Trabajo Práctico de Educación Artística Región del Litoral

Profesor: Gatto Nicolás Alumnas: Martín, Mónica Papay, Mariela Rébori, Gisela Reynoso, Noelia Silva, M. Lorena Curso: 2do 4ta. E.P. Turno : Vespertino. Año : 2011 ISFD Nº 45

Introducción ♦ Ubicación geográfica Pueblos Originarios de la Región del Litoral ♦ Zona chaqueña ♦ Zona mesopotámica Folklore de la Región del Litoral ¿Que es el folklore? ♦ Música litoraleña • • • • Estilos musicales Danzas tradicionales Artistas destacados Instrumentos musicales ♦ Leyendas ♦ Fiestas populares ♦ Comidas típicas del litoral ♦ Canción folklórica elegida ♦ Propuestas de trabajo Introducción .

plumas. de abundantes pantanos y lagunas. Practicaban comercio de trueque con otras etnias. el río Uruguay y las islas del Delta del Paraná. Formosa y Santa Fe. Fabricaban objetos de cerámica. Corrientes y Entre Ríos) junto con Chaco. mujeres y varones se adornaban con pulseras que originalmente se confeccionaban usando dientes y uñas de animales.Ubicación geográfica El Litoral argentino es la región formada por la Mesopotamia argentina (Misiones. con estación seca en su mayor parte. valvas o conchas y caracoles. Asimismo antiguamente el actual Uruguay y el Paraguay integraron la región Litoral hasta que la Argentina reconoció su independencia. ocupaban principalmente la provincia del Chaco y en mucho menor medida Formosa y Salta. Formosa y Santa Fe En el territorio Mesopotámico se pueden determinar cuatro subregiones con características de relieve propias: la Meseta Misionera. Los varones adultos adornaban sus cabezas. Vivían en habitaciones de leños recubiertas de paja. En el norte el clima es húmedo y caluroso. húmeda. La zona correntina tiene clima subtropical con lluvias decrecientes del nordeste al sur. Corrientes y Entre Ríos. Chaco. Pueblos Originarios de la Región Zona Chaqueña  Tobas Del guaraní:"frente". En los períodos frescos usaban ropas más complejas y en ocasión de sus celebraciones rituales se adornaban. que se distribuyen de manera uniforme a lo largo del año. El clima es subtropical. Este clima persiste en el norte de entre Ríos y se vuelve más templado hacia el sur de la provincia. Su gentilicio es litoraleño. habitáculos que solían medir unos dos metros de diámetro. con precipitaciones. No usaban vestimenta a excepción de simples taparrabos. que son provincias bañadas por los grandes ríos de la cuenca del Plata. . De este modo poseían un vestido llamado poto. cestería y tejidos con finalidad principalmente utilitaria. En tonos claros se observan las provincias de la mesopotamia argentina: Misiones. La zona Chaqueña es una extensa llanura. En tonos oscuros. semillas. las Planicies y Esteros Correntinos. esta denominación se asocia a la de los "frentones" conferida por los españoles por la costumbre de los guaykurues de raparse la frente ante la muerte de un familiar. Esta región histórica y cultural está comprendida por las costas y zonas adyacentes del río Paraná. las Lomadas Entrerrianas y las Tierras Bajas del Delta del Paraná.

una constante fuente de ingresos. frutas del bosque y raíces silvestres. aunque magra. Fueron llamados «guaycurúes» por los guaraníes y «frentones» por los españoles (por la costumbre de raparse la parte delantera de la cabeza).  Mocovíes Los mocovíes pertenecen al grupo Guaycurú. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI involuntariamente hicieron un gran aporte a la cultura toba. conservan sus ritos paganos entremezclados con los católicos. obrajes. Forman comunidades. maíz. Los pilagás fueron convertidos por los misioneros a la religión católica. Han sufrido como todas las etnias el proceso de aculturación impuesto por la sociedad dominante. de la recolección de frutos como la del algarrobo y que disputaban entre sí la zona de caza y pesca. estos en el siglo XVII comenzaron a utilizar el caballo y pronto devinieron en un poderoso complejo ecuestre en el centro y sur del Gran Chaco. arpones y redes. etc. hornos de ladrillos y carbón o empleados municipales en los pueblos. entre los frutos que recolectaban estaban los del algarrobo. a la que concurren representantes de toda la provincia. guanacos y gran cantidad de aves. Hablan su lengua. sigue vigente. Realizan tejidos de fibra de chaguar. tallado. que aprovechó el caballo traído por los europeos para atacar distintas ciudades. Cazadores (sobre todo de ñandú). Los hombres son los encargados de la caza y pesca. pesca y agricultura (algodón. Constituían un pueblo muy guerrero. Viven de sus trabajos como hacheros. mistol. La pesca ocupaba un lugar importante en la economía de aquellos pueblos que habitaban a orillas del río Bermejo. arcos. construidas de paja y rama. tallas de madera. cosecheros y del trueque o venta de sus artesanías.y tejidos) constituyendo. pescadores y recolectores. junto con los tobas y pilagá. a cargo de los llamados "piogonak. pecaríes. Vivían fundamentalmente de la caza y la recolección. . Algunos grupos también viven en la provincia del Chaco. cultivan la tierra en pequeñas parcelas. aprovechamiento de los frutos del monte. Hoy los asentados en comunidades rurales continúan con las prácticas tradicionales de caza. recolección. Casas comunales agrupadas en torno a una plaza o a lo largo de una calle. En la actualidad hay un fuerte resurgir de los valores culturales. para lo que utilizan flechas. y en algunas escuelas se están instrumentando experiencias de educación bilingüe y bicultural. mandioca. Las comunidades que ya tienen la seguridad de la tierra han comenzado un proceso de ocupación efectiva de las mismas a través del desarrollo de diferentes alternativas económico-productivas: agricultura. pero al igual que otros muchos pueblos sudamericanos. sobre todo en zonas rurales. El Chamanismo toba. En la ciudad de Quitilipi (Chaco) se realiza anualmente una Feria de Artesanía Aborigen. ciervos. palo santo y canastos de carandillo (tipo de palmera). con sus líderes tradicionales y el reconocimiento de la comunidad. cestería. También realizaban algunas labores agrícolas. pero desde 1880 no pudieron afrontar las campañas del Ejército Argentino que les arrinconó en el Chaco Impenetrable. son peones temporarios en los algodonales.  Pilagás Los pilagá pertenecen al grupo lingüístico Guaycurú. llegando en 1858 a amenazar la ciudad de Santa Fe. Los tobas resultaron ser una de las etnias que mayor resistencia opusieron al intento de transculturación y usurpación del hombre blanco en la región chaqueña.Cazaban principalmente tapires. Como complemento solían recolectar miel y gran cantidad de frutos. porotos). habita en el centro de la provincia argentina de Formosa. Vivían también. y es tan fuerte su presencia como pocos son los médicos y/o enfermeros que llegan hasta las comunidades. chañar. ganadería mayor y menor. Las artesanías tradicionales se mantienen (cerámica. tuna y del molle. aserraderos.

