Trabajo Práctico de Educación Artística Región del Litoral

Profesor: Gatto Nicolás Alumnas: Martín, Mónica Papay, Mariela Rébori, Gisela Reynoso, Noelia Silva, M. Lorena Curso: 2do 4ta. E.P. Turno : Vespertino. Año : 2011 ISFD Nº 45

Introducción ♦ Ubicación geográfica Pueblos Originarios de la Región del Litoral ♦ Zona chaqueña ♦ Zona mesopotámica Folklore de la Región del Litoral ¿Que es el folklore? ♦ Música litoraleña • • • • Estilos musicales Danzas tradicionales Artistas destacados Instrumentos musicales ♦ Leyendas ♦ Fiestas populares ♦ Comidas típicas del litoral ♦ Canción folklórica elegida ♦ Propuestas de trabajo Introducción .

En los períodos frescos usaban ropas más complejas y en ocasión de sus celebraciones rituales se adornaban. con precipitaciones. mujeres y varones se adornaban con pulseras que originalmente se confeccionaban usando dientes y uñas de animales. Corrientes y Entre Ríos) junto con Chaco. Este clima persiste en el norte de entre Ríos y se vuelve más templado hacia el sur de la provincia. húmeda.Ubicación geográfica El Litoral argentino es la región formada por la Mesopotamia argentina (Misiones. Practicaban comercio de trueque con otras etnias. Su gentilicio es litoraleño. plumas. De este modo poseían un vestido llamado poto. Chaco. Los varones adultos adornaban sus cabezas. que se distribuyen de manera uniforme a lo largo del año. Corrientes y Entre Ríos. Esta región histórica y cultural está comprendida por las costas y zonas adyacentes del río Paraná. No usaban vestimenta a excepción de simples taparrabos. ocupaban principalmente la provincia del Chaco y en mucho menor medida Formosa y Salta. La zona Chaqueña es una extensa llanura. En tonos oscuros. Vivían en habitaciones de leños recubiertas de paja. Fabricaban objetos de cerámica. . el río Uruguay y las islas del Delta del Paraná. esta denominación se asocia a la de los "frentones" conferida por los españoles por la costumbre de los guaykurues de raparse la frente ante la muerte de un familiar. En tonos claros se observan las provincias de la mesopotamia argentina: Misiones. Formosa y Santa Fe En el territorio Mesopotámico se pueden determinar cuatro subregiones con características de relieve propias: la Meseta Misionera. En el norte el clima es húmedo y caluroso. con estación seca en su mayor parte. las Lomadas Entrerrianas y las Tierras Bajas del Delta del Paraná. La zona correntina tiene clima subtropical con lluvias decrecientes del nordeste al sur. semillas. Asimismo antiguamente el actual Uruguay y el Paraguay integraron la región Litoral hasta que la Argentina reconoció su independencia. de abundantes pantanos y lagunas. las Planicies y Esteros Correntinos. habitáculos que solían medir unos dos metros de diámetro. El clima es subtropical. cestería y tejidos con finalidad principalmente utilitaria. Pueblos Originarios de la Región Zona Chaqueña  Tobas Del guaraní:"frente". Formosa y Santa Fe. que son provincias bañadas por los grandes ríos de la cuenca del Plata. valvas o conchas y caracoles.

La pesca ocupaba un lugar importante en la economía de aquellos pueblos que habitaban a orillas del río Bermejo. Casas comunales agrupadas en torno a una plaza o a lo largo de una calle. y en algunas escuelas se están instrumentando experiencias de educación bilingüe y bicultural. Las comunidades que ya tienen la seguridad de la tierra han comenzado un proceso de ocupación efectiva de las mismas a través del desarrollo de diferentes alternativas económico-productivas: agricultura. En la ciudad de Quitilipi (Chaco) se realiza anualmente una Feria de Artesanía Aborigen. cosecheros y del trueque o venta de sus artesanías. que aprovechó el caballo traído por los europeos para atacar distintas ciudades. cultivan la tierra en pequeñas parcelas. Hablan su lengua. pero desde 1880 no pudieron afrontar las campañas del Ejército Argentino que les arrinconó en el Chaco Impenetrable. En la actualidad hay un fuerte resurgir de los valores culturales. frutas del bosque y raíces silvestres. Fueron llamados «guaycurúes» por los guaraníes y «frentones» por los españoles (por la costumbre de raparse la parte delantera de la cabeza). estos en el siglo XVII comenzaron a utilizar el caballo y pronto devinieron en un poderoso complejo ecuestre en el centro y sur del Gran Chaco. ciervos.  Mocovíes Los mocovíes pertenecen al grupo Guaycurú. sigue vigente.y tejidos) constituyendo.  Pilagás Los pilagá pertenecen al grupo lingüístico Guaycurú. maíz. . Hoy los asentados en comunidades rurales continúan con las prácticas tradicionales de caza. Los tobas resultaron ser una de las etnias que mayor resistencia opusieron al intento de transculturación y usurpación del hombre blanco en la región chaqueña. También realizaban algunas labores agrícolas. tallas de madera.Cazaban principalmente tapires. porotos). pescadores y recolectores. habita en el centro de la provincia argentina de Formosa. construidas de paja y rama. cestería. Como complemento solían recolectar miel y gran cantidad de frutos. ganadería mayor y menor. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI involuntariamente hicieron un gran aporte a la cultura toba. pero al igual que otros muchos pueblos sudamericanos. Forman comunidades. guanacos y gran cantidad de aves. entre los frutos que recolectaban estaban los del algarrobo. llegando en 1858 a amenazar la ciudad de Santa Fe. recolección. mistol. Viven de sus trabajos como hacheros. mandioca. arpones y redes. para lo que utilizan flechas. y es tan fuerte su presencia como pocos son los médicos y/o enfermeros que llegan hasta las comunidades. a cargo de los llamados "piogonak. Los hombres son los encargados de la caza y pesca. palo santo y canastos de carandillo (tipo de palmera). Vivían fundamentalmente de la caza y la recolección. con sus líderes tradicionales y el reconocimiento de la comunidad. a la que concurren representantes de toda la provincia. Algunos grupos también viven en la provincia del Chaco. aprovechamiento de los frutos del monte. son peones temporarios en los algodonales. aserraderos. hornos de ladrillos y carbón o empleados municipales en los pueblos. Constituían un pueblo muy guerrero. una constante fuente de ingresos. Realizan tejidos de fibra de chaguar. obrajes. arcos. sobre todo en zonas rurales. Los pilagás fueron convertidos por los misioneros a la religión católica. pecaríes. Han sufrido como todas las etnias el proceso de aculturación impuesto por la sociedad dominante. tallado. aunque magra. tuna y del molle. Cazadores (sobre todo de ñandú). junto con los tobas y pilagá. de la recolección de frutos como la del algarrobo y que disputaban entre sí la zona de caza y pesca. Las artesanías tradicionales se mantienen (cerámica. El Chamanismo toba. chañar. pesca y agricultura (algodón. conservan sus ritos paganos entremezclados con los católicos. etc. Vivían también.

