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Hungra

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Bienvenidos a Hungra!
Hungra es un destino vacacional de bienestar. Nuestro pas es privilegiado en fuentes y manantiales que emanan del subsuelo, autntica reserva de aguas con propiedades curativas y medicinales y que ocupa el 80% de la extensin del territorio hngaro. Aunque no tiene salida al mar, el agua es fuente de salud para sus ciudadanos y uno de los principales atractivos tursticos. Cuenta con grandes lagos, como el Balatn el mayor de la Europa Central y Occidental, el Velence, el Tisza y el Fert; y caudalosos ros como el Danubio y el Tisza y decenas de otros ros que cruzan el pas en todas las direcciones. Desde el aire, el ro Danubio dibuja la silueta de un pas conquistado por las salutferas aguas que son el orgullo de todo un pueblo. La historia de Hungra el pas de los magiares es la de un pueblo valiente, creativo, culto, respetuoso con las tradiciones y muy hospitalario. Un pueblo nacido para el arte y la msica donde pervive el culto a Franz Liszt, uno de sus hijos ms ilustres; al igual que a su amigo Ferenc Erkel, creador de la pera de Budapest y autor de la msica del himno nacional hngaro; y a los compositores Bla Bartk y Zoltn Kodly, quienes recuperaron la msica folclrica y aportaron un concepto moderno en sus obras interpretadas en todo el mundo. Aproveche cualquier fin de semana o sus prximas vacaciones para conocernos. Le esperamos como amigos y con la certeza de que Hungra le sorprender. Hungra Informacin general ............................ 2-5 Budapest, ciudad de reales balnearios .................... 6-9 El Lago Balatn ................................................... 10-13 Panonia La Transdanubia y Pcs, Capital Cultural de Europa 2010................... 14-17 La Gran Llanura ( Puszta ) y el Lago Tisza ............ 18-19 El Norte de Hungra (Eger-Tokaj y la Cordillera del Norte) .................... 20-21 Turismo termal ................................................... 22-25 Turismo cultural, acontecimientos ....................... 26-27 Turismo de negocios ............................................ 28-29 Gastronoma y vinos ............................................ 30-31 Turismo activo..................................................... 32-33 Especialidades nicas en Hungra ............................. 34 Folclore y tradiciones................................................ 35 Patrimonios de la Humanidad en Hungra ................. 36 Publicado por: Magyar Turizmus Zrt. (Turismo Hngaro, S.A.) Texto: Mayte Surez Santos Mapa: Hd Marketing Kft. Diseo gr co: Makry Stdi Folleto gratuito

Hungra Informacin general


Hungra, miembro de la Unin Europea desde el 1 de mayo de 2004, se encuentra estratgicamente situado en el centro de Europa, en la cuenca de los Crpatos.

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Informacin general 2|3

Su mayor amplitud en las direcciones de norte a sur y de este a oeste es de 268 km y 536 km, respectivamente. Colinda con Austria, Eslovaquia, Ucrania, Rumania, Serbia, Croacia y Eslovenia. La longitud de sus fronteras es de 2246 km. Su forma de Estado es Repblica y se la conoce como Tierra de los magiares o Magyarorszg; junto con Polonia, Eslovaquia y la Repblica Checa, integra el Grupo de los Pases de Visegrd. Es un pas privilegiado en aguas termales ya que el 80% del territorio hngaro y, especialmente, su capital, Budapest, guarda en el subsuelo una autntica reserva de aguas con propiedades curativas y medicinales que se extiende a lo largo de 93.030 km2. Tiene una poblacin de 10.275.000 habitantes, de los que 1.930.000 viven en la capital, Budapest (525 km2), un 61% de poblacin urbana con una densidad de poblacin de 110 personas por km2. Est dividida administrativamente en 19 provincias, 23 ciudades con derecho provincial. Nmero de otras ciudades: 214 y de pueblos: 2899. Sus principales ciudades son Debrecen (207.000 hab.), Miskolc (184.500 hab.), Szeged (160.000 hab.), Pcs (150.000 hab.) y Gyr (145.000 hab.) Las regiones tursticas que componen Hungra son las siguientes: Budapest y la Regin del Danubio Central, la Transdanubia, el Lago Balatn y sus alrededores, Eger-Tokaj y la Cordillera del Norte y, por ltimo, la Gran Llanura. Geografa e hidrografa El 50% de la super cie de Hungra es llana: la Gran Llanura ocupa toda la parte sudeste del pas, mientras que la Pequea Llanura se halla en su extremo noroeste, junto a la frontera con Austria. Los dos ros ms importantes el Danubio (con un tramo de 417 km de largo en Hungra) y el Tisza (con 598 km) atraviesan el pas en direccin de norte a sur. La regin entre el Danubio y el Tisza es tambin llana, mientras que, al oeste del Danubio, se encuentra la comarca ms bien accidentada de la Transdanubia (36.000 km2), con el Lago Balatn (598 km2) en el medio, cuyas aguas son las ms calientes en Europa Central. Las montaas atraviesan el pas diagonalmente: al oeste del Danubio se encuentran los montes de 400 a 700 m de altura de la Cordillera Transdanubiana (como Keszthely, Bakony, Vrtes, Gerecse, Pilis y Visegrd) y, al este del Danubio, los montes de 500 a 1000 m de alto de la Cordillera del Norte (como Brzsny, Cserht, Mtra, Bkk, Csereht y Zempln). El punto ms elevado del pas se encuentra en los montes Mtra: el Kkestet (1014 m). Uno de los lugares tursticos ms frecuentados es la Puszta se puede admirar su modo de vida tradicional, sus animales espec cos y

las magn cas demostraciones ecuestres en los parques nacionales de Hortobgy y Kiskunsg (Bugac, Apajpuszta, Lajosmizse). Los ros destacados son el Danubio con sus a uentes (el Drva y el Si); el Tisza y sus a uentes (el Bodrog, el Saj, el Zagyva, el Krs y el Maros); y el ro Rba, que uye por la frontera con Croacia. Los lagos ms importantes de Hungra son el Balatn (con 598 km2 de extensin, es el mayor de Europa Central y Occidental), el Tisza, el Velence y el Fert (declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO). Clima El clima de Hungra es continental templado. El mes ms fro es enero (-1C) y el ms caluroso, agosto (21,3C). Hungra y, en particular, Budapest puede visitarse en cualquier poca del ao, incluso en invierno, momento en que tiene un encanto especial. Las estaciones ms agradables son la primavera y el otoo, mientras que en verano, cuando las temperaturas son ms altas, se registra la mayor a uencia de viajeros. Por ms informacin, visite la pgina www.met.hu. Huso horario La hora local es GMT+1, igual que en Espaa. En verano desde el ltimo fin de semana de marzo hasta el de octubre, se aplica un cambio de horario de una hora ms, como en Espaa. Das festivos Hungra celebra una gran cantidad de festivales, fiestas y convocatorias populares y culturales en todo el pas a lo largo del ao. Por ms informacin, puede consultarse en la web de la Oficina Nacional de Turismo de Hungra en Espaa (www.hungriaturismo.com). Moneda La moneda oficial es el Florn hngaro. Slo se autoriza a cambiar divisas en lugares oficiales y hay que

Idioma: La lengua oficial es el hngaro o magyar. El ingls y el alemn son los ms comunes para la comunicacin. Buenos das! J napot kvnok! Buenas noches! J estt kvnok! Adis! Hasta luego! Viszontltsra! Gracias! Ksznm! S Igen No Nem Me pone un caf/un bocadillo/una cerveza, por favor. Krek egy kvt/ szendvicset/srt.

guardar los recibos hasta salir del pas. En hoteles y varios restaurantes de Budapest, admiten el pago en Euros (www.mnb.hu).

Religin: La poblacin de Hungra se compone de un 65% de catlicos, un 25% de protestantes, un 4% de ortodoxos y un 3% de judos.

Aeropuertos En Hungra, hay tres aeropuertos internacionales. La capital, Budapest, tiene 3 terminales. Ferihegy 1 es la terminal para vuelos de bajo coste, Ferihegy 2A es la de la compaa de bandera hngara, MALV, y Ferihegy 2B es para el resto de las compaas. Puede encontrarse ms informacin en la web del aeropuerto internacional de Budapest(www.bud.hu). Cerca del Lago Balatn, en la ciudad de Srmellk, se encuentra el Aeropuerto FlyBalaton (www.flybalaton.com). Llegan aqu vuelos de difrentes compaas desde Alemania e Inglaterra. El tercer aeropuerto internacional de Hungra se encuentra en la ciudad de Debrecen (www.airportdeberecen.hu). Economa Hungra cuenta hoy con una de las economas ms desarrolladas de los pases recin incorporados a la Unin Europea. Los niveles de inflacin y desempleo se aproximan, de hecho, a los de Europa Occidental, con un crecimiento del 4% de su Producto Interior Bruto y un alto consumo de electrodomsticos, coches y receptores de televisin. Inversiones En la actualidad, Hungra se est centrando ms en los sectores que generan mayor valor aadido, como son las nuevas tecnologas y los sistemas innovadores de la produccin. Nuevas oportunidades de inversin ofrece el sector turstico, especialmente el turismo termal y de golf que, con las posibilidades de inversin inmobiliarias, son muy atractivos para los inversores espaoles. Breve historia El territorio que actualmente ocupa Hungra perteneci, antes de la era cristiana, a los celtas y a partir del ao 10 a.C. fue conquistado por los romanos, quienes permanecieron en el pas durante cinco siglos en una provincia que llamaron Pannonia, al oeste y sur del Danubio. Junto al Duna o Danubio que haca frontera de su imperio, el puesto ms destacado fue Aquincum (la actual buda). Las invasiones brbaras hicieron huir a los romanos y el territorio presenci el paso de numerosas tribus: alanos, godos, gpidos, avaros y hunos. En el ao 896, los magiares instauraron la dinasta de los rpd hasta que, en el siglo XI, el rey Esteban I cristianiz el pas y consolid un estado feudal. Al extinguirse los rpd, en el 1301, se sucedieron en el poder varios reyes extranjeros. Carlos I Roberto instaur la dinasta de Anjou (1308). Su hijo, Luis el

Grande (1342-1385), conquist Valaquia, Dalmacia y la corona de Polonia. Hungra se convirti en la mayor potencia de Europa Central tras una serie de ampliaciones territoriales. A mediados del siglo XV, se reinstaur la monarqua autctona con Matas Corvino. En el siglo XVI, la parte central del pas fue conquistada por los turcos, quienes permanecieron aqu durante ms de cien aos; la parte oriental qued en manos de los magiares y el resto pas a formar parte de Austria, que recuper la zona turca por el tratado de Karlowitz (1699). En el 1867, se cre el imperio de Austria-Hungra (Francisco Jos I, rey de Hungra entre 1867 y 1916). En el 1918, tras una revolucin encabezada por Mihly Kroly, se declar la Repblica. Despus, Bla Kun tom el poder y estableci un gobierno comunista que dur 133 das. Tras las elecciones del 1920, se reinstaur la monarqua. Ese mismo ao, el territorio hngaro fue reducido por el tratado de Triann. Tras vivir un perodo polticamente difcil, el da 23 de octubre de 1989, Hungra de nuevo pasa a ser denominada Repblica celebrando elecciones democrticas en abril de1990. Desde el 2004, es pas miembro de la Unin Europea. En el Museo Nacional Hngaro, se conservan ms de un milln de objetos, recuerdos de la historia del pas. El museo fue fundado por Ferenc Szchnyi. Su hijo, Istvn Szchenyi, est considerado como el ms grande de los hngaros, pues fue el promotor de la apertura de Hungra al desarrollo del Occidente y de la modernizacin del pas. Varios proyectos de desarrollo actuales llevan el nombre de ese aristcrata del siglo XIX, entre ellos, la recuperacin del patrimonio termal iniciado en el 2004. Hungra ha aportado a la ciencia y a la tecnologa otras personalidades sobresalientes como Viktor Vasarely, creador del Op Art; Robert Capa; Lszl Br, inventor del bolgrafo; Ern Rubik y su cubo mgico; el cineasta George Cukor; Este Lauder y Tony Curtis, entre otros. Durante el ao 2008, Hungra conmemora el aniversario de la subida al trono del Rey Matas hace 550 aos.