Su vivienda era una choza de forma cupular hemisférica hecha de ramas y paja y medían 3 metros de diámetro por 3 de alto. Teuco. En el territorio argentino sólo quedan Matacos y Chorotís. y en los barrios periféricos de las ciudades. Ashluslay y Maccaes. etc. desmenuzándolos entre las palmas de las manos. Muchos aún practican la recolección de frutos y miel del monte. su lengua y curaciones naturales. Se encontraban a lo largo de los ríos Pilcomayo. Bermejo. La economía es de subsistencia. Algunos hacen artesanías venden o cambian por alimentos.  Chorotes-Chulupies Se distribuyen sobre el Pilcomayo. La mayoría tiene arraigadas costumbres de vida con dependencia plena de la naturaleza y aún conservan elementos de su rica cosmovisión. un palo hueco. en la actualidad habitan el oriente de la provincia de salta y occidente de Chaco y Formosa. Muchos hablan su idioma aún. Viven en caminos abandonados. eran las encargadas de esta tarea. la pesca y la recolección de frutos y producen algunas artesanías La gran mayoría vive arrinconados y rodeados por sus propios hermanos. en medio del monte o sobre la ribera del Pilcomayo y Bermejo. maíz. Chorotís. . Además de las bebidas. En cuanto al armazón de las viviendas de los mocovíes consistían tradicionalmente en ramas enconadas que se cubrían con paja dejando un espacio abierto para la entrada. Hoy. ropa. montes deteriorados debido a la tala indiscriminada de árboles y a la instalación de petroleras que ocasionan la pérdida de la fauna autóctona. Los que cuentan con una tierra realizan minicultivos de algodón. Las mujeres. tejen con fibras de chaguar y hacen una utilitaria alfarería que venden también. en campos trabajando como peones. Viven en comunidades situadas en las cercanías de poblados blancos. entre otras cosas. Hoy. que podían ser de madera o de barro cocido. lo fumaban en pipas. pero cada vez más subordinado a la influencia del castellano. generalmente. el arco. flechas y la lanza. No poseen tierras. Para pescar usaron el palo bobo. Yeguá y Vega Quemada. cazan y pescan. Muchos viven dispersos y otros conforman comunidades con identidad propia en la periferia de las ciudades o en las zonas rurales. la llegada de los jesuitas implicó un gran cambio en sus sociedades. La pérdida de la tierra trajo aparejado la destrucción de su antigua organización. junto con los chulupíes y los chorotes forman la familia de los Mataco-Mataguayo. en una posición desventajosa en donde seguramente el número tiene mucho que ver. habitan en la provincia de Santa Fe y sur de Chaco. esta punta podía ser de cuernos de vaca o de venado. etc. de unos cinco metros de largo. su idioma.La alfarería estaba difundida entre los mocovíes. y actualmente hay un fuerte movimiento de recuperación cultural.  Matacos-Wichis Los wichi (llamados en forma despectiva matacos). todos practican la caza. Como en otros varios pueblos indígenas del "Litoral" argentino. secaban las hojas al fuego y luego. Algunas otras armas fueron la macana. Hoy ocupan tierras marginales. con líderes tradicionales y elegidos por la comunidad. Los Mataco-Maccá agrupan a los Matacos (Wichis). Carecen de protección laboral y social. y se componía de una vara en cuyo extremo se ataba una varilla de palo blanco sobre la que se colocaba la punta del arpón. hortalizas. centro y norte de Formosa y en los alrededores de Tartagal en Salta. pensar y hacer. A pesar de la aculturación se identifican como mocovíes con sus formas de ser. perdura en algunas de las zonas que habitan. No tenían puertas. Tallan la madera del palo santo. No eran un pueblo muy numeroso y tampoco quedaron muchos vestigios puros de su sociedad. el gran vicio de estas tribus fue el tabaco.

Los primeros españoles que llegaron a la zona norte de la mesopotamia argentina. la etnia Charrúa se extinguió para dar paso a una gran mestización. Pescaban con trampas y cazaban venado. En el momento de la conquista española su modo de producción era cazador-recolector. de las actuales provincias argentinas de Entre Ríos. este tenía su aposento en el centro de la cabaña. parte de Bolivia y parte de Uruguay.  Guaraníes Los Guaraníes habitan actualmente. el armamento y el número de españoles era muy superior. La palabra guaraní significa guerrero. una cierta ganadería basada en los bovinos y equinos. el territorio que corresponde al suroeste de Brasil. danta. con la que hacían hidromiel. poblados. larvas y miel silvestre. noreste de Argentina. de la cual existen hoy los descendientes. Recolectaban palmito.  Charrúas Los charrúas fueron un conjunto de pueblos amerindios que habitaban en los territorios del actual Uruguay. Paraguay y el norte del Uruguay en donde constituyeron el sustrato previo a la expansión guaraní. monos y diversas aves. Usaban la yerba mate para preparar infusiones y en los rituales. aunque rápidamente supieron desarrollar un complejo ecuestre y. Los káingangs actualmente existentes en Brasil se distribuyen entre 32.Zona Mesopotámica  Kaingang Del centro-sur del Brasil que en el pasado habitó también la mesopotamia argentina. porque constantemente se hacían la guerra para tomar prisioneros. jamás se hubieran podido imaginar que no lograrían hacerlo fácilmente con una pequeña tribu: los charrúas y también los minuanes que pertenecían a la misma etnia pámpida. Los conquistadores españoles cuyo objetivo fue apropiarse de las tierras descubiertas. tenían una organización social muy fuerte. Como sabemos. No fabricaron cerámicas hasta que recibieron la influencia guaraní. de las riquezas de las mismas. que posteriormente fueron suplantados allí por guaraníes y charrúas. organizadas en jefaturas. En adelante fueron frecuentes los intentos de destruir a los charrúas y hubieron muchas batidas que terminaron en verdaderas matanzas. No eran pacíficos. También fabricaban harinas y bebidas. . coatí. las familias vivían en casas comunales que tenían su jefe. se encontraron con estos pueblos. sembraban maíz. Santa Fe y Corrientes y también en el Estado actualmente brasileño de Río Grande del Sur. edificaciones. donde vivían varias familias.. Vivían en aldeas. Estas tribus se pueden considerar autóctonas de nuestro territorio. El primer enfrentamiento de los españoles con los charrúas data de 1573. Paraguay. etc. en tribus que ocupaban en los claros de la selva. ya que hasta entonces los charrúas incluso se habían mostrado hospitalarios y amistosos con los conquistadores. casas comunitarias hechas con troncos y hojas. fortificaciones. y de esclavizar a los indios utilizándolos en tareas rudas. Combinaban la vida nómada en campamentos con la agricultura en pequeña escala. hojas. pecarí. Además del tema bélico. acá podemos rescatar algo que caracterizaba a la cultura charrúa que era la hospitalidad para con los extraños "aunque fueran enemigos" y el cumplimiento de la palabra empeñada "aunque fuera a un enemigo”. con este. fríjol y calabazas. ya que aunque el indio ponía todo su coraje e inteligencia en el combate. al igual que lo hacían en el pasado. diversos frutos. Sin embargo han quedado como única referencia en la historia de la figura genuina del Charrúa solamente las representaciones pictóricas y escultóricas de aquellos cuatro que fueron llevados a Francia.

