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CONSOLIDACIÓN DEL PROYECTO

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PROPUESTA PLAN DE MARKETING

Presentado por: ELKIN COLÓN POTES

Tutor: DIANA ISABEL ARROYAVE VIVAS

VALLEDUPAR 2011

así como las estrategias a seguir para el posicionamiento de un producto. el desarrollo de dicha actividad se basa en la escogencia de un caso de aplicación.INTRODUCCION Esta actividad está enfocada en el desarrollo de un Plan de Marketing de acuerdo a los conocimientos adquiridos en el curso virtual de Conceptualización y Aplicabilidad del Marketing. permite generar capacidad raciocinio. por medio de esta se consigue afianzar los conceptos expuestos a lo largo de las tres unidades iniciales de aprendizaje. se lleva a la practica la información adquirida. . habilidad y destreza para definir conceptos. el desarrollo de esta actividad permite sintetizar los contenidos del curso y servir como documentación de apoyo para retroalimentación del proceso educativo. para definir cada variable del entorno de mercado.

Requiere el marketing para una nueva línea de productos orgánicos. y cantidad de proteínas. magnesio. . y los productos orgánicos se constituyen en una gran alternativa para lograrlo. Las necesidades de la empresa son aumentar sus ventas y posicionar este nuevo producto. con 10 años de presencia en el mercado comercializando frutas y verduras. fosforo. las frutas y verduras constituyen una fuente de considerables proteínas. vitaminas y minerales que le permiten al organismo un mejor funcionamiento. tomate y zanahoria alimentos que contienen fibra. vitaminas A y C. fue el resultado de una seria elección basada en criterios ajustados a la realidad actual y con el propósito de generar en las personas un cambio en sus hábitos alimenticios para mejorar la expectativa de vida. SUSTENTACIÓN Se definió la selección de este caso debido a la creciente demanda que existe de este tipo de producto en el mercado.PROPUESTA PLAN DE MARKETING Caso Seleccionado: (1) Empresa de alimentos SANITO. potasio. La selección de este caso no fue caprichosa. día a día crece el número de personas que están cambiando sus hábitos alimenticios en pro de conseguir que su organismo se encuentre mucho más saludable. Estos productos son: lechuga. hierro. tomate y zanahoria. y específicamente el caso de la lechuga.

la calidad del producto va orientada a un segmento exclusivo de la población. Tecnológicas: Aprovechar los avances tecnológicos se constituye en una de las variables más importantes a tener en cuenta ya que permitirá tener un mejor producto. razón por la Cual este plan de marketing va orientado a un producto Premium.VARIABLES 1. 4. 3. Económicas: Se tiene en cuenta las perspectivas de crecimiento. aprovechada a su vez para redireccionar la publicidad hacia el consumidor. Situaciones de consumo habituales: Esta es una de las variables más importantes a tener en cuenta en el plan de marketing desarrollado. 5. ya que permitió identificar el mercado objetivo de estos productos. . lugar y frecuencia de compra: Variable determinante en el proceso. Políticas y Legales: La Implementación del TLC en el país genera el ingreso de nuevas marcas en el mercado dedicadas a la comercialización de frutas y verduras lo que exige una mayor implementación no solo de tecnologías sino de estrategias que permitan la consolidación en el mercado. acorde al mercado seleccionado. Motivación. 2.

. son de fácil adquisición por parte de los consumidores. y esta se constituye como su necesidad apremiante. 3. La nueva etapa de la compañía requiere marketing para aumentar sus ventas y posicionar sus nuevos productos en el mercado.  Desventajas: Son productos perecederos por lo que después de su compra deben ser consumidos en poco tiempo ya que se descomponen rápidamente. la empresa tiene como objeto la venta de productos orgánicos. su uso es frecuente.PROPUESTA PLAN DE MARKETING 1. ¿Cómo definiría el negocio de la empresa elegida? ¿Cuál es específicamente? Describa las características del negocio. el objeto del negocio y las necesidades de la empresa. ya que son alimentos y estos son requeridos de manera muy frecuente. ¿Cuál   es el producto? Y ¿Qué ventajas/desventajas tiene? Producto: Sus productos son frutas y verduras. lechuga y tomate. lo que permite que muchos sectores de la población requieran este producto para su uso en la cocina. Ventajas: Son productos comestibles y hacen parte normal de las compras de la canasta familiar. específicamente zanahoria. tales como frutas y verduras. SANITO ha decidido abrir una nueva línea de productos que son: lechuga. La actividad de la empresa SANITO es la comercialización de productos comestibles. la empresa cuenta con una experiencia de 10 años. compitiendo en el mercado. tomate y zanahoria. ¿Qué demanda existe de él? Este tipo de producto posee una gran demanda. 2.

