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Berrio_tesis_cualitativa

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Propuesta de un sistema de información y capacitación en los centros de acopio para incrementar el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia

de Caylloma, Arequipa

TESIS PRESENTADA PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

PRESENTADO POR

CINTHYA ELIZABETH BERRÍO BOZA

LIMA-PERÚ 2010

1

Dedicatoria
Este trabajo está dedicado a mis adorados padres Fanny y Ramiro por el apoyo brindado, por creer en mí y por dar todo de sí para hacer de mí una mejor persona; y a mi querida hermana Claudia que inicia su vida académica.

2

AGRADECIMIENTOS
Este trabajo es el producto del apoyo incondicional de personas valiosas e importantes en mi vida. Gracias a mi adorada madre por motivarme cada día, por escucharme, comprenderme, pero sobre todo por ser mi mejor amiga. A mi ejemplar padre por sentarse a mi costado con interminable paciencia, por escuchar mis ideas, por orientarme en el desarrollo de este trabajo de la forma más objetiva y por guiarme para ser cada día mejor. Gracias a Doris y a Uwe Hämel, que marcaron mi vida de la forma más extraordinaria, me bridaron su apoyo incondicional, me acogieron como a una hija y me inculcaron valiosos aspectos de su cultura. Gracias a mi novio Ulrich Schweizer por motivarme a seguir adelante, por escucharme y ofrecerme su apoyo incondicional. Gracias al Profesor Arístides Vara por orientarme y motivarme a lo largo de esta investigación, pero sobre todo por no abandonarme en los momentos difíciles. Gracias al Ing. Carlos Flores por brindarme sin reparo todas las herramientas para la elaboración del presente trabajo.

Gracias a cada uno de ustedes.

Con mucho cariño

Cinthya Berrío Boza

3

sistema de acopio. asociatividad. Se mide los volúmenes de fibra acopiada. competencias. seleccionada y comercializada entre 2004 y 2009. Se formula una propuesta para la mejora de la gestión de los centros de acopio de fibra. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores. se sintetiza y esquematiza los procesos de acopio. intermediación.Resumen La presente investigación cualitativa del tipo etnográfico pretende determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Se trabajó con un diseño exploratorio. clasificación y comercialización. abordando cada uno de los factores antes mencionados. Palabras clave: fibra de alpaca. nivel de ingresos 4 . Arequipa. inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. selección. considerando variables relevantes antes no tratadas.

a proposal for improving management in fiber collection centers has been made.Abstract This qualitative and ethnographic research is oriented to determine whether the deficiencies in the alpaca fiber collection centers. selected and marketed between 2004 and 2009 have been measured. 5 . brokering. Key words: alpaca fiber. association. alpaca breeders’ management and negotiating skills. The research works with an exploratory design. sorting. have an impact on the alpaca breeders’ income in Caylloma. Fiber volumes gathered. know-how. income. considering previously unaddressed but relevant variables. Considering all this background. brokering. collecting systems. Arequipa. grading and selling processes are also explained. Collecting. approaching each one of these factors.

............................................3....2...............................................................1....... acopio y comercialización de la fibra .......................1...... PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ...................4........ 61 4...........2................. 59 4...2.... 54 4.. Problema general ................. Glosario de términos técnicos .... Hipótesis específicas.... 11 1......................................................................3 Resumen ........1..................................... 12 1...............2.4.................................................................................................... Aspectos relativos a los sistemas de información ........................................... Arequipa...... 12 1........... Objetivos de la investigación ................................... ........................................2.. ...................................................................................13 1.1......................................................................................... Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra ....... Deficiencias en el actual proceso de acopio ................................. 19 2.....5.52 3................................39 3..... Hipótesis general ....................................5....................................... 16 2.. Aspectos sobre producción..Tabla de contenido Dedicatoria............................... Aspectos técnicos sobre la crianza y mejoramiento genético de la alpaca ................................ …….......................10 CAPÍTULO I..1............... Matriz de coherencia ....................... Objetivos específicos ................1...... Arequipa.................4..... Aspectos relativos a las tecnologías de información y capacitación en áreas rurales ............................... 57 4.....1..................................... Población y procedimiento muestral .2............................................1....................... Justificación e importancia ................................................................................19 2.....................1......................................................4................................................. Planteamiento del problema ........................ Problemas específicos.......8 INTRODUCCIÓN ........................................ Procedimiento ........... Bases teóricas ......2.......... 12 1......................... 12 1...........................................................1.................................................5.....................5.......................1....5 ÍNDICE DE CUADROS.......... Objetivo general ........................ 2 AGRADECIMIENTOS ................. 25 2.39 3................................................................................................. Aspectos sobre la comercialización de la alpaca y su fibra .................................................. 12 1..........................................6.. 14 CAPÍTULO II................... 57 4................ 11 1...........................2..................... 54 4......................2.1...................... 53 CAPÍTULO IV....... Sistema de comercialización actual .................................................. 13 1....2.. METODOLOGÍA ... Hipótesis ...... La fibra de alpaca en los Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma ............................................................2...................... 17 2......................................... 17 2..2... 15 2............. 15 2.......................................................................3............. Venta de fibra bajo el sistema de intermediación ..... Instrumentos .... Sistemas de información y capacitación ............... Técnicas de procesamiento y análisis de datos .. 54 4.......3............. 62 6 ..........................1.............................................................................3...................................3.............. Deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma....................................................... GRÁFICOS E IMÁGENES ........................................... RESULTADOS ................................ 13 1...............................................................................................................1................1.............................2.........................................................................................................................39 3.................. 13 1...2.5.. Antecedentes.......................2...............2. 39 3...3......................... Comercialización antes y después del acopio.............. Formulación del problema ......1.1................... 18 2.... 12 1..................................................................................................2....................... Diseño de investigación ........................ Incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.......................................36 CAPÍTULO III..2............................................ 4 Abstract......15 2......3.................................... FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ..

..........4...................4...3..........4..6............. Arequipa ............................... Discusión de resultados ........3..................................................................................... . 73 4..... 68 4........................2. 87 REFERENCIAS ........................................ 94 7 ....................... selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma............... Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca ................................................5......... 87 Recomendaciones .......3........................................................................2 Conformación de la Red de Centros de Acopio y manejo de la Información 71 4................6.............4...................... 82 4.. Deficiencias en la gestión de la calidad de la fibra........ 87 Conclusiones..3 Gestión de los Centros de Acopio .. Influencia de las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma en su nivel de ingresos... 65 4.........89 Anexos… ..... Incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio.....1....................3.....................................4............................................................................................................. 66 4...........5..... Costo de producción de fibra por alpaca ........................ 67 4.................................................................. Estado de ganancias y pérdidas ......................1 Proceso ideal de acopio y estrategias ..........3.. 80 4..............4.................................................... Contraste de hipótesis ......................................... Deficiencias en el manejo de la información...4............................................ 85 Conclusiones y recomendaciones ............................................................. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio ............. 83 4............................. 84 4...4............................................................................ Deficiencias en la gestión de la crianza de alpacas ............. 63 4......... 63 4................3.............4.................................................................4......68 4..................

................... por no acopiar fibra……………… ........ ....................... ................. 20 Cuadro 3: Población alpaquera de Caylloma.................. .. Población de 6 años y más que accede a Internet por área de residencia y frecuencia de uso……………………………………………………….......36 Cuadro 13.......31 Cuadro 10................55 Gráfico 5... Población de 6 años y más que usa internet... 22 Cuadro 7: Hogares con Servicios TIC por Área de Residencia ....83 Índice de gráficos Gráfico 1: Insumos para obtener la asociatividad ..........36 Cuadro 14.... ...........32 Cuadro 11... Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca….... Población de 6 años y más que usa Internet para obtener información por área de residencia..56 8 ......... Pérdida promedio en soles por libra.... según área de residencia…....... ...............................………………………………......................19 Cuadro 2: Distritos de Caylloma ........78 Cuadro 16. 2007……………...... Formato de categorización……………………………………………… . Estado de ganancias y pérdidas crianza de alpacas…………………….61 Cuadro 15...32 Cuadro 12.. Costo de producción de fibra por alpaca………………………………........... .... .................29 Cuadro 8: Hogares con computadora por Área de Residencia……………………..... ..78 Cuadro 17.........31 Grafico 4. Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para un adecuado manejo de la fibra…………………………………………............................................ GRÁFICOS E IMÁGENES Índice de cuadros Cuadro 1: Clasificación de la fibra por el color .............. 30 Cuadro 9: Población de 6 años y más que hace uso de Internet por área de residencia……………………………………………………....82 Cuadro 19...ÍNDICE DE CUADROS................... 23 Gráfico 2: Comercializacion de la fibra de alpaca a través de la colecta .................. Formato de clasificación………………………………………………..............................21 Cuadro 4: Categorización de vellones ........... Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para el manejo administrativo de los centros de acopio de fibra……………… ......... 24 Gráfico 3.. Deficiencias en el actual Proceso de Acopio……………………………............21 Cuadro 5: Clasificación de vellones .................. .......................... Arequipa……………………………….......................21 Cuadro 6: Centros de acopio de fibra de alpaca provincia de Caylloma ........ Campañas de acopio……………………………………………………......................……..81 Cuadro 18........

...60 Gráfico 10.... .……………………………….. Red de Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma ……… .. Implementación de los Centros de Acopio…………………........... Provincia de Caylloma.. …………..62 Gráfico 12..)…………………………………... Componentes para la generación de valor agregado………………… . Actual mecanismo de intermediación de la fibra de alpaca......………………….... 26 Imagen 3.....73 Gráfico 21..... 77 9 .76 Gráfico 25....... Deficiencias en el manejo de la información…………………… . acopio y venta de fibra de alpaca …. Base de datos en línea…………………………………………… .. Registro en línea de Alpacas....…….………….........74 Gráfico 22. Capacitación y gestión de los Centros de Acopio por competencias…..... Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 en nuevos soles (S/. Estrategia de gestión de la información comercial... Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio……… . 20 Imagen 2.79 Gráfico 27. .......……………...64 Gráfico 13..65 Gráfico 14..60 Gráfico 11..….......... Estados Unidos…………….……......Gráfico 6........ …………71 Gráfico 20...... Deficiencias en la implementación de los Centros de Acopio y su impacto…………………………………………..... Arequipa……………………………………….…66 Gráfico 15.... Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 en libras…………………………………………………….….....70 Gráfico 19...……………..…..68 Gráfico 17.…..……. ... Estrategia de gestión de las tecnologías de la información ... Comercialización de la fibra de alpaca antes y después del acopio……..67 Gráfico 16. ......……………… .....80 Gráfico 28.75 Gráfico 23.. Conformación de la Red de Centros de Acopio de Caylloma .. Capacitación en gestión de la crianza ….......... Periodos de esquila.. Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra………… . Maestra clasificadora…………………………………………………..58 Gráfico 8....... Deficiencias en la Gestión de la Crianza…………………………… . …………69 Gráfico 18.AOBA.... ...……………………………....84 Índice de imágenes Imagen 1.. Estrategia para la buena gestión de los Centros de Acopio.59 Gráfico 9......77 Gráfico 26..... Deficiencias en la Gestión de Calidad de la Fibra…. Proceso ideal de acopio………………………………… ...…… . .. Capacitación en gestión de la crianza......……………. ...........57 Gráfico 7..75 Gráfico 24.

Se estima una producción promedio de 11000 quintales de fibra por año en Caylloma. se propone la implementación de un sistema de información y capacitación Finalmente. capacitación. la insuficiencia de pastos naturales por la escasez de lluvias. se identifican los problemas específicos a investigar. En el segundo capítulo se justifica la investigación. La producción de carne llega aproximadamente a 1400 TM. Considerando que el promedio de tenencia de alpacas por criador fluctúa entre 100 y 110 animales. en el quinto capítulo se contrasta la hipótesis. El ingreso promedio anual por venta de fibra es de S/. de los cuales en promedio. En el primer capítulo se plantea el problema de investigación del presente trabajo. después de Puno y Cusco. los instrumentos utilizados. es decir. y compromete la actividad de aproximadamente 3500 familias. Datos poblacionales que maneja la Dirección Regional de Agricultura (2002) indican la existencia de 450000 alpacas. el procedimiento muestral que se llevó a cabo. las mismas que carecen de acceso a servicios de asistencia técnica. son dos: En primer lugar. De esta población regional de alpacas. presentando antecedentes tanto en el ámbito nacional como en el internacional y la base teórica.INTRODUCCIÓN Hablar de la crianza de alpacas en nuestro país. eficiencia en el registro de datos y el fortalecimiento de las capacidades de los productores organizados para mejorar los términos de intercambio en el proceso de venta de fibra en la industria. El presente estudio abordará el segundo aspecto de la problemática planteada en el párrafo anterior. el 10% de tipo LF y el 5% restante fibra de color. implica referirse a 180000 familias que se dedican a esta actividad.00 y de S/. En el tercer capítulo se desarrolla la metodología. La Región Arequipa es la tercera productora de alpacas en el país. los objetivos que persigue la investigación. se discuten los resultados. Los factores limitantes de mayor trascendencia para el bajo nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma. información y crédito. el 85% son fibra blanca. los procedimientos que se siguió y las técnicas para el procesamiento y análisis de datos empleados. con un promedio de cinco miembros por familia. 1630. lo que indica que los criadores de alpaca de Caylloma se encuentran inmersos dentro de una economía de subsistencia. todo ello es consecuencia de la escaza o débil organización de los productores. se presentan las conclusiones y recomendaciones de la investigación. Asimismo.00 por carne. En el cuarto capítulo se presentan los resultados de la investigación. presentando el diseño de la investigación. 10 . la población que se tomó en cuenta para la investigación. la importancia de la misma y las hipótesis tanto general como específica. de la intermediación y de las competencias de gestión y negociación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. el 78% (351000) corresponden a la provincia de Caylloma. Se determina la incidencia de las deficiencias de los centros de acopio. la estrategia y los mecanismos que conduzcan a lograr mayores volúmenes de acopio de fibra con valor agregado. Asimismo se presenta un glosario de términos. que genera bajos índices productivos (fibra y carne) y reproductivos (pariciones y sobrevivencia de crías) y en segundo lugar la baja capacidad de negociación y de las organizaciones de productores para la venta de fibra. 1150.

se suma la brecha digital que involucra deficiencias de acceso o de disponibilidad de servicios y productos de gran escala. Planteamiento del problema La zona sur del Perú concentra la mayor cantidad de fibra de alpaca. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1. Asimismo. económica y organizativamente. siendo estos últimos los más perjudicados por tratarse de un segmento poblacional sumamente pobre y débil política. la mayoría de las comunidades alpaqueras carecen de servicios básicos como la electricidad y la telefonía fija. asociados con información digital en las poblaciones más alejadas. La existencia de una amplia red de intermediarios y la débil organización de los productores. el poco interés de los productores por mejorar la finura de la fibra conlleva a que ésta no sea categorizada ni clasificada antes de su comercialización. Esto servirá como punto de partida para proponer alternativas de gestión combinando la capacitación en aspectos técnicos con las tecnologías de la información que permitan mejorar los ingresos de los productores que se dedican a esta crianza. que no permiten lograr economías de escala. desincentivando la inversión privada.1. la intermediación y las bajas competencias de gestión de las organizaciones de criadores de alpaca en su nivel de ingresos. los agentes de la cadena productiva han desarrollado acciones que han abierto aún más la brecha comercial entre industriales y alpaqueros. Asimismo. El presente trabajo está orientado a identificar cómo afectan las deficiencias de los centros de acopio. es decir es entregada a los intermediarios sin ningún valor agregado. En los últimos 30 años. transformación y comercialización. perjudica la comercialización de la fibra de alpaca y constituye uno de los principales problemas en estas zonas. 11 . A la brecha comercial.CAPÍTULO I. Otra dificultad para satisfacer esta necesidad en dichas localidades es la escasez de infraestructura de telecomunicaciones asequible para ser implementada por estas instituciones. siendo Arequipa la ciudad donde confluye el mayor volumen de fibra para su clasificación. Esto debido a la baja densidad poblacional en las provincias alejadas.

2.1. Problema general ¿Cómo inciden las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Arequipa. Formulación del problema 1. Determinar si las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma influyen en su nivel de ingresos. ¿Cómo influyen las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma en su nivel de ingresos? 4. 4. inciden en su nivel de ingresos.3. ¿Cómo incidiría la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Arequipa en su nivel de ingresos? 1. Objetivos específicos 1. Identificar las deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.1.3. Determinar la incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.3.2. ¿Cuáles son las deficiencias de los centros de acopio que están afectando el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. ¿Cómo incide la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? 3.2. Problemas específicos 1. Determinar la incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma. 3. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpaca de la Provincia de Caylloma. Objetivos de la investigación 1. 12 .2. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores de la Provincia de Caylloma.2. 1.1. Objetivo general Determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. selección y comercialización de la fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma? 1. Arequipa? 2. 2. Arequipa.

afianzando sus relaciones y su compromiso con la comunidad. 1. 1. así como en el manejo de la información que influyen negativamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas de Caylloma.2. La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma. 4. Asimismo. transformación y comercialización de la fibra de alpaca y a partir de ello plantear alternativas innovadoras que incrementen el nivel de ingresos de los criadores de alpacas con el fin de mejorar su calidad de vida. Hipótesis 1. incentivando además la cultura de la calidad.4. Existen serias deficiencias en los procesos de acopio. Este trabajo brindará información sobre mercados. grado de organización y asociatividad de los productores alpaqueros. Arequipa. servirá para fomentar la asociatividad y la oferta organizada por medio de dinámicas y sesiones de capacitación para generar confianza entre los participantes. en la implementación y gestión de los centros de acopio. La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma contribuiría en la reducción de la 13 .5. 3. niveles de tecnología productiva alcanzados. También se desarrollarán las capacidades para la utilización de las TICs y la armonización de su uso dentro del ámbito de las provincias alpaqueras de la provincia de Caylloma. inciden directamente en su nivel de ingresos. la intermediación y las escasas competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma.5. Las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma influyen directamente en su nivel de ingresos. por lo tanto la aplicación de enfoques y teorías extranjeras requiere de una sistematización previa de experiencias propias. Esta investigación será útil para resolver el problema de la intermediación y su incidencia en los bajos precios de la fibra a nivel del productor. 2.1. Región Arequipa. Justificación e importancia La presente investigación permitirá conocer la situación actual de la tecnología productiva. Los resultados servirán para fomentar el valor agregado en los procesos de categorización y clasificación de la fibra de alpaca a ser comercializada. precios. Nuestra realidad es muy particular.5. Hipótesis general Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Hipótesis específicas 1.1.

Deficiencias en la implementación y gestión de los centros de acopio. selección y comercialización de la fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma. la intermediación y las escasas competencias de gestión y negociación inciden directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. Nivel de ingresos de los criadores de alpacas La intermediación en la venta de fibra de alpaca Nivel de ingresos de los criadores de alpacas Competencias de gestión y negociación de los alpaqueros. Arequipa. la intermediación y las competencias de gestión y negociación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. el fortalecimiento de su organización. Las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros influyen directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Hipótesis Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Arequipa ¿Cómo incide la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? ¿Cómo influyen las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? ¿Cómo incidiría la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Arequipa? ¿Cuáles son las deficiencias de los centros de acopio que están afectando el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? Objetivo Determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Identificar las deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma-Región Arequipa contribuiría en la reducción de la cadena de intermediación.6. Arequipa. Nivel de ingresos del criador de alpacas 14 . el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero. así como en el manejo de la información que afectan negativamente el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Arequipa. Arequipa. Arequipa? Determinar la incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma Determinar si las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros influyen en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Determinar la incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Variables Deficiencias de los centros de acopio Intermediación en la venta de fibra de alpaca Competencias de gestión y de negociación del criador de alpacas Nivel de ingresos de los criadores de alpacas Deficiencias en los procesos de acopio. Deficiencias en el manejo de la información. La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores alpacas en la provincia de Caylloma. selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma.cadena de intermediación. el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero. 1. Matriz de coherencia Problema ¿Cómo inciden las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. el fortalecimiento de su organización. en la implementación y gestión de los centros de acopio. Nivel de ingresos de los criadores de alpacas General Existen serias deficiencias en los procesos de acopio. la intermediación y las competencias de gestión y negociación inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. Específicos Sistema de información y capacitación en los centros de acopio Cadena de intermediación de la fibra de alpaca Organización de los centros de acopio Capacidad de negociación del criador de alpacas.