Los cultivos principales eran el maíz. -literario: coplas. la pesca y la recolección de frutos eran importantes. Pero cuando los Jesuitas fueron expulsados volvieron a dispersarse por la selva. con el cual fabricaban el tipoy. juegos. Eran los sitios más propicios para la pesca y la caza. Se pintaban el cuerpo y se adornaban con plumas. El folklore puede ser: -Material: vivienda. para la recolección y fundamentalmente para el aprovechamiento de la fértil capa de humus en las labores hortícolas. Usualmente los hombres andaban desnudos y las mujeres ser cubrían con un taparrabo triangular. la de los europeos. danzas. respetado y obedecido. Hoy están en Paraguay. que le servía de vestido. Los guaraníes preferían. Las cerámicas eran hechas exclusivamente por las mujeres. dichos. los terrenos ubicados sobre las riberas de los grandes ríos. su clima. El arco podía alcanzar los dos metros y las flechas llevaban puntas de hueso humano. romances. pero complementarias de la actividad agrícola. Las armas eran el arco y la flecha. la indumentaria típica y hasta las comidas y bebidas. las leyendas. Ganan su vida pescando. cultos populares. La caza. de carácter popular y regional que fueron pasando de generación en generación. diversiones. llamado "tanga". Practicaban la antropofagía con los prisioneros de guerra atribuyéndole un carácter ritual. la mandioca. de . cazando pero con la destrucción de la selva van perdiendo su hogar. Ya no fabrican casi cerámica sino que realizan canastos. vestimenta. comidas. La lengua guaraní se mantiene y van a las escuelas bilingües. las creencias. Al hablar del folklore debemos incluir las danzas y cantares. Podía tener varias esposas pero la primera era la que mantenía mayor preponderancia en la familia. debe ser duradero y perdurable por un tiempo considerablemente largo. sur de Brasil y en Misiones (Argentina). En la región litoraleña ha tenido una formación bastante analógica al resto de la América de la India. Sur de Brasil y en las provincias de Misiones y Corrientes en Argentina. Los hombres se dedicaban a la cestería. cuentos.Cada grupo de aldeas tenía un jefe o cacique hereditario. para la instalación de sus aldeas. Sus actividades básicas se relacionaban con el trabajo de la tierra. canciones. las poesías. los pobladores aborígenes. rezaban oraciones cristianas y vivían en asentamientos especiales. los instrumentos. los refranes. leyendas. La compañía de Jesús instaló misiones o reducciones en Paraguay. Incorporaron a la religión católica. utilizaban arcilla negra. culto a los muertos. Conocían un rústico telar. las celebraciones. pues ha pasado por los mismos estadios aunque por supuesto con modalidades y fisonomía propias. Del ingles “folk” (pueblo) y “lore” (saber). música. el cual traduciríamos como sabiduría del pueblo. la batata y el zapallo. derivadas de varios factores como ser la naturaleza de su territorio. con su cultura y costumbres. instrumentos musicales. -Espiritual: fiestas paganas y religiosas. arroyos y lagunas de la región. artesanías. Han sobrevivido los mbyá que fueron los menos aculturados. Se destacaron en la fabricación de cerámica y tejidos. Ya no construyen sus casas comunales sino que viven en ranchitos en familias separadas y por lo tanto no reciben la ayuda de su linaje haciéndose mucho más agotador el trabajo. y la macana. Se transmite por vía oral. Folklore en la Región Litoraleña ¿Que es el folklore? Se utiliza la palabra folklore para las manifestaciones culturales anónimas. refranes.

Aparecieron así en el escenario local figuras. como arpa paraguaya y el acordeón. etc. Y así lo menciona Marily Segovia Morales cuando dice: "El Chamamé bailado es simple y de posturas sencillas. . El bailarín adopta una actitud semiencorvada. En los suburbios de las ciudades se baila el chamamé orillero que recibe las influencias del tango. sobre la cadera o sobre su hombro. cuyo nacimiento se debió a múltiples factores . que en cierta manera dependían de los aborígenes del lugar. la polka correntina. danzas. Así del indio puro y el español puro. seres nuevos que con sus diferencias fueron conformando otra manera de sentir y de vivir. el gualambao. Todo lo anterior tiene mucho que ver con lo posterior a la llegada de los españoles. Muchos de estos elementos desaparecieron con la conquista como la mayoría de los instrumentos musicales (congoera. creando una cultura musical autónoma. de la cual provienen gran cantidad de elementos del folclore actual. sin apretarla contra sí. la ranchera.) Durante la colonización española. ambos conservan una gallarda elegancia”. etc. se inventaron y rediseñaron instrumentos esenciales de la música litoraleña –paraguaya. se fue pasando por diferentes estados de mestizajes. Tal hecho ocurre en las periferias de las ciudades del ámbito guaraní. la cultura guaraní evolucionaría de modo especial en las misiones jesuíticas. Un zapateo es contestado por otro mientras el sapucay despierta el vino interior renovando. la forma que se ha producido el encuentro e integración de las mismas. Estilos también influenciados por la interacción con la tradición de comunidades alemanas establecidas en la región. En el área litoraleña se destacó la cultura agro-cerámica guaraní. música. el balerón. de los españoles que ingresaron al país.diferente origen. costumbres. dando paso a una nueva forma de convivencia y de cultura. En este caso. que de muy diversa manera fueron reemplazando costumbres preexistentes. leyendas. mburè. la kolomeica. ya sea imponiendo las suyas o integrándose algo de ellas. Coloca el brazo que retiene la mano de la mujer. la guarania. a veces. usos. el purajhei o canción litoraleña-paraguaya. Allí. con Yapeyù y Loreto (Misiones) como centros musicales. antiguas pendencias. con forma propia. En el folklore de la Argentina se fueron creando zonas. que fueron ocupando las distintas regiones del país. la chamarrita. el valseado. la polquita rural. . personajes. El hombre rodea a la mujer con su brazo. la galopa o galopera. tururú. estilo. la canción misionera. aprieta la dama contra sí y le arrima la mejilla. que influiría considerablemente en el folclore litoraleño argentino.  Estilos musicales Entre los estilos musicales y danzas que integran la música litoraleña se encuentran el chamamé. cuentos. guatapù mimby. Mbarara. Música litoraleña La música litoraleña tiene sus orígenes en la cultura guaraní prehispánica y en la característica que adoptó el desarrollo musical en las misiones jesuíticas-guaraníes instaladas por la orden jesuita. cuando el enemigo está cerca lo desafiará pisándole al zapatear. no solo de razas sino también de hábitos los que fueron dando paso a nuevas formas de vida. El Chamamé Orillero: es la variedad en la que se notan las influencias del tango. el rasguido doble. el chotis. luego la llegada de los españoles a la región. el lugar por donde lo hicieron creando de esa forma una corriente colonizadora que iba dándole características propias a la región. la polka paraguaya.  Danzas tradicionales El Chamamé Kïreï: es el más estimulante para el bailarín.

