NORMA VENEZOLANA COVENIN 2030 - 87

CLASIFICACION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

3 DEFINICIONES A los efectos de esta Norma, se define como: 1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Es todo aquel establecimiento que presta al público, un servicio para hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de otros usos no cónsonos con su naturaleza. 2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico, se definen de la siguiente manera: 3.2.1 Hotel (H) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de

alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.2 Hotel Residencia (HR) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad; siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estancias

prolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y número de ocupantes. 3.2.3 Motel (M) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición de planta física permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes. 3.2.4 Pensión (Pe) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo. Por requerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por el régimen de comidas convenido con el huésped. 3.2.5 Hospedaje (Hp) Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones privadas y/o comunes o colectivas con servicio sanitario privado y/o común o colectivo. No ofrece servicio de alimentación, pero si un mínimo de servicios básicos, siendo su tarifa de alojamiento periódica - diaria, semanal, quincenal o mensual por tipo de habitación o por cama.

.

2.3.6 Establecimiento Especial (EE) Aquel establecimiento integrante del Sistema Turístico Nacional que preste en forma periódica o permanente el servicio de alojamiento cuyas características y condiciones de las instalaciones son diferentes a las anteriormente mencionadas. . 3. 4.5 HABITACION DOBLE Es aquella dotada de dos camas individuales o una cama matrimonial y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 HABITACION SENCILLA Es aquella dotada de una sola cama individual y que pueda permitir la incorporación de una cama adicional individual.6 HABITACION COLECTIVA O COMUN Es aquella dotada de un mínimo de tres camas y un máximo de seis camas individuales. de instalaciones equipo y de servicio. a fin de determinar la imagen de venta al público. que debe reunir un establecimiento de alojamiento turístico. 3.6 MODALIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Al conjunto de características arquitectónicas. 5.

conformada por un solo ambiente. una o dos habitaciones con sus respectivos servicios sanitarios. cocinilla. refrigerador y armario empotrado (closet). . de dos áreas claramente diferenciadas: una habitacional doble y una zona social (estar) equipada para alojar dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial. con sus respectivos servicios sanitarios. estar-comedor.11 OCUPACION DOBLE Es la utilización de un mínimo de dos huéspedes de la unidad habitacional. cocinilla. refrigerado y armario empotrado (closet). por lo menos. una o dos habitaciones.9 APARTAMENTO Unidad habitacional conformada por un solo ambiente.3. 3.7 HABITACION SUITE Es aquella que consta. con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal.10 OCUPACION SENCILLA Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional.8 CABAÑA Unidad habitacional con características propias generalmente aislada de los servicios principales del establecimiento pero formando parte integral de él. 3. 3. 3. estar-comedor.

3. de servicio.13 PLAN HOTELERO EUROPEO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento únicamente.) de un día y las tres de la tarde (03 pm. 3.16 RANGO DE PRECIO Son los valores comprendidos entre el mínimo y el máximo inclusive a que estarán sujetos los establecimientos de alojamiento turístico en el país.3.17 AREA BRUTA DE CONSTRUCCION POR HABITACION (AB) Es la que comprende la sumatoria de las áreas habitacionales. 3. administrativas.) del día siguiente. sociales y otras. 3. 3.15 PLAN HOTELERO AMERICANO Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y las tres (3) comidas.14 PLAN HOTELERO CONTINENTAL Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y desayuno. 3.1 Americano Modificado Es aquel que incluye el servicio de alojamiento y una (1) de las comidas.12 DIA HOTELERO Lapso comprendido entre las tres de la tarde (03 pm.15. . que se exigen en los índices arquitectónicos por categoría.

19 INDICE DE UBICACIÓN (IU) Es aquel representado por el valor diferencial de la inversión total por habitación en las distintas regiones del país.) Es el precio mínimo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa.21 PRECIO MINIMO (P. 3. 3. MAX. 3. tomando en consideración la inversión realizada.) Es el precio máximo a cobrar por los servicios de alojamiento prestados por la empresa.22 TAMAÑO DEL RANGO (TR) Es la diferencia entre el precio mínimo y el máximo establecido y que será del 40 por 100. MIN. el tipo y la categoría.20 PRECIO MAXIMO (P. la ubicación geográfica. 3.18 VALOR METRO CUADRADO DE CONSTRUCCION POR CATEGORIA (Vm2C) Es aquel representado por el valor en bolívares de cada metro cuadrado de construcción por categoría.3. .

4 Pensiones de una (1) a dos (2) estrellas (*) 4.6 Establecimientos Especiales 4.2 DE ACUERDO A SU CATEGORIA 4. 4 CLASIFICACION Todo establecimiento de alojamiento turístico se clasificará de la siguiente manera: 4.2.1.2 Hoteles Residencia de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.2.3 Motel 4.1 Hoteles de una (1) a cinco (5) estrellas (*) 4.23 INDICE DE RENDIMIENTO (IR) Es el rendimiento de la inversión total por habitación. de tal manera que los valores fijados como rango permitan una adecuada y razonable rentabilidad para la recuperación de la inversión.1.2.5 Hospedaje 4.11 DE ACUERDO A SU TIPO 4.5 Hospedajes de una (1) a dos (2) estrellas (*) .1.3 Moteles de una (1) a tres (3) estrellas (*) 4.4 Pensión 4.1.2.1.2 Hotel Residencia 4.2.1.3. tomando en consideración el gasto operativo.1 Hotel 4.

1. 5.5 Urbano 4.4.3 Montaña 4.1 Playa 4.1.1 Los promotores que aspiren a desarrollar proyectos de establecimientos de alojamiento turístico.3. habitabilidad turística y operación.3.3 Los Anteproyectos y Proyectos. b) Inspecciones de carácter y de servicio. deberán estar firmados por profesionales colegiados en las respectivas especialidades.1 PERMISOS 5.6 Llano 5 CONSIDERACIONES GENERALES 5.2 Selva DE ACUERDO A SU MODALIDAD 4. .3.4 Las funciones de control e inspección de los establecimientos de alojamiento turístico las ejercerá el organismo competente y comprenderá: a) Inspecciones de carácter técnico y habilitaduría turística.3. deberá solicitar al organismo competente los permisos de construcción.3. previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente Norma. 5. deberán someter su solicitud permiso ante el organismo competente.4 Termal 4.3. 5.3 4.1.1.2 Todo establecimiento de alojamiento turístico.

2.2.Estudios de mercado . será determinada por los promotores. Los establecimientos prestarán los servicios complementarios propios a su modalidad.3 A un establecimiento de alojamiento turístico le podrá corresponder una o más modalidades señaladas en esta Norma.5.Situación .1 Todo establecimiento de alojamiento turístico. deberá determinar su modalidad.2 La modalidad de los establecimientos de alojamiento turístico.2.Imagen de venta al público 5. según lo establecido a continuación: . en base a tres elementos: . 5.2 MODALIDADES 5.

.3.2 Accesos En los establecimientos de alojamiento turístico la entrada principal deberá ser de fácil acceso.3 CARACTERISTICAS FISICAS 5.1 Estacionamientos El número de puestos para estacionar vehículos en los establecimientos de alojamiento turístico guardará proporción con el número de sus unidades habitacionales. estar y recepción propiamente dicha. estará ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución de las diferentes áreas del establecimiento.3 Zona de Recepción La zona de recepción. Otros tipos de entrada serán exigidos de acuerdo a su tipo. según su tipo. Escaleras y Pasillos En los establecimientos en los cuales el ascensor sea de uso obligatorio (Planta Baja más dos pisos). su ubicación deberá ser inmediata a la zona de recepción y entrada del establecimiento y cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN N° 810-74 y COVENIN N° 621-72.3.3. 5. su tipo y categoría. 5.4 Ascensores. 5.5. comerciales y públicas. integrada por el vestíbulo. áreas sociales. categoría y modalidad.3. categoría y modalidad. Su superficie y distribución estará en relación directa con la capacidad receptiva del establecimiento.

tipo y categoría. montacargas (de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN depósitos.2 En los establecimientos que presten servicio de restaurante.3.3.6 Servicios Generales Los servicios N° generales 624-72). categoría y modalidad. 5. deberán estar aislados acústicamente.5 Zona de Servicios Públicos 5.3.5. 5. 5.1 La superficie de la zona de servicios públicos deberá calcularse proporcionalmente al número de unidades habitacionales de que disponga el establecimiento. máquinas.3. cualquiera que fuera su categoría.5. las zonas de descarga. comprenden personal. cafetería.3.7 Administración La zona de administración estará constituida por la dependencias necesarias para la Gerencia y Administración del establecimiento. cocina.5. según su tipo. su tamaño dependerá tanto de las áreas de servicio como de la capacidad del establecimiento.5. El número y tipo de las dependencias de esta zona dependerá del tipo y categoría del establecimiento.3. . deberán ser de fácil acceso al público y estar comunicadas directamente con la cocina principal o cocinas auxiliares. fuente de soda y en general todas las dependencias que ofrezcan alimentación. 5. funcionalmente relacionadas con las zonas de recepción y servicios.3 Los establecimientos de alojamiento turístico que presten los servicios de bares y discotecas. mantenimiento y otros servicios.

5.3.9 Capacidad de Alojamiento La capacidad de alojamiento estará dada según la dimensión de la habitación de acuerdo a su tipo y categoría.3. nunca hacia un pasillo cerrado.3. . 5.10.10. cabañas y apartamentos.3. dobles.3.10 Unidades habitacionales 5.1 El tamaño de la habitación dependerá del tipo y categoría del establecimiento y deberá estar diseñada de tal manera que permita situar cómodamente el mobiliario y equipo exigidos en esta Norma. servicios de piso (cuarto de camareras) y áreas de circulación. deberá ser calculados en base al mercado del sitio o región y en todo caso deberá ofrecer una oferta habitacional diversificada.3. Las puertas de intercomunicación deberán ser dobles y tendrán cerradura de doble acción. suites. comunes o colectivos).8 Zona Habitacional La zona habitacional comprenderá las unidades habitacionales con sus servicios sanitarios (privados. 5. 5.5.10. colectivas.3 Todos los ambientes utilizados como habitación deberán tener ventana que abra hacia el exterior o hacia un patio de ventilación.2 De acuerdo a su tipo deberá contar con un número de habitaciones intercomunicadas.4 En los establecimientos de alojamiento turístico el número de habitaciones sencillas.3. las cuales se calcularán según la categoría del establecimiento.10. 5. estarán conformadas según las exigencias del tipo y categoría.

3. el número de la unidad habitacional.3.10.11 Servicios Complementarios 5.11.12 Zonas Verdes y Jardines Serán exigidas según su tipo. categoría y modalidad.2 Las áreas de los servicios complementarios se calcularán de acuerdo a la capacidad del establecimiento y según su tipo. de acuerdo a su tipo. con el objeto de calcular fácilmente el número total de habitaciones del establecimiento.5.3.6 El ancho de los pasillos de acceso a las habitaciones será en función del tipo y categoría del establecimiento y del número de habitaciones que den a ellos. el cual deberá ser reseñado de igual manera en los planos de arquitectura. .7 La superficie de los sanitarios ubicados dentro o fuera de las habitaciones.5 Las unidades habitacionales de los huéspedes se identificarán mediante números.3. categoría y modalidad. la primera cifra identificará al piso.11. 5. no permitiéndose que sobresalgan a ellos obstrucciones de ninguna naturaleza.3.3.10. 5. 5. 5.10. categoría y modalidad.3. áreas para zonas verdes o jardines. que se consideren a fines y compatibles con los demás servicios que preste el establecimiento. sector o zona.1 Los establecimientos de alojamiento turístico podrán ofrecer servicios complementarios. y las restantes. será calculada según el tipo y categoría del establecimiento. 5.

deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5.3.4 En el caso de que el vehículo se estacione frente al acceso de la habitación dormitorio. incluso durante las horas nocturnas. que permita su lectura sin dificultad desde la vía de acceso. facilitando así el recibir grupos familiares.4.3 Las unidades habitacionales podrán diseñarse en forma tal que estén constituidas por cabañas aisladas o en conjunto.13. 5. No podrán excederse los edificios de más de dos plantas. clasificado dentro del tipo Moteles.2 Las unidades habitacionales podrán estar constituidas por una edificación independiente.1 Red de agua potable que garantice su potabilidad y su servicio permanente.4 INSTALACIONES Y EQUIPOS Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con las siguientes condiciones: 5. deberá indicarse la existencia o no de plazas libres. o bloques. pero cada habitación tendrá una entrada independiente desde el exterior.13.13.1 En el exterior del motel. .5.3.3.3.3.13 Para Moteles Todo establecimiento de alojamiento turístico.1. De ser necesario deberá contar con capacidad de almacenamiento suficiente para dicho consumo.13. 5. Estos pasillos estarán profusamente iluminados durante la noche. cualquiera sea su categoría. Esta indicación se hará mediante carteles o avisos con caracteres luminosos o reflectantes. 5. o se integrarán en uno o más edificios. 5. se deberá mantener un espacio de circulación. en su fachada y acceso principal.

