DINA SANDOVAL CANTO

NUTRICIONISTA
 LA ALIMENTACION DE LOS NIÑOS MENORES DE DOS
AÑOS PERSIGUE VARIOS OBJETIVOS:
 FAVORECER EL NORMAL DESARROLLO DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA.

 PROPORCIONAR ENERGIA Y NUTRIENTES QUE ASEGUREN

UN OPTIMO CRECIMIENTO Y DESARROLLO BIOLOGICO.

 PREVENIR PATOLOGIAS ASOCIADAS A LA ALIMENTACION.

LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA
 ALIMENTO UNICO QUE SATISFACE LOS
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES LOS
PRIMEROS 6 MESES DE VIDA.

GLICEMIA
 CALOSTRO INMUNOGLOBULINAS
RELACION MADRE-HIJO
 NUTRICION OPTIMA.
 MAYOR PROTECCION INMUNOLOGICA.
 FACIL DIGESTIBILIDAD.
 MAYOR CRECIMIENTO FISICO Y MENTAL.
 ESTABILIDAD AFECTIVA-EMOCIONAL.
 MEJOR DESARROLLO INTELECTUAL.
 MENOR FRECUENCIA DE ALERGIAS.
 RETRACCION PRECOZ DEL UTERO.
 RECUPERACION DEL PESO
 PREVENCION DE CANCER DE MAMA Y OVARIO
 FORTALECIMIENTO DEL AUTOESTIMA
MATERNA
 ESTABLECIMIENTO DEL APEGO MADRE-NIÑO
 MENOR COSTO ECONOMICO.
 LACTANCIA
MATERNA + ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA

 PUREVERDURAS CON CARNE + POSTRE DE

FRUTA
 ORIENTADA A COMPLEMENTAR LOS
NUTRIENTES NECESARIOS A ESA EDAD,
CONSIDERANDO:
2. SITUACION NUTRICIONAL
3. ALIMENTOS DISPONIBLES
4. CONDICIONES SANITARIAS
5. HISTORIA FAMILIAR DE
ENFERMEDADES ATOPICAS O ALERGICAS.
 LECHE MATERNA POR 3 A 5 VECES.
 BUEN CRECIMIENTO, DESARROLLO NORMAL
DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA +
DE 1 AÑO.
 6 MESES INICIO ALIMENTOS SÓLIDOS:
PURE DE VERDURAS CON CARNE
TAMIZADO O LICUADO.
 HORARIO: 11- 12 HORAS, DURANTE 1
SEMANA O 10 DIAS REEMPLAZO
COMPLETO DEL PECHO DE ESE
HORARIO.
 TEMPERATURA : 37 ° C.
 CUCHARA ADECUADA.
 PROPORCIONAR EL ALIMENTO DESDE EL
FRENTE, EN EL MISMO LUGAR , LA MISMA
PERSONA, ENTORNO AGRADABLE Y
TRANQUILO, UTENSILIOS QUE
IDENTIFIQUE COMO PROPIOS.
 ALIMENTOS SÓLIDOS: AGUA HERVIDA SOLA, 20 A 50
CC 2-3 VECES AL DIA (CUCHARA).

 8 MESES: CON VASO (FACILITA LA FUNCION

NORMAL DE LOS LABIOS Y DE LA LENGUA
PERMITIENDO EL CIERRE LABIAL Y LA DEGLUCION
NORMAL.
8 MESES: INICIAR COMIDA DE LA TARDE
E INCORPORAR PURE DE LEGUMINOSAS
TAMIZADAS

 PESCADO Y HUEVO: 12 MESES

 12- 18 MESES: ALIMENTACION FAMILIAR

(SALUDABLE).
 ALIMENTACION LACTEA ARTIFICIAL CON
FORMULAS LACTEAS ADAPTADAS: FOR-
MULAS COMERCIALES DE INICIACION.
 CALORIAS : 60-75 Calorías X 100 cc.
 PROTEINAS: 1,2 – 1,5 g. X 100 cc
 LIPIDOS : 3,6- 4,4 g. X 100 cc
 H. de C. : 7,5 - 8,6 g. X 100 cc
 VOLUMEN : 150 c.c. X kg / Peso /día
 DOSIS : CADA 3 O 4 HORAS.
 OTRAALTERNATIVA CON ADECUACION DE
PROTEINAS , CALCIO , FOSFORO Y SODIO