La dama se calza con alpargatas o zapatos con presilla en el empeine y tacones. Son de una una amplitud inmensa. enagua y pollera. generalmente negra. igual que en el cuello (la puntilla a veces es remplazada por la misma tela trabajada). se usan botas de caña altas y duras (denominada por los lugareños: granadera). En lugar de la tradicional alpargata. disimulada en pequeñísima tablas (de 30 a 50 en cada pierna) repartidas en los paños anteriores y posteriores. Esto en lo que hace la zona ganadera. generalmente de color marrón y con menor profusión de color negro. . cruzando el Río Corrientes. mangas hasta el codo con terminación de puntillas. de traza lisa colores semi -oscuros. El calzado también se constituye en otra de las grandes variaciones del atuendo fiestero. principalmente en Entre Ríos y Corrientes. que al igual que su pañuelo de cuello (no siempre utilizado). no se define una coreografía sino que se pueden realizar pasos de diferente manera y en diferente orden (también como el huayno y el carnavalito). puesto sobre la espalda o tirado sobre el hombro izquierdo o colocado en bandolera. de color similar a la bombacha. la camisa es de algodón. También se le suele llamar Chamamé Canción. formando traje. La camisa. En estas oportunidades el paisano usa bombacha que causa admiración. Hay evidencias de que se bailó esporádicamente en salones entrerrianos y santafesinos desde 1855. es blanca y lisa. generalmente colores oscuros y de un solo paño. La enagua o bajo es de tela de algodón. La pollera es amplia y está confeccionada en tela de algodón de colores intensos. La chamarrita es una danza de pareja suelta e independiente sin coreografía determinada como el chamamé y la polca. La blusa puede ser de color blanco o con su estampado de motivos chicos y realizados en variados colores. también puede ser una blusa más sencilla. marrón. Por su parte. Azores y Madeira. De acuerdo a los distintos acontecimientos y vivencias. Los colores más usados son el negro. que sobrepasan la media pierna. en menor proporción. predominando los marrones y los azules. solamente con cuello y mangas hasta el codo. levemente corrugada en los tobillos. la indumentaria se compone de bombacha. donde también se la llamó polka canaria ya que se trataría de una variedad de polka popularizada en las Islas Canarias. con un ancho volado en el ruedo. Vestimenta de la mujer: Se compone de blusa. durante la guerra. Se baila tomados en posición enlazada cerrada y a veces en rondas grupales. Completan este atuendo el poncho o ponchillo con el color de su divisa partidaria. se usa indistintamente dentro o fuera de la pollera. de de de es de Variantes domingueras y para días de fiestas. la dama va peinada con dos trenzas. Chamarrita: Es una danza tradicional del litoral. Las características son: un amplio volado en el cuello. son del color de la divisa partidaria. La faja tipo vasco. Es decir. El pañuelo también es algodón. aunque su popularización se habría producido diez años después. se usan botas de caña no muy alta. Por último. lisos o floreados. diferenciándose sólo por el color de su divisa política (rojos y azules). las vestimentas del paisano tienen las siguientes características: Zona ganadera: En esta área. La falda o faldón. Pareciera ser que su ingreso a la Mesopotamia argentina se produjo recién durante la Guerra de la Triple Alianza. Un agregado caté (gente de mejor condición social) es el saco cruzado con cuatro botones. lisa. cubriendo casi toda la pantorrilla. por lo general. Se utiliza para armar la pollera. el blanco. azul y. sujetadas con cintas en las puntas. Su color guarda directa relación con el pañuelo y nunca es listada como trata imponerse por la influencia de intereses foráneos. sin adorno. muy amplia y con apliques de puntillas realizadas a mano. el cuchillo y su guacha enganchada en él. por el paso de los soldados brasileños que dejó al menos las coplas y tal vez las melodías en la campaña entrerriana y correntina. que según se sabe se bailó en la segunda mitad del siglo pasado.El Chamamé Cangi o Chamamé Triste: es una modalidad de la danza que se caracteriza por su tónica melancólica y sentimental.

Indumentaria Damas (entre 1880 y 1890):medias de muselina. cabello algo largo. Pañuelo de cuello. El Chotis Misionero: Traído por los colonos europeos. adoptado por los misioneros como ritmo representativo al igual que la galopa desde 1960. es menos preocupante que el mañana. suelta e independiente y de movimiento vivo. En esto las opiniones son diversas. que aquí tomo ciudadanía y se hizo baile de abrazo. hombros y espalda. Se encuentra en plena vigencia en el interior de Misiones. Botitas de cuero. donde rápidamente cayó en desuso. es decir coordinando sus evoluciones. Bota ceñida. Caballero: descalzo o con alpargatas (de cintas). en las cuatro esquinas. Cada dama se ubica a la derecha de su compañero y enlaza con su brazo izquierdo el derecho de él. Calzoncillo de puño (recogido sobre la pantorrilla). En ocasiones los compañeros se sueltan. Faja (tipo vasco). de pareja suelta e independiente. Cinto de cuero. etc. abotonada en la delantera. después de haberlo sido de enlace. para mí. cuyo acento fuerte cae en el último tiempo del compás. de espaldas a su compañera. como se explica más adelante. su música está compuesta en compás de 2/4. se baila en círculos en sentido contrario a las agujas del reloj. Bigote. sin cuello. Traje enterizo de tela de algodón. adelantando él el pie izquierdo y ella el derecho. que es contraria al sentido que giran las agujas del reloj. Gato correntino: El Gato Correntino es considerado por muchos autores como una derivación del gato antiguo. Chiripá negro o gris sin guarda. barba. Camisa común blanca o rosada. Los varones inician todas las figuras con el pie izquierdo y las damas con el pie derecho. lisa. Los compañeros están en posición natural de firmes. debido a un esquive que ésta le hace. que se simboliza en la coronación final. danza polaca en tres tiempos. amplia. según la época. volados rodeando el busto. Elementos: La danza se baila con los pasos básicos del Chotis y saltado de Chotis y con golpes rítmicos de la planta. pero felizmente perduró largo tiempo en otras provincias como Buenos Aires y Santiago del Estero.  Artistas destacados . A pesar de ello la danza finaliza aceptando la dama los requiebros del varón. guardando una distancia entre sí de 2 metros aproximadamente. caracterizada por los zapateos que el caballero realiza de espaldas a la dama. y en una figura cada danzante baila sucesivamente con los demás integrantes del sexo opuesto (trueque). en un amplio cuadro de baile. con bolsillos. El chotis llego a misiones vía Río de la Plata y Vía Brasil y al igual que la polkita rural es traída por los colonos que se afincaron en el interior de misiones. Mangas largas. Es una danza de pareja enlazada que bailan en conjunto. Peinado: con una trenza suelta. Falda larga. Tiene aun la rancherita rural un aliento de vida en nuestra sierra. sin exceso. Ranchera: Danza argentina no folklórica. Opinan algunos folkloròlogos que la ranchera es hija acriollada de la mazurca europea. flojo. de movimientos vivos. salvo que se bailó en Corrientes en la época en que Lavalle organizaba su campaña contra Rosas. ceñido en la delantera por una hebilla (pueden ser dos hebillas. en las cuatro esquinas. Danza de galanteo. simulando disgusto al fracasar en su intento de abrazarla. seda pesada o lanilla. rojo o azul. pistolera. cuellito alto. prácticamente es una adaptación de la mazurca. amplias sobre el brazo y estrechas sobre el antebrazo. Pañuelo anudado sobre la mesa debajo del sombrero de alas muy levantadas. Coreografía: La parejas se disponen en círculo. dando frente a la dirección de avance. con un volado acentuando la unión de las dos piezas.). tal como en el paseíto del Pericón. de pareja única. pero el ayer. ancho. Se sabe poco de su historia. Una característica de este baile es que el caballero zapatea.

