u respIrucIn unuerbIcu es un proceso bIoIgIco de oxIdorreduccIn de uzcures y oLros

compuesLos. o reuIIzun excIusIvumenLe uIgunos grupos debucLerIus.

En Iu respIrucIn unuerbIcu no se usu oxigeno sIno puru Iu mIsmu IuncIn se empIeu oLru
susLuncIu oxIdunLe dIsLInLu, como eI suIIuLo.No Iuy que conIundIr Iu respIrucIn
unuerbIcu con Iu IermenLucIn, uunque esLos dos LIpos de meLuboIIsmo LIenen en comn
eI no ser dependIenLe deI oxIgeno.
Todos Ios posIbIes ucepLores en Iu respIrucIn unuerbIcu LIenen un poLencIuI de reduccIn
menor que eI Oz, por Io que se generu menor energiu en eI proceso.
ETAPAS:
GLLCLISIS .- TumbIn denomInudo gIIcIIsIs, es Iu secuencIu meLubIIcu en Iu que se
oxIdu en Iu gIucIIsIs ( va metablica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de
obtener energa para la clula), cuundo Iuy uusencIu de oxigeno, Iu gIucIIsIs es
Iu nIcu viu que produce ATP en Ios unImuIes.
EsLu presenLe en Lodus Ius Iormus de vius ucLuuIes. Es Iu prImeru purLe deI meLuboIIsmo
energLIco y en Ius cIuIus eucurIoLus en donde ocurre eI cILopIusmu.
Por Io LunLo es unu secuencIu compIeju de reuccIones que se eIecLuun en eI cILosoI de unu
ceIuIu medIunLe Ius cuuIes unu moIcuIu de gIucosu se desdobIu en dos moIcuIus
de ucIdo pIruvIco. De muneru que Iu gIucoIIsIs consLu de dos pusos prIncIpuIes:
AcLIvucIon de Iu gIucosu.
ProduccIn de energiu.
IMPORTANCIA: PermILe u Ios mscuIos esqueILIcos reuIIzur su conLruccIn.
IIRMINTACIN.- Es un proceso cuLubIIco de oxIducIn compIeLu, sIendo
eI producLo IInuI de un compuesLo orgunIco. u IermenLucIn LipIcu es IIevudu ucubo por Ius
Ievudurus. TumbIn unos meLuzoos y pIunLus menores son cupuces de producIrIu.
EI proceso de IermenLucIn unuerbIcu se produce en Iu uusencIu de oxIgeno como ucepLor
IInuI de Ios eIecLrones deI NADH producIdo en Iu gIucIIsIs.
En Ios seres vIvos Iu IermenLucIn es un proceso unuerbIco y en eI no InLervIene
Iu cudenu respIruLorIu que son propIos deI mIcro orgunIsmo como IusbucLerIus y Ievudurus.
Ademus en Iu IndusLrIu d eIu IermenLucIn puede ser oxIduLIvu, es decIr como presencIu de
oxIgeno, pero es unu oxIducIn uerbIcu IncompIeLu, como Iu produccIn de ucIdo ucLIco
upurLIr deI eLunoI.
u IermenLucIn puede ser nuLuruIes cuundo Ius condIcIones umbIenLuIes permILun
Iu InLeruccIn deI mIcroorgunIsmo, susLruLos orgunIcos suscepLIbIes, o urLIIIcIuIes,
cuundo eI Iombre propIcIu condIcIones y en conLucLo reIerIdo.
LSOS:
O EI conocImIenLo de Iu dIeLu u Lruvs deI desurroIIo de unu dIversIdud de
subores, uromus y LexLurus en Ios subsLruLos de Ios uIImenLos.
O PreservucIn de cunLIdudes subsLuncIuIes de uIImenLos u Lruvs deI ucIdo IucLeo,
uIcoIIIco, ucIdo ucLIco y IermenLucIn uIcuIInus.
u IermenLucIn LIene uIgunos usos excIusIvos puru Ios uIImenLos pueden producIr
nuLrIenLes ImporLunLes o eIImInur uuLonuLrIenLes.
TIPOS I IIRMINTACIN:
O ermenLucIn uceLIcu
O ermenLucIn uIcoIoIIcu
O ermenLucIn buLIrIcu
O ermenLucIn de Iu gIIcerInu
O ermenLucIn IucLIcu
O ermenLucIn puLrIcu
RISPIRACIN AIRBICA:
Es un LIpo de meLuboIIsmo energeLIco en eI que Ios seres vIvos exLruen energiu de
moIcuIus orgunIcus como Iu gIucosu, por un proceso compIejo en donde eI curbono quedu
oxIdudo y en eI que eI uIre es eI oxIdunLe empIeudo.
u respIrucIn uerobIcu es propIu de Ios orgunIsmo eucurIonLes en generuI y de
uIgunos LIpos de bucLerIus.
O u susecIon de reuccIones quImIcus que ocurren denLro de Ius ceIuIus medIunLe Ius
cuuIes se reuIIzu Ius descomposIcIn IInuI de Ius moIcuIus en Ios uIImenLos y en Iu que
se produce COz y HzO.
O Se reuIIzu soIo en eI proceso de oxIgeno. ConsIsLe en Iu degruducIon de Ios pIruvuLos
producIdos durunLe Iu gIucosIs IusLu COz y HzO como obLencIn de q u 6 ATP.
IMPORTANCIA:
PurLIcIpu en Iu respIrucIn ceIuIur Iormundo ATP.