Trabajo Práctico de Educación Artística Región del Litoral

Profesor: Gatto Nicolás Alumnas: Martín, Mónica Papay, Mariela Rébori, Gisela Reynoso, Noelia Silva, M. Lorena Curso: 2do 4ta. E.P. Turno : Vespertino. Año : 2011 ISFD Nº 45

Introducción ♦ Ubicación geográfica Pueblos Originarios de la Región del Litoral ♦ Zona chaqueña ♦ Zona mesopotámica Folklore de la Región del Litoral ¿Que es el folklore? ♦ Música litoraleña • • • • Estilos musicales Danzas tradicionales Artistas destacados Instrumentos musicales ♦ Leyendas ♦ Fiestas populares ♦ Comidas típicas del litoral ♦ Canción folklórica elegida ♦ Propuestas de trabajo Introducción .

ocupaban principalmente la provincia del Chaco y en mucho menor medida Formosa y Salta. En los períodos frescos usaban ropas más complejas y en ocasión de sus celebraciones rituales se adornaban. Esta región histórica y cultural está comprendida por las costas y zonas adyacentes del río Paraná. No usaban vestimenta a excepción de simples taparrabos. las Planicies y Esteros Correntinos. Este clima persiste en el norte de entre Ríos y se vuelve más templado hacia el sur de la provincia. Practicaban comercio de trueque con otras etnias. habitáculos que solían medir unos dos metros de diámetro. Corrientes y Entre Ríos) junto con Chaco. Asimismo antiguamente el actual Uruguay y el Paraguay integraron la región Litoral hasta que la Argentina reconoció su independencia. esta denominación se asocia a la de los "frentones" conferida por los españoles por la costumbre de los guaykurues de raparse la frente ante la muerte de un familiar. el río Uruguay y las islas del Delta del Paraná. El clima es subtropical. cestería y tejidos con finalidad principalmente utilitaria. De este modo poseían un vestido llamado poto. Vivían en habitaciones de leños recubiertas de paja. semillas. .Ubicación geográfica El Litoral argentino es la región formada por la Mesopotamia argentina (Misiones. que son provincias bañadas por los grandes ríos de la cuenca del Plata. que se distribuyen de manera uniforme a lo largo del año. En tonos oscuros. plumas. Corrientes y Entre Ríos. valvas o conchas y caracoles. Pueblos Originarios de la Región Zona Chaqueña  Tobas Del guaraní:"frente". La zona correntina tiene clima subtropical con lluvias decrecientes del nordeste al sur. En el norte el clima es húmedo y caluroso. las Lomadas Entrerrianas y las Tierras Bajas del Delta del Paraná. con precipitaciones. Formosa y Santa Fe. con estación seca en su mayor parte. de abundantes pantanos y lagunas. Su gentilicio es litoraleño. húmeda. La zona Chaqueña es una extensa llanura. Formosa y Santa Fe En el territorio Mesopotámico se pueden determinar cuatro subregiones con características de relieve propias: la Meseta Misionera. Fabricaban objetos de cerámica. Chaco. En tonos claros se observan las provincias de la mesopotamia argentina: Misiones. Los varones adultos adornaban sus cabezas. mujeres y varones se adornaban con pulseras que originalmente se confeccionaban usando dientes y uñas de animales.

palo santo y canastos de carandillo (tipo de palmera). y es tan fuerte su presencia como pocos son los médicos y/o enfermeros que llegan hasta las comunidades. hornos de ladrillos y carbón o empleados municipales en los pueblos. tallado.Cazaban principalmente tapires. pescadores y recolectores. recolección. cosecheros y del trueque o venta de sus artesanías. Fueron llamados «guaycurúes» por los guaraníes y «frentones» por los españoles (por la costumbre de raparse la parte delantera de la cabeza). a cargo de los llamados "piogonak. Las artesanías tradicionales se mantienen (cerámica. aserraderos. una constante fuente de ingresos. cultivan la tierra en pequeñas parcelas. maíz.  Mocovíes Los mocovíes pertenecen al grupo Guaycurú. Vivían fundamentalmente de la caza y la recolección. mistol. Los hombres son los encargados de la caza y pesca. son peones temporarios en los algodonales. Algunos grupos también viven en la provincia del Chaco. pero desde 1880 no pudieron afrontar las campañas del Ejército Argentino que les arrinconó en el Chaco Impenetrable. guanacos y gran cantidad de aves. sigue vigente. En la ciudad de Quitilipi (Chaco) se realiza anualmente una Feria de Artesanía Aborigen. Las comunidades que ya tienen la seguridad de la tierra han comenzado un proceso de ocupación efectiva de las mismas a través del desarrollo de diferentes alternativas económico-productivas: agricultura. habita en el centro de la provincia argentina de Formosa. Como complemento solían recolectar miel y gran cantidad de frutos. llegando en 1858 a amenazar la ciudad de Santa Fe. estos en el siglo XVII comenzaron a utilizar el caballo y pronto devinieron en un poderoso complejo ecuestre en el centro y sur del Gran Chaco. tallas de madera. Los pilagás fueron convertidos por los misioneros a la religión católica. arpones y redes. para lo que utilizan flechas. pero al igual que otros muchos pueblos sudamericanos. junto con los tobas y pilagá. Hoy los asentados en comunidades rurales continúan con las prácticas tradicionales de caza. En la actualidad hay un fuerte resurgir de los valores culturales. entre los frutos que recolectaban estaban los del algarrobo. La pesca ocupaba un lugar importante en la economía de aquellos pueblos que habitaban a orillas del río Bermejo. aprovechamiento de los frutos del monte. pesca y agricultura (algodón. cestería. Realizan tejidos de fibra de chaguar. Hablan su lengua. Casas comunales agrupadas en torno a una plaza o a lo largo de una calle.y tejidos) constituyendo. arcos. chañar. Han sufrido como todas las etnias el proceso de aculturación impuesto por la sociedad dominante. ciervos. porotos). pecaríes. El Chamanismo toba. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI involuntariamente hicieron un gran aporte a la cultura toba. tuna y del molle. Cazadores (sobre todo de ñandú). Constituían un pueblo muy guerrero. construidas de paja y rama. conservan sus ritos paganos entremezclados con los católicos. Vivían también. de la recolección de frutos como la del algarrobo y que disputaban entre sí la zona de caza y pesca. con sus líderes tradicionales y el reconocimiento de la comunidad. aunque magra.  Pilagás Los pilagá pertenecen al grupo lingüístico Guaycurú. Viven de sus trabajos como hacheros. y en algunas escuelas se están instrumentando experiencias de educación bilingüe y bicultural. obrajes. ganadería mayor y menor. etc. a la que concurren representantes de toda la provincia. mandioca. que aprovechó el caballo traído por los europeos para atacar distintas ciudades. También realizaban algunas labores agrícolas. . Los tobas resultaron ser una de las etnias que mayor resistencia opusieron al intento de transculturación y usurpación del hombre blanco en la región chaqueña. frutas del bosque y raíces silvestres. sobre todo en zonas rurales. Forman comunidades.

