Manual de Bienvenida

ERES PARTE DEL EQUIPO . POLÍTICAS DE IMAGEN 12. SEGURIDAD SOCIAL a) Seguro Social b) Trabajar con Seguridad c) Botiquín d) En caso de Incendio e) En caso de Robo 9. REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO 13. BURGER BONOS 11. PRESTACIONES GENERALES INTERNAS a) Uniformes b) Crew Room c) Break d) Capacitación y desarrollo 10. DERECHOS Y OBLIGACIONES a) Derechos b) Obligaciones c) Bajas d) Capacitación 7. VIDA Y CARRERA 6. FILOSOFÍA DE BURGER KING 4.INDICE 1. HISTORIA DE BURGER KING 3. BIENVENIDO AL EQUIPO BURGER KING 2. PAGO DE NÓMINA a) Tiempo y Pago de Nómina b) Prestaciones c) Tabla de Periodo de Vacaciones 8. ORGANIGRAMA 5.

. Durante las próximas semanas aprenderás las técnicas de nuestro negocio. RECUERDA: LA META ES TUYA.¡¡¡HOLA!!! Bienvenido al equipo de BURGER KING. eres muy afortunado (a).. podrás apreciar que en BURGER KING todos los programas y las oportunidades de ascenso te ayudarán a triunfar. Esta nota es una manera de decirte que estamos felices de que te hayas unido a nosotros. Recursos Humanos . Afortunadamente en BURGER KING no es así. rápidamente y con cortesía para satisfacer a todos y cada uno de nuestros clientes. ENERGÍA. LAS GANAS Y TU DEDICACIÓN HABLARÁN POR TI. TU EMPEÑO. conocida por servir alimentos de calidad.. tranquilidad y seguridad de sus empleados. Dpto. ATENTAMENTE.. Ahora eres parte de una industria líder. Una vez más BIENVENIDO A NUESTRO EQUIPO. BIENVENIDO Y MUCHA SUERTE. Las empresas hoy en día suelen ocuparse más de la prosperidad del negocio que por el bienestar. pues en él encontrarás un gran ambiente y un buen equipo de trabajo. Aquí descubrirás las oportunidades que ofrecemos a todos los empleados. claro que eso depende en gran medida de ti y de tu disposición de cooperar en lo que BURGER KING requiere. La vida o quizá el destino te ha traído hacia nosotros.

el cliente. a lo largo de más de 60 países en todo el mundo. actualmente México.HISTORIA DE BURGER KING En 1954 se inaugura el primer restaurante BURGER KING. . Ambos inician el negocio con el nombre de Insta Burger. es el país de América Latina que cuenta con mas Burger King (200). Actualmente se operan mas de 12. El concepto de Burger King empieza a crecer gracias a la apertura de Franquicias en todo el mundo. colaborar para la aplicación de los principios éticos y morales. ampliar nuestros conocimientos. habilidades y capacidades. Florida. ofreciendo servicios y productos de calidad a través del compromiso de su gente. CLIENTE. acuerdo contraído con nuestro trabajo. organizadas para la realización de una tarea o el logro de un objetivo. a precios razonables. siendo 48 de la Corporación y el resto de 7 grupos de franquicias. gracias a su distinguido sabor a la parrilla y por sus 1. pertenecientes a una franquicia. a la primera.000 restaurantes a nivel mundial. CALIDAD.A. cumplir con nuestras obligaciones. precios. LAMORE y DAVID EDGERTON empresarios con una extensa experiencia en los negocios de los restaurantes y una creencia absoluta de que el éxito para este negocio era el ofrecer productos de alta calidad. Sus fundadores fueron JIM MC. En la República Mexicana operan 200 restaurantes. en ese mismo año se introduce al mercado un producto de gran éxito que distingue a nuestra marca: el sandwich Whooper (Grandioso). COMPROMISO. cuidando por supuesto la limpieza. EFICIENCIA. y ser la mejor opción para el consumidor. A pesar de ser diferentes socios. organizarnos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. en 1957 cambian su razón social por BURGER KING (EL REY DE LA HAMBURGUESA).024 formas de poder presentarse. empleando los mejores medios posibles. RESPONSABILIDAD. siendo Puerto Rico el primer país en donde se establecen restaurantes Burger King. servicio e imagen. capacidad para lograr un fin. FILOSOFÍA Nuestra empresa esta basada en la Misión de contribuir al desarrollo de la marca Burger King en México. grupo de personas. RESPETO. a través de calidad en productos. todos comparten un entusiasmo común de incrementar el prestigio de la marca y hacer sentir una completa satisfacción a sus clientes.S. mundialmente conocido en la actualidad. SERVICIO. EXCELENCIA PERSONAL. EQUIPO. en la ciudad de Miami. es la razón de nuestros esfuerzos. Satisfacción de nuestros clientes. así como el atractivo que pueda llegar a ser ese lugar. teniendo su sede en U. hacer bien las cosas. adoptando este sandwich como imagen para su negocio. En la actualidad el sandwich Whopper tiene un magnifico renombre a nivel mundial.

