

Peinadora con silla. TV. 6.6. cuarto de aseo.1.1.3 6.2 6.5.5.2.6 de huésped.7 6.6 6.5. almuerzo y cena).4 - Camas (individuales o matrimonial).5.2.7 6. Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.6.2.C).6. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.5.6.2.2.2.5.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. 6.1. las veinticuatro (24) horas del día.5. Ducha. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. ducto de basura y ropa sucia. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.5.1. Opcional en las habitaciones.5.6.5.5.2.4 6.5 - Excusado (W.1 6.1. Mesa de noche con lámpara.5. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.5.9 6.8 6. Cada habitación deberá contar con: 6. 6. . Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.2. Almohadas. lavamopa.2. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área de lencería. Lavamanos.6.10 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.5. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.5. Disponer de un número suficiente de botones. Primeros auxilios.2 Depósito de camas adicionales.

2.C). ducto de basura y ropa sucia.6.1.6. cuarto de aseo.6.6.6. Entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. Ducha. La recepción registro – caja conformada por: 6.4 - Mostrador de recepción e información.5 - Excusado (W.1. lavamopa.6 6. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.5. 6.1.6.1. Comprenderá: Una entrada principal.1.6.3 - Salón de TV.7 .6.2 6.1 6. Estacionamiento para empleados gerenciales.6.2 6.1.2.6.6.1.2.6 6. Mostrador para capitán de botones.1. 6.5.6.3 6.1. Vestíbulo y estar principal (lobby). Caja. conformado por: 6.1. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). como de las áreas sociales y comerciales que lo conforman. a color.1. con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio.1 6.1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1.6.1. Cajas de seguridad individuales.5.4 HOTELES RESIDENCIAS TRES (3) ESTRELLAS (***) Arquitectónicos Estacionamientos.1.6. Salones de sofá. Lavamanos.1 6. Zona especial para el estacionamiento de taxis.1 6.6. Zona de recepción.2.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros. El servicio de piso (cuarto camareras) deberá contar con área de lencería. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica. Comprenderán: Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función. separada de la recepción. tanto del número de apartamentos del establecimiento.1. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados. sillas y mesas Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.2 6.

Oficina de reservaciones y telex (anexa a la recepción). Comprenderán: .2.5.6 6.4.6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del estacionamiento.5. ubicados adyacentes a la recepción.2.5 6. 6.1.10 Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno. 6.2. Oficinas para las Gerencias departamentales.3 6. 6.3 6.6.4.6.6.1.1 6.5 Escaleras y ascensores públicos. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.2.1 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. Sala para primeros auxilios que conste del equipamiento necesario que permita la asistencia de urgencia.1.3.2.2| Disponer de un número suficiente de botones.6.1.2 Depósito de camas adicionales.6 Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio de huéspedes.5.8 TV. 6.4. 6.1.6.2 6.6.6.6.2.1.2 6.6 6. vestíbulo y entrada principal.6.1. 6. Oficinas de Administración. opcional en las habitaciones.6.1.5.5.3 6.2. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.9 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.1.4 6. En las plantas tipo de apartamentos existirá un hall amoblado adyacente a los ascensores públicos.5.2.5. 6.1 6.6.5.5 6. 6.5. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1. Sanitarios para damas y caballeros. 6.2.1. almuerzo y cena). las veinticuatro (24) horas del día.6.7 Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. según la capacidad de alojamiento.6. Su operación quedará fuera de la vista del público.4.1.3. Comprenderán: Cafetería – fuente de soda con depósito.6.4.5. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.5 Primeros auxilios. Dependencias de los servicios públicos.3.4.2.4 6.1. Bar separado con depósito. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.2.1. Dependencias de servicios generales.

5.1.1.9 6.1. Zona habitacional.5.5. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio.1. Ascensor de servicios o montacargas.6 6.6. 6. control y báscula.2 6. Depósito de basura refrigerada.1. servicios de piso.1.6.1 6. De una (01) habitación. independiente a la de huéspedes.5 6.5.5.6.1.1.1.6.6.6.6.1.5. Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.6.6.5. De dos (02) habitaciones. De dos (02) habitaciones.6. Área de control de empleados.5. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga de mercancía.6.6.6.6. Depósito de limpieza.6.1. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.3 6. Zona de depósitos y almacenes varios. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.10 6.6 La zona habitacional estará conformada por apartamentos o cabañas. circulación vertical y horizontal.5.1. Depósito de basura hermético.1.2 - De un ambiente.6.7 6.4 6.11 6. De una (01) habitación.5.5. a través de montacargas y escaleras de servicio.6. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administración. . vigilancia y seguridad. existirá un sistema de circulación vertical de servicio.3 - Habitaciones sencillas y Habitaciones dobles o combinación de las mismas.8 6.6.1.6. Tipología de cabañas: 6.1.5.6.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.1. de acuerdo a lo siguiente: 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.12 Entrada de servicio peatonal y vehicular.

