NORMA VENEZOLANA COVENIN 2030 - 87

CLASIFICACION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

3 DEFINICIONES A los efectos de esta Norma, se define como: 1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Es todo aquel establecimiento que presta al público, un servicio para hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de otros usos no cónsonos con su naturaleza. 2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico, se definen de la siguiente manera: 3.2.1 Hotel (H) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de

alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.2 Hotel Residencia (HR) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad; siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estancias

prolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y número de ocupantes. 3.2.3 Motel (M) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición de planta física permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.4 Pensión (Pe) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo. Por requerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por el régimen de comidas convenido con el huésped. 3.2.5 Hospedaje (Hp) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones privadas y/o comunes o colectivas con servicio sanitario privado y/o común o colectivo. No ofrece servicio de alimentación, pero si un mínimo de servicios básicos, siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual por tipo de habitación o por cama.

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3.6 HABITACION SENCILLA Es aquella dotada de una sola cama individual y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 Establecimiento Especial (EE) Aquel establecimiento integrante del Sistema Turístico Nacional que preste en forma periódica o permanente el servicio de alojamiento cuyas características y condiciones de las instalaciones son diferentes a las anteriormente mencionadas. 4. 5. que debe reunir un establecimiento de alojamiento turístico.3. a fin de determinar la imagen de venta al público. de instalaciones equipo y de servicio. 3.2.6 MODALIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Al conjunto de características arquitectónicas. .5 HABITACION DOBLE Es aquella dotada de dos camas individuales o una cama matrimonial y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 HABITACION COLECTIVA O COMUN Es aquella dotada de un mínimo de tres camas y un máximo de seis camas individuales.

10 OCUPACION SENCILLA Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional.9 APARTAMENTO Unidad habitacional conformada por un solo ambiente. estar-comedor. una o dos habitaciones con sus respectivos servicios sanitarios. 3. de dos áreas claramente diferenciadas: una habitacional doble y una zona social (estar) equipada para alojar dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial. por lo menos. refrigerador y armario empotrado (closet). refrigerado y armario empotrado (closet). 3.11 OCUPACION DOBLE Es la utilización de un mínimo de dos huéspedes de la unidad habitacional.7 HABITACION SUITE Es aquella que consta. estar-comedor.8 CABAÑA Unidad habitacional con características propias generalmente aislada de los servicios principales del establecimiento pero formando parte integral de él. 3. con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal. conformada por un solo ambiente. . con sus respectivos servicios sanitarios. una o dos habitaciones. cocinilla. 3.3. cocinilla.

3.14 PLAN HOTELERO CONTINENTAL Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y desayuno. que se exigen en los índices arquitectónicos por categoría. administrativas. 3. de servicio.13 PLAN HOTELERO EUROPEO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento únicamente. 3.) de un día y las tres de la tarde (03 pm. sociales y otras.15.1 Americano Modificado Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y una (1) de las comidas.16 RANGO DE PRECIO Son los valores comprendidos entre el mínimo y el máximo inclusive a que estarán sujetos los establecimientos de alojamiento turístico en el país.17 AREA BRUTA DE CONSTRUCCION POR HABITACION (AB) Es la que comprende la sumatoria de las áreas habitacionales.15 PLAN HOTELERO AMERICANO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y las tres (3) comidas.12 DIA HOTELERO Lapso comprendido entre las tres de la tarde (03 pm.) del día siguiente. 3. 3. . 3. 3.

la ubicación geográfica. 3. MIN. 3.) Es el precio máximo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. el tipo y la categoría.21 PRECIO MINIMO (P. tomando en consideración la inversión realizada. MAX. 3. 3.20 PRECIO MAXIMO (P.) Es el precio mínimo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa. .18 VALOR METRO CUADRADO DE CONSTRUCCION POR CATEGORIA (Vm2C) Es aquel representado por el valor en bolívares de cada metro cuadrado de construcción por categoría.22 TAMAÑO DEL RANGO (TR) Es la diferencia entre el precio mínimo y el máximo establecido y que será del 40 por 100.3.19 INDICE DE UBICACIÓN (IU) Es aquel representado por el valor diferencial de la inversión total por habitación en las distintas regiones del país.

2 Hotel Residencia 4.4 Pensiones de una (1) a dos (2) estrellas (*) 4.1.1.5 Hospedajes de una (1) a dos (2) estrellas (*) .6 Establecimientos Especiales 4.2 Hoteles Residencia de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.1 Hoteles de una (1) a cinco (5) estrellas (*) 4.2. tomando en consideración el gasto operativo.5 Hospedaje 4. 4 CLASIFICACION Todo establecimiento de alojamiento turístico se clasificará de la siguiente manera: 4.2.1.2.2.1 Hotel 4.1.4 Pensión 4. de tal manera que los valores fijados como rango permitan una adecuada y razonable rentabilidad para la recuperación de la inversión.3 Moteles de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.1.11 DE ACUERDO A SU TIPO 4.3 Motel 4.2 DE ACUERDO A SU CATEGORIA 4.23 INDICE DE RENDIMIENTO (IR) Es el rendimiento de la inversión total por habitación.3.1.2.

1. 5.4 Termal 4. 5.3. b) Inspecciones de carácter y de servicio.5 Urbano 4.1.1. deberá solicitar al organismo competente los permisos de construcción.4.3 Los Anteproyectos y Proyectos.1.3.2 Todo establecimiento de alojamiento turístico.1 Los promotores que aspiren a desarrollar proyectos de establecimientos de alojamiento turístico. 5.1 Playa 4. habitabilidad turística y operación.3. previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente Norma.3. deberán estar firmados por profesionales colegiados en las respectivas especialidades.1 PERMISOS 5. .6 Llano 5 CONSIDERACIONES GENERALES 5.3 Montaña 4.2 Selva DE ACUERDO A SU MODALIDAD 4. deberán someter su solicitud permiso ante el organismo competente.3.3 4.4 Las funciones de control e inspección de los establecimientos de alojamiento turístico las ejercerá el organismo competente y comprenderá: a) Inspecciones de carácter técnico y habilitaduría turística.3.

2 La modalidad de los establecimientos de alojamiento turístico.Estudios de mercado . según lo establecido a continuación: .3 A un establecimiento de alojamiento turístico le podrá corresponder una o más modalidades señaladas en esta Norma.2.2 MODALIDADES 5.Situación . 5. Los establecimientos prestarán los servicios complementarios propios a su modalidad.2. en base a tres elementos: .1 Todo establecimiento de alojamiento turístico.Imagen de venta al público 5.5. será determinada por los promotores. deberá determinar su modalidad.2.

Otros tipos de entrada serán exigidos de acuerdo a su tipo.4 Ascensores. Escaleras y Pasillos En los establecimientos en los cuales el ascensor sea de uso obligatorio (Planta Baja más dos pisos). su tipo y categoría.1 Estacionamientos El número de puestos para estacionar vehículos en los establecimientos de alojamiento turístico guardará proporción con el número de sus unidades habitacionales. categoría y modalidad. su ubicación deberá ser inmediata a la zona de recepción y entrada del establecimiento y cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN N° 810-74 y COVENIN N° 621-72.3. áreas sociales. según su tipo.3. 5. . 5. Su superficie y distribución estará en relación directa con la capacidad receptiva del establecimiento.5. categoría y modalidad.2 Accesos En los establecimientos de alojamiento turístico la entrada principal deberá ser de fácil acceso. integrada por el vestíbulo.3. estará ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución de las diferentes áreas del establecimiento. 5.3 CARACTERISTICAS FISICAS 5. comerciales y públicas.3 Zona de Recepción La zona de recepción.3. estar y recepción propiamente dicha.

2 En los establecimientos que presten servicio de restaurante. montacargas (de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN depósitos. 5.5. 5. según su tipo. su tamaño dependerá tanto de las áreas de servicio como de la capacidad del establecimiento. deberán ser de fácil acceso al público y estar comunicadas directamente con la cocina principal o cocinas auxiliares.3. deberán estar aislados acústicamente.5. 5. cocina.6 Servicios Generales Los servicios N° generales 624-72). comprenden personal. cafetería. tipo y categoría.1 La superficie de la zona de servicios públicos deberá calcularse proporcionalmente al número de unidades habitacionales de que disponga el establecimiento. .3. fuente de soda y en general todas las dependencias que ofrezcan alimentación. El número y tipo de las dependencias de esta zona dependerá del tipo y categoría del establecimiento.5.3. las zonas de descarga.7 Administración La zona de administración estará constituida por la dependencias necesarias para la Gerencia y Administración del establecimiento.3. funcionalmente relacionadas con las zonas de recepción y servicios. cualquiera que fuera su categoría. mantenimiento y otros servicios. categoría y modalidad. máquinas.3.5 Zona de Servicios Públicos 5.5. 5.3.3 Los establecimientos de alojamiento turístico que presten los servicios de bares y discotecas.

3. 5.3. servicios de piso (cuarto de camareras) y áreas de circulación.4 En los establecimientos de alojamiento turístico el número de habitaciones sencillas. comunes o colectivos). nunca hacia un pasillo cerrado. deberá ser calculados en base al mercado del sitio o región y en todo caso deberá ofrecer una oferta habitacional diversificada.10.3.3.3.9 Capacidad de Alojamiento La capacidad de alojamiento estará dada según la dimensión de la habitación de acuerdo a su tipo y categoría. .10 Unidades habitacionales 5.3 Todos los ambientes utilizados como habitación deberán tener ventana que abra hacia el exterior o hacia un patio de ventilación. colectivas. dobles.10. 5. 5.10. estarán conformadas según las exigencias del tipo y categoría.5.1 El tamaño de la habitación dependerá del tipo y categoría del establecimiento y deberá estar diseñada de tal manera que permita situar cómodamente el mobiliario y equipo exigidos en esta Norma. suites.8 Zona Habitacional La zona habitacional comprenderá las unidades habitacionales con sus servicios sanitarios (privados. cabañas y apartamentos. las cuales se calcularán según la categoría del establecimiento. Las puertas de intercomunicación deberán ser dobles y tendrán cerradura de doble acción. 5. 5.10.2 De acuerdo a su tipo deberá contar con un número de habitaciones intercomunicadas.3.3.

el número de la unidad habitacional.6 El ancho de los pasillos de acceso a las habitaciones será en función del tipo y categoría del establecimiento y del número de habitaciones que den a ellos.3.7 La superficie de los sanitarios ubicados dentro o fuera de las habitaciones.3.10.5 Las unidades habitacionales de los huéspedes se identificarán mediante números. no permitiéndose que sobresalgan a ellos obstrucciones de ninguna naturaleza.2 Las áreas de los servicios complementarios se calcularán de acuerdo a la capacidad del establecimiento y según su tipo.3. será calculada según el tipo y categoría del establecimiento. .3. categoría y modalidad. 5. que se consideren a fines y compatibles con los demás servicios que preste el establecimiento.3.10. la primera cifra identificará al piso.3.11. áreas para zonas verdes o jardines. con el objeto de calcular fácilmente el número total de habitaciones del establecimiento.3.11 Servicios Complementarios 5. 5.12 Zonas Verdes y Jardines Serán exigidas según su tipo. sector o zona.1 Los establecimientos de alojamiento turístico podrán ofrecer servicios complementarios. categoría y modalidad. de acuerdo a su tipo. el cual deberá ser reseñado de igual manera en los planos de arquitectura. y las restantes. 5. categoría y modalidad.5.10. 5.11. 5.

