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La región cuyana

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La región cuyana está "prendida" a los contrafuertes de la Cordillera de los Andes.

El paisaje y la alegría común y saltarina de la "cueca" y la intención galante de la "tonada". Los Gauchos de esta región son tan "fiesteros" como laboriosos. Les llega de la montaña, bajando a los "llanos", el ronquido del viento "zonda", la inmensidad del espacio en el que vuela el cóndor y las nieves eternas de las cumbres que culminan en el Aconcagua, la montaña más alta del continente americano. En los valles canta el trabajo, las viñas se cosechan con canciones en las hileras, los vinos se añejan en sus bodegas salidos de los trapiches antiguos. No abunda la hacienda vacuna; en cambio, las laderas están pobladas de guanacos, llamas, ñandúes y yeguas "lobas" o salvajes. El apero típico es la "cangalla" con aplicaciones de plata y estribos "capachos", pretal de suela, igual que las riendas, cabezadas, bozal y "cabresto". Una de las destrezas son las "guanaqueadas" en las laderas y valles. Los llamados y famosos "Gauchos de Los Llanos" están en La Rioja, que forma parte del Gran Cuyo. Ensillan con preferencia caballos de poca alzada y también mulas y burros. NATURALEZA Clima: Los límpidos cielos de la región cuyana, con aire diáfano, raramente se nublan y, salvo en las alturas, la región posee un clima muy agradable durante todo el año, hasta en el propio invierno. El clima seco de la región y los inviernos fríos favorecen al crecimiento de la vid, y en los veranos, pese al calor, la altura donde se ubican los cultivos ayuda a mantener su calidad para la elaboración de vinos, apreciados internacionalmente. En la zona de los Andes como en las regiones desérticas, durante el año puede apreciarse un gran calor de día y mucho frío de noche. El Zonda es un viento cordillerano intenso y característico de esta región cuyana, que se produce especialmente en invierno y que sopla en la región. Proveniente de una masa de aire marítimo del Océano Pacífico, descarga su humedad al otro lado de la cordillera en forma de nieve en las cumbres y lluvias en las laderas, pasando en forma fría y seca a la región, pero al descender hacia las llanuras, la expansión de la masa de aire se comienza a calentar fuertemente, a razón de un grado centígrado cada cien metros de descenso hacia el nivel del mar. Su nombre proviene de una quebrada ubicada en San Juan, cercana a la capital de dicha provincia cuyana. FLORA: Se destacan los bosques petrificados y las araucarias que crecen por encima de los mil metros sobre el nivel del mar, en la zona de la Cordillera de los Andes, con una excelente calidad de madera. FAUNA: Entre la fauna se destacan el cóndor, el flamenco andino, el puma, y diversos tipos de gatos. En la Reserva de San Guillermo, en la provincia de San Juan, se protegen especies como la vicuña, la alpaca y el suri. GEOGRAFIA Y RELIEVE: de Este a Oeste se registran los siguientes sistemas: la Precordillera de San Juan y Mendoza, con sus cumbres chatas y planas que son el resultado de la erosión que soportaron durante muchos años. El plegamiento andino las elevó y les dejó fallas, que fueron cubiertas posteriormente por sedimentos y sirvieron de asiento a las principales ciudades de la región. Luego encontramos la Cordillera Frontal, que se desprende desde el Sur de la Puna a unos 800 kilómetros se pierde en el Sur de la provincia de Mendoza, cubierta por sedimentos más modernos. El último encadenamiento corresponde a la Cordillera Principal o del Geosinclinal, que en gran parte de su desarrollo sirve de apoyo al límite internacional argentinochileno. Esta región presenta las mayores alturas de todo el continente americano: el Aconcagua (6959 mts la cumbre más alta del hemisferio occidental), Tupungato (6635) Mercedario (6770), Sosneado (5189), y Campanario (4049), entre otras. Los pasos cordilleranos se encuentran a gran altura y son de difícil accesibilidad. En la

parte sur de la provincia de Mendoza se desarrolla un paisaje de transición hacia la región patagónica: la payunia. El llamado Cañón del Atuel, es la muestra más acabada de este proceso. Asimismo, los desniveles que presentan estos desfiladeros se han aprovechado para la construcción de una serie de represas para la obtención de energía hidroeléctrica y la regulación del caudal. MUSICA: Su música preferida es la "chaya" Música Folklórica Cuyana :La zona "cuyana" comprende las provincias de San Juan, Mendoza y San Luis, y su influencia se extiende sobre el sur de Córdoba, Catamarca, La Rioja y el norte de La Pampa. Además, se comunica musicalmente con Chile y los cantables más difundidos son la tonada, el gato (en esta región con dos giros en la danza), la cueca (también presenta una forma regional distinta a la norteña) y el vals. Todas estas composiciones son bailables, de pareja suelta, a excepción de la tonada, que es prácticamente la única especie lírica que no tiene coreografía. La modalidad es el canto a dúo y el instrumento fundamental es la guitarra, con la que el cuyano hace gala de una excepcional capacidad interpretativa. También tiene difusión el llamado requinto cuyano, una variedad de la guitarra, pero con más cuerdas. Se destacan los solistas, y los temas de las letras que acompañan la melodía son casi siempre de amor, aunque nunca faltan los históricos y los religiosos. COMIDA TIPICA: lomitos, carne a las brasas, carbonadas, chivitos y variedad de dulces regionales, acompañadas siempre por el mejor vino argentino. También el asado, guisos, empanadas, humitas, picadas, pastel de papas, dulce de alcayota, chivito, cordero patagónico, alfajores, dulce de leche, locro, carbonada, tamales. DANZAS: El Escondido. Se trata de una danza en pareja suelta e independiente de gran caudal expresivo, en la que sus integrantes simulan esconderse uno del otro. Se bailó desde el año 1820 hasta fines del siglo XIX. Fue practicada en las regiones de Cuyo, Tucumán, La Rioja, Catamarca y Santiago del Estero. En La Rioja predominan la chaya y la vidalita riojana y en Tucumán la zamba, de gran difusión en todo el país, y cuyo baile es considerado como danza nacional. En Salta se halla el epicentro de la zamba, aunque también es importante allí la baguala, que se canta a dúo y en contrapunto. Finalmente, en la provincia de Jujuy, la Puna se continúa con el altiplano boliviano, estableciéndose una corriente de indudable simpatía musical. De esta última región debemos destacar el huayno, la cueca, el yaraví, el triste, el bailecito y el carnavalito; todas estas composiciones son interpretadas indistintamente por solistas, dúos o conjuntos. Se utilizan guitarras, bombos y los instrumentos eminentemente folklóricos como la caja, y los aerófonos como la quena, el pincullo, la anata y el erke. En la forma bailada son todas danzas de pareja suelta.

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