esta punta podía ser de cuernos de vaca o de venado. cazan y pescan. en la actualidad habitan el oriente de la provincia de salta y occidente de Chaco y Formosa. En el territorio argentino sólo quedan Matacos y Chorotís. tejen con fibras de chaguar y hacen una utilitaria alfarería que venden también. su lengua y curaciones naturales. que podían ser de madera o de barro cocido. Muchos hablan su idioma aún. Tallan la madera del palo santo. entre otras cosas. todos practican la caza. Bermejo. Se encontraban a lo largo de los ríos Pilcomayo. su idioma. Su vivienda era una choza de forma cupular hemisférica hecha de ramas y paja y medían 3 metros de diámetro por 3 de alto. un palo hueco. de unos cinco metros de largo. A pesar de la aculturación se identifican como mocovíes con sus formas de ser. . montes deteriorados debido a la tala indiscriminada de árboles y a la instalación de petroleras que ocasionan la pérdida de la fauna autóctona. No poseen tierras. y se componía de una vara en cuyo extremo se ataba una varilla de palo blanco sobre la que se colocaba la punta del arpón. la pesca y la recolección de frutos y producen algunas artesanías La gran mayoría vive arrinconados y rodeados por sus propios hermanos. con líderes tradicionales y elegidos por la comunidad. maíz. secaban las hojas al fuego y luego. Viven en caminos abandonados. Viven en comunidades situadas en las cercanías de poblados blancos. eran las encargadas de esta tarea. Ashluslay y Maccaes. ropa. en campos trabajando como peones. generalmente. La mayoría tiene arraigadas costumbres de vida con dependencia plena de la naturaleza y aún conservan elementos de su rica cosmovisión. Las mujeres. y en los barrios periféricos de las ciudades. Los Mataco-Maccá agrupan a los Matacos (Wichis). el arco. Hoy. habitan en la provincia de Santa Fe y sur de Chaco. Muchos viven dispersos y otros conforman comunidades con identidad propia en la periferia de las ciudades o en las zonas rurales. y actualmente hay un fuerte movimiento de recuperación cultural. etc. el gran vicio de estas tribus fue el tabaco.La alfarería estaba difundida entre los mocovíes. Algunas otras armas fueron la macana. Los que cuentan con una tierra realizan minicultivos de algodón. Muchos aún practican la recolección de frutos y miel del monte. Hoy ocupan tierras marginales. flechas y la lanza. junto con los chulupíes y los chorotes forman la familia de los Mataco-Mataguayo. La pérdida de la tierra trajo aparejado la destrucción de su antigua organización. Además de las bebidas. Algunos hacen artesanías venden o cambian por alimentos. etc. centro y norte de Formosa y en los alrededores de Tartagal en Salta.  Chorotes-Chulupies Se distribuyen sobre el Pilcomayo. Chorotís. Para pescar usaron el palo bobo. la llegada de los jesuitas implicó un gran cambio en sus sociedades. Yeguá y Vega Quemada. Hoy. Teuco. desmenuzándolos entre las palmas de las manos. Carecen de protección laboral y social. No tenían puertas.  Matacos-Wichis Los wichi (llamados en forma despectiva matacos). En cuanto al armazón de las viviendas de los mocovíes consistían tradicionalmente en ramas enconadas que se cubrían con paja dejando un espacio abierto para la entrada. en medio del monte o sobre la ribera del Pilcomayo y Bermejo. hortalizas. lo fumaban en pipas. perdura en algunas de las zonas que habitan. pensar y hacer. pero cada vez más subordinado a la influencia del castellano. La economía es de subsistencia. Como en otros varios pueblos indígenas del "Litoral" argentino. en una posición desventajosa en donde seguramente el número tiene mucho que ver. No eran un pueblo muy numeroso y tampoco quedaron muchos vestigios puros de su sociedad.

Además del tema bélico. donde vivían varias familias. monos y diversas aves. porque constantemente se hacían la guerra para tomar prisioneros. en tribus que ocupaban en los claros de la selva. jamás se hubieran podido imaginar que no lograrían hacerlo fácilmente con una pequeña tribu: los charrúas y también los minuanes que pertenecían a la misma etnia pámpida. el armamento y el número de españoles era muy superior.  Charrúas Los charrúas fueron un conjunto de pueblos amerindios que habitaban en los territorios del actual Uruguay. de las riquezas de las mismas. No eran pacíficos. Vivían en aldeas. con este. No fabricaron cerámicas hasta que recibieron la influencia guaraní. También fabricaban harinas y bebidas. danta. edificaciones. Combinaban la vida nómada en campamentos con la agricultura en pequeña escala. hojas. aunque rápidamente supieron desarrollar un complejo ecuestre y. tenían una organización social muy fuerte. . parte de Bolivia y parte de Uruguay. fríjol y calabazas. acá podemos rescatar algo que caracterizaba a la cultura charrúa que era la hospitalidad para con los extraños "aunque fueran enemigos" y el cumplimiento de la palabra empeñada "aunque fuera a un enemigo”. Paraguay. Los conquistadores españoles cuyo objetivo fue apropiarse de las tierras descubiertas. fortificaciones. coatí. larvas y miel silvestre. noreste de Argentina. el territorio que corresponde al suroeste de Brasil. Usaban la yerba mate para preparar infusiones y en los rituales. Los primeros españoles que llegaron a la zona norte de la mesopotamia argentina. Recolectaban palmito. En adelante fueron frecuentes los intentos de destruir a los charrúas y hubieron muchas batidas que terminaron en verdaderas matanzas. de las actuales provincias argentinas de Entre Ríos. El primer enfrentamiento de los españoles con los charrúas data de 1573. que posteriormente fueron suplantados allí por guaraníes y charrúas.. al igual que lo hacían en el pasado. Paraguay y el norte del Uruguay en donde constituyeron el sustrato previo a la expansión guaraní. una cierta ganadería basada en los bovinos y equinos. casas comunitarias hechas con troncos y hojas. etc. Sin embargo han quedado como única referencia en la historia de la figura genuina del Charrúa solamente las representaciones pictóricas y escultóricas de aquellos cuatro que fueron llevados a Francia. Estas tribus se pueden considerar autóctonas de nuestro territorio. Como sabemos. La palabra guaraní significa guerrero. y de esclavizar a los indios utilizándolos en tareas rudas. Santa Fe y Corrientes y también en el Estado actualmente brasileño de Río Grande del Sur.  Guaraníes Los Guaraníes habitan actualmente. organizadas en jefaturas. pecarí. la etnia Charrúa se extinguió para dar paso a una gran mestización. este tenía su aposento en el centro de la cabaña. las familias vivían en casas comunales que tenían su jefe. sembraban maíz. Pescaban con trampas y cazaban venado. ya que aunque el indio ponía todo su coraje e inteligencia en el combate. ya que hasta entonces los charrúas incluso se habían mostrado hospitalarios y amistosos con los conquistadores. de la cual existen hoy los descendientes. diversos frutos. Los káingangs actualmente existentes en Brasil se distribuyen entre 32. En el momento de la conquista española su modo de producción era cazador-recolector. con la que hacían hidromiel. se encontraron con estos pueblos. poblados.Zona Mesopotámica  Kaingang Del centro-sur del Brasil que en el pasado habitó también la mesopotamia argentina.