Gallegos. acopio y comercialización de la fibra Flores Capcha (2008) ha sistematizado las primeras experiencias sobre el acopio. Innovación y Desarrollo de la Región Arequipa (CID-AQP). el mejoramiento genético y la variabilidad de colores. Villalta y Ollarte (2002) de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. diagnóstico. entre otros. tanto en el ámbito nacional como internacional. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa que han sido remitidas al Programa de Competitividad. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 2.1. Además. prevención y control de las principales enfermedades parasitarias e infecciosas que afectan a las alpacas. sistemas de selección y empadre. Reproducción. han investigado a profundidad sobre colores de la fibra de alpaca en la Región de Puno. relacionados con la crianza y alimentación de alpacas. mejoramiento y conservación de pastos. existen trabajos referidos a la comercialización de la fibra tanto a nivel nacional como internacional. niveles de mortandad. existen también experiencias previas que pueden servir como base para el planteamiento de este trabajo de investigación. En cuanto a las tecnologías de información adaptadas a áreas rurales.1. CONCYTEC (2007) ha desarrollado investigaciones sobre Camélidos Andinos referidos al mejoramiento genético. Manejo y alimentación en alpacas: investigaciones sobre manejo. existen estadísticas sobre los usuarios de estos servicios. Asimismo. con respecto a la conducta sexual de las alpacas. se han sistematizado algunas experiencias en éstas zonas en cuanto al acopio de fibra. están orientadas a aspectos técnicos.1. sin embargo no se ha encontrado data cualitativa que facilite el análisis de las telecomunicaciones en áreas rurales. Aspectos sobre producción. 15 . Con respecto a la capacitación en áreas rurales. no así en el caso de la capacitación para la utilización de tecnologías de información en áreas rurales. 2. En el ámbito nacional existen investigaciones sobre aspectos técnicos. Antecedentes Gran parte de las investigaciones sobre la alpaca y su fibra. así: (IVITA) Instituto Veterinario de Investigación de Productos Tropicales y de Altura (2004) ha realizado diversos trabajos de investigación referidos a: Sanidad. las enfermedades más comunes y diversas variables en el proceso de empadre. con respecto a agentes causales.CAPÍTULO II.

al bajo número de usuarios por km2 y a los altos costos de transporte. las redes rurales no se benefician de las economías de escala debido al bajo volumen de tráfico. Mientras que las redes urbanas trabajan con importantes economías de escala. los mecanismos de negociación y los precios de la fibra. elaboración de productos terminados y la demanda del consumidor final tanto en el mercado nacional como internacional. identificando las oportunidades y riesgos que se presentan en ella. la comercialización y exportación de la fibra. Sirvió para identificar las variables críticas que influyen en el desarrollo futuro de la crianza Brenes y Madrigal (2001) a través del Proyecto Andino de Competitividad realizan un diagnóstico del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. la promoción de la inversión en el sector y el fortalecimiento de la institucionalidad en la cadena productiva de camélidos andinos. la generación de valor agregado. Arequipa. entidades involucradas.1. El Proyecto Willay (2008) producto de la gestión de Soluciones Prácticas . Junín. Asimismo plantea estrategias de intervención en los diferentes temas. Plantea objetivos y estrategias para lograr una gestión sostenible de los recursos naturales. Manrique y Grupp (2005) en su Análisis de la Cadena Productiva de Camélidos Sudamericanos analiza los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. el desarrollo de tecnologías adecuadas. 2. Cusco. la transformación de la fibra. a las economías de densidad. comercialización. Cusco y Arequipa. participantes en el proceso.2.Este trabajo proporciona valiosa información sobre volúmenes acopiados. evolución de las campañas de acopio. Torres (2007) examina el sistema de comercialización de la fibra en la macro región Sur del Perú que comprende los departamentos de Puno. organizativas y de negociación de los alpaqueros de las zonas alto andinas. con poblaciones densas y con bajos costos de transporte.ITDG. Asimismo identifica desafíos en cuanto a las capacidades educativas. CONACS (2005) a través de la Estrategia Nacional de Desarrollo para los camélidos domésticos en el Perú. organismo de cooperación técnica internacional que está orientado al desarrollo 16 . Aspectos relativos a los sistemas de información ONGEI (2009) presenta un análisis sobre la situación actual de las telecomunicaciones en las áreas rurales. el pastoreo. También plantea propuestas de política regional con respecto al sector de camélidos sudamericanos CONACS (2004) llevó a cabo un Estudio de Prospectiva de la Alpaca al 2014 en las principales zonas alpaqueras del país (Puno. examinan los sistemas de crianza. sistemas de financiamiento para los criadores y proponen estrategias para el fortalecimiento del clúster alpaquero peruano. hace un diagnóstico de la cadena productiva de la fibra de alpaca y sus actores. analiza las variables culturales relacionadas con la crianza de camélidos andinos. la industria textil. Pasco y Huancavelica). población de camélidos de la Región. ONGEI identifica dos grandes segmentos de red y usuarios asociados en el mercado nacional: redes urbanas y redes rurales.

Dicho programa tiene como objetivo fortalecer la gestión municipal y de la instituciones educativas y de salud. a través del aprovechamiento de infraestructura y sistemas de tecnologías de información y comunicación . Enfatiza la importancia de la información sobre calidad de fibra.N Genetic Alpaca Improvement Network–USA ha elaborado investigaciones referentes al mejoramiento genético de las alpacas. así como a universidades y organizaciones sociales.sostenible de la población de menores recursos a través de la investigación. describió las mezclas genéticas entre ejemplares dominantes y recesivos y su implicancia en la variabilidad de colores. Además presenta las ventajas de invertir en la crianza de alpacas y los riesgos del negocio. escuelas y centros de salud y fortaleciendo a instituciones públicas y empresas locales. Cuzco y Lima.1. Asimismo explica cómo mantener estándares de calidad.1. Aspectos sobre la comercialización de la alpaca y su fibra Pérez (2008) presenta los canales de venta para la fibra de alpaca en los Estados Unidos así como los mecanismos de promoción de la misma. A través de sus investigaciones y experiencias enfatiza la importancia del macho en el empadre para la obtención de un hato de calidad.4. beneficiando a Gobiernos locales.TIC apropiadas y de bajo costo. aplicación y difusión de tecnologías apropiadas. en el mercado estadounidense. así como el planteamiento de objetivos de mejoramiento mediante los principios de la genética cuantitativa.A. Aspectos técnicos sobre la crianza y mejoramiento genético de la alpaca JARVIS (2002) de The G. En el ámbito internacional existen investigaciones tanto técnicas como de comercialización de la alpaca y su fibra. Este proyecto se lleva a cabo en los departamentos de Cajamarca. genotipos y otros factores que afectan la tasa de cambio genético en las alpacas. 2. Gateway Alpacas (2001) hace un análisis sobre la producción de fibra de alpaca en los Estados Unidos y el valor agregado de su producto. 2. Works (2009) señala el valor promedio de un ejemplar (tanto macho como hembra). mercados y precios. SAFLEY (2003) considera el proceso de selección como una ciencia. Asimismo presenta temas referidos a los impuestos relativos a la propiedad de alpacas. mejora de la calidad por medio de una correcta selección de ejemplares. JARVIS (2003) estudió los valores genéticos de las alpacas. sus fenotipos.3. Recopila estadísticas del Registro de Alpacas de los Estados Unidos y reafirma las proyecciones del mismo con respecto 17 .I. la demanda ya sea de fibra o de los animales. sistemas de empadre. MERRIWETHER (2003) analizó el ADN de las alpacas. fue creado para apoyar la gobernabilidad local en zonas rurales de Perú.

El objetivo es desarrollar capacidades e impulsar el desarrollo de contenidos locales por los mismos pobladores. la promoción de instalación y la operación de 1050 establecimientos rurales de Internet a lo largo del territorio nacional. eliminando intermediarios y mejorando los términos de las negociaciones. Puno. ProInversión Agencia de Promoción de la Inversión Privada. CONCYTEC. Este programa plantea la implementación de infraestructura de telecomunicaciones para el suministro del servicio de Internet. Asimismo. Telecentros Rurales (2007). Aspectos relativos a las tecnologías de información y capacitación en áreas rurales El acceso a las redes de banda ancha influye de forma positiva en los ingresos rurales de las economías emergentes. que se centra en el desarrollo y aplicación de TICS en Programas de Carácter Social.5. Esto incrementa la eficacia de las cadenas de abastecimiento en zonas dedicadas a la agricultura. 2. (MTC) Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones.Perú (2006) La Comisión Multisectorial para el seguimiento y evaluación del Plan de Desarrollo de la Sociedad de la Información en el Perú-CODESI (2006) ha establecido una mesa para el impulso de una infraestructura adecuada y acceso universal para la Sociedad de la Información y el Conocimiento. en su portal de Telecentros Rurales. Cusco y Lima. presenta los diversos programas de capacitación social para el desarrollo de capacidades de los pobladores de áreas rurales en los departamentos de Huancavelica. contando con la participación de personas representativas y autoridades de cada localidad. Todos ellos fueron certificados al término de la capacitación. Information and Communications for Development 2009: Extending Reach and Increasing Impact (2009) FAO (2009) plantea una visión innovadora para medir el impacto de las tecnologías de información en el desarrollo. Open Office. Navegando por Internet.al crecimiento exponencial de la población de alpacas norteamericanas en los próximos 15 años. cuenta con una segunda mesa para el desarrollo de capacidades humanas y otra tercera. por medio de la Oficina de Proyectos de Comunicaciones (OPC) propuso el Programa de Implementación de Telecomunicación Rural – Internet Rural. mejorando los ingresos y la calidad de vida de los pobladores. 1475 personas recibieron capacitación en los siguientes módulos: Conociendo los componentes de la PC. remarca la capacidad de aplicar éstas tecnologías para robustecer la capacidad personal y colectiva para identificar dificultades relacionadas con los objetivos de desarrollo. Asimismo facilita el intercambio de información y la generación de valor en los intercambios comerciales. El proyecto también incluye un programa de capacitación orientado a brindar herramientas básicas que faciliten a la población el uso de la infraestructura que se instale. Enfatiza indicadores que favorecen el diálogo. Asimismo. intercambio de información y conocimiento. Ancash.1. Loreto. Las experiencias de implementación de dichas redes han mostrado que se fomenta una interacción entre las tecnologías de la información y los proveedores rurales. 18 .

1. Fuente: Norma Técnica Peruana 231. una altura de entre 1 y 1. Huacayo.2.1. Proviene de dos razas. presenta una fibra lacia. la alpaca es un recurso estratégico para el desarrollo de un vasto sector productivo y de transformación en el Perú.2. La primera raza.1. La alpaca y su fibra Para CONACS (2004).m. Bases teóricas 2. levemente ondulada y sedosa que cae a los costados del cuerpo del animal. Suri. (Manrique & Grupp. Clasificación de la fibra por el color Colores enteros B LFX LFY CC COM CON GP GO N : Blanco : Beige : Vicuña : Café Claro : Café Oscuro Marrón : Café Oscuro Negro : Gris Plata : Gris Oscuro : Negro Colores canosos BMC BMO GC NM : Blanco Manchado Claro : Blanco Manchado Oscuro : Gris Claro con canas blancas : Negro Manchado Colores indefinidos Colores que pueden tomar diferentes tonalidades no determinadas. La segunda.302:2004 19 . también por ser la más pequeña de las especies de dicha familia.1. (Manrique & Grupp.n. La fibra de alpaca en los Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma 2. Es larga y rizada en el cuerpo y corta en las patas y cara. con diversas tonalidades y combinaciones. es de apariencia esponjosa. es la que más predomina y posee abundante fibra.s.2.5 metros de largo. posee casi el 80% de la población mundial de alpacas.2 y 1.1 Definición de alpaca La alpaca es un camélido andino doméstico que se distingue de otras especies similares.2 metros y puede pesar entre 60 y 90 kilos. 2005) Cuadro 1.2. Nuestro país es el principal criador de alpacas y productor de fibra de alpaca.1. 2005) 2. Una alpaca promedio alcanza entre 1. café.1. Los criadores de alpaca constituyen el sector más importante en función al impacto social y económico para las zonas alto andinas.1. gris y negro. Sus orejas son pequeñas y sus ojos redondos y salientes. ubicadas entre los 3700 y 4800 m.2.2 Definición de fibra de alpaca Es el pelaje de la alpaca. beige. Ambas razas presentan colores de fibra diversos: blanco.2. 2. por tener un mechón de fibra que cubre sus ojos y cara.

vacunos. Su producción agropecuaria se orienta casi exclusivamente a aprovechar los pastos naturales de baja calidad para la crianza de llamas.2.n.2. Provincia de Caylloma Fuente: Cabanaconde.3 Definición de Vellón El Ministerio de Agricultura del Perú define al vellón como el conjunto total de fibra que cubre una alpaca en forma de mechas.2 Ámbito de intervención Caylloma es una de las provincias altas del departamento de Arequipa que se sitúa entre los 3500 y los 6000 m. en las zonas menos altas. Se obtiene como resultado de la esquila o corte de fibra del animal. 20 .s.com La provincia tiene una extensión de 11. 2006) Imagen 1.1. ovejas y. de las cuales.m.24 kilómetros cuadrados y está conformada por los siguientes distritos: Cuadro 2.990.1. alpacas. 26161 viven en distritos alpaqueros (ver cuadro 3). (AREQUIPA INFO. Colinda con Cusco y Puno. Distritos de Caylloma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Chivay Achoma Cabanaconde Callalli Caylloma Coporaque Huambo Huanca Ichupampa Lari 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Lluta Maca Madrigal San Antonio de Chuca Sibayo Tapay Tisco Tuti Yanque Fuente: Elaboración propia Caylloma alcanza una población total de 72214 personas. 2.2.1.

2. Se toma el vellón en su conjunto. Existen cuatro categorías: Extrafina. 2.300:2004 (2004) clasifica las calidades de la fibra como superiores (extrafina y fina) e inferiores semifina y gruesa).Cuadro 3.2. La Norma Técnica Peruana 231.2.1. Población alpaquera de Caylloma DISTRITO POBLACIÓN CHIVAY 6557 CAYLLOMA 4101 CALLALLI 2554 YANQUE 2476 TISCO 2249 SIBAYO 1493 LARI 1370 ACHOMA 1345 SAN ANTONIO DE CHUCA 1152 TUTI 1011 COPORAQUE 973 TAPAY 880 POBLACION TOTAL 26161 Fuente: Agencia Agraria de Caylloma 2. Una alpaca de la zona produce en promedio 3. se estima que la producción alcanza en promedio 1050 quintales de fibra por año.2.2. Semifina y Gruesa.1. no existen cifras exactas sobre los volúmenes de producción de fibra en Caylloma. Teniendo en cuenta que se esquila cerca del 85% de animales.1 Volúmenes de producción Según la Agencia Agraria de Caylloma. Se estima el porcentaje de cada categoría de fibra que contiene el vellón.3.2 Calidad de producción La calidad de la fibra es un aspecto que puede ser medido en función de diferentes variables.5 libras de fibra por esquila anual.1. 21 . Fina.1 Categorización de la fibra de alpaca Es un sistema de selección manual que se realiza por medio de una inspección visual y táctil. En la provincia de Caylloma existen aproximadamente 351000 alpacas.1.2.3 Sistemas de selección de la fibra esquilada 2. 2.

5 70 Alpaca Corta 20 a 50 Fuente: Norma Técnica Peruana 231. la provincia cuenta con un Centro de Acopio Provincial localizado en el distrito de Callalli.1 a 26.1.6 a 29 Longitud (Hm) mm 65 70 70 Humedad máxima % 8 8 8 8 8 8 Sólidos minerales máximo % 6 6 6 6 6 6 Contenido Grasa máximo % 4 4 4 4 4 4 Alpaca Huarizo 29.4 Centros de Acopio de la fibra de alpaca Los centros de acopio son locales que han sido estratégicamente ubicados en zonas de mayor producción de fibra y donde además existen mercados locales (K’atos) en que se comercializa este producto. que son personas especializadas en dicha actividad. Se toma el vellón y se arrancan porciones de acuerdo a la finura de la fibra.302:2004 2.2.2.1 a 31. Clasificación de vellones Grupo de Calidades / clasificación Alpaca Baby Alpaca Fleece Alpaca Medium Fleece Micronaje (Micras) um Hasta 23 23.3.4. 2008) 2.fina Gruesa menos 40 más de 60 70 70 *Blanco – Beige – Café – Gris – Negro Fuente: Norma Técnica Peruana 231.5 70 Alpaca Gruesa Más de 31. Cuadro 5. 22 . (Flores.2.5 26.1 Implementación de los Centros de Acopio Según la Agencia Agraria de Caylloma.2 Clasificación de la fibra de alpaca Es un sistema de selección que implica la inspección visual y táctil de la fibra. Categorización de vellones Categorías Contenido de Calidades Superiores % 70 ó más 55 a 69 40 a 55 Inferiores % 30 a menos 45 a 31 60 a 45 Longitud de mecha mínimo mm 65 70 70 Entero * Entero * Entero * Canoso Entero * Canoso Pintado Color Longitud de mecha mínimo mm 65 70 70 Contenido de Baby % mínimo 20 15 5 Extrafina Fina Semi .1.1.302:2004 2. La clasificación es realizada por las maestras clasificadoras.Cuadro 4. que es abastecido por otros Centros de Acopio Distritales que funcionan a manera de satélites (ver cuadro 6).

4. Orientarse a la demanda Consiste en articular y mejorar los acopios y canales de comercialización en forma equitativa y justa.2 Asociatividad Es la concertación y acuerdo entre los actores públicos y privados de la cadena productiva para la competitividad. 2. Centros de acopio de fibra de alpaca provincia de Caylloma Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 CENTROS DE ACOPIO Caylloma Chalhuanca Chichas Imata Pachachaca Quenco Cala Cala Sibayo Tuti Tisco Tocra Fuente: Elaboración Propia 2. Reconocer que a través del acopio y la articulación al mercado se logran beneficios a los productores.Calidad de producto . se requiere equidad -Desarrollar capacitación Ver el enfoque desde el punto de vista del comprador.Relaciones entre los diferentes actores Gráfico 1. (Flores. en la campaña grande se acopia más fibra fina debido a que puede esquilarse a los animales tiernos. -Mejorar ingresos -No basta el mercado.2.2.Cuadro 6. 2008).4. en este sistema los compradores son pequeños 23 .Procesos o valor agregado .1. implica: .1.2.1.2. Según informaciones de la Agencia Agraria de Caylloma.3 Campañas de acopio Se celebran dos campañas anuales: una grande. ya sea en octubre. noviembre o diciembre (varía de año a año) y una pequeña en marzo.5. quienes cumplen la función de concentración del producto. Para Flores (2008).1 Sistema de comercialización actual Torres (2007) señala que la cadena de comercialización agrupa a una serie de intermediarios. La asociatividad implica la toma de conciencia de los productores para afiliar sus anexos alpaqueros. Insumos para obtener la asociatividad Fuente: Elaboración propia en base a Flores (2008) 2.1.5 Comercialización de la fibra de alpaca 2.

La participación de una amplia cadena de intermediarios perjudica el normal desarrollo de la cadena de comercialización.1.5. 2.3 Venta “al barrer” Es la práctica de compra – venta que se da por el peso y no por la calidad de la fibra. cal y agua para incrementar su peso. 2. La cantidad de alpacas por familia es de 110 y se esquila 90 anualmente. Representa un 55% de la población de alpacas.2. Algunos llegan a adulterarla con materiales como tierra.intermediarios que van recorriendo las estancias de los productores. adquiriendo pequeños volúmenes de una variada calidad de fibras.1. Aproximadamente cada familia alpaquera en Puno posee 138 alpacas. Gráfico 2. arena. menor población de alpacas.5.2 Intermediación La intermediación constituye uno de los principales problemas en la comercialización de la fibra de alpaca. Comercialización de la fibra de alpaca a través de la colecta Fuente: Elaboración propia en base a Creatividad Innovación y Desarrollo Arequipa (2008) 2.2. 2007). 24 .5 libras en promedio. es decir en total obtiene alrededor de 266 libras.2. En una venta al barrer. no ha sido categorizada ni clasificada. Estos valores difieren para la Provincia de Caylloma en cierta medida. lo que representa aproximadamente el 80% de la población de alpacas en Caylloma. 2006). También se conoce como venta en broza. uno de ellos la altitud.4 Valoración de ingresos familiares por producción de fibra La tenencia de alpacas varía en función de diversos factores. (Iniciativa de Valoración Económica Total y Política Alpaquera en la Región Puno-Perú.1. la fibra no cuenta con valor agregado. Esto ha trascendido en el poco interés de los productores por mejorar la finura de la fibra. Cada una produce 3. (Miski Paqu. de las que esquila cerca de 76 anualmente. A menor altitud.5.