decir y hacer.INTEGRIDAD. Clientes por servir. Wow!. ser congruente entre el pensar. Tú eres parte de Burger King . Integridad y Eficiencia Empleando. con Respeto. Compromiso y Trabajo en Equipo. Responsabilidades.

El empleado tiene derecho a recibir un salario de acuerdo a su jornada laboral. 1. . Todo el personal que labora dentro de los restaurantes debe ser tratado con respeto y dignidad. Así mismo. recibir capacitación y ser atendido por el Subgerente o por el Gerente ante cualquier duda relacionada con el desempeño de su trabajo o actividades establecidas. 4. Los empleados no podrán realizar tareas o encargos personales del Staff Gerencial.DERECHOS Y OBLIGACIONES Dentro de tu estancia en el Restaurante. Para tener derecho a incentivos. 3. respetar y llevar a cabo las normas y políticas internas de la empresa. 3. tu desarrollo personal. habrá derechos y obligaciones a los que eres acreedor por el hecho de pertenecer al equipo de Burger King. 5. Recuerda que esto ayudará a desarrollar tus habilidades y capacidades. Recuerda que mantener un buen trato con tus compañeros es fundamental. habrá que reportar el incidente al Departamento de Recursos Humanos. ya que representas a una marca líder en el mundo y con esto brindas seguridad a nuestros clientes. laboral y económico. Asistir a la inducción. todos los empleados deberán cumplir con sus obligaciones. OBLIGACIONES. 6. 1. por lo que no podrán ser sancionados en el caso en el que estos se nieguen a realizarlas. 4. 2. Del mismo modo. seriedad y respeto tu trabajo. Todos los empleados tienen derecho a participar en los cursos. 5. con el fin de desarrollar sus habilidades y capacidades. Atender con respeto. los empleados tienen derecho a disfrutar de las prestaciones establecidas en la Ley Federal del Trabajo. ya que de esto depende nuestra permanencia en el mercado. para desempeñar correctamente tu trabajo y no correr ningún riesgo. rápidez y cortesía a nuestros clientes. Respetar las normas establecidas por el restaurante de seguridad laboral e higiene. así como a todos los cursos impartidos por la empresa. así como apoyar en todo momento a las acciones y actividades que se implementen para la mejora continua de la productividad del restaurante. 2. incentivos y demás actividades. Conocer. Recuerda siempre hacerlo con una sonrisa. DERECHOS. Con tu participación directa y constante aseguras tu fuente de trabajo. Desempeñar con agrado.

Este lo deberás guardar en un lugar seguro en tu casa para que en caso de extravío puedas hacer el trámite necesario para su cancelación. a realizar una Entrevista de Salida y firmar tu renuncia. Utilizar de manera adecuada el equipo de trabajo. así como las sanciones a conductas inapropiadas serán explicadas a detalle en el Reglamento Interior de Trabajo. Nota: Todos los derechos y obligaciones. Tu pago lo recibirás a través de una tarjeta de débito para que acudas al banco y puedas realizar el retiro. CAPACITACIÓN Ahora que ya formas parte de la familia Burger King. posteriormente deberás acudir al departamento de recursos humanos de . Recuerda que dicho equipo es el que utilizan todos los empleados en común y que habrá de mantenerlo en buen estado. cuando decidas dejar tu trabajo. Así mismo. estos cursos serán tomados en cuenta para futuras promociones dentro del restaurante. PAGO DE NÓMINA TIEMPO Y FORMA DE PAGO Los cortes de pago son de Lunes a Domingo de cada semana independientemente del día en que iniciaste a trabajar. se aplican todas las causas de rescisión contenidas en la Ley Federal del Trabajo. A lo largo de tu carrera participarás en los distintos cursos.7. Al momento de recoger tu tarjeta recibirás un sobre el cual contiene tu tarjeta de débito y tu NIP correspondiente. En cada uno de los restaurantes contamos con un Entrenador. Tu sueldo se pagará cada jueves en el caso de los empleados generales y los días 15 y último de cada mes en el caso de subgerentes. el cual será el responsable de capacitarte en todas las áreas de éste. los cuales son impartidos por el Departamento de Capacitación. así como supervisar el desarrollo de tus actividades. tendrás que acudir al Departamento de Recursos Humanos. gerentes. BAJAS a) Renuncia Voluntaria. empleados operativos y administrativos. tu capacitación será muy importante para tu desarrollo dentro del restaurante. b) Rescisión de Contrato.