13 Para Moteles Todo establecimiento de alojamiento turístico.13.13.1 En el exterior del motel. Estos pasillos estarán profusamente iluminados durante la noche. se deberá mantener un espacio de circulación. cualquiera sea su categoría. o bloques. incluso durante las horas nocturnas. deberá indicarse la existencia o no de plazas libres.1.2 Las unidades habitacionales podrán estar constituidas por una edificación independiente. 5.4 En el caso de que el vehículo se estacione frente al acceso de la habitación dormitorio.3. No podrán excederse los edificios de más de dos plantas. . De ser necesario deberá contar con capacidad de almacenamiento suficiente para dicho consumo. facilitando así el recibir grupos familiares. clasificado dentro del tipo Moteles.3. deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5.13. 5.1 Red de agua potable que garantice su potabilidad y su servicio permanente. 5.4 INSTALACIONES Y EQUIPOS Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5. en su fachada y acceso principal. o se integrarán en uno o más edificios.4.5. 5.3 Las unidades habitacionales podrán diseñarse en forma tal que estén constituidas por cabañas aisladas o en conjunto. que permita su lectura sin dificultad desde la vía de acceso.3. pero cada habitación tendrá una entrada independiente desde el exterior. Esta indicación se hará mediante carteles o avisos con caracteres luminosos o reflectantes.3.3.13.

Cuando ésta no exista o resultare insuficiente. ríos y quebradas.1.5.4. .4 Las vías de acceso vehicular y estacionamiento deberán estar debidamente señaladas para garantizar la seguridad del tráfico automotor y peatonal. categoría y modalidad se exigirá un generador de electricidad.2. de acuerdo a los especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.6 5. cubiertería. vajilla. o planta de emergencia.3 La recolección de basura y su retiro por parte de instituciones públicas o privadas.2 Red de cloacas para eliminación de aguas servidas.2 Dotación y Materiales 5.1.5 Red de energía eléctrica. transporte y eliminación. se deberá efectuar en forma no visible para el público y se deben evitar los malos olores. según el tipo.4.4. 5. para todo establecimiento de alojamiento turístico. En el caso de no existir servicio oficial de recolección de basura. lencería y de los ambientes.7 Sistemas de prevención y protección de incendios de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 823-74. equipo. 5.4.4. tanto al mar.1. será obligatorio prever el sistema que corresponda según el caso.4. así como a tierras de cualquier uso no podrá efectuarse sin previo tratamiento. Todas las dependencias deberán disponer de ventilación adecuada directa o forzada para una eficiente renovación del aire. deberán ser dadas por medio de materiales y acabados cónsonos con el tipo y categoría del mismo.4.4. 5.1. 5.1. ésta se deberá efectuar con medios adecuados de retiro.1 Las condiciones estéticas del mobiliario. 5.1. el vertido de las aguas residuales.

las toallas de mano y de baño. tomacorrientes y espejos sobre el lavamanos Puertas en duchas y excusados Protector antirresbalante en duchas Jabón y papel higiénico Sistema seguro de cierre en las puertas En este caso.4.2.4.2. Las dependencias de las áreas públicas sociales y de servicio.4 5.2. 5. Para los demás ambientes se exigirá según el tipo y categoría.2.4. deberán dotarse con mobiliario y equipo que garantice la comodidad y confort de los huéspedes y visitantes. hidroneumáticos y máquinas en general. 5. la no producción de gases tóxicos. 5. los cuales deberán ser incombustibles y resistentes. .3 Evitar mediante aislamiento acústico. puedan molestar a los huéspedes.2.2 Los pisos.5 Será obligatorio el aislamiento acústico en todas las habitaciones. paredes y techos estarán revestidos de materiales de fácil mantenimiento y limpieza.6 Para pensiones y hospedaje los sanitarios comunes o colectivos deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán estar dotados con: Lavamanos Urinarios Repisas Colgadores Iluminación general Punto de luz.5. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 1038-81.4. garantizando en caso de incendio.4. que los ruidos y vibraciones producidos por ascensores. serán proporcionadas en las habitaciones de cada uno de los huéspedes.

1 El aire acondicionado será obligatorio en los ambientes que se especifiquen según el tipo y categoría.8 En las habitaciones en cuya dotación básica se incluyen armarios empotrados (closets) éstos deberán contar con: Puertas Entrepaños Gavetas Perchas y ganchos para ropa 5. de acuerdo con los sistemas y técnicas que ofrezcan garantía suficiente de buen funcionamiento de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 129978. 5.3 Instalaciones Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con los siguientes requisitos para las instalaciones: 5.4. 5. cucarachas y otros).9 En aquellos lugares donde haya abundancia de insectos (zancudos.4.7 Las puertas de las habitaciones deberán estar dotadas de cerradura cilíndrica y cadena de seguridad de una mirilla (ojo mágico) y cerradura hotelera. 5. 5.2.2.3. .4.2. deberá protegerse a las ventanas y puertas que dan hacia el exterior de forma tal de impedir su acceso.4.- Cuando se utilicen vidrios en puertas de duchas o excusados éstos deben ser templados o de seguridad. según el tipo y categoría del establecimiento de alojamiento turístico.10 Todas las dependencias de los establecimientos de alojamiento turístico deberán estar debidamente señaladas e identificadas.4. moscas.4.2.

V.1 Servicio de alojamiento a todo el que lo requiera sin discriminación de cualquier tipo. .7 Las cocinas tendrán siempre ventilación directa o forzada y dispondrán de instalaciones para la renovación del aire y extracción de humo. 5.3.6 5. por algún otro sistema.3.3. No se permite la circulación de aire de sanitarios a cocinas u otros sitios donde se preparen alimentos. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81. colectiva. de acuerdo a lo especificado en las Normas Venezolanas COVENIN N° 1568-80 y COVENIN N° 1631-80.3.4. Se deberá prever la instalación de ante T.3.4 5.1 Servicio de Alojamiento 5. a menos que no haya habitaciones disponibles o por razones de higiene y seguridad. En caso de no existir red de comunicación telefónica el establecimiento deberá prever.5.1. éstos deben ser eliminados a través de un sistema aprobado por autoridades competentes.4. se deberán colocar controles independientes para su graduación en todas las dependencias de utilización general y.4. éstos deberán ser mantenidos de manera que garanticen su funcionamiento y que no originen ruidos molestos.3.5 5.5 DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS Todo establecimiento turístico debe prestar los siguientes servicios: 5. la comunicación al resto del país.En el caso de instalarse aire acondicionado central. 5.4. en el caso de unidades individuales. cuya magnitud dependerá de su tamaño y capacidad.4.3 Se deberá prever el área para tableros electrónicos.2 En aquellos lugares donde se produzcan olores fuertes y desagradables.4.5. 5. 5.

5. 5. según la capacidad.5. según categoría y modalidad.3 El personal de servicio de las diferentes dependencias deberá vestir uniforme adecuado al acometido que preste.5. 5. excepto previo acuerdo con la administración cuando pernocte más de una noche. americano o americano modificado.5. Para la aplicación obligatoria de cualquiera de estos planes. El personal deberá distinguirse para su correcta presentación y deberá esmerarse en atender a la clientela con amabilidad. a excepción del europeo será necesario la autorización del organismo competente.3. categoría y modalidad.5.1.1.2 Recepción con personal de servicio las veinticuatro (24) horas del día y ofrecerán a los huéspedes los servicios de asistencia e información.5.5.3. .5.3 Recursos Humanos 5. debidamente adiestrados para prestar servicios que le correspondan. 5.3 Para Moteles El servicio de alojamiento turístico será cancelado por el huésped al momento de su registro en la recepción. correspondencia y teléfono. continental.1 Recursos Humanos necesarios. llamadas y mensajes.2 Podrán optar los establecimientos de alojamiento turístico por planes hoteleros: europeos. reservaciones.5.2 Libre Tránsito Libre tránsito de huéspedes para el acceso o salida del establecimiento a cualquier hora.3. cortesía y hospitalidad. 5.

5. cobijas y cubre-camas.5. .4 Servicio a Minusválidos Servicios y equipamiento para la atención a los minusválidos.5.8 Dotación para las Camas Dotarse las camas de sus respectivos elementos. 5. caseta de control para el acceso de los vehículos y cerca de protección en el perímetro de la instalación. fundas. 5.5 Servicio de Seguros Pólizas de seguro de accidentes personales para amparo de los huéspedes. que cubrirá tanto al personal del establecimiento como a los huéspedes. 5.4 Para Moteles Personal de seguridad suficiente durante las veinticuatro (24) horas del día. en forma extra.5. será expedido diligentemente. se deberán proporcionar a petición del huésped. 5. el cual deberá ser como mínimo de tres (3) horas consecutivas.5. almohadas. sábanas. tanto en el comedor u otro lugar adecuado. 5.5. si lo hubiere.3. los cuales deberán mantener en buenas condiciones de uso. tales como: colchón.5. Cualquiera de éstos elementos a excepciones de colchones y cubre-camas.6 Primeros Auxilios Servicio permanente de primeros auxilios. como en las habitaciones durante el horario fijado por el establecimiento.7 Servicio de Comedor y Desayuno Servicio de comedor y desayuno.

5.5. Cambio de lencería y toallas de baño. . con el objeto de conservar un buen estado de uso y funcionamiento a los espacios.5. cuyo número y ubicación deberán estar de acuerdo al tipo y la categoría del establecimiento.9.5.11 Servicio de Máquina de Hielo Existencia de máquinas fabricadoras de hielo en cubitos. 5.9.4 Suficiente información sobre los servicios ofrecidos por el establecimiento.9. sus tarifas y el reglamento interno.5.5.12 Servicio de Mantenimiento Todo establecimiento de alojamiento turístico. según tipo y categoría.9 Servicio de la Habitación Cada habitación deberá prestar los siguientes servicios: 5.5.5.3 5. cada vez que haya cambio de huésped y como mínimo cada segundo día de estancia. 5.1 5. el equipo y al mobiliario. 5. Aseo de las habitaciones y baños se deberá hacer diariamente.10 Servicio de Lavandería Servicio de lavandería al huésped.5. Servicio de cunas.2 5.9. según su categoría deberá establecer un plan de mantenimiento preventivo y periódico. a la dotación.

3.2.1 HOTELES CINCO (5) ESTRELLAS (*****) Estacionamiento.1.1.1.1.2.1 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.3. con relación y comunicación. Salones de estar Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.2.6 REQUISITOS Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría. directa con el monta-carga o ascensor de servicio. la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación. 3.3.1.2.2. de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.1 Una entrada principal 2.1 Estacionamiento público. vestíbulo y entrada principal. del número . 6.1 Arquitectónicos 1. 1.1 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.3.1.1.2. cuya capacidad estará en función. según la capacidad de alojamiento. 2.1 El Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con televisores a color.2.1. ubicados adyacentes a la recepción.3. 4.1.2. 3.3 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1 Escalera y ascensores públicos.3.1. Comprenderán: de habitaciones del establecimiento.1 Estacionamiento para empleados gerenciales.2.3.3 1. 2.