La economía es de subsistencia. cazan y pescan. su idioma. Carecen de protección laboral y social. Hoy. Se encontraban a lo largo de los ríos Pilcomayo. secaban las hojas al fuego y luego. . Ashluslay y Maccaes. y en los barrios periféricos de las ciudades. Hoy. y actualmente hay un fuerte movimiento de recuperación cultural. el arco. Muchos viven dispersos y otros conforman comunidades con identidad propia en la periferia de las ciudades o en las zonas rurales. eran las encargadas de esta tarea. Los Mataco-Maccá agrupan a los Matacos (Wichis). Tallan la madera del palo santo. en una posición desventajosa en donde seguramente el número tiene mucho que ver. Muchos hablan su idioma aún. Yeguá y Vega Quemada. No eran un pueblo muy numeroso y tampoco quedaron muchos vestigios puros de su sociedad. que podían ser de madera o de barro cocido. Bermejo. perdura en algunas de las zonas que habitan. etc. pensar y hacer. En el territorio argentino sólo quedan Matacos y Chorotís. Como en otros varios pueblos indígenas del "Litoral" argentino. esta punta podía ser de cuernos de vaca o de venado. todos practican la caza. con líderes tradicionales y elegidos por la comunidad. Algunas otras armas fueron la macana. generalmente. Chorotís. en medio del monte o sobre la ribera del Pilcomayo y Bermejo. y se componía de una vara en cuyo extremo se ataba una varilla de palo blanco sobre la que se colocaba la punta del arpón. hortalizas. junto con los chulupíes y los chorotes forman la familia de los Mataco-Mataguayo. A pesar de la aculturación se identifican como mocovíes con sus formas de ser. pero cada vez más subordinado a la influencia del castellano. Las mujeres. Su vivienda era una choza de forma cupular hemisférica hecha de ramas y paja y medían 3 metros de diámetro por 3 de alto. montes deteriorados debido a la tala indiscriminada de árboles y a la instalación de petroleras que ocasionan la pérdida de la fauna autóctona. En cuanto al armazón de las viviendas de los mocovíes consistían tradicionalmente en ramas enconadas que se cubrían con paja dejando un espacio abierto para la entrada. un palo hueco. centro y norte de Formosa y en los alrededores de Tartagal en Salta. Muchos aún practican la recolección de frutos y miel del monte. Los que cuentan con una tierra realizan minicultivos de algodón. habitan en la provincia de Santa Fe y sur de Chaco. entre otras cosas. la llegada de los jesuitas implicó un gran cambio en sus sociedades. No tenían puertas. desmenuzándolos entre las palmas de las manos. tejen con fibras de chaguar y hacen una utilitaria alfarería que venden también.  Chorotes-Chulupies Se distribuyen sobre el Pilcomayo. La pérdida de la tierra trajo aparejado la destrucción de su antigua organización. Viven en comunidades situadas en las cercanías de poblados blancos. Teuco. su lengua y curaciones naturales. en la actualidad habitan el oriente de la provincia de salta y occidente de Chaco y Formosa.  Matacos-Wichis Los wichi (llamados en forma despectiva matacos). Además de las bebidas. No poseen tierras.La alfarería estaba difundida entre los mocovíes. flechas y la lanza. en campos trabajando como peones. de unos cinco metros de largo. Hoy ocupan tierras marginales. el gran vicio de estas tribus fue el tabaco. Para pescar usaron el palo bobo. ropa. la pesca y la recolección de frutos y producen algunas artesanías La gran mayoría vive arrinconados y rodeados por sus propios hermanos. Algunos hacen artesanías venden o cambian por alimentos. La mayoría tiene arraigadas costumbres de vida con dependencia plena de la naturaleza y aún conservan elementos de su rica cosmovisión. etc. maíz. Viven en caminos abandonados. lo fumaban en pipas.

la etnia Charrúa se extinguió para dar paso a una gran mestización. larvas y miel silvestre. Los conquistadores españoles cuyo objetivo fue apropiarse de las tierras descubiertas. organizadas en jefaturas. Estas tribus se pueden considerar autóctonas de nuestro territorio.  Guaraníes Los Guaraníes habitan actualmente.  Charrúas Los charrúas fueron un conjunto de pueblos amerindios que habitaban en los territorios del actual Uruguay. diversos frutos. En adelante fueron frecuentes los intentos de destruir a los charrúas y hubieron muchas batidas que terminaron en verdaderas matanzas. acá podemos rescatar algo que caracterizaba a la cultura charrúa que era la hospitalidad para con los extraños "aunque fueran enemigos" y el cumplimiento de la palabra empeñada "aunque fuera a un enemigo”. de las actuales provincias argentinas de Entre Ríos. monos y diversas aves. noreste de Argentina. etc. sembraban maíz. poblados. al igual que lo hacían en el pasado. Paraguay. Además del tema bélico. se encontraron con estos pueblos. La palabra guaraní significa guerrero. casas comunitarias hechas con troncos y hojas. en tribus que ocupaban en los claros de la selva. ya que aunque el indio ponía todo su coraje e inteligencia en el combate. fríjol y calabazas. Recolectaban palmito. fortificaciones. Como sabemos. hojas. una cierta ganadería basada en los bovinos y equinos. Los primeros españoles que llegaron a la zona norte de la mesopotamia argentina. de la cual existen hoy los descendientes. edificaciones. con este.. tenían una organización social muy fuerte. parte de Bolivia y parte de Uruguay. jamás se hubieran podido imaginar que no lograrían hacerlo fácilmente con una pequeña tribu: los charrúas y también los minuanes que pertenecían a la misma etnia pámpida. pecarí. Sin embargo han quedado como única referencia en la historia de la figura genuina del Charrúa solamente las representaciones pictóricas y escultóricas de aquellos cuatro que fueron llevados a Francia. Vivían en aldeas. Pescaban con trampas y cazaban venado. coatí. y de esclavizar a los indios utilizándolos en tareas rudas. las familias vivían en casas comunales que tenían su jefe. Santa Fe y Corrientes y también en el Estado actualmente brasileño de Río Grande del Sur. el territorio que corresponde al suroeste de Brasil. Usaban la yerba mate para preparar infusiones y en los rituales. de las riquezas de las mismas. el armamento y el número de españoles era muy superior. No fabricaron cerámicas hasta que recibieron la influencia guaraní. aunque rápidamente supieron desarrollar un complejo ecuestre y. En el momento de la conquista española su modo de producción era cazador-recolector. El primer enfrentamiento de los españoles con los charrúas data de 1573. No eran pacíficos. ya que hasta entonces los charrúas incluso se habían mostrado hospitalarios y amistosos con los conquistadores. . con la que hacían hidromiel. danta. donde vivían varias familias.Zona Mesopotámica  Kaingang Del centro-sur del Brasil que en el pasado habitó también la mesopotamia argentina. porque constantemente se hacían la guerra para tomar prisioneros. que posteriormente fueron suplantados allí por guaraníes y charrúas. Combinaban la vida nómada en campamentos con la agricultura en pequeña escala. Paraguay y el norte del Uruguay en donde constituyeron el sustrato previo a la expansión guaraní. También fabricaban harinas y bebidas. este tenía su aposento en el centro de la cabaña. Los káingangs actualmente existentes en Brasil se distribuyen entre 32.