1. vajilla. o planta de emergencia.1.4.1.1.1. lencería y de los ambientes.4.4. equipo. 5. 5. 5. transporte y eliminación.5.4.5 Red de energía eléctrica. según el tipo.2.7 Sistemas de prevención y protección de incendios de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 823-74. el vertido de las aguas residuales.4. para todo establecimiento de alojamiento turístico. ésta se deberá efectuar con medios adecuados de retiro. 5. 5. En el caso de no existir servicio oficial de recolección de basura.4.3 La recolección de basura y su retiro por parte de instituciones públicas o privadas. deberán ser dadas por medio de materiales y acabados cónsonos con el tipo y categoría del mismo. así como a tierras de cualquier uso no podrá efectuarse sin previo tratamiento.2 Red de cloacas para eliminación de aguas servidas. tanto al mar.4 Las vías de acceso vehicular y estacionamiento deberán estar debidamente señaladas para garantizar la seguridad del tráfico automotor y peatonal.4. categoría y modalidad se exigirá un generador de electricidad. será obligatorio prever el sistema que corresponda según el caso. Cuando ésta no exista o resultare insuficiente. Todas las dependencias deberán disponer de ventilación adecuada directa o forzada para una eficiente renovación del aire.1.6 5. de acuerdo a los especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.1 Las condiciones estéticas del mobiliario. ríos y quebradas. . se deberá efectuar en forma no visible para el público y se deben evitar los malos olores.2 Dotación y Materiales 5.4. cubiertería.

de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 1038-81.2.2.4. hidroneumáticos y máquinas en general. tomacorrientes y espejos sobre el lavamanos Puertas en duchas y excusados Protector antirresbalante en duchas Jabón y papel higiénico Sistema seguro de cierre en las puertas En este caso. serán proporcionadas en las habitaciones de cada uno de los huéspedes.2.5. deberán dotarse con mobiliario y equipo que garantice la comodidad y confort de los huéspedes y visitantes.4 5. .4. Para los demás ambientes se exigirá según el tipo y categoría. 5. la no producción de gases tóxicos.4.4. que los ruidos y vibraciones producidos por ascensores. Las dependencias de las áreas públicas sociales y de servicio.5 Será obligatorio el aislamiento acústico en todas las habitaciones.2. los cuales deberán ser incombustibles y resistentes.6 Para pensiones y hospedaje los sanitarios comunes o colectivos deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán ser diferenciados e identificados para uno u otro sexo y deberán estar dotados con: Lavamanos Urinarios Repisas Colgadores Iluminación general Punto de luz. 5. puedan molestar a los huéspedes.2 Los pisos. paredes y techos estarán revestidos de materiales de fácil mantenimiento y limpieza.2. las toallas de mano y de baño.4. garantizando en caso de incendio.3 Evitar mediante aislamiento acústico. 5.

. deberá protegerse a las ventanas y puertas que dan hacia el exterior de forma tal de impedir su acceso.4.- Cuando se utilicen vidrios en puertas de duchas o excusados éstos deben ser templados o de seguridad.3 Instalaciones Todo establecimiento de alojamiento turístico deberá cumplir con los siguientes requisitos para las instalaciones: 5.8 En las habitaciones en cuya dotación básica se incluyen armarios empotrados (closets) éstos deberán contar con: Puertas Entrepaños Gavetas Perchas y ganchos para ropa 5.2. moscas.3.4. de acuerdo con los sistemas y técnicas que ofrezcan garantía suficiente de buen funcionamiento de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 129978.9 En aquellos lugares donde haya abundancia de insectos (zancudos.2.2. según el tipo y categoría del establecimiento de alojamiento turístico. 5.10 Todas las dependencias de los establecimientos de alojamiento turístico deberán estar debidamente señaladas e identificadas.4. 5.4.4. 5.4.7 Las puertas de las habitaciones deberán estar dotadas de cerradura cilíndrica y cadena de seguridad de una mirilla (ojo mágico) y cerradura hotelera. 5. cucarachas y otros).2.1 El aire acondicionado será obligatorio en los ambientes que se especifiquen según el tipo y categoría.

6 5.4. de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN N° 200-81.3. la comunicación al resto del país. a menos que no haya habitaciones disponibles o por razones de higiene y seguridad. de acuerdo a lo especificado en las Normas Venezolanas COVENIN N° 1568-80 y COVENIN N° 1631-80.5. éstos deberán ser mantenidos de manera que garanticen su funcionamiento y que no originen ruidos molestos. 5. 5.3. cuya magnitud dependerá de su tamaño y capacidad.7 Las cocinas tendrán siempre ventilación directa o forzada y dispondrán de instalaciones para la renovación del aire y extracción de humo.5.1 Servicio de alojamiento a todo el que lo requiera sin discriminación de cualquier tipo.5 DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS Todo establecimiento turístico debe prestar los siguientes servicios: 5. en el caso de unidades individuales.En el caso de instalarse aire acondicionado central.3 Se deberá prever el área para tableros electrónicos.4. se deberán colocar controles independientes para su graduación en todas las dependencias de utilización general y. No se permite la circulación de aire de sanitarios a cocinas u otros sitios donde se preparen alimentos.4.4.3. éstos deben ser eliminados a través de un sistema aprobado por autoridades competentes. colectiva. En caso de no existir red de comunicación telefónica el establecimiento deberá prever.5 5.2 En aquellos lugares donde se produzcan olores fuertes y desagradables.3.V. 5.1. Se deberá prever la instalación de ante T.4.1 Servicio de Alojamiento 5. 5. por algún otro sistema.3.3.4. .4 5.

5.5.5.5.2 Libre Tránsito Libre tránsito de huéspedes para el acceso o salida del establecimiento a cualquier hora. llamadas y mensajes. Para la aplicación obligatoria de cualquiera de estos planes.3.3.5. El personal deberá distinguirse para su correcta presentación y deberá esmerarse en atender a la clientela con amabilidad. 5. 5.2 Recepción con personal de servicio las veinticuatro (24) horas del día y ofrecerán a los huéspedes los servicios de asistencia e información. debidamente adiestrados para prestar servicios que le correspondan. 5. 5. a excepción del europeo será necesario la autorización del organismo competente.3 Recursos Humanos 5. reservaciones.5. 5.2 Podrán optar los establecimientos de alojamiento turístico por planes hoteleros: europeos.1. correspondencia y teléfono.5.1.3 El personal de servicio de las diferentes dependencias deberá vestir uniforme adecuado al acometido que preste. según la capacidad.3. según categoría y modalidad. cortesía y hospitalidad.1 Recursos Humanos necesarios. categoría y modalidad.5. excepto previo acuerdo con la administración cuando pernocte más de una noche.3 Para Moteles El servicio de alojamiento turístico será cancelado por el huésped al momento de su registro en la recepción. continental. americano o americano modificado. .

5.5 Servicio de Seguros Pólizas de seguro de accidentes personales para amparo de los huéspedes.3.5. 5. será expedido diligentemente.7 Servicio de Comedor y Desayuno Servicio de comedor y desayuno. si lo hubiere.5.5.4 Para Moteles Personal de seguridad suficiente durante las veinticuatro (24) horas del día. 5. tales como: colchón. en forma extra. tanto en el comedor u otro lugar adecuado. 5. 5. Cualquiera de éstos elementos a excepciones de colchones y cubre-camas. que cubrirá tanto al personal del establecimiento como a los huéspedes.5.6 Primeros Auxilios Servicio permanente de primeros auxilios. caseta de control para el acceso de los vehículos y cerca de protección en el perímetro de la instalación. almohadas. como en las habitaciones durante el horario fijado por el establecimiento.5. el cual deberá ser como mínimo de tres (3) horas consecutivas. fundas. . los cuales deberán mantener en buenas condiciones de uso. se deberán proporcionar a petición del huésped.5. 5. cobijas y cubre-camas.4 Servicio a Minusválidos Servicios y equipamiento para la atención a los minusválidos.8 Dotación para las Camas Dotarse las camas de sus respectivos elementos. sábanas.

5. sus tarifas y el reglamento interno. 5. cuyo número y ubicación deberán estar de acuerdo al tipo y la categoría del establecimiento.5.5.12 Servicio de Mantenimiento Todo establecimiento de alojamiento turístico. a la dotación.10 Servicio de Lavandería Servicio de lavandería al huésped.9.3 5.9 Servicio de la Habitación Cada habitación deberá prestar los siguientes servicios: 5. según su categoría deberá establecer un plan de mantenimiento preventivo y periódico. según tipo y categoría. el equipo y al mobiliario.5.1 5. Servicio de cunas.9.11 Servicio de Máquina de Hielo Existencia de máquinas fabricadoras de hielo en cubitos. cada vez que haya cambio de huésped y como mínimo cada segundo día de estancia. Cambio de lencería y toallas de baño.2 5. 5.5.9.5. con el objeto de conservar un buen estado de uso y funcionamiento a los espacios. Aseo de las habitaciones y baños se deberá hacer diariamente.9.4 Suficiente información sobre los servicios ofrecidos por el establecimiento. .5.5. 5.5.

3. Salones de estar Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.1.1 Una entrada principal 2. 6.3.2.1 Escalera y ascensores públicos.2. de las áreas sociales y comerciales que lo conforman. ubicados adyacentes a la recepción.3 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.3. con relación y comunicación.1 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.2.2.1.2.3.3.3.1.6 REQUISITOS Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría.3.1 Arquitectónicos 1.1 Estacionamiento público. según la capacidad de alojamiento.1.1 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.1. directa con el monta-carga o ascensor de servicio. 3. 1. 2.1. 2.2.1. vestíbulo y entrada principal.2.1.1.2.3 1.1 HOTELES CINCO (5) ESTRELLAS (*****) Estacionamiento. cuya capacidad estará en función. del número . 4.1.3.1 El Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con televisores a color.2.1 Estacionamiento para empleados gerenciales. la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación. Comprenderán: de habitaciones del establecimiento.

3.1.1 Comedor principal 2. accesible al público. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.4. 6.1 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.1 Bar separado con depósito 5.3.1.4.1 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile.3.5 Oficinas de Administración.1 La Recepción-Registro Caja conformada por: 3.1.1.2.1. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.2 6.1. Comprenderán: 1.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).2.6 Sanitarios para damas y caballeros.1.1.1.3.1.1.2.4.1 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 4.3 6.4. . Oficina para el Gerente de turno.1 6.2.4 6.1.4.2.1.5.1.3.2.2.3 Mostrador de recepción e información Caja.1. Dependencias de los Servicios Públicos.2. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.1.3.1 Comedor diario 3.1. música en vivo y depósito.1.3.4 6.1.4. 6.1. Su operación quedará fuera de la vista del público. 6. Sala para primeros auxilios.

5. aves.11 6. para damas y caballeros. de cocción y de entrega.5.5.2 6.1. Habitaciones para empleados según el caso.3 6.1.1. de lavado de vajillas. Area de control de empleados.1.12 Dependencias de Servicios Generales.1. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1.1.5.1.1. independiente a la de huéspedes.5.4 6.5 6.1.5.1.5.1. legumbres.1. vigilancia y seguridad. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.9 6. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.6.5. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.5.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. 6. de repostería y panadería.1. a través de montacargas y escaleras de servicio. de almacenamiento de los mismos.1. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.8 6. pescado.1.1.1. Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.1. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías.1.1.6 6.1.1.13 6. control y báscula.7 6. Estar de empleados. ollas.5 6. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. con sus áreas de preparación (carnes.1.1.1. salsas y otros). mariscos.10 6.1.5.5.1.1.5.5. .5.1.1 6.

por medio de montacargas. - Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. 6. - Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes. para el servicio de mesoneros. cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.15 - Cuarto de aseo (limpieza). El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras).1. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina. el cual se abastecerá de la despensa general. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: . próximo a la cocina principal. que impedirá el registro visual. escaleras o ascensores de servicio.1. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. hacia las cocinas. de la cocina.5. (equipos rodantes).- Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. montaplatos.

1. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.1.1.1.1.1.Cuadros .6.6.1. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.1.2 Zona Habitacional.6 6.6.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestier incluyendo armario empotrado (closet).5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .Ceniceros .Papelera .1.6.6.1 6.3 6. Comprenderá: Estar amoblado.1. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. 6.1.6.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche Dos (2) porta-maletas Dos (2) butacas Escritorio Peinadora con silla Mini bar Mesa . adyacente a los ascensores y escaleras públicas.1. en cada planta tipo.

Dispensador de toallas faciales .Punto de electricidad indicando tensión . Teléfonos internos Area para máquina fabricadora de hielo Excusado (W. radio y aire acondicionado.6 El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: .Gabinetes .6. 6.) y lavamanos Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.7 Los interruptores de luces.Bata de baño/huésped .Ducha manual .1.6. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.1.6.Equipo de: Costura limpieza para zapatos tocador higiene bucal higiene íntima higiene corporal primeros auxilios 6.Bañera con ducha .1. ambiente musical.Lavamanos . útiles de limpieza.1.Bidet .Auxiliar del teléfono .8 El servicio de piso (cuarto de camareras deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.1.1. lavamopas.Gorro de baño/huésped .Un para pantuflas/huésped . o en otro lugar visible adecuado en la habitación. .Papelera .Excusado .C.6.Juego de toallas (3 tamaños/huésped) . ductos de basura y ropa sucia.

1. revistas y otros servicios Local de artesanía Local para alquiler de automóviles sin chofer. selección y suministro (zona de trabajo). Comprenderá: - Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Vestíbulo para la sala de fiestas. secado. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.1. Depósito para la sala de fiestas.2 Dependencias para reuniones y banquetes.6. Area de lavado. reuniones y banquetes.7 6. reuniones y banquetes.7.1 Servicios Complementarios. . Oficina de Ama de Llaves Cuarto de costura Depósitos 6.1.7.7.1. reuniones y banquetes.1. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos.3 Lavandería. Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.1. planchado.1.1. - 6.

1. todo ello sin recargo adicional. Ambiente musical en todos los salones de uso común.2. 6.7.2.7 6.1.1.3 6.1.2. reservaciones de hoteles y transporte.1 6.9 6.2.1. .2.2.2. acordes con el movimiento del establecimiento. horario de transporte.6.1.1. sitios de interés turístico. giras. inglés y otro idioma).4 6. deberán estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.2 De la Prestación de los Servicios Prestar los siguiente servicios: Recepción permanente atendida con personal experto y Información permanente en el mostrador con trilingüe a (castellano. previamente contratado por el huésped.2.2. la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones. relación espectáculos.11 Servicio de teles las veinticuatro (24) horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce (12) horas del día. 6. 6.1.6 Servicio de custodia de valores.1. para damas y caballeros.4 Piscina y Servicios Anexos.1.1.2.1.1. Portero exterior dieciséis (16) horas diarias por lo menos.10 6. lugares de recreación. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día Servicio de niñeras las veinticuatro (24) horas del día. o una sola debidamente diferenciada. las veinticuatro (24) horas del día. Entrada de bañistas hacia el hotel.1.8 6. Comprenderán: Piscina para adultos y otra para niños.2.5 6. Sanitarios-vestuarios próximos a la piscina. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día Encargado de equipaje por turno y un número suficiente de botones.2 6.

6.2. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas.1.2. Comedores los cuales deberán prestar servicio por lo menos tres (3) horas para el almuerzo y para la cena.19 6. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca un cambio de huésped.2.V.1.21 6. tres canales de video (uno en inglés) ambiente musical y radio en todas las habitaciones.13 6.1.1.2.22 6. T.2. sala de usos múltiples. dieciséis (16) horas diarias (desayuno. comedor. 6. externas e internacionales.2.1.1.17 6.2. Servicios de bar.15 Servicio de la Cafetería-Fuente de Soda.2. Máquina fabricadora de hielo en cada piso. .24 Barman. inglés y otro idioma. si las hubiesen. Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día.2.23 6. Preparación de cama cada noche en las habitaciones ocupadas.1. sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto. Servicio de Prensa diaria en las habitaciones.20 6.1. áreas exteriores y salas de juego.1.16 6.1.2.12 6. Teléfono con servicio automático para llamadas internas. a color. metre del hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).2.1.1. almuerzo y cena).18 6. ofrecidos impresos en castellano. Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1. tales como sala de estar.2. con auxiliares en el baño. deberá ofrecerse en otros.2.14 6.

2. Servicio de lavandería. .2. deberá disponer de salvavidas. Proveerse de equipo de escritorio (papelería.2. bolígrafo y texto de literatura bolivariano) en habitación. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma.6. espectáculos diversos y traducción simultánea.1. en la sala de usos múltiples.1.32 Servicio de piscina.1.1.30 6.31 6. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. durante seis (6) días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos. Servicio para proyecciones audiovisuales. Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina.2. El horario de funcionamiento de la piscina.1.27 6. 6. deberá disponer de salvavidas.2.1.2.28 Servicio rápido de lavado y planchado con entrega a las cuatro (4) horas como máximo.2.1.25 6.29 6.1. planchado y costura para la ropa de los huéspedes.26 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.2. 6. durante las veinticuatro (24) horas del día.

2.2. Comprenderá: de habitaciones del establecimiento.1. 6.2.2. . Comprenderá: 6.2 HOTELES CUATRO (4) ESTRELLAS (****) Estacionamiento.5 La Recepción-Registro Caja conformada por: Mostrador de recepción e información Caja.1.1. separada de la recepción Mostrador especial para recepción de grupos Cajas de seguridad individuales Mostrador para Capitán de Botones Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.2.2.3 Estacionamiento para empleados gerenciales.2.4 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: .2 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.Sanitarios públicos para damas y caballeros 6.6.1. así como de las áreas sociales y comerciales.1. según la capacidad de alojamiento.1.2.2 Zona de Recepción.1. accesible al público.2 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.1 Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número 6.Salón con televisores a color.Salones de estar .1 Una entrada principal 6.Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas . Escritorio para Gerente de turno. 6. 6.1.1.1 Arquitectónicos 6. .1. ubicados adyacentes a la recepción.2.2.1. 6.2.2. directa con el monta-carga o ascensor de servicio.1 6. 6.3 Escalera y ascensores públicos.1.2.2.1.1.2. con relación y comunicación.1.2.4 Area cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos. vestíbulo y entrada principal. 6.2.

4.5 6. Estar de empleados.2.2 6.4 6.5.6 6.2.1.1.1.2 6.1.4 6. Su operación quedará fuera de la vista del público.1.3 6.1.1.1.2.5.1.3.2.1.7 Sanitarios para damas y caballeros. control y báscula. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1 6.1.4 6.5. Area de control de empleados.4.1.2.1.5 Oficinas de Administración.5.1. vigilancia y seguridad.4. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.5.2. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.2.2.1.3.3.3 Cafetería-Fuente de Soda con depósito 6.2.3 Dependencias de los Servicios Públicos. 6.1.2.2. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia Oficinas para la Gerencias Departamentales Oficina de reservaciones y teles (anexa a la recepción).4. Habitaciones para empleados según el caso.1 Comedor principal 6. independiente a la de huéspedes. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.1.2.5 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias públicas.2.6 6.2.5.2 Comedor diario 6.2. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías.2.4.3.1.3 6.1 6.4 Bar separado con depósito 6. 6.1.4.2.1.2.2.1.2.3.1. Comprenderán: 1. para damas y caballeros. .5 6. Sala para primeros auxilios.5. Dependencias de Servicios Generales.4.

1.1.1. mariscos.8 6.12 Zona de depósitos y almacenes varios Depósito de basura refrigerada Depósito de basura hermético Depósito de limpieza Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio. 6.10 6. hacia las cocinas.2.5.1. legumbres. que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes.13 6. de la cocina.11 6. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías. de cocción y de entrega. de lavado de vajillas.2.2. Oficina para el Jefe de cocina (Chef) en un espacio aparte. a través de montacargas y escaleras de servicio.5. ollas.5.2.14 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. . de repostería y panadería. con sus áreas de preparación (carnes.1. pescado. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.1. que impedirá el registro visual. de almacenamiento de los mismos.6.9 6.2. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.2. Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.2.5. para el servicio de mesoneros. aves.5.5.1.5. salsas y otros). cuando éstas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.

2.5 Cada habitación debe contar con un mínimo de: Camas (individuales o matrimonial) .6.6 6. - La despensa diaria comprenderá un depósito de alimentos. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas Habitaciones dobles Habitaciones suites 6.2.3 6.2. 6.6. próximo a la cocina principal. en cada planta tipo.1.Ceniceros .1 6.1.2. escaleras o ascensores de servicio. Comprenderá: Estar amoblado.Lámpara de mesa Cuatro (4) almohadas Dos (2) mesas de noche .- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras). que estará ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos.2.15 6. adyacente a los ascensores y escaleras públicas.1. el cual se abastecerá de la despensa general. Oficina del Jefe de Mantenimiento Depósito Talleres varios Las dependencias de Mantenimiento estarán conformadas por: Zona Habitacional.6.6.2.1.6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. por medio de montacargas.5. 6. - Deberá existir un espacio adicional al área de servicio de habitaciones.2.2 Cuarto de aseo (limpieza).1.Cuadros . montaplatos.1.4 Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1.

Papelera El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Gabinetes Dispensador de toallas faciales Punto de electricidad indicando su tensión 6.1. lavamopas. ductos de basura y ropa sucia.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería. ambiente musical.2. 6. o en otro lugar del dormitorio.6.1.6.6.6. radio y aire acondicionado.1.6 Dos (2) porta-maletas Butaca Escritorio-Peinadora con silla Mesa con lámpara . . deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.2. útiles de limpieza. Teléfonos internos Máquina fabricadora de hielo Depósito de camas adicionales Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.7 Los interruptores de luces.2.

3 Lavandería Área de lavado.7.1.1 Servicios Complementarios.7. 6.6. reuniones y banquetes. Vestíbulo para la sala de fiestas. selección y suministro (zona de trabajo). Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.1. planchado.1. Depósito para la sala de fiestas. reuniones y banquetes. revistas y otros servicios Local para peluquería y barbería Local de artesanía Local para agencia de viajes y excursiones (información turística) Local varios Sala de usos múltiples subdivisibles Depósito para la sala de usos múltiples Vestíbulo para la sala de usos múltiples Sala de fiestas.7 6.2. Cuarto de costura. . - 6.2.7. reuniones y banquetes.1. Depósitos. Comprenderán: Zona Comercial Local para venta de periódicos. secado.2 Dependencias para reuniones y banquetes.2. Oficina de Ama de Llaves.2.

La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo requieran según la modalidad. las veinticuatro (24) horas del día.2. .2.2. Portero exterior durante las dieciséis (16) horas diarias por lo menos.2.2.5 Información de giras y eventos que se realicen en la localidad. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. En estos casos: Deberá preverse una piscina para adultos y otra para niños. y número suficiente de botones. 6.2.7 Servicio de teles. secretarial y correspondencia durante ocho (08) horas del día.2. Recepción permanente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).2. que conduzca directamente al núcleo de la circulación vertical o hacia las habitaciones. hacia el establecimiento.1 6. así como suministrar su reservación y venta sin cargo adicional.4 6.3 6.2 6. o una sola. debidamente diferenciada. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas del día.7.2.2.1.2. Deberá existir una entrada de bañistas. Encargado de equipajes por turno.2. 6.2 Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.2.2.2.6 6.4 Piscina y servicios anexos.6.2. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. acordes con el movimiento de establecimiento deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día.

