Tarta rosa de fresas Ingredientes: Para la base: -50g de galletas Marbu Dorada -75g de margarina -50g de azcar -2 Cucharadas

de piel de limn rallada Para el relleno. -400g de requesn -100g de azcar -1 paquete de gelatina Royal de fresa -1 yogur de fresa -4 cucharadas de leche condensada -El zumo colado de 2 limones -200g de fresas (si no estamos en temporada de fresas y no las encontramos en las tiendas, podemos sustituirlas por mermelada de fresa) Pasos: Base: -Trituramos las galletas mezclndolas con la margarina, el azcar y la piel de limn. -Forramos la base de un molde desmontable con esta mezcla. -Picamos 50g de fresas y las extendemos sobre la base. Relleno: -Hacemos el relleno en la batidora poniendo el requesn, el yogur, el azcar y la leche condensada y batimos. -Calentamos el zumo de limn y disolvemos en ste la gelatina incorporndoo al batido y volvemos a batir. (Si la queremos ms rosa, podemos aadirle colorante) -Vertemos el relleno en el molde y lo dejamos reposar 3 horas (hasta que cuaje) en la nevera. -Lo servimos adornndolo con el resto de las fresas fileteadas podemos poner una entera en el centro para que quede ms bonito).