útil para la toma de decisiones. Los SIG pueden resolver problemas complejos de planificación y gestión y son construidos para satisfacer necesidades concretas de información. la edición de datos y mapas. obteniendo como resultado la identificación de patrones espaciales. Las entradas pueden ser manuales (se proporcionan en forma directa por el usuario) o automáticas (datos o información que provienen o son tomados de otros sistemas).2. Estos cálculos pueden efectuarse con datos ingresados recientemente en el sistema o bien con datos que están almacenados. teclado. mouse. Almacenamiento de información Es la capacidad del Sistema de Información para realizar cálculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. 2001) 2.1.2. cintas magnéticas.2.2.2.2.1. Procesamiento de información Esta actividad permite que el sistema pueda recordar la información guardada en la sección o proceso anterior. Entrada de información Es el proceso por el cual el Sistema de Información obtiene los datos necesarios para procesar la información.1 Sistemas de información 2. Estos elementos interactúan entre si para procesar los datos y la información con el fin de repartirla de forma idónea en una determinada organización en función de sus objetivos. organizar. Procesamiento y Salida de información. entre otros. Esta información suele ser almacenada en estructuras de información (archivos). 2006) Los Sistemas de información contemplan una serie de sub-clasificaciones. Esta característica de los sistemas permite la transformación de datos fuente en información. analiza e integrar datos espaciales. ya sean personas. la comprensión de las interrelaciones entre las diferentes niveles de información y la elaboración de productos orientados a apoyar la toma de decisiones.2 Actividades básicas de un Sistema de Información Peralta (2006) describe cuatro actividades básicas que están ligadas a los sistemas de información: Entrada. diskettes. Para el ingreso de datos a la computadora se utilizan USBs. escáner. códigos de barras. (Jacob. datos. lo que permite que un tomador de decisiones genere una proyección financiera 25 . Almacenamiento. (Peralta. Un sistema de información geográfica (SIG) es una herramienta que permite almacenar.2. Sistemas de información y capacitación 2. Los Sistemas de Información Geográfica (SIG) entran dentro de esta categoría. visualizar.2. actividades o recursos materiales.2.1 Definición de Sistema de Información Un sistema de información se constituye por elementos organizados.

mientras la cooperativa trabaja para incrementar la demanda de productos finales de lujo.2. (Slideshare. La asociación de dueños y criadores de alpacas.2. quien acepta fibra de sus miembros y la convierte en productos de calidad. Salida de información Consiste en que el sistema logre procesar la información expresada en datos finales. Toda la información está disponible en internet (ver imagen 2) Imagen 2. AOBA ha establecido un Registro de Alpacas para asegurar bases de datos exactas y cuenta con un sistema que permite documentar la procedencia de los animales.AOBA.1. 2009) 2. Estados Unidos Fuente: http://www. Las alpacas deben contar un certificado de linaje para poder ser registradas. por sus siglas en inglés (AOBA.alpacainfo.a partir de los datos que contiene un estado de resultados o un balance general de un año base.3 Implementación de sistemas de información para el registro de criadores de alpacas en Estados Unidos. Registro en línea de Alpacas. La salida de un Sistema de Información puede constituir la entrada a otro Sistema de Información o módulo.The Alpaca Owners and Breeders Association) es una fuerte y activa organización de los Estados Unidos con un creciente número de afiliados regionales compuesta por comités que hacen frente a las necesidades de la industria. Los miembros tienen la venta de su producto asegurada. AOBA trabaja con la Cooperativa Norteamericana de Fibra de Alpaca (AFCNA). confeccionados con esta materia prima.com 26 .

las instalaciones inalámbricas permiten al menos contrarrestar esos obstáculos. Soluciones Prácticas.2. Entre las dificultades para un buen aprovechamiento de estos servicios están: la falta de capacidades de los funcionarios que las administran y de la población que la utiliza. Topcomm (2006) señala que el acceso a los diversos servicios de telecomunicaciones de los peruanos presenta barreras como por ejemplo la dificultad para que las empresas existentes tomen en cuenta las zonas rurales empleando las mismas reglas que se aplican a las zonas urbanas y donde la concentración poblacional permite lograr economías de escala.4 Obstáculos para la implementación de tecnologías de información en áreas rurales en el Perú. En algunas economías emergentes.ITDG (2007) sostiene que existen amplias zonas rurales del Perú que no cuentan con servicios básicos de comunicación y acceso a información. Otro factor que dificulta la introducción de tecnologías de información en zonas rurales es la falta de contenido y servicio locales orientados a la vida rural cotidiana. La Unión Internacional de Comunicaciones. los mecanismos competitivos de mercado no ofrecen los incentivos suficientes para que las empresas operadoras privadas atiendan demandas de los usuarios en las zonas rurales. o en aquellas localidades donde existen altos niveles de pobreza. El alto porcentaje de analfabetismo en algunas zonas rurales y las idiosincrasias culturales con base en las tradiciones orales en lugar de escritas son obstáculos sociológicos a la adopción de los servicios tecnológicos como internet. no existen servicios de suministro eléctrico o éstos son insuficientes. que involucren la participación ciudadana y apoyen la gestión transparente de los recursos. lo que conlleva a grandes problemas para los operadores que intentan proporcionar servicios a pesar de esas disparidades económicas. No se cuenta con la experiencia y las herramientas necesarias para producir este contenido en el idioma local. Este contexto obstaculiza a los gobiernos locales para desarrollar procesos descentralizadores.2. asimismo la escasez de infraestructura de telecomunicaciones asequible para ser implementada por estas instituciones. Asimismo.1.2. Aún se considera que Internet sólo está destinado hacia los entornos urbanos desarrollados. 27 . Un factor que incide negativamente en la introducción de TICs en las zonas rurales son las grandes disparidades entre los ingresos medios en las zonas rurales y la estimación del ingreso nacional per cápita. En diversas zonas rurales. señala que la prestación de servicios al alcance de poblaciones con ingresos muy bajos y con escaso capital para acceder a equipos de telecomunicaciones conlleva a serias dificultades en la implementación de tecnologías de información. claves para la gestión de instituciones públicas. UIT (2009) a partir de su Encuesta mundial sobre las comunicaciones rurales.

Existen en el Perú 1386 distritos que no cuentan con servicio de telefonía fija de abonados. participar. hacen que de primera mano se ambicione a un Acceso Universal. promover y desarrollar la ya mencionada sociedad de la información. 995 distritos carecen de acceso a Internet (ADSL o cabinas FITEL) y 666 distritos sólo cuentan con servicio de telefonía pública. que implica la llegada de dichos beneficios de la comunicación al conjunto de la sociedad. En 2007 el gobierno peruano modificó el contenido de dicho decreto. López (2007) Dentro de los objetivos del sector de telecomunicaciones se espera lograr un millón de conexiones de banda ancha al 2011.(Villanueva. es de los gobiernos. Los bajos niveles de penetración de los servicios de telecomunicaciones.2.500 millones de dólares.2. Romper la brecha permitiría promover oportunidades digitales. La brecha involucra deficiencias de acceso o de disponibilidad de servicios y productos de gran escala. Asimismo. sobre todo en zonas rurales en los países latinoamericanos. publicando el DS 003-2007-MTC. el estado peruano garantizó a Telefónica del Perú un periodo de 5 años durante el que se restringió el ingreso de nuevos competidores al mercado en todos los servicios. aunque inicialmente no se logre alcanzar a todos los hogares o a todos los individuos en su sitio de residencia. Implica una carencia crítica ante las necesidades de desarrollo económico y social. Tras la privatización de las empresas de telecomunicaciones en 1994.2. 2000) El sector de las telecomunicaciones en el Perú presenta un débil desarrollo. 2002) La responsabilidad de proveer de servicios como internet. que agrega un nuevo conjunto de lineamientos para: a) Consolidar la competencia b) Reducir la brecha de infraestructura c) Expandir el servicio hacia las zonas rurales y de preferente interés social. se requiere de Programas sociales para reducir la Brecha Digital. (Ulfe. En 1998 se dio fin a este periodo con la publicación del Decreto Supremo 0201998-MTC.1. (MTC. asociados con información digital. Esto debido a la falta de motivación de las empresas privadas por tratarse de mercados poco atractivos. la que rebaza más de 4. Otro aspecto fundamental es la reducción de la brecha en infraestructura de comunicaciones. 1267 distritos no cuentan con servicio móvil. 2007) El Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones del Perú en el Marco Normativo General para la promoción del desarrollo de las telecomunicaciones 28 .5 Perfil de las telecomunicaciones y redes rurales en el Perú La brecha digital surge como uno de los aspectos críticos para el desarrollo de la sociedad de la información.

2005-2008 (ENAHO Continua).1 2.8 2.8 4.3 7.1 OCT-NOV-DIC 16. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 16.5 0. Existen diferencias marcadas entre el área urbana y el área rural.4 0 ABR-MAY-JUN 9.1 3.1 JUL-AGO-SET (-) (-) (-) OCT-NOV-DIC (-) (-) (-) JUL-AGO-SET 16.5 0 TRIMESTRES 2006 ZONAS Lima Metrop. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 10.en áreas rurales y lugares de preferente interés social. La situación en las zonas rurales es aún más crítica. Diario Oficial El Peruano (2008) INEI (2008) sostiene que las telecomunicaciones rurales en el Perú se clasifican en tres diferentes categorías: la demanda de acceso. Nuestro país presenta una baja tenencia de computadoras en el hogar.8 2 0 OCT-NOV-DIC 12.7 5 0. c) Que tengan escasez de servicios básicos.6 2.6 2.8 0 JUL-AGO-SET 14.4 0 JUL-AGO-SET 16. define las áreas rurales. que se dan eventualmente por los costos de instalación en los hogares rurales.3 2. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR (-) (-) (-) ABR-MAY-JUN 8. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 10.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) INTERNET TRIMESTRES 2005 ZONAS Lima Metrop.7 0 ABR-MAY-JUN 17. de ser ésta más reciente.7 5.1 ABR-MAY-JUN 15. Información recopilada en el 29 .6 5.1 TRIMESTRES 2008 ZONAS Lima Metrop. Resto Urbano Rural ZONAS Lima Metrop.8 0.2 0. Otra causa aparente es la falta de acceso de estas TIC en las áreas menos pobladas donde es escasa la infraestructura. la demanda de uso y la sostenibilidad tarifaria. y.1 0 VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY JUN 2008/2007 1.5 0 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.3 5. estableciendo tres condiciones para este fin: a) Que no formen parte de las áreas urbanas según el INEI.7 0 OCT-NOV-DIC 14. b) Que cuenten con una población de menos de 3000 habitantes.8 1.2 0 TRIMESTRES 2007 ZONAS Lima Metrop. Cuadro 7. según el último censo poblacional del INEI o su proyección oficial. Hogares con Servicios TIC por Área de Residencia Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2005 .

6 11.0 0. Hogares con computadora por Área de Residencia Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2005 . Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS Lima Metrop. debido a que constituye la generación con mayor disposición y destreza para la utilización de sistemas y medios electrónicos que permitan mejorar y hacer más eficiente el acopio de fibra en las zonas alpaqueras de la Provincia de Caylloma.2 7 Lima Metrop.6 12.4 0.4 16.0 Lima Metrop.7 16.9 9.4 11.8 2. 2005-2008 (ENAHO Continua).7 1.0 1.3 Lima Metrop. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS ENE-FEBMAR 21.7 TRIMESTRES 2006 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 15.4 17.2 15.2 0.7 30.4 7.2 0.5 (-) 18.4 OCT-NOVDIC 26.0 12.9 0.2 0.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) ZONAS ENE-FEBMAR (-) (-) (-) (-) ENE-FEBMAR 13.0 8.2 11.2 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.9 21.4 10. Cuadro 8.2 1.8 0.3 1.8 (-) 15.trimestre de abril a junio de 2008.6 0.6 11.7 13.5 OCT-NOVDIC (-) (-) (-) (-) Lima Metrop. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS ENE-FEBMAR 26.2 12.2 0.6 20.6 (-) 1.4 TRIMESTRES 2008 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 28. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS OCT-NOVDIC 25. muestra que sólo un 1.1 TRIMESTRES 2005 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 16. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 3.3 15.5 (-) OCT-NOVDIC 14.6 2.7 8.6 17.4 9. 30 .8% de los hogares rurales cuentan con una computadora.3 14.5 26.4 12. Para esta investigación es importante considerar a la población joven.0 TRIMESTRES 2007 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 24.

Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 .9 29.4 7. Resto Urbano Rural Total ZONAS Lima Metrop. 31 .1 Lima Metrop.3 5.0 37.9 44.5%) y una vez al mes o cada dos meses (32. Gráfico 3.2% en las áreas rurales.2 0.6 29.7 46.8 (-) (-) 26.9 36. 2007-2008.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje de población que hace uso de Internet entre el total de población de 6 años y más) Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.6 8. INEI presenta en su informe que los mayores porcentajes de frecuencia de uso de internet en las zonas rurales. Para el trimestre de abril a junio de 2008.INEI presenta cifras referidas al uso de internet. considerando una población a partir de los seis años de edad.0 29.4 30.5 26. según área de residencia Trimestres Abr-May-Jun: 2007 .2 9.2008 (Porcentaje) ZONAS TRIMESTRES 2007 ABRJUL-AGOOCT-NOVMAYSET DIC JUN 39.8 34. Resto Urbano Rural Total ZONAS Lima Metrop.5 (-) (-) VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 ENE-FEBMAR -2.2 48. De 2007 a 2008 este indicador se ha incrementado en 2. Resto Urbano Rural Total Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.1 2.8 35.6 7.5 46. Población de 6 años y más que usa internet.7%).1 (-) (-) 35.0 (-) (-) 6.0 TRIMESTRES 2008 ENE-FEBABRJUL-AGOOCT-NOVMAR MAYSET DIC JUN 41.5 36. se dan una vez a la semana (60. 2007-2008 Cuadro 9. Población de 6 años y más que hace uso de Internet por área de residencia.1 0.

el 81 % de la población mayor de 6 años en zonas rurales.4 38.AGOJUN SET 8.6 OCTNOVDIC (-) (-) (-) Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más Frecuencia Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más Frecuencia Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 -1.8 79.7 31. sobre todo por medio del chat.9 (-) 58. Sólo el 2.OCTMAY.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) RURAL Frecuencia TRIMESTRES 2007 ABRJULMAY.Cuadro 10.7 80.8 32.8 60.4 1.5 TRIMESTRES 2008 ENEABRJUL.2 -0. Población de 6 años y más que accede a Internet por área de residencia y frecuencia de uso Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 .9 81. 2007 Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 .NOVMAR JUN SET DIC 72.7 (-) ENEFEBMAR (-) (-) (-) OCTNOVDIC 6.0 55. Población de 6 años y más que usa Internet para obtener información por área de residencia.OCTFEBMAY. El correo electrónico es poco utilizado.8 (-) (-) VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 0. Cuadro 11. En promedio.7 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.7% de los encuestados lo consideró como un sustituto del 32 .5 (-) 34.4 TRIMESTRES 2008 ENEABRJULFEBMAY.1 9.NOVJUN SET DIC 81.AGO.AGO.2 60. 2007-2008 En cuanto al uso de internet en áreas rurales se cuenta con poca información. 2007-2008 (ENAHO Continua). usa Internet para obtener información.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) TRIMESTRES 2007 ABRJUL.9 58.0 ENEFEBMAR (-) Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.1 6. En un estudio realizado por Informet para OSIPTEL en 2004 se describe que la principal actividad relacionada con Internet es la comunicación con amigos y familiares.AGOMAR JUN SET 7.0 55.

Se relaciona con el área cognoscitiva. p. de preferencia se utilizan otros servicios como el correo tradicional y el envío de encomiendas. ideas y conceptos que modifiquen sus hábitos y comportamientos. 2007) La educación y la capacitación constituyen procesos de formación del talento humano que. y se vuelvan más eficientes en lo que hacen. (Reza . habilidades. (Quevedo. p.2. aplicación inmediata de lo aprendido. Los costos financieros adicionales incluyen el retrabajo. sino que es fundamental darles la información básica para que puedan desarrollar nuevas soluciones. (Chiavenato.2 Importancia del Capital Humano y la Capacitación Las personas constituyen el principal patrimonio de las organizaciones. (Miller.136-137) 2.2. pues no sólo implica brindarles información para que aprendan nuevos conocimientos. El entrenamiento constituye una inversión valiosa en la organización o en sus empleados. p.302) La capacitación es una acción tendente a proporcionar.2 Capacitación 2. Desarrollar personas va más allá de la capacitación. (Bossio. 2006. teóricos y prácticos al personal para contribuir a su desarrollo a fin de mejorar su desempeño en el área de trabajo.2.teléfono. representan la base estratégica para el desarrollo de los países.2. podría ser mejor gastado en otros rubros). que redunda en beneficio directo de sus clientes. 2006.2.2.305) La capacitación se traduce en beneficios a lo largo del tiempo. destrezas. p. 2002. la capacitación pretende metas organizacionales e individuales. El capital humano es la principal diferencia competitiva de las organizaciones exitosas. producir beneficios personales. Cuando hay vacíos en la mano de obra calificada.1 Definición de Capacitación Implica dotar de conocimientos técnicos.2. 2002. 2005) En cuanto a los objetivos a alcanzar.2. y derroche de recursos (dinero gastado tratando de reparar una brecha. entonces el trabajo se vuelve ineficaz y el dinero se pierde. haciéndolos más eficaces. (Chiavenato. en la sociedad del conocimiento actual.133) 33 . 2005) 2. (Reza. las ganancias perdidas (se obtienen menores ganancias debido a la ineficiencia). Es una acción de impartir un conjunto organizado de contenidos teóricos y prácticos que conforman una ocupación a trabajadores con cierto grado de conocimientos y experiencias previas en ocupaciones afines. desarrollar y/o perfeccionar las aptitudes de una persona con el propósito de prepararla para que se desempeñe correctamente en un puesto específico de trabajo.

clasificada por puesto.2. Otros objetivos específicos son: A) Contar con información cuantitativa y cualitativa de las necesidades de capacitación. Abarca relaciones establecidas por la organización con sus proveedores y clientes. principalmente de tipo técnico. la tecnología disponible. (Tapscott.4 Diagnóstico de necesidades de capacitación adiestramiento (DNCA) El objetivo genérico del DNCA consiste en obtener la información que permita conocer las carencias de conocimientos. recursos necesarios requeridos por cada curso/ evento a impartir F) Observar cuáles son necesidades de capacitación.143) 2. administrativo y científico. Si bien las Tecnologías de Información son herramientas que permiten el desarrollo. Ticoll & Lowy. sino que agrega una nueva dimensión: el capital estructural.2. contenidos temáticos. 2. (Reza. el capital intelectual comprende el capital humano (capacidad combinada que tiene cada persona. así como las personas que sean factibles de obtener una constancia de habilidades laborales D) Estructurar un inventario inicial de habilidades del personal de la empresa E) Detectar los objetivos.2.2. que generan valor para el cliente). los sistemas de gestión.3 Capital Digital Desde el punto de vista convencional.2.34). 2. del personal de la empresa. con el fin de diseñar y poner en operación programas tendentes a satisfacerlas. entre otros. habilidades. p.5 Capacitación en áreas rurales La inclusión de tecnología por sí sola no cambia el actual contexto de las zonas rurales. 2006.En suma. 2000.2. a quienes conocemos y la forma en que ellos valoran nuestra contribución. con el propósito de facilitar la programación anual de los cursos/ eventos detectados C) Determinar los programas de capacitación y los puestos de trabajo. habilidades creatividad y conocimiento. adiestramiento y desarrollo.2. Este último incluye conocimientos estructurados de los que depende la eficacia y eficiencia interna de la empresa: los sistemas de información y comunicación. p.2. la capacitación está orientada a brindar al personal conocimientos. no sólo considera el capital humano y el del cliente. cuáles de adiestramiento y de desarrollo. los procesos de trabajo. las patentes. de igual forma también involucra el capital de clientes. son las personas y los procesos comunitarios quienes orientan la 34 . El capital digital en cambio. área de adscripción y por región. B) Determinar las prioridades de capacitación del personal. actitudes y aptitudes del personal de la organización.2.

Capacitación en mecanismos de selección de fibra La labor de selección de la fibra no es una tarea sencilla. la conquista de estas tecnologías y la armonización de su uso dentro del ámbito rural representan grandes desafíos y piezas clave en un proyecto de TIC para el desarrollo. El uso de la lengua nativa o al menos de algunos términos contribuirá a que la capacitación sea más efectiva. Capacitar a adultos La mayoría de personas capacitadas en proyectos en zonas rurales son adultos. La capacitación en TIC en zonas rurales esboza varios desafíos. permitirían una mejor selección de la fibra. que se organizan de acuerdo a jerarquías según el grado de experiencia en el arte de la selección. El desarrollo de la motricidad fina.2. el desarrollo de capacidades. El rol de la mujer en la sociedad. Por ende. el uso de lenguas nativas y el trabajo agrícola. 2007) 2.2. Se requiere de experiencia. 35 . Para capacitar a estos grupos. resistencia o desconfianza. El personal especializado está constituido en su mayoría por mujeres de las zonas alto-andinas conocidas como maestras clasificadoras. El acompañamiento personalizado y la experimentación concreta son piezas clave para generar confianza y desterrar sensaciones de amenaza. La introducción al manejo de equipos informáticos puede conllevar a reacciones de miedo. la introducción de programas de capacitación que afiancen sus conocimientos. son fundamentales. No existen métodos probados de apoyo que cuenten con recursos didácticos únicos que garanticen el éxito de estos procesos. para manejar el teclado o el mouse. El uso de analogías con conceptos que se asemejen a la realidad rural es necesario al momento de introducir un tema. las redes y la conectividad son tecnologías complejas.6.forma en que serán utilizadas. explicar su funcionamiento y uso demanda la comprensión de conceptos abstractos. visualizamos tres retos: Capacitar en Tecnologías de Información El primer reto está referido a las herramientas.2. A pesar del alto nivel de experiencia de las maestras clasificadoras de fibra. la aplicación directa de las aplicaciones y la identificación de usos concretos. en consecuencia. La computadora. Capacitar en zonas rurales Es de suma importancia considerar los aspectos culturales y sociales que marcan diferencias al momento de capacitar. criterios como la capacitación basada en necesidades. deben ser tomados en cuenta para adecuar las diferentes metodologías de capacitación. que generalmente tienen diversas motivaciones para aprender. Al hablar de capacitación en TIC en las zonas rurales. debe surgir a manera de introducción a la computación. (InfoDesarrollo.