(desayuno.2. 6.2. salas de juego.2. entre las doce (12) de la noche y la seis (06) de la mañana podrá haber un menú limitado. 6.22 Servicio de lavandería y planchado para la ropa de los huéspedes.21 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.10 Servicio de cafetería – fuente de soda. 6. 6. si las hubiese.2. deberá ofrecerse en otros.2. 6. durante seis días a la semana y dieciséis (16) horas diarias por lo menos.23 Servicio de costura y planchado durante los días y horas de funcionamiento de la lavandería.2.16 Máquinas fabricadoras de hielo cada piso.2.2. áreas exteriores.2.2. sala de usos múltiples.2. comedor. 6.2. metre de hotel y capitanes de bares y comedores bilingües (castellano y otro idioma).9 Ambiente musical en todos los salones de uso común. 6.19 Servicio de TV a color.14 Barman.8 6. 6. dieciséis (16) horas diarias 6. sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto.2.2.2. tales como: sala de estar.13 Servicio de Bar.11 Comedor el cual deberá prestar servicio por lo menos tres (03) horas para almuerzo y para la cena.2.2.2.2.17 Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. 6. almuerzo y cena).2. externas e internacionales. 6.15 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (Room – Service) las veinticuatro (24) horas del día.2.2.2.2.2.2.2. en las habitaciones. . ambiente musical y radio.2. 6.12 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.2.6. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.2.2. 6.20 Teléfono con servicio automático para llamadas internas.18 Proveerse de hielo y agua fría potable permanentemente a las habitaciones. 6.2.

1.3.1. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias.4.1.1.3.1.1.6. Primeros Auxilios.2.4 Dependencias de los servicios públicos.3.5. 6. el cual dispondrá de salvavidas. 6.3. 6.3.3. durante las horas en que esté funcionando la misma. Cafetería – fuente de soda con depósito. vigilancia y seguridad.2. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.3.3.1 6.4. independiente a los huéspedes.3. control y báscula. Sanitarios para damas y caballeros Dependencias de Servicios Generales.1.5.1.4.24 Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado.2 6.1. Bar separado con depósito.2.3. 6.3. Área de control de empleados.1.3.1 6.4.5 6.3.3.3 Oficinas de Administración.1.3 6.2 6. en un lugar visible y próximo a la misma.1.4 6.4.3.3.3.3 6. si la hubiese.3. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga para mercancía. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.4.2 6.3.1.25 Servicio de piscina.3. Oficina para las Gerencias Departamentales.2.5.1.6 6.4 6.3.1 6. . Oficinas de reservaciones y teles.2.26 Servicio de alimentación y bebida cercano a la piscina. 6.1.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.2. Comprenderán: Comedor principal.5 6.

5. Oficinas para diferentes departamentos operacionales y administrativos. Depósito de basura hermético.4 6.5.5.1.1. cocción y repostería. Zona de depósitos y almacenes varios.7 6.11 - Dependencias de la cocina. con sus áreas de preparación (carnes.3. ollas. Ascensor de servicio – montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio.9 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.5. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo. legumbres. salsas y otros) de lavado de vajillas.6. - Oficina servicio de habitaciones (Room-Service) anexa al área de cocina. aves. Comprenderán: La zona de cocina principal comprenderán las cocinas frías y calientes.3. de almacenamiento de los mismos. a las dependencias de reuniones.1. - La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.6 6.1. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.5.1.10 La circulación de servicio.3. Depósito de limpieza.3. cuando éstas así lo requieran con eficiente sistema de circulación vertical u horizontal. que servirán.3. - Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina.5.5.1. .3. 6.8 6.5 6. tanto horizontal como vertical deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.3. a través de montacargas y escaleras de servicio. 6. pescados.1.5. mariscos.3.1.

1.6.1.1. adyacente a los ascensores y escaleras públicas en cada planta tipo.1.4 6. Las unidades habitacionales deberán estar conformados por: 6.6.6.6 6.3 6. 6. Talleres varios Zona habitacional. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). montaplatos.2 - Habitaciones sencillas. . Depósito.3.3.3.3. próximo a la cocina principal el cual se abastecerá de las despensa general.5 - Cada habitación deberá contar como mínimo de: Camas (individuales o matrimonial).3.5. Comprenderá: Estar amoblado.1 6. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.3.1. Cuarto de aseo (limpieza). Dependencias de mantenimiento: 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared.1.6.12 - Oficina Jefe de Mantenimiento.- El servicio de habitación se deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras) por medio de montacargas.6. escaleras o ascensores de servicio. Habitaciones dobles.1. Habitaciones suites. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos.3.

Cenicero. Depósitos de camas adicionales.1.6. además de otro lugar adecuado de la habitación. Almohadas Peinadora con silla.3. - Máquina fabricadora de hielo. Mesa de noche con lámpara. lavamopas.3. . Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio.1.3. Teléfonos internos.6. Papelera. indicando su tensión. 6. 6. instalación eléctrica para rasuradora.6 - Excusado (W.1.7 Los interruptores de luces deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama.- Porta maletas.6. El baño deberá tener las siguientes piezas sanitarias básicas: 6. ductos de basura y ropa sucia. útiles de limpieza.8 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.C) Ducha Lavamanos Ducha manual Gabinetes La totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.

6.3.1.7 6.3.1.7.1 -

Servicios complementarios. Comprenderán: Zona Comercial

Local para la venta de periódicos, revistas y otros servicios. Local varios. Dependencias para reuniones y banquetes.

6.3.17.2 -

Sala de fiestas, reuniones y banquetes. Depósito para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Vestíbulos para sala de fiestas, reuniones y banquetes. Sanitarios para damas y caballeros. Lavandería.

6.3.1.7.2

Este servicio podrá ser contratado a una empresa. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguientes requisitos: Área de lavado, secado, planchado, selección y suministro (zona de trabajo). Oficina de Ama de Llaves. Cuarto de costura. Depósitos. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencias. Si el servicio de lavandería es contratado, el establecimiento deberá poseer como mínimo, un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia. Ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios Generales.

6.3.2

De la Prestación de los Servicios

Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Recepción permanentemente atendida, con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma), las veinticuatro (24) horas del día. Información de las giras y eventos, que se realicen en la localidad, sin recargo adicional. Encargado de equipajes por turno y número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberá estar en servicio las veinticuatro (24) horas del día. 6.3.2.4 6.3.2.5 6.3.2.6 6.3.2.7 6.3.2.8 6.3.2.9 6.3.2.10 6.3.2.11 6.3.2.12 6.3.2.13 6.3.2.14 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. Ambiente musical en todos los salones de uso común. Primeros Auxilios. Servicio de cafetería – fuente de soda, por lo menos ocho (08) horas del día (desayuno, almuerzo y cena). Servicio de comedor por lo menos tres (03) horas, para el almuerzo y para la cena. Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado por este recinto, podría ofrecerse en otros. Barman, metre de hotel y capitanes de bares, bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (Room -Service) por lo menos dieciséis (16) horas al día. Servicio de hielo en cada piso. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.

6.3.2.15 6.3.2.16 6.3.2.17 6.3.2.18 6.3.2.19 6.3.2.20 6.3.2.21

Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. TV y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones. Servicio de lavandería, planchado y costura para las ropas de los huéspedes, durante las horas y días laborables. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de piscina, el cual dispondrá de salvavidas, durante las horas que esté en funcionamiento. Servicio de alimentación y bebidas, cercano a la piscina, si la hubiese.

6.4 6.4.1 6.4.1.1 6.4.1.2 6.4.1.2.1 6.4.1.2.2 6.4.1.2.3 -

HOTELES DOS (02) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Estacionamientos. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Zona de recepción. Comprenderá: Una entrada principal. Cuarto de equipaje. Vestíbulo y estar principal (lobby), conformado por:

Sala de estar. Teléfonos públicos. Sanitarios para damas y caballeros. Recepción, registro – caja conformada por:

6.4.1.2.4 -

Mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.

Las dependencias de la cocina comprenderán: El área de preparación.1. ubicados adyacentes a la recepción. Área de control de empleados.1. Depósito de limpieza. Oficinas de la Administración. lavado de vajillas.6 6.5.5.1.4.1. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal independiente a la de los huéspedes.4. . Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Oficinas de Administración.1.5.1. Comprenderán: Comedor principal.5 6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.5. ollas y almacenamiento de los mismos. Sanitarios para damas y caballeros. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.5. Dependencias de los Servicios Generales.4.1.6.4.3 6.4.7 - Dependencias de los servicios públicos.1.4 6.4.4 6.1. vigilancia – seguridad.4. Primeros auxilios.5 Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento. vestíbulo y entrada principal.4. Depósito de basura hermético.5.1.5 6.4.1 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.4.3 6.2.5.4. 6.2 6. Zona de depósitos y almacenes varios.

7. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos de baldosas cerámicas.7 Depósito de camas adicionales.1.6.6.6.1. Mesa de noche con lámpara.4. Comprenderán: Zona comercial.6. ducto de basura y ropa sucia. 6.8.4.1 .4. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared. Ducha manual.4 - Camas (individuales o matrimonial).4.1.2 6.4. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1 Taller y depósito de mantenimiento.5.6. Servicios complementarios. 6.1.Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir.1. Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados. Cada habitación deberá contar con: 6.1.1.C. 6.1. Ducha. Almohadas. 6. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área apropiada para lencería.).1.4.6 6.4.4. útiles de limpieza.1.6 6.6.1. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.4. Habitaciones dobles.6.7 6. Habitaciones suites. Lavamanos. lavamopas. 6.5 - Excusado (W. Peinadora con silla. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Zona habitacional.4.3 6.4.

almuerzo y cena). Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes.5.5 6. Disponer de un número suficiente de botones acordes con el movimiento del establecimiento.1. reuniones y banquetes.7 6.5.4 6.2.4. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno. Sanitarios para damas y caballeros. dentro de las horas y días laborables.4.4. Primeros auxilios. Servicio de desayuno en las habitaciones.10 6.1 6. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.4.5 6.5. Cambio de lencería y toallas. Información de las giras y eventos que se realicen en la localidad. Deberán prestar servicio de estacionamiento para los huéspedes. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día. diario y cuando se produzca cambio de huésped.5. Zona de recepción.1.4.2.11 6. reuniones y banquetes.2.2. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1 6.2. 6. opcional y teléfono para llamadas internas y externas en las habitaciones. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.4.4. Vestíbulos para sala de fiestas.2.2.2.1 HOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Estacionamientos.1 6.4.2 6. TV. Dependencias para reuniones y banquetes.4. por lo menos dieciséis (16) horas del día.2.3 6.2. .4. sin recargo adicional.2 Sala de fiestas.1.4.1. 6. Depósito.2.6 6.4.- Local varios.9 6. Comprenderá: Una entrada principal.2 6.2 6.4.4.2.8 6.12 Recepción permanentemente atendida con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.7.2.

Sanitarios para damas y caballeros. Dependencias de Servicios Generales. Comprenderán: Comedor principal.5.5. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet).1.5.5.5. Zona habitacional.1.5 6. lavado de vajillas.7 con 6.1.1. Oficina de la Administración.1.5.5.5.2 6. Habitaciones dobles.4 6.1.2 6.5. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1.5.2.1. Comprenderá: Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: Habitaciones sencillas.1.5.4. Depósito de basura hermético.5. Taller y depósito de mantenimiento.5.5.1.5. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad de alojamiento.2. conformado por: Salón de estar.5.6.6 6.5.5.1.4 6.2. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal. ollas y almacenamiento de los mismos.1.1.1 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.5.4.1.1 6.4 6.3 6. registro – caja.2 .2 - Vestíbulo y estar principal (lobby). Las dependencias de cocina comprenderá el área de preparación.5. ubicados adyacentes a la recepción. Dependencias de los servicios públicos. vigilancia y seguridad. 6.4.1.5.3 6.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1.1.5. Zona de depósitos y almacenes varios. Depósito de limpieza.1.1.5.3 6.1 6. vestíbulo y entrada principal. conformada por un mostrador donde se prestarán los servicios mínimos.1.5.5.1.1. Teléfonos públicos.5 6. Su capacidad estará en función del número de habitaciones y del área a servir.6 6.1 6.5.5. Primeros auxilios. Oficinas de Administración.5.8 6.4 6.3. independiente a la de huéspedes.6.3.5.5. Comprenderán: Oficina de la Gerencia.5 6.4.4. Recepción.3 6. Área de control de empleados.1.5. Sanitarios para damas y caballeros.2 6.5.6.

