Ingeniera Industrial

INDICE

Capitulo 1.-Marco de referencia.

1.1.- ANTECEDENTES3

1.2.-DESCRIPCION DE LA TAREA3

1.3.-DEFINICION DEL PROBLEMA..3

1.4.-JUSTIFICACION..4

1.5.-PREGUNTAS DE INVESTIGACION.4

1.6.-HIPOTESIS.6

1.7.-OBJETIVOS6

1.8.-ALCANCES Y LIMITACIONES6

Capitulo 2.-Marco terico.

2.1.-HISTORIA DE LA ERGONOMIA..7

2.2.-CONCEPTO DE ERGONOMIA..7

2.3.-CAMPOS DE APLICACIN DE LA ERGONOMIA.8

2.4.-ERGONOMIA INDUSTRIAL8

2.5.-ALCANCE DE LA ERGONOMIA9

2.6.-OBJETIVOS DE LA ERGONOMIA..9

2.7.-ERGONOMIA EN EL CONTEXTO DE TU PROYECTO.10

2.8.-ENFERMEDADES PROFESIONALES10

2.9.-TRASTORNOS MUSCULO-ESQUELETICOS.10

2.10.-METODO DE EVALUACION ERGONOMICA..11

Capitulo 3.-Aplicacin del mtodo

3.1.-PRESSENTACION DE RESULTADOS Y ANALISIS11

Capitulo 4.-Conclusiones y recomendaciones18

BIBLIOGRAFA18

CAPITULO 1.- MARCO DE REFERENCIA.

1.1.- ANTECEDENTES.

En la planta empacadora de alimentos de conservas se tienen puestos de trabajo de alta carga fsica como lo son las actividades que desarrolla un estibador de tarimas de todas las variedades de producto que genera la empresa. De este tipo de actividad se derivan las necesidades de una mejora en los puestos de trabajo de la compaa y por esto se tomar en cuenta solo el puesto de cargador para analizar las posibles propuestas ergonmicas en pro del bienestar laboral de los trabajadores, as como de establecer reglas de ocupacin del puesto.

1.2.- DESCRICPION DE LA TAREA.

De la lnea de produccin estn saliendo continuamente cajas formadas de 24 latas cada una con un peso promedio aproximado de 7.5 kilogramos, a razn de 15 cajas por minuto, del horno de encogimiento estn continuamente saliendo las cajas de producto a una temperatura promedio de 40C. La caja se resbala por un transportador de rodillos inclinado, el cual pasa por un costado de una tarima de madera tirada en el piso en la que son depositadas las cajas de producto, al estar pasando las cajas por el transportador de rodillos son tomadas por el operador con las dos manos, las levanta, gira aproximadamente 30 el estibador se agacha y acomoda el producto en la tarima.

1.3.- DEFINICION DEL PROBLEMA.

En la empresa empacadora de alimentos de Mxico S.A de C.V. se tienen tres lneas productoras de latas en cajas de 24 piezas, estas lneas producen da a da una cantidad aproximada de 6500 cajas, por lo que el estar en este puesto de trabajo todo un turno de trabajo es muy pesado pues en ocasiones no se tiene personal para hacer relevos de esta actividad para el tiempo que el operador debe tomar sus alimentos ni para el tiempo que este toma para ir al servicio de bao. Debe hacerse un anlisis ergonmico de esta estacin de trabajo para decidir y proponer soluciones viables para mejorar la actividad.

1.4.- JUSTIFICACION.

Las lneas de produccin tienden cada vez a ser mas productivas por lo que las habilidades y capacidades de un operador deben estar en constante cambio y mejoramiento para satisfacer las necesidades de los pedimentos de las lneas en crecimiento constante, el estibador de la lnea es personal relativamente joven y por lo tanto los primeros meses que desempea esta actividad no los sufre pues el vigor de la actividad es suficiente, pero que pasa cuando el operador dura ms de 3 aos en el puesto de trabajo, las molestias que se presentan de realizar continuamente trabajos pesados y repetitivos son solo una de las consecuencias de no analizar satisfactoriamente las estaciones de trabajo, vindolo de otra manera; los costos por tener trabajadores que presentan enfermedades profesionales son muy altos pues el seguro social incrementa las primas de riesgo en los puestos de trabajo y con ello la empresa tiene mayor susceptibilidad a las multas por riesgos de trabajo muy altos.