1. deberá contar con áreas apropiadas para lencería. Dos (02) almohadas.6. Los interruptores de luces.6.6. cubiertería.6. Servicio de cocina (kichinett) eléctrica.1.5 - Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.C. Dos (02) butacas.6.6. fregadero. útiles de limpieza. cristalería. Mesa de noche con lámpara. cerámica y contarán con la siguiente dotación: 6.4 6.6 - Excusado (W.1. vajilla y lencería. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas.9 - Sala comedor debidamente amoblada.) Bañera con ducha. deberán contar como mínimo con: 6. El número de baños depende del número de habitaciones. Cada habitación deberá contar con: Camas (individuales o matrimonial). refrigerador y gabinetes de cocina.1. Los apartamentos o cabañas. Útiles. o en otro lugar del apartamento o cabaña.7 . Deberá disponer de armario empotrado (closet). Punto de electricidad para rasuradora.10 6. según el número de habitaciones que posea el apartamento o cabaña. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.1.1. El servicio de piso (cuarto de camareras). ambiente musical. con dos hornillas.8 6. debidamente ubicado.6.1.6.6.7 6. Gabinetes. y depósito para camas adicionales.1.6.6. lavamopas. radio y aire acondicionado. indicando la tensión.6.6. Servicios complementarios. ductos de basura y ropa sucia. Escritorio – peinadora con silla Mesa. si fuera el caso. Un porta maletas. Lavamanos. campana extractora de humo. Bidet. Dispensador de toallas faciales.6. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.6. Ducha manual. Comprenderán: 6.6.

En estos casos: 6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.5 6. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo Requieran según la modalidad. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Servicio de telex.4 6.1.6.6.6. Deberá existir una entrada de bañistas. Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.4 Piscina y servicios anexos. revistas y servicios varios.7.1. Cafetería – fuente de soda que preste servicio durante tres (03) turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.1 6.6.6. Servicio de taxi.2 6.8 Recepción permanentemente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). Estacionamiento gratuito.2.2.7. las veinticuatro (24) horas del día. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.6 6.7 6. Depósitos.1 6. Ambiente musical en todos los salones de uso común.2. Cuarto de costura. para los huéspedes del establecimiento.2.6. hacia el hotel que conduzca directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones. planchado.6. Un encargado de equipaje por turno y un número suficientemente de botones. Depósito para la sala de usos múltiples. Lavandería: área de lavado.3 - Oficina de Ama de Llaves. acorde con el movimiento del establecimiento.1.7. 6.2.1.2 Deberá proveerse una piscina para adultos y otra para niños o una sola debidamente diferenciada.6.2.2.6.6. Dependencias para reuniones y banquetes: Sala de usos múltiples subdividible. Vestíbulos para la sala de usos múltiples.6.6. secado.6. las veinticuatro (24) horas del día. selección y suministro (zona de trabajo).2 - Zona Comercial: local para la venta de periódicos.3 6.7. 6.6. Sanitarios para damas y caballeros.2. .

13 6. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.2.6.4 6.14 6.6.6.18 6.7. en la sala de usos múltiples. TV.2.1.6.7. Servicio de Bar. Su operación quedará fuera de la vista al público.4. Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. en un lugar visible y próximo a la misma Servicio de piscina. sala de usos múltiples.1.1.1.7.7 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.1. durante las veinticuatro (24) horas del día.2 6. bilingües (castellano y otro idioma).7.1 6.7.6.2. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).2.12 6.6 6.9 6.2. radio y teléfono con servicio automático para llamadas internas.5. Proveerse de agua potable permanente a los apartamentos. Dependencias de los Servicios Generales.1.6.5. el cual dispondrá de salvavidas.7.2.1.2 6. Patio maniobra y plataforma de carga y descarga de mercancía.2. Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.4. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1. control y báscula.5. Oficina de la Administración.7.5.16 6. planchado y costura para las ropas de los huéspedes.4. Barman.4 6.5 6. Depósito de basura. externas e internacionales.7.6 6.7. Servicio de proyecciones audiovisuales.7. Oficinas de Administración.7. Sanitarios para damas y caballeros. Depósito de limpieza.1.1.17 6.6.7.4.2. Zona de depósitos y almacenes varios.4.1. hermético. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.3 6.5.7. durante ocho (08) horas diarias en los días laborables.11 6. podrá ofrecerse en otros tales como: sala de estar.4 6. .1.6. áreas exteriores y salas de juego si la hubiesen.6. sin perjuicio de ser proporcionado en ese recinto. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.7. Servicio de lavandería.7.2. metre de hotel y capitanes de bares. color. Cambio diario de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca cambio de huésped.6.10 6. Primeros auxilios.6.5 6.2. independiente a los huéspedes.1 6.5 6.2.4.19 6. Servicio de alimentación y bebidas cercano a ella.2.5.3 6. vigilancia y seguridad.5.6.1.6. Área control de empleados. si la hubiese.1.1.20 6.15 6.

De una (01) habitación.6. La zona habitacional estará conformada por departamentos o cabañas. Porta – maleta. El número de baños depende del número de habitaciones.7.9 La circulación de servicio deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.6 - Excusado (W. Gabinete. Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.7.7. circulación vertical y horizontal.6. Tipología de Cabañas: 6.4 6.6.1.8 6.2 - De un ambiente. Ducha. Peinadora con silla.5.5 - Camas (individuales o matrimonial).7. Habitaciones dobles o combinación de las mismas.7. servicios de piso.7.1. Mesa de noche con lámpara. 6.1.7.3 - Habitaciones sencillas.5.6.6. De dos (02) habitaciones. Lavamanos.1. de acuerdo a lo siguiente: 6.C). Almohadas. . Ducha manual. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. De una (01) habitación. Las dependencias de mantenimiento. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.6.1.6.1 Tipología de Apartamentos: Tipo estudio.6 Zona habitacional.7.1. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: 6. De dos (02) habitaciones.7. Cada habitación deberá contar con: 6.1.1.