1 6. 6. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1.5.4.2.1.1.1. Oficina para el Gerente de turno.1.1.3 6.3 Mostrador de recepción e información Caja.2.3.3.1 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile.4. Comprenderán: 1.1.3.2. 6.1 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 4.1.3.2.2. Su operación quedará fuera de la vista del público.1.4 6.1 Bar separado con depósito 5.4.1. Sala para primeros auxilios.1. accesible al público. Dependencias de los Servicios Públicos.1.1.3. .4.1.2.1 Comedor principal 2.1.5 Oficinas de Administración.1.4 6.1 La Recepción-Registro Caja conformada por: 3.1 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).1.1.4.4.1.1.2 6.3. 6.1. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.3. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1 Comedor diario 3.2. música en vivo y depósito.2.6 Sanitarios para damas y caballeros.1.

5. pescado.1.2 6.1.10 6.1. de repostería y panadería. Estar de empleados.1. vigilancia y seguridad.6. . de cocción y de entrega.4 6.1.1.3 6. a través de montacargas y escaleras de servicio. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías. de lavado de vajillas.5 6.5. independiente a la de huéspedes.1.7 6. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. aves. legumbres.1.1.11 6.1. mariscos. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.5. Habitaciones para empleados según el caso. Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.1.1. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5 6. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular. de almacenamiento de los mismos.5. control y báscula.1.1.1.5.1.5.1.9 6. 6.5.5. Area de control de empleados.5.5.8 6. con sus áreas de preparación (carnes.1.5.5.1. para damas y caballeros.1.1.1.12 Dependencias de Servicios Generales.5. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.1.5. salsas y otros).1.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1 6.1.1.1. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.1.6 6.1.13 6.1. ollas.

su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.- Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes.1. que impedirá el registro visual. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. - Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta.5. 6. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. por medio de montacargas. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: . El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). próximo a la cocina principal. para el servicio de mesoneros. hacia las cocinas. - Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. (equipos rodantes). escaleras o ascensores de servicio.15 - Cuarto de aseo (limpieza).1. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. de la cocina. el cual se abastecerá de la despensa general. montaplatos. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones.

Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .6 6.1.Papelera . Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestier incluyendo armario empotrado (closet).Cuadros .1.1 6.1. Comprenderá: Estar amoblado. adyacente a los ascensores y escaleras públicas.2 Zona Habitacional.1. 6.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche Dos (2) porta-maletas Dos (2) butacas Escritorio Peinadora con silla Mini bar Mesa .1.1.6. en cada planta tipo.3 6.1.6. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.6.1.1.1.1.6.Ceniceros .6.6.

Gorro de baño/huésped .Equipo de: Costura limpieza para zapatos tocador higiene bucal higiene íntima higiene corporal primeros auxilios 6.Ducha manual .6.Excusado . o en otro lugar visible adecuado en la habitación.6.Bidet .Bañera con ducha .Un para pantuflas/huésped .6 El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: .Punto de electricidad indicando tensión . ambiente musical.Auxiliar del teléfono . útiles de limpieza.Bata de baño/huésped . 6. radio y aire acondicionado.1. ductos de basura y ropa sucia.) y lavamanos Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.Gabinetes .6.C. Teléfonos internos Area para máquina fabricadora de hielo Excusado (W.8 El servicio de piso (cuarto de camareras deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.Lavamanos .Papelera .1.7 Los interruptores de luces.1. . deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. lavamopas.6.1.1.Dispensador de toallas faciales .Juego de toallas (3 tamaños/huésped) .1.

1. reuniones y banquetes. . Comprenderá: - Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.7 6.1.7. reuniones y banquetes. Vestíbulo para la sala de fiestas. - 6. reuniones y banquetes. revistas y otros servicios Local de artesanía Local para alquiler de automóviles sin chofer. secado.7.1. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos. Depósito para la sala de fiestas. selección y suministro (zona de trabajo).1.1. Area de lavado.6.7. Oficina de Ama de Llaves Cuarto de costura Depósitos 6. planchado.1.3 Lavandería. Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.1. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.2 Dependencias para reuniones y banquetes.1 Servicios Complementarios.1.

Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día Servicio de niñeras las veinticuatro (24) horas del día.2. lugares de recreación.4 6.2.1.7.4 Piscina y Servicios Anexos.1.1.5 6.2 De la Prestación de los Servicios Prestar los siguiente servicios: Recepción permanente atendida con personal experto y Información permanente en el mostrador con trilingüe a (castellano.6.1. Entrada de bañistas hacia el hotel.1.2. reservaciones de hoteles y transporte.11 Servicio de teles las veinticuatro (24) horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce (12) horas del día. giras.2. 6.2. horario de transporte.1. inglés y otro idioma).2 6. deberán estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. Sanitarios-vestuarios próximos a la piscina. acordes con el movimiento del establecimiento.2. Ambiente musical en todos los salones de uso común.1. 6. la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.1. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día Encargado de equipaje por turno y un número suficiente de botones.6 Servicio de custodia de valores. 6.9 6. .8 6. o una sola debidamente diferenciada.7 6.2.2.2.1.2.3 6.1. Comprenderán: Piscina para adultos y otra para niños. sitios de interés turístico. Portero exterior dieciséis (16) horas diarias por lo menos. las veinticuatro (24) horas del día.1.1 6. previamente contratado por el huésped.1. relación espectáculos.2. para damas y caballeros.1.1.10 6. todo ello sin recargo adicional.

1. Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones. con auxiliares en el baño.14 6.22 6. a color.1. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca un cambio de huésped. Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.2. T.1.1.1.1. almuerzo y cena). tres canales de video (uno en inglés) ambiente musical y radio en todas las habitaciones.23 6. deberá ofrecerse en otros.2.2.1.2. externas e internacionales. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas.19 6. áreas exteriores y salas de juego. dieciséis (16) horas diarias (desayuno.1.13 6.1.2. . sala de usos múltiples. Servicio de Prensa diaria en las habitaciones.1.21 6. metre del hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).V.12 6. ofrecidos impresos en castellano.6. 6. sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto.2.2. Comedores los cuales deberán prestar servicio por lo menos tres (3) horas para el almuerzo y para la cena. inglés y otro idioma.15 Servicio de la Cafetería-Fuente de Soda.20 6. Máquina fabricadora de hielo en cada piso.17 6.18 6.1.2. Servicios de bar.2.16 6.2. Preparación de cama cada noche en las habitaciones ocupadas.2. Teléfono con servicio automático para llamadas internas.2. si las hubiesen.1.24 Barman.2.1. tales como sala de estar. comedor.

durante las veinticuatro (24) horas del día.2. bolígrafo y texto de literatura bolivariano) en habitación. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.27 6. deberá disponer de salvavidas. El horario de funcionamiento de la piscina.30 6. 6. en la sala de usos múltiples.32 Servicio de piscina.31 6.28 Servicio rápido de lavado y planchado con entrega a las cuatro (4) horas como máximo.2. 6. planchado y costura para la ropa de los huéspedes.1. Servicio para proyecciones audiovisuales.1.25 6.26 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.2.2. Servicio de lavandería. Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.2. .1.29 6.1.1.2. durante seis (6) días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.1.1. Proveerse de equipo de escritorio (papelería. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. deberá disponer de salvavidas.2. espectáculos diversos y traducción simultánea.6.1.

1.2. directa con el monta-carga o ascensor de servicio.2.1.1.2.1.1.Salones de estar .1. .1.1 Una entrada principal 6. 6. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.1. vestíbulo y entrada principal.3 Estacionamiento para empleados gerenciales.2.1.4 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Escritorio para Gerente de turno.1 6.2. .1 Arquitectónicos 6. Comprenderá: de habitaciones del establecimiento.2 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.Salón con televisores a color.1.1.1.4 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: . accesible al público.2.1. 6. 6.3 Escalera y ascensores públicos.2.2 HOTELES CUATRO (4) ESTRELLAS (****) Estacionamiento. ubicados adyacentes a la recepción.2. Comprenderá: 6.2.2. 6.6.2.2.1.2. según la capacidad de alojamiento. 6.5 La Recepción-Registro Caja conformada por: Mostrador de recepción e información Caja.1. así como de las áreas sociales y comerciales.2 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior. 6.2.Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.1 Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número 6.2.2 Zona de Recepción. con relación y comunicación.Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas .2.2.

5. vigilancia y seguridad. 6.1.3 6.1.3.4 Bar separado con depósito 6. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1.2.5.1.7 Sanitarios para damas y caballeros.5.2. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.4.2.6 6.1 6.2. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.2. Habitaciones para empleados según el caso.5 6.3 Dependencias de los Servicios Públicos.1.1.4. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.4 6. Su operación quedará fuera de la vista del público.2.5.1 6.1.1.5 6. control y báscula.2. independiente a la de huéspedes.1.2.2 6.2.3. Sala para primeros auxilios.1.1.5.3. .1.3.5.1.5. Estar de empleados.2. Dependencias de Servicios Generales.5 Oficinas de Administración.3 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 6.1.4.4 6.4.1.1.3.1. 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).4 6. para damas y caballeros.1.2.2.3 6.4.1.2.2 Comedor diario 6.1.5 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas. Area de control de empleados.2 6.2.2. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1.4.2. Comprenderán: 1.2. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1 Comedor principal 6.2.2.6 6.4.2.

a través de montacargas y escaleras de servicio.12 Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.5.5. de almacenamiento de los mismos.1.10 6. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. con sus áreas de preparación (carnes. legumbres. que impedirá el registro visual.2. de la cocina. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes.11 6.13 6. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. salsas y otros). .14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.5.1.2. ollas.1.1.5.1.8 6.9 6. 6.2. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.5. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.5. de cocción y de entrega.1. pescado. de repostería y panadería.2.2. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.6. Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. para el servicio de mesoneros. mariscos. aves.2. de lavado de vajillas.1. hacia las cocinas.5.2.

6.6.1 6.5.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1. Comprenderá: Estar amoblado.6. por medio de montacargas.Ceniceros . que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos.1.15 6.2 Cuarto de aseo (limpieza).Cuadros .2. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones.2. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: Zona Habitacional.2.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) . las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.2. 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. 6.2. adyacente a los ascensores y escaleras públicas. el cual se abastecerá de la despensa general. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos.6.3 6. en cada planta tipo.6 6.2.1.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras).1. montaplatos.1.1.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche .1.2. escaleras o ascensores de servicio.6. próximo a la cocina principal. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.

.6.2. ductos de basura y ropa sucia.1.1.7 Los interruptores de luces. útiles de limpieza. radio y aire acondicionado.Papelera El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Gabinetes Dispensador de toallas faciales Punto de electricidad indicando su tensión 6. o en otro lugar del dormitorio.2.1.6.2. ambiente musical.6. Teléfonos internos Máquina fabricadora de hielo Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. lavamopas.6 Dos (2) porta-maletas Butaca Escritorio-Peinadora con silla Mesa con lámpara . 6.6. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.