Conocían un rústico telar. pero complementarias de la actividad agrícola. Ya no construyen sus casas comunales sino que viven en ranchitos en familias separadas y por lo tanto no reciben la ayuda de su linaje haciéndose mucho más agotador el trabajo. llamado "tanga". derivadas de varios factores como ser la naturaleza de su territorio. Se transmite por vía oral. culto a los muertos.Cada grupo de aldeas tenía un jefe o cacique hereditario. Folklore en la Región Litoraleña ¿Que es el folklore? Se utiliza la palabra folklore para las manifestaciones culturales anónimas. La lengua guaraní se mantiene y van a las escuelas bilingües. Las armas eran el arco y la flecha. -literario: coplas. -Espiritual: fiestas paganas y religiosas. Sur de Brasil y en las provincias de Misiones y Corrientes en Argentina. para la recolección y fundamentalmente para el aprovechamiento de la fértil capa de humus en las labores hortícolas. Los guaraníes preferían. y la macana. Los cultivos principales eran el maíz. con el cual fabricaban el tipoy. Usualmente los hombres andaban desnudos y las mujeres ser cubrían con un taparrabo triangular. los refranes. cuentos. las poesías. las celebraciones. cultos populares. artesanías. Se destacaron en la fabricación de cerámica y tejidos. Ganan su vida pescando. el cual traduciríamos como sabiduría del pueblo. su clima. cazando pero con la destrucción de la selva van perdiendo su hogar. Pero cuando los Jesuitas fueron expulsados volvieron a dispersarse por la selva. respetado y obedecido. instrumentos musicales. la batata y el zapallo. romances. Practicaban la antropofagía con los prisioneros de guerra atribuyéndole un carácter ritual. Se pintaban el cuerpo y se adornaban con plumas. dichos. Los hombres se dedicaban a la cestería. El arco podía alcanzar los dos metros y las flechas llevaban puntas de hueso humano. Hoy están en Paraguay. para la instalación de sus aldeas. Ya no fabrican casi cerámica sino que realizan canastos. arroyos y lagunas de la región. Eran los sitios más propicios para la pesca y la caza. La caza. la pesca y la recolección de frutos eran importantes. Han sobrevivido los mbyá que fueron los menos aculturados. Al hablar del folklore debemos incluir las danzas y cantares. En la región litoraleña ha tenido una formación bastante analógica al resto de la América de la India. Incorporaron a la religión católica. Las cerámicas eran hechas exclusivamente por las mujeres. de carácter popular y regional que fueron pasando de generación en generación. Podía tener varias esposas pero la primera era la que mantenía mayor preponderancia en la familia. la de los europeos. música. la mandioca. diversiones. refranes. vestimenta. de . danzas. Sus actividades básicas se relacionaban con el trabajo de la tierra. la indumentaria típica y hasta las comidas y bebidas. las creencias. las leyendas. leyendas. La compañía de Jesús instaló misiones o reducciones en Paraguay. canciones. debe ser duradero y perdurable por un tiempo considerablemente largo. sur de Brasil y en Misiones (Argentina). que le servía de vestido. pues ha pasado por los mismos estadios aunque por supuesto con modalidades y fisonomía propias. los pobladores aborígenes. comidas. rezaban oraciones cristianas y vivían en asentamientos especiales. con su cultura y costumbres. los terrenos ubicados sobre las riberas de los grandes ríos. El folklore puede ser: -Material: vivienda. utilizaban arcilla negra. Del ingles “folk” (pueblo) y “lore” (saber). los instrumentos. juegos.

Música litoraleña La música litoraleña tiene sus orígenes en la cultura guaraní prehispánica y en la característica que adoptó el desarrollo musical en las misiones jesuíticas-guaraníes instaladas por la orden jesuita. con Yapeyù y Loreto (Misiones) como centros musicales. En los suburbios de las ciudades se baila el chamamé orillero que recibe las influencias del tango. con forma propia. sin apretarla contra sí. El hombre rodea a la mujer con su brazo. . ambos conservan una gallarda elegancia”. Mbarara. seres nuevos que con sus diferencias fueron conformando otra manera de sentir y de vivir.  Danzas tradicionales El Chamamé Kïreï: es el más estimulante para el bailarín. En este caso. dando paso a una nueva forma de convivencia y de cultura. la ranchera. personajes. de los españoles que ingresaron al país. antiguas pendencias.) Durante la colonización española. que de muy diversa manera fueron reemplazando costumbres preexistentes. el purajhei o canción litoraleña-paraguaya. aprieta la dama contra sí y le arrima la mejilla.  Estilos musicales Entre los estilos musicales y danzas que integran la música litoraleña se encuentran el chamamé. se fue pasando por diferentes estados de mestizajes. En el folklore de la Argentina se fueron creando zonas. de la cual provienen gran cantidad de elementos del folclore actual. el rasguido doble. En el área litoraleña se destacó la cultura agro-cerámica guaraní. Y así lo menciona Marily Segovia Morales cuando dice: "El Chamamé bailado es simple y de posturas sencillas. la canción misionera. la guarania. cuyo nacimiento se debió a múltiples factores . la galopa o galopera. Tal hecho ocurre en las periferias de las ciudades del ámbito guaraní. usos. como arpa paraguaya y el acordeón. el balerón. Estilos también influenciados por la interacción con la tradición de comunidades alemanas establecidas en la región. El bailarín adopta una actitud semiencorvada. el gualambao. etc. Todo lo anterior tiene mucho que ver con lo posterior a la llegada de los españoles. la polka paraguaya. que influiría considerablemente en el folclore litoraleño argentino. la polka correntina. la polquita rural. sobre la cadera o sobre su hombro. que fueron ocupando las distintas regiones del país. guatapù mimby. la kolomeica. música. el lugar por donde lo hicieron creando de esa forma una corriente colonizadora que iba dándole características propias a la región. el valseado. . cuando el enemigo está cerca lo desafiará pisándole al zapatear. Aparecieron así en el escenario local figuras. mburè. no solo de razas sino también de hábitos los que fueron dando paso a nuevas formas de vida. estilo. Así del indio puro y el español puro. leyendas. ya sea imponiendo las suyas o integrándose algo de ellas. se inventaron y rediseñaron instrumentos esenciales de la música litoraleña –paraguaya. tururú. costumbres. la chamarrita. Coloca el brazo que retiene la mano de la mujer. El Chamamé Orillero: es la variedad en la que se notan las influencias del tango. luego la llegada de los españoles a la región. Allí.diferente origen. la forma que se ha producido el encuentro e integración de las mismas. la cultura guaraní evolucionaría de modo especial en las misiones jesuíticas. etc. que en cierta manera dependían de los aborígenes del lugar. a veces. el chotis. creando una cultura musical autónoma. Muchos de estos elementos desaparecieron con la conquista como la mayoría de los instrumentos musicales (congoera. cuentos. danzas. Un zapateo es contestado por otro mientras el sapucay despierta el vino interior renovando.