las veinticuatro (24) horas del día. y teléfono con servicio automático para llamadas internas.2. deberán estar cerca de la cabecera de la cama. 6. refrigerador y gabinetes.6 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.8 6.1.- Punto de electricidad para rasuradora indicando tensión.6. con personal adiestrado. .9 - Sala comedor debidamente amoblada. cubiertería.7. Los apartamentos o cabañas deberán contar como mínimo con: 6. Comprende: Zona comercial conformada por un local para venta artesanía y varios.1. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2. Útiles de cristalería. si fuera el caso.7 6.2.2. campana extractora de humo. según el número de habitaciones que posea al apartamento o cabaña. las veinticuatro (24) horas del día.2 De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2.7.7.7.10 TV. y depósito de camas adicionales.8 Cartas y menú del servicio de cafetería fuente de soda. 6.4 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.7. externas e internacionales.1.7.7. revistas. útiles de limpieza. 6.2. 6.6. 6.1 Recepción permanentemente atendida. durante las veinticuatro (24) horas del día. lavamopas.2. vajilla y lencería.2. 6. ambiente musical. 6.7 Servicio complementario. 6.1.7.7.2.12 Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes durante los días laborables.10 6. 6.2.7. Deberá disponer de armario empotrado (closet).2. o en otro lugar del apartamento o cabaña. acordes con el movimiento del establecimiento. ductos de basura y ropa sucia.7.3 Un encargado de equipaje por turno y número suficiente de botones. debidamente ubicado. 6. 6.6.7.11 Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.7.1.2. de periódicos.2 Servicio de taxis.7.7 Cafetería – fuente de soda la cual preste servicio durante tres turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.7. Los interruptores de luces.7. fregadero.7. radio y aire acondicionado.7. Servicio de cocina (kitckenette) eléctrica con dos hornillas.6.5 Ambiente musical en todos los salones de uso común.9 Cambio diario de lencería y toallas de baño en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca el cambio de huésped. 6. 6.

1.8.1.3 6.8.2.3 6.4 6. 6.4.3 6.1.8.1 Estacionamientos.8. comprenderán: Oficinas de la Gerencia.4.2 6. Oficina de la Administración.1.1.1. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).2.1 6.1.8. ubicados adyacentes a la recepción.1 Arquitectónicos 6. 6.4.1. Vestíbulo y estar principal (lobby).4. Central telefónica automática (anexa a la recepción con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.8.3 6.6 6.2 6. Depósito de basura hermético.5 6. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad del alojamiento.1 6. 6.8. Dependencias de Servicios Generales.4 6.1. comprenderán: Área control de empleados.3.7 6.1.2.8.8.1. Zona de depósito y almacenes.8.1.1 El estacionamiento público.1. comprenderán: 6. Primeros auxilios.3.4.8.1.2.6 6.3.2.8.1.8. comprenderá: Una entrada principal.1.8.8. Ascensor de servicios o montacargas. Depósito de limpieza.1.3. Su operación quedará fuera de la vista del público. vestíbulo o entrada principal.8.1.6.1.1. vigilancia y seguridad.8.5 6.8.1.8.8.7.8. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.6 6. cuya capacidad estará en función del número de apartamentos del estacionamiento.4.8 . información y caja. registro – caja conformado por: Mostrador de recepción.5 6.3 HOTELES RESIDENCIAS UNA (1) ESTRELLA (*) 6.4 Zona de recepción. Sanitarios para damas y caballeros.4 6.8.7.2 6.2.8.1. Teléfonos públicos.1.13 Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.8.3.2.1.2 6.3. La recepción. Oficinas de Administración. Taller y depósito de mantenimiento.8.4.1.

1. De dos (02) habitaciones.5 - Camas (individuales o matrimonial).8. El número de baños dependerá del número de habitaciones.8.8.5.1.1. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: Excusado ( W.4 6. Deberán disponer de armarios empotrados.1. Ducha manual 6.5.5. Zona habitacional.5 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.8.8.1.8. Mesa de noche con lámpara.6.5. Topología de cabañas: 6. de acuerdo a lo siguiente: 6. De una (01) habitación.1.3 - Habitaciones sencillas.9 6. (closet) según el número de habitaciones que posea el apartamento.1.5. De una (01) habitación.8.4.5. Peinadora con silla.C. . Lavamanos.1.2 - De un ambiente. Cada habitación deberá contar con: 6.8.6.7. circulación vertical y horizontal. La zona habitacional estará conformada por: apartamentos o cabañas. De dos (02) habitaciones.5. Almohadas. servicios de piso.81. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. 6. ) Ducha.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio. Los apartamentos o cabañas estarán conformadas por: 6.

con hornillas. cristalería. comprenderán: . Teléfono con servicios para llamadas internas y externas.5.1. 6. Recepción permanente atendida. Estacionamientos. campana extractora de humo.V. Áreas para lencería.2. MOTELES TRES ( 3 ) ESTRELLAS ( *** ) 6.2. cubiertería.9.. ductos de basura y ropa sucia y depósito de camas adicionales. durante las veinticuatro (24) horas del día. con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. vajilla y lencería.6. Servicio de T. 6.9. Servicio de cocina (kitchinett) eléctrica.2.1.8. 6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos. 6.8.2. Estacionamiento gratuito para los huéspedes.7. Arquitectónicos. 6.8.5.8.8.8. 6.9.1.8. Los apartamentos o cabañas de dos o más habitaciones deberán tener como mínimo: Sala comedor debidamente amoblado. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.1.8. El servicio de piso (cuarto de camareras).3. Primeros auxilios.8.8. Útiles. 6. Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.2.8.1.5. 6.8.2. 6.6. gabinete y refrigerador.4.8.2. deberá contar con: 6.2. fregadero. lavamopas.2.2. útiles de limpieza.1.9. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. 6. será opcional.