2008). Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para el manejo administrativo de los centros de acopio de fibra Habilidades para gerenciar sus centros de acopio Conocimientos sobre el uso de medios informáticos Manejo administrativo de un centro de acopio a través de medios electrónicos Habilidades para crear y administrar bases de datos (volúmenes de acopio.2. inventarios) Fuente: Elaboración propia 2. brindándole mayor conocimiento y poder de negociación. Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para un adecuado manejo de la fibra Conocimientos básicos sobre el mejoramiento genético orientado a la calidad de fibra Manejo en la crianza de las alpacas (alimentación. Esto. recibe un sueldo fijo y obtiene comisiones por volumen comprado. el productor estaría mejor informado sobre la calidad de su fibra. Ingresos salidas. (Flores. quienes financian todo el sistema. Adiestramiento en el puesto Es un conjunto de acciones orientadas a desarrollar y perfeccionar las habilidades del trabajador para mejorar su desempeño en el puesto de trabajo. salud) Conocimiento sobre el pesado de fibra (uso de romanas y balanzas electrónicas) Conocimientos básicos sobre calidad de fibra (categorización y clasificación) Fuente: Elaboración propia 2. Este sistema cuenta con una amplia gama de ventajas y es altamente recomendable donde se tengan necesidades relativas a operaciones Cuadro 13.2. Glosario de términos técnicos Agente Comercial Representa a los grandes comerciantes e industriales.7 Capacitación del personal de los centros de acopio por competencias Es imprescindible que los productores de fibra reciban un adecuado entrenamiento en las labores básicas de selección. El agente comercial cuenta con instalaciones donde reúne toda la fibra acopiada por los rescatistas. crianza.2.3. la almacena y la transporta a los almacenes de los grandes comerciantes. Financia a los rescatistas para que compren la fibra de los productores. Alcanzador 36 . El capital es de los grandes comerciantes. no sólo con el fin de generar en los criadores una cultura de calidad y empoderamiento.Cuadro 12. Además a través de una capacitación básica. venta de calidades. ventas precios costos de acopio.

Competencia Es la característica que demuestra la destreza. Puede ser por afinidad familiar o geográfica. Son el interlocutor entre los criadores y el Comité de Coordinación Regional. Centro de Acopio de la Fibra Son las instalaciones donde convergen los criadores de las organizaciones rurales. quienes les pagan por sus servicios. Estos cálculos pueden efectuarse con datos introducidos recientemente en el sistema o bien con datos que están almacenados. Esta información suele ser almacenada en estructuras de información denominadas archivos.Es un pequeño comerciante que tiene una relación directa con el productor y es el primer intermediario de la cadena de comercialización de fibra de alpaca. Su lugar de acción son las ferias regionales o zonales donde “alcanza” a los productores en los caminos para comprarles fibra y llevan a los rescatistas. Anexo alpaquero Son pequeñas unidades geográficas que componen un distrito. Los agentes de la gran industria financian el acopio con 37 . Son apoyados por las autoridades locales y un representante de las Agencias Agrarias o del Gobierno Regional. Se conforman en función de la forma en que se agrupen los alpaqueros. Intermediación Intervención de terceros en el proceso de comercialización. Red de intermediación Son todos aquellos sistemas de intercambio comercial que se practican en el sector alpaquero. En ellos se recibe y distribuye el pago a los criadores. Procesamiento de Información Es la capacidad del Sistema de Información para efectuar cálculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. Nivel de ingresos Es la cantidad de dinero que una persona recibe por algún concepto o actividad que desarrolla. los organizan y velan por el correcto proceso de selección. Sirven para convocar a los criadores a participar en el acopio. Almacenamiento de información Es una propiedad el sistema puede recordar la información guardada en el proceso anterior. Además definen la modalidad de comercialización y la transacción comercial. capacidad o aptitud de una persona para realizar un trabajo o una actividad Entrada de Información Es el proceso mediante el que un Sistema de Información toma los datos que requiere para procesar la información.

son instrumentos informáticos que procesan. TICS Tecnologías de Información y Comunicaciones. Rescatista Es el segundo intermediario de la cadena. Salida de Información Es la capacidad de un Sistema de Información para sacar los datos procesados de entrada al exterior. almacenan. Busca vincularse con los productores y es el enlace entre éstos y el agente comercial de las grandes empresas de comercialización. sintetizan. se aseguran de contar con capital y de abastecerse de fibra.adelantos a los productores a través de los diferentes intermediarios: alcanzador. Así. recuperan. Vive en los pueblos o caseríos cercanos a las zonas de producción de alpacas. Estos elementos interactúan entre si para procesar los datos y la información con el fin de repartirla de forma idónea en la medida de lo posible en una determinada organización en función de sus objetivos. por eso los agentes comerciales de las empresas lo habilitan con dinero e imponen las condiciones de compra y venta de los productos. los rescatistas mantienen cierto nivel de parentesco (compadrazgo) con los agentes comerciales y con los productores. ya sean personas. presentan data y sirven como soportes y canales para el uso y acceso a la información para la difusión de contenidos. Rescatista y agente comercial. 38 . Sistema de información Un sistema de información se constituye por elementos organizados. Generalmente. La salida de un Sistema de Información puede constituir la entrada a otro Sistema de Información o módulo. actividades o recursos materiales como los recursos informáticos y de comunicación. datos. No tiene capital propio para adquirir grandes volúmenes de fibra.

Cada distrito está conformado a su vez por anexos. selección. 3. A la vez propone la adecuación de métodos y sistemas extranjeros al contexto de la Provincia de Caylloma que permitan identificar variables relevantes antes no tratadas. sino que sintetiza y esquematiza los procesos de acopio. Diseño de investigación Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. La investigación pretende explorar cada uno de estos factores y a partir de ello formular una propuesta que mejore los sistemas de acopio de fibra que existen actualmente. seleccionada y comercializada. Instrumentos Los instrumentos que se empleó para la presente investigación son la observación no estructurada.1. Consideramos como nuestra unidad de análisis a los 9 centros más representativos. METODOLOGÍA 3. Una de las limitantes para la determinación de la muestra radica en la variabilidad de los actores en cada campaña. 12 son considerados de carácter alpaquero. San Antonio de Chuca. de igual forma ocurre con los técnicos y acopiadores. En algunas campañas se cuenta con la participación de un grupo de criadores determinado en cada centro de acopio. 39 . clasificación y comercialización. De acuerdo a la Agencia de Promoción Agraria de la provincia de Caylloma. Arequipa. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros en Caylloma. ubicados en las siguientes localidades: Callalli. porque involucra a los criadores de alpaca. que puede no ser el mismo en la campaña siguiente. Población y procedimiento muestral De los 19 distritos que conforman la Provincia de Caylloma. Caylloma. la presente investigación utiliza un diseño exploratorio.3. Chalhuanca. Por ende. pero que ejercen gran influencia en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en esta zona. Chichas y Tuti. la entrevista en profundidad no estructurada. 3. son problemas que han sido poco abordados. en éste área pueden identificarse 12 centros de acopio. técnicos y acopiadores. Se trata de una población finita y a la vez anidada. Tisco. Éstos son a la vez población y muestra.2.CAPÍTULO III. áreas geográficas menores que constituyen núcleos para la crianza de animales. Imata. No sólo mide las cifras de fibra acopiada. Se trata de una investigación cualitativa del tipo etnográfico. Sibayo. la observación estructurada y la revisión documental.

A continuación presentamos la versión inicial de los instrumentos sometida al criterio de los jueces. técnicos. el cuestionario fue sometido al criterio y juicio de 3 especialistas expertos no sólo en aspectos técnicos relacionados con la crianza y alimentación de alpacas. sino también conocedores del contexto que involucra a los criadores alpaqueros.Utilizando un criterio geográfico. Versión inicial de los instrumentos 1. de los volúmenes de producción de fibra. categorizada. a pesar de sus 5 años de experiencia en el sector. Trabaja en Promoción Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura en la sección de Camélidos Andinos. Toma en cuenta los siguientes ítems:     Estructura Social de las comunidades. del número de pobladores. Los jueces manifestaron sus puntos de vista sobre la congruencia y pertenencia de los aspectos propuestos. Se ha dedicado al sector alpaquero en las Provincias altas de Caylloma y cuenta con 30 años de experiencia. Carlos Flores Capcha es un ingeniero agrónomo que ha dedicado toda su carrera al sector alpaquero. entre otros. volúmenes de fibra acopiada. los problemas trascendentales del clúster peruano de la alpaca. Estructura de tenencia de tierras Actividades de los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 2. Se desempeña como promotor de la cadena de fibra en la Provincia de Caylloma. clasificada. por su trayectoria profesional. Región Arequipa. para los tres primeros instrumentos. en la Región Arequipa. considerando: 40 . así mismo han emprendido las primeras experiencias de capacitación en estas zonas altas de la Provincia de Caylloma. Ramiro Berrío Vega es un ingeniero agrónomo y zootecnista que ha trabajado en el sector alpaquero para el Ministerio de Agricultura y para la Cooperación Peruana Alemana de Seguridad Alemana (COPASA). Alex Chirinos es un médico veterinario y zootecnista. La observación no estructurada de los centros de acopio. así como estadísticas del número de animales. La observación no estructurada de los productores de fibra de alpaca. se consideró como población a los 9 centros de acopio de fibra de la provincia de Caylloma. se ha desempeñado como Director Regional de CONACS en la Región Arequipa. capacitadores y a la población de las provincias alpaqueras de Caylloma en general. en la Gerencia Regional de Agricultura. el mejoramiento genético y la variabilidad de colores. cuenta con amplios conocimientos sobre el manejo de los camélidos andinos. En cuanto a la validez de contenido. Para la revisión documental se consideró como población a todas las investigaciones relacionadas con las experiencias de acopio previas. Se escogió a los tres especialistas en el tema.

¿Cuántos años tiene? 3. la industria textil. ¿Qué opina de los proyectos del Ministerio de Agricultura? 41 . La observación no estructurada de los capacitadores y técnicos la que contempla:   Disponibilidad de asistencia técnica a los alpaqueros Frecuencia de visita 4. o El número de cabezas de alpaca existentes en la zona. ¿A quién le vende la fibra? 13. ¿Participa en las campañas de acopio? 14.  Guía de entrevista no estructurada: 1. el pastoreo. o Los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. sistemas de financiamiento para los criadores. ¿Cuánto le pagan por la fibra? 11. ¿Cuál es su nombre? 2. ¿Qué tipo de fibra producen sus alpacas? (raza. ¿Tiene esposo/a? ¿Tiene hijos? ¿Cuántos? 5. o Clúster peruano de la alpaca y su competitividad. categorizados y seleccionados por campaña. o El número de criadores de alpaca de la zona o El volumen de producción o Los volúmenes de fibra acopiados. ¿Le da tratamiento a sus alpacas? ¿Cada cuánto tiempo? 8. que involucra los sistemas de crianza. la transformación de la fibra de alpaca. ¿A qué distrito alpaquero pertenece? 4. ¿Se dedica a otras actividades además de la crianza de alpacas? 9. ¿Cuánto gana mas o menos en la venta de fibra por campaña? 12. la comercialización y exportación de la fibra. color) 10.        Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección Tecnología utilizada Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 3. ¿Cuántas libras de fibra produce al año? 7. comercialización. La revisión documental incluye: o Las primeras experiencias sobre el acopio. La Entrevista en profundidad no estructurada Se utilizará una guía de entrevista orientada a:  Criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuántos animales tiene? 6. o El volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona. 5. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa.

¿Qué opina de los proyectos del Agrobanco y el Ministerio de Agricultura? 10. ¿Cuál es el mayor problema de las zonas alpaqueras?  Especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma. bases de datos y otros? 14. de qué distrito? 3. ¿Cree que los alpaqueros estarían dispuestos a asociarse para combinar sus actividades con el uso de medios informáticos como son las computadoras. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 17. ¿Para qué empresa trabaja? 42 . ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 18. ¿Proviene de la provincia de Caylloma?.  Guía de entrevista no estructurada: 1. ¿Confía en los demás alpaqueros de la zona? 18. ¿Cómo percibe el cuidado que los criadores de alpacas dan a los suelos? 19. ¿En qué medida cree que se da la compra de fibra al peso en la provincia de Caylloma? 12. ¿Considera que los productores de fibra le dan algún valor agregado a su producto? 13. ¿Cree que vender fibra es rentable? 8. selección y comercialización de la fibra? 11. ¿Alguna vez les ha ayudado en alguna actividad? O ¿alguna vez le han ayudado?  Capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuáles son sus actividades de apoyo al productor? 5. ¿Cómo están organizados los alpaqueros de Caylloma? 6. ¿Qué cargo desempeña? 4. ¿Qué deficiencias identifica en los procesos de acopio. ¿Cómo calificaría el conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra?  Acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Tiene familiares que se dedican a la producción de fibra de alpaca? 4. ¿Cuál es el grado de interés de los productores en el acopio de fibra? 9. ¿Trabaja con otras personas o para alguna organización? 7. ¿Qué opina del Agrobanco? 16. ¿Cuáles son los problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas? 7.  Guía de entrevista no estructurada: 1. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en esta zona? 3. ¿Cree que existe conciencia en los alpaqueros sobre temas relacionados a la calidad de la fibra? 11. 1. ¿Cómo calificaría el grado de formalidad de los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 15. ¿Cuál es su nombre? 2. ¿Cuánto pagan por la fibra? 9. ¿Cuál es el nivel de planificación que existe en los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 16. ¿En qué distritos de la provincia trabaja? 6. ¿Qué opina de los alcanzadores/ intermediarios? 17. selección de la fibra? 8. ¿Cuál es su nombre? ¿Para qué organización trabaja? 2. ¿Qué avances se han conseguido hasta ahora en la región? 10.15. ¿Hay algún aspecto que necesita ser mejorado en el acopio. ¿Qué tipo de relación tiene con los criadores de alpaca? 5.

43 . 4. Los objetivos de este estudio de validación fueron: Establecer la validez de contenido de los instrumentos aplicados en la presente investigación orientada a proponer un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de Fibra de Alpaca en la Provincia de Caylloma.2. 3. Un ambiente administrativo adecuado g. Equipos informáticos ¿Cuentan con una distribución y señalización adecuada de los ambientes? ¿Cuentan con personal especializado para las diferentes actividades de acopio? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para el acopio de fibra? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para la selección de fibra? ¿Conocen la Norma Técnica Peruana para la Fibra de Alpaca? ¿Cuentan con categorizadores y clasificadores capacitados? ¿Cuentan con una estructura administrativa definida? ¿Cuentan con documentos y normas que rijan la organización de los centros de acopio? ¿Cuentan con presupuesto administrativo? Si No 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Se les entregó un esquema de afirmaciones con sus respectivas instrucciones y una explicación sobre los objetivos de la investigación. procesos y organización: N° 1. etc? ¿Cuántos usuarios de internet hay en la provincia de Caylloma? 6. procesos y organización en los centros de acopio Cuentan las instalaciones de los centros de acopio con: a. todo ello en la perspectiva de incrementar el nivel de ingresos del criador alpaquero. etc? f. Señal telefónica d. 5. incrementar su capacidad de negociación y fortalecer su organización. 6.Región Arequipa. a los que se observará para conocer su infraestructura. Materiales para el acopio y selección de fibra adecuados como: balanzas. La Observación estructurada: Se trabajará sobre la base de los 12 centros de acopio de la provincia de Caylloma. costales. Ambientes adecuados e. 7. que permita reducir la cadena de intermediación. ¿Cuáles son sus funciones? ¿Trabaja de forma permanente en Caylloma? Si no ¿con cuanta frecuencia visita la zona? ¿Cuántas personas trabajan como usted en la zona? ¿Cuáles son las deficiencias que presenta la zona en cuanto a los servicios de conexión. Identificar los aspectos tomados en cuenta como soporte para la pertinencia de este trabajo que necesiten mejorarse u otros adicionales aún no incorporados. Agua potable b. Electricidad c. Lista de cotejo sobre la infraestructura. marcadores. Materiales de escritorio h. cableado.

Para índices mayores al 60%. Coporaque. Achoma. debido a que el rango de preguntas posibles es bastante amplio y se mantuvo abierto para acoger las sugerencias de los jueces. en la que asignó porcentajes. Caylloma.3% 33. se empleó la Consistencia inter. Sibayo. Yanque.3%) 100% 0% 0% 100% 0% 100% 66. es el resultado de un proceso de análisis posterior a la aplicación del cuestionario y de la entrevista en profundidad. es decir. 1. aquiescente? Si 0% No 100% ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si Estructura Social de las comunidades. Tisco.7% 33. Tapay. La observación no estructurada: o de los productores de fibra de alpaca de los distritos alpaqueros de la provincia de Caylloma.7%) Si (33. A continuación se presentan los resultados obtenidos tras la validación de los instrumentos. se aceptó su pertinencia. En el caso de que los índices de los ítems fueran inferiores al 50% se revisó o eliminó los mismos. Tuti.observador. El contenido de la información extraída para la investigación. Lari.Asimismo.7% 0% 100% 100% 0% 0% 100% 0% 100% 1 Distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma: Callalli. dos personas aplican el cuestionario al mismo tiempo. ambas fueron sometidas a la opinión de los jueces sin la utilización de dichas tablas. Chivay 44 .1con el propósito de registrar su perfil y comportamiento. Estructura de tenencia de tierras Actividades de los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 100% No 0% Si 0% No 100% No (66. Para el caso de la entrevista a profundidad no estructurada y de la observación estructurada. Se tomará en cuenta los siguientes ítems: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso.3% 66. Los ítems considerados en la observación estructurada y la revisión documental fueron sometidos a los jueces por medio de una tabla. San Antonio de Chuca.

aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? No Si De las primeras 100% No 0% Si 33.3% No 66. procesos y organización: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso.7% 0% 0% 0% 0% 0% 100% 100% 100% 100% 0% 100% 0% 0% 100% o de los capacitadores y técnicos que apoyan en los centros de acopio.7% Si 0% No 100% 45 . para conocer: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso. aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si No 0% Si 100% No 0% Si 0% No 100% Disponibilidad de asistencia técnica Frecuencia de visita 100% No (100% ) Si (0%) 100% 0% 100% 0% 0% 100% 2.o de los centros de acopio a fin de conocer su infraestructura.7% 33.3% 66. La revisión documental: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso. aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección Tecnología utilizada Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 100% No 0% Si 100% No 0% Si 0% No 100% No (100% ) Si (0%) 100% 0% 100% 0% 0% 100% 100% 0% 100% 0% 0% 100% 66.3% 100% 100% 66.3% 0% 100% 100% 100% 100% 0% 0% 0% 33.7% 33.

Del número de criadores de alpaca de la zona Del volumen de producción De los volúmenes de fibra acopiados.3% 0% 100% 100% 0% 33.7% 33.3% 66.3% 66.3% 33. el pastoreo. comercialización.7% 0% 0% 100% 100% 100% 0% 33.7% 0% 100% 100% 0% 33.3% 66. la comercialización y exportación de la fibra. categorizados y seleccionados por campaña. Del número de cabezas de alpaca existentes en la zona.7% 0% 100% 100% 100% 0% 0% 33. Del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. que involucra los sistemas de crianza. la industria textil. Del volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona.7% 100% 0% 66. sistemas de financiamiento para los criadores.7% 66.3% 66.7% 0% 100% 46 .3% 66.experiencias sobre el acopio.7% 33.3% 66. la transformación de la fibra de alpaca. (100% ) Si (0%) 100% 0% 33. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa De los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio.

categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa. La observación no estructurada de los productores de fibra de alpaca. Se observará a los productores de fibra de alpaca para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos y acontecimientos involucrados en la investigación. Se toma en cuenta los siguientes ítems:         Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección de la fibra Tecnología utilizada para la selección de la fibra Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 3.Luego de someter los instrumentos a la opinión de los jueces expertos obtuvimos los siguientes resultados: Versión final de los instrumentos (post validez de contenido) 1. la transformación de la fibra de alpaca. se observará el entorno para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos. se observará el entorno para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos y el nivel en que se involucran con los alpaqueros. Se toma en cuenta los siguientes ítems:     Estructura Social de las comunidades. La revisión documental incluye: o Revisión documental de las primeras experiencias sobre el acopio. La observación no estructurada de los centros de acopio. 47 . En relación a los centros de acopio. objetos y acontecimientos involucrados en la investigación. Se toma en cuenta los siguientes ítems:  Disponibilidad de asistencia técnica a los alpaqueros  Frecuencia de visita 4. comercialización. Estructura de tenencia de tierras Actividades que realizan los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 2. o Revisión documental de los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. La observación no estructurada de los capacitadores y técnicos que contempla: Con respecto a los capacitadores y técnicos.

o Revisión documental del número de cabezas de alpaca existentes en la zona. 16. 5. o Revisión documental del volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona. sistemas de financiamiento para los criadores. 6. con tijeras de esquila? ¿Donde realiza la esquila de la fibra? ¿Donde almacena la fibra esquilada? ¿En que transporta la fibra al momento de venderla? ¿Qué opina de los proyectos del Ministerio de Agricultura? 48 . color) ¿Cuánto le pagan por la libra de fibra? ¿Cuáles son sus ingresos brutos en la venta de fibra por campaña? ¿Cuánto de ingresos económicos obtiene anualmente? ¿A quién le vende la fibra? ¿Participa en las campañas de acopio? ¿Para la esquila de alpacas cuenta Ud. 13. 11. 10.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una serie de preguntas abiertas dirigidas a los criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma. 18. 12. o Revisión documental del número de criadores de alpaca de la zona o Revisión documental del volumen de producción o Revisión documental de los volúmenes de fibra acopiados. 1. 8. la comercialización y exportación de la fibra. ¿Cuál es su nombre? ¿Cuántos años tiene? ¿A qué distrito alpaquero pertenece? ¿Tiene esposo/a? ¿Tiene hijos? ¿Cuántos? ¿Cuántos animales tiene? ¿Cuántas libras de fibra produce al año? ¿Le da tratamiento sanitario a sus alpacas? ¿Cada cuánto tiempo? ¿Se dedica a otras actividades además de la crianza de alpacas? ¿Qué tipo de fibra producen sus alpacas? (raza. 7. 3. 17. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. categorizados y seleccionados por campaña. 15. La Entrevista en profundidad no estructurada Se utilizará una guía de entrevista orientada a:  Criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma. 14. 4. la industria textil. 5.o Revisión documental del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. 2. el pastoreo. que involucra los sistemas de crianza. 9. 19.

