Compuesto orgánico

El metano es uno de los compuestos orgánicos más simples Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuents en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
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Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

azufre y los halógenos. Por ello. los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno.Química orgánica. de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea. es decir. La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento. siendo los más comunes: oxígeno. por el químico alemán Friedrich Wöhler. Antes de este descubrimiento. en la actualidad. una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’. nitrógeno. los organismos vivos. basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal. y otros elementos (que pueden ser uno o más). permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". la química orgánica . en 1828.

Metano. por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos. Véase también: Hibridación (química) Véase también: Estructura de Lewis La molécula orgánica más sencilla que existe es el Metano. Ejemplo . El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable. no sólo en los seres humanos. Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad de posibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono (hibridación química). de gran complejidad. el Carbono presenta hibridación sp3. ya que todos son sistemas de compuestos químicos orgánicos. En esta molécula. y que están organizados de tal manera que son capaces de obtener energía. con los átomos de hidrógeno formando un tetraedro.La química del carbono La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono. ya que aproximadamente el 90% de los compuestos conocidos contienen carbono. entra en juego nuevamente el elemento carbono. lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas (lineales o ramificadas) y cerradas (anillos) Importancia habitad humana Los compuestos orgánicos juegan un papel importante. En todo esto. la cual utilizan para cumplir sus funciones vitales. todo a través de reacciones químicas. estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos. que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto necesita ocho para completarla. sino en todos los seres vivientes.

de esto es el siguiente: el hombre posee unos 5. todo aquello que forma parte de nuestro día a día. se relaciona estrechamente con su medio ambiente. Lo cual demuestra la presencia de compuestos orgánicos en el hábitat humano. un ser vivo y por tanto. lo que supone unas 1012 clases de proteínas distintas. el ser humano. todas participando en los procesos vitales que tienen lugar en el planeta. Además existen unas 1. Debe tenerse en cuenta.200.000 de proteínas diferentes. que no es más que un conjunto de seres vivos que al igual que él son sistemas de compuestos orgánicos. Básicamente podría decirse que. a pesar de ser muchísimas. un sistema de compuestos orgánicos. las cuales están formadas por carbono.000. . Si nos dedicamos a observar todo lo que nos rodea. sólo representan una sola clase de los compuestos de carbono existentes. nos encontraremos con que muchas de esas cosas.000 especies distintas. al ser analizadas químicamente demuestran la presencia de átomos de carbono. que las proteínas.

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