 LECHE PURITA FORTIFICADA 7,5%

 AZUCAR 2,5%
 ACEITE 2 %
 CEREALES 3% (A PARTIR DEL 6º MES EN
REMPLAZO DEL ACEITE)
 Formulas Calorías Proteínas Lípidos H. De C.
Kcals Grs Grs Grs
F1 ( NAN 13% ) 67 1,2 3,6 7,5
0 a 6 meses
F2 69 2,1 2,1 10,1
6 a 24 meses
Leche purita fort 7.5%
+ azúcar 2.5% + aceite
2%
 APORTE FORMULAS PARA EL LACTANTE MENOR DE 6
MESES EN RELACION CON RECOMENDACIONES:

RECOMEND. FL INICIACION L.P.F.

 CALORIAS : 100 - 120 /KG./DIA 67 71
 PROTEINAS: 2,1 g. K/día 1,5 2,1
 P (%) : 7 - 10 9 11,8
 H. de C. (%) : 45 - 55 45,3 43
 GRASAS. (%) : 40 - 45 45,7 44,3
 INCORPORACION DE ALIMENTACION COMPLEMENTARIA:
 PURE DE VERDURAS CON AGREGADO DE UNO DE LOS
DISTINTOS TIPOS DE CARNES + PURE DE FRUTAS.
 EN NIÑOS CON ALIMENTACION LACTEA ARTIFICIAL, LA
PAPILLA O PURE PODRA INICIARSE DESDE LOS CINCO
MESES DE VIDA. ESTE DEBE TENER EN SU COMPOSICION
VERDURAS VARIADAS, PAPAS, ACEITE VEGETAL
DIARIAMENTE, UN ALIMENTO PROTEICO DE ORIGEN ANMAL
(CARNES) Y PUEDE INCORPORAR CEREALES SEGÚN ESTADO
NUTRICIONAL DEL NIÑO.
 NO DEBE AGREGARSE SAL.
 LA INTRODUCCION DE LA ALIMENTACION MIXTA NO DEPENDE SOLO
DE LA EDAD SINO DEL GRADO DE DESARROLLO Y MADURACION
FISIOLOGICA INDIVIDUAL DEL NIÑO Y DE LAS CAPACIDADES DE LA
MADRE.
 LA SEGUNDA COMIDA PUEDE INICIARSE DOS MESES DESPUES DE LA
PRIMERA.
 SE SUGIERE POSTERGAR DESPUES DE LOS SEIS MESES LOS
CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN (TRIGO, AVENA, CEBADA),Y EN
LOS NIÑOS CON ANTECEDENTE FAMILIARES DE ENFERMEDAD
CELIACA POSPONER ESTA INDICACION HASTA DESPUES DEL
OCTAVO MES. LA INTRODUCCION DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
POTENCIALMENTE ANTIGENICOS, COMO LA CLARA DE HUEVO Y EL
PESCADO SE HARA DESDE LOS OCHO MESES, SI EXISTE
ANTECEDENTES DE ALERGIA FAMILIAR A ESTOS ALIMENTOS SU
INCORPORACION. DEBE POSPONERSE HASTA LOS DOCE MESES.
 A PARTIR DE LOS OCHO MESES DE EDAD SE PUEDE
INICIAR LA INTRODUCCION GRADUAL DE LEGUMINOSA
SEGÚN TOLERANCIA.
 NO ESTA DEMOSTRADO QUE LA FIBRA VEGETAL SEA
INDISPEN SABLE EN EL PRIMER AÑO DE VIDA, PERO LAS
FRUTAS Y VERDU RAS, ASI COMO LAS LEGUMINOSAS
QUE LA CONTIENEN CONTRI BUYEN A LA MAYOR
VARIEDAD EN SABORES Y TEXTURAS QUE VAN
PREPARANDO AL NIÑO PARA ADQUIRIR HABITOS DE
ALI MENTACION SALUDABLE.