1.20. ¿Cuál es el grado de interés de los productores en el acopio de fibra? 9.¿Utilizan emisoras locales como instrumento de capacitación? 23 ¿Desarrollan campañas de sensibilización sobre el acopio? 49 . ¿En qué medida cree que se da la compra de fibra al peso en la provincia de Caylloma? 12. ¿Cómo calificaría el grado de formalidad de los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 15. ¿Qué opina de los alcanzadores/ intermediarios? 22. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. ¿Como capacitador. ¿Cree que los alpaqueros estarían dispuestos a asociarse para combinar sus actividades con el uso de medios informáticos como son las computadoras. ¿Cómo están organizados los alpaqueros de Caylloma? 6. que módulos de capacitación utilizan en campo? 21 ¿Que metodología utilizan en las capacitaciones? 22. ¿Cree que existe conciencia en los alpaqueros sobre temas relacionados a la calidad de la fibra? 11.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una serie de preguntas abiertas orientadas a capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuál es el nivel de planificación que existe en los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 16. ¿Considera que los productores de fibra le dan algún valor agregado a su producto? 13. selección de la fibra? 8. ¿Qué opina del Agrobanco? 21. ¿Qué deficiencias identifica en los procesos de acopio. ¿Cuáles son sus actividades de apoyo al productor? 5. ¿Cómo percibe el cuidado que los criadores de alpacas dan a los suelos? 19. ¿Cuál es su nombre? ¿Para qué organización trabaja? 2. ¿Qué cargo desempeña? 4. ¿Confía en los demás alpaqueros de la zona? 23. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 17. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en esta zona? 3. ¿Cómo calificaría el conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra? 20. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 18. bases de datos y otros? 14. ¿Alguna vez les ha ayudado en alguna actividad? O ¿alguna vez le han ayudado?  Capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuáles son los problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas? 7. ¿Qué avances se han conseguido hasta ahora en la región? 10.

¿Tiene familiares que se dedican a la producción de fibra de alpaca? 4. ¿Con qué frecuencia realiza las compras de fibra a los criadores? 15. y otros afines? 50 . ¿Cuenta con local propio al hacer sus acopios de fibra?  Especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una lista de preguntas abiertas dirigidas a los especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma. 2. selección y comercialización de la fibra? 12. 6. ¿Cuál es el mayor problema de las zonas alpaqueras? 13. 1. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. 5. ¿Proveen Uds. ¿Trabaja con otras personas o para alguna organización? 7. ¿Qué tipo de balanzas utilizan en las compras de fibra de alpaca? 14. ¿Proviene de la provincia de Caylloma?. Acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Hay algún aspecto que necesita ser mejorado en el acopio. de víveres a los productores a cambio de la fibra o parte del pago de la fibra? 16. ¿Qué tipo de relación tiene con los criadores de alpaca? 5. ¿Cuál es su nombre? 2. ¿Cree que vender fibra es rentable? 8. 3. 1. ¿Cuánto pagan por la fibra? 9. de qué distrito? 3. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. ¿Qué opina de los proyectos del Agrobanco y el Ministerio de Agricultura? 11. cableado. ¿Para qué empresa trabaja? ¿Cuáles son sus funciones? ¿Trabaja de forma permanente en Caylloma? Si no ¿con cuanta frecuencia visita la zona? ¿Cuántas personas trabajan como usted en la zona? ¿Cuáles son las deficiencias que presenta la zona en cuanto a los servicios de conexión. ¿En qué distritos de la provincia trabaja? 6. ¿Qué volumen de fibra acopia por año? 10.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará diversas preguntas abiertas dirigidas a los acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. 4.

Ambientes adecuados e. Lista de cotejo sobre la infraestructura. a los que se observará para conocer su infraestructura. ¿Existe la posibilidad de enlazar a todos los centros de acopio vía internet? 9. Agua potable b. Señal telefónica d. Equipos informáticos ¿Cuentan con una distribución y señalización adecuada de los ambientes? ¿Cuentan con personal especializado para las diferentes actividades de acopio? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para el acopio de fibra? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para la selección de fibra? ¿Conocen la Norma Técnica Peruana para la Fibra de Alpaca? ¿Cuentan con categorizadores y clasificadores capacitados? ¿Cuentan con una estructura administrativa definida? ¿Cuentan con documentos y normas que rijan la organización de los centros de acopio? ¿Cuentan con presupuesto administrativo? Si No 2 3 4 5 6 7 8 9 10 51 . procesos y organización. marcadores. costales. Electricidad c. Materiales para el acopio y selección de fibra adecuados como: balanzas. Marque si o no con una X para los siguientes ítems: N ° 1 . los procesos y la organización en los centros de acopio. La Observación estructurada: Se trabajará sobre la base de los 12 centros de acopio de la provincia de Caylloma.  Guía de observación estructurada A continuación encontrará una lista a fin de medir aspectos como la infraestructura.7. Materiales de escritorio h. ¿Cuántos ofrecen el servicio de internet en los distritos de la provincia de Caylloma? 10. procesos y organización en los centros de acopio Cuentan las instalaciones de los centros de acopio con: a. f. ¿Sabe si existen planes de incremento de este servicio de internet? 6. Un ambiente administrativo adecuado g. ¿Cuántos usuarios de internet hay en la provincia de Caylloma? 8.

debido a que está familiarizado con ese contexto. selección y clasificación de la fibra. Para la observación no estructurada a. e. Se solicitará apoyo al responsable del respectivo centro de acopio c. según corresponda. Se grabará la entrevista previa consulta. Se definirá el marco conceptual Se investigará en base a las experiencias en cuanto a acopio. Se visitarán los distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma. b. Se solicitará una entrevista (entre 20 y 30 minutos) con los criadores. Se visitará empresas de telecomunicaciones como Telefónica del Perú y Claro para obtener información sobre los planes de internet inalámbrico y su cobertura. d. Se llevará un registro de los resultados de la observación.3. la clasificación y la categorización de la fibra de alpaca. 3. Para la observación estructurada a. Se sistematizará la información por medio de cuadros y textos en Microsoft Word y Excel respectivamente 4. 52 . c. Se le entregarán las preguntas al entrevistado. Procedimiento Se contará con el apoyo de un colaborador. Se solicitará permiso para tomar fotos y registrar imágenes. Se visitarán los distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma b. Se solicitará permiso al responsable del respectivo centro de acopio para ingresar al establecimiento. Se pedirá información de los procesos y de los puntos críticos en el acopio. d. Se solicitará permiso para tomar fotos y registrar imágenes. Para la revisión documental a. c. Data estadística del comercio en la región e.4. Se adquirirá bibliografía especializada en el tema. 2. a fin de que tenga una noción general del tema a tratar. c. Se procesarán y resumirán los datos usando el Microsoft Word y Excel. que luego será se resumirá usando el Microsoft Word y el Excel. que requerirá una capacitación sencilla. d. e. b. Se visitará los centros de acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma b. responsables de los centros de acopio y capacitadores o especialistas. La presente investigación se realizará ejecutando el siguiente procedimiento: 1. Para la entrevista a profundidad no estructurada a. d. la clasificación y la categorización de la fibra de alpaca. e. Se pedirá información de los procesos y de los puntos críticos en el acopio.

donde pueda obtenerse un sonido de mejor calidad. Se contará con dos cámaras de fotos y de video. En la fase de entrevista. Se diseñó gráficos.Manejo de imprevistos A lo largo del trabajo de investigación pueden suceder imprevistos. se tabuló toda la información en Excel.5. Se podrá evitar gastos innecesarios. se utilizó la técnica de análisis de contenido a fin de describir de forma objetiva. 3. Asimismo se utilizó Microsoft Powerpoint para explicar algunos esquemas. 53 . tablas y cuadros que permiten representar de forma más clara las respuestas de los observados. que permita procesar la información con facilidad e ingresarlos en una base de datos. Se entrevistará en lugares cerrados. se tiene previsto contar con el material adecuado para la recolección de información. así como con dispositivos de memoria para almacenar toda la información. Técnicas de procesamiento y análisis de datos Se utilizaron técnicas de análisis de datos tanto cualitativas como cuantitativas. garantizando que el viaje a la zona no sea en vano. De esta forma siempre se contará con suficiente espacio para almacenar información no prevista. Se averiguará las fechas indicadas para visitar la zona. entrevistados y encuestados. En el caso de los datos cualitativos. sino que se logre contactar a los participantes del acopio. Para el caso de los datos cuantitativos. La información recolectada se almacenó en medios electrónicos usando programas como Microsoft Word y Excel. sistemática y cualitativa la data textual recogida de la provincia de Caylloma.

debido a serias deficiencias o limitaciones que se anotan a continuación (ver gráfico 4). La retracción de la demanda por la crisis económica mundial ha hecho mella en el productor. Los padrones de criadores de alpaca que maneja la Gerencia Regional de Agricultura indican que tres mil quinientas familias se dedican a la crianza de alpacas en 70 anexos alpaqueros de la provincia de Caylloma. no se han incrementado sustancialmente los volúmenes acopiados ni se ha consolidado el proceso. Deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Según datos obtenidos de la Gerencia Regional de Agricultura. Estos datos provienen de la observación y entrevistas realizadas. la población alpaquera en la Provincia es de 351000 cabezas que aumenta en un 20 a 25 por ciento en época de pariciones y disminuye en la misma proporción en época de saca. que es el capital más importante del hato alpaqueros. 4. Asimismo. ausentismo escolar. sobre todo en el pequeño. precisamente porque la crianza y la venta de fibra no son rentables. Arequipa. RESULTADOS En este capítulo se presenta el análisis de las deficiencias que presentan los centros de acopio de fibra en la Provincia de Caylloma. Los alpaqueros jóvenes buscan otras alternativas de trabajo en el medio urbano. sino también por la baja tecnología en la crianza que se traduce en la baja natalidad y baja sobrevivencia de crías. Todo esto con el propósito de conocer de qué forma inciden los factores antes mencionados en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Arequipa. quienes manejan el “hato” o rebaño alpaquero son personas mayores de 40 años. En un alto porcentaje. Deficiencias en el actual proceso de acopio En el siguiente gráfico se presentan las principales deficiencias en el actual proceso de acopio de la fibra de alpaca. desnutrición en los niños.CAPÍTULO IV.1. Es conveniente aclarar que el bajo nivel de ingresos no solamente se da por el mal sistema de comercialización de la fibra. Pese a que el acopio de fibra de alpaca en la provincia de Caylloma viene desarrollándose desde hace 5 años. examinar el desarrollo y la evolución que ha experimentado la comercialización de la fibra de alpaca en la provincia de Caylloma en estos 5 últimos años e identificar las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas. así por ejemplo.1. entre otros.1. 54 . donde los indicadores de pobreza se manifiestan con mayor fuerza. 4. Cada familia está compuesta por un promedio de 5 miembros.

con pocas posibilidades de acceso a los servicios modernos de logística. cada campaña de acopio constituye una experiencia aislada. En cuanto a la consolidación de los Comités Locales de Acopio de fibra Los centros de acopio no están consolidados: hay carencia de líderes con conocimientos y habilidades para el manejo empresarial. muchos de ellos en lugares aislados. información y capacitación. Se planifica la campaña de acopio de fibra en forma estacional y no en forma escalonada y continua. Éstas no se ajustan a un planeamiento consistente. persiste el predominio acentuado del individualismo sobre la asociatividad. anual o bianual. los mecanismos de comunicación que se emplean no tienen llegada a los centros de producción alejados. 55 . ello está ligado no tanto a la necesidad del alpaquero sino a la desconfianza. En este contexto. Existe una fuerte tendencia a la proliferación de centros de acopio. por anexo.Gráfico 4. El impacto de la publicidad es aún débil: los spots radiales que han empezado a transmitirse desde el 2009 no han sido persistentes y son excluyentes del idioma quechua que es mucho más expresivo por su connotación psicosocial. En cuanto a la identificación de los centros de acopio No están bien identificados. Aún en el grupo dirigencial se manejan criterios de corto plazo (prefieren el dinero el mismo día de la entrega de la fibra aunque fuera poco). distrito y/o provincia. clasificación ni de comercialización de fibra. todo ello es parte de la debilidad organizacional del sector alpaquero. tampoco son lo suficientemente motivadores para que el productor alpaquero se integre a las campañas de acopio. En cuanto a la implementación de los Centros de Acopio En éstos no se manejan bases de datos de producción. Deficiencias en el actual Proceso de Acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas En cuanto a la emisión de spots publicitarios radiales para el acopio de fibra La difusión de las campañas de acopio es escasa. Son tantos que podrían ser inmanejables.

infraestructura y organización. Como consecuencia. desconfianza y los desmotiva a participar en el proceso de acopio. Esto genera malestar. su manejo se restringe a los técnicos y profesionales que asesoran el proceso. reglamentos y normas de control interno se encuentran desactualizados y poco difundidos. máquinas de coser (sellado de sacos) y equipos de cómputo (registro de datos). en la categorización y clasificación de fibra y por ende en el pago a los productores. Esto conlleva a una alta rotación. precintos. Personal Para cada campaña se compromete nuevo personal. lo que conlleva a una menor participación de criadores de alpaca y a la improvisación en el proceso de acopio. equipos y materiales. lo que genera incomodidad e ineficiencia. faltan ambientes para el almacenamiento. lo que origina retrasos en el proceso de acopio. No existe una selección de personal en base a competencias. Además no cuentan con materiales como sacos. lo que genera deficiencias en los registros y resultados del proceso de acopio. 56 .Los centros de acopio presentan serias deficiencias en su implementación en cuanto a la planificación. En el acondicionamiento de los Centros de Acopio Los locales no están bien acondicionados. Ello ocasiona pérdidas y robos. Campañas de acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Equipos y materiales Los centros de acopio carecen de equipos como balanzas de precisión. selección de fibra y para la labor administrativa. el proceso de acopio es desorganizado. los cargos no son remunerados. entre otros. Normatividad Los manuales. En la mayoría de los casos no cuentan con medidas de seguridad. ineficiencia. irresponsabilidad e inasistencia. marcadores. Gráfico 5. En la planificación del acopio El acopio se planifica solamente para cada campaña y no para las 3 campañas de esquila que realizan durante el año.

2. Deficiencias en la implementación de los Centros de Acopio y su impacto Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 4. quien le asigna una comisión por fibra acopiada.1. Rescatista Ferial: Opera en las ferias semanales de los anexos alpaqueros. Sistema de comercialización actual Hasta fines de 2004. 4. con recursos financieros proporcionados por el “rescatista”. fuertemente articulada con la industria textil de Arequipa. la comercialización de la fibra de alpaca estuvo íntegramente manejada por una larga cadena de intermediación.Diversidad en el manejo de los Centros de Acopio Debido a la carencia de una propuesta formal para la implementación de los Centros de Acopio. no existe uniformidad en el manejo técnico y administrativo de los mismos. donde confluye gran parte de la fibra de alpaca del sur del país. Gráfico 6. acopia fibra pagando un poco más que el acopiador rural.2. Esta cadena de intermediación creciente y organizada opera en todo el ámbito alpaquero regional y nacional bajo el siguiente mecanismo de intermediación: Acopiador rural o “detallista”: Es aquel que llega a cada anexo o cabaña alpaquera. Arequipa. Incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Su relación comercial con el 57 .

gran rescatistas es inmediata. jugó un importante rol. Este volumen de fibra fue categorizado y vendido a un promedio de S/. le da un valor agregado a la fibra que puede ser el categorizado. Esto dependía de la procedencia.00 por libra. En el gráfico se observa el mecanismo actual de intermediación de la Fibra de Alpaca Gráfico 7. se dio a fines del 2004. distancia y/o calidad que el intermediario sabe manejar perfectamente a su favor. Tiene un vínculo comercial con el gran rescatista y con la industria artesanal.50 y S/. acopia de 5 a 10 quintales por feria y asiste a dos o tres ferias semanales. Mediano Rescatista: Proporciona dinero para la compra de la fibra y paga comisiones a los dos anteriores. 5. 8. en los años 2004 y 2005 la fibra se compraba “al barrer” bajo este sistema de intermediación. logrando buenas ganancias. Esta primera experiencia de un grupo de líderes productores se realizó con el apoyo permanente de instituciones como el MINAG. Esta experiencia no fue del completo agrado de los productores. Ante esta realidad. Hasta entonces se había acopiado algo más de 500 quintales en 2 campañas cortas de acopio. para entregarla a la industria. la primera iniciativa de acopio de fibra de alpaca por los criadores organizados y la comercialización directa de la misma a la industria a través de remate público. recoge la fibra comprada por toda una red de rescatistas feriales y la almacena en locales ubicados en las capitales de los principales distritos alpaqueros. La Asociación de Productores de Alpacas Registradas (ASPAR). porque el pago por 58 . Gran Rescatista: Centraliza el acopio de los 3 anteriores intermediarios. DESCO y otras ONGs. Los precios fluctuaron entre S/. ahora debilitada por la carencia de líderes. Actual mecanismo de intermediación de la fibra de alpaca Fuente: Elaboración propia en base a Creatividad Innovación y Desarrollo Arequipa (2008) Según los informes de la Agencia Agraria de Caylloma.00 la libra. clasificado y/o lavado. 3. Los municipios tuvieron un débil protagonismo.

4. Este primer intento fue determinante como factor regulador de precios a nivel regional. Comercialización de la fibra de alpaca antes y después del acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas La antipromoción de los intermediarios para contrarrestar la asociatividad. A continuación se aprecia la evolución del acopio desde 2004 hasta 2009.2. el desinterés de la industria por la compra directa y la desconfianza de los productores hacia sus líderes no permitió acopiar mayores volúmenes. 59 . Gráfico 8. los volúmenes acopiados se han incrementado sistemáticamente hasta sobrepasar los 1000 quintales. sin embargo se estima una producción de 9000 quintales en todo el ámbito alpaquero de la provincia a fines de 2004. no obstante lograron obtener buenos precios. Comercialización antes y después del acopio A continuación se presenta una comparación entre el manejo de la comercialización de la fibra de alpaca antes del acopio y después de iniciar las primeras experiencias de acopio.la fibra acopiada se demoró cerca de un mes. En los años sucesivos del 2005 al 2009 se han repetido similares experiencias. los intermediarios se vieron obligados a pagar más por la fibra. A consecuencia de ello.2.

800.00 S/.00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 244133. 8.50 por libra en promedio. el precio de la fibra ha bajado considerablemente.00 S/.000. 1. En algunos casos se superaron los S/.000.5.75 544498. A partir de 2008. 200.90 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental . 1.00 S/. mantienen la demanda para la artesanía e industria de consumo nacional.000.000. se observa que hasta 2007 los precios promedio por libra de fibra fueron muy atractivos.000.200. incluyendo todas las calidades (superiores e inferiores).Agencia Agraria de Caylloma En Gráfico N°10.00 S/.000.400.Agencia Agraria de Caylloma 60 .00 S/.000 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 37192.00 S/. 600.Gráfico 9. 0. 1.00 S/.00 95871.50 216046. 1.00 por libra categorizada.10 1482977.600.50 793026.000 200.000.00 67966.000 81919. La fibra semifina y gruesa.000.000 150. Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 (nuevos soles) S/. al haberse retraído la demanda internacional por la crisis económica mundial. Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 (en libras) 250.00 S/. Gráfico 10. 400.29 781151.000.00 50.15 1303468.84 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental .40 109466. La demanda de las calidades fina y extrafina ha tenido una fuerte caída y se pagan precios similares a los de la gruesa y “guariza” con promedios que alcanzan a S/.000 100.