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Hungra Budapest, ciudadHungra info general 4|5 de reales balnearios

Quin no se rinde al encanto de Budapest?


La seorial capital hngara, una de las ciudades ms bellas de Europa, regala al visitante una vista panormica de indescriptible belleza: el Danubio reflejando en sus aguas los edificios nobles del Palacio Real en las colinas de Buda y el Parlamento a la orilla de la moderna y vital Pest. Las centelleantes luces del majestuoso Puente de las Cadenas son como una estampa mgica de Buda y Pest abrazndose al atardecer.

ciudad de

Budapest,
reales balnearios
Su super cie es de 525 km2 y el Danubio el mayor ro de Europa despus del Volga atraviesa la ciudad de norte a sur, separando la llanura de las colinas: Pest y Buda. Dos tercios de la ciudad ocupa la orilla izquierda del ro, la zona ms moderna Pest; y el tercio restante corresponde a la antigua y seorial Buda, en la orilla derecha. Sin embargo, el ro prodigioso que impregna de potica personalidad a la capital hngara, ms que separar, lo que hace realmente es unir las dos antiguas ciudades formando una sola.

El Danubio remansa sus aguas cuando entra en el corazn de Hungra y pasea majestuoso por Budapest que, con sus reales balnearios, presenta todo su glamour como capital termal de la nueva Europa. Conquistada por los romanos y los turcos y elegida por la nobleza europea, conocer Budapest es recrear el cuerpo y el espritu en emociones y placeres termales un fascinante viaje en el tiempo por una de las ciudades ms bellas del mundo, reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

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Budapest, ciudad de reales balnearios 6|7

La capital, Budapest, es rica tanto en atractivos naturales como histricos. El agua es un valor patrimonial al igual que el Danubio, las montaas, las grutas, las termas y la evidencia de civilizaciones que precedieron a los romanos. La antigua ciudad de Buda y Aquincum conservan reliquias romanas y, en las termas donde se baaban los legionarios romanos, hasta nuestros das uyen aguas de manantiales termales. Hoy Budapest, conocida como el Pars del Este, es la nica ciudad del mundo con ms de 130 manantiales de agua minero-medicinal con efectos curativos. Precisamente estos manantiales de aguas termales calientes son uno de los atractivos de la capital hngara, destacando su arquitectura termal in uenciada de la cultura romana y del ms puro estilo otomano, con cpulas de cobre, bellos mosaicos y el caracterstico remate de media luna en lo alto.

del Barrio del Castillo y la orilla derecha del Danubio ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Continuando hacia el sur, se eleva la Colina Gellrt, a cuyos pies, se encuentra el Hotel Gellrt, edi cio construido en estilo modernista, famoso por sus baos termales, y de obligada visita. Desde este mirador impresiona la majestuosidad del Danubio y los nueve puentes que lo cruzan entre los que destacan el de la Libertad, el de la Emperatriz Isabel (Sisi) y el de Margarita que nos da acceso a la isla.

Recorriendo Pest
Pest es el presente, la ciudad de la libertad y la vitalidad, con sus o cinas, edi cios suntuosos y lugares mundanos. Aqu uno intenta realizar sus sueos y triunfar. En esta parte, se encuentran la mayora de los teatros, cines y clubs; y tambin muchos restaurantes, cafeteras y tiendas deslumbrantes para hacer compras. Para entrar en el corazn de Pest, hay que ir directamente a la avenida Andrssy que, con sus alrededores, forma un conjunto arquitectnico homogneo de nales del siglo XIX y est declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De minucioso trazado casi 2,5 km de largo se construy siguiendo el modelo de los bulevares franceses. Una de las particularidades de la avenida Andrssy son las barandillas de hierro forjado de las escaleras que conducen al primer tren subterrneo del continente europeo. Merece la pena conocerlo. Lleva 125 aos funcionando. Es impresionante. Sus estaciones conservan el ambiente de nales del siglo XIX contrastando con la modernidad en otros pasos subterrneos de Pest. La avenida Andrssy termina en la Plaza de los Hroes (Hsk tere), la mayor en la ciudad. Aqu se encuentra el gigantesco Monumento al Milenario, grandes estatuas en torno a una columna central coronada por el arcngel Gabriel, quien representa a los caudillos de las siete tribus magiares conducidas por el prncipe rpd desde los Crpatos hasta Hungra en el ao 896. Todo es grande e inmenso como la historia del Estado magiar. En el Parque Municipal (Vrosliget), ubicado detrs de la Plaza de los Hroes, y en sus proximidades, se encuentran varias instituciones culturales y de ocio muy populares como el Parque Zoolgico, el Parque de Atracciones, el Gran Circo de la Ciudad y el Castillo de Vajdahunyad. El parque alberga otros edi cios tambin, como el Museo de Agricultura y los Baos Szchenyi, nico balneario termal situado en la parte de Pest.

En la actualidad, Budapest tiene ms de dos millones de habitantes; dividida administrativamente en 23 distritos, y con gran atractivo para los inversores, es el corazn de la historia, el arte, las iniciativas y la creatividad de Hungra.

La colina de Buda y el Palacio Real


El autobs N 86 lleva a la Plaza de Adam Clark, donde est el Kilmetro Cero junto al Puente de las Cadenas sobre el Danubio. Fue el primero que uni Buda y Pest en 1849 y es el ms bello de los nueve que hoy comunican las dos partes de la ciudad. Fue construido por el ingeniero Adam Clark, quien, segn dicen, se suicid al terminar la obra y darse

cuenta de que se haba olvidado de la lengua de los leones que custodian la entrada del puente por el lado de Buda. Tomamos el funicular y subimos a la colina de Buda, donde se encuentra el Palacio Real que hoy alberga numerosos museos, como el de la Historia de Budapest y la Galera Nacional Hngara. Aqu est el verdadero corazn de Buda. Viejos edi cios, testigos de un pasado glorioso, sucesos histricos que conmovieron a Europa y una de las ms bellas vistas panormicas de Budapest. En el Barrio del Castillo, se puede ver uno de los edi cios ms emblemticos de Budapest, la Iglesia de Nuestra Seora o, como se la conoce popularmente, la Iglesia de Matas. Los turcos transformaron la iglesia en una mezquita, reconstruida posteriormente en estilo barroco, adquiriendo su forma actual a nales del siglo XIX. Los artistas ms destacados de la poca trabajaron en su restauracin. Despus, sobre los muros del castillo medieval, se construy el Bastin de los Pescadores en estilo neorromnico. El entorno

La Isla Margarita (Margit-sziget) es muy popular entre los ciudadanos. Est conectada con Buda y Pest por el puente Margarita. La Isla de los baos, como se la conoce, es un oasis dentro de la ciudad, con un parque y estadio deportivo, piscina y balnearios.

Uno de los edi cios ms emblemticos de la ciudad es el El Parlamento frente al Danubio. Mezvlando los estilos eclctico, neogtico, renacentista y barroco, es uno de los mayores edi cios del mundo que funcionan como parlamento. Mide 260 m de largo, ocupa una super cie de 17.700 m2 y tiene casi 700 salas. Debajo de la cpula, guarda la Sagrada Corona Hngara, con la caracterstica cruz torcida, una de las ms antiguas de Europa. Los turistas visitan el edi cio en grupos, una experiencia que merece la pena, no slo por los hermosos interiores y decoracin dorada con famosos frescos y estatuas, sino porque ofrece la posibilidad de ver la corona del primer rey de Hungra, San Esteban, que tiene 1000 aos de antigedad. De nuevo, estamos en el corazn de Pest para admirar uno de los edi cios ms importantes de la avenida Andrssy: el Palacio de la pera Nacional Hngara construido en estilo italiano renacentista. Su visita es obligada y no slo por sus espectculos y programacin de cada semana, sino para admirar de cerca la majestuosa escalera y las salas del palacio proyectadas por el gran arquitecto Mikls Ybl. Esta zona y los alrededores son el centro de la animacin cultural y musical de Budapest con programas semanales de orquestas

de los cafs ms concurridos de la ciudad: el Gerbeaud, fundado en 1858 (www.gerbeaud.hu). Caminar por las anchas y elegantes calles de esta parte de Pest recuerda a los bulevares parisinos. Al n, llegamos a la gran calle comercial, la conocida calle Vci, repleta de boutiques, cafs, restaurantes y grandes almacenes.

Baos termales
En 1934, Budapest fue reconocida como ciudad de balnearios por ser la capital que cuenta con ms de 130 manantiales. Actualmente, es designada ciudad de reales balnearios, al pertenecer como miembro a la Royal Spas of Europe (www.royalspas.com). Su red hidrogr ca es excepcional: el caudal de las aguas termales, con temperaturas de 21 a 78C, que brotan de 118 fuentes naturales y de pozos arti ciales, supera los 70 millones de litros diarios. En Buda, se encuentran conocidos baos termales pblicos como el balneario Gellrt (Gellrt frd), el balneario Szchenyi (Szchenyi frd), el balneario Lukcs (Lukcs frd), el balneario Rudas (Rudas frd), el balneario Kirly (Kirly frd) y el balneario Rc (Rc frd). En los alrededores de estos baos termales, existen fuentes y manantiales de agua medicinal con alto contenido de distintos tipos de minerales. La ms conocida de esas fuentes de agua potable se encuentra en el bao termal Lukcs, inaugurado en el 1937; sus aguas medicinales estn indicadas para el tratamiento de problemas digestivos. El edi cio del bao termal fue construido en 1894. Los efectos teraputicos y medicinales del agua del bao lo acreditan como uno de los lugares ms representativos de salud termal europea. Tambin son famosos los baos termales de la poca turca que funcionan hoy en da, como el bao Kirly, construido a nales de los aos 1500, y el bao Rc. El bao Rudas con su sala octogonal de columnas y cpula es el bao turco ms antiguo y mejor ornamentado. Actualmente, los nes de semana, el balneario Rudas se abre como espacio de ocio termal para los jvenes que llegan de toda Europa. Budapest, al atardecer, ensea todo su encanto. La belleza de los edi cios re ejados en las aguas del Danubio regala al visitante un espectculo difcil de describir e imposible de olvidar. Por la noche, cuando las siluetas se desvanecen, los puentes y monumentos adquieren un aspecto mgico. Parece volver a resurgir todo el esplendor de pocas pasadas cuando la ciudad era el centro del Imperio Austro-Hngaro. Nada mejor que volver al romntico siglo XIX paseando por el Danubio mientras Buda y Pest se engalanan de luz y color para el turista, segn mire hacia una u otra orilla. Comienza el crucero por el Danubio. La cena bou et a la luz de las velas y con msica zngara imprime cierta nostalgia. El nal de su viaje ser el principio de otra nueva experiencia saludable.

de renombre; el acceso a los ensayos matinales es gratuito. Dada su proximidad, nos acercamos a visitar el antiguo barrio judo donde est el impresionante edi cio de la Sinagoga. Paseando por algunas de las callejuelas estrechas y a travs, en pequeos detalles de unos pocos edi cios, descubrimos la antigua ciudad medieval que fue Pest. El Mercado Central es un autntico bullicio de entradas y salidas de turistas que curiosean o buscan ese recuerdo tpico en los 180 puestos de volateras, artesanas, panaderas y artculos de uso cotidiano. Hoy posee la chispa y la vivacidad de Pars. Para comprobarlo, nada mejor que tomar el tranva N 2 que nos lleva hacia las animadas calles peatonales donde se renen los jvenes de la ciudad y la plaza Vrsmarty, lugar de cita de los artistas ambulantes que recuerda la atmsfera de Montmartre. En esta plaza, autntico corazn vital de Pest, se encuentra uno