Membranófonos. de largo. Raúl Barboza. Su ejecución comienza a principios de noviembre y se prolonga hasta el Miércoles de Ceniza. Cordófonos y Aerófonos. ya que precisa de éste para lograr el sonido. María Ofelia. Tránsito Cocomarola. Es un instrumento de verano. Oscar Cardozo Ocampo. Conjunto Ivotí. Los Hermanos Cuestas. Ramona Galarza. Trébol de Ases. En el interior de la caja vibran dos sistemas de lengüetas metálicas por la acción del aire a presión. Esta última arribó al país por el noroeste y por el Río de la Plata. bautizándoselos en Corrientes como acordeonas o cordeonas. pese a la simplicidad de las improvisaciones melódicas de los intérpretes. Criollos= C Aerófonos: aquellos en los que el sonido se produce por la vibración del aire contenido en la columna del instrumento.Emilio Chamorro. modelo cromático (C) Con él se logran las mismas notas al abrir y al cerrar el fuelle. CLASIFICACION Se pueden clasificar en: Idiófonos. María Helena. Se trata de un aerófono portátil con dos teclados monódicos verticales de teclas libres. que no excede de 15 cm. El fecundo cancionero indígena y la música hispánica son sus fuentes originales. muy expresivo. Linares Cardozo. Se usa especialmente en el noroeste argentino.cuerno. etc. Se trata de un clarinete rústico compuesto por dos piezas. Acordeón a botonera. son los que en la actualidad se usan en dicha zona.Grupo Integración. Estos son producidos por presión del soplo y varían según se introduzcan más o menos la lengüeta en la boca. Mario Bofill. Tarragó Ros. Los más sencillos fueron patentados por Cyril Demian en 1829 y llegaron a Argentina a comienzos de la primera mitad del s. Son muy utilizados en la ejecución . Mario Millán Medina. Puede tener hasta 27 bajos y 120 melódicos. Cuarteto Santa Ana. nos referimos a los instrumentos aborígenes y si hablamos de criollos. y un pabellón .  Instrumentos Musicales La música argentina ha recibido dos corrientes de influencia: es el producto de la música aborigen y la europea venida con los españoles. fusionadas. Isaco Abitbol. Subclasificación: Aborigen= A. una boquilla de caña diez a doce centímetros de longitud. Ernesto Montiel. han dado a través de los años la cúpula sonora donde se empina en genio de la raza nueva. XIX. Antonio Tarragó Ros. Erkencho (C) Es una variante del erke pero más pequeño ya Acordeón (C) El acordeón es un instrumento de viento. de manera tal que.que amplifica el sonido. vibrante. Teresa Parodi.Entre los artistas destacados de la música litoraleña pueden mencionarse Osvaldo Sosa Cordero. El timbre de los sonidos es grave. Cuando hablamos de instrumentos tradicionales argentinos.con una lengüeta. Esta versión del erke está destinada a los meses de calor y se ejecuta solamente desde el Día de todos los Santos hasta el Miércoles de Cenizas. Los Nuñez y Ruiz Guiñazú. Los Musiqueros Entrerrianos. ejecutado con ambas manos simultáneamente y provistas de dos cajas armónicas colocadas a la derecha e izquierda del fuelle. Ramón Ayala. accionadas a fuelle. el Chango Spasiuk.

en tanto que los del oeste lo llaman nahaidé. por supuesto. para pasar el cordón que sirve de colgante. conjuntamente con bandoneón. kaseltáj. mientras que con el pulgar izquierdo tapa o destapa el orificio inferior del canal de aire. Sereré (A) Es un silbato que se construye con una madera de 13 centímetros de largo. Aquí en Misiones. Lo utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa para dar señales durante las cacerías. guitarra. el sonido es más grave. Acordeón a piano (C) Llega a poseer hasta 80 bajos. contrabajo y menos frecuentemente. Tiene gran volumen sonoro.y raramente . los elementos para interpretarla. cuando llegaban de la colonia a las ciudades para vender sus verduras tomaban el acordeón y con la música atraían a sus compradores. Naseré (A )Silbato de madera esferoidal Se construye en madera dura (quebracho. Algunas veces su teclado es transformado en botonera. Utilizado para comunicarse durante combates y cacerías mediante tres sonidos. de menor diámetro. Algunas veces su teclado es transformado en botonera. quienes lo conocen como nashiré. apoyando su labio inferior en el filo posterior del agujero que hace de embocadura. La verdulera. dos laterales. poseyendo en su caja armónica derecha un teclado similar al del piano. (C) Muchos de los inmigrantes europeos trajeron la música de su tierra natal y. para permitir una digitación más rápida. voces. Así fue cuando recibió el nombre de “verdulera”. 3 de ancho 1y 1/2 de alto. Quien lo ejecuta sopla. se comunican con éste y sirven para modificar su altura fundamental cuando se los destapa y una perforación en U invertida sobre la parte inferior del disco. los tobas orientales como nashiré koktá.como juguete infantil. para los mataco hok y para los chorote. Se utiliza en la mesopotamia por los conjuntos de chamamé. hoy se aparece . Es poco usado en el resto del país. arpa. para los chulupí es vat anhantché. para permitir una digitación más rápida. a la que se practican cuatro orificios en su borde: uno en sentido vertical (el tubo sonoro cerrado en su fondo). perpendiculares al primero. . por su mayor tamaño.de la música del litoral argentino. Son los pilagá. palo santo o palo mataco). Produce sólo dos sonidos: cuando se tapa el orificio inferior del canal de aire.

