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Alcance
Este curso es aplicable para todo el personal que tiene participacin en el proceso productivo
III)
IV) V)
Materiales
Mano de Obra Maquina
VI)
VII)
Mtodo
Medio ambiente
EJERCICIO
I)
II) III)
I) I)
15 min5
Entonces. Qu es la calidad?
Joseph Juran
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Calidad es la prdida (monetaria) que el producto o servicio ocasiona a la sociedad desde que es expedido. Genichi Taguchi
Existen varias maneras de evaluar la calidad de un producto. Con frecuencia es de suma importancia distinguir estas diferentes: Dimensiones de calidad
Ricardo Ziga Almanza
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FACILIDAD DE SERVICIO
Qu tan fcil es reparar el producto? CONFORMIDAD CON LOS ESTNDARES El producto se fabrica exactamente como lo proyect el diseador?
CALIDAD PERCIBIDA
Cul es la reputacin de la compaa o de su producto?
La calidad cuesta?
El anlisis de costo de calidad (CDC) le agrega a la compaa todos los costos que resultan de hacer las cosas mal por no ceirse a las especificaciones previstas. El CDC es una medida financiera comprensiva para medir la conformidad con la calidad. El CDC se puede calcular para sitios individuales, unidades individuales de negocios o para toda la compaa.
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Este marco trata de asignar cifras de dinero para todos los costos que son atribuibles a una operacin de no conformidad. Tal como se anot antes, los costos en que incurre una compaa. Para garantizar una mejor calidad se pueden agrupar en cuatro categoras:
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COSTOS DE CALIDAD
COSTOS DE PREVENSIN COSTOS DE EVALUACIN COSTOS POR FALLAS INTERNAS
Costos de prevencin
Son aquellos en que incurre una empresa, destinados a evitar y prevenir errores , fallas desviaciones y / o defectos , durante cualquier etapa del proceso de produccin.
Ejemplos
Planeacin, establecimiento y mantenimiento del sistema de calidad Elaboracin y revisin de las especificaciones, los procedimientos y las instrucciones de trabajo Control de procesos Instrucciones y capacitacin del personal Evaluacin de proveedores Adquisicin de equipo de medicin y prueba Servicio al cliente Auditoria del sistema de calidad Conservacin y calibaracin de equipo de medicin y prueba
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Costos de evaluacin
Son los costos en los que incurre una empresa, destinados a medir, verificar y evaluar, la calidad de los materiales, partes y elementos, productos y/o procesos, as como para mantener y controlar la produccin dentro de los niveles y especificaciones de calidad, previamente planeados y establecidos por el sistema de calidad y las normas aplicables
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Ejemplos
Inspecciones y pruebas finales Laboratorios de inspeccin, medicin y pruebas Materiales e insumos para inspecciones y pruebas Pruebas de campo
Ejemplos
Desperdicios ( de materiales, insumos, recursos humanos, generados por fallas y defectos), subutilizacin de equipo, reprocesos, reparaciones, reinspecciones, consultas tcnicas con personal de la empresa, consultas tcnicas con personal especializado, eliminacin y rechazos.
Ejemplos
Atencin de quejas del cliente, servicios de garanta , devoluciones, costos de imagen, prdidas de ventas, castigos y penalizaciones, juicios demandas , seguros.
EJERCICIO. Forme equipos de trabajo y en consenso defina a que tipo de costo corresponde: EL DEROGADO POR CERTIFICARNOS EN ISO TS 16949 CURSO DE INSPECCIN CURSO DE MANTENIMIENTO CURSO DE CAPACITACIN EN HERRAMIENTAS ESTADSTICAS COMPRA DE MATERIAL DE LABORATORIO RETRABAJOS EN LA LNEA DE ENSAMBLE RECOCIDO DEL MATERIAL DETENIDO DEVOLUCIN POR MATERIAL DUDOSO VITICOS DEL PERSONAL QUE REVIS MATERIAL EN PLANTA DEL CLIENTE MATERIAL DEVUELTO POR ACCIDENTE DE NUESTRO TRANSPORTE MATERIAL DEVUELTO POR GARANTA REINSPECCIN DE MATERIAL DETENIDO COLOCACIN DE GOMA EN MATERIAL EN PROCESO.
