P. 1
acido fumarico

acido fumarico

|Views: 207|Likes:
Publicado porwallycloy

More info:

Published by: wallycloy on Nov 01, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/20/2013

pdf

text

original

Objetivos  Aplicar los conocimientos adquiridos para efectuar una reacción.

 Efectuar la hidrólisis e isomerización del anhídrido maleico (cis) a ácido fumárico (trans) por catálisis ácida.  Comprobar la isomerización, mediante la comparación de los puntos de fusión de la materia prima y el producto. Diagrama de flujo y análisis de la técnica

filtrar y dejar secar Estructura. Agregar 25 ml de HCl concentrado (actuca como catalizaor) Agregar cuerpos de ebullición (para regular la ebullción). propiedades físicas y químicas de las sustancias empleadas Anhídrido maleico.Isomería Geométrica Anhidrido maleico 1g más 2 ml de agua (caliente) para disolver Transposición de anhidrido maleico a ácido fumarico. recristalizar. . colocar reflujo y calentar Enfriar el matraz y filtar el producto.

Ácido maleico .

Ácido fumárico .

8% PUNTO DE FUSION Acido fumárico obtenido: 172-174 °C Cuestionario 1. ¿A qué se le llama isomería geométrica? .0088 ÁCIDO FUMARICO OBTENIDO (g): 0.458 PORCIENTO DE RENDIMIOENTO: 38.RESULTADOS ANHIDRIDO MALEICO (g): 1.

se debe en general a que no es posible la rotación libre alrededor del eje del doble enlace.Isomería geométrica La estereoisomería la presentan sustancias que con la misma estructura tienen una diferente distribución espacial de sus átomos. 2. Escriba la reacción efectuada . La isomería geométrica desde un punto de vista mecánico. Una de las formas de estereoisomería es la isomería geométrica. Es característica de sustancias que presentan un doble enlace.

México. México. 6. si se pierde una cantidad considerable de disolvente puede ocurrir la cristalización de la muestra lo cual indicaría que el sistema de condensación no funciona de forma adecuada. Mc Murry J. ¿Por qué razón es conveniente vigilar el reflujo cuando aparecen los cristales en el seno de la reacción? Puede que la aparición de cristales sea por efecto de pérdida del disolvente. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial.3.. 2001. España. En una isomería cis-trans. Thomson. . D. Química Orgánica. puede determinarse con el aparato de Fisher-Johns. M. por tanto es recomendable que se revise el reflujo. Dibuje el mecanismo de reacción 4.F. Centro de Estudios Ramón Areces. ya que este tiene un punto de fusión de 175180 ºC aproximadamente. puesto que los grupos que se encuentran a los carbonos de doble enlace se encuentran más separados unos de otros. Laboratorio de Química Orgánica.. esto se confirmo al obtener el punto de fusión. cuidando que no se llegue a los 300 ºC. et al. y este dato fue comprobado con el aparato de Fisher Bibliografía Ávila Z. sexta edición. Con base en los puntos de fusión de la materia prima y del producto. UNAM. 2004 Ramos. 5. Generalmente los isómeros trans son los más estables en comparación que los cis. diga cuál isómero es el más estable y explique por qué. ¿cómo puede saber que obtuvo el producto? El punto de fusión del producto es mayor que el de la materia primera. Conclusiones De acuerdo con los resultados obtenidos se encuentra que el producto final si correspondía al acido fumárico. Química Orgánica. Experimentos con un enfoque ecológico.G. 287 ºC.

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->