Oficinas para las Gerencias Departamentales.2.3.1.1.1. Oficina de reservaciones y télex . comprenderán: 6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas. Sanitarios públicos para damas y caballeros.V.1. 6.9.2. Estacionamiento de taxi y autobuses de turismo.1.9.1.1. a color. Cajas de seguridad individuales.1. Una entrada principal. 6.9.3. Oficinas de Administración. 6. Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número de habitaciones.9. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada).1.9.9.1. 6.9.2.9.1. 6.9.1.2.1. Zona de recepción. 6.1.1.1.1. Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.3. 6.1. Comedor principal.2. Oficinas de gerencia. comerciales y públicas del establecimiento.9.2.2. con depósito.2.1.1. 6. comprenderán: 6. 6. 6.1. con depósito. Vestíbulo y estar principal (Lobby). conformado por: Mostrador de recepción.4. Estacionamiento de empleados.4.3.9. 6.9. Salón con sofá.4. información y caja. Bar separado.6. sillas y mesas.1. 6. Dependencias de los Servicios Públicos.1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Registro-caja.1.4.9.9.1.3. Cafetería – Fuente de Soda.3.9.9. de las áreas sociales. 6. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.9.4.3. conformado por: Salón de T.3. Recepción. comprenderá: 6.4.9.3.2. 6.4.1.

1. 6.5.4. comprenderán: La zona de cocina principal.9.1. 6.9.5. almacenamiento de los mismos y entrega.5.1.5. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancía.4. Dependencias de Servicios Generales. ollas.11Las dependencias de la cocina. Entrada de servicio peatonal y vehicular.1.8.5.4. Estar de empleados.5.9. 6. - .5. 6.7.5.9.5. 6.1. 6.6.1.6.9. legumbres.6. mariscos. salsas y otros) de lavado de vajillas.1.4.9.5. Depósito de basura. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y de áreas a servir. 6.9. 6. independiente a la de huéspedes.9. Sala para primeros auxilios: Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1. conformada por: las cocinas caliente y fría. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.1. con sus áreas de preparación (carnes.1. 6.5. 6. Sanitarios para damas y caballeros. 6.2. 6.5. pescado. Oficinas para los Departamentos Administrativos.9.10 Depósito de limpieza.9. Depósito de basura refrigerada. aves.5. Área control de empleados.9. Zona de depósitos y almacenes varios.1.1.9.5.9. control y báscula.1.1.9.9.1.4.3. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.9. hermético. vigilancia y seguridad. 6. comprenderán: 6.

9. Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas.- Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. Habitaciones suites. 6.6. La zona habitacional deberá cumplir.3.1. 6.12 Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las 6. el cual se abastecerá de la despensa general. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos próximo a la cocina principal. Zona habitacional. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.9. Además de la cocina principal.1. deberán existir cocinas auxiliares de apoyo que sirvan a las dependencias de reuniones. fiestas y banquetes cuando estas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. De una habitación De dos habitaciones 6. Las cabañas serán: De un ambiente.2. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).6.6.1. Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas o dobles o combinación de las mismas.4. .9. Habitaciones dobles.1.9. 6.1. - Cuarto de aseo (limpieza).1. áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento. con los siguientes requisitos: 6.5.1.6.9.9. como mínimo.6.

6. o en otro lugar de la habitación. útiles de limpieza. Mesa. interruptores de luces. Portamaletas.7. Dos (2) almohadas.9.C.1. y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. 6.6.6. Los acondicionado. 6. 6.6.8. Gabinetes.5.9.6.1.6. El servicio de piso (cuarto de camareras).) Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Dispensador de toallas faciales. Escritorio Peinadora con silla Mesa de noche con lámpara.1.1.9. ambiente musical.9. Dos butacas. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial). deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.9.6. deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. El baño deberá tener la totalidad de sus pisos y paredes cubiertos con baldosas cerámica y deberá contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado (W. Punto de electricidad indicando tensión. radio y aire 6. lavamopas.9. excusado .

1. 6.1. Zona comercial. área para máquina fabricadora de hielo. Oficina de ama de llaves. Depósito para la sala de fiestas. teléfonos internos. Sanitarios para damas y caballeros.(W. revistas y otros servicios.1. De la prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.1. Piscina y servicios anexos. depósito de camas adicionales.9. conformada por: 6. la cual se exigirá en aquellos Moteles que lo .7. Zona de lavado. Sala de fiestas. requieran según la modalidad. comprenderá: 6. Servicios complementarios comprenderán: Local para la venta de periódicos.C.7. reuniones y banquetes.4. Cuarto de costura. selección y suministro (zona de trabajo).3. Deberá preveerse la circulación de los bañistas de la piscina directamente hacia las habitaciones sin pasar por las áreas de recepción y servicios.7. conformadas por: 6.9.). Depósito.9.2. reuniones y banquetes. secado planchado. Lavandería. Dependencias para reuniones y banquetes. Local de artesanía.2.1. 6.9. Núcleo de sanitarios vestuarios para damas y caballeros.7.9.9. En estos casos: Deberá preveerse una piscina para adultos y otra para niños.7. o una sola debidamente diferenciada. lavamanos. Vestíbulo de la sala de fiestas. reuniones y banquetes.1. Local varios.