5. lavamopa. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.5.6 6. las veinticuatro (24) horas del día.5. Cada habitación deberá contar con: 6. 6. .8 6. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.5.1 6. Lavamanos.5.5. Ducha.2.1. Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno. cuarto de aseo. Peinadora con silla. ducto de basura y ropa sucia. 6. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con área de lencería.1.5 - Excusado (W.6. Primeros auxilios.5.2. las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.5.3 6.5.2 6. almuerzo y cena).2.1.2.4 - Camas (individuales o matrimonial).6. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados.2.6 de huésped.5.2.5.6.2 Depósito de camas adicionales.9 6.C). TV. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.7 6. Disponer de un número suficiente de botones.5.6.2. 6.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared. Mesa de noche con lámpara.7 6.2. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.5. Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.1.5. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día. Opcional en las habitaciones.2. Almohadas.1.6.10 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.4 6.6.5.

Vestíbulo y estar principal (lobby). Cajas de seguridad individuales. conformado por: 6.1. Sanitarios públicos para damas y caballeros.2.1 6. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. cuarto de aseo.6. Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas. El baño deberá tener piezas sanitarias y la totalidad de sus paredes recubiertas en baldosas cerámica.C). separada de la recepción.1.5. como de las áreas sociales y comerciales que lo conforman. lavamopa.6.6.3 - Salón de TV.6.6. Salones de sofá.1. Entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior.6.1 6. Ducha.2 6.1.2 6.3 6. Comprenderán: Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función.1. 6.2 6.6. Mostrador para capitán de botones. ducto de basura y ropa sucia.1 6.6.6. Lavamanos.1. El servicio de piso (cuarto camareras) deberá contar con área de lencería. a color. Los interruptores de luz deberán estar debidamente ubicados. Zona de recepción. tanto del número de apartamentos del establecimiento.1. Caja.2.7 .6.2.6.1.6.4 HOTELES RESIDENCIAS TRES (3) ESTRELLAS (***) Arquitectónicos Estacionamientos.1.1.1.6.1.6 6.4 - Mostrador de recepción e información.6 6.6. Comprenderá: Una entrada principal. La recepción registro – caja conformada por: 6. Estacionamiento para empleados gerenciales.1.1.1.1 6. sillas y mesas Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas.6. con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio.2.5 - Excusado (W.5. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). 6.1.5.1. Zona especial para el estacionamiento de taxis.

5.6.1.1.5. Bar separado con depósito.1. En las plantas tipo de apartamentos existirá un hall amoblado adyacente a los ascensores públicos.1.6.6 6.5.1. 6.5.5.4.5.4.2. Oficina de reservaciones y telex (anexa a la recepción).1.2 Depósito de camas adicionales.10 Servicio de alimentos y bebidas por lo menos nueve (09) horas diarias (desayuno.2.6.6.4. 6. 6.3 6.1.5. 6.5 6.5. las veinticuatro (24) horas del día.1.3. vestíbulo y entrada principal. almuerzo y cena).6. Oficinas de Administración. 6.6.2 6.5 6.5 Primeros auxilios.6.6 6.4 6. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.1.2.1. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.3.6.5.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del estacionamiento.6. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.5 Escaleras y ascensores públicos.1.8 TV.6.2.3 6.2. 6. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.6.1 6.1 6.6.3.2| Disponer de un número suficiente de botones. Sala para primeros auxilios que conste del equipamiento necesario que permita la asistencia de urgencia.4 6.4. Dependencias de los servicios públicos.1. Comprenderán: .6.9 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones.1.4.5.4. opcional en las habitaciones.2. Oficinas para las Gerencias departamentales. Dependencias de servicios generales. ubicados adyacentes a la recepción.1 Recepción atendida permanentemente con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.2.7 Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones.2. 6. 6.6. según la capacidad de alojamiento.3 6. Sanitarios para damas y caballeros.2.2 6.6 Cambio de lencería y toalla ínter diario o cuando se produzca cambio de huéspedes.2.2. 6. Comprenderán: Cafetería – fuente de soda con depósito. acorde con el movimiento del establecimiento por lo menos dieciséis (16) horas del día. Su operación quedará fuera de la vista del público.6.1.

6. Depósito de limpieza. vigilancia y seguridad. Área de control de empleados. los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio.6.6. 6.6.5.1.6.1.1.1.2 6.1. circulación vertical y horizontal.5. Zona de depósitos y almacenes varios.6.6.6.5.6.1.6 La zona habitacional estará conformada por apartamentos o cabañas. independiente a la de huéspedes.6.3 - Habitaciones sencillas y Habitaciones dobles o combinación de las mismas. De dos (02) habitaciones. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.1. De dos (02) habitaciones.6. Patio de maniobra con plataforma de carga y descarga de mercancía. Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.1.5.1.6.6. De una (01) habitación.6. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.10 6. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.5 6.9 6.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.6. De una (01) habitación.2 - De un ambiente.6.1.1.6 6.1.12 Entrada de servicio peatonal y vehicular.7 6. de acuerdo a lo siguiente: 6. Depósito de basura refrigerada.1.8 6.1 6.1. Ascensor de servicios o montacargas. control y báscula.5. .5. Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administración.5.5.1.1. Tipología de cabañas: 6.5.11 6.6.6.5.3 6. existirá un sistema de circulación vertical de servicio.4 6.5. Depósito de basura hermético.5.6. servicios de piso. Zona habitacional.6. a través de montacargas y escaleras de servicio.

1.1. con dos hornillas.6. refrigerador y gabinetes de cocina. ductos de basura y ropa sucia. Comprenderán: 6. cerámica y contarán con la siguiente dotación: 6.5 - Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. Los apartamentos o cabañas. fregadero. Los interruptores de luces. Ducha manual.6. El número de baños depende del número de habitaciones.1. Cada habitación deberá contar con: Camas (individuales o matrimonial).7 6.1.6.6.6. Esta área deberá tener una relación directa con la circulación de servicio. Lavamanos. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas. Dispensador de toallas faciales. deberán estar cerca de la cabecera de la cama.6. El servicio de piso (cuarto de camareras). o en otro lugar del apartamento o cabaña. ambiente musical. debidamente ubicado. si fuera el caso.6 - Excusado (W. según el número de habitaciones que posea el apartamento o cabaña. y depósito para camas adicionales. cubiertería.6.6.) Bañera con ducha. Un porta maletas. Servicios complementarios.9 - Sala comedor debidamente amoblada. vajilla y lencería.4 6.7 . Servicio de cocina (kichinett) eléctrica. Bidet.C.6. Escritorio – peinadora con silla Mesa.6. Deberá disponer de armario empotrado (closet). útiles de limpieza.1. Gabinetes.1. cristalería.1. deberán contar como mínimo con: 6.6.10 6. Dos (02) butacas. Dos (02) almohadas.6. lavamopas. indicando la tensión. campana extractora de humo. Útiles.6.6. Mesa de noche con lámpara.1. deberá contar con áreas apropiadas para lencería.8 6. radio y aire acondicionado.6. Punto de electricidad para rasuradora.6.

Estacionamiento gratuito.2.6. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. En estos casos: 6. acorde con el movimiento del establecimiento.2.2.2.6. Un encargado de equipaje por turno y un número suficientemente de botones.7 6.1. Deberá existir una entrada de bañistas. Deberá tener un núcleo de sanitarios – vestuarios para damas y caballeros.1.4 Piscina y servicios anexos.2.6. Ambiente musical en todos los salones de uso común. De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. Sanitarios para damas y caballeros. Depósitos.6. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.1. Servicio de taxi. secado.6. 6.8 Recepción permanentemente atendida con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).1 6. Cuarto de costura. Lavandería: área de lavado. 6.6.2 Deberá proveerse una piscina para adultos y otra para niños o una sola debidamente diferenciada.6.1.7. Depósito para la sala de usos múltiples.6 6. planchado. revistas y servicios varios.5 6. Vestíbulos para la sala de usos múltiples.1 6.2 6.2 - Zona Comercial: local para la venta de periódicos. Dependencias para reuniones y banquetes: Sala de usos múltiples subdividible.7. Servicio de telex. La cual se exigirá en aquellos establecimientos de alojamiento que lo Requieran según la modalidad.2.6.6.6.3 6.2.2.6. .6. Cafetería – fuente de soda que preste servicio durante tres (03) turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo.7. selección y suministro (zona de trabajo).6.3 - Oficina de Ama de Llaves. las veinticuatro (24) horas del día. las veinticuatro (24) horas del día. hacia el hotel que conduzca directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.4 6.7.6. para los huéspedes del establecimiento.

radio y teléfono con servicio automático para llamadas internas.2. Comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular.1 6.5 6.6.4.2. Depósito de basura.1. Área control de empleados.5.6.6.4.2.1. Oficinas de Administración.7.4.4. el cual dispondrá de salvavidas.2.6 6. planchado y costura para las ropas de los huéspedes.1. Oficina de la Administración.5.2.6. durante ocho (08) horas diarias en los días laborables.2 6.4 6.7. Su operación quedará fuera de la vista al público.7.6.1.2. bilingües (castellano y otro idioma).5.1. durante las veinticuatro (24) horas del día.7 Cartas y menú del servicio de comestibles y bebidas ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.15 6.5 6. .1.2.11 6.4.7.6.3 6. metre de hotel y capitanes de bares. Barman.7.14 6.1. durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. hermético.1.4 6.2.6. TV.7.5.19 6.6. si la hubiese. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.3 6. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción).2. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.1. sin perjuicio de ser proporcionado en ese recinto.17 6. podrá ofrecerse en otros tales como: sala de estar. Sanitarios para damas y caballeros.7. Servicio de proyecciones audiovisuales.6.7. Servicio de Bar.7. Servicio de alimentación y bebidas cercano a ella. Zona de depósitos y almacenes varios.9 6.1.5.1.6.7.7.5. Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.1.6 6.10 6.1. Comprenderán: Oficinas de la Gerencia.2.1. sala de usos múltiples.7.4 6. Primeros auxilios.2. vigilancia y seguridad.2.13 6.5. Cambio diario de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca cambio de huésped. áreas exteriores y salas de juego si la hubiesen.2 6. color. Si hubiese piscina el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado. Servicio de lavandería.7. Dependencias de los Servicios Generales.4. independiente a los huéspedes. Depósito de limpieza.5 6.20 6.18 6. Proveerse de agua potable permanente a los apartamentos. Patio maniobra y plataforma de carga y descarga de mercancía. externas e internacionales.6.12 6. en la sala de usos múltiples. control y báscula.7. en un lugar visible y próximo a la misma Servicio de piscina.7.6.6.1 6.1.16 6.

De una (01) habitación.7. El número de baños depende del número de habitaciones.6 Zona habitacional.6. De una (01) habitación. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.9 La circulación de servicio deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Peinadora con silla.7.7. de acuerdo a lo siguiente: 6.1. circulación vertical y horizontal.7. Tipología de Cabañas: 6.1. De dos (02) habitaciones.1.6.C). La zona habitacional estará conformada por departamentos o cabañas.1 Tipología de Apartamentos: Tipo estudio.5. Ducha manual.6. Los apartamentos o cabañas estarán conformados por: 6.7.1.7.6. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: 6. Gabinete.8 6. Porta – maleta.5.1. Lavamanos. servicios de piso.4 6.1.5 - Camas (individuales o matrimonial). Almohadas.6.1. Habitaciones dobles o combinación de las mismas.1. Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento.7. Ducha.7.7. Las dependencias de mantenimiento.6 - Excusado (W.6.6.1. Mesa de noche con lámpara. Cada habitación deberá contar con: 6.2 - De un ambiente.3 - Habitaciones sencillas. . De dos (02) habitaciones. 6.