1 Servicios Complementarios. selección y suministro (zona de trabajo). Vestíbulo para la sala de fiestas. Oficina de Ama de Llaves.2.3 Lavandería Área de lavado. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.2.7.7.2. Depósito para la sala de fiestas.2. secado.7. Cuarto de costura.1. .1. Depósitos. planchado.1. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.1. reuniones y banquetes. - 6.2 Dependencias para reuniones y banquetes. reuniones y banquetes.6. 6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias. revistas y otros servicios Local para peluquería y barbería Local de artesanía Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.7 6. reuniones y banquetes.

o una sola. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día. Encargado de equipajes por turno.2. debidamente diferenciada.2. hacia el establecimiento.1 6.2. las veinticuatro (24) horas del día. y número suficiente de botones.1.2.2. secretarial y correspondencia durante ocho (08) horas del día.7 Servicio de teles.7. .2.6.2.2 Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.2.2. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo requieran según la modalidad.2. acordes con el movimiento de establecimiento deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. Recepción permanente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).2. 6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. que conduzca directamente al núcleo de la circulación vertical o hacia las habitaciones. Portero exterior durante las dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2 6.5 Información de giras y eventos que se realicen en la localidad.2.2. 6.2.4 Piscina y servicios anexos.4 6.2. En estos casos: Deberá preverse una piscina para adultos y otra para niños.6 6.2. así como suministrar su reservación y venta sin cargo adicional. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Deberá existir una entrada de bañistas.3 6.

ambiente musical y radio.2. 6.2. si las hubiese.2.17 Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.2. 6. 6.2.2.18 Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones. 6.21 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.19 Servicio de TV a color.2.2. durante seis días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos. (desayuno.2.2. 6. salas de juego. sala de usos múltiples.9 Ambiente musical en todos los salones de uso común. áreas exteriores.2. 6.2.2. sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto. almuerzo y cena).2. en las habitaciones.22 Servicio de lavandería y planchado para la ropa de los huéspedes.2.15 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (Room – Service) las veinticuatro (24) horas del día.2.2.2. 6. comedor. deberá ofrecerse en otros. 6.11 Comedor el cual deberá prestar servicio por lo menos tres (03) horas para almuerzo y para la cena.2.2. .23 Servicio de costura y planchado durante los días y horas de funcionamiento de la lavandería.2.10 Servicio de cafetería – fuente de soda.14 Barman. 6.2.12 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. metre de hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma). 6.2.2. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. externas e internacionales.2.2.20 Teléfono con servicio automático para llamadas internas.2.2.2.2.16 Máquinas fabricadoras de hielo cada piso. dieciséis (16) horas diarias 6. 6.6. entre las doce (12) de la noche y la seis (06) de la mañana podrá haber un menú limitado.2.13 Servicio de Bar.8 6. 6.2. tales como: sala de estar.

3 Oficinas de Administración.2.3.3.5 6.1.3.4.25 Servicio de piscina. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga para mercancía. en un lugar visible y próximo a la misma.1.1.3. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. 6.5.2.4.4.3. Oficina para las Gerencias Departamentales.1 6.4. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular. el cual dispondrá de salvavidas.6 6.1.3.4 Dependencias de los servicios públicos. independiente a los huéspedes.1.5. 6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.1 6. Comprenderán: Comedor principal. vigilancia y seguridad.4.4 6.3.3.1.2.2.3.1.3. si la hubiese. Bar separado con depósito. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.2 6.3.3.1 6.3 6.1.4. 6.26 Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina. Primeros Auxilios.1.3 6.3.2 6.1.1.24 Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.3.3. Cafetería – fuente de soda con depósito.3.1. Área de control de empleados.2 6.3. durante las horas en que esté funcionando la misma. Sanitarios para damas y caballeros Dependencias de Servicios Generales. 6. control y báscula. 6.5 6.3.1.2.3.2.5.3.6. . Oficinas de reservaciones y teles.3.1.1.4 6.

Oficinas para diferentes departamentos operacionales y administrativos.3. - La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.3.5 6.7 6. 6.3.3. Depósito de basura hermético. a través de montacargas y escaleras de servicio. que servirán.1.6.3. Comprenderán: La zona de cocina principal comprenderán las cocinas frías y calientes. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.11 - Dependencias de la cocina. cocción y repostería. pescados.1.5. de almacenamiento de los mismos.10 La circulación de servicio.3.1. legumbres.1. Zona de depósitos y almacenes varios.5. - Oficina servicio de habitaciones (Room-Service) anexa al área de cocina.4 6.8 6.5.5. . salsas y otros) de lavado de vajillas.5.1. Ascensor de servicio – montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. con sus áreas de preparación (carnes. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina.3.9 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. mariscos.1.5.6 6. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.1.5. ollas. Depósito de limpieza. cuando éstas así lo requieran con eficiente sistema de circulación vertical u horizontal.3. a las dependencias de reuniones. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. aves. 6.1.5. tanto horizontal como vertical deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.

1.1. Comprenderá: Estar amoblado.6.5.6.1. adyacente a los ascensores y escaleras públicas en cada planta tipo.6.3. Cuarto de aseo (limpieza). Depósito.1. Habitaciones dobles.3.3.1.5 - Cada habitación deberá contar como mínimo de: Camas (individuales o matrimonial).3.1 6. Las unidades habitacionales deberán estar conformados por: 6.4 6.6. próximo a la cocina principal el cual se abastecerá de las despensa general.1.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras) por medio de montacargas. Habitaciones suites.3. . las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.12 - Oficina Jefe de Mantenimiento. 6.6.3. Dependencias de mantenimiento: 6.3 6.6 6. Talleres varios Zona habitacional.2 - Habitaciones sencillas.1.3. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos. escaleras o ascensores de servicio. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). montaplatos.

7 Los interruptores de luces deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.- Porta maletas. instalación eléctrica para rasuradora. El baño deberá tener las siguientes piezas sanitarias básicas: 6. 6. Mesa de noche con lámpara.3. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. Depósitos de camas adicionales.C) Ducha Lavamanos Ducha manual Gabinetes La totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.1.1. además de otro lugar adecuado de la habitación.6. ductos de basura y ropa sucia.3.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.6. lavamopas. 6. - Máquina fabricadora de hielo. indicando su tensión.6 - Excusado (W. Papelera. .3.6.1. Cenicero. Teléfonos internos. Almohadas Peinadora con silla. útiles de limpieza.

6.3.1.7 6.3.1.7.1 -

Servicios complementarios. Comprenderán: Zona Comercial

Local para la venta de periódicos, revistas y otros servicios. Local varios. Dependencias para reuniones y banquetes.

6.3.17.2 -

Sala de fiestas, reuniones y banquetes. Depósito para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Sanitarios para damas y caballeros. Lavandería.

6.3.1.7.2

Este servicio podrá ser contratado a una empresa. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguientes requisitos: Área de lavado, secado, planchado, selección y suministro (zona de trabajo). Oficina de Ama de Llaves. Cuarto de costura. Depósitos. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencias. Si el servicio de lavandería es contratado, el establecimiento deberá poseer como mínimo, un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. Ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios Generales.

6.3.2

De la Prestación de los Servicios

Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Recepción permanentemente atendida, con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma), las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos, que se realicen en la localidad, sin recargo adicional. Encargado de equipajes por turno y número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. 6.3.2.4 6.3.2.5 6.3.2.6 6.3.2.7 6.3.2.8 6.3.2.9 6.3.2.10 6.3.2.11 6.3.2.12 6.3.2.13 6.3.2.14 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Primeros Auxilios. Servicio de cafetería – fuente de soda, por lo menos ocho (08) horas del día (desayuno, almuerzo y cena). Servicio de comedor por lo menos tres (03) horas, para el almuerzo y para la cena. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto, podría ofrecerse en otros. Barman, metre de hotel y capitanes de bares, bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (Room -Service) por lo menos dieciséis (16) horas al día. Servicio de hielo en cada piso. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.

6.3.2.15 6.3.2.16 6.3.2.17 6.3.2.18 6.3.2.19 6.3.2.20 6.3.2.21

Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. TV y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. Servicio de lavandería, planchado y costura para las ropas de los huéspedes, durante las horas y días laborables. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de piscina, el cual dispondrá de salvavidas, durante las horas que esté en funcionamiento. Servicio de alimentación y bebidas, cercano a la piscina, si la hubiese.

6.4 6.4.1 6.4.1.1 6.4.1.2 6.4.1.2.1 6.4.1.2.2 6.4.1.2.3 -

HOTELES DOS (02) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Estacionamientos. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Comprenderá: Una entrada principal. Cuarto de equipaje. Vestíbulo y estar principal (lobby), conformado por:

Sala de estar. Teléfonos públicos. Sanitarios para damas y caballeros. Recepción, registro – caja conformada por:

6.4.1.2.4 -

Mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.

.5 6.5.1.4 6.4.4.4. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.3 6.4 6.5. Dependencias de los Servicios Generales.4. Zona de depósitos y almacenes varios.1.4. Primeros auxilios.1. Depósito de basura hermético.1.4.3 6. vigilancia – seguridad.5 6.5.4. ubicados adyacentes a la recepción.4.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.5.1. ollas y almacenamiento de los mismos.5 Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.1.2.1.7 - Dependencias de los servicios públicos. Área de control de empleados. vestíbulo y entrada principal. lavado de vajillas. Las dependencias de la cocina comprenderán: El área de preparación. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal independiente a la de los huéspedes. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.2 6.1.1.6. Sanitarios para damas y caballeros. Oficinas de Administración. Oficinas de la Administración. 6.5.6 6.4.5.4.1. Comprenderán: Comedor principal.1 6.4. Depósito de limpieza.

2 6. 6. Habitaciones dobles.6. ducto de basura y ropa sucia.1. 6.Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Mesa de noche con lámpara.4.4.4.1.5.7 Depósito de camas adicionales.1. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.7 6.4. Lavamanos.4 - Camas (individuales o matrimonial).1.C.6.6.1.6. Servicios complementarios.6 6. Habitaciones suites. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área apropiada para lencería.1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared. Ducha manual. Cada habitación deberá contar con: 6.1. 6.1 Taller y depósito de mantenimiento.1.4.4.1 . Zona habitacional.4. Peinadora con silla.1. lavamopas. 6. Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.4. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos de baldosas cerámicas.6 6. útiles de limpieza.1.6.6.4. Comprenderán: Zona comercial. 6.).1.6. Ducha.3 6.4.7. Almohadas.8.4.5 - Excusado (W.

Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno. Sanitarios para damas y caballeros.4.4.10 6. Cambio de lencería y toallas.2.4.5.2. Disponer de un número suficiente de botones acordes con el movimiento del establecimiento. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Servicio de desayuno en las habitaciones. TV. Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos que se realicen en la localidad.11 6. 6.1 HOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Estacionamientos.2.2.1.1.4. reuniones y banquetes. sin recargo adicional. 6. almuerzo y cena).8 6.5. Depósito.7.2.2 6.2. diario y cuando se produzca cambio de huésped. dentro de las horas y días laborables.5. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. reuniones y banquetes.- Local varios.1.1 6. opcional y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones.4. por lo menos dieciséis (16) horas del día.2 6.4.2. Primeros auxilios.4.4.2.4.2. Dependencias para reuniones y banquetes.2.1. Comprenderá: Una entrada principal.6 6.2.2.7 6.2 6.2 Sala de fiestas. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.3 6.4.4.4.12 Recepción permanentemente atendida con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.1 6.5. Vestíbulos para sala de fiestas. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.4.5 6.9 6.4.1 6.5 6. .2.4 6.

vigilancia y seguridad. vestíbulo y entrada principal.1.2 . lavado de vajillas.3 6.5.4 6.1.5.5.1. Oficinas de Administración.4 6. Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir.5. Depósito de limpieza.1 6. Zona habitacional.4.1.5.4. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.5.1 6. Comprenderán: Oficina de la Gerencia.5. Sanitarios para damas y caballeros. Sanitarios públicos para damas y caballeros.8 6. Recepción.5.5.1.1.1.7 con 6.1.1. conformada por un mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.5.6.5.5.5.5.5.5.1.1 6.1.5. Oficina de la Administración. Sanitarios para damas y caballeros.6 6.2 6. Dependencias de Servicios Generales.1. Taller y depósito de mantenimiento. 6.2. ollas y almacenamiento de los mismos.1.5.5.1.1 6.3 6.1.5.5 6. Comprenderán: Comedor principal. Zona de depósitos y almacenes varios.3 6.1. Habitaciones dobles. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.5. Teléfonos públicos. Las dependencias de cocina comprenderá el área de preparación.3.6 6.6.1.3 6.5.4 6. Depósito de basura hermético.5.2 6.1.5.5.1.5. Área de control de empleados.2.5.1.2 - Vestíbulo y estar principal (lobby).1. Primeros auxilios.4. ubicados adyacentes a la recepción.5 6.5.1. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal.4.4 6. registro – caja.2 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.5.5. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).4.2.5.1.5 6.6.3.5. Dependencias de los servicios públicos.1. independiente a la de huéspedes. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento. conformado por: Salón de estar.

6.2.1. Lavamanos.2. 6. Ducha. Mesa de noche con lámpara.1.5.4 - Camas (individuales o matrimonial).5.2. almuerzo y cena).7 6. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. cuarto de aseo.2.2 6.5.2.2. 6.5.5. las veinticuatro (24) horas del día.7 6.4 6. Cada habitación deberá contar con: 6.5.5.6.2 Depósito de camas adicionales.5.1. .3 6. Primeros auxilios.1.C).1 6. 6.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.6 de huésped. Peinadora con silla. Almohadas.6.1. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica. Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.6.5. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área de lencería. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.5 - Excusado (W.2. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.5.9 6. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.8 6. lavamopa.2.5. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.6.5.5.5.2.6 6. Disponer de un número suficiente de botones.5. Opcional en las habitaciones.6. TV. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. ducto de basura y ropa sucia.10 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.

separada de la recepción.6.3 6.1.2 6.1 6. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). conformado por: 6.5.1.4 HOTELES RESIDENCIAS TRES (3) ESTRELLAS (***) Arquitectónicos Estacionamientos. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.2.5.2 6.2. Comprenderán: Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función.6.1. Salones de sofá. 6. Vestíbulo y estar principal (lobby).6.1.1. Lavamanos.3 - Salón de TV.6.1.6. como de las áreas sociales y comerciales que lo conforman. Zona de recepción.6.1.6. con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio.1. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.1.1 6. lavamopa.1.5 - Excusado (W.2.1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Caja. Estacionamiento para empleados gerenciales.6. Comprenderá: Una entrada principal. a color. El servicio de piso (cuarto camareras) deberá contar con área de lencería. Ducha.1.6.1.1 6.C).2 6.5. sillas y mesas Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.2.1 6. 6.1.4 - Mostrador de recepción e información.6 6. cuarto de aseo.6.6 6.1.6. Cajas de seguridad individuales. Entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.1. Zona especial para el estacionamiento de taxis.6. La recepción registro – caja conformada por: 6.6. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.7 .6. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas. ducto de basura y ropa sucia. Mostrador para capitán de botones.6. tanto del número de apartamentos del establecimiento.

Dependencias de servicios generales.4.6.6. Comprenderán: .2.5.2. ubicados adyacentes a la recepción.2. 6.6.1.5. las veinticuatro (24) horas del día.1.2.4.1.3 6. 6.1. Sala para primeros auxilios que conste del equipamiento necesario que permita la asistencia de urgencia.2. Su operación quedará fuera de la vista del público.6. En las plantas tipo de apartamentos existirá un hall amoblado adyacente a los ascensores públicos.5.1 6.3 6.4.5. 6.1.6 6.6.6.6.1.2.5 6.2. 6.6. según la capacidad de alojamiento.3. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día.4 6.4.1.2. 6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del estacionamiento. 6.5.2. 6.4.1.1. Bar separado con depósito. vestíbulo y entrada principal.10 Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.6. opcional en las habitaciones. Oficina de reservaciones y telex (anexa a la recepción).2.2.1 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.1 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.2| Disponer de un número suficiente de botones.5 Escaleras y ascensores públicos.4.9 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.5.8 TV. Oficinas de Administración. Comprenderán: Cafetería – fuente de soda con depósito.6 6.1.6.2 Depósito de camas adicionales.5.2 6.3 6.5 Primeros auxilios.1.6.5. 6.5.5 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. Dependencias de los servicios públicos.1. almuerzo y cena).7 Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.3.1. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.6.6. Oficinas para las Gerencias departamentales.6.2 6.4 6.6 Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio de huéspedes. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.3.1.5.6. 6. Sanitarios para damas y caballeros.

8 6.1. Zona habitacional.6.1.6.6.1. De dos (02) habitaciones.1.7 6.1.1.6. Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.5. Zona de depósitos y almacenes varios.6.1.5. Depósito de basura hermético. vigilancia y seguridad.6.5 6. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. servicios de piso. existirá un sistema de circulación vertical de servicio.1.5. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio.5. 6.6. Depósito de basura refrigerada. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga de mercancía.9 6. control y báscula. independiente a la de huéspedes.6. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administración.6.6.5.3 6.5.6.6.5.1. a través de montacargas y escaleras de servicio. De una (01) habitación. Depósito de limpieza.1. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6. Ascensor de servicios o montacargas. De dos (02) habitaciones.2 6.1.3 - Habitaciones sencillas y Habitaciones dobles o combinación de las mismas.1.1.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.5.6. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.1.6.10 6.6.6. De una (01) habitación.5.12 Entrada de servicio peatonal y vehicular.1 6.6.11 6.6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.6 La zona habitacional estará conformada por apartamentos o cabañas.6 6.5.6. de acuerdo a lo siguiente: 6.6.4 6. .1.5.2 - De un ambiente.1. Área de control de empleados.5. circulación vertical y horizontal. Tipología de cabañas: 6.

6.6. cerámica y contarán con la siguiente dotación: 6. Servicios complementarios. refrigerador y gabinetes de cocina.1. Lavamanos. radio y aire acondicionado.6.6.6. ductos de basura y ropa sucia.10 6. cristalería. con dos hornillas. lavamopas.1. Un porta maletas.7 6. y depósito para camas adicionales. Los interruptores de luces.6. cubiertería. Deberá disponer de armario empotrado (closet).6. o en otro lugar del apartamento o cabaña. Los apartamentos o cabañas. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.6. útiles de limpieza. campana extractora de humo. vajilla y lencería. debidamente ubicado.1. Escritorio – peinadora con silla Mesa. El servicio de piso (cuarto de camareras).6. indicando la tensión. según el número de habitaciones que posea el apartamento o cabaña. ambiente musical. Útiles. Dos (02) almohadas. si fuera el caso.6. Punto de electricidad para rasuradora.1. Bidet. Cada habitación deberá contar con: Camas (individuales o matrimonial). Dispensador de toallas faciales. deberá contar con áreas apropiadas para lencería.6 - Excusado (W. Gabinetes.5 - Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.9 - Sala comedor debidamente amoblada.6.1.1. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. Dos (02) butacas.6.8 6.6.4 6.C.1. deberán contar como mínimo con: 6. Servicio de cocina (kichinett) eléctrica. fregadero.) Bañera con ducha. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas. El número de baños depende del número de habitaciones.1.6. Mesa de noche con lámpara.6. Ducha manual.7 .6. Comprenderán: 6.

Ambiente musical en todos los salones de uso común. secado. Lavandería: área de lavado.6. Cuarto de costura. Depósito para la sala de usos múltiples. Estacionamiento gratuito. selección y suministro (zona de trabajo).7.1. 6.6.6.2.2. planchado.6.6.6.7. acorde con el movimiento del establecimiento.8 Recepción permanentemente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).2 Deberá proveerse una piscina para adultos y otra para niños o una sola debidamente diferenciada. Servicio de telex. Dependencias para reuniones y banquetes: Sala de usos múltiples subdividible. Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.6. hacia el hotel que conduzca directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones. Deberá existir una entrada de bañistas.6.2. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Un encargado de equipaje por turno y un número suficientemente de botones.1. las veinticuatro (24) horas del día.1 6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.2 6.6.7.2. Depósitos.2.7 6.6. las veinticuatro (24) horas del día.4 6. En estos casos: 6.4 Piscina y servicios anexos. Cafetería – fuente de soda que preste servicio durante tres (03) turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.2.5 6.6.6 6.6. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo Requieran según la modalidad.2.1 6. revistas y servicios varios. .7. Sanitarios para damas y caballeros.6. Vestíbulos para la sala de usos múltiples.6. Servicio de taxi.3 6.2 - Zona Comercial: local para la venta de periódicos.1.1. para los huéspedes del establecimiento.2. 6.3 - Oficina de Ama de Llaves.

2. radio y teléfono con servicio automático para llamadas internas.6.7.1.13 6.4.1.6.6.7 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.5 6.7.2.6.5 6. Oficina de la Administración.4 6.1.5. Patio maniobra y plataforma de carga y descarga de mercancía.2. Servicio de lavandería.7. Oficinas de Administración. Servicio de alimentación y bebidas cercano a ella. durante ocho (08) horas diarias en los días laborables.9 6.7.1.11 6. Su operación quedará fuera de la vista al público.1.7.5 6.6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia. metre de hotel y capitanes de bares.2.7.1. en la sala de usos múltiples. en un lugar visible y próximo a la misma Servicio de piscina. planchado y costura para las ropas de los huéspedes.6.2.6.4 6.1.19 6. si la hubiese.2. Servicio de proyecciones audiovisuales.6 6.4. Servicio de Bar.2.7.4.5.1. vigilancia y seguridad.16 6. Depósito de basura. Área control de empleados. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).1.12 6. Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.5.4. Cambio diario de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca cambio de huésped.14 6. externas e internacionales.6. sin perjuicio de ser proporcionado en ese recinto.7. Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. el cual dispondrá de salvavidas.7. Zona de depósitos y almacenes varios.1.2 6. durante las veinticuatro (24) horas del día.2.3 6.4 6.4. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.1.1.6.2. sala de usos múltiples. Proveerse de agua potable permanente a los apartamentos. TV. Barman.2. áreas exteriores y salas de juego si la hubiesen.17 6. . Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.2 6.2.5.7.7.1. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.1.7. Sanitarios para damas y caballeros.6. hermético.7. Depósito de limpieza.5.20 6. Primeros auxilios.2.7.18 6.1. podrá ofrecerse en otros tales como: sala de estar. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.4.5.5.6.3 6. color.6. bilingües (castellano y otro idioma). independiente a los huéspedes.6 6.6. Dependencias de los Servicios Generales.7.15 6.1 6.10 6. control y báscula.1 6.