50 3.42 4.A partir de 2009. no pueda salir del problema de extrema pobreza en el que vive.00 4.75 6.68 5.42 0. pues es el valor que el AGROBANCO le asigna a la fibra para fines del crédito. 4.91 11.48 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma. desde 2004 hasta 2009.67 5.25 5.2.67 5. por no acopiar fibra Total por año Fibra acopiada en libras (a) Fibra acopiada Precio en soles (b) promedio de lb con acopio en (S/.50 60987.54 3.29 781151. bajo este sistema de intermediación.40 81919.50 6.10 793026.00 95871.00 3. desde 2004 hasta 2009.79 8.50 1303468.52 3. teniendo en cuenta que cada eslabón de la cadena de intermediación obtiene utilidades intermedias. Cuadro 14.25 5.75 544498.00 5. Los productores se ven obligados a vender la fibra por debajo de sus costos de producción o con una utilidad mínima.50 6. así como una mayor recaudación por fibra acopiada.25 5.16 5. e) Es lo que el criador de alpacas deja de ganar por preferir vender su fibra a un intermediario. se obtuvo un promedio del mínimo y máximo valor que pagó el intermediario en cada uno de los años.00 109466.51 6.3. Esto genera que el productor alpaquero. Venta de fibra bajo el sistema de intermediación De acuerdo a lo indicado en los párrafos anteriores. 2009) Notas: a) Para obtener estos valores. 61 . a las organizaciones de criadores de alpacas.25 5.56 9.54 11.29 6. (promedio min/max) Pérdida por libra sin acopiar en (S/.00 5. d) Para la obtención del precio promedio de libra con acopio en soles. la intermediación incide directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpaca en Caylloma.00 67966.00 3.50 6. con el propósito de contribuir a aliviar la situación económica de los productores. lo que debería llegar al productor en una mayor proporción. tomando la fibra categorizada como garantía. se sumó los volúmenes de fibra acopiada en las diferentes campañas de cada año.50 5.00 5. b) Para el cálculo de la fibra acopiada en soles se sumó el monto obtenido en moneda nacional de las campañas de acopio de cada año.00 PROMEDIO 244133. c) Constituye un precio referencial. Se obtiene de la resta del Precio promedio de libra con acopio menos el precio promedio de libra sin acopio. Es por ello que en 2009 se aprecia un fuerte incremento en el volumen de fibra acopiada.31 4. dependiendo del poder de negociación de la asociación de alpaqueros. el Ministerio de Agricultura destinó parte de los recursos asignados al Fondo Agro Perú para el otorgamiento de créditos a través de AGROBANCO.18 2. Puede ser mayor.) (c) Precio de lb intermediario (no acopio) (d) Min Max Precio de lb intermed.04 2. Pérdida promedio en soles por libra.00 6.16 352877.) (e) 2004 2005 2006 2007 2008 2009 37192.50 5. Asimismo se obtuvo un promedio general de precios de 2004 a 2009. poniéndola en custodia de almacenes certificados bajo la modalidad de Warrant o garantía inmobiliaria.

Incentivos en bebidas y otros productos Los intermediarios en su mayoría actúan como prestamistas.4. Adelantos a cuenta y pago contra entrega de fibra El comerciante (intermediario) ofrece con frecuencia adelantos al productor a cuenta de su fibra a esquilar en la próxima campaña. la no aplicación de tecnologías modernas de información en el proceso de acopio. No obstante. es la que mayor beneficio obtiene de la comercialización de la fibra. De igual forma. lo que no sucede en el sistema de acopio. el intermediario realiza el pago inmediato “contra entrega” del producto.La industria tampoco tiene una política de apoyo al sector alpaquero. Este sistema de “amarre comercial” coloca al productor en situación desventajosa. Antipromoción al sistema de acopio Es el resultado de las estrategias antes mencionadas. Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra En el gráfico 11 se aprecian los mecanismos que utilizan los intermediarios para contrarrestar la labor de acopio de las organizaciones de alpaqueros. Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 62 .2. Asimismo. • • • Gráfico 11. 4. dificulta el manejo de bases de datos que permitan determinar la eficiencia y la mejora del nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. El intermediario brinda información inexacta. confunde al productor y desvirtúa las bondades de la oferta organizada. tales como: • Relación de compadrazgo La forma de relacionamiento social denominada “compadrazgo” es un factor determinante que utiliza el intermediario para la adquisición de la producción de fibra de los criadores de alpaca. ofreciendo productos de primera necesidad o insumos veterinarios a cuenta de la producción de fibra de alpaca. porque se siente obligado a entregar la fibra al precio que establece el intermediario.

A esto se suma la desinformación de mercados y precios. Las políticas de los diferentes gobiernos de turno tampoco han abordado con seriedad este tema. En consecuencia. el poder de negociación de los intermediarios es mayor que el de los productores desorganizados. que sí conocen y manejan perfectamente los intermediarios y la industria. aún es incipiente. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio En la actualidad. 2.4. la comercialización de ésta sigue siendo el gran cuello de botella. De acuerdo a las entrevistas realizadas y a la información obtenida del Ministerio de Agricultura. No se trabaja con Tecnologías de la Información y no existen bases de datos: La sistematización de cada campaña de acopio es de uso y dominio solamente de los técnicos. 5. No se dispone de estudios de costos de producción. 4. sino a temas técnicos aislados. No se dispone de estudios de mercado. el aspecto de gestión comercial se ha trabajado muy poco o casi nada. Capacitación ocasional y puntual sin visión empresarial: La capacitación no está orientada al desarrollo de la cadena productiva. Sólo se trabaja para el cumplimiento de metas de corto plazo. El componente técnico-productivo ha sido trabajado persistentemente por más de 40 años por las instituciones a través de programas de mejoramiento genético. No se cuenta con un registro electrónico del volumen de fibra acopiada. La fibra sólo se vende categorizada. el nivel de asociatividad que han alcanzado los productores en estos cuatro años de experiencia de acopio para la venta organizada de fibra. teniendo en cuenta que solamente el 10% de productores vende su fibra en forma asociada. 4.3. por lo tanto la capacidad de negociación con la industria es débil. No hay una articulación directa entre el productor y el mercado regional.1. a pesar de que hay un avance significativo en lo que respecta a volúmenes y calidad de fibra. donde hay desinformación. lo que disminuye su poder de negociación frente a los intermediarios. Sin embargo. No existe un portal para la publicación de la oferta disponible y para la difusión de resultados del acopio. Existen serias deficiencias en la actual gestión de los Centros de Acopio (ver gráfico 12) que se detallan a continuación: 1. Esto. con el fin de incrementar los volúmenes de producción y la calidad de la fibra. Los alpaqueros no prestan la debida importancia al tema de costos. Influencia de las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma en su nivel de ingresos. La capacidad de negociación individual de los criadores es débil frente a la organización de los intermediarios. 6. el mejor 63 .3. nacional o internacional. El sistema de información moderno es aún incipiente. no se alcanzan mayores niveles de valor agregado. más no de las organizaciones de productores. 3.

aún sacrificando el nivel de precios). Hace falta un manejo racional de recursos naturales (agua. a ello se suma la información interesada de los intermediarios que son excelentes agentes comerciales. ovinos. artefactos eléctricos. predominio del individualismo: El nivel organizativo de los productores para el acopio masivo de la fibra de alpaca y la tendencia a la asociatividad para la comercialización aún es muy débil. hay mucha desconfianza de los criadores alpaqueros hacia sus directivos y poca preparación para la gestión comercial (prefieren obtener el dinero contra entrega de la fibra. vacunos) y no con un criterio de especialización.medio de información en el sector alpaquero es el especulativo o el chisme. a través de los que los intermediarios también sacan ventaja. se desarrolla bajo el concepto ancestral del hato mixto (alpacas. pastos). Gráfico 12. alimentos. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Es necesario señalar que la crianza de alpacas. En algunos casos se comercializa bajo el sistema de trueque con productos veterinarios. 7. Débil vocación a la asociatividad. 64 . suelo. llamas. en la provincia de Caylloma.

Deficiencias en el manejo de la información Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Incipiente manejo de la información comercial. Poseer información comercial incrementaría las probabilidades de pago de las empresas. Gráfico 13.4. minimizando riesgos. Deficiencias en el manejo de la información La baja densidad poblacional en las provincias alejadas y la escasez de infraestructura de telecomunicaciones en la mayoría de las comunidades alpaqueras. Uso limitado de las tecnologías de la información.2. No se utiliza la red para informarse sobre la situación de precios y mercados para la fibra de alpaca.3. 65 . sino también el uso que se le da a las mismas. dificultan la implementación de tecnologías de información en los Centros de Acopio (ver gráfico 13). sobre todo por medio del chat. La información comercial constituye una herramienta de gran importancia que permitiría orientar y optimizar las decisiones oportunas para la venta de fibra a la industria. No sólo la carencia de infraestructura necesaria y la poca disponibilidad de computadoras en zonas rurales representan una gran desventaja. La actividad más frecuente relacionada con Internet en zonas rurales es la comunicación con amigos y familiares.

Una gestión de la crianza adecuada garantiza que la inversión que el alpaquero realiza en cada uno de sus animales contribuya a que crezca sano. bien alimentado. Gráfico 14. Con respecto a la infraestructura productiva. la realidad nos demuestra que la mayoría de criadores de alpaca lleva a cabo una crianza en base a la tecnología ancestral (ver gráfico 14). En estas condiciones el manejo es poco eficiente. Deficiencias en la gestión de la crianza Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas En cuanto a la sanidad animal. Asimismo. los criadores no manejan conceptos de prevención. 66 . ésta es insuficiente. teniendo en cuenta que la crianza es mixta (llamas.3.No se hacen de conocimiento público los resultados de acopio y venta de fibra. cuando el mal ya está avanzado. es importante adecuar la información recogida en función de los participantes de la cadena productiva de la fibra de alpaca. Hace falta la existencia de un portal que brinde información del mercado de forma transparente y que además sea asequible para este sector de la población. Conocen poco sobre las causas y desarrollo de las enfermedades (sobre todo las de carácter infeccioso) y acuden a técnicos con poca preparación. para que desarrolle todo su potencial productivo y reproductivo.3. ovinos). Sin embargo. 4. lo que se traduce en un retorno de la inversión. Sus metodologías para el diagnóstico son tradicionales y las medidas de control inoportunas. alpacas. Deficiencias en la gestión de la crianza de alpacas La gestión de la crianza es un aspecto sumamente importante. pues permite un manejo adecuado del ganado.

Todo esto se traduce en la poca importancia que se le da a la calidad de la fibra. no presentan mayor innovación. donde sólo hay abundancia de pastos en los meses de enero a abril. la esquila se realiza bianualmente. Deficiencias en la gestión de calidad de la fibra Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 67 . el débil conocimiento de técnicas de selección y clasificación de la fibra. latas y cuchillos.4. las alpacas pasan por etapas críticas de escasez de pastos. El resto del año. el uso inadecuado de embalajes y materiales para el almacenamiento de la fibra. lo que conlleva a la existencia de animales manchados. Además.No se le da la debida importancia al mejoramiento genético. 4.3. la presencia de impurezas en la fibra. Gráfico 15. Deficiencias en la gestión de la calidad de la fibra La calidad de la fibra en los 50 últimos años se ha deteriorado sistemáticamente por diferentes factores como el empadre no controlado y la mezcla de razas y colores. El aspecto que tiene mayor incidencia en la productividad es la alimentación de la alpaca. Otros factores son: la falta de medidas de prevención de enfermedades parasitarias (sarna y pediculosis). Las técnicas de esquila y el manejo de la fibra. lo que ocasiona bajos índices de producción y reproducción. técnicas de esquila y envellonado. Teniendo en cuenta que la Provincia de Caylloma es considerada como una zona de “puna seca”. De igual manera el envellonado o acondicionamiento del vellón es totalmente ancestral. cuando debería ser anual. aún cuando este aspecto está directamente relacionado con la calidad de la fibra. No se hace una selección estricta de machos y hembras y no se aplican sistemas de empadre (apareamiento) dirigidos controlados. Se siguen usando instrumentos como vidrios. Son pocos los criadores que usan tijeras de esquila. menos aún la esquila eléctrica.

1 Proceso ideal de acopio y estrategias Gráfico 16. que permitan el fácil acceso a los servicios de logística. Consolidación de Comités locales de Acopio Dos factores fundamentales para la consolidación de los comités locales de acopio de fibra son la formación de líderes en gestión empresarial y la concientización a los participantes en cuanto a valores. servicio a la comunidad y ventajas de la asociatividad.4. es decir ubicarlos en lugares estratégicos. 68 . Proceso ideal de acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Spots publicitarios Para la emisión de spots publicitarios radiales para el acopio de fibra es necesario intensificar la difusión del sistema de acopio por medios de comunicación masiva como la radio. Implementación de los centros de acopio En cuanto a la implementación de los centros de acopio es necesario asignar equipos y materiales para su funcionamiento y dotarlos de personal capacitado en los diferentes aspectos que involucran la recepción.4. embalaje. (Ver gráfico 17). información y capacitación. Incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma. selección. la creación. manejo y actualización de las bases de datos. Identificación de los centros de acopio Es de suma importancia la identificación de los centros de acopio. almacenamiento. así como en el manejo gerencial. Arequipa 4.4. en el idioma y los horarios adecuados. categorización.

A continuación se presenta un esquema para una adecuada implementación de los centros de acopio en detalle:

Gráfico 17. Implementación de los Centros de Acopio
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

La propuesta del siguiente modelo de gestión está basada en la implementación de 9 centros representativos ubicados estratégicamente en la Provincia de Caylloma, considerando para esto, las siguientes localidades: Callalli, Tisco, Caylloma, Chalhuanca, Sibayo, San Antonio de Chuca, Imata, Chichas y Tuti.

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Gráfico 18. Red de Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas El modelo trabaja respetando el actual sistema de acopio de fibra. La fibra acopiada en cada estancia (E1, E2, E3, En) es llevada al anexo próximo (A1, A2, A3, An), donde confluye la fibra de cada una de las estancias de la zona. En estos anexos se daría por primera vez valor agregado a la fibra, categorizándola. De similar forma ocurre con los centros de acopio “satélite”, para fines de nuestra investigación los 9 centros distritales antes mencionados. Estos acopian la fibra ya categorizada hasta alcanzar un volumen considerable y le agregan valor por segunda vez, clasificándola, para luego transportarla a la Central de Acopio, localizada en Callalli. Es allí, donde se concentra toda la oferta local y de donde se comercializaría directamente con la industria textil, gozando de un mayor poder de negociación gracias al acopio, la asociatividad, pero sobre todo al valor agregado (categorización y clasificación) con que sería ofertada la fibra a la industria. De este modo se contrarresta de manera importante la acción de los intermediarios (I1, I2, I3, In) como se aprecia en el gráfico 15. Para la elección de los 9 centros de acopio más representativos se tomó en cuenta la información recopilada a través de entrevistas, revisión documental, pero sobre todo de guías de observación. Los criterios de selección se basaron en la infraestructura, procesos y organización con que cuentan cada uno de los centros de acopio, así como en el volumen de fibra a acopiar.

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4.4.2 Conformación de la Red de Centros de Acopio y manejo de la Información
La diferencia de esta propuesta con el modelo actual de acopio radica en la implementación de tecnologías de información, capacitación y fortalecimiento de las competencias de gestión y negociación en los centros de acopio de Caylloma, que permitan consolidarlos como centros en los que confluya la mayor parte de la fibra producida en la zona (ver gráfico 19). Este modelo permite que la información fluya verticalmente de arriba hacia abajo y viceversa; a través de la Red de Centros de Acopio, conformada por 9 centros de la Provincia de Caylloma en Arequipa.

Gráfico 19. Conformación de la Red de Centros de Acopio de Caylloma
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

En cuanto a la información de la oferta de fibra acopiada, se recopilaría la información desde las estancias o cabañas hasta la Central de Acopio. Cada uno de los elementos de la Red de Centros de Acopio cumpliría funciones de acuerdo a las necesidades de la Red y a sus competencias. En las estancias o cabañas no sólo se haría entrega de la fibra, sino que además servirían como bases de difusión para cada una de las campañas de acopio, generando un mayor interés de la población por la asociatividad. Los anexos alpaqueros estarían orientados a acopiar la fibra de las estancias, categorizarla y llevar un registro manual de los volúmenes acopiados para luego enviar toda esta información con la fibra a los Centros de Acopio Distritales.

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formalizando estas asociaciones y fortaleciendo su poder de negociación. Dicha base de datos en línea está concebida para brindar información detallada de forma amigable y fácil de utilizar por todo tipo de usuarios que accedan a internet. mercados y precios de la fibra fluiría desde la Central de Acopio hasta llegar a las estancias o cabañas. Asimismo. el volumen de producción de fibra promedio. permitiría mantener informados tanto a clientes (la industria). La creación de un portal web destinado a la publicación de toda la información de interés para este sector. La Central de Acopio. categorizada y clasificada. así como el control integral de las bases de datos. Una base de datos disponible para todos. localizada en Callalli.Los Centros de Acopio Distritales estarían orientados a la clasificación de la fibra acopiada. el volumen y las categorías de fibra que se acopió en dicho centro. constituiría una herramienta clave para la consolidación de la Red de Centros de Acopio. a fin de moldear la oferta de acuerdo a las exigencias del mercado. Este sistema no sólo cumpliría la función regulatoria e informativa. la extensión geográfica. La información está distribuida por distritos. pero sobre todo generando sentimientos de identificación con sus centros de acopio. el número de alpacas existente y el volumen de producción de fibra anual. el manejo y difusión de información (mercados y precios de venta). Del mismo modo. el manejo de bases de datos del volumen de fibra acopiado en su distrito por anexos y la emisión de reportes de oferta de fibra a la Central de Acopio. Asimismo. El acopio constituye de por sí un mecanismo regulador de precios. la información de la demanda. estaría fundamentalmente destinada a la concentración de la oferta total. se puede conocer el número de alpacas. esta base de datos registra a cada uno de los criadores de alpacas. como a veedores (representantes del Estado) de la situación productiva de esta zona alpaquera. al ingresar a cada uno de los centros de acopio del distrito seleccionado. Cada distrito alpaquero cuenta con una ficha técnica en la que se detalla la población dedicada a la crianza de alpacas. a proveedores (los criadores de alpaca). partícipes de esta asociatividad. sino que además serviría como herramienta de negociación. 72 . permitiendo llevar una estadística de la fibra acopiada.

Gráfico 20. Base de datos en línea
Fuente: Elaboración propia

4.4.3 Gestión de los Centros de Acopio
A través del establecimiento de estrategias se lograría una adecuada gestión de los Centros de Acopio, llevando a cabo las siguientes acciones a fin de fortalecer las capacidades de gestión empresarial:

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Gráfico 21. Estrategia para la buena gestión de los Centros de Acopio
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

Capacitación constante del personal Para conseguir el fortalecimiento de las capacidades de gestión y negociación es necesario contar con personal capacitado, que esté presente en los centros de acopio de forma constante. La capacitación se proveería de forma escalonada, de acuerdo a las competencias necesarias por cada uno de los elementos de la Red de Centros de Acopio como se muestra en el siguiente esquema:

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Gráfico 22. Capacitación y gestión de los Centros de Acopio por competencias
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación

En las estancias o cabañas se fortalecerían las capacidades en técnicas de crianza, manejo y acondicionamiento de la fibra (gráfico 19). En ellas se apoya el modelo, pues son las que proveen de fibra. La capacitación en buenas prácticas y selección mejora la oferta (ver gráfico23). Asimismo, en las estancias se impulsaría de forma más incisiva la asociatividad.

Gráfico 23. Capacitación en gestión de la crianza
Fuente: Elaboración propia sobre la base de entrevistas y revisión documental

Para los anexos alpaqueros se consideraría como factores fundamentales de capacitación, las técnicas de esquila, categorización, selección y el acondicionamiento 75

En los Centros de acopio distritales la capacitación estará enfocada tanto en el fortalecimiento de capacidades en el manejo de bases de datos. por ende es necesario capacitar a los operadores de redes y bases de datos de cada Centro de Acopio. Asimismo se capacitaría a este grupo enfatizando la incidencia de la calidad en el precio de la fibra. manejo y actualización de la base de datos El primer paso para incorporar las tecnologías de información en el sistema de acopio es identificar los centros que cuenten con los requisitos mínimos para la instalación de equipos de cómputo. 76 . categorización y selección de fibra. Una vez que se cuenta con los equipos y el personal que los maneje. Para la Central de acopio se fortalecerían las capacidades relacionadas con la gestión empresarial y el manejo integral de tecnologías de información. se procede a crear un portal exclusivo para los Centros de Acopio de Fibra de la Provincia de Caylloma. La capacitación en gestión de la calidad de la fibra es necesaria en todos y cada uno de los niveles antes mencionados: Gráfico 24.de la fibra. El siguiente paso es la instalación de los equipos de cómputo en cada Centro de Acopio en Red. Una pieza aún más importante en este proceso es el capital humano. Capacitación en gestión de la crianza Fuente: Elaboración propia sobre la base de entrevistas y revisión documental Creación.

que servirán para una actualización constante de la data y de la página web. Gráfico 25. Imagen 3: Maestra clasificadora Fuente: Fotografía propia. 77 . la categorización y clasificación. por ende los Centros de Acopio requieren de personal especializado en esta actividad. agregan valor al proceso de acopio de fibra.Al final de cada campaña se sistematiza los resultados del acopio. Estrategia de gestión de las tecnologías de la información Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Categorización y clasificación de la fibra Tanto la categorización (inspección visual y táctil en la que se toma el vellón en su conjunto estimando el porcentaje de cada categoría de fibra que contiene) como la clasificación (inspección visual y táctil de la fibra en la que se arrancan porciones de vellón de acuerdo a la finura de la fibra).