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EJERCICIO 2
Hay diferencia entre Calidad, control de calidad, administracin de la calidad y mejoramiento de la calidad ?
Entremos en materia
Qu es la variabilidad?
LIE
MATERIA PRIMA
LSE
Lo cual significa que la calidad de la materia prima no siempre es la misma del proveedor A o del proveedor B , De la incubadora 1 , 2, 3, etc. Una persona nueva no tiene la misma capacitacin que una persona experta para realizar la misma actividad La maquinaria no siempre funciona de una manera uniforme antes y despus de un mantenimiento hoy, maana, la prxima semana, etc.. Las variaciones en el medio ambiente fro, calor, lluvia, etc. Genera que el producto no salga con la misma calidad Los operadores a pesar de su antigedad no siempre realizan la actividad o el proceso de la misma manera. Los inspectores y operadores no siempre tienen los mismos criterios de aceptacin o rechazo del producto. De igual manera no siempre toman medidas de la misma manera. El Producto suma la variacin de todas las fuentes
MANO DE OBRA
MAQUINARIA
MEDIO AMBIENTE
MTODO
85%
MEDICIN
85%
PRODUCTO
FINAL
45 %
Conocer el Proceso.
Entender la variacin.
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En resumen
El sistema de administracin por calidad debera ser una forma de obtener beneficios econmicos (ahorro), mejorando la calidad e incrementando la productividad. Como resultado de la disminucin de la variacin natural de los procesos.
REDUCCIN EN LA VARIACIN DE:
MATERIAS PRIMAS. MQUINAS. PROCESOS. MEDIO AMBIENTE MTODOS SISTEMA DE MEDICIN Logro de Objetivos en: AHORRO PRODUCTIVIDAD CALIDAD.
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Qu debo hacer para mejorar ahora y ser contundente en mis reas de oportunidad?
Qu es lo que esta pasando internamente con mis procesos y externamente con mis clientes?
Mejorar
Analizar
Ricardo Ziga Almanza
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Generalidades
La adopcin de un sistema de gestin de calidad debera ser una decisin estratgica de la organizacin. La administracin de la Organizacin debera ser en funcin a los resultados del SGC.
El diseo e implementacin de un sistema de gestin de calidad de una organizacin estn influenciados por:
Diferentes necesidades. Objetivos particulares. Los productos suministrados. Los procesos empleados y El tamao y estructura de la organizacin.
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INFORMACIN
Mejora Continua
5.0 Responsabilidad de La direccin
P H A V
7.0 Realizacin del Producto y/o servicio
Salida
Producto o Servicio
Entrad a
SATISFACCIN CLIENTE
CLIENTE REQUISITOS
Planeacin
La Planeacin; es un mtodo estructurado que nos permitir alcanzar las metas establecidas en las organizaciones mediante la definicin, ejecucin, verificacin y control de las actividades adecuadas.
Equipo de Mejora
Pilares Bsicos de la
Planeacin
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Adems de las mejoras econmicas y del recurso humano que se logra, una compaa en un SGC puede esperar:
Satisfaccin del cliente mejorada Tiempo de ciclos reducidos
La productividad aumenta
La capacidad y el rendimiento mejoran La fiabilidad del producto mejora
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Trabajo en equipo
Objetivos comunes
Participacin e Involucramiento
Responsabilidad compartida
Buena comunicacin
Estandarizacin en el trabajo
Empata
Igualdad Comprensin y tolerancia ??? Cuantos somos un obrero (Juan Prez) Ricardo Ziga Almanza ???