Prestaciones en dinero . Solo se pueden cobrar las incapacidades expedidas de 4 días en adelante. Servicios a los que tienes derecho al estar registrado en el seguro social: .Servicio Médico . Tendrás que pedir una carta patronal (la cual se elabora en el Depto. dejar la original y quedarte con la copia para que puedas cobrarla en el banco a partir del cuarto día de expedida. PRESTACIONES La empresa además de tu salario te ofrece aguinaldo de 20 días por año. vacaciones y prima vacacional establecidas por ley. y deberás regresarlo con tu nombre y firma. Para que no ocurra esto el médico general de tu clínica te expide una incapacidad (original y copia) la cuál tendrás que mandar a tu Restaurante o a las oficinas de Recursos Humanos. para que te puedas dar de alta en la clínica más cercana a tu domicilio.Guarderías . esto es para que tengas derecho a atención médica.tu localidad para que te proporcionen un escrito para poder tramitar la reposición (el banco cobrará una comisión por la reposición de tu tarjeta). De Recursos Humanos). TABLA DE PERÍODO DE VACACIONES. RECIBOS DE NÓMINA Tu recibo de nómina será enviado cada semana y quincena respectivamente a la tienda en donde te encuentres laborando. Tus vacaciones deberás solicitarlas conforme a la siguiente tabla: 1 año corresponden a 6 días de vacaciones 2 años corresponden a 8 días de vacaciones 3 años corresponden a 10 días de vacaciones de 4 a 7 años corresponden 12 días de vacaciones de 7 a 10 años corresponden 14 días de vacaciones de 10 a 13 años corresponden 16 días de vacaciones de 13 a 16 años corresponden 18 días de vacaciones SEGURIDAD SOCIAL Desde el primer día de ingreso al Restaurante. Es importante cuando faltes por enfermedad avisar a tu Subgerente en Turno para que este informado de tu enfermedad y no se te de baja. este registro se hace por medio de enlace electrónico con el IMSS. se te registra en el Seguro Social. por lo que no se manejan hojas Rosas.

Cámara de congelación .Usar el equipo necesario para filtrar el Broiler . .Usar chamarra para entrar a la cámara de congelación .Cajas pesadas También existen situaciones de peligro las cuales son: .Estado de Gravidez (embarazo) . NOTA: No trates de utilizar estos extintores si no sabes usarlos. para cortar la verdura .Piso mojado .Cables en mal estado .El broiler .Usar guantes Whizzard.Cortadores de verdura . existen elementos de peligro como son: .Poner los letreros de Wet Floor (piso mojado) Es responsabilidad del crew avisar a su jefe inmediato sobre algunos aparatos en mal estado o algunas situaciones que puedan causar accidentes.Ayuda para gastos de Matrimonio . Deberás conocer las salidas de emergencia de tu restaurante y la ubicación de los extintores.Usar Fajas para levantar cajas pesadas.Extintores BC: Que sirven para apagar fuego causado por grasa y aceite. El Gerente deberá asignar una comisión de seguridad integrado por los mismos crew del restaurante capacitados para este tipo de situaciones. . o alergias Para evitar accidentes causados por estos factores deberás conocer las medidas de seguridad que se llevan a cabo en tu restaurante como son: .Enfermedades contagiosas. ya que existen dos tipos de estos que son: .Cuchillo . En tu Restaurante tu entrenador te pasara un video para emplear esta información. BOTIQUÍN En caso de algún accidente dentro del restaurante avisar de inmediato a tu Jefe Inmediato.La freídora . .Prestaciones en caso de fallecimiento TRABAJAR CON SEGURIDAD Es importante que conozcas que en tu restaurante..Extintores ABC: Que sirven para apagar fuego causado por papel o cartón.