podrá haber un menú limitado.2. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. sala de estar.7. Servicio de bar. 6.2. Metre de hotel y Capitanes de bares y comedores. cena).2.9. Barman.9.9.10. sin perjuicio de ser proporcionado en esta en este recinto. sala de fiestas-reuniones y banquetes. Entre las doce (12) de la noche y seis (6) de la mañana. Cartas y menú de servicio de comestibles y bebidas.5.14.9.. 6. 6. áreas de exteriores y salas de juegos si las hubiese.2.2. deberán ser bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas de día.11. 6. 6. Servicio de télex.6.9. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.16. Ambiente musical en todas las áreas de uso común.9.9.8.2. Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.13. 6.12. tales como. 6. las veinticuatro (24) horas del día.2. Servicio de comedor. Servicio de hielo o fabricadoras de hielo (cuarto de camareras). comedor.9. 6.2.2.9.9.9.2. .9.2. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huéspedes. 6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.2. 6. permanentemente a las habitaciones.2. con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).15.9. 6.2.9. 6.6.9.1. podrá ofrecerse en otros. almuerzo. por lo menos durante las tres (3) horas para el almuerzo y la cena.2.9. Proveerse de hielo y agua fría potable. 6. Cafetería-Fuente de Soda con servicio durante dieciséis (16) horas del día (desayuno. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.3. Recepción permanentemente atendida.9. secretarial y correspondencia durante ocho (8) horas al día.4.2. 6.2. 6.

6.9.2.17. T.V. a color y teléfono con servicio automático para llamadas internas, externas e internacionales con auxiliares en el baño, en todas las habitaciones. 6.9.2.18. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones, durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.19. Servicio de habitación ininterrumpidamente las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.20. Servicio de lavandería, planchado y costura para la ropa de los huéspedes durante seis (6) días a la semana y a razón de dieciséis (16) horas diarias. 6.9.2.21. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado, en un lugar visible y próximo a la misma. 6.9.2.22. Servicio de piscina, dispondrá de salvavidas durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.9.2.23. Servicio de alimentación y bebidas cercano a la piscina, si la hubiese. 6.10 6.10.1 MOTELES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos

6.10.1.1 Estacionamientos comprenderán: 6.10.1.1.1Estacionamiento público cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales, comerciales y públicas del establecimiento. 6.10.1.1.2Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada), suficiente para parqueo y circulación de vehículos. 6.10.1.2 Zona de recepción, comprenderá: 6.10.1.2.1Una entrada principal. 6.10.1.2.2Vestíbulo y Estar principal (Lobby), conformado por: Salón con sofá, sillas y mesas. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

6.10.1.2.3 Recepción, Registro-Caja, conformado por: Mostrador de Recepción, información y caja 6.10.1.3 Dependencias de los Servicios Públicos, comprenderán: 6.10.1.3.1Comedor principal. 6.10.1.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.4 Oficinas de Administración, comprenderán: 6.10.1.4.1Oficinas de Gerencia. 6.10.1.4.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.10.1.4.3 Oficinas de la Administración. 6.10.1.4.4 Primeros auxilios. 6.10.1.4.5 Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. 6.10.1.4.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5 Dependencias de Servicios Generales, comprenderán: 6.10.1.5.1Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. 6.10.1.5.2 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. 6.10.1.5.3 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. 6.10.1.5.4 Vestuario y sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.10.1.5.6 Depósito de basura hermético. 6.10.1.5.7Depósito de limpieza. 6.10.1.5.8 Las dependencias de la cocina, comprenderán: La zona de cocina comprenderá la cocina fría y caliente, con sus áreas de preparación (carnes, pescados, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros) de lavado de vajillas, ollas, almacenamiento de los mismos y entrega. La capacidad de la cocina deberá estar en función del número de habitaciones y del área a servir.

-

Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina; su tamaño será de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. La despensa diaria comprende un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual abastecerá de la despensa general. Cuarto de aseo (limpieza). Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.

6.10.1.5.9 Las dependencias de mantenimiento: 6.10.1.6 Zona habitacional

La zona habitacional deberá cumplir, como mínimo, con los siguientes requisitos: 6.10.1.6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Habitaciones dobles. Habitaciones suites. (closet). 6.10.1.6.3Las Cabañas serán: De un ambiente. De una habitación. De dos habitaciones. combinación de las mismas. 6.10.1.6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.10.1.6.6 Cada habitación deberá contar, como mínimo, con: Camas (individuales o matrimonial). Almohadas. Portamaletas. Mesa de noche con lámpara.

6.10.1.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado

6.10.1.6.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas, dobles o

6. Depósito de la sala de fiestas.1.2 Dependencias para reuniones y banquetes. o en otro lugar de la habitación.10.7 Servicios complementarios. Vestíbulo de la sala de fiestas.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertas con - Ducha.- Peinadora con silla. baldosas cerámica y deberá contar. como mínimo. Local varios.1.10.6. reuniones y banquetes. Lavamanos.7.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.10.1. Sala de fiestas y reuniones y banquetes.6.1. revistas y otros servicios. Depósito para camas adicionales.10. Gabinetes. 6.1. Útiles de limpieza.1 Zona comercial.1. comprenderá: .7. ubicados cerca de la cabecera de la cama. Área para máquina fabricadora de hielo.) Ducha Manual. Teléfonos internos.10. conformadas por: 6. ambiente musical y radio deben estar 6. Excusado (W.8Los interruptores de luces.10. 6. con la siguiente dotación: 6. conformada por: Local para la venta de periódicos.C.3 Lavandería. comprenderán: 6. Sanitarios para damas y caballeros. reuniones y banquetes.10.1. 6.7. Lavamopas.