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El Recodo del Danubio


Nada mejor para descubrir el encanto rural de los alrededores de Budapest que una escapada por los pueblos y comunidades de artistas asentados en las orillas del romntico Danubio. El Duna o Danubio, segundo ro europeo despus del Volga, tras su largo recorrido por la frontera entre Hungra y Eslovaquia, hace un giro para caer casi de forma vertical hacia Budapest y el sur del pas formando los recodos o meandros. Las curvas comienzan cerca de Esztergom con los montes de Visegrd y Pilis en una orilla, y Cserht y Brzsny en la otra para seguir hacia los atractivos pueblos de Visegrd, Vc y Szentendre. La regin fue atravesada por romanos, magiares, turcos, serbios, alemanes y eslovacos; y es muy rica en lugares histricos. En la orilla derecha, se encuentra la antigua residencia real de Esztergom, donde en el ao 1000, fue coronado San Esteban, el primer rey de Hungra; Visegrd, donde Matas Corvino instal en el siglo XV una de las cortes ms re nadas; el artstico pueblo de Szentendre (D2); mientras en la orilla izquierda, hay un grupo de pintorescos pueblos al pie de los montes Brzsny y tambin est all la ciudad episcopal barroca de Vc. Pueblo de artistas Seguramente, el pueblo ms visitado es Szentendre (San Andrs): sencillo, ntimo y armnico que, desde nales del siglo XIX, ha acogido a numerosos pintores y artesanos. Prueba de su vocacin artstica es que el pequeo pueblo cuenta con 16 museos, entre los que destacan el Museo Ferenczy, dedicado a la obra de la familia del mismo apellido, el Museo Margit Kovcs, que alberga la obra de esta escultora y la Galera de Szentendre (Szentendrei Kptr), donde se exponen las obras de los artistas locales. El centro es F Tr o Plaza Mayor, que est presidida por una cruz conmemorativa de la epidemia de peste del ao 1763, rodeada de bellas casas, muchas de ellas de estilo barroco o rococ, mltiples terrazas y con gran animacin. A tres kilmetros de Szentendre, se encuentra el Museo Etnogr co al Aire Libre de los Pueblos Hngaros (Skanzen), que ofrece una buena panormica de la arquitectura rural en cada una de las regiones del pas, exponiendo distintos tipos de viviendas, vestidos, tradiciones, etc. Visegrd (D2) es una de las perlas de los meandros del Danubio. Los romanos los explotaron con nes estratgicos y los primeros reyes hngaros construyeron aqu una fortaleza, una iglesia y un monasterio cuyas huellas an se conservan. Ms tarde, el rey Carlos I Roberto de Anjou construy aqu una gran fortaleza, ampliada sucesivamente en estilo renacentista por el rey Matas Corvino, perodo que fue la poca dorada del castillo; y aunque pas a destruirse por los otomanos, hay muchos restos que permiten apreciar la grandeza de la construccin. Adems, vale la pena contemplar los restos de la Torre de Salomn junto al ro y la Ciudadela que antiguamente guardaba las joyas de la corona. Hoy son famosos los torneos del Castillo de Visegrd.

Los trenes de cercanas (HV) son el medio ms rpido para explorar la Hungra rural muy prxima a la capital y acercarnos a la isla de Csepel, en la parte sur de la ciudad. Aqu est situado Rckeve (D3), pequea poblacin tranquila junto al Danubio. Su monumento ms destacado, aparte del castillo Saboyano, es la iglesia gtica. Pintada con el estilo propio de la iconografa bizantina, es la nica iglesia medieval serbia en Hungra. Durante los meses estivales, tambin es posible refrescarse en el Lago Velence (D3). Se puede llegar al lago en menos de media hora por la autopista M7.

Esztergom (D2) es hoy una ciudad de apenas 30.000 habitantes pero, entre los siglos X y mediados del XIII, fue la capital del pas. Fue aqu donde se coron y se convirti al cristianismo el rey Esteban y, hasta hoy da, sigue siendo el centro del cristianismo hngaro. Destacan su baslica, terminada en 1869, con una espectacular cpula de 100 metros de altura sostenida por 24 columnas corintias. Detrs, se encuentran las ruinas del Palacio Real y la Ciudadela. Junto a ella, est el Museo del Castillo que presenta la historia de la construccin y destruccin del palacio. El refugio de Sisi Otra excursin caracterstica en los alrededores de Budapest es la visita a Gdll (E2), para lo que hay que salir en direccin noreste por la autopista M3 y, a unos 30 km, se llega a este antiguo palacio barroco que fue uno de los refugios favoritos de la Emperatriz Isabel (Sisi) para descansar de la incmoda corte vienesa. La impresionante mansin es hoy escenario de frecuentes conciertos y representaciones de pera durante todo el ao, incluidos los das del Palacio Barroco de agosto, el Festival Internacional de Arpa y el Festival de Piano Franz Liszt. Algunas de sus salas se utilizan para reuniones y recepciones.

El Lago Balatn

Destino vacacional de Europa Central


El Lago Balatn es una de las principales atracciones tursticas de Europa Central. Ya a nales del siglo XVIII, eran muchas las familias austracas ms acomodadas que viajaban al Lago Balatn, en el corazn de la Transdanubia, atradas por su fama de balneario de verano para disfrutar de los deportes nuticos y para relajarse en la aristocrtica ciudad termal de Balatonfred.
Rodeado de volcanes antiguos que han dado origen a tierras frtiles donde se cultivan viedos y frutales, el Lago Balatn, a unos 100 kilmetros de Budapest, es el mayor de Europa Central y Occidental, con 77 km de largo y 4-5 km como promedio de ancho y apenas 2,5 metros de profundidad, aunque en algunos puntos supera los 12 m. Se considera el mar hngaro y constituye la segunda atraccin turstica del pas, despus de Budapest. Adems de sus cualidades paisajsticas y vacacionales, el Balatn ha jugado un papel poltico-social importante a lo largo de los aos. Desde nales del siglo XVIII, empez a adquirir fama como balneario de verano, donde acudan familias acomodadas de Pest, Buda y Austria. Tras la Primera Guerra Mundial, el lago ya acoga a unos 50.000 turistas y poco antes de la Segunda, la cifra suba hasta los 250.000 veraneantes.

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Hungra El Lago Balatn 10|11

Aguas benficas
El turismo activo tiene su principal escenario en el Balatn, donde se puede practicar la navegacin a vela, el windsurng; puede montarse en bicicletas de agua, en canoas y kayaks o practicarse la pesca. Slo los deportes que requieren embarcaciones a motor estn prohibidos como forma de proteccin de las aguas del lago y del medio ambiente.

Por supuesto, tambin puede optarse por tomar tranquilamente el sol mientras se disfruta de un buen vino de la regin en algunas de las terrazas al borde del lago. Debido a su poca profundidad, las aguas se calientan por el sol con facilidad, llegando a unos 25C, lo que constituye un gran atractivo para sus visitantes. En torno al lago, con 256 km de orillas, hay 130 playas y una amplia variedad de servicios: hoteles, balnearios, instalaciones nuticas, restaurantes, tiendas, cafs, etc. Es muy frecuente la forma de alojamiento en casas particulares, que se anuncia en alemn e ingls: Zimmer frei y Bed and Breakfast. El lago se nutre de diferentes cursos de agua, especialmente del ro Zala, as como de fuentes termales, lo que produce un agua dulce, un poco alcalina, con excelentes propiedades para la salud, especialmente para casos de reumatismo. El Balatn tiene dos orillas de mayor extensin muy diferentes entre s: en el margen sur, se alza la zona turstica con altos hoteles y minsculas playas; y en el norte, se hallan ms poblaciones histricas y lugares de inters, senderos de montaa, mejores vinos y mucha menos ostentacin.

Keszthely (B4) es la localidad ms occidental del lago y especialmente clebre por su magn co Castillo de Festetics, con ms de cien habitaciones. Destaca su grandiosa biblioteca, que contiene 52.000 volmenes, y su parque, donde se dan magn cos conciertos en verano. La familia Festetics, que habit el castillo entre 1745 y 1945, impuls el desarrollo de la regin. El conde Gyrgy Festetics fund el primer Colegio de Agricultura en Europa, construy el balneario de Hvz, abri las puertas de su biblioteca al pblico e impuls la vida cultural. En la ciudad, hay interesantes edi cios seoriales y un atractivo museo, el Museo Balatn, con una exposicin sobre la primitiva navegacin en el lago.

A poca distancia hacia el interior, se encuentra Hvz (B4), el lago termal ms grande en Europa (47.000 m2). Tiene forma de embudo, llegando a 45 m de profundidad en el centro, donde surgen las aguas calientes que, al llegar a la super cie, se mantienen en unos 35C en verano y

26C en invierno. Toda el agua del lago se renueva cada 28 horas. Sus aguas son sulfurosas y minero-medicinales, muy bene ciosas para combatir problemas musculares y la artrosis. Tambin son curativos los lodos del fondo del lago.

En torno al lago, podemos visitar las localidades ms atractivas de sus orillas. Tihany est situada en la parte del norte, y al oeste, Badacsony, regin famosa por sus excelentes vinos. Tihany es uno de los lugares ms hermosos del Lago Balatn, con preciosas vistas gracias a su privilegiada situacin como pennsula que se adentra en las aguas del lago y parece dividirlo en dos. Es reserva natural para muchas aves y espacio protegido desde el 1952. El pueblo ofrece un carcter amable y bohemio, con preciosas casas rurales restauradas con jardines volcados hacia el lago y llenos de lamos, acacias y plantas de lavanda. En lo alto de la colina, destacan los imponentes edi cios de la Abada Benedictina y de la iglesia con dos campanarios. En su interior, el altar y el plpito son de estilo barroco, mientras la cripta es romana y data del ao 1055. En verano, todos los martes y mircoles, se puede escuchar un recital de rgano en la abada. Aqu se encuentra la sepultura del rey Andrs I. Vale la pena visitar la Casa del Pescador (Halszhz) y alguno de los casi cien giseres que hay en la pennsula. Desde su embarcadero, parten diversas excursiones por el lago y se puede cruzar a la orilla sur en slo diez minutos. Balatonfred (C3) es el principal lugar turstico del Balatn, es el primer centro turstico medicinal y de recreo en Hungra. Es, tal vez, la mayor localidad y la ms visitada tambin, gracias a su prestigioso balneario, clebre desde hace ms de dos siglos por sus aguas termales muy bene ciosas para el corazn y la circulacin de la sangre, y que actualmente funciona como el hospital de corazn ms importante del pas. La ciudad ha conservado su aspecto aristocrtico como lugar frecuentado por la lite poltica, cultural y artstica. Su preciosa fuente Lajos Kossuth, del ao 1800, que ofrece agua mineral natural gratuita, constituye el centro de la ciudad y

la principal atraccin del balneario. A orillas del lago, hay un largo paseo de tilos, muchos de los cuales fueron plantados por ilustres personajes, como Indira Gandhi o Rabindranath Tagore el primero que inici la tradicin tras su estancia en el balneario en el 1926. En el Hotel rks, un enorme edi cio que, originalmente, fue casa de convalecencia, desde el 1825, se celebra cada ao el tradicional baile de las Anas, un acontecimiento que tiene lugar el da de Santa Ana, el 26 de julio. El poder curativo de sus aguas termales y la tradicin vincola de Balatonfred es la combinacin perfecta para unas vacaciones saludables, experiencia que estamos viviendo en la llamada Ruta de los Wellness; y es una de las muchas razones para hacer una escapada, un viaje o una ruta por Hungra, un pas amistoso que hoy est de moda. Lo ms destacable de Nagyvzsony (C3) es el castillo de Pl Kinizsi, un hroe legendario de los tiempos del rey Matas, dotado de gran fuerza. Tambin hay otras ciudades dignas de conocerse, quizs, un poco ms lejos del agua pero con numerosos encantos y, en algunos casos, una larga tradicin histrica, como Felsrs (C3), que tiene una pequea y coqueta iglesia romnica del siglo XIII, pero su mayor atractivo son las diferentes casas tradicionales entre los viedos, con los distintos colores segn la cantera de procedencia de sus piedras: negro de basalto, blanco de caliza y rojo de gres.

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Hungra El Lago Balatn 12|13

Sifok (C3), junto con Fonyd (C4), Balatonboglr (C4), Balatonlelle (C4) y Szntd (C3 C4), son las principales localidades de la orilla sur. En todas ellas, abundan las playas, los hoteles y restaurantes, las atracciones deportivas, las tiendas y, sobre todo en verano, ciertas sitios de diversin.