la TV y Videos de entrenamiento que te pasara tu entrenador para que tengas un mejor conocimiento y desempeño para tu trabajo. . playera y gorra. Ningún empleado podrá trabajar si no se presenta con su uniforme limpio y completo antes de checar su entrada. C) BREAK . los lockers en donde podrás dejar tus mochilas. pantalón. el empleado será el responsable de cubrirlo.EN CASO DE ROBO Nunca debes dejar la caja sola. Nunca te hagas el héroe en una situación de Robo. El reemplazo del uniforme lo realizará la empresa cuando esta lo considere conveniente sin existir un período establecido. EL CREW ROOM Este cuarto esta acondicionado para los crew. pantalón camisa y corbata. y por último también se encuentran los tableros informativos en donde personal de recursos humanos manda información a todos los crew. PRESTACIONES GENERALES INTERNAS A) UNIFORMES Se te proporcionará un uniforme de acuerdo a las funciones que desempeñas. entrega todo lo que te pide y nunca lo mires a los ojos ya que esto podría poner nervioso al ladrón y podría pensar que los estas retando. que consiste en: . ya que en el se encuentra el comedor.Crew. y avisos sobre algunos artículos de interés. procura fijarte en una señal que pueda identificarlo y procura tener la menor cantidad de dinero posible en caja. Todos los empleados recibirán un uniforme (firmando un recibo).Gerentes y Subgerentes. ya que esto propicia una situación de robo. IMSS y avisos sobre algunos artículos de interés. acerca de Nóminas. la TV y Videos de entrenamiento que te pasara tu entrenador para que tengas un mejor conocimiento y desempeño para tu trabajo. acerca de Nóminas. B) EL CREW ROOM Este cuarto esta acondicionado para los crew. los lockers en donde podrás dejar tus mochilas. IMSS. y por último también se encuentran los tableros informativos en donde personal de recursos humanos manda información a todos los crew. En caso de extraviar alguna de las prendas. ya que en el se encuentra el comedor. sin un cliente te pide algo que tengas que salir de caja solo avisa a otro crew para que te apoye en el servicio.

las cuales vienen impresas al reverso del reglamento disciplinario de trabajo. ya que estos aparecerán impresos en tu recibo de nómina. siendo el gerente quien designará a la persona responsable que hará el rol de descansos. BURGER BONOS EXTRAS.. en la cual tendrás un período de descanso de 30 minutos.. .. Es requisito que todos los miembros del equipo sigan los estándares de presentación que se enumeran dentro de dichas políticas. siendo de suma importancia el que se acuda a cada uno de ellos cuando se te indique. Felicidades. BURGER BONOS BURGER BONOS es un programa de incentivos el cual está dirigido a los empleados generales de los restaurantes. ¿CÓMO LOS PUEDO CAMBIAR? Podrás hacer el cambio de los artículos los días Viernes en la oficina de Recursos Humanos de tu localidad. El horario en el que podrás asistir es de 9 am -2 pm ó 4 pm ...!!! ¿DÓNDE PUEDES CONSULTARLOS? Tú podrás saber que cantidad de BURGER BONOS es la que tienes. ¿TE GUSTARÍA SABER COMO SE OBTIENEN? Los BURGER BONOS obtenidos en el mes. y se irán acumulando mes a mes. D) CAPACITACIÓN Y DESARROLLO Para nosotros es muy importante el crecimiento personal y profesional de nuestro personal. serán divididos entre la cantidad de empleados generales que hayan trabajado durante ese período. por tal motivo se te invitará a diversos cursos de capacitación.5 pm POLÍTICAS DE IMAGEN Esperamos que los clientes sean atendidos por empleados que en todo momento estén limpios y bien presentados. A todos aquellos empleados que cumplan 3 meses en la empresa. se les otorgarán 50 BURGER BONOS.Tu jornada laboral será de 8 horas diarias.

siempre y cuando sólo sea no más de un juego de aretes (una segunda perforación no está permitida)... Pelo Hombres. viaje a los sanitarios. cualquier tipo de perforación esta prohibida. Maquillaje . Manos Las manos deberán lavarse cada vez que se interrumpa el manejo de alimentos (por alguna tarea de limpieza. arracadas. fuera de la cara. cola de caballo. chongo).Pelo Corto. prendedores de servicio / conmemorativos a BK. manejo de dinero. En el caso de los hombres. se le puede regresar al empleado. lengua o cejas).). etc. relojes. Las mujeres podrán utilizar aretes (de botón). pulseras. etc.. del trabajo a su casa y estará sujeto a acciones disciplinarias.Pelo recogido (trenza.Muchos de estos estándares fueron establecidos por razones de seguridad para nuestro empleados y sanidad de los restaurantes. fuera de los hombros y de estilo y color que no sean exagerados. pearcings (aretes en la nariz. Si no se siguen los estándares de presentación e imagen. anillos de compromiso. Mujeres.. después de descansos de trabajo. Joyería Se permite el uso de argollas de matrimonio. Cualquier cortada deberá estar vendada de manera que quede perfectamente cubierta y protegida. Chicle No se permite mascar chicle mientras se esté laborando. Cabello Deberá estar bien arreglado. patilla a la altura de la oreja. Pelo Facial El bigote y la barba no están permitidos. Cualquier otro tipo de joyería está prohibida...