5. supermercados.4. centrales de abasto. En el caso de Plazas de Mercado y Supermercados. 7. también restaurantes. que no nos dice mucho acerca de la competencia. Características de la competencia Teniendo en cuenta la información del ejercicio. ventas ambulantes de comida. ya se encuentran fuertemente ligados al mercado actual. ¿Cuál es el mercado? El mercado está compuesto por los integrantes de los hogares. hogares de bienestar. entre otros. encargadas de la comercialización de los mismos productos. ¿A quiénes vende? A toda persona que tenga la necesidad del producto. principalmente por las amas de casa.  Los productos que SANITO quiere ofrecer. sus características son:   En el caso de las tiendas. teniendo gran impacto en el consumo de este tipo de producto. he tomado como como punto de comparación las empresas que comercializan estos productos en el mercado local. ya que la competencia los viene ofreciendo y tiene conocimiento total del negocio como tal. gran penetración en el mercado del menudeo. ¿Quién ofrece el producto en el mercado? Este tipo de producto es ofrecido por tiendas de barrio. y en general otras empresas. 6. . la posibilidad de ofrecer el producto a precios bastante cómodos para el consumidor ya que ellos compran el producto directamente al cultivador. plazas de mercado.

8. . 10. 9. Segmentación psicografica: Se incluye en el segmento a personas de las clases sociales media alta y alta. y con durabilidad. Hágalo de forma detallada. con buen sabor. ¿Cuáles son sus gustos? Sus gustos pueden ser variados. estos posean características como frescura. 11. por ejemplo comida vegetariana. Segmentación según el comportamiento: Se realiza la segmentación del mercado considerando estrictamente las personas con hábitos de consumo vegetarianos. higiene. donde este tipo de producto hace parte fundamental de los alimentos de consumo diario. ¿Qué esperan de los productos? Los consumidores esperan que al comprar estos productos. confiables. ó sencillamente gustos por la comida convencional. este tipo de producto satisface gustos de acuerdo a hábitos de consumo de alimentos. Organice su mercado aplicando el concepto de segmentación: Segmente el mercado y describa las razones y criterios. Segmentación Demográfica: Se incluye en el segmento a hombres y mujeres de todas las edades. ¿En qué se basa la decisión de compra? En la calidad del producto y confiabilidad en el sitio donde lo compra.     Segmentación Geográfica: Se incluye en el segmento a todas las personas consumidoras de frutas y vegetales a nivel nacional.

En definitiva el mercado meta que se ha seleccionado está compuesto por personas vegetarianas de ambos sexos. ya que existen múltiples canales de distribución. Establezca los cambios en el mercado que puedan beneficiar el negocio y apoyen su estrategia. La empresa SANITO y sus productos se encuentran en el Mercado de Oferta. existe amplia diversidad en la gama de este tipo de productos. esto permitirá que SANITO sea conocido como una marca de Productos Orgánicos de alta calidad exclusivos para personas vegetarianas. y todas las edades. la consolidación de la marca basada en calidad determinara valores diferentes para los productos con respecto a los que normalmente ofrece el mercado pero que de acuerdo al segmento escogido para su comercialización no debe constituirse como un obstáculo para la adquisición de los mismos. lo que se busca es realizar un proceso de cambio en la imagen de la marca orientándolo al segmento escogido. ya que existe un número considerable de empresas que se dedican a la comercialización de frutas y verduras. . 13. Establezca el tipo de mercado en el que se ubica el negocio y su producto. 12. Argumente su respuesta. teniendo en cuenta que este tipo de producto es ofrecido por una gran cantidad de competidores. Sustentar. se busca hacer la marca más especializada definiendo un mercado meta de personas vegetarianas. y con un nivel socioeconómico medio alto y alto. Con la segmentación realizada para este caso. y además el cliente tiene la posibilidad de adquirirlos donde le parezca.