Panonia
La Transdanubia y Pcs, Capital Cultural de Europa 2010
Los restos arqueolgicos atestiguan que la zona estuvo habitada desde los primeros tiempos de la Humanidad. Los romanos establecieron aqu numerosos campamentos y bautizaron la regin con el nombre de Pannonia.
Abrazadas por el Danubio al norte y al este, esas tierras de Hungra que forman la mitad occidental del pas reciben el nombre de Transdanubia y, formalmente, se encuentran divididas en tres regiones: central, occidental y meridional, dejando en medio de ellas la muy amena y bella zona del Lago Balatn y sus alrededores.

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Panonia La Transdanubia y Pcs, Capital Cultural de Europa 2010 14|15

La Transdanubia Occidental
Esta regin se conoce como la puerta de entrada al Occidente y se extiende desde el Lago Fert, que forma parte del Parque Nacional Fert-Hansg, hasta el Lago Balatn, un itinerario refrescante por los caminos del agua en la regin ms verde del pas magiar. Form parte de la antigua Pannonia de los romanos que, 15 siglos ms tarde, no tuvo que soportar la ocupacin turca, por lo que ha podido conservar muchos vestigios romanos y tambin iglesias gticas y castillos barrocos. Pese a ser, con respecto a sus supercie, una de las regiones tursticas ms pequeas en Hungra, hace frontera con cuatro pases Eslovaquia, Austria, Eslovenia y Croacia lo que ha favorecido, desde siempre, la apertura y cordialidad de sus gentes y la variedad de sus in uencias. Es por aqu, adems, donde entran buena parte de los turistas occidentales que visitan Hungra en coche. Nuestro recorrido va a seguir ese mismo camino, comenzando por uno de los pasos fronterizos ms transitados que lleva a la bella ciudad de Sopron (B2). Gracias a su privilegiada situacin y su pasado histrico, Sopron es la segunda ciudad de Hungra ms rica en monumentos histricos despus de Budapest; fue galardonado con el

Premio Europeo en el 1975 por su programa de proteccin de monumentos y por ser una de las ciudades ms atractivas como destino turstico, debido a su posicin a los pies de los Alpes hngaros junto a las colinas de Lvrek y tambin a la proximidad del Lago Fert. A los austracos les encanta pasar los nes de semana en Sopron. Son muchas las familias que visitan la ciudad para hacer compras, realizar chequeos en sus clnicas de prestigio y, especialmente, descansar en Lvrek. En realidad, tan slo 6 km separan esas ciudades del pas vecino y ambas han compartido episodios muy interesantes de la historia austro-hngara. Al contrario de las otras ciudades en la zona, Sopron no fue ocupada por los mongoles ni los turcos y, por tanto, no sufri destrucciones. Eso permite que sus visitantes conozcan una ciudad medieval y paseen tranquilamente por sus calles o curioseen por los patios y callejones. Se entra en la ciudad vieja por la Puerta de la Fidelidad (Hsg-kapu), llamada as desde que en 1921 la ciudad eligi por referndum pertenecer a Hungra antes que a Austria. Sobre esta puerta se encuentra la Torre de Fuego (Tztorony), de 60 m de altura, que re eja en sus estilos arquitectnicos la propia historia de la ciudad. A 23 km de Sopron, en direccin a Gyr (C2), se encuentra Fertd (B2) y su espectacular castillo del siglo XVIII conocido como la Versailles hngara y a 14 km por la carretera N 84, en direccin Srvr (B3), en Lv, nos desviamos hacia la derecha para tomar la direccin hacia Kszeg (B3). Difcilmente podra encontrarse una entrada ms hermosa al pas que esa pequesima ciudad cercana a la frontera con Austria. Aqu, los Alpes se convierten en las lomas de Panonia. Kszeg es una ciudad pequea y apacible, al pi del monte rott-k, que resisti el asalto de los turcos y conserva una arquitectura y un ambiente que la convierten en una de las ms atractivas en Hungra. Conserva su sabor antiguo y tranquilo por lo que ha merecido el ttulo cofre de joyas.

Ms al sur, est Szombathely (B3), la mayor ciudad de la Transdanubia, cuyos orgenes se remontan a ms de 1800 aos, cuando fue sede del gobernador romano de Pannonia. Hacer turismo en Szombathely resulta muy gratificante. Los interesados por la historia antigua se fascinarn en el Museo de Savaria, el mayor museo de la Transdanubia, contemplando una excelente coleccin de objetos de la poca romana. En el Museo Vasi, se puede disfrutar de una demostracin del modo de vida rural durante los siglos XVIII y XIX y tambin de la arquitectura y cultura de alojamiento de Hungra, Croacia y Eslovenia tanto urbanas como rurales.

Palacio Esterhzy en la ciudad de Fert

La casa solariega de los Szchenyi se halla en Nagycenk (B2), transformada transformada en un hotel de lujo. Hay que visitar tambin el paseo de tilos de 1754 y los antiguos establos donde pueden admirarse los famosos sementales hngaros.

La Transdanubia del Sur


La zona meridional de la Transdanubia posee una rica combinacin de paisajes que permite pasar en pocos kilmetros de la regin pantanosa de Srkz a las colinas de Hegyht, de las extensas montaas de Mecsek a los valles vincolas de Villny o a los paisajes mediterrneos cargados de almendros e higueras que rodean Sikls D5 . Toda la zona vive muy apegada a sus tradiciones y, en muchos pueblos del camino, pueden observarse granjas con fachadas decoradas al uso popular. Partiendo desde Budapest y siguiendo el cauce del Danubio, llegamos pronto a Dunafldvr D4 , un antiguo lugar de paso del Danubio para cuya proteccin se construy una fortaleza en el siglo XVI cuya torre cuadrada y maciza se han conservado. Muy cerca est Simontornya D4 , que tambin conserva un bello castillo originario del siglo XIII, ampliado despus en estilo gtico y, luego, enriquecido con detalles renacentistas. Actualmente, aloja una coleccin de piedras talladas. Siguiendo el cauce del Danubio y tras atravesar Paks D4 , se llega a Fadd-Dombori (D4), una zona de veraneo popular que, durante 7 km, se extiende a lo largo del canal y ocupa los 400 metros de anchura del antiguo cauce del Danubio. Antes de adentrarnos en Szekszrd (D4), nuestra prxima escala, merece la pena dedicar un tiempo al bosque de Gemenc, que comienza junto a la ciudad y se extiende por la orilla derecha del Danubio unos 25 km hacia el sur. Se trata del mayor coto de caza del pas, una zona casi selvtica, con multitud de lagos rodeados de juncales, recuerdo del antiguo trazado del ro. El bosque est formado por viejos sauces, lamos y robles; y en l viven ciervos, corzos y jabales. Tambin es aqu donde nace el Canal de Si que llega hasta el Lago Balatn. Es navegable a vela durante unos pocos kilmetros porque pierde profundidad enseguida. Sin embargo, para los amantes de las canoas, se es uno de los recorridos ms atractivos de Europa, ya que por l, puede llegarse hasta Sifok (C3), en la orilla sur del Balatn. Szekszrd D4 ha sido un asentamiento humano desde la Edad de Piedra. Los romanos crearon aqu un campamento militar, y los turcos lo convirtieron en una plaza forti cada. Desde el siglo XIX, ha sido un importante centro de produccin vincola. Su vino tinto, segn se dice, era el preferido de Franz Schubert y Franz Liszt, quienes pasaban algunas temporadas aqu. En la ciudad, destaca la antigua Diputacin Provincial de estilo clasicista, que se eleva sobre la Colina del Castillo. En su patio, se han descubierto restos de una abada de la poca de los rpd. En la llamada Casa Augusz, sola alojarse Liszt como invitado de la familia y dio varios conciertos en ella.

Pcs cuenta con un amplio patrimonio histrico. Destacan la catedral y las criptas con sus aledaos, que han llevado a la UNESCO a declarar el barrio de la Plaza de la Catedral, plagado de criptas paleocristianas, capillas y otros restos romanos y medievales, Patrimonio de la Humanidad en el 2000. Desde la Catedral, parte la calle Kptalan conocida como la Calle de los Museos. En el N 2, se encuentra el Museo Zsolnay; los azulejos de la famosa fbrica de cermica se han utilizado para muchos de los buenos ejemplos de arquitectura Art Dec o Jugendstil. En la plaza Szchenyi, se encuentra la antigua mezquita Gazi Kasim Pasha. Entre sus principales acontecimientos, hay que mencionar el Festival Folclrico Internacional y la Feria de Muchachas en Pcsvrad. Pcs tambin es la puerta cultural para aquellas zonas de los Balcanes que todava no tienen acceso directo a la Unin Europa. Por ms informacin, visite la pgina de web info@pecs2010.hu. La Universidad de Pcs, anteriormente conocida como Universidad Janus Pannonius por el talentoso poeta de origen croata, es la quinta universidad ms antigua en Europa (fundada en el 1367).

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Hungra Panonia La Transdanubia y Pcs, Capital Cultural de Europa 2010 16|17

Pcs 2010
En la Transdanubia meridional, se encuentra la principal ciudad, Pcs, uno de los lugares ms mediterrneos de Hungra y designada Capital Cultural de Europa en el 2010 (www.pecs2010.hu). Es conocida desde los comienzos del primer milenio aunque bajo diferentes nombres. Primero fue una poblacin celta, luego, romana y, an ms adelante, cristiana hasta el 1543 cuando fue islamizada por los turcos de esta poca quedan todava diecisiete mezquitas y, de nuevo, cristiana bajo los Habsburgo. Es una ciudad multicultural y, hoy en da, el mximo exponente de la cultura croata, alemana y romanesca (gitana).

La legendaria Puszta

y el Lago Tisza

La Gran Llanura
Hubo un tiempo en el que los magiares cabalgaban por las estepas. Aqu, en la Cuenca de los Crpatos, tambin encontraron grandes extensiones de prados donde, en la actualidad, los grupos de turistas pueden disfrutar de las exhibiciones de habilidades ecuestres que hacen descendientes de los antiguos ganaderos, pastores, vaqueros y granjeros. Imagnese esos carros tirados por cinco caballos, y esos expertos vaqueros subidos a los hombros de los caballos blandiendo sus ltigos. Despus, hacen su aparicin los bailarines zngaros, suena la msica; y el vino, el plinka, el pogcsa, las salchichas y las comidas guisadas en calderos evocan las formas de vida en la Puszta (Gran Llanura Hngara).
Eso es la Gran Llanura, o Alfld como la llaman los hngaros, es uno de los paisajes ms sorprendentes de Europa. Est atravesada de norte a sur por el Tisza, segundo ro en importancia de Hungra, es la gran despensa del pas, en la que crece la mayora de los cereales y hortalizas, adems de las deliciosas frutas hngaras, que deben sus cualidades de aroma a una tierra frtil y arenosa y a las numerosas horas de sol de las que goza la regin. Tambin es de aqu donde proceden algunas de las especialidades gastronmicas ms conocidas de Hungra: la pprika, el gulash, la col rellena, etc.