2.10 6.6. si fuera el caso.7. Los interruptores de luces.2 De la prestación de los servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.7.2.6. deberán estar cerca de la cabecera de la cama. 6. 6.1.1. .3 Un encargado de equipaje por turno y número suficiente de botones. externas e internacionales.2. Servicio de cocina (kitckenette) eléctrica con dos hornillas.7. revistas.7 Cafetería – fuente de soda la cual preste servicio durante tres turnos diarios de tres (03) horas cada uno como mínimo. 6.1 Recepción permanentemente atendida.2. acordes con el movimiento del establecimiento.- Punto de electricidad para rasuradora indicando tensión. de periódicos. útiles de limpieza. con personal adiestrado. 6. ductos de basura y ropa sucia.6. lavamopas.4 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. las veinticuatro (24) horas del día. y depósito de camas adicionales. 6. las veinticuatro (24) horas del día.8 Cartas y menú del servicio de cafetería fuente de soda. Útiles de cristalería.2. 6.2.2. durante las veinticuatro (24) horas del día. 6. 6.7. El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencería.7.7. 6. campana extractora de humo. fregadero. Deberá disponer de armario empotrado (closet).2 Servicio de taxis. ambiente musical.7 6. cubiertería. radio y aire acondicionado. refrigerador y gabinetes.2.1. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma. 6.1. 6. debidamente ubicado.2.7. 6.9 - Sala comedor debidamente amoblada. y teléfono con servicio automático para llamadas internas.7.12 Servicio de lavandería y planchado para las ropas de los huéspedes durante los días laborables.7.5 Ambiente musical en todos los salones de uso común. o en otro lugar del apartamento o cabaña.9 Cambio diario de lencería y toallas de baño en las habitaciones de los apartamentos y cuando se produzca el cambio de huésped. Comprende: Zona comercial conformada por un local para venta artesanía y varios.6.7. vajilla y lencería.7.7.7.7.7.7.6 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. según el número de habitaciones que posea al apartamento o cabaña.7.8 6. Los apartamentos o cabañas deberán contar como mínimo con: 6. 6.2.1.11 Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.10 TV.2.7 Servicio complementario.2.7.

6.1. Depósito de basura hermético.7.1.1.8.4.3. Primeros auxilios. Oficina de Reservaciones y Telex (anexa a la recepción). comprenderán: 6.3 6. Escaleras y ascensores públicos según la capacidad del alojamiento.4.4. Vestíbulo y estar principal (lobby).4.8.8.3 6.2 6.8.1. comprenderán: Oficinas de la Gerencia. ubicados adyacentes a la recepción. Dependencias de Servicios Generales.1.1 6.1 El estacionamiento público. Taller y depósito de mantenimiento.8.8.2.6.4.7 6. 6.2. información y caja.8. Central telefónica automática (anexa a la recepción con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.8. cuya capacidad estará en función del número de apartamentos del estacionamiento.1.8.1. comprenderán: Área control de empleados.3.1.1.8. vestíbulo o entrada principal.8.13 Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos.4 Zona de recepción.8.5 6.3 HOTELES RESIDENCIAS UNA (1) ESTRELLA (*) 6.3 6.4 6.1. vigilancia y seguridad. Oficina de la Administración. Ascensor de servicios o montacargas.1.3.8.3. 6.2.6 6.1.2 6.1.1. Su operación quedará fuera de la vista del público.1.2 6.1.1.8.3 6.8.4.5 6.8. Oficinas de Administración.8. Zona de depósito y almacenes.8.8.7. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.8.1.1.1. Sanitarios para damas y caballeros.3.8 .1. Teléfonos públicos.1 Estacionamientos.8. Depósito de limpieza.8.8. La recepción.1.2 6.4 6.4.6 6.8.3. comprenderá: Una entrada principal.1.1.6 6.2.1 6.1 Arquitectónicos 6.2.5 6.2.8.4 6. registro – caja conformado por: Mostrador de recepción.2.

Zona habitacional. De una (01) habitación.1 Tipología de apartamentos: Tipo estudio.1. De una (01) habitación. servicios de piso. El número de baños dependerá del número de habitaciones.5. deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.8.8. 6.1.8. De dos (02) habitaciones.7.8.1.1.9 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.5 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical.5 - Camas (individuales o matrimonial). circulación vertical y horizontal. .5.6. de acuerdo a lo siguiente: 6.4 6.5. (closet) según el número de habitaciones que posea el apartamento. Los apartamentos o cabañas estarán conformadas por: 6. Ducha manual 6. De dos (02) habitaciones.1. La zona habitacional estará conformada por: apartamentos o cabañas. Almohadas.8.5.1. Cada habitación deberá contar con: 6.5.8. Deberán disponer de armarios empotrados. Lavamanos.2 - De un ambiente.5.5. Peinadora con silla. Mesa de noche con lámpara.8. ) Ducha.C.4.81.6. Topología de cabañas: 6.1.3 - Habitaciones sencillas.8. deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y contar con la siguiente dotación: Excusado ( W.1.

2. será opcional. útiles de limpieza. De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6.8.2.8. Primeros auxilios. Áreas para lencería. 6.1. cubiertería.7. deberá contar con: 6.8. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones de los apartamentos interdiario y cuando se produzca cambio de huésped. lavamopas. 6. 6.6.2.8.6. con personal adiestrado las veinticuatro (24) horas del día.8. durante las veinticuatro (24) horas del día.1.4. Servicio de cocina (kitchinett) eléctrica. Útiles. Estacionamientos. 6.9.9.1. cristalería.2. 6. El servicio de piso (cuarto de camareras). 6. Servicio de T. comprenderán: .1. Proveerse de agua potable permanentemente a los apartamentos. 6.9.V.8.5.8. MOTELES TRES ( 3 ) ESTRELLAS ( *** ) 6.1. Recepción permanente atendida. fregadero.2.8.8.2. Servicio de agua fría y caliente en los baños de los apartamentos.2.8. Teléfono con servicios para llamadas internas y externas.2.1. Los apartamentos o cabañas de dos o más habitaciones deberán tener como mínimo: Sala comedor debidamente amoblado..3.9.5.8. 6. Arquitectónicos.2. 6.8.2. vajilla y lencería.8. 6. campana extractora de humo. ductos de basura y ropa sucia y depósito de camas adicionales.5. con hornillas. gabinete y refrigerador. Estacionamiento gratuito para los huéspedes.

conformado por: Mostrador de recepción.2. Cajas de seguridad individuales.1.4. Estacionamiento de taxi y autobuses de turismo.3.1.9.1.1.9. 6.3. 6.2.1.9.1.3.4.1. 6.2.3.1.1.4.9. Recepción.3.1. Comedor principal. Estacionamiento de empleados. Bar separado.9. 6. comprenderán: 6.1. Dependencias de los Servicios Públicos.1.4.2. Sanitarios públicos para damas y caballeros. Estacionamiento público: cuya capacidad estará en función del número de habitaciones.V. comprenderá: 6.9.4. información y caja.1.9.4.9. 6. 6.9. Cafetería – Fuente de Soda. 6.1.3.1. conformado por: Salón de T.9. Zona de recepción.2.9.9.2. Oficinas para las Gerencias Departamentales. Oficinas de Administración. 6.1.1.1.1. Oficinas de gerencia. Una entrada principal. 6.2. Oficina de reservaciones y télex .2. 6. Salón con sofá.6. a color.9.2. con depósito.4. con depósito.1. sillas y mesas.1.3.3. comprenderán: 6. 6.1. Vestíbulo y estar principal (Lobby).1. suficiente para parqueo y circulación de vehículos. de las áreas sociales.3. 6.1.9. 6. Registro-caja. 6.9. Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas. Sanitarios para damas y caballeros en cada una de las dependencias públicas.9.1.9. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada). Cuarto de equipaje con área de maleteros y carritos portamaletas.9. comerciales y públicas del establecimiento.1.

comprenderán: La zona de cocina principal. 6.9.9.9.3. 6.5.9. almacenamiento de los mismos y entrega.7. 6. 6.1.5.1.11Las dependencias de la cocina.5. 6.9. conformada por: las cocinas caliente y fría.6.9. ollas.1.1.4. vigilancia y seguridad. 6. Sala para primeros auxilios: Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia. comprenderán: 6.1.4.1.8. 6.9. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancía.1.5.1.4. Depósito de basura refrigerada.1.5.9. Zona de depósitos y almacenes varios. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros. legumbres.1.5. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y de áreas a servir. hermético.6.1. mariscos.9. 6.10 Depósito de limpieza.4.9. 6.9.9.9. pescado. Entrada de servicio peatonal y vehicular. Depósito de basura.5. Dependencias de Servicios Generales. control y báscula. aves.1.5.9. Área control de empleados. salsas y otros) de lavado de vajillas.5. 6. Sanitarios para damas y caballeros.1. Central telefónica automática (anexa a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones.9. 6. - .9.1.5. con sus áreas de preparación (carnes.5.6.1. independiente a la de huéspedes.4.2.1. Estar de empleados. 6.5.5.5. 6. Oficinas para los Departamentos Administrativos.

6. como mínimo.1.3. áreas de talleres y depósitos que permitan cubrir las necesidades del establecimiento. Habitaciones suites. - La despensa diaria comprende un depósito de alimentos próximo a la cocina principal. Además de la cocina principal. 6. Zona habitacional. su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.1. fiestas y banquetes cuando estas así lo requieran con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal.4. Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado (closet). - Cuarto de aseo (limpieza). Habitaciones dobles. con los siguientes requisitos: 6. La zona habitacional deberá cumplir. Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas o dobles o combinación de las mismas. 6.9.6.6. deberán existir cocinas auxiliares de apoyo que sirvan a las dependencias de reuniones.1. Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Las cabañas serán: De un ambiente.6.1.1.1.- Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina.9.12 Las dependencias de mantenimiento estarán conformadas por las 6.9.9.2.5.9.1.9. De una habitación De dos habitaciones 6. 6. el cual se abastecerá de la despensa general. .6.

útiles de limpieza. Los acondicionado. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared.5.9.C.) Bañera con ducha Lavamanos Bidet Ducha manual Dispensador de toallas faciales.1.1. Mesa.1.9.6. deberán estar ubicados cerca de la cabecera de la cama. interruptores de luces. 6.6. Gabinetes. ambiente musical.6. o en otro lugar de la habitación.6. 6. Dos (2) almohadas. radio y aire 6. Punto de electricidad indicando tensión. excusado . El baño deberá tener la totalidad de sus pisos y paredes cubiertos con baldosas cerámica y deberá contar como mínimo con la siguiente dotación: Excusado (W.7. Dos butacas. deberá contar con áreas apropiadas para lencerías. 6.8. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial).9.1. El servicio de piso (cuarto de camareras).9.9.6. Portamaletas.6.1. Escritorio Peinadora con silla Mesa de noche con lámpara.9. y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6. lavamopas.

9. conformadas por: 6. 6. Sanitarios para damas y caballeros.7. revistas y otros servicios. conformada por: 6.(W. o una sola debidamente diferenciada. 6. Oficina de ama de llaves. Local de artesanía.C. En estos casos: Deberá preveerse una piscina para adultos y otra para niños.1. depósito de camas adicionales. Zona comercial.4. Deberá preveerse la circulación de los bañistas de la piscina directamente hacia las habitaciones sin pasar por las áreas de recepción y servicios. De la prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. secado planchado.). selección y suministro (zona de trabajo).1.1. reuniones y banquetes.9.7. Piscina y servicios anexos. requieran según la modalidad.3. Depósito.9. Zona de lavado.1.7.2. comprenderá: 6. Dependencias para reuniones y banquetes. reuniones y banquetes.1.1. Local varios. área para máquina fabricadora de hielo. la cual se exigirá en aquellos Moteles que lo . Lavandería. teléfonos internos.9.7. Sala de fiestas. Depósito para la sala de fiestas. lavamanos. Núcleo de sanitarios vestuarios para damas y caballeros.9.9. Cuarto de costura. reuniones y banquetes.2.7. Vestíbulo de la sala de fiestas. Servicios complementarios comprenderán: Local para la venta de periódicos.