Se pintaban el cuerpo y se adornaban con plumas. romances. instrumentos musicales. utilizaban arcilla negra. diversiones. los refranes. La compañía de Jesús instaló misiones o reducciones en Paraguay. Ya no fabrican casi cerámica sino que realizan canastos. la de los europeos. Sur de Brasil y en las provincias de Misiones y Corrientes en Argentina. Folklore en la Región Litoraleña ¿Que es el folklore? Se utiliza la palabra folklore para las manifestaciones culturales anónimas. Practicaban la antropofagía con los prisioneros de guerra atribuyéndole un carácter ritual. Eran los sitios más propicios para la pesca y la caza. llamado "tanga". Pero cuando los Jesuitas fueron expulsados volvieron a dispersarse por la selva. para la instalación de sus aldeas. música. los instrumentos. y la macana. Conocían un rústico telar. la batata y el zapallo. El arco podía alcanzar los dos metros y las flechas llevaban puntas de hueso humano. Al hablar del folklore debemos incluir las danzas y cantares. La caza. que le servía de vestido. Han sobrevivido los mbyá que fueron los menos aculturados. Las armas eran el arco y la flecha. Incorporaron a la religión católica. Usualmente los hombres andaban desnudos y las mujeres ser cubrían con un taparrabo triangular. la mandioca. canciones. los pobladores aborígenes. las creencias. artesanías. la indumentaria típica y hasta las comidas y bebidas. -Espiritual: fiestas paganas y religiosas. Sus actividades básicas se relacionaban con el trabajo de la tierra. Los guaraníes preferían. el cual traduciríamos como sabiduría del pueblo. Se destacaron en la fabricación de cerámica y tejidos. cazando pero con la destrucción de la selva van perdiendo su hogar. respetado y obedecido. arroyos y lagunas de la región. La lengua guaraní se mantiene y van a las escuelas bilingües. El folklore puede ser: -Material: vivienda. Ganan su vida pescando. para la recolección y fundamentalmente para el aprovechamiento de la fértil capa de humus en las labores hortícolas. danzas. Las cerámicas eran hechas exclusivamente por las mujeres. Se transmite por vía oral. En la región litoraleña ha tenido una formación bastante analógica al resto de la América de la India. los terrenos ubicados sobre las riberas de los grandes ríos. Del ingles “folk” (pueblo) y “lore” (saber). pues ha pasado por los mismos estadios aunque por supuesto con modalidades y fisonomía propias. juegos. derivadas de varios factores como ser la naturaleza de su territorio. Hoy están en Paraguay. la pesca y la recolección de frutos eran importantes. su clima. leyendas. debe ser duradero y perdurable por un tiempo considerablemente largo. pero complementarias de la actividad agrícola. con el cual fabricaban el tipoy. Podía tener varias esposas pero la primera era la que mantenía mayor preponderancia en la familia. de . cuentos. Los cultivos principales eran el maíz. las leyendas. las poesías. comidas. Los hombres se dedicaban a la cestería. rezaban oraciones cristianas y vivían en asentamientos especiales. refranes. Ya no construyen sus casas comunales sino que viven en ranchitos en familias separadas y por lo tanto no reciben la ayuda de su linaje haciéndose mucho más agotador el trabajo. sur de Brasil y en Misiones (Argentina). cultos populares. -literario: coplas. con su cultura y costumbres. de carácter popular y regional que fueron pasando de generación en generación. las celebraciones. dichos. vestimenta. culto a los muertos.Cada grupo de aldeas tenía un jefe o cacique hereditario.

el lugar por donde lo hicieron creando de esa forma una corriente colonizadora que iba dándole características propias a la región. Allí. El bailarín adopta una actitud semiencorvada. Muchos de estos elementos desaparecieron con la conquista como la mayoría de los instrumentos musicales (congoera.diferente origen. En este caso. En el folklore de la Argentina se fueron creando zonas. la polka paraguaya. tururú. la forma que se ha producido el encuentro e integración de las mismas. el rasguido doble. Un zapateo es contestado por otro mientras el sapucay despierta el vino interior renovando. luego la llegada de los españoles a la región. que influiría considerablemente en el folclore litoraleño argentino. danzas. Mbarara. la cultura guaraní evolucionaría de modo especial en las misiones jesuíticas. sobre la cadera o sobre su hombro. música. como arpa paraguaya y el acordeón. el purajhei o canción litoraleña-paraguaya. usos. creando una cultura musical autónoma. mburè. Todo lo anterior tiene mucho que ver con lo posterior a la llegada de los españoles. aprieta la dama contra sí y le arrima la mejilla. la polka correntina. Coloca el brazo que retiene la mano de la mujer. Estilos también influenciados por la interacción con la tradición de comunidades alemanas establecidas en la región. costumbres. . la polquita rural. Y así lo menciona Marily Segovia Morales cuando dice: "El Chamamé bailado es simple y de posturas sencillas. que de muy diversa manera fueron reemplazando costumbres preexistentes. El hombre rodea a la mujer con su brazo. Así del indio puro y el español puro. con Yapeyù y Loreto (Misiones) como centros musicales. Música litoraleña La música litoraleña tiene sus orígenes en la cultura guaraní prehispánica y en la característica que adoptó el desarrollo musical en las misiones jesuíticas-guaraníes instaladas por la orden jesuita.  Danzas tradicionales El Chamamé Kïreï: es el más estimulante para el bailarín. . el balerón. la kolomeica. con forma propia. que en cierta manera dependían de los aborígenes del lugar. cuyo nacimiento se debió a múltiples factores . seres nuevos que con sus diferencias fueron conformando otra manera de sentir y de vivir. ya sea imponiendo las suyas o integrándose algo de ellas. etc. antiguas pendencias. ambos conservan una gallarda elegancia”. personajes. el gualambao. que fueron ocupando las distintas regiones del país. sin apretarla contra sí. la ranchera. guatapù mimby.) Durante la colonización española. la galopa o galopera. cuando el enemigo está cerca lo desafiará pisándole al zapatear. estilo. de la cual provienen gran cantidad de elementos del folclore actual. En el área litoraleña se destacó la cultura agro-cerámica guaraní. Aparecieron así en el escenario local figuras. la chamarrita. se inventaron y rediseñaron instrumentos esenciales de la música litoraleña –paraguaya.  Estilos musicales Entre los estilos musicales y danzas que integran la música litoraleña se encuentran el chamamé. etc. se fue pasando por diferentes estados de mestizajes. a veces. Tal hecho ocurre en las periferias de las ciudades del ámbito guaraní. la guarania. la canción misionera. En los suburbios de las ciudades se baila el chamamé orillero que recibe las influencias del tango. leyendas. dando paso a una nueva forma de convivencia y de cultura. el chotis. de los españoles que ingresaron al país. el valseado. El Chamamé Orillero: es la variedad en la que se notan las influencias del tango. no solo de razas sino también de hábitos los que fueron dando paso a nuevas formas de vida. cuentos.