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La Gran Llanura (Puszta) y el Lago Tisza 18|19

La Llanura Central
Un poco ms adelante, a 98 km de Budapest, se encuentra Szolnok (F3) que, ya en tiempos de los romanos, era uno de los mejores lugares para atravesar el ro Tisza, lo que motiv que se estableciesen campamentos y, ms adelante, que la ciudad prosperase como puerto para transporte uvial, especialmente en el comercio de la sal. La ciudad tiene un pasado glorioso aunque sus huellas son difciles de encontrar. Desde aqu, Jnos Damjanich se alz contra los Habsburgo en la primavera del 1849 y su hazaa le hizo formar parte de los trece mrtires que, luego, fueron ejecutados por el cruel general Haynau. El museo que lleva su nombre, que obtuvo el ttulo de Mejor museo del ao en el 1996 por su calidad y extraordinaria actividad. La Iglesia de la Trinidad y el elegante balneario Hotel Tisza son algunas de las visitas obligadas en la ciudad. Tiene fama reconocida su Colonia de Artistas fundada en el 1900. Hacia el norte y el sur, siguiendo en cauce del Tisza, se encuentran sendas zonas naturales protegidas que forman la Reserva Natural de la Regin Central Tisza. Ms al sur, bordeando el ro Krs, se encuentra el Parque Nacional de Krs-Maros con rboles centenarios y lugar de refugios de varias especies en peligro de extincin en Europa. A lo largo de toda la Gran Llanura, el ro Tisza es, sin duda, su principal atractivo. Sus aguas, por lo general, tranquilas son ideales para ser recorridas en canoas y kayaks, disfrutando de los paisajes que discurren alrededor. Se puede nadar en l y tomar el sol en las pequeas playas de arena que se forman en sus orillas. Atravesando la regin del lago Tisza, se llega a la zona ms rida de la Gran Llanura y tambin a una de las ms bellas. Aqu se descubre la imagen tpica de esa regin que ha dado la vuelta al mundo: grandes super cies de tierra virgen bajo cielos despejados, pozos de agua aislados, enormes manadas de caballos en libertad, diestros jinetes que parecen descendientes directos de las tribus magiares que conquistaron el pas hace ms de mil aos... Todo ello ha sido conservado en el Parque Nacional de Hortobgy, el primer parque nacional del pas. Adems de los atractivos

del parque, el pueblo de Hortobgy (G2), del que parten todas las excursiones, ofrece numerosos encantos. Destaca su popular puente de piedra de nueve arcos y su mesn muy visitado, Nagycsrda, o el Museo de los Pastores.

El Lago Tisza
En mitad de la Gran Llanura, como una aparicin entre las tierras secas del Alfld, surge el Lago Tisza, una sinuosa y desigual extensin de agua, poblada de vegetacin y fauna que constituye uno de los mayores encantos tursticos en la zona oriental de Hungra. El ro Tisza atraviesa la Gran Llanura de norte a sur. Ha sido fuente de vida, que ha permitido los regados en esta zona, pero tambin causa de desbordamientos e inundaciones. La ms grave de todas tuvo lugar en la noche del 12 de marzo de 1879, cuando los diques que contenan el Tisza cedieron en varios lugares y, en pocas horas, las aguas subieron ms de ocho metros sobre su nivel normal y arrasaron literalmente la prspera ciudad de Szeged F5 . De las casi 6.000 casas de la ciudad, slo resistieron 265 y hubo miles de muertos. El emperador Francisco Jos se comprometi a que la ciudad renacera ms bella que nunca y, de inmediato, se acometieron las obras para que el Tisza fuera controlado de nitivamente. Sin embargo, a la construccin de la primera presa en el Lago Tisza habra que esperar hasta 1950. Luego, se construira una segunda. El resultado hoy es una super cie de 127 km2 de agua que forman un paraso natural, con ora y fauna nicas, un remanso de paz y el lugar ideal para los a cionados a numerosos deportes: vela, piragismo, remo, pesca, caza, ciclismo, motonutica, natacin...

Hacia Debrecen
Camino a Debrecen, entramos en la regin del Hajdsg. El nombre proviene de la palabra hajd (jeduque), sucesor de los vaqueros de la Edad Media que destacaron en las luchas contra los turcos y, luego, contra los Habsburgo en las las del prncipe Esteban Bocskai de Transilvania. Una de las principales ciudades con este nombre es Hajdszoboszl (G2), de cuyo pasado histrico, quedan restos de la muralla de la fortaleza y su torre redonda. La iglesia calvinista y el museo Bocskai merecen el tiempo tambin. Pero por lo que es ms conocida la ciudad hoy en da es por su enorme balneario que ocupa una extensin de 23 hectreas y al que llega un agua salina muy rica, con un contenido en sal cinco veces superior al agua de mar. Debrecen (H2) es la capital de la Gran Llanura y segunda ciudad en importancia de Hungra, aunque con slo 250.000 habitantes. Los ms importantes monumentos de la ciudad testi can su slida tradicin protestante, no en vano fue conocida como la Roma calvinista, que sobrevivi a la ocupacin turca y al empeo de los Habsburgo por convertirla al catolicismo. La calle principal de la ciudad es Piac utca, va de la estacin de ferrocarriles a la plaza Klvin y est anqueada por bellos edi cios de diferentes pocas y estilos; y, por el centro, circulan tranvas amarillos que contribuyen a darle un aire seorial. En el tramo nal de la calle se encuentra la Iglesia Mayor, construida a principios del siglo XIX en estilo neoclsico. Puede acoger hasta 3000 eles y es el mayor templo protestante de Hungra. El Museo Dri rene una inslita coleccin de cuadros, objetos de Extremo Oriente, piezas de arqueologa y un museo de fauna y naturaleza. Su pieza ms destacada es un precioso trptico de Mihly Munkcsy. El Colegio Reformado est detrs del parque y alberga una institucin fundada en el siglo XVI. Debrecen

El Norte de Hungra
(Eger-Tokaj y las Cordilleras del Norte)
Un atractivo mundo de contrastes
Grandes extensiones de bosques ofrecen un refugio ideal para los amantes de los deportes de naturaleza, como montar a caballo o senderismo. Tierra bendecida por el cultivo de uva y la produccin de vino con denominacin de origen cuyos representantes ms notables son el vino Tokaj y el de Eger.
El norte de Hungra ofrece un atractivo mundo de contrastes. Ciudades y fortalezas de gran belleza y larga historia, como Eger (F2) y Srospatak (G1), deslumbrantes fenmenos naturales, como las cuevas de estalactitas y estalagmitas de Aggtelek (F1), declaradas Patrimonio de la Humanidad, enormes valles de viedos, donde se consigue el tokaj, uno de los mejores vinos del mundo y pueblitos anclados en el tiempo, como Hollk (E2), tambin Patrimonio de la Humanidad.

Fundacin Hollk

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El Norte de Hungra (Eger-Tokaj y las Cordilleras del Norte) 20|21

En esta regin, se encuentra el punto ms alto de Hungra, Kkestet (F2), de 1014 metros de altitud. Antes de penetrar en ella, nos detenemos en Vc (E2), la ciudad de las iglesias, una de las perlas de los meandros del Danubio. Desde all, se descubren las intactas e impresionantes montaas del Brzsny, a pesar de que no sobrepasan los 1000 metros de altitud y, ms all, las colinas de Cserht, anchas, frtiles y muy pobladas. A los habitantes de esta regin se les denomina palc etnia que ha mantenido su dialecto y costumbres propias. Una buena muestra de su artesana, vestidos y tradiciones se ofrece en el Museo Palc de Balassagyarmat (E1), en la frontera con Eslovaquia. Hollk (E2), la verdadera patria de los pals, representa lo ms autntico de la Hungra rural: rsticas casas que acogen a los miembros de tres generaciones, mujeres vestidas de negro, viejos artesanos tallando la madera, nias con sus vestidos tradicionales Slo unos pocos cientos de personas viven en las cincuenta casas que se conservan, aunque algunas se han convertido en cafs o museos y otras admiten huspedes o han sido adquiridas por intelectuales y artistas de Budapest, que acuden aqu de vez en cuando y contribuyen a su conservacin. Muy prximo, se encuentra Szcsny (E1), ciudad donde se constituy el Parlamento hngaro en 1705, cuando la Confederacin de Territorios de Hungra eligi como su dirigente al prncipe Ferenc Rkczi. De camino hacia la zona central de esta regin norte, atravesamos las montaas volcnicas Mtra, uno de los ms populares centros tursticos del pas, con pistas de esqu abiertas a travs de bosques de hayas y robles y, adems, disfrutar de las delicias de sus aguas termales. Entre los montes Mtra y Bkk, est Eger con una rica herencia arquitectnica. La ciudad es todo un smbolo en la historia hngara. En 1552, el hroe local Istvn Dob, al frente de un pequeo grupo de hombres y mujeres, consigui repeler el ataque del ejrcito turco, sesenta veces ms numeroso. Esta victoria psicolgica dio al pas un impulso optimista y a Europa un respiro que dur cuarenta aos, hasta 1596 cuando la ciudad fue tomada por las tropas de Muhammad III. Durante el siglo XVIII, Eger creci y se embelleci con ricas iglesias, palacios y mansiones que hoy forman un atractivo centro urbano. La visita de la ciudad no sera completa sin probar su famoso vino, Egri bikavr o sangre de toro, un tinto oscuro y denso que hace la competencia al clebre vino de Tokaj.

A pocos kilmetros de Eger, se encuentra Szilvsvrad (F1), famosa por su centro de cra de los clebres caballos lippizanos y, siguiendo el camino que serpentea a travs de los magn cos hayedos del Parque Nacional de Bkk, se llega a Lillafred (F1), con un precioso lago sobre el que resalta la silueta del Hotel Balneario Palota, construido en los aos 30, con su caracterstica arquitectura de castillo de hadas, al estilo de Luis II de Baviera. Miskolc (G1), pese a ser la tercera ciudad en importancia de Hungra, despus de Budapest y Debrecen, no tiene grandes monumentos. Es moderna e industrial y sus principales atractivos estn en las cercanas: el castillo de Disgyr (F1) y las fuentes termales de Miskolc-Tapolca (G1).

Vale la pena adentrarse en la carretera que lleva hacia la frontera con Eslovaquia y llegar hasta el Parque Nacional Aggtelek donde se halla un complejo y espectacular sistema de cuevas con preciosas estalactitas y estalagmitas, declarado Patrimonio de la Humanidad

Tokaj, regin del vino


Nos adentramos en la ciudad de Tokaj (G1), con numerosas mansiones del siglo XVIII. Pero, sin duda, la fama mundial del lugar se debe a su delicioso vino que puede saborearse en muchas de sus bodegas. La clave del peculiar sabor de este vino se debe a sus suelos volcnicos, su microclima y a la combinacin del vino seco Tokaji Szamorodni y asz, uvas pasas con alta concentracin de azcar. A partir del ao 1993, la regin Tokaj tiene un lazo especial con Espaa. Este ao es cuando la empresa espaola Grupo Vega Sicilia se establece en la regin. Su empresa, Oremus Kft. es quien contribuye de manera muy importante a aumentar el prestigio del caldo de Tokaj tanto en Hungra como en Espaa y tambin en el resto del mundo. Para conocer mejor la tradicin de la elaboracin del vino tan peculiar de Tokaj, nada es mejor que a travs de Oremus. Desde 2002, el paisaje cultural histrico de la regin vitcola de Tokaj est declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La ltima visita en la regin norte de Hungra es Hollhza (G1), la poblacin ms septentrional del pas, clebre por su porcelana de moderno diseo.

Tokaj

Turismo termal Hungra, pas de balnearios y Wellness


Hungra es un pas privilegiado en aguas termales. Su patrimonio en fuentes y manantiales de aguas minero-medicinales est considerado como uno de los ms importantes en Europa. Frescos, mosaicos y restos de casas de baos son el testimonio de una cultura del agua con ms de 2000 aos de historia.

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Turismo termal Hungra, pas de balnearios y Wellness 22|23

Su patrimonio hidrogr co termal y de salud es una riqueza de incalculable valor, ya que buena parte del territorio hngaro, guarda en el subsuelo una autntica reserva de aguas minero-medicinales. Hungra cuenta con 66 balnearios acreditados, de los cuales 9 estn ubicados en la capital, Budapest. Adems, cuenta con 56 hoteles balnearios dentro de su red hotelera. Se han contabilizado unas 385 ciudades con balnearios, de las cuales a 13 se le ha otorgado certi cado de espacio saludable. De los 1372 manantiales termales actualmente conocidos, casi 300 son utilizados como baos y uno de cada diez est en la capital. Eso signi ca que hay ms de 130 manantiales minerales y medicinales en Budapest y, adems, unas 221 fuentes de aguas minerales y 203 manantiales de aguas medicinales. Grupos de mdicos especialistas y de gran formacin profesional estn preparados para los cuidados de los huspedes en los baos medicinales, sanatorios, balnearios y hoteles con centros de salud que han sido construidos en torno a los manantiales. Los tratamientos personalizados se programan en una oferta conjunta, mediante previa consulta para establecer la condicin fsica de la persona. Las variaciones del tratamiento son virtualmente ilimitadas. Elegir un balneario o centro termal en Hungra es solo cuestin de gustos; los hay por todo el pas y de todos los estilos. En cualquier caso, es siempre una experiencia inolvidable e imprescindible. Es uno de los placeres ms saludables de la cultura del agua. Durante la belle poque y a lo largo de todo el siglo XX, los balnearios hngaros fueron la atraccin ms deseada de las clases altas, que hicieron del rito de tomar las aguas un singular acto social. El mtico balneario de Gellrt, el ms conocido y el ms bello, situado en el corazn de Budapest, cont entre sus ilustres huspedes a personajes como Visconti, Arthur Rubinstein, Richard

Nixon, Raquel Welch, el Sha de Persia o la reina Juliana de Holanda, quien pas aqu su noche de bodas en 1937. Todos ellos disfrutaron de las caricias de estas aguas.