Zapatos Deberán ser de color negro. Así mismo. el uso de desodorantes y una buena higiene dental son esenciales para los miembros de su equipo. No se permite el uso de barniz ni de uñas postizas. las cuales te serán entregadas al momento de tu contratación. de tela. Las gorras aprobadas deberán estar limpias y se deberán usar adecuadamente en todo momento. y con esto le brindarás seguridad y confianza a nuestros clientes. Higiene personal Los buenos hábitos personales son esenciales al trabajar. Uniforme Se les proporcionará un uniforme aprobado por la empresa. Favor de solicitar un uniforme nuevo si el de usted se llegara a manchar o a ensuciar de forma permanente o si no es de la talla apropiada. Estas políticas te ayudarán a mantener una buena relación con tus compañeros de trabajo. de piel o de vinilo con suela antiderrapante.Deberá realzar las facciones faciales. tenis. Los uniformes deberán estar limpios en todo momento y en perfecto estado. en todo momento se deberán utilizar los gafetes autorizados por la empresa. Uñas Deberán estar limpias y recortadas. Recuerda que el estar bien presentado. . así como con tus supervisores. pero sin ser exagerado. Quedan prohibidos los zapatos de ante. REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO Dentro del Reglamento Disciplinario de Trabajo encontrarás todas aquellas políticas y normas que deberás seguir dentro de tu estancia en el Restaurante. te dará una mayor imagen. de la cual ya eres parte. zapatos abiertos del frente. Recuerda que el mantener una buena relación laboral te ayudará a integrarte rápidamente al equipo de trabajo de tu Restaurante y a la gran familia Burger King. Las colonias y perfumes no deberán ser agobiantes. el baño diario. con plataforma o tipo sandalia.

PLAN DE INCENTIVOS. siendo éticos. así como en nuestro mundo exterior. que durante el mes destacó por su desempeño y desarrollo.Las sanciones a conductas inapropiadas serán de acuerdo a la magnitud de la acción. y estas serán determinadas por tu Gerente del Restaurante.. ya que son ellos quienes se encuentran supervisando a diario la actividad y desempeño de los empleados de su Restaurante. leales y responsables tanto en nuestra estancia de trabajo.. Recuerda. somos un gran equipo y de todos depende que nuestra familia siga creciendo. es el reconocimiento o nombramiento que se le hace a aquel empleado. son los encargados de nombrar al Crew del Mes. CREW DEL MES El Crew del Mes o el Empleado del Mes. Aquella persona que se le hubiera nombrado Crew del Mes se le reconoce con un Plan de Incentivos. ¿QUIÉNES SERÁN LOS ENCARGADOS DE NOMBRAR AL CREW DEL MES? El Staff Gerencial de cada Restaurante. el cual está conformado por los siguientes rubros: 100 Burger Bonos 25 Horas Adicionales 01 Playera 01 Placa con su nombre 01 Diploma 01 Fotografía en el Restaurante .

.7.438:342-70 542.08 !. 84248:37.0... !.390  !%' $  6:0..38:507..3/03.:7./.089.8807E3/0.07.43:3 !.88.O3  089.9.-..390    .#089.2.110703..030#089.3.3900208/089...6:00250.1J.3/4.424033:089742:3/4090747  #$ 70/00840250.5745./0.7../48/0342-7..85479:070390/0#089.:..74.431472.390 8434803./4547488:039087:-748  :7074348 47./470/00880070.70/0 08 .:07/.43/:./4/008 08070.0.:7.7744  "&A$$#  $# $ ###$ $9.390  #0.2.8J.39://0.4  .089E.1.039.8807E3/090723.3.48 0.8.342-7.:7.48 0./.306:54/094/48/0503/06:03:0897. ..:7..03/4 803/4F9./ /080250N4/0480250.4308.O5478:/080250N4 /08.203946:080 0..434./.70./097..:07/4./.:0397..83./.087085438./4 6:0/:7./48/08:#089.434.8.9.203944342-7.6:08430486:03088003.394033:0897. 4947.8/..43.-089.507843.6:0800:-07..

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