wosók sisé y los chulupí. Cordófonos: son los que lo hacen por medio de las cuerdas. una guitarra de fábrica a la que quitan la sexta cuerda. Antiguamente la caja de resonancia y su mango se realizaban en pieza de madera tallada. como el violín chorote que aparece en la ilustración. Violín toba (pilagá) (C) Llamado N'biké. como instrumento popular en algunas partes de África. Ésta y el arco frotador (una rama delgada) consisten en un haz de cerdas de cola de caballo. en juegos. que se ejecuta con las dos manos. que consiste en un resonador . Arpa (C) Es un cordófono de forma casi triangular. pero con cinco cuerdas. que permiten las diferentes notas. Guitarra criolla: (C) La guitarra es un instrumento musical de cuerda pulsada. laúd de mango.y un mango de madera con un puente y una clavija que tensa su única cuerda. de fabricación industrial. Pertenece al grupo de cuerdas pulsadas. clavijero y usos similares: punteos y rasguidos. .para bailar. Armónica (C) Posee lengüetas libres. Europa y Oriente Deriva del arpa europea y su área de dispersión comprende las provincias de Corrientes y Catamarca. (A. nahaidé. todavía hoy puede encontrarse. de muy diversas formas. sin tubos. vat' aonjanché sié (caña de soplar) en tanto que los matacos la conocen como kanohí caña ueca). llegada a principios del siglo XVII. para atraer al sexo femenino o . Los toba del este y los pilagá la llaman nashiré koktá. los del oeste. monocorde.actualmente un envase industrial de hojalata con un orificio a modo de boca . que vibran produciendo acordes de tónica al soplar y dominante al aspirarlo. La boca se aplica sobre varias lengüetas a la vez. No existen explicaciones precisas de su arribo a estas tierras.Silbato de hueso o flautilla (kanojí o kanohí). C) Posee de tres a seis agujeros. es un cordófono Guitarra Mbyá (Mbaraká) (C) Es el pariente regional de la guitarra española. Lo ejecutan los jóvenes. Se usa para simple recreación. Su nombre específico es guitarra clásica o guitarra española. Los Mbyá acostumbran actualmente a utilizar en sus ceremonias religiosas. un mástil sobre el que va adosado el diapasón o trastero —generalmente con un agujero acústico en el centro de la tapa (boca) —. Sobre el diapasón van incrustados los trastes. en que el sonido es producido por el soplo del ejecutante. los chorote. Es uno de los instrumentos más antiguos que se conocen. humedeciendo previamente las cuerdas con saliva. compuesto de una caja de madera. compuesto. y seis cuerdas.menos común . Los más antiguos sólo disponían de tres. Se la llama también popularmente "flauta" se utiliza en chamamés en el litoral.

Está constituido por dos arcos de madera (uno ligeramente más largo) y cerda de crin. Apoya su muñeca izquierda sobre el aro. Otro componente del bombo son sus membranas. según la sonoridad que se le quiera dar. mataco o pilagá.Arco musical (C) El tipo de arco musical aun vigente en nuestro país. de allí el nombre legüero. Es precolombino. sentado. y se percute con un palillo o con la mano. acostado sobre sus piernas. El modo de ejecución no está sujeto a una forma determinada.El inferior se mueve por la propia vibración generada al . empleado aún en Argentina por los mataco. La caja se percute con dos palillos de madera. apoya el bombo. Membranófonos: son los que producen sonido por medio de un parche o membrana. La caja (C) Es un tambor pequeño. tiene una varilla de madera bordea por encima el perímetro de cada parche. Esta formado en dos membranas de piel tensada a ambos lados de una caja de metal. que puede estar suelto o entrelazado con el mayor y la boca del ejecutante actúa como caja de resonancia. mientras que su derecha actúa libremente. puma. Para los de mayor tamaño se emplea una horqueta en que se lo apoya. las baquetas. pertenece a etnias aborígenes de la zona chaqueña. Es un instrumento toba. La cuerda del más grande se frota con la del más pequeño (una rama de ankóche en estado natural). etc. Idiófonos o de percusión: aquellos instrumentos en los que vibra el cuerpo entero del mismo y en los que no hay tensión adicional. de entre 25 y 30 cm de longitud. Realizadas con cuero de ovejas. pues uno de los extremos del porta cuerda (una rama de eskayánti) se apoya en sus dientes inferiores. Este instrumento tiene una sonoridad capaz de oírse a varias leguas. El Bombo (C)Es un tambor construido por un cuerpo cilíndrico de madera. en general de corzuela. Tiene un solo parche. Tambor o timbal de agua (A) Construido con un recipiente de barro cocido al que se coloca agua en cantidad variable. En el parche inferior hay unos bordones (cuerdas de tripa estiradas sobre la membrana) que proporcionan a la caja un sonido característico (como de cascabel) cuando la caja es percutida. lo fue entre los pilagá. sentado o en cuchillas si el instrumento es pequeño. Generalmente se utiliza para acompañar canciones y danzas y su función es eminentemente rítmica. y con palito y mazo percute el centro y el borde del parche. que golpean el parche superior. pero habitualmente el ejecutante. vizcachas guanacos.. cabras. o de árboles locales que una vez trabajados son difíciles de catalogar. de sauce de cardón. chorote y chulupí. El cuerpo del bombo está constituido de madera de ceibo.

el diámetro es aproximadamente de 4. utilizado por las mujeres como base rítmica de canciones y danzas. o a manera de cinturón. racimos o hileras. tenor. fiel y bass-drum) más caja pícolo tanto tradicional como sinfónica. que al sacudirse producen sonido. cuyo largo oscila entre 70 . o en lostobillos. Se lo conoce también con el nombre de sonajero de uñas. . está determinado por la distancia que hay entre nudos. Tubo de ritmo (C) Se construye con un trozo de caña takuara. especie de calabaza. Maraca (A. lo que determina que el interior del tubo sea totalmente hueco. El nudo superior se saca y se perfora el nudo medio. También es utilizado por las mujeres en las ceremonias de iniciación femeninas que actualmente casi no se practican. dejar pasar una correa de cuero o de piel.golpear el superior. Se construye con el fruto seco del totumo. Produce sonido al chocar la base contra el piso de tierra. que son las que vibran al sacudirse contra las paredes de la calabaza. en las orquestas se está imponiendo un cuarteto completo (side. No existe un solo tipo de Caja. unidos en forma de tiras.5 cm. en caso de los platos chocados. Es un instrumento sagrado.. al que se le introducen semillas secas. Su área de difusión es Misiones. que produce sonido tanto por percusión del palo contra el piso como por el choque de ls uñas entre sí. Actualmente. Su centro está agujereado para. C) Este instrumento se construye con uñas de animales o con cáscaras u otros objetos. C) Instrumento chaquense compuesto por un sonajero de uñas. cascabeles o campanillas atado al extremo superior de un palo de unos 2m de largo. En la actualidad la utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa. consistente en un disco circular cóncavo de metal. C) Es uno de los instrumentos más antiguos y contiene en su interior partículas de diferentes materiales. cuya función es servir de asas o abrazaderas. a 7 cm. Platillos(A) Instrumento de percusión. Palo sonajero (A.90 cm. Sonajero de uñas (A. Se lo colgaban los hombres danzarines de las muñecas.

