INFORME FINAL NARRATIVO Se ingreso al centro de nutricin el da 1 de agosto del 2010, en el cual el primer da solo se presento todo el personal

del centro de nutricin. El personal consta de: 1 Lic. En Nutricin 1 Medico general 1 Medico acupunturista 1 Activador fsico 1 Administrador 1 Secretaria 2 Pasantes de Trabajo social 4 Pasantes de Psicologa 2 Pasantes de enfermera 4 Pasantes de Nutricin En la primer semana se elaboro el plato del bien comer, el cual fue hecho en fieltro. Consta de 36 figuras hechas a mano. En la segunda semana se realizaron los formatos utilizados en la consulta nutricional, los cuales fueron: historia clnica, hoja de equivalentes, formato electrnico en Excel de apoyo para la consulta. En la tercer semana se elaboro un resumen de diversas normas a tomar como base en la consulta individual, tales como norma de hipertensin, dislipidemia, obesidad, orientacin alimentaria, control del estado nutricional del nio, del expediente clnico, entre otras, de igual manera esta misma semana se elaboraron diversos mens base para el centro de nutricin. Aproximadamente se realizaron 25 mens de siete das divididos por patologa y kilocaloras. En la semana siguiente se estandarizaron aspectos como antropometra de la paciente, diettica y tratamiento dietoteraputico individualizado, de igual forma se realiz material didctico para cada consultorio en apoyo a la gua de equivalentes otorgada en la consulta en forma de peridicos murales, se terminaron los mens y se revisaron instrucciones para realizar las consultas. En la semana posterior se realizo un peridico mural alusivo al Da Mundial de la Alimentacin y otro ms que explicaba las actividades realizadas por cada servicio en el centro de nutricin, dicho peridico mural fue financiado por el personal de servicio social de nutricin. Asistimos a un curso propedutico en la jurisdiccin Sanitaria Toluca donde se nos dieron temas enfocados al cuidado de la salud. En la semana siguiente el centro comenz a tener fluidez de pacientes. Cabe mencionar que en las primeras consultas nutricionales ingresaban dos pasantes en la consulta ya que como recin egresados no tenamos la

experiencia adecuada y al no haber capacitacin por parte del centro nos apoyamos mutuamente. En el mes de septiembre, se otorgaron ____ consultas nutricionales, mencionando que eran pocas debido a que el Centro de Nutricin era de reciente apertura y por lo tanto no era muy conocido por la poblacin. En el mes de octubre tuvimos mas fluidez de consultas, siendo en total ____, ese mismo mes el DIF envi un grupo de personas de la tercera edad provenientes de diversas regiones del Estado de Mxico. Debido a esto, los pasantes de Nutricin se dividieron de la siguiente manera: 2 en apoyo a detecciones, en la cual se realizaba somatometria de cada paciente como peso, estatura, circunferencia de cintura, y panel de lpidos y glucosa. Los otros 2 pasantes se encargaban de dar la orientacin alimentaria a cada grupo y atendan las consultas agendadas. En el mes de octubre se realizaron un total de ______ detecciones, y _____ orientaciones alimentarias. De igual manera, los grupos de la tercera edad continuaron asistiendo al centro de Nutricin durante el mes de Noviembre, estando divididos los pasantes de la misma forma anteriormente descrita, dndose ____ detecciones y ____ orientaciones alimentarias. Cabe aclarar que durante este periodo no se descuidaron las consultas nutricionales, por el contrario cada da eran ms, llegando a un total de ____ consultas. Es de destacar que los pasantes del servicio social de nutricin cubrieron el servicio social de enfermera en los momentos en que no se encontraba el personal de servicio social de enfermera. En este mes se nos imparti una capacitacin acerca de SIS el cual era entregado mes con mes en las fechas programadas. En el mes de diciembre se otorgo un taller a los pacientes del centro de nutricin el cual fue disminucin de caloras en los alimentos, as como se otorgo ____ consultas; cabe aclarar que en este mes la productividad disminuyo considerablemente, por las celebraciones de esas fechas. En el mes de enero la productividad en las consultas de nutricin aumento otorgndose un total de _____ consultas por mes. De la misma manera se sigui apoyando al servicio de enfermera. En el mes de febrero se organizaron talleres de nutricin con los temas Manejo higinico de alimentos y disminucin de kcal en platillos, Raciones con equivalentes, Sndrome Metablico, con un costo por taller de 20 pesos como cuota de recuperacin de material. En este mes de se impartieron solo los talleres de Manejo Higinico de alimentos y disminucin de kcal, elaborado por

PLN: Patricia Lucia Nestor Yaez y los dems pasantes sirvieron de apoyo durante el desarrollo del mismo, asistieron un total de 7 personas, despus se imparti el talle de Raciones el cual fue elaborado por todos los pasantes de nutricin en el cual hubo una asistencia de 12 personas. En consulta externa se finalizo el mes con un total de ------ consultas. En el mes de marzo se dio el ltimo taller de Sndrome Metablico el cual fue elaborado por los PLN: Alberto Andrs Barrios Correa, Lybni Monserrat Gonzlez Jimnez y Francia Flores Gonzlez, teniendo un total de asistencia de 10 personas. De igual manera se sigui apoyando al servicio de enfermera. Y se finalizo con un total de ------ consultas Del mes de abril al mes de junio el servicio de nutricin se dedico a dar consulta externa y a la elaboracin de materiales para teatro guiol, no se realizaron actividades extras. En abril se finalizo con ----- consultas y en Mayo con ---- consultas. En el mes de junio se llevo a cabo la presentacin del teatro guiol en un knder a las afueras de Toluca . Participando en este todos los pasantes de nutricin. En cuanto a consulta externa se finalizo con ----consultas En el mes de julio se hizo entrega de dietario con ----- dietas de diversas patologas que servir de base para futuros pasantes del rea de nutricin, entrega de anlisis de productos milagro existentes actualmente en el mercado, entrega de equipos y materiales de consultorio, entrega de material didctico realizado en el ao de servicio, as como un resumen de 12 artculos de nuestro inters. Cabe aclarar que en el mes de julio se dio un total de________ consultas.

UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE MXICO.

CENTRO DE NUTRICIN`` JOS VICENTE VILLADA`` BICENTENARIO.

INFORME NUMRICO Y NARRATIVO FINAL

ELABORADO POR:

FECHA: 1 DE AGOSTO 2010 AL 29 DE JULIO DEL 2011