con un ancho volado en el ruedo. generalmente colores oscuros y de un solo paño. no se define una coreografía sino que se pueden realizar pasos de diferente manera y en diferente orden (también como el huayno y el carnavalito). La pollera es amplia y está confeccionada en tela de algodón de colores intensos. Se utiliza para armar la pollera. de traza lisa colores semi -oscuros. también puede ser una blusa más sencilla. De acuerdo a los distintos acontecimientos y vivencias. Son de una una amplitud inmensa. La camisa. La dama se calza con alpargatas o zapatos con presilla en el empeine y tacones. la dama va peinada con dos trenzas. el cuchillo y su guacha enganchada en él. durante la guerra. igual que en el cuello (la puntilla a veces es remplazada por la misma tela trabajada). el blanco. donde también se la llamó polka canaria ya que se trataría de una variedad de polka popularizada en las Islas Canarias. También se le suele llamar Chamamé Canción. Completan este atuendo el poncho o ponchillo con el color de su divisa partidaria. Por su parte. El pañuelo también es algodón. por lo general. puesto sobre la espalda o tirado sobre el hombro izquierdo o colocado en bandolera. las vestimentas del paisano tienen las siguientes características: Zona ganadera: En esta área. predominando los marrones y los azules. La faja tipo vasco. Un agregado caté (gente de mejor condición social) es el saco cruzado con cuatro botones. Vestimenta de la mujer: Se compone de blusa. cruzando el Río Corrientes. principalmente en Entre Ríos y Corrientes. Chamarrita: Es una danza tradicional del litoral. generalmente negra. Los colores más usados son el negro. lisos o floreados. Hay evidencias de que se bailó esporádicamente en salones entrerrianos y santafesinos desde 1855. Pareciera ser que su ingreso a la Mesopotamia argentina se produjo recién durante la Guerra de la Triple Alianza. Las características son: un amplio volado en el cuello. en menor proporción. El calzado también se constituye en otra de las grandes variaciones del atuendo fiestero. la indumentaria se compone de bombacha. diferenciándose sólo por el color de su divisa política (rojos y azules). levemente corrugada en los tobillos. aunque su popularización se habría producido diez años después. se usan botas de caña altas y duras (denominada por los lugareños: granadera). es blanca y lisa. se usan botas de caña no muy alta. de color similar a la bombacha. se usa indistintamente dentro o fuera de la pollera. marrón. mangas hasta el codo con terminación de puntillas. por el paso de los soldados brasileños que dejó al menos las coplas y tal vez las melodías en la campaña entrerriana y correntina. muy amplia y con apliques de puntillas realizadas a mano. Se baila tomados en posición enlazada cerrada y a veces en rondas grupales. Azores y Madeira. de de de es de Variantes domingueras y para días de fiestas. solamente con cuello y mangas hasta el codo. son del color de la divisa partidaria. En estas oportunidades el paisano usa bombacha que causa admiración. generalmente de color marrón y con menor profusión de color negro. la camisa es de algodón. La falda o faldón. La blusa puede ser de color blanco o con su estampado de motivos chicos y realizados en variados colores. azul y. que al igual que su pañuelo de cuello (no siempre utilizado). que sobrepasan la media pierna. . lisa. La enagua o bajo es de tela de algodón. Por último. disimulada en pequeñísima tablas (de 30 a 50 en cada pierna) repartidas en los paños anteriores y posteriores. que según se sabe se bailó en la segunda mitad del siglo pasado. La chamarrita es una danza de pareja suelta e independiente sin coreografía determinada como el chamamé y la polca. cubriendo casi toda la pantorrilla. Es decir. enagua y pollera.El Chamamé Cangi o Chamamé Triste: es una modalidad de la danza que se caracteriza por su tónica melancólica y sentimental. Esto en lo que hace la zona ganadera. sin adorno. formando traje. sujetadas con cintas en las puntas. Su color guarda directa relación con el pañuelo y nunca es listada como trata imponerse por la influencia de intereses foráneos. En lugar de la tradicional alpargata.

lisa. Falda larga.). ceñido en la delantera por una hebilla (pueden ser dos hebillas. cuyo acento fuerte cae en el último tiempo del compás. guardando una distancia entre sí de 2 metros aproximadamente. en un amplio cuadro de baile. que se simboliza en la coronación final. amplias sobre el brazo y estrechas sobre el antebrazo. Gato correntino: El Gato Correntino es considerado por muchos autores como una derivación del gato antiguo. que es contraria al sentido que giran las agujas del reloj. Caballero: descalzo o con alpargatas (de cintas). es decir coordinando sus evoluciones. caracterizada por los zapateos que el caballero realiza de espaldas a la dama. Pañuelo de cuello. de movimientos vivos. después de haberlo sido de enlace. que aquí tomo ciudadanía y se hizo baile de abrazo. adelantando él el pie izquierdo y ella el derecho. cuellito alto. su música está compuesta en compás de 2/4. Se encuentra en plena vigencia en el interior de Misiones. Una característica de este baile es que el caballero zapatea. El chotis llego a misiones vía Río de la Plata y Vía Brasil y al igual que la polkita rural es traída por los colonos que se afincaron en el interior de misiones. amplia. simulando disgusto al fracasar en su intento de abrazarla. adoptado por los misioneros como ritmo representativo al igual que la galopa desde 1960. Cada dama se ubica a la derecha de su compañero y enlaza con su brazo izquierdo el derecho de él. Mangas largas. se baila en círculos en sentido contrario a las agujas del reloj. dando frente a la dirección de avance. salvo que se bailó en Corrientes en la época en que Lavalle organizaba su campaña contra Rosas. A pesar de ello la danza finaliza aceptando la dama los requiebros del varón. El Chotis Misionero: Traído por los colonos europeos. en las cuatro esquinas. Bota ceñida. con un volado acentuando la unión de las dos piezas. seda pesada o lanilla. Peinado: con una trenza suelta. Pañuelo anudado sobre la mesa debajo del sombrero de alas muy levantadas. Faja (tipo vasco). etc. flojo. sin cuello. Botitas de cuero. Es una danza de pareja enlazada que bailan en conjunto. prácticamente es una adaptación de la mazurca. Coreografía: La parejas se disponen en círculo. Elementos: La danza se baila con los pasos básicos del Chotis y saltado de Chotis y con golpes rítmicos de la planta. En ocasiones los compañeros se sueltan. Cinto de cuero. hombros y espalda. Camisa común blanca o rosada. de espaldas a su compañera. barba. de pareja suelta e independiente. Los compañeros están en posición natural de firmes. Opinan algunos folkloròlogos que la ranchera es hija acriollada de la mazurca europea. Ranchera: Danza argentina no folklórica. como se explica más adelante. Tiene aun la rancherita rural un aliento de vida en nuestra sierra. Traje enterizo de tela de algodón. suelta e independiente y de movimiento vivo. sin exceso. Chiripá negro o gris sin guarda. y en una figura cada danzante baila sucesivamente con los demás integrantes del sexo opuesto (trueque). ancho. danza polaca en tres tiempos.  Artistas destacados .Indumentaria Damas (entre 1880 y 1890):medias de muselina. En esto las opiniones son diversas. Calzoncillo de puño (recogido sobre la pantorrilla). Los varones inician todas las figuras con el pie izquierdo y las damas con el pie derecho. Bigote. cabello algo largo. de pareja única. tal como en el paseíto del Pericón. abotonada en la delantera. con bolsillos. rojo o azul. debido a un esquive que ésta le hace. volados rodeando el busto. para mí. pistolera. pero el ayer. en las cuatro esquinas. según la época. donde rápidamente cayó en desuso. pero felizmente perduró largo tiempo en otras provincias como Buenos Aires y Santiago del Estero. Se sabe poco de su historia. es menos preocupante que el mañana. Danza de galanteo.