1.5.- PREGUNTAS DE INVESTIGACION.

El trabajo requiere del uso repetitivo de la misma parte del cuerpo para periodos prolongados de tiempo?

La empresa ofrece el pago por pieza o un bono incentivo?

Hay algn tipo de cuota de produccin?

El trabajo debe realizarse de pie o sentado?

El equipo o la superficie de trabajo que el trabajador usa se encuentra muy alta o demasiado baja para ser realizado?

La altura de la estacin de trabajo es fija, (no puede ser ajustada)?

El trabajador frecuentemente tiene que doblar su mueca cuando usa sus herramientas?

La empuadura (mango, manija o puo) de las herramientas es muy grande o demasiado pequea para la persona que lo usa?

El trabajador usa herramientas que vibran?

El trabajador tiene que levantar cargas pesadas?

El levantamiento implica levantar alto o bajo?

El trabajador tiene que girar cuando levanta la carga?

El trabajador tiene que acarrear cargas pesadas?

Los materiales que tienen que ser movidos son difciles de agarrar o sostener?

El trabajador tiene que empujar o arrastrar cargas pesadas?

El piso o suelo es resbaladizo o quebrado?

El trabajador tiene que doblar o girar constantemente su cintura?

El trabajador tiene dificultad para alcanzar los controles o partes?

El trabajo requiere trabajar con el cuello doblado o inclinado?

El trabajador tiene que mantener una postura incomoda por largos periodos de tiempo?

El trabajador tiene que extender sus manos hacia adelante o hacia atrs?

El trabajador tiene que empujar o jalar productos o partes forzadamente con las manos o muecas en una posicin doblada o incomoda?

El trabajador tiene que mantener una postura incomoda por un largo periodo de tiempo?

El operador tiene que levantar objetos pesados con sus manos?

El trabajador tiene que apoyar las muecas o los antebrazos sobre bordes agudos, marcados o filudos de una mesa por largos periodos de tiempo?

El trabajador necesita bastante fuerza en los dedos para manipular objetos?

El trabajador usa guantes flojos cuando agarra objetos?

El trabajo implica trabajar con frecuencia o continuamente con teclados?

1.6.- HIPTESIS.

Los daos o molestias que puede sufrir el operador es debido al excesivo trabajo de movimientos repetitivos.

El cansancio que provoca este puesto es por estar trabajando en ambiente de alta temperatura.

 Flexionar tantas veces la espalda es lo que provoca dolores fuertes al operador as como en sus pies.

1.7.-OBJETIVOS.

Disminuir al mnimo la carga fsica del trabajador.

Evitar en todo momento las lesiones del trabajador.

Hacer ms cmodo el trabajo al operador si arriesgar la productividad de la lnea de produccin.

1.8.-ALCANCES Y LIMITACIONES.

La empresa cuenta con los medios necesarios para la elaboracin de un anlisis ergonmico del puesto, tambin la compaa esta comprometida con el bienestar fsico y mental de sus empleados por lo tanto, la direccin esta abierta a recibir propuestas de mejoras para realizar los cambios necesarios para evitar este tipo de riesgos, sin embargo debe hacerse un balance de los costos que implicara el someterse a una modificacin de la estacin de trabajo o del desarrollo de las actividades del mismo.

MARCO TERICO:

2.1.- Historia De La Ergonoma

Frente a la concepcin poco humana de finales del siglo pasado donde se trataba de adaptar el hombre a la mquina en las fbricas textiles, segn las teoras de Fayol, se empez a investigar en los factores motivacionales del trabajo en la tercera dcada de este siglo y cuyo autor fue Elton

Mayo. Sera en la II Guerra Mundial cuando empezaron a relucir estudios sobre las relaciones entre el hombre y su entorno, con una finalidad clara de preparar a los equipos, tiles y mquinas de matar para encontrar una mayor eficacia en la guerra en su uso por los soldados.