muy cerca de su ciudad capital. nervioso y decidido. cazar y a recoger los frutos de la apretada selva donde habían quedado. que era impetuoso. Tupá (Dios) confió a Guarán la administración del Gran Chaco. de cuernos dorados. más poética. ya que ambos tenían opiniones diferentes respecto de cómo administrar los bienes de la región. Al instante la sangre brotó a borbotones y comenzó a bajar por los . una vez que terminó la creación. logrando una verdadera civilización. un indio casi ciego que se había negado a seguir el curso de la nómade tribu a la que pertenecían.alumbraban en sus arenas sumergidas dándole ese brillo de plata a esa fuente maravillosa que son las noches de plenilunio en la legendaria laguna de Guadalupe. Era bella y joven. Michivevá lanzó una flecha contra un árbol que servía de blanco. desde ahora. el dios hizo nacer la yerba mate. que se extendía más allá de la selva. y Michivevá. y logró que la saeta penetrara exactamente en el corazón de Tuvichavé.Yarí inmortal". y cuidaba con afecto a su viejo padre. agitando sus largos cabellos dorados. Subieron a los cerros que lindaban con el Gran Chaco. LOS RIOS PILCOMAYO Y BERMEJO Cuenta la leyenda que. LAGUNA DE GUADALUPE (Santa fe) En la hermosa provincia de Santa Fe. nombre derivado del árabe y que quiere decir: También tiene su leyenda. Yarí . el menor. de la tierra. Antes de morir Guarán entregó a sus vástagos el manejo de los asuntos del Gran Chaco. Y también gobernó sabiamente a su pueblo.i pronto aprendió a pescar. el mayor. " Ya no tengo fuerzas para cambiar de morada . decidieron hacerle caso. Cuidó de la fauna y de la flora. En una de esas tentativas. que salía de su fondo y galopaba por sus riberas. La tradición se refiere a un <toro Blanco>. más reposado. Cuenta se que antaño habitaba en la laguna una sirena rubia. de los que se desprendían puñados de preciosas perlas que –según la tradición. cuya juventud merece la compañía de otros jóvenes y no esta soledad". cuyas virtudes refrescantes y terapéuticas son conocidas por todos los que la consumen.i lo recibió generosamente. y. Haré brotar una nueva planta que llevará tu nombre. Diciendo así. Y así fue.i vivía cerca de la selva misionera. el peregrino se preparó para partir "No me iré sin recompensarte . la Caa . agradecido. que ciertas épocas del año solía aparecer sobre sus aguas.dijo -. Y Guarán comenzó la tarea. Pero la joven afirmó: "Estaré donde tu estés. Al día siguiente. Sólo les pido que se lleven a mi hija. que no era otro que el mismo Tupá. un hombre con hábito de peregrino. especialmente en el manejo de las flechas. Solícita y cariñosa. Pero Añá hizo de las suyas: la desvió. acordaron realizar diversas pruebas de destreza. rogaba a Tupá que recompensara a la joven por tantos desvelos.explicó -. y tú serás. Tuvichavé y Michivevá. Yarí . Un día se les apareció el genio del mal. cegados por sus diferencias.Leyendas LA LEYENDA DE LA YERBA MATE Yarí . Guarán tuvo dos hijos: Tuvichavé. quien les aconsejó que compitieran entre sí para resolver las cuestiones que los enfrentaban. seré tu hija y tu hijo a la vez: aprenderé a cazar como hombre y a guisar como mujer". hay una laguna que se llama Guadalupe. Cada vez que algún paisano imprudente le arrojaba el lazo. para disputar su hegemonía sobre la región. apareció en la casa. Antiguos habitantes del lugar transmitieron en forma oral de generación en generación la leyenda de la. Cierto día. tranquilo y pacífico. Su padre. de los ríos y de los montes. cazó y cocinó para él un exquisito agutí y le preparó una confortable cama. Añá. el hermoso y potente animal lo arrastraba y lo sumergía con caballo y todo en sus profundidades. Existe otra más romántica. resistencia y habilidad. Fue entones cuando comenzaron las peleas entre los dos hermanos.

desde donde se difundió por toda Europa. se encargan de trasmitir los estadios de felicidad que los caracterizan. haciendo que los escenarios donde se desarrollan atraigan a miles de turistas de otras latitudes para sentir. Fiestas populares: Fiesta de la virgen de Itatì: (Corrientes) La fiesta de la Virgen de Itatí es uno de los festejos que más devoción despierta cada año en la familia orionita. impenetrable. viste un manto azul y túnica blanca. vibrar y cantar con el paso de las comparsas. enmarañado. pasando luego la costumbre de la celebración a Egipto y al Imperio Romano. Pero siguió prosperando bajo el cuidado de la naturaleza. quienes vieron a la Virgen Inmaculada sobre una piedra rodeada de una luz muy brillante. el de Venecia en Italia. el dios del vino. Con el correr de los años. a pocos metros del río Paraná. Michivevá comenzó a deshacerse en lágrimas. o en las "saturnalias" romanas. surcado por el río de aguas rojas. la imagen fue encontrada en el río Paraná por un grupo de pobladores guaraníes. Carnaval de Gualeguaychu: (Entre Ríos) El carnaval es una de las fiestas populares de mayor tradición en la historia de la humanidad. Según la tradición. y se considera realizada por una artista indígena de una de las tantas reducciones que jalonaban el Alto Paraná. el carnaval fue adoptando estilos diferentes según cada país. Festival provincial del folklore Pirané (Formosa) Nuevamente toda la comunidad se prepara para recibir con sus mejores galas a toda la región con el tradicional Festival. se internó en su territorio y formó un río de color rojo: el "I– phytá" (Bermejo). Los religiosos comprendieron cuál era la voluntad de la Santa Madre y se dispuso el traslado del asentamiento a esos parajes. llegó hasta el Chaco. destacada a nivel nacional por su extraordinaria organización. el Carnaval de Río de Janeiro en Brasil. Mide un metro con veintiséis centímetros de altura. en esa lengua originaria). Así se formó el Pilcomayo. pero la imagen volvió a desaparecer en dos ocasiones. Hoy esta expresión popular se celebra en distintas partes del mundo. que sus lágrimas corrieron tras el río de sangre de su hermano. . Al darse cuenta de lo que había hecho como consecuencia de ese inútil enfrentamiento. Tiene sus manos juntas en posición de oración. debido a que la atención pastoral del santuario correntino fue encargado hace más de 70 años al mismo San Luis Orione. siendo traído a América por navegantes españoles y portugueses en época de colonización y conquista a partir del siglo XV. La imagen de la Virgen de Itatí está tallada en madera de timbó (el cuerpo) y en nogal (el rostro). retornando a su lugar cerca del río. que luego se comenzaron a denominar Itatí ("Punta de piedra". Y el Gran Chaco quedó sin jefe. miles de peregrinos visitan cada 16 de julio a María en su enorme basílica. luz y sonido sin precedentes. siempre a la par del Bermejo. el de Oruro en Bolivia. por ejemplo. en su cuadragésima cuarta edición. Fray Gámez ordenó el inmediato traslado de la figura a la Reducción.cerros. en honor al dios Saturno. En América incorporó elementos aborígenes y hasta alcanzó ribetes místicos precolombinos. Algunos historiadores precisan que los primeros carnavales se remontan a la antigua Sumeria. Y lloró tanto. Desde entonces. en los festines que se realizaban en honor al buey Apis en Egipto. haciendo que participantes y espectadores se contagien con el audaz ritmo de las "batucadas". Así. disfrutando de un espectáculo lleno de brillo. Su celebración tiene su origen probable en los rituales paganos a Baco. nacido de la sangre del corazón de Tuvichavè. o el de Gualeguaychú en nuestro país. hace más de cinco mil años. El culto a la Virgen de Itatí fue introducido en 1615 por el sacerdote franciscano Fray Luis Bolaños.