pese a la simplicidad de las improvisaciones melódicas de los intérpretes. etc. que no excede de 15 cm. Los Nuñez y Ruiz Guiñazú. El timbre de los sonidos es grave. El fecundo cancionero indígena y la música hispánica son sus fuentes originales. Ramona Galarza. En el interior de la caja vibran dos sistemas de lengüetas metálicas por la acción del aire a presión. Se usa especialmente en el noroeste argentino. Raúl Barboza. de largo. Mario Bofill. Acordeón a botonera. Conjunto Ivotí. Los Musiqueros Entrerrianos. Ramón Ayala. Cordófonos y Aerófonos. han dado a través de los años la cúpula sonora donde se empina en genio de la raza nueva. XIX. ya que precisa de éste para lograr el sonido. Esta versión del erke está destinada a los meses de calor y se ejecuta solamente desde el Día de todos los Santos hasta el Miércoles de Cenizas.que amplifica el sonido. muy expresivo. Trébol de Ases. Oscar Cardozo Ocampo. Teresa Parodi. María Helena. Estos son producidos por presión del soplo y varían según se introduzcan más o menos la lengüeta en la boca. Subclasificación: Aborigen= A. Erkencho (C) Es una variante del erke pero más pequeño ya Acordeón (C) El acordeón es un instrumento de viento. Antonio Tarragó Ros. el Chango Spasiuk. ejecutado con ambas manos simultáneamente y provistas de dos cajas armónicas colocadas a la derecha e izquierda del fuelle. Los más sencillos fueron patentados por Cyril Demian en 1829 y llegaron a Argentina a comienzos de la primera mitad del s. Cuarteto Santa Ana. accionadas a fuelle. Su ejecución comienza a principios de noviembre y se prolonga hasta el Miércoles de Ceniza. Puede tener hasta 27 bajos y 120 melódicos. Linares Cardozo.Entre los artistas destacados de la música litoraleña pueden mencionarse Osvaldo Sosa Cordero. Tarragó Ros. Se trata de un clarinete rústico compuesto por dos piezas. vibrante.cuerno. de manera tal que.con una lengüeta. Cuando hablamos de instrumentos tradicionales argentinos. Esta última arribó al país por el noroeste y por el Río de la Plata.  Instrumentos Musicales La música argentina ha recibido dos corrientes de influencia: es el producto de la música aborigen y la europea venida con los españoles. Tránsito Cocomarola.Emilio Chamorro. fusionadas. y un pabellón . Mario Millán Medina. una boquilla de caña diez a doce centímetros de longitud.Grupo Integración. son los que en la actualidad se usan en dicha zona. modelo cromático (C) Con él se logran las mismas notas al abrir y al cerrar el fuelle. Isaco Abitbol. Son muy utilizados en la ejecución . Los Hermanos Cuestas. María Ofelia. nos referimos a los instrumentos aborígenes y si hablamos de criollos. CLASIFICACION Se pueden clasificar en: Idiófonos. Es un instrumento de verano. Se trata de un aerófono portátil con dos teclados monódicos verticales de teclas libres. Criollos= C Aerófonos: aquellos en los que el sonido se produce por la vibración del aire contenido en la columna del instrumento. Membranófonos. bautizándoselos en Corrientes como acordeonas o cordeonas. Ernesto Montiel.

para los mataco hok y para los chorote. voces. apoyando su labio inferior en el filo posterior del agujero que hace de embocadura. palo santo o palo mataco). poseyendo en su caja armónica derecha un teclado similar al del piano. para pasar el cordón que sirve de colgante. Así fue cuando recibió el nombre de “verdulera”. Algunas veces su teclado es transformado en botonera. por supuesto. a la que se practican cuatro orificios en su borde: uno en sentido vertical (el tubo sonoro cerrado en su fondo). Algunas veces su teclado es transformado en botonera. Utilizado para comunicarse durante combates y cacerías mediante tres sonidos. Quien lo ejecuta sopla. cuando llegaban de la colonia a las ciudades para vender sus verduras tomaban el acordeón y con la música atraían a sus compradores. Es poco usado en el resto del país. Sereré (A) Es un silbato que se construye con una madera de 13 centímetros de largo. se comunican con éste y sirven para modificar su altura fundamental cuando se los destapa y una perforación en U invertida sobre la parte inferior del disco. kaseltáj. de menor diámetro. arpa. . Produce sólo dos sonidos: cuando se tapa el orificio inferior del canal de aire. contrabajo y menos frecuentemente. hoy se aparece . Lo utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa para dar señales durante las cacerías. Son los pilagá. los tobas orientales como nashiré koktá. para permitir una digitación más rápida. mientras que con el pulgar izquierdo tapa o destapa el orificio inferior del canal de aire. Tiene gran volumen sonoro. perpendiculares al primero. 3 de ancho 1y 1/2 de alto. (C) Muchos de los inmigrantes europeos trajeron la música de su tierra natal y. dos laterales. para los chulupí es vat anhantché. Naseré (A )Silbato de madera esferoidal Se construye en madera dura (quebracho. los elementos para interpretarla. por su mayor tamaño. guitarra.como juguete infantil. quienes lo conocen como nashiré. Aquí en Misiones. en tanto que los del oeste lo llaman nahaidé. Se utiliza en la mesopotamia por los conjuntos de chamamé. conjuntamente con bandoneón. el sonido es más grave. La verdulera.de la música del litoral argentino.y raramente . para permitir una digitación más rápida. Acordeón a piano (C) Llega a poseer hasta 80 bajos.

