CARNE, PESCADO Y OTRAS PROTEINAS

Los nios pequeos necesitan protenas y hierro para crecer y desarrollarse. La carne, el pescado, los huevos, las nueces y legumbres (ej. Granos, lentejas y guisantes) y los alimentos hechos de legumbres (ej. Tofu, pur de garbanzos y brotes de soja) son excelentes fuentes de protenas y hierro. Intenta dar al nio una o dos porciones de este grupo de alimentos cada da. La carne y el pescado tambin contienen cinc, que es importante para curar y crear que muchos de los procesos del cuerpo funcionen adecuadamente.

GRASA Los nios pequeos, especialmente aquellos que tengan menos de dos aos, necesitan la energa que se encuentra en los productos grasos. As mismo hay vitaminas que solo se encuentran en los productos grasos. Por eso los alimentos como la leche entera, los yogures, el queso y el pescado en conserva son importantes. Una vez que el nio tiene dos aos, puedes disminuir la cantidad de grasas en la dieta. Algunos productos aumentaran los niveles de grasa saturada o mala en la dieta del nio. Comida basura, patatas fritas, galletas, tartas y alimentos fritos tienen un alto porcentaje de grasas saturadas. Aunque estos productos son muy populares es mejor limitarlos a cualquier edad, para mantener la salud de la familia. Una vez el nio a ingerido las cantidades adecuadas de los otros cuatro grupos, se le puede aadir a su dieta como extra uno de los alimentos mencionados.

AZCAR Para ayudar a mantener sanos los dientes del nio (adems de cepillarse los dientes regularmente y visitar al dentista) limitar la cantidad de azucares aadidos que se encuentran en bebidas con gas, zumos, dulces, pasteles y mermeladas. Si le das este tipo de alimentos y bebidas, dselos a la hora de comer y no entre horas.

SAL No es necesario aadir sal (cloruro sdico) a la comida de sus hijos. La mayora de las comidas ya contienen demasiada sal. Excesiva sal puede hacer que a su hijo le gusten los alimentos salados y producirle hipertensin arterial, cuando sea ms mayor. Toda la familia se beneficiara si poco a poco se reduce la cantidad de sal al cocinar. Los bebes hasta un ao de edad no deben tomar ms de 1 gramo al da. La

cantidad mxima es de 2 gramos al da para nios entre uno y tres aos y de tres gramos al da para nios de cuatro a seis aos.