5. De dos (02) habitaciones.1. Porta – maleta.4 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. De una (01) habitación.3 - Habitaciones sencillas. Gabinete.1. circulación vertical y horizontal.C).5.1. Mesa de noche con lámpara.6.7.1. De una (01) habitación. Ducha. Almohadas. servicios de piso. El número de baños depende del número de habitaciones. Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.8 6.1 Tipología de Apartamentos: Tipo estudio.9 La circulación de servicio deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.7.1. La zona habitacional estará conformada por departamentos o cabañas.6. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: 6. Lavamanos.6. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.6 Zona habitacional. De dos (02) habitaciones.6.7. Habitaciones dobles o combinación de las mismas.7. . de acuerdo a lo siguiente: 6.6.6. Tipología de Cabañas: 6.7. 6.6. Las dependencias de mantenimiento. Ducha manual.1. Peinadora con silla.6 - Excusado (W.2 - De un ambiente.1. Cada habitación deberá contar con: 6.7.7.5 - Camas (individuales o matrimonial).7.7.1.

6.8 Cartas y menú del servicio de cafetería fuente de soda.9 - Sala comedor debidamente amoblada. y depósito de camas adicionales. durante las veinticuatro (24) horas del día. Útiles de cristalería.1.7.7. Los interruptores de luces.2.2 Servicio de taxis.7. Comprende: Zona comercial conformada por un local para venta artesanía y varios. las veinticuatro (24) horas del día.7. 6. cubiertería. 6.3 Un encargado de equipaje por turno y número suficiente de botones.2. 6.7. 6. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.1. 6.1. y teléfono con servicio automático para llamadas internas.5 Ambiente musical en todos los salones de uso común. ambiente musical. acordes con el movimiento del establecimiento. campana extractora de humo. 6. externas e internacionales. radio y aire acondicionado.6. lavamopas. 6.6.10 6.7. si fuera el caso.4 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2.9 Cambio diario de lencería y toallas de baño en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca el cambio de huésped.7 Cafetería – fuente de soda la cual preste servicio durante tres turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.2. con personal adiestrado. 6. 6.2. Los apartamentos o cabañas deberán contar como mínimo con: 6.7 Servicio complementario.1. de periódicos. revistas.2.2.2. fregadero. ductos de basura y ropa sucia.7.7.2.- Punto de electricidad para rasuradora indicando tensión.2 De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.2.11 Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos. refrigerador y gabinetes.1.7.7.7. 6. . las veinticuatro (24) horas del día. o en otro lugar del apartamento o cabaña. 6.6. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. según el número de habitaciones que posea al apartamento o cabaña.7.1 Recepción permanentemente atendida.7. Servicio de cocina (kitckenette) eléctrica con dos hornillas.7. Deberá disponer de armario empotrado (closet).8 6.7.2. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería. útiles de limpieza.7. 6.6 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.7.7.7 6. vajilla y lencería.12 Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes durante los días laborables.10 TV.2. debidamente ubicado. 6.

3.8.2.1.1.1 6.8. comprenderán: Oficinas de la Gerencia.4.4 6. comprenderán: 6.7 6.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.4 6. Dependencias de Servicios Generales.6.3 6.7.8.8. Sanitarios para damas y caballeros. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1 Estacionamientos.8.8.1.4.1. cuya capacidad estará en función del número de apartamentos del estacionamiento.8.2 6. Taller y depósito de mantenimiento.5 6.3.3 HOTELES RESIDENCIAS UNA (1) ESTRELLA (*) 6.1.1. comprenderá: Una entrada principal.8.1.1. información y caja.3 6. vestíbulo o entrada principal.8.3.2.8.4.8.7.1.6 6. Su operación quedará fuera de la vista del público.8. La recepción. registro – caja conformado por: Mostrador de recepción. Oficinas de Administración.3.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.6 6.2.8. vigilancia y seguridad. Ascensor de servicios o montacargas.8.4 Zona de recepción.8.8.3.6 6.4.1. Vestíbulo y estar principal (lobby).8. 6.2.1.5 6. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).8.1. 6.8.4. Teléfonos públicos.4.3 6.2 6.1. 6.3 6.8.1. comprenderán: Área control de empleados.8.4 6.1 El estacionamiento público. Depósito de limpieza.3.2. Zona de depósito y almacenes.8. Primeros auxilios.1 Arquitectónicos 6.1.2. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad del alojamiento.1.1.5 6.8.2 6.1.1 6. Oficina de la Administración.8.1.1. Depósito de basura hermético.8 .13 Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.2.2 6.1. ubicados adyacentes a la recepción.8.1.4.

6.8. (closet) según el número de habitaciones que posea el apartamento.1.5.7. Mesa de noche con lámpara.8. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: Excusado ( W.1. Deberán disponer de armarios empotrados.5.5.8. circulación vertical y horizontal. De una (01) habitación. La zona habitacional estará conformada por: apartamentos o cabañas. Cada habitación deberá contar con: 6.8.2 - De un ambiente. Topología de cabañas: 6.5.8. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.5 - Camas (individuales o matrimonial). servicios de piso. Zona habitacional.8. Almohadas.3 - Habitaciones sencillas.1. ) Ducha. Ducha manual 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Los apartamentos o cabañas estarán conformadas por: 6.8.1. De dos (02) habitaciones. 6.5.4. De dos (02) habitaciones.1. Lavamanos.81.4 6.5 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. De una (01) habitación.8.C.5. .6.1. Peinadora con silla.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.5. El número de baños dependerá del número de habitaciones. de acuerdo a lo siguiente: 6.1.1.9 6.

8.8.7.1. 6.2.9. Teléfono con servicios para llamadas internas y externas. fregadero. vajilla y lencería.8.2. 6.8.5. 6. gabinete y refrigerador. Primeros auxilios.4.8. con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día. Servicio de T.V.1. Estacionamientos. Servicio de cocina (kitchinett) eléctrica.5. Los apartamentos o cabañas de dos o más habitaciones deberán tener como mínimo: Sala comedor debidamente amoblado. 6.8. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.6. cubiertería. 6.1.9. cristalería.1. 6.2.1.2. 6. lavamopas.2. con hornillas. deberá contar con: 6.2. útiles de limpieza. 6.8. Útiles. durante las veinticuatro (24) horas del día.8.2. 6.3. El servicio de piso (cuarto de camareras).2.2. será opcional. Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.8.9.8. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.6. campana extractora de humo. Recepción permanente atendida. Áreas para lencería. comprenderán: . MOTELES TRES ( 3 ) ESTRELLAS ( *** ) 6.8.5.8.1. Arquitectónicos.. 6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes. ductos de basura y ropa sucia y depósito de camas adicionales.9.2.8.

con depósito. Dependencias de los Servicios Públicos.4.4.2. Estacionamiento de empleados. 6. Cajas de seguridad individuales.1. Estacionamiento de taxi y autobuses de turismo.4. Salón con sofá. Sanitarios públicos para damas y caballeros.9.2. 6. 6.9.3.1.3.9.1.9. Recepción. Bar separado. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas. Oficinas de gerencia. Cafetería – Fuente de Soda.2. Comedor principal. 6.2. conformado por: Mostrador de recepción.9.1.9.1. Vestíbulo y estar principal (Lobby).9.3.2.1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos.1. 6.1.4.9. de las áreas sociales. comprenderán: 6.9. Oficinas para las Gerencias Departamentales.9. 6. Oficina de reservaciones y télex .2.9.3.3. Zona de recepción. Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.1. Una entrada principal.1. 6.1.9.4.9.1.9. 6.1.9. a color.2. Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número de habitaciones.3.1. comprenderá: 6.1. 6.3.4.1.9. 6.9.1.4. Registro-caja. conformado por: Salón de T. 6.1.2. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas. 6. comerciales y públicas del establecimiento.6. Oficinas de Administración. 6.1.9.1. información y caja. comprenderán: 6.1.1. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). sillas y mesas.1.3.V.2.3. 6.1.1. con depósito.1.

1.1. 6. 6.4. 6.9. independiente a la de huéspedes.9.1.6. 6. - .1. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancía. Oficinas para los Departamentos Administrativos.7.1.8. 6.5. Depósito de basura refrigerada.2.4.1.1. control y báscula.4. 6. comprenderán: 6.9.6. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.1.1.4.5. comprenderán: La zona de cocina principal.5. 6.5.5. legumbres.9.9. 6. ollas.9.1.5.1. Sanitarios para damas y caballeros.1. conformada por: las cocinas caliente y fría.3.1.9. Entrada de servicio peatonal y vehicular.5. pescado. Área control de empleados. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.9. mariscos. 6.9. Zona de depósitos y almacenes varios. 6. con sus áreas de preparación (carnes. salsas y otros) de lavado de vajillas.9.6.1.5.9. hermético. almacenamiento de los mismos y entrega.5. Depósito de basura.4. Estar de empleados. 6. vigilancia y seguridad.9.9. aves.5.5.5.11Las dependencias de la cocina.5.10 Depósito de limpieza.1. 6. Dependencias de Servicios Generales.9.1. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y de áreas a servir.5. Sala para primeros auxilios: Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.9.9. 6.

Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas o dobles o combinación de las mismas.1. 6.1.6. Las cabañas serán: De un ambiente.1.6.6. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos próximo a la cocina principal. Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Además de la cocina principal.9. con los siguientes requisitos: 6. deberán existir cocinas auxiliares de apoyo que sirvan a las dependencias de reuniones.1.1. como mínimo. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.9. el cual se abastecerá de la despensa general.9. fiestas y banquetes cuando estas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.6.12 Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las 6.- Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. 6.9. - Cuarto de aseo (limpieza).9.5. .9.1.2. De una habitación De dos habitaciones 6.3.4. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.1. Habitaciones dobles. 6.6. Zona habitacional. Habitaciones suites. La zona habitacional deberá cumplir.

8.6.C. 6. Gabinetes. Mesa. Escritorio Peinadora con silla Mesa de noche con lámpara. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.1. y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. interruptores de luces.1. o en otro lugar de la habitación.9.9.9.6. El servicio de piso (cuarto de camareras). Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial). Dos (2) almohadas. 6.6.6. radio y aire 6. Portamaletas. deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.9.6. 6.1.6. lavamopas. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.5. útiles de limpieza. Dos butacas. ambiente musical.1.9. Los acondicionado. Punto de electricidad indicando tensión.1. El baño deberá tener la totalidad de sus pisos y paredes cubiertos con baldosas cerámica y deberá contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado (W.9. excusado .7.6.) Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Dispensador de toallas faciales.

revistas y otros servicios.9. Vestíbulo de la sala de fiestas. 6.2. 6. Piscina y servicios anexos. Núcleo de sanitarios vestuarios para damas y caballeros. Dependencias para reuniones y banquetes. depósito de camas adicionales. conformada por: 6. Oficina de ama de llaves.(W.4. secado planchado.1. Deberá preveerse la circulación de los bañistas de la piscina directamente hacia las habitaciones sin pasar por las áreas de recepción y servicios.7.1. De la prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. área para máquina fabricadora de hielo. selección y suministro (zona de trabajo).9.7. Cuarto de costura. la cual se exigirá en aquellos Moteles que lo . Depósito. Depósito para la sala de fiestas.9.1. conformadas por: 6. Local de artesanía.7. reuniones y banquetes.7. Zona comercial.1.). teléfonos internos.9. En estos casos: Deberá preveerse una piscina para adultos y otra para niños. Zona de lavado. o una sola debidamente diferenciada. Local varios. Servicios complementarios comprenderán: Local para la venta de periódicos. lavamanos. Lavandería. reuniones y banquetes. reuniones y banquetes.2.C.9.9.1. Sala de fiestas.7. Sanitarios para damas y caballeros.1. requieran según la modalidad.3. comprenderá: 6.