(Ver gráfico 27).Cuadro 15. El establecimiento de precios coherentes con los costos de producción es necesario para garantizar mayores ingresos para los alpaqueros. Formato de categorización CATEGORIA CANTIDAD DE FIBRA POR COLOR B LF C N C P TOTAL libras Extra Fina Fina Semi Fina Gruesa TOTAL Fuente: AGROBANCO Cuadro 16. siempre que esta sea actualizada de forma constante. para poder entender cómo y con qué productos cubrirla. Formato de clasificación CLASE Alpaca Baby Alpaca Fleece Alpaca Medium Fleece Alpaca Huarizo Alpaca Gruesa Alpaca Corta TOTAL Fuente: AGROBANCO CANTIDAD DE FIBRA POR COLOR B LF C N C P TOTAL libras Información de precios y mercado Es necesario proponer una estrategia que permita mantener informados a todos los criadores de alpaca en cuanto a precios y calidades de fibra. Creación de una base de datos de las empresas comercializadoras de fibra Es de suma importancia que las asociaciones conozcan su mercado y la demanda del mismo. 78 . 1. Determinación de precios por tipo y calidad de fibra. Sin una clara diferenciación de calidades y su valor en el mercado. no sería posible la maximización de las utilidades de los centros de acopio. 3. Identificación de la demanda de fibra de las empresas comercializadoras y exportadoras Los centros de acopio requieren recopilar información que les permita saber qué tipo de productos necesitan sus clientes directos (comercializadoras e industria local) e indirectos (finales). así como los mercados a los que se oriente la fibra que producen. (Ver gráfico 20) 2. Una base de datos facilita el seguimiento de las empresas existentes.

Una página web con carácter de comunidad virtual. brindarles el servicio de correo electrónico. que permita registrar usuarios. acopio y venta de fibra de alpaca Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas 6. calidades y volúmenes disponibles y hacerla pública. organizaciones de productores y de empresas La comparación de precios de región a región. Elaboración de un cronograma de ventas La elaboración de un cronograma de ventas por campaña. de organización a organización y de empresa a empresa. Implementación de una página web con información sobre precios. Periodos de esquila. Información de precios de fibra a nivel de regiones. 5. (Ver gráfico 26) Gráfico 26. permite establecer estrategias que contrarresten la acción de los intermediarios e identificar ventajas comparativas de los centros de acopio. permite tener un mejor panorama de la demanda y el precio de fibra en el mercado e incrementa el poder de negociación de los criadores. encuestas y una revista electrónica como es el caso de algunos portales agrarios. 79 . calidades y volúmenes disponibles La implementación de una página web permitiría en sus inicios administrar información sobre precios. almacenar sus datos y en la medida de su desarrollo en el tiempo. que contemple a todos los participantes del sistema de comercialización.4.

pues estos fluctúan.36 Producc. de fibra x animal lbs (c) Ingreso total ventas x lb. se obtuvo asignando un precio mínimo y un máximo por año. 4. de donde se obtuvo un precio promedio anual. de carne (f) Producción de carne x animal lbs (g) Ing. Notas: a) Precio de venta por libra de fibra Para el precio de venta con intermediarios. 2009) y entrevistas.) Difer. obteniendo un precio promedio anual por libra.50 3836.52 Difer.89 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma. La actualización de costos es de vital importancia. Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca Precio de Ventas por lb. Estrategia de gestión de la información comercial Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Elaboración y actualización de costos de producción Sin una clara idea de los costos en que incurre el criador de alpacas.39 1. Para el precio de venta con acopio.00 2779. b) Diferencia de precio por libra Se obtiene de la resta del precio por libra bajo el sistema de acopio. total con inter mediario (i) Ingreso total con acopio (j) 3.500 2684. Se tomó una serie de 6 años.32 43.17 Acop (S/. . es imposible determinar la ganancia real que obtiene por la venta de fibra. 80 .) 5. Fibra (a) Inter (S/. de ingreso en soles (e) Precio de venta x lb. Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca Cuadro 17.48 1152. total x ventas de carne 20% (h) Ing.) Acop (S/. de 2004 a 2009. Se trabajó con una serie histórica de 6 años (ver cuadro 14). menos el precio por libra bajo el sistema de intermediación.Gráfico 27. de precio x lb.89 1057. (b) 3. fibra 90% (d) Inter(S/. (ver cuadro 14).4. se dividió el valor total por fibra acopiada entre el volumen total de fibra acopiada.4.5 1627.) 8.

se consideró que sólo el 20% es destinado a la obtención de carne. j) Ingreso total con acopio Se sumó el ingreso total de ventas por libra de fibra bajo el sistema de acopio con el ingreso total de ventas por libra de carne. de carne por año. Considerando lo antes mencionado. que convertidos a libras representan 43. se multiplicó el precio de venta con acopio por la producción por animal por 90.48 libras. h) Ingreso total de las ventas por libra de carne Se trabajó sobre la base de 100 alpacas. menos el ingreso de venta por libra bajo el sistema de intermediación. i) Ingreso total con intermediario Se sumó el ingreso total de ventas por libra de fibra bajo el sistema de intermediación con el ingreso total de ventas por libra de carne. se multiplicó el precio de venta promedio de carne por la producción por animal por 20. de una alpaca de la zona se obtienen en promedio 20 kg. f) Precio de venta por libra de carne Se trabajó con una serie histórica de precios de venta de carne de 6 años (de 2004 a 2009) para hallar el precio de venta promedio. e) Diferencia de ingreso en soles Se obtiene de la resta del ingreso de venta por libra bajo el sistema de acopio.c) Producción de fibra por animal en libras Según la Agencia Agraria de Caylloma. se multiplicó el precio de venta con intermediarios por la producción por animal por 90. Para el ingreso de venta por libra bajo el sistema de intermediación.5 libras de fibra por año. 81 . considerando un margen de mortandad y/o enfermedad de 10%. una alpaca de la zona produce en promedio 3. d) Ingreso total de las ventas por libra de fibra Se trabajó sobre la base de 100 alpacas. g) Producción de carne por animal en libras Según la Agencia Agraria de Caylloma. Para el ingreso de venta por libra bajo el sistema de acopio.

33 30.00 2 1 2 2 kg ml ml ml jornal pastor esquilador ayudante Costos indirectos 0. Costo de producción de fibra por alpaca Para los costos.67 2. los segundos incluyen las instalaciones y otros costos indirectos (*).00 8.00 430.00 8.00 800.00 266.00 3.40 0. Cuadro 18. Costo de producción de fibra por alpaca VALOR COSTO CANTIDAD UNIDAD EN S.50 80.00 800.88 3040. (*)Para otros costos indirectos.40 627.50 0.4.48 0.00 1.30 2.80 4.00 8. se considera el 5% de los costos directos.00 4.50 547. sanidad.40 0.40 1.00 2. 82 .01 0. se hizo una diferenciación entre costos directos e indirectos.5.00 240. Los primeros involucran la alimentación./ TOTAL DE POR MEDIDA ALPACA RUBROS COSTO TOTAL POR 100 ALPACAS Costos directos Costo de Alimento Pastos naturales Aplicación de vitaminas y reconstituyentes Costos de Sanidad Antibióticos Antiparasitarios Mano de obra Costos de manejo Mano de obra Costos de esquila Mano de obra 547.00 6. 2009) y entrevistas.00 800. manejo o pastoreo (el criador no lo toma en cuenta) y la esquila.00 800.33 5000.50 2.20 8.00 150.40 8.38 Instalaciones Otros costos indirectos (*) Total costo unitario Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma.4.00 132.67 250.50 1.50 0.00 6.28 5.00 40.

38 796. Componentes para la generación de valor agregado Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 83 .50 3040.52 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma.88 3836. El registro de lotes por categorías y clases constituye una pieza clave en la consolidación de esta propuesta. Estado de ganancias y pérdidas crianza de alpacas Vendiendo al Vendiendo al Intermediario Acopio Ingreso total por ventas (a) Costo de producción de fibra por alpaca (b) Ganancia/Pérdida 2779.4. sino también los de producción de carne.38 -260. Determinación del tamaño de la oferta por categorías y clases No sólo la categorización y clasificación son elementos que agregan valor a este modelo de gestión. Cuadro 19. Estado de ganancias y pérdidas El siguiente cuadro presenta la ganancia y perdida que obtiene el criador de alpacas tanto ofreciéndole fibra al intermediario.89 3040.6.4. pues no se desligan. Gráfico 28. 2009) y entrevistas Notas: a) El ingreso total por ventas considera los ingresos obtenidos por la venta de fibra como los de la venta de carne de 100 alpacas en libras. b) Los costos de producción contemplan no sólo la producción de fibra. como al acopio.

Es poco probable que un solo criador de alpacas logre satisfacer la demanda de la industria textil. no considera el costo de alimentación. al vender al intermediario. En los centros de acopio hacen falta líderes con conocimientos y habilidades para el manejo empresarial. cada vez más criadores son conscientes de la importancia de asociarse. Asimismo. En la segunda hipótesis específica se sostuvo que “La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma.5. Cada miembro de las asociaciones. que de gestionarse de forma adecuada.Promoción de la asociatividad para incrementar el tamaño de la oferta El todo es la suma de las partes. Por lo tanto es posible aceptar la hipótesis inicial. puede ver incrementar sus utilidades al unirse a un grupo con un poder de negociación incremental en el mediano y largo plazo. Asimismo. 4. en la implementación y gestión de los centros de acopio. así como en el manejo de la información que afectan negativamente el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. luego de realizar entrevistas en profundidad a criadores alpaqueros. Por esta razón. Todo esto limita las iniciativas para acopiar y repercute en los ingresos por venta de fibra. el costo de manejo. llevando su fibra a los centros de acopio. En la tercera hipótesis específica se afirmó que “Las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma influye directamente en su nivel de ingresos”. aún tratándose de un pequeño productor. lo que impide planificar en el mediano y largo plazo. se improvisan centros de acopio. Contraste de hipótesis En la primera hipótesis específica se planteó que “Existen serias deficiencias en los procesos de acopio. perdiendo la oportunidad de obtener un mayor precio por la venta de su fibra. no se cuenta con personal de forma constante. pues no cuenta entre sus costos. 84 . por consiguiente existe desinformación de los criadores y el acopio es parcial (sólo el 10% de los productores ingresa al sistema de acopio). Arequipa”. Arequipa”. No se adquieren materiales. Se ha demostrado en el Estado de Ganancias y Pérdidas (ver cuadro 19) que. capacitadores. técnicos e intermediarios. no se acondicionan los locales para su funcionamiento permanente. cada centro funciona independientemente. ni equipos. La desorganización origina retraso en los procedimientos. es posible aceptar la hipótesis inicial en base al siguiente análisis: No se difunde en forma adecuada las campañas de acopio por medios radiales. es decir el pastoreo que realiza diariamente durante el año. asume que los pastos naturales de los que se alimentan las alpacas carecen de valor. el criador está trabajando a pérdida. lo que genera desconfianza e impide que los alpaqueros acopien mayores volúmenes de fibra. En efecto. al convertirse en un “engranaje” del sistema de acopio. Los intermediarios se valen de diferentes estrategias para “capturar” a la mayor cantidad de criadores posible aprovechando el desconocimiento en temas de costos. lo que desmotiva a los productores para integrarse al sistema de acopio. podrán llegar a institucionalizarse.

Los procesos manuales para el almacenamiento de datos son lentos. sin llevar a cabo una gestión basada en la calidad. es posible aceptar la hipótesis inicial. Después del estudio exploratorio y la revisión documental. el fortalecimiento de su organización. calidades de fibra acopiada. con información disponible para el sector productivo. algunas veces entran en función y otras no. el Estado y el mercado externo. A esto se suma la carencia de sistemas para el almacenamiento de data relativa a los volúmenes. Trabajar con personal capacitado parcialmente. Las series históricas de acopio obtenidas de experiencias previas. Coincidieron en que un centro de acopio no puede funcionar con personal no capacitado y es cambiado con frecuencia. En la cuarta hipótesis específica se sostuvo que “La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma-Región Arequipa contribuiría en la reducción de la cadena de intermediación. con malas prácticas en el manejo de la fibra. bajo el concepto de nueva campaña. Discusión de resultados Son cuestionables los siguientes aspectos: Los centros de acopio no están definidos. 85 . Los productores y técnicos manifestaron la importancia de la capacitación en el proceso de acopio. selección y comercialización de fibra. es decir la reducción de la cadena de intermediación y el incremento del poder de negociación de los productores. retrasan el pago a los productores e impiden una sistematización ágil. Estas series son el resultado de experiencias previas en Caylloma. 4.Los intermediarios aprovechan la carencia de competencias para la gestión de los centros de acopio. Todo esto tiene una influencia directa en los ingresos de los alpaqueros. alargan el proceso de comercialización. la industria. No obstante. que gozan de credibilidad. Por ende es aceptable la hipótesis inicial. El sistema de información permitiría el relacionamiento entre los centros de acopio. no reflejan de forma completa las experiencias realizadas en cada uno de las localidades analizadas. sin una visión empresarial para la implementación de centros de acopio. Todo lo antes mencionado conllevaría al incremento del nivel de ingresos del criador. Es decir no se cuenta con series históricas de acopio por localidad.6. El número de localidades tomadas en cuenta para el presente diagnóstico fue muy variable (entre 10 y 16) de 2004 a 2009. todas estas series reflejan el total de fibra acopiada dentro de la zona y por ende constituyen los únicos elementos estadísticos hasta el momento. El número de centros de acopio se incrementa en algunas campañas y disminuye en otras. el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero”. la falta de capacidades de negociación individual de los criadores y la desinformación de mercados y precios. Por ende la información recopilada es referencial. sin un mayor conocimiento de los mercados de destino y sin tener una clara idea de los costos en que se incurre al criar alpacas.nuevo personal. conlleva a una considerable pérdida de valor de la fibra. la venta de fibra solo categorizada.

las brechas de lenguaje existentes forzaron al entrevistador a sugerir diversas opciones de respuesta. Podría concebirse como un resultado parcial. retrasaría aún más el desarrollo de zonas rurales como las que existen en Caylloma. Sin embargo. pues no se cuenta con información suficiente para armar estructuras más complejas. antes mencionados y las 86 . La libre oferta de telefonía móvil y fija. Otra semejanza radica en que se señala la importancia de la capacitación y la necesidad de llevar a cabo buenas prácticas a lo largo del proceso productivo. porque explica la importancia del acopio como medio regulador de precios y como herramienta para la disminución paulatina del sistema de intermediación. Los resultados de este trabajo se asemejan a otros. de acopio y de comercialización. sin embargo se trabaja sobre la base de conceptos que se ajustan a la realidad. sanidad. mientras se amplía la gama de servicios y la cobertura de los mismos. manejo y esquila. Arequipa. el surgimiento de los primeros programas apoyados por instituciones como PROINVERSION y CONCYTEC para disminuir la brecha digital en zonas rurales están surtiendo sus primeros efectos en algunos departamentos del Perú. En los últimos años han surgido diferentes iniciativas con el fin de mejorar la cadena productiva. se abarata este costo. existirá la posibilidad de trabajar con señal inalámbrica a través dispositivos USB que cumplen la función de modem (ya sean de Claro. Asimismo. en la presente investigación se plantea un sistema integrado que involucra los conceptos técnico-productivos y de comercialización. pudiendo interpretarse que no es factible la implementación de Centros de Acopio que trabajen en red. El costo puede ser asumido por las organizaciones de alpaqueros. No se ha encontrado bibliografía que muestre estructuras de costos que se adecúen a este segmento productivo. se han realizado programas de capacitación de manera aislada. teniendo en cuenta el actual contexto en el que vivimos. Movistar o Nextel) para captar internet. Se planteó la estructura de costos para la producción de fibra de alpaca tomando en cuenta ítems básicos. Vivir a espaldas de esta realidad. no son precisos. así como de “planes” de internet portátil. por algunas organizaciones no gubernamentales y se han desarrollado algunas experiencias para la mejora del sistema de acopio y comercialización de fibra categorizada en la Región Arequipa. con la observación tanto estructurada como no estructurada y la revisión documental. sin involucrar fórmulas complejas que cuantifiquen los costos de una forma más minuciosa. se pudo complementar la información obtenida de entrevistas. buscando la que más se adecúe a lo que el entrevistado intentaba dar a entender. como costos de alimentación. disminuyen el nivel de precios.Los datos obtenidos en las entrevistas en profundidad. Asimismo en algunos casos se presentaron fuertes barreras de comunicación al momento de realizar las entrevistas. Sin embargo aún no se ha propuesto combinar estas iniciativas con las tecnologías de información. Si bien se mencionó que la situación de las tecnologías de información en el Perú es poco desarrollada en zonas rurales. Donde exista una antena de telefonía móvil. porque los productores no cuantifican ni llevan registros de su producción y entrega de fibra a los centros de acopio. el día a día demuestra lo contrario. a mayor cantidad de miembros por cada Centro de Acopio. Sin embargo. donde las telecomunicaciones cobran mayor relevancia en el día a día.

87 . lo que se traduce en el incremento del nivel de ingresos y su calidad de vida Recomendaciones Para los investigadores: Existen suficientes trabajos relacionados con los aspectos técnico-productivos. Se plantea un sistema de capacitación de acuerdo a niveles. anexos alpaqueros. centros de acopio distritales y la central de acopio.50 en promedio. Conclusiones y recomendaciones Conclusiones 1. 2. Las utilidades que el alpaquero se disipan a lo largo de la cadena de intermediación. mejorando. 260 por cada 100 alpacas en un año. su gestión y capacidad de negociación. con un planeamiento en el mediano y largo plazo y con la capacitación escalonada de acuerdo a necesidades. 3. por cada libra de fibra que un alpaquero entrega al intermediario está perdiendo S/. Sería adecuado generar propuestas para implementar sistemas de información que se adecúen a aspectos productivos y de gestión en áreas rurales. Arequipa. la planificación cortoplacista de las campañas de acopio. en función de las necesidades de cada uno de los elementos de dicha red. llegando a una pérdida de S/. Las deficiencias en cuanto a la gestión de los centros de acopio y el inadecuado manejo de información comercial son causales de desconfianza entre los productores.tecnologías de información (entiéndase por esto la elaboración de bases de datos. Asimismo. 4. Hacen falta investigaciones orientadas a solucionar la problemática de la comercialización.3. la débil consolidación y la tendencia a la proliferación de centros de acopio con inadecuadas condiciones para su buen funcionamiento. se propone el fortalecimiento de las competencias de gestión y negociación y la preparación de líderes que conduzcan a la consolidación de sus organizaciones. la carencia de lideres con habilidades para el manejo empresarial. La carencia de competencias de gestión y negociación de los productores permite la vigencia del sistema de intermediación. La deficiente promoción del acopio. En términos monetarios. lo que se traduce en resistencia a la asociatividad y al acopio de fibra. la desorganización y la falta de uniformidad para el manejo de los centros de acopio inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. es decir estancias. la implementación de centros de acopio que trabajen en red). La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio permitiría reducir la cadena de intermediación con un manejo adecuado de la información comercial.

Para los alpaqueros: Es necesario que dejen de esperar el asistencialismo. el fortalecimiento de las capacidades técnicas y de gestión con crédito. Empresarios Es indispensable que intenten revertir en alguna medida las grandes utilidades de las que se benefician y que empiecen a darle mayor importancia a la responsabilidad social permanente y no temporal. sin hacer mayores esfuerzos. regionales y el gobierno nacional concierten acciones y afirmen recursos para implementar políticas de apoyo al sector alpaquero. sino que se sientan pequeños empresarios y sobre todo que modernicen sus procesos ante una realidad que no puede ser evadida: la era de la informática. en lo que respecta a investigación. Sería recomendable que se concienticen y no se conciban sólo como pastores de alpacas. 88 . Para los profesionales de diversas disciplinas es imprescindible que apoyen y lleven a cabo los esfuerzos necesarios para que la presente propuesta se implemente. de modo que pueda orientarse a la disminución de la intermediación y a mayores beneficios para los productores. asistencia técnica y un sistema de información y comunicación ágil y oportuna.Para el gobierno: Es necesario que los gobiernos locales. a través de programas de capacitación que contribuyan a la mejora de los sistemas de producción .

