CUESTIONARIO 1. Diga que entiende por metabolismo y cul es la importancia del metabolismo microbiano en las enfermedades bucales.

Se le llama metabolismo al proceso de asimilacin y desasimilacin de los nutrientes a nivel celular y que permiten a las clulas realizar sus actividades como crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc. Los carbohidratos se utilizan para la sntesis de sustancias celular y la conversin de glucgeno como reserva alimenticia formando grnulos para la degradacin de carbohidratos la va que utilizan de la gluclisis y la va de Embden Meyerhoff en la cual la glucosa se convierte en cido pirvico y es degradado a dixido de carbono y agua por el ciclo de Krebs obtenindose durante este proceso 38 molculas de ATP por molcula de glucosa. En condiciones tan aerovas de glucosa ni se oxida completamente sino que se obtiene productos finales como cido lctico, actico. Cuando se trata de protenas el proceso de degradacin es conocido como protelisis, las enzimas proteolticas son muy importantes factores de invasividad ya que la composicin de los tejidos y la sustancias inter celulares es principalmente proteica como en el caso de la colgena que rodea la doy de los rganos dentarios y un microorganismo protelico que produzca la enzima colgena puede dar como resultado movilidad o la prdida de los dientes. 2. Qu es una enzima y cul es su funcin? Las enzimas son protenas que catalizan todas las reacciones bioqumicas cuando sean termodinmicamente posibles. 3. Qu tipo de enzima es la catalasa y cmo se demuestra su presencia? De xido-reduccin y se demuestra su presencia mediante siembra en agar nutritivo de alguna bacteria, adicionando una gota de perxido de hidrgeno sobre cada una de las capas y detectar la presencia de burbujas que indica que est presente la catalasa. 4. Cul prueba principal se realiz en el laboratorio para distinguir dos gneros de bateras importante de cavidad bucal? Exudado farngeo