Su nombre específico es guitarra clásica o guitarra española. Sobre el diapasón van incrustados los trastes. Arpa (C) Es un cordófono de forma casi triangular. en que el sonido es producido por el soplo del ejecutante. los del oeste. No existen explicaciones precisas de su arribo a estas tierras. Se usa para simple recreación. laúd de mango. como instrumento popular en algunas partes de África. que permiten las diferentes notas.actualmente un envase industrial de hojalata con un orificio a modo de boca . Los más antiguos sólo disponían de tres. Los Mbyá acostumbran actualmente a utilizar en sus ceremonias religiosas. Lo ejecutan los jóvenes. vat' aonjanché sié (caña de soplar) en tanto que los matacos la conocen como kanohí caña ueca). Cordófonos: son los que lo hacen por medio de las cuerdas. como el violín chorote que aparece en la ilustración. los chorote. que vibran produciendo acordes de tónica al soplar y dominante al aspirarlo. llegada a principios del siglo XVII. nahaidé. para atraer al sexo femenino o .Silbato de hueso o flautilla (kanojí o kanohí). wosók sisé y los chulupí. una guitarra de fábrica a la que quitan la sexta cuerda. . C) Posee de tres a seis agujeros. pero con cinco cuerdas. Guitarra criolla: (C) La guitarra es un instrumento musical de cuerda pulsada. clavijero y usos similares: punteos y rasguidos. un mástil sobre el que va adosado el diapasón o trastero —generalmente con un agujero acústico en el centro de la tapa (boca) —. Ésta y el arco frotador (una rama delgada) consisten en un haz de cerdas de cola de caballo. compuesto. de muy diversas formas. que se ejecuta con las dos manos. Armónica (C) Posee lengüetas libres. compuesto de una caja de madera. Europa y Oriente Deriva del arpa europea y su área de dispersión comprende las provincias de Corrientes y Catamarca. todavía hoy puede encontrarse. que consiste en un resonador . y seis cuerdas. humedeciendo previamente las cuerdas con saliva. (A.menos común . Es uno de los instrumentos más antiguos que se conocen.y un mango de madera con un puente y una clavija que tensa su única cuerda. sin tubos. en juegos. Violín toba (pilagá) (C) Llamado N'biké. Antiguamente la caja de resonancia y su mango se realizaban en pieza de madera tallada. La boca se aplica sobre varias lengüetas a la vez.para bailar. Los toba del este y los pilagá la llaman nashiré koktá. de fabricación industrial. Pertenece al grupo de cuerdas pulsadas. es un cordófono Guitarra Mbyá (Mbaraká) (C) Es el pariente regional de la guitarra española. Se la llama también popularmente "flauta" se utiliza en chamamés en el litoral. monocorde.

El cuerpo del bombo está constituido de madera de ceibo. de allí el nombre legüero. apoya el bombo. cabras. Para los de mayor tamaño se emplea una horqueta en que se lo apoya. vizcachas guanacos. Esta formado en dos membranas de piel tensada a ambos lados de una caja de metal. El modo de ejecución no está sujeto a una forma determinada. El Bombo (C)Es un tambor construido por un cuerpo cilíndrico de madera.. que puede estar suelto o entrelazado con el mayor y la boca del ejecutante actúa como caja de resonancia. y se percute con un palillo o con la mano. las baquetas. pues uno de los extremos del porta cuerda (una rama de eskayánti) se apoya en sus dientes inferiores. chorote y chulupí. La cuerda del más grande se frota con la del más pequeño (una rama de ankóche en estado natural). La caja (C) Es un tambor pequeño. sentado o en cuchillas si el instrumento es pequeño. La caja se percute con dos palillos de madera. Apoya su muñeca izquierda sobre el aro. Otro componente del bombo son sus membranas. lo fue entre los pilagá. sentado. Este instrumento tiene una sonoridad capaz de oírse a varias leguas. de entre 25 y 30 cm de longitud.El inferior se mueve por la propia vibración generada al . Es precolombino. tiene una varilla de madera bordea por encima el perímetro de cada parche. empleado aún en Argentina por los mataco. Es un instrumento toba. según la sonoridad que se le quiera dar. o de árboles locales que una vez trabajados son difíciles de catalogar. En el parche inferior hay unos bordones (cuerdas de tripa estiradas sobre la membrana) que proporcionan a la caja un sonido característico (como de cascabel) cuando la caja es percutida. de sauce de cardón. pero habitualmente el ejecutante. puma. Tiene un solo parche. Generalmente se utiliza para acompañar canciones y danzas y su función es eminentemente rítmica. y con palito y mazo percute el centro y el borde del parche. que golpean el parche superior. mientras que su derecha actúa libremente. etc. pertenece a etnias aborígenes de la zona chaqueña. acostado sobre sus piernas. en general de corzuela. mataco o pilagá. Realizadas con cuero de ovejas. Tambor o timbal de agua (A) Construido con un recipiente de barro cocido al que se coloca agua en cantidad variable. Está constituido por dos arcos de madera (uno ligeramente más largo) y cerda de crin. Membranófonos: son los que producen sonido por medio de un parche o membrana. Idiófonos o de percusión: aquellos instrumentos en los que vibra el cuerpo entero del mismo y en los que no hay tensión adicional.Arco musical (C) El tipo de arco musical aun vigente en nuestro país.

No existe un solo tipo de Caja. Su centro está agujereado para. dejar pasar una correa de cuero o de piel. en caso de los platos chocados. que produce sonido tanto por percusión del palo contra el piso como por el choque de ls uñas entre sí. a 7 cm. Tubo de ritmo (C) Se construye con un trozo de caña takuara. el diámetro es aproximadamente de 4. cuyo largo oscila entre 70 . Se construye con el fruto seco del totumo. que son las que vibran al sacudirse contra las paredes de la calabaza. Maraca (A. racimos o hileras. que al sacudirse producen sonido. Produce sonido al chocar la base contra el piso de tierra. está determinado por la distancia que hay entre nudos. Se lo conoce también con el nombre de sonajero de uñas. lo que determina que el interior del tubo sea totalmente hueco. fiel y bass-drum) más caja pícolo tanto tradicional como sinfónica. Es un instrumento sagrado. . cuya función es servir de asas o abrazaderas. Platillos(A) Instrumento de percusión. tenor. C) Es uno de los instrumentos más antiguos y contiene en su interior partículas de diferentes materiales. Su área de difusión es Misiones. al que se le introducen semillas secas. El nudo superior se saca y se perfora el nudo medio. especie de calabaza. Palo sonajero (A. en las orquestas se está imponiendo un cuarteto completo (side. consistente en un disco circular cóncavo de metal. o en lostobillos. utilizado por las mujeres como base rítmica de canciones y danzas.5 cm. C) Este instrumento se construye con uñas de animales o con cáscaras u otros objetos. Sonajero de uñas (A. También es utilizado por las mujeres en las ceremonias de iniciación femeninas que actualmente casi no se practican. o a manera de cinturón. Se lo colgaban los hombres danzarines de las muñecas.golpear el superior. C) Instrumento chaquense compuesto por un sonajero de uñas..90 cm. En la actualidad la utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa. cascabeles o campanillas atado al extremo superior de un palo de unos 2m de largo. unidos en forma de tiras. Actualmente.