durante la guerra.El Chamamé Cangi o Chamamé Triste: es una modalidad de la danza que se caracteriza por su tónica melancólica y sentimental. levemente corrugada en los tobillos. La blusa puede ser de color blanco o con su estampado de motivos chicos y realizados en variados colores. Por último. principalmente en Entre Ríos y Corrientes. en menor proporción. La dama se calza con alpargatas o zapatos con presilla en el empeine y tacones. Un agregado caté (gente de mejor condición social) es el saco cruzado con cuatro botones. por el paso de los soldados brasileños que dejó al menos las coplas y tal vez las melodías en la campaña entrerriana y correntina. que según se sabe se bailó en la segunda mitad del siglo pasado. Las características son: un amplio volado en el cuello. de color similar a la bombacha. formando traje. La camisa. generalmente colores oscuros y de un solo paño. . El pañuelo también es algodón. disimulada en pequeñísima tablas (de 30 a 50 en cada pierna) repartidas en los paños anteriores y posteriores. El calzado también se constituye en otra de las grandes variaciones del atuendo fiestero. enagua y pollera. Chamarrita: Es una danza tradicional del litoral. predominando los marrones y los azules. La chamarrita es una danza de pareja suelta e independiente sin coreografía determinada como el chamamé y la polca. Se baila tomados en posición enlazada cerrada y a veces en rondas grupales. Azores y Madeira. La enagua o bajo es de tela de algodón. Vestimenta de la mujer: Se compone de blusa. diferenciándose sólo por el color de su divisa política (rojos y azules). de de de es de Variantes domingueras y para días de fiestas. Completan este atuendo el poncho o ponchillo con el color de su divisa partidaria. la camisa es de algodón. marrón. generalmente de color marrón y con menor profusión de color negro. generalmente negra. La pollera es amplia y está confeccionada en tela de algodón de colores intensos. De acuerdo a los distintos acontecimientos y vivencias. se usa indistintamente dentro o fuera de la pollera. sujetadas con cintas en las puntas. Su color guarda directa relación con el pañuelo y nunca es listada como trata imponerse por la influencia de intereses foráneos. Esto en lo que hace la zona ganadera. la indumentaria se compone de bombacha. muy amplia y con apliques de puntillas realizadas a mano. igual que en el cuello (la puntilla a veces es remplazada por la misma tela trabajada). no se define una coreografía sino que se pueden realizar pasos de diferente manera y en diferente orden (también como el huayno y el carnavalito). de traza lisa colores semi -oscuros. que al igual que su pañuelo de cuello (no siempre utilizado). solamente con cuello y mangas hasta el codo. donde también se la llamó polka canaria ya que se trataría de una variedad de polka popularizada en las Islas Canarias. La faja tipo vasco. por lo general. Se utiliza para armar la pollera. También se le suele llamar Chamamé Canción. Hay evidencias de que se bailó esporádicamente en salones entrerrianos y santafesinos desde 1855. las vestimentas del paisano tienen las siguientes características: Zona ganadera: En esta área. con un ancho volado en el ruedo. se usan botas de caña altas y duras (denominada por los lugareños: granadera). cruzando el Río Corrientes. Pareciera ser que su ingreso a la Mesopotamia argentina se produjo recién durante la Guerra de la Triple Alianza. lisos o floreados. Es decir. el blanco. cubriendo casi toda la pantorrilla. puesto sobre la espalda o tirado sobre el hombro izquierdo o colocado en bandolera. el cuchillo y su guacha enganchada en él. se usan botas de caña no muy alta. En lugar de la tradicional alpargata. En estas oportunidades el paisano usa bombacha que causa admiración. también puede ser una blusa más sencilla. mangas hasta el codo con terminación de puntillas. es blanca y lisa. azul y. La falda o faldón. que sobrepasan la media pierna. lisa. Por su parte. Son de una una amplitud inmensa. sin adorno. la dama va peinada con dos trenzas. son del color de la divisa partidaria. Los colores más usados son el negro. aunque su popularización se habría producido diez años después.

A pesar de ello la danza finaliza aceptando la dama los requiebros del varón. amplia. y en una figura cada danzante baila sucesivamente con los demás integrantes del sexo opuesto (trueque). Faja (tipo vasco). pero el ayer. guardando una distancia entre sí de 2 metros aproximadamente. Cada dama se ubica a la derecha de su compañero y enlaza con su brazo izquierdo el derecho de él. rojo o azul. simulando disgusto al fracasar en su intento de abrazarla. en las cuatro esquinas. flojo. amplias sobre el brazo y estrechas sobre el antebrazo. es menos preocupante que el mañana.  Artistas destacados . Caballero: descalzo o con alpargatas (de cintas). Bota ceñida. Pañuelo de cuello. danza polaca en tres tiempos. cabello algo largo. El Chotis Misionero: Traído por los colonos europeos. abotonada en la delantera. Cinto de cuero. Se encuentra en plena vigencia en el interior de Misiones. Mangas largas. Pañuelo anudado sobre la mesa debajo del sombrero de alas muy levantadas. Peinado: con una trenza suelta. en un amplio cuadro de baile. salvo que se bailó en Corrientes en la época en que Lavalle organizaba su campaña contra Rosas. Botitas de cuero. Los varones inician todas las figuras con el pie izquierdo y las damas con el pie derecho. Danza de galanteo. cuyo acento fuerte cae en el último tiempo del compás. seda pesada o lanilla. En esto las opiniones son diversas. tal como en el paseíto del Pericón. sin exceso. Calzoncillo de puño (recogido sobre la pantorrilla). En ocasiones los compañeros se sueltan. de movimientos vivos. para mí. Chiripá negro o gris sin guarda. Gato correntino: El Gato Correntino es considerado por muchos autores como una derivación del gato antiguo. Una característica de este baile es que el caballero zapatea. Ranchera: Danza argentina no folklórica. según la época. Opinan algunos folkloròlogos que la ranchera es hija acriollada de la mazurca europea. barba. de pareja única. que es contraria al sentido que giran las agujas del reloj. Se sabe poco de su historia. Falda larga. caracterizada por los zapateos que el caballero realiza de espaldas a la dama. Camisa común blanca o rosada. con un volado acentuando la unión de las dos piezas. de espaldas a su compañera. lisa. volados rodeando el busto. suelta e independiente y de movimiento vivo. Los compañeros están en posición natural de firmes. de pareja suelta e independiente. debido a un esquive que ésta le hace. prácticamente es una adaptación de la mazurca. Es una danza de pareja enlazada que bailan en conjunto. etc. Bigote.). pistolera. su música está compuesta en compás de 2/4. ancho. Traje enterizo de tela de algodón. con bolsillos. pero felizmente perduró largo tiempo en otras provincias como Buenos Aires y Santiago del Estero. que aquí tomo ciudadanía y se hizo baile de abrazo. Coreografía: La parejas se disponen en círculo. Elementos: La danza se baila con los pasos básicos del Chotis y saltado de Chotis y con golpes rítmicos de la planta. se baila en círculos en sentido contrario a las agujas del reloj. Tiene aun la rancherita rural un aliento de vida en nuestra sierra. adelantando él el pie izquierdo y ella el derecho. adoptado por los misioneros como ritmo representativo al igual que la galopa desde 1960. después de haberlo sido de enlace. hombros y espalda.Indumentaria Damas (entre 1880 y 1890):medias de muselina. como se explica más adelante. dando frente a la dirección de avance. ceñido en la delantera por una hebilla (pueden ser dos hebillas. cuellito alto. El chotis llego a misiones vía Río de la Plata y Vía Brasil y al igual que la polkita rural es traída por los colonos que se afincaron en el interior de misiones. que se simboliza en la coronación final. en las cuatro esquinas. es decir coordinando sus evoluciones. donde rápidamente cayó en desuso. sin cuello.

