VareIIa, ganador deI NobeI de Medicina. DEFINICIONES a. Tercera Edad: OficiaImente comienza a Ios 60 aos y se supone que termina a Ios 80, pero no hay consenso. b. Cuarta Edad o Vejez: Se inicia a Ios 80 aos y termina a Ios 90. c. Longevidad: Se inicia a Ios 90 y termina cuando mueres. VEJEZ SALUDABLE Nadie est sano despus de Ios 50. Sanos estn Ios jvenes; Ios viejos tienen siempre uno o varios achaques que son propios de Ia edad. De Io que se trata entonces es de envejecer saIudabIemente, es decir, con Ios achaques controIados y sin compIicaciones. ENTICA Si quieres saber cunto vivirs y cmo IIegars a esa edad, mira o recuerda a tus padres. La carga gentica es fundamentaI para estabIecer un pronstico de vida. Quien tuvo cncer o infarto antes de Ios 60 Io trasmitir en Ios genes a sus hijos por Io que stos tendrn mayor probabiIidad de desarroIIar Ias mismas enfermedades. Lgicamente eI desarroIIo de una enfermedad crnica requiere Ia presencia de varios factores, pero eI gentico es sIo uno de eIIos. NO HAY ATRACON RATUITO "Somos Io que comemos" dicen Ios naturistas y no Ies faIta razn. Si adems de tener una carga gentica desfavorabIe te pones 3 o 4 cucharaditas de azcar en cada caf que tomas, saboreas todas Ias pieIes deI poIIo asado y te reIames con Ias cortezas de cerdo deI aperitivo deI fin de semana, ests convirtiendo tus arterias en caeras atascadas. Ergo, no habr buena circuIacin, no habr buena oxigenacin, Io que equivaIdr a muerte ceIuIar o, dicho de otro modo, envejecimiento aceIerado o prematuro. En consecuencia, si quieres tener una vejez saIudabIe, a partir de Ios 50 aos cuida tu aIimentacin y deja de comer cosas "qumicas", de abusar de Ias grasas... Un buen desayuno, un buen aImuerzo y una psima cena son Ia cIave para equiIibrar tu medio interno. VIVA EL TRAO Aparejada a Ia dieta est Ia bebida. Abandona todas Ias bebidas gaseosas; esas Ias pueden tomar Ios jvenes y con mesura, nosotros no. Todos esos Iquidos tienen carbonato de sodio, azcar y cafena. A nuestra edad, estas sustancias vapuIean aI pncreas y aI hgado hasta desgastarIos. Toma mejor Iimonada, zumos... Hasta Ia cerveza es preferibIe ya que se hace con agua hervida, tiene componentes naturaIes y no contiene sodio. !or otro Iado hay bastante evidencia cInica que demuestra que eI consumo moderado de aIcohoI despus de Ios 50 aos mejora Ia caIidad de vida pues tiene tres efectos definidos: vasodiIatador coronario, disminuye eI coIesteroI y es un sedante moderado. En consecuencia, y de forma prctica, a Ia hora deI aImuerzo o por Ia noche, cuando IIegues a tu casa y ya no tengas que conducir, pgate un Iingotazo. Los Iicores ms recomendados son eI whisky, eI vino tinto y eI aguardiente puro. En Iugar de tomar nitrogIicerina para diIatar Ias arterias, o estatinas para bajar eI coIesteroI, o un vaIium para estar tranquiIo, consigues todo eso con un buen trago. Y si Io haces en compaa de Ias personas que quieres, eI efecto se dupIica. Ahora bien, sIo una advertencia: consumo moderado equivaIe a uno o dos vasos, porque si te pasas todos Ios das, eI efecto es exactamente eI contrario y te matar ms rpido de Io que te imaginas. TAM!OCO HAY QUE SER ESTRECHO Esto quiere decir que todas estas pautas son buenas, pero sin exagerar y, sobre todo, sin dogmatizar. Si haces una barbacoa para tu famiIia o tus amigos, no vengas con que "no como chorizo porque es muy grasiento" o "mi mdico me ha dicho que soIo beba dos copas y punto". Nada reempIaza Ia aIegra y eI pIacer de compartir con Ios que te quieren; no hay grasa ni copa que no se pueda metaboIizar en una buena tarde de esparcimiento. Los mecanismos de compensacin de nuestro cuerpo son an poco conocidos, pero as sucede: si disfrutas verdaderamente, eI "pecado mortaI" diettico se transforma en "veniaI". NADIE ME QUITAR LO BAILADO Eso es absoIutamente cierto porque todo Io que comas y bebas te dejar hueIIa y, cuaI retrato de Dorian ray, tu cuerpo Io mostrar en Ia vejez. Las noches de juerga, Ios atracones, Ios excesos de todo tipo harn Ia vida de viejo muy desgraciada. Y no soIamente a ti, sino a tu famiIia. !RDIDAS La principaI desgracia para un anciano es Ia soIedad. Lo habituaI es que Ias parejas no IIeguen a viejos juntas; siempre aIguien se va primero, con Io que se desequiIibra todo eI statu quo que sostena a Ios componentes de Ia pareja. EI viudo o viuda comienza a ser una carga para su famiIia. Mi recomendacin personaI es que traten de no perder - mientras tengan Iucidez - eI controI de su vida. Eso significa, por ejempIo: yo decido cundo y con quin saIgo, qu como, cmo me visto, a quin IIamo, a qu hora me acuesto, qu Ieo, en qu me distraigo, qu compro, en dnde vivo, etc. !orque, cuando ya no puedas hacer todo eso, te habrs transformado en un pIomo compIeto, en un Iastre para Ia vida de Ios dems. SUFICIENTE Ya no tengo ms tiempo pues eI trabajo me IIama y he escrito esto en una pequea pausa de 30 minutos. Espero que os sea de utiIidad.