de los que se desprendían puñados de preciosas perlas que –según la tradición. Fue entones cuando comenzaron las peleas entre los dos hermanos. el peregrino se preparó para partir "No me iré sin recompensarte . Antiguos habitantes del lugar transmitieron en forma oral de generación en generación la leyenda de la. Sólo les pido que se lleven a mi hija.i vivía cerca de la selva misionera. decidieron hacerle caso. un hombre con hábito de peregrino. muy cerca de su ciudad capital. Y así fue. que ciertas épocas del año solía aparecer sobre sus aguas. hay una laguna que se llama Guadalupe.i lo recibió generosamente. Michivevá lanzó una flecha contra un árbol que servía de blanco. Pero la joven afirmó: "Estaré donde tu estés. el mayor. cazó y cocinó para él un exquisito agutí y le preparó una confortable cama. el menor. Pero Añá hizo de las suyas: la desvió. Su padre. que no era otro que el mismo Tupá. cuyas virtudes refrescantes y terapéuticas son conocidas por todos los que la consumen. Antes de morir Guarán entregó a sus vástagos el manejo de los asuntos del Gran Chaco. de la tierra.dijo -. Y también gobernó sabiamente a su pueblo. rogaba a Tupá que recompensara a la joven por tantos desvelos. que se extendía más allá de la selva. La tradición se refiere a un <toro Blanco>. el dios hizo nacer la yerba mate. Existe otra más romántica. cuya juventud merece la compañía de otros jóvenes y no esta soledad". y tú serás. el hermoso y potente animal lo arrastraba y lo sumergía con caballo y todo en sus profundidades. En una de esas tentativas. agitando sus largos cabellos dorados. para disputar su hegemonía sobre la región.i pronto aprendió a pescar. Haré brotar una nueva planta que llevará tu nombre.Leyendas LA LEYENDA DE LA YERBA MATE Yarí . y Michivevá. " Ya no tengo fuerzas para cambiar de morada . Al día siguiente. y logró que la saeta penetrara exactamente en el corazón de Tuvichavé. Y Guarán comenzó la tarea. una vez que terminó la creación. la Caa . Era bella y joven. cazar y a recoger los frutos de la apretada selva donde habían quedado. nombre derivado del árabe y que quiere decir: También tiene su leyenda. especialmente en el manejo de las flechas. desde ahora. Añá. tranquilo y pacífico. y cuidaba con afecto a su viejo padre. seré tu hija y tu hijo a la vez: aprenderé a cazar como hombre y a guisar como mujer". que era impetuoso. más reposado. Cierto día.alumbraban en sus arenas sumergidas dándole ese brillo de plata a esa fuente maravillosa que son las noches de plenilunio en la legendaria laguna de Guadalupe. ya que ambos tenían opiniones diferentes respecto de cómo administrar los bienes de la región.explicó -. apareció en la casa. Guarán tuvo dos hijos: Tuvichavé. agradecido. de cuernos dorados. que salía de su fondo y galopaba por sus riberas. Cuidó de la fauna y de la flora. Un día se les apareció el genio del mal. un indio casi ciego que se había negado a seguir el curso de la nómade tribu a la que pertenecían. Solícita y cariñosa. más poética. Subieron a los cerros que lindaban con el Gran Chaco. Cada vez que algún paisano imprudente le arrojaba el lazo. acordaron realizar diversas pruebas de destreza. LAGUNA DE GUADALUPE (Santa fe) En la hermosa provincia de Santa Fe. quien les aconsejó que compitieran entre sí para resolver las cuestiones que los enfrentaban. logrando una verdadera civilización. LOS RIOS PILCOMAYO Y BERMEJO Cuenta la leyenda que. Tupá (Dios) confió a Guarán la administración del Gran Chaco. Diciendo así. Yarí . de los ríos y de los montes. resistencia y habilidad. nervioso y decidido. cegados por sus diferencias. Yarí . Tuvichavé y Michivevá. y. Cuenta se que antaño habitaba en la laguna una sirena rubia.Yarí inmortal". Al instante la sangre brotó a borbotones y comenzó a bajar por los .

Festival provincial del folklore Pirané (Formosa) Nuevamente toda la comunidad se prepara para recibir con sus mejores galas a toda la región con el tradicional Festival. que sus lágrimas corrieron tras el río de sangre de su hermano. Mide un metro con veintiséis centímetros de altura. Hoy esta expresión popular se celebra en distintas partes del mundo. Así. Michivevá comenzó a deshacerse en lágrimas. pasando luego la costumbre de la celebración a Egipto y al Imperio Romano. haciendo que los escenarios donde se desarrollan atraigan a miles de turistas de otras latitudes para sentir. La imagen de la Virgen de Itatí está tallada en madera de timbó (el cuerpo) y en nogal (el rostro). se internó en su territorio y formó un río de color rojo: el "I– phytá" (Bermejo). que luego se comenzaron a denominar Itatí ("Punta de piedra". en honor al dios Saturno. Algunos historiadores precisan que los primeros carnavales se remontan a la antigua Sumeria. o el de Gualeguaychú en nuestro país. el carnaval fue adoptando estilos diferentes según cada país. desde donde se difundió por toda Europa. Pero siguió prosperando bajo el cuidado de la naturaleza. el Carnaval de Río de Janeiro en Brasil. la imagen fue encontrada en el río Paraná por un grupo de pobladores guaraníes. Al darse cuenta de lo que había hecho como consecuencia de ese inútil enfrentamiento. Los religiosos comprendieron cuál era la voluntad de la Santa Madre y se dispuso el traslado del asentamiento a esos parajes. quienes vieron a la Virgen Inmaculada sobre una piedra rodeada de una luz muy brillante. haciendo que participantes y espectadores se contagien con el audaz ritmo de las "batucadas". y se considera realizada por una artista indígena de una de las tantas reducciones que jalonaban el Alto Paraná. Y el Gran Chaco quedó sin jefe. retornando a su lugar cerca del río. o en las "saturnalias" romanas. el dios del vino. siempre a la par del Bermejo. el de Oruro en Bolivia. En América incorporó elementos aborígenes y hasta alcanzó ribetes místicos precolombinos. Desde entonces. Así se formó el Pilcomayo. Y lloró tanto. llegó hasta el Chaco. siendo traído a América por navegantes españoles y portugueses en época de colonización y conquista a partir del siglo XV. Fiestas populares: Fiesta de la virgen de Itatì: (Corrientes) La fiesta de la Virgen de Itatí es uno de los festejos que más devoción despierta cada año en la familia orionita. en los festines que se realizaban en honor al buey Apis en Egipto. luz y sonido sin precedentes. Carnaval de Gualeguaychu: (Entre Ríos) El carnaval es una de las fiestas populares de mayor tradición en la historia de la humanidad. se encargan de trasmitir los estadios de felicidad que los caracterizan. por ejemplo. viste un manto azul y túnica blanca. El culto a la Virgen de Itatí fue introducido en 1615 por el sacerdote franciscano Fray Luis Bolaños. el de Venecia en Italia. vibrar y cantar con el paso de las comparsas. nacido de la sangre del corazón de Tuvichavè. enmarañado. disfrutando de un espectáculo lleno de brillo. en esa lengua originaria). Con el correr de los años. a pocos metros del río Paraná. miles de peregrinos visitan cada 16 de julio a María en su enorme basílica.cerros. destacada a nivel nacional por su extraordinaria organización. Su celebración tiene su origen probable en los rituales paganos a Baco. surcado por el río de aguas rojas. . impenetrable. Fray Gámez ordenó el inmediato traslado de la figura a la Reducción. debido a que la atención pastoral del santuario correntino fue encargado hace más de 70 años al mismo San Luis Orione. Según la tradición. en su cuadragésima cuarta edición. pero la imagen volvió a desaparecer en dos ocasiones. Tiene sus manos juntas en posición de oración. hace más de cinco mil años.