6 Comedor.10.1 Recepción atendida.2 Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.7 Servicio de habitación (room service) deberá funcionar por lo menos dieciséis (16) horas al día. 6.2. 6. almuerzo y cena.2.10. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.10. ofreciendo tres (3) turnos de comida diaria. planchado. permanentemente con personal experto las veinticuatro (24) horas del día.10 Proveerse de agua fría potable. Si el servicio de la lavandería es contratado.2.10.11 T.4 Ambiente musical en las áreas de uso común.10.2. durante las tres (3) horas al día para el desayuno. Oficina del ama de llaves. 6.2.10.2. 6. 6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. selección y suministro (zona de trabajo).2. 6. 6. 6.5 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. 6.9 Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.2.8 Servicio de hielo o fabricadores de hielo en los cuartos de camareras.10.10.10. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguiente: Zona de lavado. en las habitaciones. ubicados dentro de la zona de depósitos de las Dependencias de Servicios Generales.10. Depósitos.2.10.2. 6.2. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. y teléfono con servicio automático para llamadas externas. internas y .Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada. 6.V.10. permanentemente a las habitaciones.2 De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. secado.

11.4.1Oficinas de la Gerencia. conformada por: 6. 6.1 Estacionamientos. 6.5.11.11.3Oficinas de la Administración.11.11 6.11.4. Registro – Caja.11.3 Dependencias de los Servicios Públicos. 6.1Cafetería – Fuente de Soda.1.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.1. 6.3. 6.2. Teléfonos públicos Sanitarios públicos para damas y caballeros.11. independiente a la de huéspedes.1.3. Mostrador de Recepción. comprenderán: 6.3Recepción.2 Depósito de la Cafetería – Fuente de Soda. .11.5 Central Telefónica automática.1.1 MOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos 6.1.1. comprenderá: 6.2.6. comerciales y públicas del establecimiento.1Estacionamiento público. 6.11. 6.11.11. 6.12 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.1.3.1.1Una entrada principal. 6.11.11. comprenderán: 6.4.10.2. información y caja.1.4 Oficinas de Administración. comprenderán: 6.11.11.4 Primeros auxilios.1.11.1.1.1.1.1.11.5 Dependencias de Servicios generales. conformado por: Sala de Estar. comprenderán: 6.1Entrada de servicio peatonal y vehicular.2.11.1.1.1.3 Sanitarios para damas y caballeros.4.4. 6.2 Oficina de Reservaciones y Télex. cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales.2Vestíbulo y estar principal (Lobby).11.2 Zona de Recepción. 6.1. 6.1.4.11.

3 Área control de empleados. estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.6 Depósito de basura hermético.5.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. 6.11.6. 6.11.11. 6. 6.11.11.6. 6.11. De dos habitaciones.1.5 Zona de depósitos y almacenes varios. Habitaciones dobles.5.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado 6.11.2 Zona de carga y descarga.1.7 Depósito de Limpieza.11.4 Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros. 6. 6. Mesa de noche con lámpara.11. De una habitación.1.6.5.1.11.6 Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. con los siguientes requisitos: 6.1.1. 6.11. 6.6 Zona habitacional.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas y dobles o .1.6.11.1.5.6.3 Las Cabañas serán: De un ambiente.11.1.1. vigilancia y seguridad.1.1.6. combinación de las mismas.5. (closet).11. como mínimo.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.5. 6. 6.1.6. Peinadora con silla.5. La zona habitacional deberá cumplir.8 Las dependencias de mantenimiento.

el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otra de ropa limpia ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios generales. 6. 6.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.) Ducha.6.11. Útiles de limpieza.7.11.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberá contar.2Lavandería.11.11.Zona de lavado. planchado.2.2. Lavamopas. Si el servicio de lavandería es contratado.3 6. Oficina del ama de llaves.11.1. 6. Si es propio del establecimiento. 6.6.1. selección y suministro (área de trabajo). conformada por un local varios. Servicios complementarios. deberá cumplir con lo siguiente: . Depósitos. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2 De la Prestación de Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.11.11.11.2. como mínimo.C. Depósito de camas adicionales. con las siguientes dotaciones: Excusado (W.4 Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.11.6. 6. Lavamanos.11.1 6. comprenderán: 6.1.1. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.7.2 6.6. secado.7.2.1Zona comercial.1. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.1.11. .8 Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados. comprenderá: Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.

2 Secretaría y Archivo.2.2 Sanitarios públicos para damas y caballeros.12.1.V. vestíbulo o entrada principal. conformado por: Un salón con sofá.1.12 6.11.12.1. 6. durante nueve (9) horas diarias (desayuno. sillas. comprenderán: 6.12. 6. almuerzo.3 Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento ubicados adyacentes a la recepción.11.1 Entrada de servicio (peatonal).12. comprenderán: 6. comprenderán: 6.12.4.3 Primeros auxilios.1.1.12.12. conformada por: 6.3.2 Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).12. mesas y T. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.11.1.1.7 6.1. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante veinticuatro (24) horas de día.2. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1 Oficinas del Administrador.1. 6.2. 6.1.3. comprenderá: 6.9 Servicio de Cafetería – Fuente de Soda.1.12.3 La Recepción Registro – Caja.6.1 Una entrada principal 6.8 6.1. Guarda maleta.11.2.2 Dependencias de los Servicios Públicos. .11.1.3 Oficinas de Administración.1.1 PENSIONES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Zona de Recepción. Servicio de hielo o fabricadora de hielo (cuarto de camareras).1 6.12.2.2. 6.12.5 6.2. Mostrador para la recepción. cena).12. registro y caja. 6.6 6.12.12.4 Dependencias de Servicios Generales. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1. Teléfono público.3.1.1 Comedor principal 6. 1.

Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de luz externa.4. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.1.1.12.4.1.5. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con baño 6.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.12.12.12. Zona habitacional. La zona de los depósitos y almacenes varios.5 La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área a servir.12.12.12.4.4.12. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.4.7 Las dependencias de la cocina serán: La zona de la cocina comprenderá las cocinas fría y caliente.6 Depósito de limpieza. 6.4 Zona de depósitos y almacenes varios 6.1.5.5 Depósito de basura hermético. .12. Cuarto de aseo (limpieza). Taller general de mantenimiento. de almacenamiento de los mismos. de lavado de vajillas.1.3.4. se ubicarán próximos a la cocina.1.1. 6.2.6. con sus áreas de preparación. 6. ollas. 6.5.5.1. de cocción y de entrega. Habitaciones sencillas con baño.1.1. 6. 6.3 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros 6.12. 4.4.2 Área control de empleados.8 Zona de mantenimiento conformada por: Depósito general.12.1.

con la siguiente dotación: Excusados (W. deberá contar con: Zona de lavadoras. Urinarios. Zona de planchado.C.C. De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.5.1 Área de lencería. Depósitos para ropa sucia y limpia.12.5.) Ducha.1.6     6. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. Mesa de noche. .1. con la siguiente dotación: Excusado (W.12.       Peinadora con silla. deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.12. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: 6.12. Privados.6. Zona de secadoras. Lavamanos.7.5. Los baños podrán ser: 6.1. Lavamanos.5.) Duchas. Útiles de limpieza y lavamopas. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6.2.2 6.12.12.1. 6. Servicios complementarios. Colectivos o comunes para damas y caballeros. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. Si el servicio es contratado. comprenderán: Lavandería.

comprenderán: 6.4.3.1 Comedor principal.12.6 6.3.1 Oficinas del administrador 6. Dependencias de Servicios Generales.2. Una entrada principal 6.5 6.13.. 6.4.1.2 Primeros auxilios. conformado por 6. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.13.6. Teléfono Público.3.2. 6.1.13.13.1.13. 6.2.13.12.2 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.13.1.1.1. comprenderá: 6.1.1. La Recepción-Registro-Caja.12.12.2.1 Control de empleados. comprenderán: 6.1.1. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).1. 6.4 Un salón con sofá y sillas.13. ubicados adyacentes a la recepción.4 6.13 6.1.3 Oficinas de Administración.1 6. vestíbulo o entrada principal.2 Sanitarios para damas y caballeros. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.12.2.4.1. deberá hacerse diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. durante tres (3) horas consecutivas cada uno.1.13.1.13.3 6.13.13.3 Zona de depósitos y almacenes varios.3.1.2 Dependencia de los Servicios Públicos.4. diario.2.1. 6.1.2 6.13.1. conformada por: .2. Sanitarios públicos para damas y caballeros.13. PENSIONES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.13.1. comprenderán: 6. Mostrador para el registro y caja Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.1 Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. 6.2. 6.1.

Habitaciones sencillas con baño. 6.13.5 Depósito de limpieza.1. 6.1.13. Mesa de noche.1.1. Habitaciones dobles con baño. de cocción y entrega.13. 6. La zona de los depósitos y almacenes varios se ubicarán próximos a la cocina Cuarto del aseo (limpieza).1.5.C.13.1.13. lavado de vajillas.13. 6. hermético.5. Habitaciones dobles sin baño. 6.13.1.4. con la siguiente dotación: Excusados (W.) Duchas Lavamanos. La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área de servir.4.13.6.6 Las dependencias de la cocina serán: 6.5 Los baños podrán ser: . Privados. almacenamiento de las mismas.13.5. 6.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permita cortar el paso de la luz externa.7.4 Cada habitación deberá contar como mínimo con:    Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. ollas.1.1.1.2 Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). Zona habitacional.13.4 Depósitos de basura.4.4.5 La zona de cocina comprenderá las áreas de preparación. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.5. 6. Depósito general.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.5.

deberá disponer de un área para depósitos de ropa sucia y limpia.5. . Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. Zona de secadoras.2 6. Zona de planchado.4.1. 6. deberá contar con: Zona de lavadoras. 6.1. Si el servicio es contratado.3. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. En la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas diario durante tres (3) horas consecutivas cada uno.2.2.    Colectivos o comunes para damas y caballeros. Urinarios.1.5. 6.13.6.13.C. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día. Lavamanos.13. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.13.6 Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.13. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.7 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. 6. Cambio de lencerías y toallas en las habitaciones deberá hacerse interdiario y cuando se produzca cambio de huésped. útiles de limpieza y lavamopas.2. 6.13.1. Depósitos para ropa sucia y limpia.13.6 Servicios complementarios. 6. 6.13.13.5.2.2.13.2. con la siguiente dotación: Excusados (W.2. comprenderán: Lavandería.) Duchas. 6.

Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros.1.3.1 6. mesas y T.14.14. como mínimo con los siguientes requisitos: 6.6.3. Teléfono público.1. ubicados adyacentes a la recepción.1.14.1.14. Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.4 Arquitectónicos Zona de Recepción.1 6. comprenderá: Una entrada principal. La Recepción.3. Depósito general.14. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con sofá. Oficinas de Administración. vestíbulo o entrada principal.1.5 6.6 6.1.3 6. sillas.1.14. conformado por: Mostrador para Registro y Caja.1. Guarda maletas.1.1.14.2 6.1.14.14. Primeros auxilios Dependencias de servicios Generales.1.V.1.1.4 6.1.1 6. .3 6. comprenderán: Control de empleados. comprenderá: Oficinas del Administrador. Zona habitacional.14.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.1. HOSPEDAJE DOS (2) ESTRELLAS (**) 6. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.14.4.3.14.3 6.1. 6. Registro-Caja.2 6. Las unidades habitacionales deberán cumplir.14.1. Zona de depósitos generales.14.14. Habitaciones sencillas con baño.3.1.4 6.2 6.14.3.14. Depósito de basura hermético Depósito de limpieza.

Lavamopas. Colectivos o comunes para damas y caballeros.14.5        6. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.14. con siguiente dotación: Excusados (W.) Duchas. Lavamanos.4.14.6 6. matrimonial o literas).C.5.7 6.14. Los baños podrán ser: Privados.14. 6. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).14.4 6. Lavamanos Urinarios. Almohadas.1.1.C.) Ducha.2 6.1.4.14.1. Habitaciones colectivas o comunes. Mesa de noche.4. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería Útiles de limpieza.1. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.4.4.1.6.4. con la siguiente dotación: Excusados (W. comprenderán: . Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Servicios complementarios.3 Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con bañol.1.

15. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.15.1. 6.1. 6. 6.15. Sanitarios públicos para damas y caballeros. HOSPEDAJE DE UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.2. Depósito para ropa sucia y limpia. comprenderán: Oficina del Administrador. Proveerse de agua fría potable diariamente.1 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.1.1.15.2.15. ubicados adyacentes a la recepción o vestíbulo o entrada principal.2.1.14.2 6.14.1.2.2 6.1 6. deberá contar con: Zona de lavadoras. Oficinas de Administración. Zona de secadoras Zona de planchado.3 De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.2 6.4 Ascensores públicos según las exigentes del establecimiento. Servicio de agua permanentemente en los baños de las habitaciones.1.1. comprenderá: Una entrada principal Vestíbulo y Estar principal (Lobby).15. conformado por: Salón amoblado Teléfono público.15 6.1 6. a las habitaciones.15.2.1. Si es contrato deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.1.14. 6.1.2 6. La Recepción.14.1.14.    Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.4 6.15. Registro-Caja conformada por: Mostrador para registro y caja. . 6.1.3 6.

4.15. como mínimo.4. Los baños podrán ser: Privados con la siguiente dotación: Excusado (W.4 6. comprenderán: Control de empleados.4 Primeros auxilios.3 6. Habitaciones dobles con baño. con los siguientes requisitos: 6.1. Dependencias de Servicios Generales. Habitaciones dobles sin baño. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).1. Zona de depósitos generales.1.1 6.1. Almohadas.1 6.2.15.1. Las unidades habitacionales deberán cumplir. Mesa de noche.C.2 6. Zona habitacional.15. Lavamanos.15.1.6.3.1.15.1.15.1.4 6.15.3.2 6.3. Habitaciones sencillas con baño.15.3.15.4.15. Depósito general.3. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. Habitaciones colectivas o comunes.4.15.1. matrimonial o literas).3 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.3 6.1.5 6. Depósito de basura hermético.1. Depósito de limpieza. 6.1.6 6.2 6.4.3.15.15. .5    Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.15.) Ducha.

    6.4. con la siguiente dotación: Excusados (W.2 6.15. Depósito para ropa sucia y limpia.15.15.16 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.15. El servicio de agua caliente ofrecido por lo menos durante ocho (8) horas al día.1. El área de servicio de piso (cuarto de camarera) deberá contar con: Área de lencería.15. Urinarios.15. Servicios Complementarios. 6.2.2.2. Útiles de limpieza y lavamopas.4. 6.4 6. ESTABLECIMIENTOS ESPECIALES. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.15.1 6.2.) Duchas.2 6. . Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.7 6.5.6 6. Lavamanos.C.3 De la Prestación de los servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.1.     Colectivos o comunes para damas y caballeros. comprenderán: Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento deberá contar con: Zona de lavadoras Zona de secadoras Zona de planchado.1.15. Si es contratado deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.

MARIN. FRANCE Arrete dn 12 Avril 1953. BIBLIOGRAFIA FRANCE Reglamentatión des Hotels de Tourisme. relais et motels de tourisme. se deberá colocar unan placa metálica esmaltada en la entrada principal de acuerdo a lo especificado en el Anexo A1. SATÍN. FRANCE Arrete du 16 december 1964. FRANCE Arriete du 9 december 1965.Relatif au classment proviso ire de certains hotels.Los requisitos mínimos que deberán cumplir estos establecimientos serán fijados por el organismo competente. . México 1975. España 1979. Fixout la procednte et les norms de classment des hotels de tourisme. Editor Barcelona. Concerment les norms et procedure de class ment des hotels. Loi N° 334 3 Avril 1942. CARMELO Gestión Hotelera. Relative au class n ment et aux pris des hotels el restaurants. 7 IDENTIFICACION Para la identificación de los establecimientos de alojamiento turístico. GERALD Administración Moderna de hoteles y moteles Editorial Trillas.

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