A partir de dicha contienda, el britnico Murrel propone el neologismo ergonoma (ergo, nomos) para denominar la nueva ciencia aplicada y pluridisciplinar que en principio se dirige nicamente hacia el estudio de los factores y comportamientos humanos en el trabajo. Sera a partir de los aos sesenta, con la celebracin del primer Congreso Internacional de Ergonoma cuando llegara a tener entidad propia y reconocimiento. Hasta nuestros das, podemos observar los estudios de la ergonoma en mltiples aplicaciones en todos los campos de nuestro entorno habitual, hogar, vehculos, herramientas, etc.

2.2.- Concepto De Ergonoma.

El concepto de Ergonoma est asociado a dos formas de entenderlo, como ciencia y como tecnologa. El primero de ellos porque concurren en ella diferentes ramas del conocimiento que tratan de conocer el mejor diseo para la adaptacin del puesto de trabajo a la persona, y el segundo porque busca formas de aplicar esos conocimientos para emplearlos en los mejores usos.

Otro concepto a tener en cuenta es el de sistema hombre mquina, en el que esa relacin ha de ser tenida en consideracin valorando los diferentes factores fsicos, psicolgicos, medioambientales, entre otros, y que deben analizados para poder llevar a cabo una mejor adaptacin dentro del sistema.

La Ergonoma ha tratado de valorar mediante diferentes tcnicas y diferentes disciplinas, como la medicina, la ingeniera, la psicologa, la fsica y otras, los factores que pueden facilitar el control de los riesgos en el trabajo. Para ello se cuenta con estudios importantsimos para conocer las medidas del mobiliario a tener en cuenta para las diferentes tallas corporales segn sexo y edad, en el caso de la ergonometra, por ejemplo; y en otros casos, qu colores son los que ofrecen menor desgaste para la vista de operadores de pantallas de visualizacin de datos (informticos) en el caso de la fsica y la medicina.

La ergonoma tambin estudia la forma ms adecuada de los mangos de las herramientas para que no produzcan una carga fsica para las manos, muecas y musculatura de los miembros de los

trabajadores que pudieran estar afectados por un diseo poco adecuado.

La valoracin de las condiciones de trabajo en cada caso variar segn las caractersticas personales y los factores que rodean al puesto de trabajo; igualmente habr que valorar el tipo de tarea a realizar y la duracin de la misma. Por ello, los tcnicos competentes valorarn el puesto de trabajo y el mtodo de estudio ms apropiado para proponer las medidas correctoras oportunas.

2.3.- Campos De Aplicacin De La Ergonoma.

Caractersticas y contenido del trabajo: intensidad y tipos de esfuerzos requeridos, msculos implicados en las tareas, posturas adaptadas, etc.

Condiciones ambientales: temperatura, ruido, iluminacin, radiaciones, calidad del aire interior, etc.

Condiciones de organizacin: horarios, turnos, ritmos de trabajo, pausas, estilos de mando, participacin, etc.

2.4.- Ergonoma Industrial.

En concreto la ergonoma es una disciplina cientfica o ingeniera de los factores humanos, de carcter multidisciplinario centrado en el sistema de persona-maquina cuyo objetivo consiste en la adaptacin del ambiente o condiciones de trabajo a la persona con el fin de lograr la armonizacin entre la eficacia funcional y el bienestar humano (salud, seguridad, satisfaccin).

2.5.- Alcance De La Ergonoma.

En la actualidad, esta rea es una combinacin de: fisiologa, anatoma y medicina en una rama, fisiologa y psicologa experimental en otra y fsica e ingeniera en una tercera. Las ciencias biolgicas proporcionan la informacin acerca de la estructura del cuerpo: capacidades y limitaciones fsicas del operario, dimensiones de su cuerpo, que tanto puede levantar de peso, presiones fsicas que puede soportar, etc. La psicologa-fisiolgica estudia el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso como determinantes de la conducta, mientras que los psiclogos experimentales intentan entender las formas bsicas en que el individuo usa su cuerpo para comportarse, percibir, aprender, recordar, controlar los procesos motores, etc. Finalmente, la fsica y la ingeniera proporcionan informacin similar acerca de la mquina y el ambiente con que el operador tiene que enfrentarse. Bajo estas ideas, la ergonoma busca aumentar la seguridad, lo cual debera dar como resultado la reduccin de tiempo perdido a travs de la enfermedad y un incremento correspondiente de la eficiencia. Otra meta de la ergonoma es incrementar su confiabilidad, para que el operario humano no solo sea rpido y eficiente, sino tambin confiable. En resumen, la labor de la ergonoma es primero determinar las capacidades del operario y despus intentar construir un sistema de trabajo en el que se basen estas capacidades y en este aspecto, se estima que la ergonoma es la ciencia que ajusta el ambiente al hombre