Los turcos, muy a cionados al bao, convirtieron la visita a estos centros termales en un autntico rito social y fueron los que comenzaron su construccin masiva en toda Hungra. Entre 1541 y 1686, se edi caron al menos una docena de balnearios al ms puro estilo otomano, con cpulas de cobre, bellos mosaicos y el caracterstico remate de la media luna en lo alto. Los baos turcos Kirly y Rudas son los ms antiguos de Europa. Es de obligada visita relajarse en alguno de los ms cntricos de Budapest como el balneario de Szchenyi, el mayor de Europa.

En Zalakaros (B4), en el Balneario Medicinal de Grnit, se ofrecen diversos tipos de servicios de terapia acutica, entre ellos, electroterapia, masajes y baos de pesos. En el MenDan Thermal Hotel, recin construido, tambin hay posibilidades de recibir tratamientos con aguas medicinales, descanso para mejorar condiciones fsicas y programas de fitness.

Turismo de Salud
El centro de Turismo de Salud ms conocido por toda Europa es Hviz (B4), situado en las cercanas del Lago Balatn. Aqu se encuentra el mayor lago de aguas calientes de Europa, que en invierno se cubre con una nube de vapor, y cuyo fondo posee una capa de barro medicinal de varios metros de grosor. El bosque que rodea el lago garantiza un microclima nico en los alrededores. En Hviz, para el tratamiento de las enfermedades reumticas y del aparato locomotor, se crearon primero un balneario-sanatorio y luego un balneario de invierno. Se han construido cerca de diez hoteles donde su viaje ser bienvenido, podr cuidar su salud con las ms novedosas terapias, y se mantendr en forma aprovechando los variados programas de tness. Balatonfred (C3) es tambin un centro de turismo de salud conocido fuera de las fronteras del pas. Aplicando los ms novedosos diagnsticos de cardiologa y mtodos teraputicos, bajo direccin de mdicos cardilogos, ms de cien tcnicos, monitores de gimnasia, dietticos y masajistas teraputicos ayudan al restablecimiento y mejora de calidad de vida de los pacientes. Las aguas de la ciudad balnearia de Harkny (C5), que se encuentra en la parte sur del pas, son recomendadas por los mdicos para el tratamiento de las enfermedades reumticas, la rehabilitacin posterior a los accidentes y para el tratamiento de la psoriasis. En el balneario medicinal de la ciudad, que se encuentra ubicado en medio de un gigantesco parque, disponen de una rica oferta que incluye masajes, electroterapia, gimnasia correctiva, piscina, sauna y solarium. El balneario medicinal que se encuentra en medio de un maravilloso entorno en Debrecen (H2), rica ciudad en monumentos y museos, ofrece una amplia escala de servicios: junto a una completa atencin mdica, baos con pesos, con sal y carbonatados, tratamientos de barro medicinal, masaje de chorro subacutico y gimnasia correctiva. El balneario de ms de 70 aos de antigedad de Hajdszoboszl (G2), es alimentado por manantiales termales de 75C, y la super cie del agua de sus 22 piscinas abarca unos 10.000 m2. Los mdicos observan una mejora en el noventa por ciento de sus pacientes que llegan para someterse a curas fundamentalmente en patologas agudas del aparato locomotor, dermatolgicas y ginecolgicas. El microclima particular del lugar contribuye ciertamente a estos sobresalientes resultados. Los huspedes de Balf (B2) y de Gyula (G4) podrn curarse en los preciosos parques de estos dos palacetes. Las aguas medicinales del Balneario del Castillo de Gyula estn especialmente indicadas para aliviar dolores ocasiones por las afecciones inflamatorias, para la rehabilitacin despus de los infartos, as como para mejorar las funciones cinticas. Las aguas de Balf se aplican en el tratamiento de las enfermedades del aparato digestivo, articulaciones y el sistema nervioso, as como en casos de agotamiento mental. Gran parte de la poblacin de Srvr, que se encuentra a slo 30 km de Austria, vive del Turismo de Salud. Al balneario de Srvr (B3) se le une un lago para pasear en bote y una cancha de tenis, mientras en el Danubius Thermal Hotel, se alojan no solamente los que vienen a someterse a algn tratamiento, sino los amantes de la naturaleza, el ocio, los deportes y el bienestar. Diversos tratamientos se ofrecen en el Balneario Medicinal de Bk (B3) que cuenta con muchas piscinas, situado al pie de los Alpes, en medio de un parque de 13 hectreas, aunque lo verdaderamente notable es el Danubius Thermal & Spothotel Bk, que ofrece una in nita variedad de formas de rehabilitacin y relajacin. Junto al tenis, el ciclismo, la gimnasia colectiva y el jogging, su campo de golf invita a los huspedes a hacer vida al aire libre y en movimiento.

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Hungra

Turismo de Salud 24|25

Termas y Wellness
Si usted quiere descansar, recuperarse o rejuvenecer un poco, o necesita un poco de mimo, prximos a las aguas termales, se han construido ms de 50 hoteles teraputicos y de wellness. Son las nuevas terapias del bienestar donde no es necesario estar enfermo para disfrutar de los placeres termales. Estos centros sirven tanto para la prevencin como para la recreacin; ofrecen balneoterapia, tratamientos de salud y belleza, diferentes tipos de masajes y oportunidades para practicar deportes con adecuados consejos alimentarios y dietas especiales. Los que creen en la fuerza teraputica de la naturaleza, adems de las aguas, pueden elegir otras terapias. El fango teraputico de Hvz (B4) y de Hajdszoboszl (G2) se utiliza para tratar enfermedades del aparato locomotor. En las cuevas medicinales de Abaliget (C5), Budapest, Tapolca (C3) y Jsvaf (F1), los tratamientos de enfermedades de las vas respiratorias. En el lago de agua cristalina de la cueva de Tapolca, se puede dar un paseo en bote de remos, en tanto que Jsvaf es parte del Parque Nacional de Aggtelek y, al mismo tiempo, del Patrimonio Universal de la Humanidad de la UNESCO. Una verdadera curiosidad es la mofeta de Mtraderecske; el gas teraputico que se ltra desde la profundidad de la tierra y que contiene dixido de carbn penetra en el organismo a travs de la piel. El bao seco sirve, entre otras cosas, para tratar enfermedades cardiovasculares y enfermedades dermatolgicas crnicas. La oferta turstica se adapta a las nuevas tendencias ldicas del agua en parques acuticos donde pueden divertirse juntos todos los miembros de la familia. En la ciudad de Debrecen (H2), la puerta del llano de Hortobgy (G2), por debajo de la cpula cubierta del Aquaticum se practica el termalismo ldico durante todo el ao. El Parque Acutico de la vecina ciudad de Hajdszoboszl (G2) ofrece una vivencia parecida a las de las playas del Mediterrneo. El Aquarena de la poblacin de Mogyord (E2) se encuentra a apenas 20 kilmetros de Budapest. El Acuacity de Zalaegerszeg (B4) es uno de los parques acuticos ms grandes de Europa Central. Dentro de este parque, hay 18 tipos de toboganes de 54 a 120 metros de longitud. Para descubrir la multifactica y hospitalaria Hungra, se han diseado dos originales Rutas Saludables que aportan un valor aadido al pas de los balnearios y wellness. La primera es la Ruta Termal por Budapest y sus Reales Balnearios, un itinerario turstico-termal de original diseo que incluye un recorrido por los baos romanos y turcos de la capital hngara, entre los que se encuentran los emblemticos Gellrt y Rudas, a orillas del Danubio y declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La segunda es la Ruta por el Transdanubio Occidental, el paraso de los wellness, se trata de un itinerario refrescante por ciudades balnearios, hoteles Balneario Spa y Wellnes, diseado para rejuvenecer. La O cina Nacional de Turismo de Hungra cuenta con una pgina web (www.spasinhungary.com/en) para consultas, propuestas tursticas y programas de bienestar en localidades y regiones balnearias. Hungra, con sus fundaciones, recursos humanos y materiales, es el lugar perfecto para el termalismo. Escoja entre la variedad de ofertas, recargue sus bateras y divirtase. Disfrute de los placeres termales.

Localidades con el certi cado de espacio saludable: Balf (B2) www.balf.hu Bk (B3) www.buk.hu Kkestet (F2) www.kekesteto.hu Lillafred (F1) www.lillafured.hu Balatonfred(C3) www.balatonfured.hu Debrecen (H2) www.debrecen.hu Eger (F2) www.eger.hu Gyula (G4) www.gyula.hu Hajdszoboszl (G2 G3) www.hajduszoboszlo.hu Harkny (C5 D5) www.harkany.hu Hvz (B4) www.heviz.hu Pard (F2) www.parad.hu Zalakaros (B4) www.zalakaros.hu

Debrecen

Turismo cultural, acontecimientos La herencia de los magiares


La cultura hngara es la herencia de los magiares que han dejado su huella a travs de la unin de las culturas eslava, rabe y latina en la con uencia de oriente y occidente.

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Turismo cultural, acontecimientos 26|27

Los suntuosos palacios y castillos que se construyeron en el curso de los mil aos de la historia de Hungra han sido famosos en tierras muy lejanas por su caracterstica de estar en completa armona con el paisaje. Los ms hermosos han sido renovados con gran minuciosidad y por manos muy sabias. Muchos de ellos son, hoy en da, museos en el servicio de la cultura u hoteles y hosteras, recibiendo a los huspedes nacionales y extranjeros, como los de Szirk (E2),Hdervr (C2), Vasszcsny (B3), Noszvaly (F2), Sereglyes (D3) y, ms de uno, siendo sede de diferentes museos o salas de conciertos como el castillo barroco de Fertd (B2). Tras ser reconstruido, entusiasma a los turistas que lo visitan ya que se considera la Versailles hngara, una joya arquitectnica del siglo XVIII. A los hngaros les agrada compartir su cultura porque forma parte de su vida. Para un hngaro resulta imposible vivir sin msica, arte o lectura. Cualquier ciudad del pas, incluso las aldeas ms pequeas, poseen sus propios museos, sus bibliotecas y, algunas de ellas, sus salas de concierto y pera. Pero lo importante no es que los tengan; es que siempre estn llenas. Una muestra son los Festivales de Primavera y Otoo que se celebran cada ao en Budapest; por su programa innovador y vanguardista son un punto de encuentro de la cultura europea.

cionar la cermica negra de Ndudvar (G3), sin esmaltar y cocida en hornos de humo con decoracin de ores y pjaros. Adems de las originales piezas de Meztr (F3), Karcag (G3) (las jarras Miska) y Tiszafred (G2) (los cntaros engaosos). La cermica y la porcelana hngaras tienen reconocida fama. Sobresalen dos nombres: Zsolnay, en Pcs (C5), famosa por sus tejas esmaltadas de estilo modernista y Herend (C3), cerca de Veszprm (C3), de una gran delicadeza y dibujos de ores y mariposas. Los bordados son muy populares en todo el pas. Destacan los de Mezkvesd (F2), cerca de Eger (F2), Hollk (E2) y Kalocsa (D4). En el lmite de la Gran Llanura hngara, viven los maty, famosos por sus vestidos multicolores, especialmente los bordados de Szentistvn (F2) y de Tard (F2) realizados con motivos orales, hojas, pjaros y corazones. En Mezcst (G2), destaca la cermica, los miskas, cntaros alargados cuyo cuello tiene la forma de un hombre con sombrero. Ajka (C3) y Pard (F2) son famosas por su cristal tallado y por su vidrio. En la Gran Llanura se mantienen tradiciones como la cra de caballos, los telares y las guarnicioneras, adems de la confeccin de encajes y bordados, cermica, la talla de madera, la cestera o la preparacin de ricos panes con especias. En Kalocsa (D4), la elaboracin de la pprika (pimiento) no slo es una artesana en s misma, tambin un motivo ornamental que adorna las casas del pueblo, mientras que se secan los pimientos. Algo parecido ocurre en Mak (F5) con el cultivo y recoleccin de la cebolla. De la ocupacin turca, queda el recuerdo de las papucs (pantu as) de Szeged (F5), bordadas y cosidas a mano. Tambin tiene in uencias orientales la elaboracin y decoracin de panes con especias que se hace en Debrecen (H2) y en Hajdbszrmny (G2). La Transdanubia meridional es la regin que cuenta con mayor riqueza de tradiciones populares y o cios artesanos muchos de ellos ligados a las tareas agrcolas o a las antiguas ceremonias de celebracin del matrimonio.