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LA CALIDAD SE HACE
NO SE INSPECCIONA
Mano de Obra
Medio Ambiente
Mtodos y Sistemas
Mejora Continua
Personal
Equipo
Materiales
Mtodos y Sistemas
Medio Ambiente
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ANALISIS DE PROCESOS
MAQUINARIA / EQUIPO PROCESO DOMINANTE Puesta a Punto (Set Up).
El proceso es altamente hbil y estable, sin embargo, la Puesta a Punto es una variable mayor que impacta la variacin del producto.
ANALISIS DE PROCESOS
MAQUINARIA / EQUIPO
PROCESO DOMINANTE
Mquina
Los parmetros de la mquina son las variables que afectan las salidas del Proceso.
ANALISIS DE PROCESOS
MAQUINARIA / EQUIPO PROCESO DOMINANTE Fixture (Dispositivo) / Empaque: Los dispositivos / sistema de empaque, son causa de variacin del Producto.
ANALISIS DE PROCESOS
MAQUINARIA / EQUIPO PROCESO DOMINANTE
Herramental.Las caractersticas de Diseo y Vida til de la Herramienta, son las variables que afectan las salidas del Proceso.
ANALISIS DE PROCESOS
PERSONAL
PROCESO DOMINANTE
Operario :
El sistema es altamente sensitivo/dependiente del conocimiento, habilidad, experiencia y control del Operario.
ANALISIS DE PROCESOS
MATERIAL PROCESO DOMINANTE:
Material o Componente:
Las caractersticas de los Materiales/Componentes, son las variables que afectan las salidas del Proceso.
ANALISIS DE PROCESOS
MTODOS Y SISTEMAS
PROCESO DOMINANTE :
Mantenimiento Preventivo:
El Mantenimiento Preventivo es la variable principal que afecta las salidas del Proceso.
ANALISIS DE PROCESOS
MEDIO AMBIENTE
PROCESO DOMINANTE
Clima
Las variables de Clima, tales como, temperatura, humedad, ruido, vibraciones, representan el mayor impacto en las salidas del Proceso.
LA CALIDAD SE HACE
NO SE INSPECCIONA
Un diagrama de rbol es simplemente una forma de visualizar las relaciones de causa y efecto de una situacin problemtica en particular. En este diagrama las causas se presentan en los niveles inferiores y los efectos en los niveles superiores.
Efectos
Causas
Ricardo Ziga Almanza
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Problema
Causas
Ricardo Ziga Almanza
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Declaracin del Problema (Qu esta mal con qu) Descripcin del Problema
QUE
ES
Nombre del tramite, actividad o situacin que est teniendo el problema.
NO ES
Nombre los tramites, actividades, o situaciones similares en forma , que podran tener el mismo problema, pero no lo tienen. Nombre otros lugares similares donde no se tiene este problema. Nombre lugares donde el problema podra haber aparecido primero, pero no lo hizo.
DONDE
Nombre otros lugares donde el problema Nombre otros lugares donde el problema existe o ha nunca ha ocurrido ocurrido. Cuando, respecto al tiempo (da, mes y ao), ocurri Usando la misma unidad de tiempo, cuando primero el problema. pudo haber ocurrido el problema, pero no lo hizo.
CUANDO
Declaracin del Problema (Qu esta mal con qu) Descripcin del Problema
QUE
ES
NO ES
DONDE
CUANDO
5 Por ques
Fuente de Variacin
Causa 1
Porque 1
Causa 2
Causa 3
Porque 2
Porque 3
Porque 4
Porque 5
LLUVIA DE IDEAS
QUE OPINAS QUE PUEDA ORIGINAR ESTA FALLA? CAUSAS 1. Falta de capacitacin en puesta a punto 2. Vernier descalabrado. 3. Falta de especificaciones. 4. Falta de iluminacin 5. Etc.
Equipo
Mquina Dispositivo Herramienta
Sujecin de Material
Mano de Obra
Medio Ambiente
Mtodos y Sistemas
70
Mejora Continua
Muchas gracias