000. de estrato socioeconómico medioalto y alto. Es importante que calcule el tamaño de su mercado y su ubicación. Concrete el rol de su cliente o los niveles que intervienen. Propietarios de Restaurantes y Tiendas Especializadas en comida vegetariana. Usuario: Miembros de los Hogares Vegetarianos Colombianos.   Mercado Meta: Todos los Hogares que adquieren productos para la canasta familiar.000*25*30= 24. Personas que adquieren el producto para llevarlo a sus hogares. así como Supermercados. Consumidor: Hogares consumidores de productos vegetarianos. toda la población con este tipo de hábitos alimenticios. en los que se incluye el consumo de frutas y verduras.14.000 15. sin importar el sexo. Para esto tenga en cuenta: Número de consumidores por tipo x Volumen de consumo x Frecuencia Número de consumidores por tipo: 32. Plazas de Mercado y tiendas de barrio que comercializan productos para el hogar.000 Volumen de consumo: 50 Kgm Frecuencia: diaria Tamaño del Mercado: 32. Mercado objetivo: Hogares consumidores de productos vegetarianos. de todas las edades.  . quienes sirven de intermediarios. 16. Ahora plantee su enfoque de mercado describa y establezca:  Mercado Potencial: La población Colombiana en general. A la vez establezca claramente la relación con el producto:   Cliente: Supermercados.

recursos humanos. productos. 19. permitiéndonos trabajar sobre lo pasado para así predecir situaciones futuras. Ya se ha realizado un planteamiento más profundo. Con el análisis anterior establezca la relación en su estrategia con:   Proveedores: Mantener una excelente relación por medio de buenos descuentos. Reconozca ¿cuál o cuáles herramientas serían recomendables para su negocio? argumente el por qué de su respuesta. proveedores. Competencia indirecta: Las Empresas comercializadoras de productos no vegetarianos. Personas No vegetarianas que instigan al mercado a seguir unos hábitos carnívoros.17. Instituciones del estado que fomentan las compra de productos Cárnicos. Consumidores: Persuadir al cliente con buenas promociones. DATAMINING: Para obtener datos estadísticos y pronósticos en esta etapa que la compañía lo necesita. Tiendas Naturistas. Competidores potenciales: Empresas y personas interesadas en la comercialización de productos vegetarianos de manera especializada. Tiendas de Barrio y Plazas de Mercado.  Sería recomendable para el negocio una herramienta DATAWAREHOUSE ya que proporciona una importante información detallada y general del negocio en aspectos importantes como clientes. la cual nos facilitaría la toma de decisiones. Grandes Franquicias Americanas y Europeas interesadas en colocar pintos de comercialización de este tipo de productos en el país. Finalmente analice su competencia:   Competencia directa: Supermercados.  . Ahora proyecte las herramientas para establecer gestión a través de los diferentes Sistemas de información vistos.  18.

Información ó Fuentes Informales: Con el boom del TLC se rumora en diferentes ciudades del país. La ventaja competitiva de este producto radica en la calidad de los mismos. la textura y su frescura. el tamaño. 22. los lugares donde los compran. acerca de la posible llegada a Colombia una marca de Tiendas Especializadas en Comida Vegetariana Norteamericana   21. de modo que el Comprador y/o Consumidor pueda ver en el producto una garantía de calidad y bienestar para su alimentación diaria. por características como el peso. las bondades que puede traer el consumo de productos orgánicos al cuerpo humano. . De acuerdo con el tipo de información que se derive o se relacione con el negocio establezca las diferentes fuentes de información. sus productos y la calidad de los mismos.20. Información Comercial y Competitiva: No contamos con información de la relación que tienen los clientes con la empresa SANITO. pero tenemos información sobre la competencia. ya que de acuerdo al segmento escogido se determino que seria un producto con calidad Premium lo que va a diferenciarlo del resto de frutas y verduras que se ofrecen en el mercado. Argumente la decisión sobre disciplina de valor Para llevar a cabo la venta de los nuevos producto de la empresa SANITO se debe tener en cuenta su valor nutricional. que puede ser muy útil para la definir la estrategia a implementar. Cuál es la ventaja competitiva. la frecuencia de compra y las diferentes características que debe tener ese producto. y genere al menos una propuesta para:  Investigación de Mercados: Se toma una muestra representativa del mercado y se realiza una encuesta para determinar qué productos de origen vegetal le gustan más a los Colombianos.