Membranófonos. una boquilla de caña diez a doce centímetros de longitud. Cordófonos y Aerófonos. XIX. Los más sencillos fueron patentados por Cyril Demian en 1829 y llegaron a Argentina a comienzos de la primera mitad del s.  Instrumentos Musicales La música argentina ha recibido dos corrientes de influencia: es el producto de la música aborigen y la europea venida con los españoles. de largo. Se usa especialmente en el noroeste argentino. fusionadas. modelo cromático (C) Con él se logran las mismas notas al abrir y al cerrar el fuelle. Su ejecución comienza a principios de noviembre y se prolonga hasta el Miércoles de Ceniza. ya que precisa de éste para lograr el sonido. Ramón Ayala. etc. Son muy utilizados en la ejecución . Puede tener hasta 27 bajos y 120 melódicos. han dado a través de los años la cúpula sonora donde se empina en genio de la raza nueva. Cuando hablamos de instrumentos tradicionales argentinos.con una lengüeta. Antonio Tarragó Ros. el Chango Spasiuk. Se trata de un clarinete rústico compuesto por dos piezas. Subclasificación: Aborigen= A. Es un instrumento de verano. ejecutado con ambas manos simultáneamente y provistas de dos cajas armónicas colocadas a la derecha e izquierda del fuelle. Linares Cardozo. Conjunto Ivotí. Mario Millán Medina. pese a la simplicidad de las improvisaciones melódicas de los intérpretes. El fecundo cancionero indígena y la música hispánica son sus fuentes originales. Esta versión del erke está destinada a los meses de calor y se ejecuta solamente desde el Día de todos los Santos hasta el Miércoles de Cenizas.Emilio Chamorro. muy expresivo. Cuarteto Santa Ana.cuerno.Grupo Integración. nos referimos a los instrumentos aborígenes y si hablamos de criollos. de manera tal que. Esta última arribó al país por el noroeste y por el Río de la Plata. Criollos= C Aerófonos: aquellos en los que el sonido se produce por la vibración del aire contenido en la columna del instrumento. Tarragó Ros. bautizándoselos en Corrientes como acordeonas o cordeonas. Erkencho (C) Es una variante del erke pero más pequeño ya Acordeón (C) El acordeón es un instrumento de viento. son los que en la actualidad se usan en dicha zona. Raúl Barboza. Ramona Galarza. Mario Bofill. María Ofelia. Se trata de un aerófono portátil con dos teclados monódicos verticales de teclas libres. Teresa Parodi.que amplifica el sonido. y un pabellón . El timbre de los sonidos es grave. Los Musiqueros Entrerrianos. vibrante. accionadas a fuelle. Tránsito Cocomarola. Oscar Cardozo Ocampo. Isaco Abitbol. En el interior de la caja vibran dos sistemas de lengüetas metálicas por la acción del aire a presión. María Helena. Estos son producidos por presión del soplo y varían según se introduzcan más o menos la lengüeta en la boca. CLASIFICACION Se pueden clasificar en: Idiófonos. que no excede de 15 cm. Trébol de Ases. Los Nuñez y Ruiz Guiñazú. Acordeón a botonera.Entre los artistas destacados de la música litoraleña pueden mencionarse Osvaldo Sosa Cordero. Ernesto Montiel. Los Hermanos Cuestas.

para los mataco hok y para los chorote. Tiene gran volumen sonoro. . guitarra. Sereré (A) Es un silbato que se construye con una madera de 13 centímetros de largo. mientras que con el pulgar izquierdo tapa o destapa el orificio inferior del canal de aire. Lo utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa para dar señales durante las cacerías. Produce sólo dos sonidos: cuando se tapa el orificio inferior del canal de aire. 3 de ancho 1y 1/2 de alto. La verdulera. por su mayor tamaño.y raramente . arpa. se comunican con éste y sirven para modificar su altura fundamental cuando se los destapa y una perforación en U invertida sobre la parte inferior del disco. conjuntamente con bandoneón. kaseltáj. apoyando su labio inferior en el filo posterior del agujero que hace de embocadura. para pasar el cordón que sirve de colgante. por supuesto. quienes lo conocen como nashiré. cuando llegaban de la colonia a las ciudades para vender sus verduras tomaban el acordeón y con la música atraían a sus compradores. Aquí en Misiones. Se utiliza en la mesopotamia por los conjuntos de chamamé. para permitir una digitación más rápida. los tobas orientales como nashiré koktá. contrabajo y menos frecuentemente. (C) Muchos de los inmigrantes europeos trajeron la música de su tierra natal y. el sonido es más grave. de menor diámetro. para permitir una digitación más rápida. en tanto que los del oeste lo llaman nahaidé.de la música del litoral argentino.como juguete infantil. Algunas veces su teclado es transformado en botonera. hoy se aparece . para los chulupí es vat anhantché. Es poco usado en el resto del país. Utilizado para comunicarse durante combates y cacerías mediante tres sonidos. los elementos para interpretarla. poseyendo en su caja armónica derecha un teclado similar al del piano. Así fue cuando recibió el nombre de “verdulera”. a la que se practican cuatro orificios en su borde: uno en sentido vertical (el tubo sonoro cerrado en su fondo). dos laterales. palo santo o palo mataco). Quien lo ejecuta sopla. Naseré (A )Silbato de madera esferoidal Se construye en madera dura (quebracho. voces. Acordeón a piano (C) Llega a poseer hasta 80 bajos. Algunas veces su teclado es transformado en botonera. Son los pilagá. perpendiculares al primero.

