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Rabo de toro:

Ingredientes:

1rabo de toro

4tomate

3dientes de ajo 2 cebollas

1pimiento

Aceite de oliva Clavo Pimienta Laurel Vino blanco Sal Zanahorias

de oliva Clavo Pimienta Laurel Vino blanco Sal Zanahorias Preparación: En una cazuela ponemo el aceite

Preparación:

En una cazuela ponemo el aceite y cuando este caliente se frie el rabo (poco solo sellarlo).Se retira y se reserva. En ese aceite se pone todas las verdura y hotaliza y cuando estén pochadas se agrega el rabo de toro junto con el vino blanco un vaso de agua las especias y la sal a fuego vivo hasta que empiece a hervir y a continuación a fuego medio hasta que se termine.

Rosa glez