Servicio de alimentación y bebidas a las habitaciones (room service) las veinticuatro (24) horas del día. por lo menos durante las tres (3) horas para el almuerzo y la cena. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.8. 6. Cartas y menú de servicio de comestibles y bebidas. áreas de exteriores y salas de juegos si las hubiese. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huéspedes.9.9. ofrecidos impresos en castellano y otro idioma.9.9. podrá haber un menú limitado. 6.2. Entre las doce (12) de la noche y seis (6) de la mañana. Recepción permanentemente atendida. cena).9.9.16. las veinticuatro (24) horas del día.. almuerzo. permanentemente a las habitaciones. Barman.9. Servicio de télex.2. sala de fiestas-reuniones y banquetes.2. deberán ser bilingües (castellano y otro idioma). Servicio de comedor.2.2. 6. sala de estar.12. 6.11.3.2.13.2. sin perjuicio de ser proporcionado en esta en este recinto. 6. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.6. Servicio de bar. tales como.1.2.2.2.2. comedor. 6.9.4. 6. 6.9. Servicio médico las veinticuatro (24) horas del día.9. 6. 6.2. Proveerse de hielo y agua fría potable.9. podrá ofrecerse en otros. 6.9.9. Servicio de hielo o fabricadoras de hielo (cuarto de camareras). 6. 6.9.9. 6. 6.9.5.10. con personal experto y bilingüe (castellano y otro idioma).2. Ambiente musical en todas las áreas de uso común.15. .2.2. Cafetería-Fuente de Soda con servicio durante dieciséis (16) horas del día (desayuno.2.7.9. Servicio de taxi las veinticuatro (24) horas de día.6.14. Metre de hotel y Capitanes de bares y comedores.2. secretarial y correspondencia durante ocho (8) horas al día.

6.9.2.17. T.V. a color y teléfono con servicio automático para llamadas internas, externas e internacionales con auxiliares en el baño, en todas las habitaciones. 6.9.2.18. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones, durante las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.19. Servicio de habitación ininterrumpidamente las veinticuatro (24) horas del día. 6.9.2.20. Servicio de lavandería, planchado y costura para la ropa de los huéspedes durante seis (6) días a la semana y a razón de dieciséis (16) horas diarias. 6.9.2.21. Si hubiese piscina, el horario de funcionamiento deberá estar debidamente señalado, en un lugar visible y próximo a la misma. 6.9.2.22. Servicio de piscina, dispondrá de salvavidas durante las horas en que esté en funcionamiento la misma. 6.9.2.23. Servicio de alimentación y bebidas cercano a la piscina, si la hubiese. 6.10 6.10.1 MOTELES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos

6.10.1.1 Estacionamientos comprenderán: 6.10.1.1.1Estacionamiento público cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales, comerciales y públicas del establecimiento. 6.10.1.1.2Área cubierta en la entrada principal del establecimiento (cubre carros de entrada), suficiente para parqueo y circulación de vehículos. 6.10.1.2 Zona de recepción, comprenderá: 6.10.1.2.1Una entrada principal. 6.10.1.2.2Vestíbulo y Estar principal (Lobby), conformado por: Salón con sofá, sillas y mesas. Teléfonos públicos. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

6.10.1.2.3 Recepción, Registro-Caja, conformado por: Mostrador de Recepción, información y caja 6.10.1.3 Dependencias de los Servicios Públicos, comprenderán: 6.10.1.3.1Comedor principal. 6.10.1.3.2 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.4 Oficinas de Administración, comprenderán: 6.10.1.4.1Oficinas de Gerencia. 6.10.1.4.2 Oficina de Reservaciones y Télex. 6.10.1.4.3 Oficinas de la Administración. 6.10.1.4.4 Primeros auxilios. 6.10.1.4.5 Central telefónica automática con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. 6.10.1.4.6 Sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5 Dependencias de Servicios Generales, comprenderán: 6.10.1.5.1Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. 6.10.1.5.2 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. 6.10.1.5.3 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. 6.10.1.5.4 Vestuario y sanitarios para damas y caballeros. 6.10.1.5.5 Zona de depósitos y almacenes varios. 6.10.1.5.6 Depósito de basura hermético. 6.10.1.5.7Depósito de limpieza. 6.10.1.5.8 Las dependencias de la cocina, comprenderán: La zona de cocina comprenderá la cocina fría y caliente, con sus áreas de preparación (carnes, pescados, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros) de lavado de vajillas, ollas, almacenamiento de los mismos y entrega. La capacidad de la cocina deberá estar en función del número de habitaciones y del área a servir.

-

Comedor para empleados ubicado próximo a la zona de cocina; su tamaño será de acuerdo al número de empleados y turnos existentes. La despensa diaria comprende un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual abastecerá de la despensa general. Cuarto de aseo (limpieza). Estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos.

6.10.1.5.9 Las dependencias de mantenimiento: 6.10.1.6 Zona habitacional

La zona habitacional deberá cumplir, como mínimo, con los siguientes requisitos: 6.10.1.6.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas. Habitaciones dobles. Habitaciones suites. (closet). 6.10.1.6.3Las Cabañas serán: De un ambiente. De una habitación. De dos habitaciones. combinación de las mismas. 6.10.1.6.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa. 6.10.1.6.6 Cada habitación deberá contar, como mínimo, con: Camas (individuales o matrimonial). Almohadas. Portamaletas. Mesa de noche con lámpara.

6.10.1.6.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado

6.10.1.6.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas, dobles o

) Ducha Manual.10. Sanitarios para damas y caballeros. Útiles de limpieza. Lavamanos.1.- Peinadora con silla. Local varios.1. ubicados cerca de la cabecera de la cama. Sala de fiestas y reuniones y banquetes. Lavamopas.1.3 Lavandería.10. Área para máquina fabricadora de hielo.1. Depósito de la sala de fiestas.7 Servicios complementarios.7. como mínimo.10.6. 6.7. Depósito para camas adicionales. conformadas por: 6. conformada por: Local para la venta de periódicos. 6. ambiente musical y radio deben estar 6. comprenderá: . Gabinetes.1 Zona comercial.8Los interruptores de luces. con la siguiente dotación: 6.6.2 Dependencias para reuniones y banquetes.9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería. o en otro lugar de la habitación.7. Teléfonos internos.10.1. 6.6. revistas y otros servicios. Vestíbulo de la sala de fiestas. baldosas cerámica y deberá contar.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertas con - Ducha. comprenderán: 6.10.1.C. reuniones y banquetes. reuniones y banquetes. Excusado (W.10.1.10.

2.V. permanentemente a las habitaciones. 6. 6. Si es propio del establecimiento deberá cumplir con lo siguiente: Zona de lavado.10.2. almuerzo y cena.9 Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped.2.2.2. durante las tres (3) horas al día para el desayuno.10. 6. 6.Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada. 6.2 Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.8 Servicio de hielo o fabricadores de hielo en los cuartos de camareras.10.2.10. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia. Si el servicio de la lavandería es contratado. 6. 6.2.11 T. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otro de ropa limpia.10.10.2 De la Prestación de los Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. 6. ubicados dentro de la zona de depósitos de las Dependencias de Servicios Generales.6 Comedor.2. Oficina del ama de llaves. 6.1 Recepción atendida.2.10.10.5 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. ofreciendo tres (3) turnos de comida diaria.2.4 Ambiente musical en las áreas de uso común. internas y . planchado.7 Servicio de habitación (room service) deberá funcionar por lo menos dieciséis (16) horas al día.3 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento. y teléfono con servicio automático para llamadas externas. Depósitos.10. en las habitaciones.10. 6. permanentemente con personal experto las veinticuatro (24) horas del día.10. 6.10. secado. selección y suministro (zona de trabajo).2.10 Proveerse de agua fría potable.

2Vestíbulo y estar principal (Lobby). 6.11.4.4 Primeros auxilios. conformado por: Sala de Estar.1Estacionamiento público.11. 6.3.11.1.11.11. Teléfonos públicos Sanitarios públicos para damas y caballeros. comprenderá: 6. comerciales y públicas del establecimiento.2. información y caja.1Oficinas de la Gerencia.4. 6.1Una entrada principal.2.1.1.1 MOTELES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos 6. 6. comprenderán: 6.4.11.4.3.3Oficinas de la Administración.2 Zona de Recepción.11.11 6.1. Registro – Caja.1Entrada de servicio peatonal y vehicular. 6. conformada por: 6.1.3Recepción.5. cuya capacidad estará en función del número de habitaciones de las áreas sociales.11.11.1. Mostrador de Recepción. comprenderán: 6.1.3. 6.4.11. 6. 6. 6.4 Oficinas de Administración.11.3 Sanitarios para damas y caballeros. independiente a la de huéspedes.11.6. .1.1.11.11.5 Dependencias de Servicios generales.11.1.10.1.11.12 Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante las veinticuatro (24) horas del día.1.2.1.1.11. 6.1.1. 6.3 Dependencias de los Servicios Públicos. 6.6 Sanitarios para damas y caballeros.5 Central Telefónica automática.11.2 Oficina de Reservaciones y Télex.11.2 Depósito de la Cafetería – Fuente de Soda.1.2.1Cafetería – Fuente de Soda.1. 6. comprenderán: 6.1.11.4.1 Estacionamientos.1. comprenderán: 6.

1. Peinadora con silla.1Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas.6. 6. 6.3 Las Cabañas serán: De un ambiente.11.6.11. estarán conformadas por las áreas de talleres y depósitos. Mesa de noche con lámpara.1.3 Área control de empleados.4Las cabañas estarán conformadas por habitaciones sencillas y dobles o .1.2 Zona de carga y descarga. como mínimo.5.5.11. 6.1. con los siguientes requisitos: 6.1.1.5.6.6. 6.6 Zona habitacional. (closet).11. La zona habitacional deberá cumplir. 6.5. combinación de las mismas.1.11.11. 6.11.5.8 Las dependencias de mantenimiento.11.11.6.1.7 Depósito de Limpieza. De una habitación.1. De dos habitaciones.1. 6.5.2Las habitaciones deberán contar con baño privado y armario empotrado 6.1.5 Zona de depósitos y almacenes varios.5.1.5 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.6 Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas.11. 6.6 Depósito de basura hermético.6. 6. vigilancia y seguridad. 6. 6.4 Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros.11. Habitaciones dobles.1.11.1.11.6.11.

9 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería. 6. Lavamanos.1.6.11.2.7.2 De la Prestación de Servicios Se deberán prestar los siguientes servicios: 6. comprenderán: 6. 6. Servicio de vigilancia las veinticuatro (24) horas del día.11.6.11.1Zona comercial.C.7El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica y deberá contar.11.2. 6. Lavamopas.2 6.2. con las siguientes dotaciones: Excusado (W.1. Si es propio del establecimiento. 6.2Lavandería. planchado.) Ducha. Oficina del ama de llaves.1.11.7.11.4 Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. Servicios complementarios. Depósitos.11.11. Depósito de camas adicionales.1.11.3 6. el establecimiento deberá contar con un depósito de ropa sucia y otra de ropa limpia ubicados dentro de la zona de depósitos de las dependencias de servicios generales.1 6. secado.8 Los interruptores de luces deberán estar debidamente ubicados.11. como mínimo. .1. comprenderá: Este servicio podrá ser contratado a una empresa especializada. selección y suministro (área de trabajo). 6. Si el servicio de lavandería es contratado. Útiles de limpieza. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.7. Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.Zona de lavado.11.2.1. conformada por un local varios. deberá cumplir con lo siguiente: .6. Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.6.

mesas y T.3 Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento ubicados adyacentes a la recepción. Cambio de lencería en las habitaciones diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. 6.11.1.11. comprenderán: 6. 6.1.12.12. Guarda maleta.1.1 Una entrada principal 6.12. comprenderán: 6. conformada por: 6.12 6. Servicio de hielo o fabricadora de hielo (cuarto de camareras). 6.2. sillas.4 Dependencias de Servicios Generales.11. Mostrador para la recepción.2. conformado por: Un salón con sofá. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones durante veinticuatro (24) horas de día.2 Dependencias de los Servicios Públicos.12. comprenderán: 6.12.8 6.1 Oficinas del Administrador.1 Comedor principal 6.1.12.1 6. registro y caja. durante nueve (9) horas diarias (desayuno.1.1.1.12.1.1.12.3. 1.3. vestíbulo o entrada principal. comprenderá: 6.12. 6.12.3 La Recepción Registro – Caja.1.1.3 Oficinas de Administración.12.3.7 6.6.2.12.12.11.1.9 Servicio de Cafetería – Fuente de Soda.2 Sanitarios públicos para damas y caballeros. .4.11.2.1.1.2 Secretaría y Archivo. Teléfono público.1 Entrada de servicio (peatonal).V.6 6. 6.12. 6.5 6. cena).2.2 Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).2.3 Primeros auxilios. almuerzo.2.1.1.1 PENSIONES DOS (2) ESTRELLAS (**) Arquitectónicos Zona de Recepción. Proveerse de agua fría potable permanentemente a las habitaciones. Sanitarios públicos para damas y caballeros.

