Compuesto orgánico

El metano es uno de los compuestos orgánicos más simples Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuents en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
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Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

azufre y los halógenos. en la actualidad. nitrógeno. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta.Química orgánica. La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento. los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas. era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’. en 1828. una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. por el químico alemán Friedrich Wöhler. de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea. la química orgánica . basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol. y otros elementos (que pueden ser uno o más). permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". los organismos vivos. Por ello. siendo los más comunes: oxígeno. Antes de este descubrimiento. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno. es decir.

La química del carbono La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono. Véase también: Hibridación (química) Véase también: Estructura de Lewis La molécula orgánica más sencilla que existe es el Metano. lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas (lineales o ramificadas) y cerradas (anillos) Importancia habitad humana Los compuestos orgánicos juegan un papel importante. estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos. En esta molécula. En todo esto. sino en todos los seres vivientes. con los átomos de hidrógeno formando un tetraedro. y que están organizados de tal manera que son capaces de obtener energía. por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos. no sólo en los seres humanos. el Carbono presenta hibridación sp3. todo a través de reacciones químicas. Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad de posibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono (hibridación química). El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable. ya que todos son sistemas de compuestos químicos orgánicos. entra en juego nuevamente el elemento carbono. que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto necesita ocho para completarla. de gran complejidad. la cual utilizan para cumplir sus funciones vitales. Ejemplo . ya que aproximadamente el 90% de los compuestos conocidos contienen carbono. Metano.

Básicamente podría decirse que. Si nos dedicamos a observar todo lo que nos rodea.000 especies distintas. que no es más que un conjunto de seres vivos que al igual que él son sistemas de compuestos orgánicos. Debe tenerse en cuenta. las cuales están formadas por carbono.de esto es el siguiente: el hombre posee unos 5. todas participando en los procesos vitales que tienen lugar en el planeta.000 de proteínas diferentes. al ser analizadas químicamente demuestran la presencia de átomos de carbono. todo aquello que forma parte de nuestro día a día. sólo representan una sola clase de los compuestos de carbono existentes. a pesar de ser muchísimas. lo que supone unas 1012 clases de proteínas distintas. se relaciona estrechamente con su medio ambiente. el ser humano. nos encontraremos con que muchas de esas cosas. un ser vivo y por tanto.200.000. Además existen unas 1. un sistema de compuestos orgánicos. Lo cual demuestra la presencia de compuestos orgánicos en el hábitat humano. que las proteínas. .

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