Disfrute de las alegres danzas populares o con las romnticas baladas interpretadas por mgicos violines mientras cena o pasea en barco por el Danubio. Hungra ofrece tambin un amplio abanico de ofertas culturales, teatros conciertos, cine y circo; y vuelven las megafiestas a sus balnearios. Aproveche cualquier fin de semana o sus prximas vacaciones para conocernos. Se sorprender.

Museos
En Hungra, hay unas 1250 colecciones pblicas, museos y galeras, 225 de las cuales se encuentran en Budapest (D2-E3). (El horario de los museos es normalmente de martes a domingo de 10h a 18h, en invierno de 14h a 16h. El folleto Museos de Budapest (publicado por la O cina de Turismo en Budapest) ofrece informacin sobre las exposiciones permanentes de la capital. La tradicin y la cultura populares constituyen en Hungra uno de sus mayores tesoros, en muchos casos, son milenarios, y se esfuerzan por incorporarse a las naciones pujantes del viejo continente pero preservando sus esencias, conservndolas y estimulndolas. Entre las manifestaciones ms peculiares de la artesana hngara, vale la pena men-

Palacio de las Artes en Budapest (E2)

Turismo de negocios Por qu debe elegir Hungra?


Ha intentado combinar el turismo MICE (turismo de negocios, reuniones, incentivos, congresos y ferias) y el turismo USP de Hungra (turismo de spas, vincola o ecuestre) para hacer que su evento sea una experiencia nica y memorable? Si no es as pero le gustara probarlo no dude en contactar con nosotros para indicarnos sus ideas.

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Turismo de negocios 28|29

Desde el 1 de enero de 2000, la O cina de Congresos, Hungarian Convention Bureau (HCB), viene trabajando como una divisin de la O cina de Turismo Nacional de Hungra. Su objetivo es asesorar y ayudar a los organizadores internacionales con la plani cacin de reuniones llevadas a cabo en Hungra y proporcionar gratuitamente informacin sobre nuestro pas como destino para la celebracin de sus reuniones y convenciones, es decir, sobre nuestras instalaciones, servicios tcnicos, alojamiento, actividades, programas, precios, etc. En estos ltimos aos, Hungra est desarrollando un destacado papel en el mercado de MICE (reuniones, viajes de incentivo, congresos, eventos), convirtindose en un popular destino, dnde el plani cador de reuniones, siempre puede contar con una adecuada y profesional organizacin que combina innovadores programas e ideas. Si usted todava no conoce Hungra y desea plani car alguna actividad en nuestro pas, ahora la Hungarian Convention Bureau pone a su disposicin una pgina web en Internet donde puede consultar todos los detalles de esta iniciativa pensada para el turismo de negocios.

Editada en hngaro, ingls, alemn, francs, ruso y espaol, esta herramienta de trabajo est diseada para dar respuestas inmediatas a su consulta, agilizar cualquier trmite y resolver de manera e caz las dudas que usted nos plantee. El gasto/bene cio es altamente favorable en el caso de los eventos llevados a cabo en Hungra. Los servicios que ofrece son excelentes, atendiendo grandes necesidades y deseos profesionales.

La pgina web: http://www.hcb.hu fue creada espec camente para proporcionarle informacin sobre congresos, miembros asociados hngaros y, al mismo tiempo, ofrecerle el encanto de Hungra, capital de Europa Central.

Por qu elegir Hungra? Budapest es un lugar mgico, como mgico es el Danubio, que divide la ciudad en dos. Sus colinas, montaas, hoteles en primera lnea en el lado de Pest, su aire histrico, su clima agradable, sus festivales y programas culturales son la prueba indiscutible de que la ciudad es la perla del Danubio. Varios centros de convencin, unos 2000, con un ambiente agradable y unas 5000 habitaciones de primera clase en lujosos hoteles aguardan a nuestros huspedes. Las memorias vivas del pasado de Budapest pueden ofrecer escenarios con encanto para la celebracin de eventos y programas sociales. Uno de ellos es un agradable crucero a lo largo del Danubio, dnde la cena se sirve acompaada por unas hermosas vistas. Aquellos interesados en familiarizarse con la Gran Llanura y los ms de mil aos de cultura hpica que existe en Hungra cuentan con el Programa Puszta. Consiste en una exhibicin tanto de las antiguas habilidades de los jinetes hngaros como de las comidas y bebidas tradicionales.

Budapest es la ciudad de los balnearios. El ballet acutico y cinetrip, como se conocen estas estas, aguardan a nuestros huspedes en un bao termal como una experiencia nica. Los des les de los hsares, la famosa caballera magiar europea, tardes de renacimiento en lugares medievales, torneos en castillos, cenas ambientadas en la corte son algunas de las muchas posibilidades tursticas y culturales que enriquecern sus programas sociales. Si desea ampliar las informaciones del sector de turismo de incentivos de Hungra en espaol, le aconsejamos que se ponga en contacto con la O cina Nacional de Turismo de Hungra en Madrid. (www.hungriaturismo.com)

Gastronoma y vinos Degustar en Hungra


La cultura culinaria hngara tiene influencia de los magiares, turcos, los pueblos de los Balcanes y tambin cuenta con una herencia italiana. Adems de los ingredientes tpicos, el secreto de la cocina hngara debe buscarse en el mtodo tradicional de preparacin que permite a cada uno desplegar todo su aroma. El ingrediente ms famoso de la cocina hngara es la pprika, que condimenta platos que se denominan papriks, en general sopas de carne y estofados como el clebre goulash (gulys, en hngaro). La cocina hngara utiliza igualmente perejil, laurel, eneldo, mejorana, estragn, azafrn, jengibre y nata, en salsas y sopas.

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Gastronoma y vinos 30|31

Como aperitivo, junto a un buen aguardiente u otra bebida, suelen tomarse las pogcsa, unos crujientes y salados bollitos de harina o de patata con manteca, queso y especias. Los platos de la cocina tradicional son bastante contundentes. Las sopas son muy populares, como la jkai bableves, a base de judas con cerdo y salchicha ahumada, as como las crpes dulces o saladas, como la hortobgyi palacsinta, especialidad de la Gran Llanura, rellena de carne y cebollas. Las recetas de pescado utilizan peces agua dulce como el lucio-perca del Lago Balatn, el sirulo y el esturin del ro Tisza. Con ellos se preparan las halpapriks de pescado en enormes marmitas al aire libre.

exquisito y elaborado. En Hungra, se elaboran, adems, excelentes cervezas, como las populares Soproni szok y Kaiser. Son muy apreciados los aguardientes como el barackplinka de Kecskemt, a base de albaricoque, que se sirve como aperitivo o digestivo. Lo mismo ocurre con el egrivz, a base de pino.

Los vinos en Hungra


O cialmente, se reconocen 22 regiones vincolas en Hungra a lo largo y ancho del pas. Con excepcin de la zona ms oriental, al este del ro Tisza, pueden agruparse en cuatro grandes zonas: Transdanubio meridional, con los vinos de Mecsekalja, Szekszrd y Villny-Sikls como estrellas; Alfld, en la Gran Llanura, que representa la mitad de la produccin nacional y cuyos vinos ms clebres son Hajs-Baja, Kiskunsg y Csongrd; Transdanubia Septentrional, al norte del Lago Balatn, que goza de unas condiciones climticas excelentes Balatonfred-Csopak, Badacsony, Balatonmellk, Sopron, Soml, Mr, szrNeszmly, Etyek-Buda y Pannonhalma-Sokoralja; y la Hungra Septentrional, donde se producen los vinos mejores y ms famosos del pas, gracias a los suelos volcnicos: el Tokaj, con sus muchas variedades y el Egri Bikavr, de Eger, la clebre sangre de toro que debe su nombre a su intenso color rojo oscuro, fuerza y aroma. La Oficina de Turismo y el servicio Tourinform proporcionan abundante informacin sobre el calendario festivo de vendimias, las fiestas y jornadas de bodegas abiertas, que tienen lugar en especial durante el verano. Otra buena fuente de informacin para conocer las caractersticas del vino de Tokaj lo proporciona la asociacin de viedos clasificados Tokaj Renaissance (tel. 003647 380765), donde se recogen las direcciones y bodegas de ms prestigio en la zona, o Tokaj Oremus Kft., con informacin en espaol sobre la actividad de la empresa espaola Bodegas Vega Sicilia asentada en la zona desde el ao 1993.

Entre los platos de carne destaca la caza especialmente en el norte del pas, la volatera desde el faisn a la oca y el ganso, junto con salamis y embutidos y, sobre todo, su excelente foie, que nada envidia al francs. En la Gran Llanura, las aves se utilizan al modo nmada, caso del csirkepapriks o pollo al pimentn y la jhzi tykhsleves, una sopa de pollo con verduras. Casi todos los platos se sirven acompaados de pastas caseras como la galuska o las albndigas, de herencia magiar. Las ensaladas se caracterizan por incorporar pepinos, col macerada, pimientos en vinagre y verduras de clima fro. Los dulces ocupan un lugar fundamental, y son especialmente elaborados; destacan las recetas imperiales, que se elaboran igual que en el siglo XIX. Las meriendas en los populares cafs n de sicle de Budapest ofrecen una increble variedad, desde las palacsinta (crpes rellenas de requesn, avellanas o mermelada de albaricoque) a los pasteles con manzanas, cerezas amargas, nueces o semillas de amapola. El rigjancsi (hojaldre relleno con nata montada y chocolate), el somli galuska (pastelillo al ron relleno con pasas y nueces y recubierto de nata) y la tarta dobos (seis capas de bizcocho horneadas por separado con un relleno de crema de chocolate) garantizan un sabor

Turismo activo Tiempo de relajacin y ocio


En Hungra, la naturaleza est intacta. Los que ya lo han visitado saben que se trata de un pas excitante y peculiar, donde se puede descansar en las orillas de los arroyos o ros caudalosos, junto a pintorescas lagunas o al borde de uno de los mayores lagos de Europa.

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Turismo activo 32|33

Los amantes de la caza y los safaris fotogr cos pueden recorrer amplios territorios con abundancia de gamos, aves y enormes piezas cinegticas. Y los locos por el golf tienen a su disposicin numerosos campos profesionales para practicar sin descanso. Si lo suyo es caminar por montes y bosques o si adora el ciclismo o el turismo ecuestre, aqu hay cientos de kilmetros de sendas naturales que le conducen por un paisaje espectacular que alterna terrenos llanos y cerriles. Disfrute de su tiempo de ocio en Hungra! En el paisaje hngaro, rico en ros y lagos, son especialmente populares los deportes nuticos. Si adora el agua dulce sin duda se ver atrado por mltiples rutas de plcidas aguas estancadas e indomables rpidos, de ros agrestes y enormes caudales. Nuestra tierra se dividide en dos con la va uvial ms extensa de Europa: el Danubio. El segundo ro ms largo de Europa y Hungra recorre ms de cuatrocientos kilmetros atravesando el pas. Todo el tramo hngaro de este ro est regulado y es navegable. A su vez, nuestra Gran Llanura est dividida por el Tisza, cuya parte hngara puede recorrerse en bote de remos o motor. En el Balatn est prohibido el uso de embarcaciones de motor como una forma de proteccin de sus aguas y del medio ambiente. Sin embargo existe un verdadero culto a los deportes de vela y al windsur ng.

de varios das a la Gran Llanura (Alfld), al famoso mundo de las yeguadas de Hortobgy y Kiskunsg. Para los gol stas, existen de 12 campos de golf profesionales ubicados en hermosos parajes que aguardan la llegada de los a cionados a este deporte que casi se considera una forma de vida. Porque el golf es para relajarse, y Hungra no es solamente clebre por sus excelentes campos, sino tambin por su cocina y sus manantiales de aguas termales, proporcionando una oportunidad perfecta para combinar una partida de golf, un buen almuerzo y alguna actividad de bienestar en prcticamente cualquiera de nuestros zonas verdes.