3 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros 6.12.1.5 Depósito de basura hermético.4. de lavado de vajillas.12.2 Área control de empleados. de almacenamiento de los mismos. de cocción y de entrega. 6.5 La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área a servir. 6.5. Cuarto de aseo (limpieza). 6. Habitaciones sencillas con baño.4. . con sus áreas de preparación.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.5.4.1. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.1.6 Depósito de limpieza.1.5. Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con baño 6.12.6.1.4. Taller general de mantenimiento.3.12.12.12.2.4.12. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de luz externa. 6.12.1.1. Zona habitacional. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). se ubicarán próximos a la cocina. 6.7 Las dependencias de la cocina serán: La zona de la cocina comprenderá las cocinas fría y caliente.12.12. ollas.1.4.1. La zona de los depósitos y almacenes varios.1.5. 6.12.4.8 Zona de mantenimiento conformada por: Depósito general.4 Zona de depósitos y almacenes varios 6.1. 4.

7.5.6. Servicios complementarios. Zona de secadoras. Urinarios.12.) Ducha.12. Colectivos o comunes para damas y caballeros.C. Mesa de noche.5. Lavamanos.       Peinadora con silla.1. Los baños podrán ser: 6. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. 6. comprenderán: Lavandería.1 Área de lencería. Privados.12. El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: 6.1. .C. Lavamanos.2 6.5. Zona de planchado.) Duchas.5.2. Depósitos para ropa sucia y limpia. deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.6     6. Si el servicio es contratado. con la siguiente dotación: Excusados (W.1. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. con la siguiente dotación: Excusado (W.12.1. deberá contar con: Zona de lavadoras.12.12. Útiles de limpieza y lavamopas. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.

comprenderán: 6. Teléfono Público.2. Sanitarios públicos para damas y caballeros.. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. Servicio de agua fría y caliente en los baños de las habitaciones las veinticuatro (24) horas del día. 6.2.13. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby).13.3. conformado por 6.1. comprenderá: 6.3 Oficinas de Administración.2.4 Un salón con sofá y sillas.1.3 6.4.1 6.12.6 6.1.3.3 Zona de depósitos y almacenes varios.1.2.1.1.1. PENSIONES UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción.13. Una entrada principal 6. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.13.1. comprenderán: 6.1.1.1.13 6.2 6.4 6.2.1.1 Control de empleados.1. Mostrador para el registro y caja Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento. 6.13.12.12. Dependencias de Servicios Generales.4.13.13.13.13.2 Dependencia de los Servicios Públicos.1. conformada por: .13.2.3.13.13. Cambio de lencería y toallas en las habitaciones.4. 6.1 Comedor principal.4.1. vestíbulo o entrada principal.13.2 Primeros auxilios.1. deberá hacerse diariamente y cuando se produzca cambio de huésped. durante tres (3) horas consecutivas cada uno. ubicados adyacentes a la recepción.1. comprenderán: 6.2 Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.13.13.1.1.12. La Recepción-Registro-Caja.5 6.12.2.1. 6. 6.1.6.1 Oficinas del administrador 6.1 Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas. 6. 6.2.3. diario.2 Sanitarios para damas y caballeros.

2 Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).4.1. 6. hermético. de cocción y entrega.13.13.C. 6. Habitaciones dobles con baño.13.5 La zona de cocina comprenderá las áreas de preparación.1.13.3 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permita cortar el paso de la luz externa.1.7.1. 6. 6. 6.1.1. ollas.4. Habitaciones sencillas con baño.5. Mesa de noche. Depósito general.4. Zona habitacional.1.1.13. almacenamiento de las mismas.4.13. comprenderá: Habitaciones sencillas sin baño.13. Privados.5 Depósito de limpieza. La zona de los depósitos y almacenes varios se ubicarán próximos a la cocina Cuarto del aseo (limpieza).) Duchas Lavamanos.5.5.4 Cada habitación deberá contar como mínimo con:    Camas (individuales o matrimonial) Almohadas. lavado de vajillas. La capacidad de la cocina estará en función del número de habitaciones y del área de servir.4 Depósitos de basura.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: 6.5. con la siguiente dotación: Excusados (W.6. 6.13.1. 6.5.5 Los baños podrán ser: . Habitaciones dobles sin baño.13.1.13.6 Las dependencias de la cocina serán: 6.

2. Zona de secadoras. 6.5. 6.5. comprenderán: Lavandería.6 Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus 6. 6.13. Cambio de lencerías y toallas en las habitaciones deberá hacerse interdiario y cuando se produzca cambio de huésped. con la siguiente dotación: Excusados (W. 6. En la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día Comedor ofreciendo tres (3) turnos de comidas diario durante tres (3) horas consecutivas cada uno. 6.5.2. deberá disponer de un área para depósitos de ropa sucia y limpia. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día.C.) Duchas. 6.1.13.2. Urinarios.2.7 El servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con áreas apropiadas para lencerías.1. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.4. Lavamanos.3. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones. Servicio de primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día. Zona de planchado.2 6.13.2. 6.13. útiles de limpieza y lavamopas.1. .    Colectivos o comunes para damas y caballeros.13. 6.13. Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.13.1.2.6. Depósitos para ropa sucia y limpia. deberá contar con: Zona de lavadoras.6 Servicios complementarios.13.13. Si el servicio es contratado.2.13.

sillas.14.1.3 6.14.3. Sanitarios públicos para damas y caballeros.1. Zona habitacional. Oficinas de Administración.1.1.5 6.1.14.3. Vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por: Salón con sofá.1.2 6.1 6.14. Guarda maletas.3 6.1.1.2 6. vestíbulo o entrada principal.1. comprenderá: Una entrada principal.1.3.1.14.1. como mínimo con los siguientes requisitos: 6.14.1.3.4 Arquitectónicos Zona de Recepción. Habitaciones sencillas con baño.1.14. Primeros auxilios Dependencias de servicios Generales.1 6. comprenderá: Oficinas del Administrador. 6.14. Teléfono público.1.2 6. ubicados adyacentes a la recepción.14.4 6.4. Depósito de basura hermético Depósito de limpieza. Las unidades habitacionales deberán cumplir. conformado por: Mostrador para Registro y Caja. Registro-Caja. mesas y T.14. Vestuarios y sanitarios para damas y caballeros. .6.14.1 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño. La Recepción.6 6. HOSPEDAJE DOS (2) ESTRELLAS (**) 6. comprenderán: Control de empleados.V.1. Ascensores públicos según las exigencias del establecimiento.3 6.1 6.4 6.1.14. Depósito general.3.1. Zona de depósitos generales.14.1.14.14.14.3.14.1.

6. Mesa de noche.4. Los baños podrán ser: Privados. comprenderán: .7 6.) Duchas. Habitaciones colectivas o comunes.4.4. con siguiente dotación: Excusados (W.1.5        6. Almohadas. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet). El área de servicio de piso (cuarto de camareras) deberá contar con: Área de lencería Útiles de limpieza.1.14. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.4. con la siguiente dotación: Excusados (W.4.6 6.5. Lavamopas.4.3 Habitaciones dobles sin baño Habitaciones dobles con bañol.2 6. Servicios complementarios.1.14.4 6.14.14.C.1.1.14.1. matrimonial o literas).C.14.14. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica. Lavamanos.6. Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales. Colectivos o comunes para damas y caballeros.) Ducha.1. Lavamanos Urinarios.

comprenderán: Oficina del Administrador.14.15. Sanitarios públicos para damas y caballeros.2. .    Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento. Registro-Caja conformada por: Mostrador para registro y caja. Si es contrato deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.2 6.1.1.1. HOSPEDAJE DE UNA (1) ESTRELLA (*) Arquitectónicos Zona de Recepción. El servicio de agua caliente será ofrecido por lo menos durante doce (12) horas al día. comprenderá: Una entrada principal Vestíbulo y Estar principal (Lobby).3 6. Depósito para ropa sucia y limpia.14.4 6.1. Servicio de agua permanentemente en los baños de las habitaciones.14.2.2 6.15.15.1 6. deberá contar con: Zona de lavadoras.15. Proveerse de agua fría potable diariamente. ubicados adyacentes a la recepción o vestíbulo o entrada principal.15. 6. conformado por: Salón amoblado Teléfono público. 6.15 6.14.2 6.15.1.1.1 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.2.15.1.2 6. La Recepción.1.2.14. Zona de secadoras Zona de planchado. 6. 6. Oficinas de Administración.1.1 6.1.1. a las habitaciones.1.4 Ascensores públicos según las exigentes del establecimiento.15. 6.2.3 De la Prestación de los Servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día.1.

15. Habitaciones dobles con baño.3. Mesa de noche.5    Cada habitación deberá contar como mínimo con: Camas (individuales.15. Lavamanos. Las unidades habitacionales deberán cumplir. Las habitaciones deberán contar con armario empotrado (closet).15. Zona de depósitos generales. con los siguientes requisitos: 6.15.1. Zona habitacional.4.4.3 6. Vestuarios y sanitarios de empleados para damas y caballeros.1.1. Habitaciones dobles sin baño.5 6.3. Los baños podrán ser: Privados con la siguiente dotación: Excusado (W.) Ducha.15.1.15.15. Habitaciones colectivas o comunes.15.15.2 6. Depósito de basura hermético.2 6.1 6.15.6 6. .1.1.2.1.4.15.4.4 6.1 6.3. Dependencias de Servicios Generales.4.15. Habitaciones sencillas con baño.3 6.4 6. matrimonial o literas).1.C. 6.6.1.4 Primeros auxilios.1.1. Depósito general.15. comprenderán: Control de empleados. Almohadas. como mínimo.15.2 6. Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.3 Las unidades habitacionales estarán conformadas por: Habitaciones sencillas sin baño.3.1.3.3. Depósito de limpieza.1.1.

comprenderán: Lavandería: Este servicio podrá ser contratado y si es propio del establecimiento deberá contar con: Zona de lavadoras Zona de secadoras Zona de planchado.2. Los baños de las habitaciones deberán tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas cerámica.1.2.5.3 De la Prestación de los servicios Recepción atendida permanentemente las veinticuatro (24) horas del día. Lavamanos.) Duchas.1. Servicios Complementarios.1.2 6. El servicio de agua caliente ofrecido por lo menos durante ocho (8) horas al día. 6.2.4.15.6 6. Útiles de limpieza y lavamopas. 6.16 Primeros auxilios las veinticuatro (24) horas del día.4 6. El área de servicio de piso (cuarto de camarera) deberá contar con: Área de lencería. ESTABLECIMIENTOS ESPECIALES. Proveerse de agua fría potable diariamente a las habitaciones.1 6. Depósito para ropa sucia y limpia.    6.     Colectivos o comunes para damas y caballeros.15.15.15.7 6.C. con la siguiente dotación: Excusados (W.2 6. Servicio de agua será permanente en los baños de las habitaciones.15. . Urinarios.4.15.15.2. Si es contratado deberá disponer de un área para depósito de ropa sucia y limpia.15.

relais et motels de tourisme. Concerment les norms et procedure de class ment des hotels. GERALD Administración Moderna de hoteles y moteles Editorial Trillas. BIBLIOGRAFIA FRANCE Reglamentatión des Hotels de Tourisme. se deberá colocar unan placa metálica esmaltada en la entrada principal de acuerdo a lo especificado en el Anexo A1. .Los requisitos mínimos que deberán cumplir estos establecimientos serán fijados por el organismo competente. Loi N° 334 3 Avril 1942. Editor Barcelona. México 1975.Relatif au classment proviso ire de certains hotels. FRANCE Arrete dn 12 Avril 1953. CARMELO Gestión Hotelera. Relative au class n ment et aux pris des hotels el restaurants. MARIN. FRANCE Arrete du 16 december 1964. SATÍN. 7 IDENTIFICACION Para la identificación de los establecimientos de alojamiento turístico. FRANCE Arriete du 9 december 1965. Fixout la procednte et les norms de classment des hotels de tourisme. España 1979.

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