el bagre y el patí. Desde sus inicios. Mbeyú: Se prepara con almidón de mandioca y agua. iniciando la extensa Ruta de la Madera. podrás encontrar el locro norteño. que se usa para acompañar al tereré. están entre los pescados más comunes que podremos encontrar para saborear. sal y queso. huevo y queso para formar la masa. . madera.Bailarines. fue habitada por gente de trabajo que supieron elegir este apacible destino. La tranquila Localidad de Pirané fue fundada el 21 de Noviembre de 1912. El tereré es una infusión a base de yerba mate y jugo de frutas cítricas que se toma fría y es muy común en todo el litoral. zapallo. Entre sus platos típicos. huevos. El surubí. postres tradicionales deliciosos. Chipá: Pan hecho con almidón de mandioca. A la cebolla picada y dorada en aceite. empanadas. grasa derretida y un poco de queso. sal y huevo. gracias a la excelente carpintería principalmente en algarrobo. remojando luego con caldo hasta que todo se cocine. atrae a los turistas por la increíble variedad de aves y animales exóticos. Su toponimia es de origen guaraní. Fariña: Se prepara con el caldo gordo. cebolla y fariña. aunque también se le puede agregar leche. Cuando no hay almidón o mandioca fresca para su elaboración. La excelente muestra artesanal. lleva pocos ingredientes: harina. El Mbeyú o torta frita. tiene una fuerte influencia autóctona guaraní. chicharrón. dulces con frutos de la zona y como bebidas: el vino. la masa es similar a la de las tortas fritas. De exuberante naturaleza. También podrás encontrar los churrascos al espadín. la caña y licores. Se toma una variedad de mate llamada “Tereré” y se come el chipá que es un dulce típico de la región. En cuanto a comidas las más típicas son casi las mismas de otras regiones del país: el clásico asado. para concretar los sueños de un futuro mejor para sus hijos. de quienes con manos maravillosas demuestran la vigencia de técnicas ancestrales en cuero. preparado en Misiones y Formosa con carne. se le agrega la fariña. y consumida con leche. sal. la famosa bebida de ésta. se emplea el tipirati. como así también la diversidad de flores que dan belleza a Pirané. El chipá es una preparación similar. típico asado a la estaca. Existen varios tipos. soñando con ganar una oportunidad de participar en el escenario mayor de Cosquín: Meca del Folklore argentino. metal entre otros elementos. desde Formosa a Embarcación. carnes asadas de cebú cocidas con el estilo brasilero. agua. brillará con los mejores artistas locales y de la región y destacados representantes de la música nacional. Se prepara al horno con masa de almidón de mandioca fresca rallada. esto se debe a la intensa actividad productiva e industrial. preparados de formas muy diversas. Una gran variedad de carnes de pescados caracterizan ésta región. maíz y mandioca. con la que se forman tortas que se cocinan en horno bien caliente. el sábalo. preparada con almidón de mandioca a la usanza guaraní. leche. cantantes y músicos. vendrán de distintos puntos de la provincia. como consecuencia del tendido de la vía férrea. Reviro: El reviro es una comida muy fácil de hacerla. Comidas típicas del litoral La región del Litoral argentino. Es la tercera ciudad en importancia de la provincia. sabrosas empanadas. acompañados por supuesto con un gran vino argentino. Es por eso que encontraremos similitudes con los platos típicos del vecino país de Paraguay. empanadas. el dorado. El escenario Mayor del Folklore de la provincia de Formosa. que es el afrecho de la mandioca rallada. Se multiplican los esfuerzos para ofrecer lo mejor de su gastronomía criolla. Es común que se preparen al horno o a la parrilla. el pacú.

cuando tomes la 14 si acaso vas para el norte orillando el Uruguay. saludala en mi nombre que aunque hoy sea de otro hombre ella bien te va a entender. (Estribillo) Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío cuando cruces el Palmar. salúdalos en mi nombre a esas hembras y esos hombres curtidos del litoral. cuando vuelvas por aquí de contarme como está. (Estribillo) Cuando pases por allí si la ves a esa mujer. A ese monte de espinillos a ese verde y amarillo lustroso del naranjal. el cardenal. que allí tengo el corazón. Yo te pido que me cuentes de mi río de mi gente de mi cielo como está. Propuestas de trabajo: Leer atentamente la canción. Buscar en el diccionario todos aquellos términos que les resulten desconocidos. Cuando pases por allí si es que no te viene mal. De esa luna maderera encendida tempranera como braza e ñandubay. no te vayas a olvidar. Y llegando ya al final cuando les digas adiós en el alma sentirás que se te muere un gorrión. Comentar entre todos acerca del tema que trata la canción. cuéntame de mis torcazas de ese sol ciego que abraza a la palma y el yatay. . Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. de esas fábricas zafreras y esas flores jornaleras que mi tierra sabe dar. Pensar en grupos: ¿Qué se le puede responder al autor luego de haber visitado el lugar? Elaborar la respuesta en forma de carta.Canción Folklórica de la correspondiente zona: “Si TE VAS PARA ENTRE RIOS” Letra y Música: Raúl Solari Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. Estribillo: No te vayas a olvidar. Si vas por la Costanera preguntale a esa arboleda que juntos nos vio pasar. Y por eso yo te pido si te vas para Entre Ríos llévate este canto mío. A los verdes limoneros a las garzas a los teros la calandria. entre azahares florecidos y un humilde caserío allá por el boulevard.

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