P. 1
RECETAS DE COCINA[1][1]

RECETAS DE COCINA[1][1]

|Views: 4.555|Likes:

More info:

Published by: Carlos Verduzco Favela on Nov 19, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/14/2013

pdf

text

original

INGREDIENTES

o1 kg chamorros
o2 chiles pasilla
o3 chiles mirasol
o1 diente de ajo
oSal
oPimienta
oHojas de laurel

RECETAS DE COCINA

oUn chorrito de vinagre de piña

PREPARACIÓN

Se ponen a cocer las especias, los chiles y un chorrito de vinagre. Se licúa y
se cuela.
Si se desea se pueden precocer los chamorros, de ser así, se ponen a cocer
con agua, sal, pimienta, 1 diente de ajo, hojas de laurel y cebolla.
Para cocer los chiles se ponen en agua en donde se cocieron los chamorros.
En ambos casos, se coloca el chamorro en papel aluminio, se adoba, se
envuelve y se hornean.

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->