Torta real de naranja con helado

Manteca 250 grs.

Harina 550 grs.
Huevo 250 grs.
Leche 500 ml.
Azúcar 250 grs.
Ralladura de naranja 3 uds.
Miel de abeja 1 cdita.
Polvo de hornear 25 grs.

Preparación
Batir la manteca con el azúcar y miel, agregar de a poco el huevo, unir la harina, el polvo
de hornear y ralladura de naranjas, agregar 3 cucharadas de esta preparación a la anterior,
batir bien y agregar el resto de la harina y la leche. Colocar la preparación en moldes
enmantecados y llevar a horno moderado (160° C) de 10 a 15 minutos.
Hacer un almíbar con el jugo de 4 naranjas, 300 gramos de azúcar y 1 copita de cointreau,
cocinando hasta que quede espeso.
Servir las tortitas humedecidas con el almíbar, acompañar con helado y salsa de chocolate.