Se espera estar en los primeros lugares por consumo de productos orgánicos en la población vegetariana. logrando reconocimiento de la marca. la sola oferta de ellos se constituye en una estrategia de crecimiento. esto genera reconocimiento en el mercado. Diga sus apreciaciones sobre cómo pueden ayudar estos elementos al reconocimiento:  Branding: Definir la marca SANITO PREMIUM fue un proceso de mucho estudio en el cual se tuvo en cuenta el posicionamiento rápido que esperamos en el mercado. Plantee una estrategia de crecimiento Por ser productos nuevos en su gama en el mercado.23.  Empaque: Se diseño un empaque de vidrio altamente hermético que permite la frescura del producto. ya que está destinado a un segmento exclusivo de la población. además por contar con una variedad de los mismos (Diversificación). 24. Se pretende llegar a posicionar el producto estableciendo una marca Premium en el mercado de frutas. Cuál es el posicionamiento de la marca y del producto. se puede lograr una fuerte penetración en el mercado.  Marca: Se diseño un logotipo bastante llamativo que permita que el comprador/consumidor lo asocie con un cambio positivo en su salud. la calidad y la presentación de la marca son fundamentales. el lema también se ha diseñado con el propósito de concientizar al comprador de las bondades del producto. la presentación es única y esto permitirá ser reconocidos más diferencialmente en el mercado. por esto la marca será SANITO PREMIUM y el producto estará sometido a las más altas técnicas de conservación de manera natural para garantizar su calidad. verduras y hortalizas. sin importar el precio. . la idea es lograr que al ver un empaque de un producto SANITO se identifique con Calidad. 25.

para lo cual se logro concretar la negociación con Carrefour. se deben tener claramente identificados los canales de distribución a utilizar. 27. La empresa también abrirá puntos de comercialización en centros comerciales que están por definir.26. en este portal los clientes podrán acceder a todos los productos de forma fácil y ágil.  Se realizaran actividades de merchandising en los centros comerciales donde se establezcan los acuerdos comerciales. como plantearía la distribución y comercialización de tal manera que se satisfagan las necesidades.  Así mismo mediante el proceso de ventas directas se buscara la fidelización de los clientes. también con amplias bodegas adecuadas para el almacenamiento del producto. Explique su respuesta. de igual modo en la prensa escrita. Qué tipo de estrategias tendría como base para la divulgación y promoción del producto y de la empresa. la empresa cuenta con transporte propio para el producto. con videos promocionales.  Comercio electrónico. Grupo Éxito y SAO. . y de este modo nos refiera a otros prospectos.  Se diseñaran pautas publicitarias que aparecerán en los canales nacionales de televisión. se cuenta con el personal calificado para realizar las labores de control de inventarios. Teniendo en cuenta la segmentación de mercado que se realizó. Explique su estrategia comercial. se adecuara un stand de exhibición. mediante un sitio web que cumpla con los requisitos para llevarlo a cabo. En qué estrategias las basaría. al igual que realizar todo tipo de consulta referente a los productos. teniendo en cuenta que el producto ofrecido haya superado sus expectativas.

para canalizarlas en pro del desarrollo de la estrategia más adecuada. al punto de poder definir con exactitud sus necesidades y sus tendencias.CONCLUSIONES Por medio del desarrollo de esta actividad correspondiente a la Unidad IV se pueden concluir las siguientes consideraciones:  Los Mercados constituyen un elemento complejo dentro del Plan de Marketing y deben ser analizados de una manera muy detallado.  El Plan de Marketing no solo define la viabilidad de un producto ó desarrollo del mismo. . sino que se constituye en la mayor herramienta que se tiene para definir la orientación que debe tomar una organización para que su producción no se pierda en el mercado.  La determinación exacta de las variables que involucran una Estrategia de Marketing.  El Marketing Mix permite al Analista de Mercados utilizar todas las herramientas y la información con que se cuenta. es la clave para garantizar el éxito de la organización.

1995 Mendive. Daniel Eber "Marketing Social.BIBLIOGRAFIA  Kotler. Philip y Roberto.Editorial Diana.Mercadotecnia Social . Manual Práctico" .Marketing Social Change . Eduardo . México. 2008   .Jossey-Bass Publishers San Francisco. Buenos Aires. Alan .Editorial De los Cuatro Vientos. 1993 Andreasen.

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