En nuestra visita al supermercado ALSUPER nos atendi la seorita Elizabeth Arciniega Rodrguez la cual desempea el papel de supervisora de cajas;

lamentablemente esta persona no estaba muy capacitada sobre estos temas de las filosofas japonesas, dndonos de informacin solo 5 de las 9 S y desconociendo la filosofa Kaizen de mejora continua, por lo que su justificacin fue que ella no haba entrado a la junta sobre eso. De las 5 S de la filosofa japonesa aplicadas en esta empresa la seorita Elizabeth nos explico lo siguiente:

Seiri (ordenar y clasificar): El ordenamiento es por departamentos y pasillos divididos

en usos, materiales, contenido, etc. Todo esto lo hace medio un Planorama que se les proporciona de Chihuahua, el cual cambia constantemente.

Seiton (Organizar o limpiar): En esta S uno de los procedimientos ms notables es

el de la verdura, la verdura cuando se echa a perder se hace un procedimiento el cual tiene como fin pasar la verdura en mal estado a calidad de merma la cual es vendida a un empresario ganadero para la alimentacin de porcinos.

Seiso (Limpieza o pulcritud): Lo referente a esta S nos comento que a diario se

hace limpieza y ordenamiento en cada departamento, pero solamente cada lunes se hace una limpieza exhaustiva despus de cerrar, en la cual es necesario mover desde los anaqueles hasta las parte mviles de las cajas registradoras.

Seiketsu (Bien estar personal o equilibrio): Una de las tcnicas para que el
personal este en bienestar y con ganas de superarse todos los das son las motivaciones econmicas debido a su desempeo en su actividad, un ejemplo fue el de las cajeras: a la cajera que mas recolecte con el redondeo se le da una recompensa de $1000, y al personal que cumpla con todas las polticas y tenga buena disciplina cada mes se le regala una semana de comida gratis o $400.

Shitsuke (Disciplina): En cuanto a la disciplina se cuenta con reglamentos estrictos y

polticas de calidad y servicio que tienen que acatarse diariamente; ltimamente nos relata la seorita Elizabeth que han optado por ser ms estrictos en cuanto a disciplina, ya que en veces los empleados no realizan con xito sus actividades por estar platicando con otros empleados; una de las sanciones en esta empresa son los reportes, a los 5 reportes por insuficiencia productiva ser despedido, o a menos de firmar una carta de compromiso y una evaluacin de 3 meses con un mnimo descuento del salario, se le volver a contratar definitivamente.