están entre los pescados más comunes que podremos encontrar para saborear. maíz y mandioca. como consecuencia del tendido de la vía férrea. soñando con ganar una oportunidad de participar en el escenario mayor de Cosquín: Meca del Folklore argentino. madera. se emplea el tipirati. para concretar los sueños de un futuro mejor para sus hijos. tiene una fuerte influencia autóctona guaraní. Comidas típicas del litoral La región del Litoral argentino. el dorado. Reviro: El reviro es una comida muy fácil de hacerla. agua. Es la tercera ciudad en importancia de la provincia. Es común que se preparen al horno o a la parrilla. empanadas. fue habitada por gente de trabajo que supieron elegir este apacible destino. desde Formosa a Embarcación. . de quienes con manos maravillosas demuestran la vigencia de técnicas ancestrales en cuero. leche. y consumida con leche. El tereré es una infusión a base de yerba mate y jugo de frutas cítricas que se toma fría y es muy común en todo el litoral. huevos. el bagre y el patí. Desde sus inicios. la famosa bebida de ésta. la caña y licores.Bailarines. El surubí. El chipá es una preparación similar. preparado en Misiones y Formosa con carne. dulces con frutos de la zona y como bebidas: el vino. postres tradicionales deliciosos. vendrán de distintos puntos de la provincia. De exuberante naturaleza. También podrás encontrar los churrascos al espadín. Cuando no hay almidón o mandioca fresca para su elaboración. sal. carnes asadas de cebú cocidas con el estilo brasilero. empanadas. Se prepara al horno con masa de almidón de mandioca fresca rallada. preparada con almidón de mandioca a la usanza guaraní. A la cebolla picada y dorada en aceite. huevo y queso para formar la masa. El escenario Mayor del Folklore de la provincia de Formosa. como así también la diversidad de flores que dan belleza a Pirané. La excelente muestra artesanal. sal y queso. remojando luego con caldo hasta que todo se cocine. Su toponimia es de origen guaraní. Se multiplican los esfuerzos para ofrecer lo mejor de su gastronomía criolla. esto se debe a la intensa actividad productiva e industrial. Se toma una variedad de mate llamada “Tereré” y se come el chipá que es un dulce típico de la región. atrae a los turistas por la increíble variedad de aves y animales exóticos. zapallo. aunque también se le puede agregar leche. se le agrega la fariña. iniciando la extensa Ruta de la Madera. cantantes y músicos. Una gran variedad de carnes de pescados caracterizan ésta región. que es el afrecho de la mandioca rallada. chicharrón. grasa derretida y un poco de queso. lleva pocos ingredientes: harina. brillará con los mejores artistas locales y de la región y destacados representantes de la música nacional. metal entre otros elementos. la masa es similar a la de las tortas fritas. Existen varios tipos. el sábalo. gracias a la excelente carpintería principalmente en algarrobo. sal y huevo. Fariña: Se prepara con el caldo gordo. Mbeyú: Se prepara con almidón de mandioca y agua. con la que se forman tortas que se cocinan en horno bien caliente. preparados de formas muy diversas. podrás encontrar el locro norteño. Entre sus platos típicos. cebolla y fariña. El Mbeyú o torta frita. La tranquila Localidad de Pirané fue fundada el 21 de Noviembre de 1912. Es por eso que encontraremos similitudes con los platos típicos del vecino país de Paraguay. En cuanto a comidas las más típicas son casi las mismas de otras regiones del país: el clásico asado. el pacú. Chipá: Pan hecho con almidón de mandioca. acompañados por supuesto con un gran vino argentino. que se usa para acompañar al tereré. típico asado a la estaca. sabrosas empanadas.

entre azahares florecidos y un humilde caserío allá por el boulevard. no te vayas a olvidar. Estribillo: No te vayas a olvidar. cuéntame de mis torcazas de ese sol ciego que abraza a la palma y el yatay. Y llegando ya al final cuando les digas adiós en el alma sentirás que se te muere un gorrión. Y por eso yo te pido si te vas para Entre Ríos llévate este canto mío. salúdalos en mi nombre a esas hembras y esos hombres curtidos del litoral. (Estribillo) Cuando pases por allí si la ves a esa mujer. Propuestas de trabajo: Leer atentamente la canción. Comentar entre todos acerca del tema que trata la canción. De esa luna maderera encendida tempranera como braza e ñandubay. Si vas por la Costanera preguntale a esa arboleda que juntos nos vio pasar. cuando tomes la 14 si acaso vas para el norte orillando el Uruguay. de esas fábricas zafreras y esas flores jornaleras que mi tierra sabe dar. A ese monte de espinillos a ese verde y amarillo lustroso del naranjal. A los verdes limoneros a las garzas a los teros la calandria. (Estribillo) Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío cuando cruces el Palmar. Pensar en grupos: ¿Qué se le puede responder al autor luego de haber visitado el lugar? Elaborar la respuesta en forma de carta.Canción Folklórica de la correspondiente zona: “Si TE VAS PARA ENTRE RIOS” Letra y Música: Raúl Solari Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. saludala en mi nombre que aunque hoy sea de otro hombre ella bien te va a entender. Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. el cardenal. Yo te pido que me cuentes de mi río de mi gente de mi cielo como está. cuando vuelvas por aquí de contarme como está. Cuando pases por allí si es que no te viene mal. Buscar en el diccionario todos aquellos términos que les resulten desconocidos. . que allí tengo el corazón.

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