2.6.- Objetivos De La Ergonoma.

Reduccin de lesiones y enfermedades ocupacionales.

Disminucin de los costos por incapacidad de los trabajadores.

Aumento de la produccin.

Mejoramiento de la calidad del trabajo.

Disminucin del absentismo.

Aplicacin de las normas existentes.

 Disminucin de la prdida de materia prima.

2.7.- Ergonoma en el Contexto de mi Proyecto.

La ergonoma es una gran herramienta pues su aplicacin trata de contra restar el desgaste fsico de todo trabajador, en el caso del cargador de canastas ser de mucha utilidad dado que los equipos de estas lneas de produccin fueron diseadas hace 50 aos.

2.8.- Enfermedades Profesionales

Es todo aquel deterioro lento y progresivo de la salud del trabajador por exposicin crnica a situaciones adversas, producidas por el medio ambiente de trabajo que va a depender en menor o mayor grado de la capacidad de percepcin del individuo ante las situaciones que enfrenta.

2.9.- Trastornos Musculo-Esquelticos.

Son lesiones provocadas por el trabajo repetitivo y por esfuerzos repetitivos, son muy dolorosas y pueden llegar a incapacitar permanentemente, sus sntomas son dolores y cansancios que por lo general cada vez son mas intensos , conforme empeora, puede padecer grandes dolores y debilidad en la zona del organismo afectada , esta situacin puede volverse permanente y avanzar hasta un punto tal que la persona no pueda desempear mas sus tareas, entre las enfermedades comunes se tienen: lumbalgias, hernias discales y lumbares, artralgias, dolores musculares entre otras . Se pueden evitar las lesiones musculo esquelticas:

suprimiendo los factores de riesgo de las tareas laborales;

disminuyendo el ritmo de trabajo;

trasladando al trabajador a otras tareas, o bien alternando tareas repetitivas con tareas no repetitivas a intervalos peridicos;

 aumentando el nmero de pausas en una tarea repetitiva.

2.10.- Mtodos De Evaluacin.

El mtodo de evaluacin para esta actividad en especfico ser el mtodo E-LEST.

CAPITULO 3.- APLICACIN DEL METODO E-LEST

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3.1.-PRESENTACION DE RESULTADOS Y ANALISIS.

Como resultado de la aplicacin del metodo E-LEST con apoyo del software en linea de la pagina de internet ERGONAUTAS. Se tienen las siguientes grficas.

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CAPITULO 4.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Como se puede observar en las grficas, el tiempo de trabajo es el factor que tiene una mayor puntuacin por lo que se puede deducir que tendremos que poner mas atencin en el tiempo que deber estar el trabajador en el puesto de trabajo, por lo que yo recomendara un segundo operador para el relevo de esta actividad, de otra forma se debe hacer un anlisis costo-beneficio para decidir si es necesario y conveniente invertir en adquirir maquinaria automatizada para desarrollar estas actividades.

La carga mental es el segundo factor ms alto en puntuacin lo que significa que se deber trabajar en hacer menos compleja la actividad, tratando de simplificar controles en la lnea de produccin.

El entorno fsico es muy importante en el centro de trabajo, es por esta razn que el factor iluminacin tiene que someterse a una revisin y colocarse gran nmero de entradas de luz natural y tal vez mayor nmero de lmparas de luz artificial.

El ruido es otro factor ambiental significativo, por lo que es conveniente colocarse siempre el equipo de proteccin personal, esto para disminuir la intensidad del ruido ocasionado por el continuo trabajo de maquinaria y ollas de presin.