que permiten las diferentes notas. La boca se aplica sobre varias lengüetas a la vez. Armónica (C) Posee lengüetas libres. todavía hoy puede encontrarse. Sobre el diapasón van incrustados los trastes.menos común . Violín toba (pilagá) (C) Llamado N'biké. C) Posee de tres a seis agujeros. Se la llama también popularmente "flauta" se utiliza en chamamés en el litoral. una guitarra de fábrica a la que quitan la sexta cuerda. y seis cuerdas. los del oeste. para atraer al sexo femenino o . laúd de mango.actualmente un envase industrial de hojalata con un orificio a modo de boca .Silbato de hueso o flautilla (kanojí o kanohí). Es uno de los instrumentos más antiguos que se conocen. llegada a principios del siglo XVII. Europa y Oriente Deriva del arpa europea y su área de dispersión comprende las provincias de Corrientes y Catamarca. de muy diversas formas. Antiguamente la caja de resonancia y su mango se realizaban en pieza de madera tallada. como el violín chorote que aparece en la ilustración. Los más antiguos sólo disponían de tres. clavijero y usos similares: punteos y rasguidos. pero con cinco cuerdas. vat' aonjanché sié (caña de soplar) en tanto que los matacos la conocen como kanohí caña ueca). Arpa (C) Es un cordófono de forma casi triangular. monocorde. que vibran produciendo acordes de tónica al soplar y dominante al aspirarlo. . compuesto de una caja de madera. que se ejecuta con las dos manos. como instrumento popular en algunas partes de África. un mástil sobre el que va adosado el diapasón o trastero —generalmente con un agujero acústico en el centro de la tapa (boca) —. los chorote. en que el sonido es producido por el soplo del ejecutante. Pertenece al grupo de cuerdas pulsadas. de fabricación industrial. que consiste en un resonador .para bailar. Cordófonos: son los que lo hacen por medio de las cuerdas. en juegos. es un cordófono Guitarra Mbyá (Mbaraká) (C) Es el pariente regional de la guitarra española. Los Mbyá acostumbran actualmente a utilizar en sus ceremonias religiosas. Su nombre específico es guitarra clásica o guitarra española. Se usa para simple recreación. No existen explicaciones precisas de su arribo a estas tierras. wosók sisé y los chulupí. sin tubos. compuesto. Los toba del este y los pilagá la llaman nashiré koktá.y un mango de madera con un puente y una clavija que tensa su única cuerda. nahaidé. (A. Guitarra criolla: (C) La guitarra es un instrumento musical de cuerda pulsada. humedeciendo previamente las cuerdas con saliva. Lo ejecutan los jóvenes. Ésta y el arco frotador (una rama delgada) consisten en un haz de cerdas de cola de caballo.

las baquetas.Arco musical (C) El tipo de arco musical aun vigente en nuestro país. Idiófonos o de percusión: aquellos instrumentos en los que vibra el cuerpo entero del mismo y en los que no hay tensión adicional. vizcachas guanacos. Esta formado en dos membranas de piel tensada a ambos lados de una caja de metal. mientras que su derecha actúa libremente. de sauce de cardón. En el parche inferior hay unos bordones (cuerdas de tripa estiradas sobre la membrana) que proporcionan a la caja un sonido característico (como de cascabel) cuando la caja es percutida. Está constituido por dos arcos de madera (uno ligeramente más largo) y cerda de crin. Otro componente del bombo son sus membranas. tiene una varilla de madera bordea por encima el perímetro de cada parche. Tiene un solo parche. La cuerda del más grande se frota con la del más pequeño (una rama de ankóche en estado natural). El cuerpo del bombo está constituido de madera de ceibo.. La caja se percute con dos palillos de madera. Es precolombino. en general de corzuela. Generalmente se utiliza para acompañar canciones y danzas y su función es eminentemente rítmica. Membranófonos: son los que producen sonido por medio de un parche o membrana. El modo de ejecución no está sujeto a una forma determinada. puma. Realizadas con cuero de ovejas. lo fue entre los pilagá. sentado o en cuchillas si el instrumento es pequeño. o de árboles locales que una vez trabajados son difíciles de catalogar. cabras. de allí el nombre legüero. empleado aún en Argentina por los mataco. pero habitualmente el ejecutante. sentado. de entre 25 y 30 cm de longitud. mataco o pilagá. según la sonoridad que se le quiera dar. y se percute con un palillo o con la mano. apoya el bombo. etc. que golpean el parche superior. Tambor o timbal de agua (A) Construido con un recipiente de barro cocido al que se coloca agua en cantidad variable. chorote y chulupí.El inferior se mueve por la propia vibración generada al . que puede estar suelto o entrelazado con el mayor y la boca del ejecutante actúa como caja de resonancia. Para los de mayor tamaño se emplea una horqueta en que se lo apoya. Este instrumento tiene una sonoridad capaz de oírse a varias leguas. pues uno de los extremos del porta cuerda (una rama de eskayánti) se apoya en sus dientes inferiores. Es un instrumento toba. pertenece a etnias aborígenes de la zona chaqueña. acostado sobre sus piernas. y con palito y mazo percute el centro y el borde del parche. Apoya su muñeca izquierda sobre el aro. El Bombo (C)Es un tambor construido por un cuerpo cilíndrico de madera. La caja (C) Es un tambor pequeño.

Produce sonido al chocar la base contra el piso de tierra. También es utilizado por las mujeres en las ceremonias de iniciación femeninas que actualmente casi no se practican. cuyo largo oscila entre 70 . o a manera de cinturón. especie de calabaza. C) Instrumento chaquense compuesto por un sonajero de uñas..5 cm. fiel y bass-drum) más caja pícolo tanto tradicional como sinfónica. El nudo superior se saca y se perfora el nudo medio. C) Es uno de los instrumentos más antiguos y contiene en su interior partículas de diferentes materiales. el diámetro es aproximadamente de 4. En la actualidad la utilizan los aborígenes del Chaco y Formosa. racimos o hileras. unidos en forma de tiras. que produce sonido tanto por percusión del palo contra el piso como por el choque de ls uñas entre sí. . Su área de difusión es Misiones. a 7 cm. cascabeles o campanillas atado al extremo superior de un palo de unos 2m de largo. Tubo de ritmo (C) Se construye con un trozo de caña takuara. No existe un solo tipo de Caja. Se construye con el fruto seco del totumo. está determinado por la distancia que hay entre nudos. que al sacudirse producen sonido. Sonajero de uñas (A. o en lostobillos. C) Este instrumento se construye con uñas de animales o con cáscaras u otros objetos. consistente en un disco circular cóncavo de metal. en las orquestas se está imponiendo un cuarteto completo (side. Palo sonajero (A. dejar pasar una correa de cuero o de piel. Se lo conoce también con el nombre de sonajero de uñas.golpear el superior.90 cm. Su centro está agujereado para. en caso de los platos chocados. lo que determina que el interior del tubo sea totalmente hueco. tenor. Es un instrumento sagrado. al que se le introducen semillas secas. que son las que vibran al sacudirse contra las paredes de la calabaza. utilizado por las mujeres como base rítmica de canciones y danzas. Maraca (A. Se lo colgaban los hombres danzarines de las muñecas. Actualmente. Platillos(A) Instrumento de percusión. cuya función es servir de asas o abrazaderas.

