Compuesto orgánico

Compuesto orgánico

El metano es uno de los compuestos orgánicos más simples Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuents en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
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Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea. nitrógeno. Por ello. por el químico alemán Friedrich Wöhler. basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal. siendo los más comunes: oxígeno. era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’. los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas. azufre y los halógenos. en la actualidad. La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. y otros elementos (que pueden ser uno o más). La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento.Química orgánica. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno. los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Antes de este descubrimiento. en 1828. la química orgánica . permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. es decir.

ya que todos son sistemas de compuestos químicos orgánicos. lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas (lineales o ramificadas) y cerradas (anillos) Importancia habitad humana Los compuestos orgánicos juegan un papel importante. y que están organizados de tal manera que son capaces de obtener energía. En todo esto. todo a través de reacciones químicas. Metano. En esta molécula. El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable. la cual utilizan para cumplir sus funciones vitales. por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos. entra en juego nuevamente el elemento carbono.La química del carbono La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono. sino en todos los seres vivientes. Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad de posibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono (hibridación química). estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos. que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto necesita ocho para completarla. Véase también: Hibridación (química) Véase también: Estructura de Lewis La molécula orgánica más sencilla que existe es el Metano. ya que aproximadamente el 90% de los compuestos conocidos contienen carbono. con los átomos de hidrógeno formando un tetraedro. no sólo en los seres humanos. de gran complejidad. el Carbono presenta hibridación sp3. Ejemplo .

el ser humano. Debe tenerse en cuenta. las cuales están formadas por carbono. un ser vivo y por tanto. al ser analizadas químicamente demuestran la presencia de átomos de carbono. . Lo cual demuestra la presencia de compuestos orgánicos en el hábitat humano. que no es más que un conjunto de seres vivos que al igual que él son sistemas de compuestos orgánicos.de esto es el siguiente: el hombre posee unos 5. se relaciona estrechamente con su medio ambiente.200. nos encontraremos con que muchas de esas cosas. lo que supone unas 1012 clases de proteínas distintas. Además existen unas 1. Básicamente podría decirse que. sólo representan una sola clase de los compuestos de carbono existentes. todas participando en los procesos vitales que tienen lugar en el planeta. un sistema de compuestos orgánicos. Si nos dedicamos a observar todo lo que nos rodea.000 de proteínas diferentes.000 especies distintas.000. que las proteínas. a pesar de ser muchísimas. todo aquello que forma parte de nuestro día a día.

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