Magdalenas Carmencita Ingredientes: -3 huevos -250g de azcar (1 vaso aprox.

) -150ml de leche -150ml de aceite -250g de harina -Ralladura de limn -1 pizca de sal -4g de levadura (1 cucharadita y media) -1 paquete de gasificante (en Mercadona lo venden) Paso 1: Tamizar la harina con la levadura y la sal. Rallar el limn y mezclarlo con la harina. Paso 2: Mezclar los 2 sobres de gasificante con un poco de azcar. Paso 3: -Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve. -Aadir las yemas a las claras y despus poco a poco el azcar. -Se aaden de golpe el aceite y la leche y despus poco a poco la mezcla de harina. Paso 4: Aadir el gasificante y remover bien. Paso 5: Llenar los moldes casi hasta el borde, espolvorear con azcar y hornear a 180 durante 20-25 minutos. (Precalentar el horno antes de meter los moldes).