Existe otra más romántica. seré tu hija y tu hijo a la vez: aprenderé a cazar como hombre y a guisar como mujer". agitando sus largos cabellos dorados. el hermoso y potente animal lo arrastraba y lo sumergía con caballo y todo en sus profundidades. cazar y a recoger los frutos de la apretada selva donde habían quedado. decidieron hacerle caso. Su padre. Haré brotar una nueva planta que llevará tu nombre. más poética. cuya juventud merece la compañía de otros jóvenes y no esta soledad". Tupá (Dios) confió a Guarán la administración del Gran Chaco. para disputar su hegemonía sobre la región. Y también gobernó sabiamente a su pueblo. Pero Añá hizo de las suyas: la desvió. Y Guarán comenzó la tarea. y Michivevá. Añá. Antiguos habitantes del lugar transmitieron en forma oral de generación en generación la leyenda de la. especialmente en el manejo de las flechas. la Caa . En una de esas tentativas. el mayor. el menor. Subieron a los cerros que lindaban con el Gran Chaco. La tradición se refiere a un <toro Blanco>. quien les aconsejó que compitieran entre sí para resolver las cuestiones que los enfrentaban. Era bella y joven. Cuidó de la fauna y de la flora. y. ya que ambos tenían opiniones diferentes respecto de cómo administrar los bienes de la región. una vez que terminó la creación. Yarí . que salía de su fondo y galopaba por sus riberas.dijo -. Antes de morir Guarán entregó a sus vástagos el manejo de los asuntos del Gran Chaco. agradecido. y logró que la saeta penetrara exactamente en el corazón de Tuvichavé. y cuidaba con afecto a su viejo padre. Y así fue. el dios hizo nacer la yerba mate.Yarí inmortal". muy cerca de su ciudad capital. el peregrino se preparó para partir "No me iré sin recompensarte . cazó y cocinó para él un exquisito agutí y le preparó una confortable cama. cuyas virtudes refrescantes y terapéuticas son conocidas por todos los que la consumen.i lo recibió generosamente. Diciendo así.explicó -. de los que se desprendían puñados de preciosas perlas que –según la tradición.i pronto aprendió a pescar. un indio casi ciego que se había negado a seguir el curso de la nómade tribu a la que pertenecían. Michivevá lanzó una flecha contra un árbol que servía de blanco. logrando una verdadera civilización. Guarán tuvo dos hijos: Tuvichavé. Cada vez que algún paisano imprudente le arrojaba el lazo. resistencia y habilidad.i vivía cerca de la selva misionera. Solícita y cariñosa. nervioso y decidido. Yarí . que era impetuoso. Un día se les apareció el genio del mal. LOS RIOS PILCOMAYO Y BERMEJO Cuenta la leyenda que. Sólo les pido que se lleven a mi hija. que no era otro que el mismo Tupá. LAGUNA DE GUADALUPE (Santa fe) En la hermosa provincia de Santa Fe. que ciertas épocas del año solía aparecer sobre sus aguas. desde ahora. Pero la joven afirmó: "Estaré donde tu estés. Cuenta se que antaño habitaba en la laguna una sirena rubia. que se extendía más allá de la selva. Fue entones cuando comenzaron las peleas entre los dos hermanos. Al instante la sangre brotó a borbotones y comenzó a bajar por los . hay una laguna que se llama Guadalupe. de la tierra.alumbraban en sus arenas sumergidas dándole ese brillo de plata a esa fuente maravillosa que son las noches de plenilunio en la legendaria laguna de Guadalupe. apareció en la casa. más reposado. rogaba a Tupá que recompensara a la joven por tantos desvelos. de los ríos y de los montes. tranquilo y pacífico. Tuvichavé y Michivevá. y tú serás. Cierto día. de cuernos dorados.Leyendas LA LEYENDA DE LA YERBA MATE Yarí . nombre derivado del árabe y que quiere decir: También tiene su leyenda. cegados por sus diferencias. Al día siguiente. " Ya no tengo fuerzas para cambiar de morada . acordaron realizar diversas pruebas de destreza. un hombre con hábito de peregrino.

Mide un metro con veintiséis centímetros de altura. impenetrable. el carnaval fue adoptando estilos diferentes según cada país. en esa lengua originaria). enmarañado. Michivevá comenzó a deshacerse en lágrimas. siendo traído a América por navegantes españoles y portugueses en época de colonización y conquista a partir del siglo XV. Hoy esta expresión popular se celebra en distintas partes del mundo. retornando a su lugar cerca del río. Festival provincial del folklore Pirané (Formosa) Nuevamente toda la comunidad se prepara para recibir con sus mejores galas a toda la región con el tradicional Festival. Carnaval de Gualeguaychu: (Entre Ríos) El carnaval es una de las fiestas populares de mayor tradición en la historia de la humanidad. nacido de la sangre del corazón de Tuvichavè. destacada a nivel nacional por su extraordinaria organización. surcado por el río de aguas rojas. viste un manto azul y túnica blanca. Los religiosos comprendieron cuál era la voluntad de la Santa Madre y se dispuso el traslado del asentamiento a esos parajes. pasando luego la costumbre de la celebración a Egipto y al Imperio Romano. o el de Gualeguaychú en nuestro país. pero la imagen volvió a desaparecer en dos ocasiones. Su celebración tiene su origen probable en los rituales paganos a Baco. la imagen fue encontrada en el río Paraná por un grupo de pobladores guaraníes. que sus lágrimas corrieron tras el río de sangre de su hermano. Pero siguió prosperando bajo el cuidado de la naturaleza. el Carnaval de Río de Janeiro en Brasil. En América incorporó elementos aborígenes y hasta alcanzó ribetes místicos precolombinos. El culto a la Virgen de Itatí fue introducido en 1615 por el sacerdote franciscano Fray Luis Bolaños. el de Venecia en Italia. Y el Gran Chaco quedó sin jefe. Así se formó el Pilcomayo. siempre a la par del Bermejo. La imagen de la Virgen de Itatí está tallada en madera de timbó (el cuerpo) y en nogal (el rostro). luz y sonido sin precedentes. haciendo que los escenarios donde se desarrollan atraigan a miles de turistas de otras latitudes para sentir. en honor al dios Saturno. desde donde se difundió por toda Europa.cerros. se encargan de trasmitir los estadios de felicidad que los caracterizan. que luego se comenzaron a denominar Itatí ("Punta de piedra". Así. disfrutando de un espectáculo lleno de brillo. quienes vieron a la Virgen Inmaculada sobre una piedra rodeada de una luz muy brillante. hace más de cinco mil años. Según la tradición. vibrar y cantar con el paso de las comparsas. y se considera realizada por una artista indígena de una de las tantas reducciones que jalonaban el Alto Paraná. haciendo que participantes y espectadores se contagien con el audaz ritmo de las "batucadas". Fiestas populares: Fiesta de la virgen de Itatì: (Corrientes) La fiesta de la Virgen de Itatí es uno de los festejos que más devoción despierta cada año en la familia orionita. Con el correr de los años. Desde entonces. el de Oruro en Bolivia. llegó hasta el Chaco. Al darse cuenta de lo que había hecho como consecuencia de ese inútil enfrentamiento. o en las "saturnalias" romanas. se internó en su territorio y formó un río de color rojo: el "I– phytá" (Bermejo). en su cuadragésima cuarta edición. a pocos metros del río Paraná. Tiene sus manos juntas en posición de oración. Algunos historiadores precisan que los primeros carnavales se remontan a la antigua Sumeria. el dios del vino. Y lloró tanto. . miles de peregrinos visitan cada 16 de julio a María en su enorme basílica. debido a que la atención pastoral del santuario correntino fue encargado hace más de 70 años al mismo San Luis Orione. por ejemplo. en los festines que se realizaban en honor al buey Apis en Egipto. Fray Gámez ordenó el inmediato traslado de la figura a la Reducción.