Si desea pedalear, encontrar ms de 2000 km de carreteras y carriles bici en todo el pas, y otros 200 km slo en Budapest. Disfrute de la ruta ciclista que rodea al Balatn, el mayor lago de Europa Central. La ribera del Danubio y los montes de Buda tambin ofrecen muchas oportunidades de realizar rutas en bicicleta.

Todos los deportes


Los pacientes amantes de la pesca encontrarn en los ros y lagos de Hungra su paraso particular. Merece la pena probar suerte en nuestros lagos el Balatn, el Velence y el Lago Fert o el Lago Tisza y las 6000 hectreas de embalse creadas gracias al Ro Tisza que conforman una zona de abundante agua natural, son una oferta diversa de pesca y ocio. Le apetece descubrir Hungra a caballo o recorrer sus parajes naturales a bordo de una caravana de traccin animal? En Hungra, existen en la actualidad ms de 200 establecimientos tursticos especializados para iniciarse en el arte de la equitacin, descubriendo los parajes en excursiones de uno o varios das y combinndolo con otras actividades deportivas como el senderismo, los campamentos infantiles, la natacin o la pesca. Las o cinas especializadas en el tema organizan excursiones a caballo

La caza en Hungra se estn convirtiendo en una opcin de ocio cada vez ms popular y los que les gustan las excursiones a pie, los diez parques nacionales con que cuenta Hungra ofrecen una diversidad de ecosistemas especialmente atractivos para el visitante. Los tres situados en la Gran Llanura el Parque Nacional de Hortobgy, el de Kiskunsg y el de Krs-Maros protegen los delicados equilibrios naturales de los humedales y tierras salinas propias de la puszta. La regin del norte presenta otros dos parques muy distintos entre s: las inmensas boscosidades y colinas del Parque Nacional Bkk y las formaciones krsticas y cuevas del Parque Nacional de Aggtelek. Otros espacios naturales declarados Patrimonio Nacional Protegido son el Parque Nacional Danubio-Drva, en la Transdanubia del sur, que cuenta en su interior con el precioso bosque Gemenc; el Parque Nacional del Balatn, a orillas del lago; el Parque Nacional Danubio-Ipoly, en los recodos del Danubio; y el ms pequeo de todos, el Parque Nacional Fert-Hansg, en la frontera. Tres parques nacionales Aggtelek, Hortobgy y Fert-Hansg forman parte del legado Patrimonio de la Humanidad.

Los Hungarica

Si ha visitado Hungra, seguramente le gustara llevarse un souvenir hngaro para recordar los momentos inolvidables de su estancia en nuestro pas. Pero, qu elegir? Le sugerimos que se compre un hungaricum. Pero, qu es un hungaricum? Bsicamente, es un bien de consumo o cualquier otro producto vinculado con nuestra cultura, que re eja las tradiciones de las generaciones que han vivido aqu, as como las caractersticas que nosotros, los hngaros, tenemos o hemos aceptado como nuestras. Es alguna peculiaridad normalmente reconocible como tpicamente hngara (incluso por los extranjeros).

El grupo ms concreto y formal de los hungarica estn patentados nacional e internacionalmente. En Europa, nicamente pueden producirse en Hungra. Entre ellos, se encuentran cuatro tipos de plinka (aguardientes): ciruela de Szatmr y Bks, manzana de Szabolcs, albaricoque de Kecskemt. A esto podemos aadir el pimentn de Kalocsa y Szeged, las cebollas de Mak, el salami de Szeged y Budapest, las kolbsz (salchichas) de Csaba y Gyula y, por supuesto, el vino de Tokaj. Entre los miembros del Club Hungaricum, productores de bienes de consumo autctonos de Hungra, guran las empresas Halasi Csipke, Herendi Porceln Rt., Pick Szeged Rt., Tokaj Kereskedhz Rt. y Zwack Unicum Rt. Tambin se consideran miembros del Club Hungaricum aquellos productos con una dilatada tradicin y una calidad especial que gozan de fama y renombre a nivel internacional y se asocian con Hungra. Tambin se consideran hungarica el tinto Sangre de Toro, las Gotas Bres medicinales notablemente e caces-, las cermicas de la Fbrica de Porcelanas Zsolnay, fundada en el siglo XIX o el famoso Cubo de Rubik. Elija de la gama de los hungarica que ms le guste y llvese a casa un pedacito de Hungra!

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Hungra

Los Hungarica, Folclore y tradiciones 34|35

Folclore y tradiciones
La herencia magiar
A diferencia de otros pases que han entrado de lleno en la modernidad y en la globalizacin, olvidando sus races, Hungra expresa sus tradiciones populares con un calendario de fiestas, festejos y celebraciones que ocupan todo el ao. Las festividades o ciales de Hungra comienzan el 1 de enero con la celebracin del Ao Nuevo. Los hngaros se renen en familia y dan la bienvenida al ao que comienza con una buena comida regada con un excelente caldo de la tierra. El ltimo domingo de febrero, en Mohcs (D5), tiene lugar el Busjrs, carnaval popular en el que los habitantes de la poblacin se disfrazan y cubren sus rostros con antifaces y mscaras para despedir el invierno y conmemorar la expulsin de los turcos. El 15 de marzo, se conmemora la Revolucin Hngara del 1848. Ese da, se organizan des les y otros acontecimientos populares. A nales de este mes, tiene lugar el Festival de Primavera de Budapest, un evento de fama mundial. La ciudad se viste de gala para convertirse en la capital de la cultura, organizando conferencias, representaciones teatrales, peras, conciertos, exposiciones, folclore, danza y mucho ms. Este festival tiene amplia repercusin en las calles de la ciudad y pueden verse a los zngaros con sus violines, mimos, grupos folclricos o malabaristas que animan la esta. De abril a octubre, numerosas iglesias se llenan de notas musicales ya que organizan conciertos de msica clsica. Son estas nacionales el lunes de Pascua y el lunes de Pentecosts. La Semana Santa de Hollk (E2) se celebra con procesiones, representaciones de la Pasin, huevos pintados de Pascua, estas de remojones de agua y bailes. En junio, el abanico de festividades se ampla. Budapest celebra su Carnaval con des les de carrozas y extraordinarias estas en entornos muy especiales. En Decs (D5), tiene lugar las Bodas de Srkz en las que se puede admirar el folclore tradicional. A nales de mes, en Balatonfred (C3), se celebra el encantador Baile de las Anas. Julio y agosto son los meses en que se festejan mayor nmero de eventos. En Pcs (C5), se celebra de junio a agosto el Festival de verano con numerosos conciertos de msica clsica y popular, teatro y exposiciones. Festivales similares hay en casi todas las ciudades hngaras, en Martonvsr (D3), Sopron (B2), Szeged (F5), etc. En Budapest, la muestra es impresionante: la Isla Margarita se convierte en un teatro al aire libre en el que se interpretan obras dramticas y peras. Tienen fama los Conciertos del Crculo Social de buda y los del Auditorio Municipal de Pest, siendo muy apreciados los Recitales de rgano de la Iglesia de San Matas y de la Baslica de San Esteban. En Hortobgy (G2), tienen lugar en julio las Jornadas Hpicas Internacionales, exhibiciones ecuestres y muestras de la artesana de los pastores y vaqueros de la Gran Llanura. Tambin se elabora la comida tpica: el gulash. Y en Balatonfred (C3), se celebra el Baile de las Anas el da de Santa Ana (28 de julio). Es un tradicional y elegante baile y concurso de belleza. Este mes, tambin se puede disfrutar de espectaculares torneos y exhibiciones al estilo medieval en Visegrd (D2), durante las Justas de Palacio que se celebran en otros lugares tambin: Miskolc (G1), Eger (F2), etc. Ya en agosto, se celebra el Da de San Esteban y el Festival de los Gremios en el Palacio Real. No se pierda ese da el desfile de barcos por el Danubio y los fuegos artificiales. Fuera de la capital hngara, destacan los Juegos Ecuestres de Nagyvzsony (C3) que se celebran los aos pares y las Jornadas de Pastores y Jinetes de Kiskunsg, a finales de julio. Durante el mes de agosto, se puede disfrutar de alegres festejos populares. En Hortobgy (G2), se celebra la Feria del Puente entre el 19 y 20 de agosto con una muestra de artesana de los pastores: tallas en madera con un protagonista exclusivo: el caballo.

En Pard (F2), se celebra el Festival anual del palcio, con msica tradicional, bailes y trajes tpicos. Tambin hay muestras de artesana y de objetos de la vida cotidiana de campesinos y pastores. En Kalocsa (D4), otro acontecimiento popular es el Festival Internacional de bailes populares. Una esta en la que se unen pueblos de todo el mundo con sus peculiares danzas. El otoo tambin es una poca festiva en Tokaj (G1), donde se celebran las Fiestas de la vendimia en septiembre-octubre, con subastas, concursos y catas. El da de San Lucas en octubre, la poblacin de Pcsvrad (D5) organiza la Feria de las Muchachas, en la que se bailan canciones populares. Hungra, pas catlico, celebra en diciembre la Navidad y para terminar el ao, los habitantes de Budapest suelen celebrar la Nochevieja en la pera. Se celebra en el Teatro de la pera con obras de Kodly, Liszt, Strauss, Tchaikovsky, etc.

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Patrimonios de la Humanidad
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Hungra y su Legado Patrimonial Los lugares Patrimonio de la Humanidad tanto naturales como los creados por el hombre que se encuentran en Hungra son un buen ejemplo del esplendor que ha proporcionado esta pequea nacin a Europa En Hungra, existen hasta el momento 9 lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: 1. El potico pueblo medieval de Hollk E2 verdadera patria de los palc y sus alrededores (1987), representa lo ms autntico de la Hungra rural. 2. Las cuevas krsticas de Aggtelek F1 , que discurren entre Hungra y Eslovaquia (1995). 3. La abada benedictina de ms de 1000 aos de antigedad en Pannonhalma C2 y sus alrededores (1996). Alberga una sorprendente biblioteca de 360.000 volmenes. 4. El Parque Nacional de Hortobgy G2 en la Puszta o Gran Llanura (1999).

5. Las tumbas o tmulos funerarios precristianos de la ciudad de Pcs (2000) C5 D5 . El lugar cuenta con el mayor nmero de edi cios de camposanto pintados con frescos de Europa. 6. La regin cultural del lago Fert/Neusiedler See (2001). Paisaje en torno al lago que encierra recuerdos de los ltimos 8000 aos, una arquitectura rural y excelentes mansiones de los siglos XVIII y XIX. 7. La histrica regin vincola de Tokaj (2002) G1 . Regin de suelos volcnicos y microclima. 8. El panorama del cauce del ro Danubio junto con el barrio del Castillo en Budapest (1987) D2 E3 . En las orillas del ro, se despliegan sus ms preciados tesoros. En lo alto de la colina, el Palacio Real de Buda. En el Barrio del Castillo, la Iglesia Matas y el Bastin de Pescadores. La avenida Andrssy y su zona histrica en Budapest (2002). Conjunto arquitectnico de finales del siglo XIX. A travs de ellos, se han incrementado los tesoros culturales del planeta, al tiempo que se preserva su especial carcter hngaro.

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