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Ex Quimica i 2011

Ex Quimica i 2011

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El porcentaje en volumen indica cuantos mililitros de soluto están presentes en
100 mililitros de disolución. En la vida cotidiana se emplean los grados Gay –
Lussac (°G. L.) para cuantificar el contenido de etanol (C2H5OH) en las bebidas
alcohólicas. Así, un tequila comercial tiene 40°G.L., lo que significa que en un
volumen de 100 mL, 40 mL son de alcohol (etanol). Así mismo, una disolución al
5% de alcohol etílico contiene 5 mL de éste alcohol en 100 mL de disolución. Para
conocer la cantidad de disolvente ten en cuenta que el volumen de la disolución
(100mL) es igual al volumen del soluto (5mL) más el del disolvente (95mL). Para
determinar el porcentaje en volumen (%V), utiliza la siguiente expresión:

volumen de soluto Vsoluto
%volumen = -------------------------------- X 100 es decir, %V = -------------------- X 100
volumen de la disolución Vsoluto + Vdisolución

masa de soluto msoluto
%masa = ------------------------------- X 100 o sea, %m = ------------------- X 100
masa de la disolución msoluto + mdisolvente

27

Ejercita lo aprendido

Escribe dentro del paréntesis (V) si el enunciado es verdadero o (F) si es falso.

A) ( ) En la mezcla homogénea sus componentes no se distinguen a simple
vista.
B) ( ) Las mezclas heterogéneas presentan una separación de fases.
C) ( ) Los componentes de una mezcla homogénea forman una sola fase.
D) ( ) En la mezcla heterogénea sus componentes se distinguen a simple vista.
E) ( ) Los componentes de una mezcla homogénea se separan por métodos
químicos.
F) ( ) Las mezclas heterogéneas forman una sola fase.

Si se sabe que el carbonato de calcio es insoluble en agua y se coloca un gramo
de esta sustancia en 10 mL de agua y se agita perfectamente, el tipo de mezcla
que se forma es:_____________________

¿Por qué? ______________________________________________________

¿Cuál de los siguientes esquemas representa una mezcla heterogénea y explica
brevemente por qué?________________________________________

_______________________________________________________________

A B

¿Cuál de los siguientes esquemas representa una mezcla de agua (H2O) mas
cloruro de sodio (NaCl)? (Recuerda que el cloruro de sodio NaCl es soluble en
agua). Explica brevemente tu elección:

__________________________________________________________

__________________________________________________________

28

Identifica el tipo de mezcla, anotando dentro del paréntesis (HO) si es una mezcla
homogénea y (HE) si es una mezcla heterogénea.

A) ( ) agua potable

B) ( ) moneda de $0.50

C) ( ) agua de mar

D) ( ) ensalada de frutas

E) ( ) aspirina

F) ( ) café con leche

G) ( ) vaso de cristal

H) ( ) refresco

I) (

) papas con catsup

J) ( ) aire

K) ( ) leche con Choco-milk

L) ( ) crema para cuerpo

M) ( ) aceite en agua

N) ( ) talco desodorante

O) ( ) lápiz labial

P) ( ) gel fijador

En cada caso menciona dos mezclas homogéneas y dos mezclas heterogéneas que
utilices:

En la cocina En el aseo general

Homogéneas Homogéneas

________________________ ________________________

________________________ ________________________

Heterogéneas Heterogéneas

________________________ ________________________

________________________ ________________________

¿Qué significa expresar la concentración de una mezcla en % en masa?

____________________________________________________________

____________________________________________________________

¿Qué significa expresar la concentración de una mezcla en % en volumen?

29

Crucigrama

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

VERTICALES

1. Sustancia que disuelve al soluto cuando se
hace una disolución.
2. Mezcla homogénea de dos o más materiales
dispersos de manera uniforme y no es posible
distinguir una sustancia de otra.
3. Combinación física de dos o más sustancias
unidas en forma aparente de composición
variable y cuyos componentes conservan sus
propiedades.
4. Está formada por un solo tipo de sustancia.
5. Relación que existe entre la cantidad de
soluto disuelto en una cantidad específica de
disolución, se puede expresar en masa o
volumen.
7. Los componentes de estas mezclan no se
pueden distinguir a simple vista debido a que se
tiene una sola fase.

HORÍZONTALES

6.- Sustancia que se encuentra en menor
proporción y que está disuelta en otra que se
encuentra en mayor proporción llamada
disolvente.
8. Método empleado para separar mezclas
homogéneas formadas por un líquido y que
contiene un sólido disuelto.
9. Método que se emplea para separar un
sólido insoluble en un líquido y se requiere de
un medio poroso para separarlos.
10. Mezcla formada por dos sustancias las
cuales forman dos fases por lo que es una
mezcla de tipo.

30

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