5.- De acuerdo a su anlisis estratgico proponga para la lnea de productos que Uds. consideran ms estratgica, un plan de marketing lateral.

La lnea de productos ms estratgica para nosotros es desarrollar el rea de los quesos mantecosos. El queso mantecoso de leche de vaca que est disponible en el mercado se caracteriza por ser un queso de reducida curacin, untoso, de sabor suave y textura slida casi cremosa. Es ideal para aquellas personas que prefieres los sabores suaves en quesos.

solamente componente de sndwiches y tablas de aperitivo, el queso es uno de los alimentos ms queridos y frecuentes para los chilenos. Con nuestra estrategia de marketing lateral buscamos modificar en las mentes de los consumidores la actual familiaridad con este concepto del producto que se transforma en rutina y en un mecnico acto de comprar y consumir, pretendemos que el consumidor valore la diferencia de un rico, untuoso y aromtico queso mantecoso, de un queso torpe, de masa uniforme y sin gusto a nada. Es mucho el queso laminado que se consume en supermercados, y si es verdad que cuesta menos, hay muy pocos valores gustativos all. As es que queso con gusto a queso, con aromas, con brillo, con ojos que significan procesos fermentativos y enzimticos, hay que valorarlo y buscarlo.
La ventaja competitiva de nuestro producto ser entonces el aroma, aspecto graso y brillante, abundante presencia de ojos y, lgico, sabor intenso y complejo en la boca: salado, algo cido, tambin dulzn y ojal con caracterstico sabor a hierbas que tiene la buena leche. Nuestra estrategia de marketing lateral estar basada en los complementos y en tamao. Con esto buscamos estar presente con nuestro producto en todas las situaciones posibles.

Si bien en Chile el consumo de quesos se limita

Ya que existe un gran potencial de consumo de quesos en el segmento de los Sndwich vamos a elaborar una presentacin especial para pan de forma redonda, el cual se encontrara laminado para facilitar su uso y disminuir los despuntes de excedente. Tambin queremos posicionarnos en consumidores potenciales de nuetro producto y para ello desarrollaremos distintas presentaciones, complementndolos con aderesos