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enfermedades parasitarias. yo me dedico exclusivamente a la crianza de alpacas. además tengo llamas y ovinos Jorge Alejandro Sela Huachani Callalli. Técnico 94 . por la escasez del pasto y cada productor se preocupa de darle antibióticos a sus animales. 6 quintales. Janansaya I 34 años Casado Si 150 alpacas a nivel de familia Persiano Ccama Jarachua Talta Huarahuarco Roger Dilman Paredes Apaza Chalhuanca distrito de Yanque 23 años Casado Si Tenemos 100 alpacas Godofredo Taco Valero Callali 28 años Soltero No 300 animales a nivel familiar Distrito Alpaquero Edad Estado civil Hijos N° de animales Tenemos 200 a nivel familiar alpacas. Frecuencia de tratamiento Actividades diferentes a la crianza de De acuerdo con el calendario alpaquero.Tabla resumen de información de las principales entrevistas a alpaqueros (8/20) de Caylloma Nombre Alfredo Masca Gonzales Callalli anexo Huarasayco 35 años Casado No 250 animales (incluidas 3 familias Calixto Sisa Zapacaya Jachaña Sotocaya Casado Si 80 alpacas anexo Efrain Anco Yanque Tuti 42 años Casado Si 200 alpacas y 80 llamas Gerio Quispe Flores Callali 37 años Casado Si 40 alpacas. y pocos ovinos Al año sacamos de 5 a 8 quintales como máximo Libras por año 5 libras por animal anualmente y 20 quintales Tratamiento de sarnas. es decir 600 libras 5 quintales. este trabajo es rentable. aproximadamente. cada animal entre 3 a 4 libras. 4 libras por alpaca Hace dos años empecé a tratar a las alpacas para evitar las sarnas. no les doy medicamentos cada cierto tiempo. solo se dedica a la crianza de las alpacas Regidor del municipio distrital de Caylloma área de De mayo a junio tenemos una campaña contra la sarna.Anexos Anexo 1. Por año 200 libras. tanto externas como internas. para que estén en buen estado. campaña contra los parásitos internos y externos. Presidente de la asociación de alpaqueros Hacemos 2 campañas antes de las lluvias y después. compramos unas cuantas alpacas para mejoramiento. o sea 480 libras anuales Contra la sarna en abril Dosificación contra parásitos internos 2 veces al año Presidente de la Asociación de Alpacas Cayayasca Teniente de anexo alpaquero de Caylloma Talta También me dedico a las artesanías. sino depende si se enferma. 120 animales. 190 casi 200 libras. cada animal produce 4 libras aproxima. en setiembre y octubre se les da las vitaminas para reforzar. les ponemos inyecciones. o sea 500 libras Tratamiento a las alpacas Les doy antibióticos y medicamentos caseros trato a mis animales.

hemos tenido un ingreso de 1220 1300. pero si pocos animales. Se las vendemos a los intermediarios. parte a los intermediarios ¿Participa en las campañas de acopio? Si si Este año ha caído mucho la fibra. puedes mantener tu vida y no tan bien. principalmente Este año ha bajado a 4 ó 5 soles. si Al acopio y a los intermediarios Si no si Desde hace 3 años participo del acopio. De 2 a 5 soles la libra Huacaya. tanto de suris como de huacayas Hasta 5 soles la fibra gruesa. y por libra categorizada hasta 7 soles Este año ha bajado el precio de la fibra. Entre 4 y 8. colores blanco y negro. Este año ha pagado 7 soles el acopio. 5 o 6 soles al barrer. puedes vivir mejor. vendimos por el centro de acopio. y los intermediarios 5 soles. por eso preferimos clasificar la fibra para adquirir mejores precios. y la otra mitad al intermediario. sin clasificar Ganancia por campaña A quien le vende la fibra Parte al acopio. Raza blanco mayoría huacaya.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya transportes comunicaciones y Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Janansaya II Productor de alpacas. Acá le vendemos la fibra al acopio No nos conviene venderle a los intermediarios. nos han pagado 2 soles color y blanco 5 soles la libra.. Jorge Alejandro Sela Huachani (Organización que representa a todas las parcialidades a nivel del distrito de Callalli) El 85% es de blanco huacaya y lo demás es entre huacaya color y suri blanco. hemos participado en la campaña con el total de la fibra que teníamos. 7. este año he vendido todo al acopio porque el precio ha 95 . y la fina no más de 8 soles. el precio no es justo por lo menos este año.50 soles Persiano Ccama Jarachua Huarahuarco Roger Dilman Paredes Apaza pues nos ayuda a sostener a la familia Godofredo Taco Valero alpacas Tipo de fibra diversidad de colores. si tienes 400 alpacas. en su Pago por fibra (lbs) Con acopio: 8 soles. Vendí toda la fibra al acopio en la última campaña Vendo mi fibra al acopio. hasta 4 soles en conjunto (familia) aproximadamente 3800 soles. además de cultivo de truchas Yo produzco la fibra huacaya de color blanco porque es lo que más piden. Por campaña de 800 a 900 soles 3200 por campaña Anualmente hemos conseguido con toda la producción y toda la familia. aproximadamente el 50% de mi comunidad esta vendiendo al acopio. Por campaña por 300 alpacas. no es rentable. 5 a 6 soles y cuando estaba categorizada la fibra 7 soles.

porque no sabemos. Opinión AGROBANCO Los alpaqueros nos quedamos indignados con respecto a Agrobanco solo quedó como una promesa. Estamos mejorando. entonces en tiempo a veces no llueve.. porque los alpaqueros han sabido aprovechar y han reservado algo para épocas de escasez y además es mejor que agricultura los ayude en semillas porque pueden cosechar más cantidad. El programa de Agrobanco es nuevo. sanidad animal. la fibra q vendemos no alcanza para mantener a la familia. también necesitamos una campaña de apoyo en reproductores. sin embargo. antes no producíamos lo que ahora. a veces no hay dinero para comprar los medicamentos. El ministerio debería visitar los fundos. toda está en el almacén de Callalli. dar apoyo. Creo que nos deberían seguir incentivando. Opinión MINAG Los proyectos del MINAG. Yo creo que las campañas de pastos son necesarias por el clima. con eso de repente estamos previniendo. Acerca del Agrobanco no sé mucho al respecto. los lineamientos no están claros y no se adecúan a la realidad del productor. justamente con el acopio es que apareció pero de alguna manera si de un momento a otro nos soluciona el problema. riego tecnificado. nunca vinieron. de esa manera los productores pueden curar de las enfermedades a sus alpacas. no nos sentimos apoyados. con la alimentación de las alpacas si está trabajando. como organización hemos garantizado a los demás productores que han accedido a este crédito. El ministerio debe apoyarnos más. no han venido al final. los precios de la fibra han bajado. sin embargo. capacitar en el mejoramiento de pastos. porque Fondo Empleo está promoviendo todo esto.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero bajado. como el productor no tiene ingresos tienen que sacrificar a sus animales. los animales se enferman. podemos acceder a un crédito. y por la baja de la fibra no nos alcanza para comprar las medicinas. (pastos y campañas de sanidad) son un apoyo de los alpaqueros. por ejemplo nosotros hemos accedido al crédito de fibra clasificado. en la parte alta hay campañas. 96 . si mejoramos la fibra. Falta la ayuda del ministerio. poco a poco. que nos brindan medicinas. Poca gente hace uso de esta modalidad por falta de conocimiento y por desconfianza. apoyando. Antes el Agrobanco no tenía mucha participación. porque el forraje necesita agua. mejoramiento genético. habiendo más capacitaciones y proyectos. canales de riego. El mejoramiento genético en Caylloma está mejorando. varios aspectos en los que necesitamos mejorar. el ministerio esta dando antibióticos. existen muy pocas por la lejanía de Caylloma. también participamos en los proyectos y campañas de sanidad. la parte alta es olvidada. El proyecto de pastos es muy bueno. pero los intereses nos afecta. es costoso. faltan proyectos de agua. Del AGROBANCO no tengo conocimientos. el pago será mayor. pues nos han ofrecido venir. antes vendía una parte al acopio.

primero va ganando uno.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Tenemos 3600 kilos de fibra BL a 18 soles por Kg de BL clasificado. no quieren. pero este año estamos El pago de los intermediarios no es justo. requisitos y papeles. En cuanto al crédito yo creo que ha salido un poco tarde porque la campaña empieza en noviembre y termina de abril a mayo. Hemos estado en una reunión con los directivos del programa y nos han dicho que va a continuar hasta diciembre de 2010. los alcanzadores han 97 . para no El año anterior vendíamos a los intermediarios. el resto se vendió al precio que han encontrado a los intermediarios por la desesperación. nosotros entregamos nuestra fibra al centro de acopio. pocos productores han accedido. pasa Hoy en día el negocio es libre. a veces la gente del campo se aburren. para nosotros los intermediarios son Los intermediarios para nosotros son una desventaja. hemos conformado 3 Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero Opinión acopio vs. La garantía ya está dada. intermediarios Hemos clasificado la fibra. ya que nos pagan muy La mayoría ha entregado la fibra al acopio. Este año (2009) hemos hecho una venta organizada. pero nos piden muchos documentos. esta campaña ha salido en abril el primer desembolso. queremos incrementar el apoyo del acopio.

hablando haciendo charlas. creo que una maestra debe clasificar las fibras y no cada maestro. en cambio ahora clasificamos por categorías. Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza poco. viendo estos problemas hemos decidido realizar la clasificación para lograr incrementar el precio. las mantas. y estas como conocen nuestra realidad. pero lamentablemente por desunión no hemos concretado. como Desde los anteriores años estamos organizados tenemos comité alta defensa.50 soles. si existe un nivel de confianza. pueden llegar a los productores. etc. la fina a 6. lo demás es vendido por intermediarios 98 . etc. no hay oficina de acopio. sin embargo. estamos implementando con todo lo que falta hemos comprado la balanza. el acopio realmente tiene ventajas. para eliminar a los intermediarios habrá que organizarse más. para lograr una venta directa. ellos también ganan por conseguir la fibra.50 y la semi fina 5. antes nos pagaban con el precio de fibra gruesa. Eso nos conviene y si puede crecer a futuro. Entre nosotros a veces si nos ayudamos cuando se van a esquilar a las alpacas. Jorge Alejandro Sela Huachani comités y 3 centros de acopio que han acopiado en Pachachaca 1 en chichas y en la capital de Callali. porque ahora solo se ha acopiado el 5 % de la fibra. yute. Calixto Sisa Zapacaya clasificando la fibra. Si la oficina de acopio estuviera implementada con computadores Si trabajamos con las organizaciones. Además. Godofredo Taco Valero acopiado menos que otros años. la extrafina hemos vendido a extrafina a 8. comedores populares. Opinión sobre los centros de acopio Hemos tenido buena acogida. Gerio Quispe Flores los que pasan de mano a mano nuestra fibra por eso son la competencia del acopio. Por ahí estamos logrando apoyo. hemos empezado a clasificar la fibra debido a que el precio ha bajado de la anterior campaña que estaba 13 o 14 soles. Nosotros nos ayudamos al esquilar y acopiar con los demás productores. preferimos categorizar las fibras para conseguir mejores precios. Efrain Anco Yanque de mano en mano.50 y la gruesa a 4 soles. porque no todos los productores llegan a capacitarse. salimos más beneficiados con el acopio. La mayoría de los pobladores de esta zona nos dedicamos a las alpacas. para nosotros el acopio es muy importante porque antes vendíamos a los intermediarios que nos pagaban muy poco. Nosotros hemos designado un local en el distrito. hasta esta campaña ha bajado hasta 4 soles. entregamos la fibra fina. por eso nos pagan tan poco. asociación de alpaqueros. peso.Nombre Alfredo Masca Gonzales venderles más a los intermediarios que nos engañan en precio. podría llegar hasta el 15%. Menos del 10 % de la fibra es acopiada.

Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero Confianza y colaboración entre alpaqueros Al comienzo había cierta desconfianza. Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Persiano Ccama Jarachua que tienen tiendas base a nuestro esfuerzo. ya no hay ayuda entre familias. pero si todos fueran capacitados si se ahorraría mucho tiempo y dinero. poco a poco gracias a la organización nos juntaremos. entonces no se ayudan. si el acopio diera adelantos. Existe desconfianza porque el acopio tarda en pagar y a veces se necesita al instante el dinero. Me parece que hemos perdido la ayuda entre los productores. además manejo técnico. él es el que sabe y no hay un entendimiento entre ellos. no podemos dejar que los grandes monopolios nos pisen.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya conectada con los demás centros y con la industria y con tecnología apoyaríamos esta idea para que se acopie más la fibra. 99 . necesitan cuidar sus animales. a demás algunas personas necesitan su dinero rápido. otros no. a veces va solo el hombre y la mujer se queda. por eso se sienten obligados a entregar la fibra a los intermediarios. estamos con el 5% de acopio debido a que no hay motivación ni capacitación. para mejorar la calidad de la fibra porque la calidad no es buena. contrata a personas para que los ayuden porque a veces las familias tienen pocas personas. La ayuda entre familias no siempre se practica. necesita comprar algo para la casa. los demás miran mal. ya que a veces algunos criadores mejoran su fibra. Estamos de acuerdo con el acopio de la fibra. por ello queremos que haya mucha capacitación y organización. se crea un tipo de envidia. Efrain Anco Yanque están en el campo. si hubiera apoyo de las ONG o del gobierno. existen miramientos . por eso se necesita el dinero al instante. entonces tienen miedo de que les paguen menos. ahora cada cual hace su esquila. antes si había ayni. les venden la fibra a los intermediarios. por eso se desesperan y para conseguir el pago. podríamos lograr nuestro objetivo. Existe desconfianza entre los criadores. Cuando uno va a las ferias. más personas acopiarían su fibra. pues a veces cuando uno sobresale.

como se comportan sus genes. no se han llevado programas de mejoramiento genético en la zona Martín Celestino Collo Collo Gerencia de Promoción Agraria Técnico promotor de Apacheta Rajada Contratado Apacheta Rajada Capacitación: técnicas de manejo de esquila y categorización de la fibra Capacitación: técnicas de manejo de pastos Promoción mejoramiento genético Otras actividades: Criador de alpacas ( cerca de 400 animales) Godofredo Taco Valero Gerencia de Promoción Agraria Técnico especialista en camélidos en el MINAG Contratado Caylloma Apoyo al productor alpaquero. de parcialidades. los productores se descuidan . el problema es el mejoramiento genético. no se lleva ningún registro. cada una de ellas tiene su asociación de criadores de alpaca y por ende. tienen un núcleo que es la Asociación 100 . Sin embargo. y el ovino también ha bajado. podríamos saber si las crían mejoran o no. los comerciantes les dicen que están comprando a tal precio y el acopiador dice lo mismo. el mal manejo de los reproductores. Capacitación: técnicas de manejo de esquila y categorización de la fibra Otras actividades: trabaja en un proyecto de fibra de alpaca. De acuerdo a cada anexo. Organización de los alpaqueros Los criadores no saben a donde moverse. si tuviéramos el registro referencial de una alpaca. calidad de fibra. hace falta capacitar a los productores. no es muy frio . no practican. llevar los registros y saber comprar los animales reproductores. por eso a veces se equivocan. donde estar. ese grupo de asociaciones de comunidades de anexos.Tabla resumen de información de las principales entrevistas a técnicos (3/3) de Caylloma Nombre Institución Cargo Estado Distrito Actividades que desempeña Felix Yanque Huanca Gerencia de Promoción Agraria Técnico promotor de Pusa Pusa Contratado Pusa Pusa En Pusa Pusa promovemos el mejoramiento de vacas lecheras.Anexo 2. En mi zona no hay mortandad el clima es benigno. a cada comunidad. muy poco en alpacas porque la gente ya no se dedica. promoción de módulos de mejoramiento genético de alpacas. en la zona alta de Pusa Pusa si se cría alpacas.

Opinión acerca de los intermediarios En muchas ocasiones los intermediarios nos dicen que no hay lana fina no hay baby. tener un personal pagado. La gente no conoce. tienen todo pero ellos dicen “pobre campesino. En el caso de Callalli es ASCAD. Todos los distritos tienen su asociación de criadores. sin embargo donde no hay mejoramiento no han cambiado reproductores hemos encontrado fibra extrafina y fina buena calidad. en base a computadoras. El productor es más consciente en cuanto a la entrega de fibra al acopio. tienen sus diferentes nombres. pero con el proceso de acopio. tenemos un mismo pensamiento. no hay nada esto es fina gruesa. pero no creen en el acopio . Se compra por peso. Distrital. la gente ha tomado bastante conciencia y creo que estaría muy interesante. en pusa pusa también existe. Los productores estarían dispuestos a asociarse para trabajar bajo un sistema de información. en esto también hay un problema porque muchas veces los intermediarios ya tienen una romana que está alterada. hay alguna forma de poder acopiar unos cuantos gramos a su favor. prefieren recibir su plata en el momento porque con ese dinero pueden comprar comida para la familia en la feria. esto ha mejorado. dame quintales”. sacan y sacan quintales. la asociación provincial. casas en Arequipa. Antes la fibra era totalmente alterada le echaban agua tierra. gracias al acopio del consejo se les ha ofrecido más dinero. Siempre nos hemos conocido con los intermediarios y ellos se valen de esto para engañar a las personas de la zona. Sin embargo. a veces el comprador dice tanto y eso es lo que se les paga. todos los técnicos y algunos criadores también. debo decir que muchos de los intermediarios tienen carros. no conocen la balanza. los productores no tienen Descartaremos las costumbres de nuestros abuelos. en el caso de Sibayo es ASCARIS y todos los distritos tienen su asociación de criadores de alpaca y todas ellas conforman ACAE. Además. Se han conseguido algunos avances en la región con respecto al acopio: Opinión del mejoramiento e Necesitamos apoyo del municipio porque es la institución que se dedica. Los productores venden la fibra en broza. La gente sabe que les pagan poco. quizá un poco reseca. internet Con el acopio y programa de mejoramiento. no sabe mirar la romana. yo se que la fibra se ha clasificado y hubo buena cantidad de buena cantidad de extrafina y fina. todo el 101 . o sea por libra.

posteriormente cuando los productores mejoren sus alpacas y sus precios podrían organizarse. Hubo desconfianza en el inicio. quien iba a categorizar. La mayoría de la gente ya esta participando del acopio. como iba a ser todo eso. es decir que todos acopien su fibra. que es el de llegar al acopio final. si el municipio tiene un personal pagado como apoyo inicialmente. pueblo. pero uno de los problemas tal vez sea el pago no inmediato que se hace en el acopio. el centro de acopio debe funcionar permanentemente . Si estuviéramos conectados con computadores y tecnología tendríamos los registros. he estado en varias campañas de acopio. Poco a poco iba superándose. dos. En ese instante a veces el productor lleva su fibra al centro de acopio. apenas tienen para sobrevivir. He visto que en un primer momento. El productor esta acostumbrado a Deficiencias en el proceso de acopio y selección de fibra Hay una debilidad en la organización del pueblo. generalmente el acopio está en sitios estratégicos y generalmente coincide con los días de feria en cada sitio. la cotización de fibras debe ser permanente. porque la gente se ha aburrido de las asambleas. se debería contratar a una persona que conozca el tema y sepa convencer al pueblo. ya que las alpacas son manchadas y las vende a Espinar. cuya fibra no vale mucho. Los centros de acopio no están en Registros Públicos En lo que es el proceso de acopio. La gente cría las alpacas de nuestros antepasados. un par de meses algo así hasta que todo el proceso que tiene la fibra hasta llegar a la industria. tres. desconfiaban cómo iban a ser los pagos. la gente no participaba mucho. al iniciarse. La organización de los comités de acopio no están bien organizados ni capacitados El local no está implementado Los comités de acopio no están bien capacitados para hacer una gestión de comercialización.implementació n del centro de acopio dinero. 102 . Hay que esperar uno. pocos están entregando a los intermediarios y rescatistas. a veces tienen que llevar a las ferias.

que así han vivido siempre y es nuestra costumbre. El grado de interés de los productores para el acopio de fibra. vender. Se puede solucionar. pero con 50 alpacas quiero comprarme un animal de 1000. organismos como contraparte. también las nevadas. hombres viejos. entregar y recibir su plata. no está generalizado. ONGs. 1500. un sistema de crédito o 103 . a través de instituciones. Uno de los que más perjudica son los sistemas depredadores como los zorros. dicen que todo debe quedar como está. llevar su fibra. por ejemplo cría las alpacas pero no valora lo que tiene. algunos tienen interés otros no. Sobre el cuidado que le dan los criadores a sus alpacas. por lo menos un mes. trataría de saber cómo. no me puede alcanzar. Uno de los problemas es que no tienen recursos para adquirir reproductores. Enfermedades como la diarrea El alpaquero no está consciente de lo que está criando. pero en cambio en el acopio tiene que esperar. Tengo 50 alpacas. si le dan su protección. de repente la Municipalidad. Todo esto hace que por necesidad algunas personas sigan entregando al intermediario. porque nuestros abuelos.Problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas Conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra No existe mejoramiento genético. por ejemplo no tiene procedimientos para el mejoramiento genético. a través de un convenio. La mayoría de la gente es consciente de lo que es calidad de la fibra. la calidad de fibra y por otra parte no valora el trabajo que se está haciendo. El costo de los reproductores es alto. Si lo valorara. mejoraría. nosotros estamos empezando a introducir estas técnicas. Un 50% ya conoce y se preocupa por cuidar a los animales. su cuidado respectivo.

104 .de ayuda.

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