2.9. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. 6.14.9. Entre las doce (12) de la noche y seis (6) de la mañana. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.11.2.1. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.9.. Metre de hotel y Capitanes de bares y comedores.2. las veinticuatro (24) horas del día. cena). Servicio de télex. 6. Ambiente musical en todas las áreas de uso común.9.2.2. tales como. podrá ofrecerse en otros.9. Servicio de hielo o fabricadoras de hielo (cuarto de camareras).9. Servicio de bar. Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.12. 6.9.3. almuerzo.10. 6.2. 6. permanentemente a las habitaciones. con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma). Cartas y menú de servicio de comestibles y bebidas.2.9.9. Cafetería-Fuente de Soda con servicio durante dieciséis (16) horas del día (desayuno. 6. 6.9.2.2. 6.2.6.8.4. 6.9. 6. sala de estar.9.9.2. secretarial y correspondencia durante ocho (8) horas al día. deberán ser bilingües (castellano y otro idioma). 6. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas de día.2.16. Proveerse de hielo y agua fría potable.15.7.9.9. 6. podrá haber un menú limitado.13. 6.5.2. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huéspedes. . áreas de exteriores y salas de juegos si las hubiese. Barman. por lo menos durante las tres (3) horas para el almuerzo y la cena.6. 6.2.2. 6. comedor. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de comedor.9. sin perjuicio de ser proporcionado en esta en este recinto.9. Recepción permanentemente atendida. sala de fiestas-reuniones y banquetes.2.2.

6.9.2.17. T.V. a color y teléfono con servicio automático para llamadas internas, externas e internacionales con auxiliares en el baño, en todas las habitaciones. 6.9.2.18. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones, durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.19. Servicio de habitación ininterrumpidamente las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.20. Servicio de lavandería, planchado y costura para la ropa de los huéspedes durante seis (6) días a la semana y a razón de dieciséis (16) horas diarias. 6.9.2.21. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado, en un lugar visible y próximo a la misma. 6.9.2.22. Servicio de piscina, dispondrá de salvavidas durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.9.2.23. Servicio de alimentación y bebidas cercano a la piscina, si la hubiese. 6.10 6.10.1 MOTELES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos

6.10.1.1 Estacionamientos comprenderán: 6.10.1.1.1Estacionamiento público cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales, comerciales y públicas del establecimiento. 6.10.1.1.2Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada), suficiente para parqueo y circulación de vehículos. 6.10.1.2 Zona de recepción, comprenderá: 6.10.1.2.1Una entrada principal. 6.10.1.2.2Vestíbulo y Estar principal (Lobby), conformado por: Salón con sofá, sillas y mesas. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

6.10.1.2.3 Recepción, Registro-Caja, conformado por: Mostrador de Recepción, información y caja 6.10.1.3 Dependencias de los Servicios Públicos, comprenderán: 6.10.1.3.1Comedor principal. 6.10.1.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.4 Oficinas de Administración, comprenderán: 6.10.1.4.1Oficinas de Gerencia. 6.10.1.4.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.10.1.4.3 Oficinas de la Administración. 6.10.1.4.4 Primeros auxilios. 6.10.1.4.5 Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. 6.10.1.4.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5 Dependencias de Servicios Generales, comprenderán: 6.10.1.5.1Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. 6.10.1.5.2 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. 6.10.1.5.3 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. 6.10.1.5.4 Vestuario y sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.10.1.5.6 Depósito de basura hermético. 6.10.1.5.7Depósito de limpieza. 6.10.1.5.8 Las dependencias de la cocina, comprenderán: La zona de cocina comprenderá la cocina fría y caliente, con sus áreas de preparación (carnes, pescados, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros) de lavado de vajillas, ollas, almacenamiento de los mismos y entrega. La capacidad de la cocina deberá estar en función del número de habitaciones y del área a servir.

-

Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina; su tamaño será de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. La despensa diaria comprende un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual abastecerá de la despensa general. Cuarto de aseo (limpieza). Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.

6.10.1.5.9 Las dependencias de mantenimiento: 6.10.1.6 Zona habitacional

La zona habitacional deberá cumplir, como mínimo, con los siguientes requisitos: 6.10.1.6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Habitaciones dobles. Habitaciones suites. (closet). 6.10.1.6.3Las Cabañas serán: De un ambiente. De una habitación. De dos habitaciones. combinación de las mismas. 6.10.1.6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.10.1.6.6 Cada habitación deberá contar, como mínimo, con: Camas (individuales o matrimonial). Almohadas. Portamaletas. Mesa de noche con lámpara.

6.10.1.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado

6.10.1.6.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas, dobles o

Depósito para camas adicionales.10.3 Lavandería.6.10.10. como mínimo. Sanitarios para damas y caballeros. reuniones y banquetes. Lavamopas.7. Área para máquina fabricadora de hielo. 6.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertas con - Ducha. 6.6. Gabinetes.7. con la siguiente dotación: 6.10.10.1. Útiles de limpieza.- Peinadora con silla. reuniones y banquetes.8Los interruptores de luces. Depósito de la sala de fiestas. Excusado (W.1.1. 6. baldosas cerámica y deberá contar.7 Servicios complementarios. o en otro lugar de la habitación. Local varios. conformada por: Local para la venta de periódicos.6. Vestíbulo de la sala de fiestas.1. Lavamanos.2 Dependencias para reuniones y banquetes.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.1.C.10.7. revistas y otros servicios. Teléfonos internos. ambiente musical y radio deben estar 6.1. comprenderán: 6.1.10. Sala de fiestas y reuniones y banquetes.1 Zona comercial. comprenderá: . ubicados cerca de la cabecera de la cama.) Ducha Manual. conformadas por: 6.

10.7 Servicio de habitación (room service) deberá funcionar por lo menos dieciséis (16) horas al día. 6. 6. 6.10.4 Ambiente musical en las áreas de uso común.2 Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. internas y .2.1 Recepción atendida. 6. 6. permanentemente a las habitaciones. ofreciendo tres (3) turnos de comida diaria. 6.6 Comedor.8 Servicio de hielo o fabricadores de hielo en los cuartos de camareras.2.10.2. y teléfono con servicio automático para llamadas externas. almuerzo y cena. Depósitos. 6. planchado. secado.Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.10.9 Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.10 Proveerse de agua fría potable. Si el servicio de la lavandería es contratado.10.10. 6. 6.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.2.10. en las habitaciones.2. 6.2.V.11 T.2.10. selección y suministro (zona de trabajo). permanentemente con personal experto las veinticuatro (24) horas del día. 6.10.2. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. durante las tres (3) horas al día para el desayuno. ubicados dentro de la zona de depósitos de las Dependencias de Servicios Generales.10.2.2.5 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.2 De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguiente: Zona de lavado.10. Oficina del ama de llaves.10.2.

Mostrador de Recepción.1.1. 6.3.1.11.1.11.1Entrada de servicio peatonal y vehicular.1Estacionamiento público.11.2 Depósito de la Cafetería – Fuente de Soda. comprenderán: 6.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.11. .4.4.3.2.2 Zona de Recepción.11.11. 6.11.4.3 Dependencias de los Servicios Públicos.11.1 MOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos 6. 6.1.11. Registro – Caja.11.3.11.4. 6.1.1.11 6.1. 6.6.3 Sanitarios para damas y caballeros.11.2Vestíbulo y estar principal (Lobby).2.1.2.11.4.1.2.1. 6.1. 6. comprenderá: 6. comprenderán: 6.4 Primeros auxilios.3Recepción. información y caja.1.11.6 Sanitarios para damas y caballeros. conformado por: Sala de Estar.11. comprenderán: 6.10.11.11.11. 6.1.3Oficinas de la Administración.1Cafetería – Fuente de Soda.4. conformada por: 6.1.1.11. 6. Teléfonos públicos Sanitarios públicos para damas y caballeros. comprenderán: 6.11.1. independiente a la de huéspedes.1.4 Oficinas de Administración.1. 6.12 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día. comerciales y públicas del establecimiento. cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales.1Oficinas de la Gerencia.5 Dependencias de Servicios generales. 6. 6.5 Central Telefónica automática.1.1Una entrada principal.1 Estacionamientos.5.

6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas.11. (closet).11. 6.5.11. como mínimo.8 Las dependencias de mantenimiento. 6.11.1.1.2 Zona de carga y descarga. 6.4 Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros. Habitaciones dobles. estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.1.6.6.5. 6.1.6.1. 6. 6.3 Área control de empleados.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas y dobles o .1. 6.6 Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.1. 6. 6.5 Zona de depósitos y almacenes varios.1.6.11.1. Mesa de noche con lámpara.6 Zona habitacional.11.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.11.5.7 Depósito de Limpieza.11.1. vigilancia y seguridad.1.5. con los siguientes requisitos: 6.6.11. combinación de las mismas.11.11.6. 6.5.11.1.1.6 Depósito de basura hermético.11.5. De dos habitaciones. Peinadora con silla.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado 6. La zona habitacional deberá cumplir.11.3 Las Cabañas serán: De un ambiente.5. De una habitación.

6. deberá cumplir con lo siguiente: .C. Lavamanos.2 De la Prestación de Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería.11.11.11. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.6. comprenderá: Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada.1. selección y suministro (área de trabajo).1.7.11. . Depósitos.11. Si el servicio de lavandería es contratado. Oficina del ama de llaves.7.) Ducha. conformada por un local varios. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otra de ropa limpia ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios generales.1.11. Lavamopas. 6.2 6.11.2.2Lavandería.1. secado.6.1Zona comercial. Servicios complementarios. comprenderán: 6.6. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Útiles de limpieza. planchado.7.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberá contar.1 6.4 Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. como mínimo.1. 6. 6. 6. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.2.Zona de lavado. Si es propio del establecimiento.11.1. 6. con las siguientes dotaciones: Excusado (W.11.11.3 6.8 Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados. Depósito de camas adicionales.2.11.2.