carnes asadas de cebú cocidas con el estilo brasilero. que es el afrecho de la mandioca rallada. empanadas. Chipá: Pan hecho con almidón de mandioca. Cuando no hay almidón o mandioca fresca para su elaboración. y consumida con leche. huevo y queso para formar la masa. desde Formosa a Embarcación. zapallo. De exuberante naturaleza. cantantes y músicos. Mbeyú: Se prepara con almidón de mandioca y agua. huevos. cebolla y fariña. el sábalo.Bailarines. se emplea el tipirati. Fariña: Se prepara con el caldo gordo. maíz y mandioca. metal entre otros elementos. Existen varios tipos. El Mbeyú o torta frita. Reviro: El reviro es una comida muy fácil de hacerla. Es la tercera ciudad en importancia de la provincia. leche. grasa derretida y un poco de queso. soñando con ganar una oportunidad de participar en el escenario mayor de Cosquín: Meca del Folklore argentino. la caña y licores. lleva pocos ingredientes: harina. El escenario Mayor del Folklore de la provincia de Formosa. Es común que se preparen al horno o a la parrilla. que se usa para acompañar al tereré. atrae a los turistas por la increíble variedad de aves y animales exóticos. el pacú. están entre los pescados más comunes que podremos encontrar para saborear. gracias a la excelente carpintería principalmente en algarrobo. el bagre y el patí. Entre sus platos típicos. sabrosas empanadas. sal y huevo. dulces con frutos de la zona y como bebidas: el vino. aunque también se le puede agregar leche. acompañados por supuesto con un gran vino argentino. preparada con almidón de mandioca a la usanza guaraní. La tranquila Localidad de Pirané fue fundada el 21 de Noviembre de 1912. preparados de formas muy diversas. chicharrón. podrás encontrar el locro norteño. Comidas típicas del litoral La región del Litoral argentino. . la masa es similar a la de las tortas fritas. Se toma una variedad de mate llamada “Tereré” y se come el chipá que es un dulce típico de la región. agua. como así también la diversidad de flores que dan belleza a Pirané. remojando luego con caldo hasta que todo se cocine. como consecuencia del tendido de la vía férrea. También podrás encontrar los churrascos al espadín. la famosa bebida de ésta. con la que se forman tortas que se cocinan en horno bien caliente. vendrán de distintos puntos de la provincia. Se prepara al horno con masa de almidón de mandioca fresca rallada. brillará con los mejores artistas locales y de la región y destacados representantes de la música nacional. tiene una fuerte influencia autóctona guaraní. El surubí. de quienes con manos maravillosas demuestran la vigencia de técnicas ancestrales en cuero. típico asado a la estaca. La excelente muestra artesanal. El tereré es una infusión a base de yerba mate y jugo de frutas cítricas que se toma fría y es muy común en todo el litoral. preparado en Misiones y Formosa con carne. Desde sus inicios. madera. Su toponimia es de origen guaraní. el dorado. Es por eso que encontraremos similitudes con los platos típicos del vecino país de Paraguay. A la cebolla picada y dorada en aceite. El chipá es una preparación similar. Una gran variedad de carnes de pescados caracterizan ésta región. postres tradicionales deliciosos. empanadas. para concretar los sueños de un futuro mejor para sus hijos. Se multiplican los esfuerzos para ofrecer lo mejor de su gastronomía criolla. iniciando la extensa Ruta de la Madera. fue habitada por gente de trabajo que supieron elegir este apacible destino. sal. esto se debe a la intensa actividad productiva e industrial. En cuanto a comidas las más típicas son casi las mismas de otras regiones del país: el clásico asado. sal y queso. se le agrega la fariña.

Yo te pido que me cuentes de mi río de mi gente de mi cielo como está. Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. Comentar entre todos acerca del tema que trata la canción. entre azahares florecidos y un humilde caserío allá por el boulevard. . cuando vuelvas por aquí de contarme como está. Y por eso yo te pido si te vas para Entre Ríos llévate este canto mío. que allí tengo el corazón. Y llegando ya al final cuando les digas adiós en el alma sentirás que se te muere un gorrión. Estribillo: No te vayas a olvidar. A ese monte de espinillos a ese verde y amarillo lustroso del naranjal.Canción Folklórica de la correspondiente zona: “Si TE VAS PARA ENTRE RIOS” Letra y Música: Raúl Solari Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío no te vayas a olvidar. cuando tomes la 14 si acaso vas para el norte orillando el Uruguay. saludala en mi nombre que aunque hoy sea de otro hombre ella bien te va a entender. Propuestas de trabajo: Leer atentamente la canción. de esas fábricas zafreras y esas flores jornaleras que mi tierra sabe dar. Si vas por la Costanera preguntale a esa arboleda que juntos nos vio pasar. Pensar en grupos: ¿Qué se le puede responder al autor luego de haber visitado el lugar? Elaborar la respuesta en forma de carta. cuéntame de mis torcazas de ese sol ciego que abraza a la palma y el yatay. (Estribillo) Cuando pases por allí si la ves a esa mujer. (Estribillo) Si te vas para Entre Ríos yo te pido amigo mío cuando cruces el Palmar. A los verdes limoneros a las garzas a los teros la calandria. De esa luna maderera encendida tempranera como braza e ñandubay. no te vayas a olvidar. salúdalos en mi nombre a esas hembras y esos hombres curtidos del litoral. el cardenal. Cuando pases por allí si es que no te viene mal. Buscar en el diccionario todos aquellos términos que les resulten desconocidos.