1 Comedor principal 6.12.12. conformado por: Un salón con sofá. 6.6 6.3 La Recepción Registro – Caja. 6.1 6.4. registro y caja.4 Dependencias de Servicios Generales. .3. durante nueve (9) horas diarias (desayuno.1.11.11.1.11.V.1.1. almuerzo. Mostrador para la recepción. mesas y T.2 Dependencias de los Servicios Públicos. Servicio de hielo o fabricadora de hielo (cuarto de camareras).1.12 6. comprenderán: 6.1 Una entrada principal 6.1.1 Oficinas del Administrador.2.1 PENSIONES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Zona de Recepción. Guarda maleta.2.9 Servicio de Cafetería – Fuente de Soda.11.1.1.1 Entrada de servicio (peatonal).2.2.8 6.11.1.3 Oficinas de Administración. 6. 6.3 Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento ubicados adyacentes a la recepción.2.3.12.3.2.12.1. vestíbulo o entrada principal. cena). Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.3 Primeros auxilios.1.2 Secretaría y Archivo. Teléfono público. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.2 Sanitarios públicos para damas y caballeros.12. comprenderán: 6.5 6.12.12.12. 1.1. 6. 6.12. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. conformada por: 6.1.2 Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).12.12.1.12.7 6.12. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante veinticuatro (24) horas de día.1.6. comprenderá: 6. comprenderán: 6. sillas.12.2.

12.5.12. Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con baño 6.12.3 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros 6.1.5.5 La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. Zona habitacional.6.1.4.1.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.1.1. 6. Taller general de mantenimiento. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).4. 6. se ubicarán próximos a la cocina.4 Zona de depósitos y almacenes varios 6. de lavado de vajillas. 6.12.4. Habitaciones sencillas con baño.1.12. 6.6 Depósito de limpieza.12. de almacenamiento de los mismos. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.5.1.7 Las dependencias de la cocina serán: La zona de la cocina comprenderá las cocinas fría y caliente. con sus áreas de preparación. 6.4. de cocción y de entrega.2 Área control de empleados.8 Zona de mantenimiento conformada por: Depósito general. . La zona de los depósitos y almacenes varios. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de luz externa. 6.5.1.3.12. 4.2.4.4.5 Depósito de basura hermético.12.12. Cuarto de aseo (limpieza).1.12.4. ollas.12.

1. Zona de planchado.12.5.5. deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia. Si el servicio es contratado. Mesa de noche.6. con la siguiente dotación: Excusados (W. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6.) Ducha. Urinarios.C.5. .12. Zona de secadoras.1. comprenderán: Lavandería.C. Útiles de limpieza y lavamopas. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: 6.12.1 Área de lencería. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. Los baños podrán ser: 6.12.) Duchas. De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.1.1.5.12.7.       Peinadora con silla. Colectivos o comunes para damas y caballeros. Depósitos para ropa sucia y limpia. deberá contar con: Zona de lavadoras. Servicios complementarios.2 6.2. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.12. Lavamanos.6     6. Lavamanos. con la siguiente dotación: Excusado (W. Privados. 6.

1.2 Dependencia de los Servicios Públicos.2 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.2 6.1 6.6 6.1.3.13. comprenderá: 6. ubicados adyacentes a la recepción.1.1.2.13.1.1. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.4 6. comprenderán: 6.2.13. 6.12. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby). Teléfono Público. comprenderán: 6. 6.1.4 Un salón con sofá y sillas.4.13.1. Una entrada principal 6.13. vestíbulo o entrada principal.1. PENSIONES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.2.1.13.1. 6.1 Comedor principal.1 Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas.4.3.4.2. 6.4.1. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día.12.1.2.13 6.6.2.1.1. 6.1.1 Oficinas del administrador 6.3.3 Zona de depósitos y almacenes varios. durante tres (3) horas consecutivas cada uno.1.1. diario.2. conformado por 6.13. 6..13. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones.2.13.1. La Recepción-Registro-Caja.2 Primeros auxilios.1. Dependencias de Servicios Generales.13. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1 Control de empleados.13.3 6.13. Mostrador para el registro y caja Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento. deberá hacerse diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.3 Oficinas de Administración.13. 6.13.1. conformada por: .12.13.5 6.12. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. comprenderán: 6.12.

hermético.4 Depósitos de basura.6. Zona habitacional.13. ollas.5 Depósito de limpieza.4 Cada habitación deberá contar como mínimo con:    Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.5 Los baños podrán ser: .1.5.5.13. Habitaciones dobles sin baño. Depósito general. lavado de vajillas.4. 6. Habitaciones dobles con baño. 6.7. 6.1.13.1.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6. 6. 6.13.13. Habitaciones sencillas con baño. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.13.13.4. Privados.6 Las dependencias de la cocina serán: 6.4.1.2 Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permita cortar el paso de la luz externa.13.1. almacenamiento de las mismas.4. La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área de servir.5.5.1. 6.1. La zona de los depósitos y almacenes varios se ubicarán próximos a la cocina Cuarto del aseo (limpieza). con la siguiente dotación: Excusados (W.C.1. 6.13.13.5 La zona de cocina comprenderá las áreas de preparación.1.5.) Duchas Lavamanos. de cocción y entrega. Mesa de noche.1.

5.13.7 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. 6.13.13. 6.1. 6.2.4.13. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.6 Servicios complementarios.1.2.6 Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. 6.1. con la siguiente dotación: Excusados (W.2.13.13. Depósitos para ropa sucia y limpia. 6.3. Urinarios. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones. 6. Cambio de lencerías y toallas en las habitaciones deberá hacerse interdiario y cuando se produzca cambio de huésped.1. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.) Duchas. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.C. 6. comprenderán: Lavandería. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. útiles de limpieza y lavamopas.6. Zona de secadoras.2.5.5.2. Lavamanos. Zona de planchado.13. deberá contar con: Zona de lavadoras. Si el servicio es contratado.    Colectivos o comunes para damas y caballeros.13.2. En la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas diario durante tres (3) horas consecutivas cada uno. . 6.13.2. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.13.2 6. deberá disponer de un área para depósitos de ropa sucia y limpia.

14.3.3.14.4 6. .1.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño. HOSPEDAJE DOS (2) ESTRELLAS (**) 6. Las unidades habitacionales deberán cumplir.1. ubicados adyacentes a la recepción.1.1.14.5 6. 6. comprenderá: Una entrada principal.1.1.6 6.2 6.1.14. La Recepción.14. comprenderán: Control de empleados. como mínimo con los siguientes requisitos: 6.3. Oficinas de Administración.1.1.1. Habitaciones sencillas con baño. vestíbulo o entrada principal. Teléfono público.14.3.1 6.1.6. mesas y T.1. Depósito general.1 6. Zona habitacional. Depósito de basura hermético Depósito de limpieza.14.1 6.14.4 6.14.14. comprenderá: Oficinas del Administrador. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con sofá.1. Primeros auxilios Dependencias de servicios Generales.2 6.14. Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros. Registro-Caja.2 6.3.1.1.14.14.14. Zona de depósitos generales. Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.1. sillas.3 6.4 Arquitectónicos Zona de Recepción. Guarda maletas.3.1. conformado por: Mostrador para Registro y Caja.14.14. Sanitarios públicos para damas y caballeros.14.3 6.V.3 6.4.1.1.1.

1.1. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.6. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales. Mesa de noche.3 Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con bañol. Los baños podrán ser: Privados. 6.4.14.7 6. Lavamopas.14.4.4 6. con siguiente dotación: Excusados (W. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. matrimonial o literas).14.4.) Duchas. Lavamanos Urinarios.4. comprenderán: .1.4. Habitaciones colectivas o comunes.1.2 6.14.1.14.5        6. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería Útiles de limpieza.C.14. con la siguiente dotación: Excusados (W. Servicios complementarios. Colectivos o comunes para damas y caballeros.1.1.) Ducha.6 6. Lavamanos.5.14.C.4. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). Almohadas.

1. HOSPEDAJE DE UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción. 6. Sanitarios públicos para damas y caballeros. comprenderá: Una entrada principal Vestíbulo y Estar principal (Lobby).1.1. deberá contar con: Zona de lavadoras. comprenderán: Oficina del Administrador.1.4 Ascensores públicos según las exigentes del establecimiento.2.1.2.15.15.15.14.1.1 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Servicio de agua permanentemente en los baños de las habitaciones.15.3 6.1.15 6.14.1. 6. La Recepción.2.1 6.    Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento.15. Zona de secadoras Zona de planchado. 6.2 6. ubicados adyacentes a la recepción o vestíbulo o entrada principal. 6.2.3 De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.1 6.2 6.2 6.1. Oficinas de Administración.15.14. Registro-Caja conformada por: Mostrador para registro y caja.14.1.1. Proveerse de agua fría potable diariamente. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.2.14.15.1.1. 6. Depósito para ropa sucia y limpia. Si es contrato deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia. a las habitaciones. conformado por: Salón amoblado Teléfono público.4 6.15. .2 6.

4.15.15. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. comprenderán: Control de empleados. Las unidades habitacionales deberán cumplir.15. 6. .1.5 6.3 6.4.3.15. Depósito de basura hermético.1.15.1. Habitaciones sencillas con baño.15.C. con los siguientes requisitos: 6.) Ducha. Lavamanos.4.3.1.15. Los baños podrán ser: Privados con la siguiente dotación: Excusado (W.15.4. Habitaciones dobles con baño.6.2 6.3.1.1.1 6.2 6.15.3 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.1.1. Habitaciones dobles sin baño.6 6.4. Dependencias de Servicios Generales.1.3.15.2 6.3. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1. Zona de depósitos generales.15.3 6.3. como mínimo.15.4 6. Zona habitacional.1.4 6.15.2. Almohadas. Depósito de limpieza. Habitaciones colectivas o comunes.1. matrimonial o literas).4 Primeros auxilios.1.5    Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.1 6. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).1. Depósito general.15. Mesa de noche.

Urinarios.5. El servicio de agua caliente ofrecido por lo menos durante ocho (8) horas al día.1. Lavamanos.C.3 De la Prestación de los servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.7 6. .15. 6.2.6 6.15. comprenderán: Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento deberá contar con: Zona de lavadoras Zona de secadoras Zona de planchado.    6.2 6. Servicios Complementarios.1 6.4. Si es contratado deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.1.2. 6. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.15.15. con la siguiente dotación: Excusados (W. El área de servicio de piso (cuarto de camarera) deberá contar con: Área de lencería.15. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.15.2 6.1.4.2.) Duchas. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.     Colectivos o comunes para damas y caballeros.15. ESTABLECIMIENTOS ESPECIALES.2.16 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Depósito para ropa sucia y limpia.15. Útiles de limpieza y lavamopas.4 6.

. Relative au class n ment et aux pris des hotels el restaurants. Loi N° 334 3 Avril 1942. MARIN. GERALD Administración Moderna de hoteles y moteles Editorial Trillas. España 1979. Editor Barcelona.Los requisitos mínimos que deberán cumplir estos establecimientos serán fijados por el organismo competente. SATÍN. relais et motels de tourisme. FRANCE Arrete dn 12 Avril 1953. BIBLIOGRAFIA FRANCE Reglamentatión des Hotels de Tourisme. CARMELO Gestión Hotelera. México 1975. FRANCE Arriete du 9 december 1965. se deberá colocar unan placa metálica esmaltada en la entrada principal de acuerdo a lo especificado en el Anexo A1. Concerment les norms et procedure de class ment des hotels. 7 IDENTIFICACION Para la identificación de los establecimientos de alojamiento turístico. Fixout la procednte et les norms de classment des hotels de tourisme. FRANCE Arrete du 16 december 1964.Relatif au classment proviso ire de certains hotels.

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