De color rojo prpura, nuestro Shiraz Reserva 2010 exhibe agradables aromas a frambuesas frescas y especias dulces complementadas

con suaves dejos florales. En el paladar el vino se muestra firme, fresco y muy vivaz, con taninos que aportan estructura y complejidad. Su final de boca es placentero y persistente.

De un color rojo violeta, en nariz muestra frambuesa fresca y especias dulces ms una sutil nota florar. En boca se siente firme fresco y muy vivo, con taninos que aportan estructura a este vino moderno y muy frutal. De buena persistencia. ERRAZURIZ RESERVA SYRAH X 750 ML Vino del Viedo Errazuriz. El primer Syrah fue plantado en Chile en 1993, transformndose en una de las variedades ms nuevas en ser producidas en el pas. Nuestros viedos de Aconcagua que proveen las uvas para esta mezcla han estado produciendo durante cinco a siete cosechas. Los viedos estn todos conducidos usando un sistema de espaldera con posicin vertical de brotes, con poda pitn. El clima general del valle est fuertemente influenciado por el Ocano Pacfico. Los clidos das de verano son fuertemente refrescados por brisas costeras vespertinas. Algunas reas ms frescas se encuentran ms hacia la costa y a lo largo del pie del valle. Las lluvias se concentran en los meses de invierno, de modo que los viedos no reciben precipitaciones durante la temporada de crecimiento. Por consiguiente, todos los viedos de Syrah han sido plantados con sistemas de riego por goteo. El perfil del suelo vara de un lugar a otro dentro del valle, pero, en trminos generales, los viedos se caracterizan por suelos limo-arcillosos de fertilidad media, con un alto porcentaje de piedras y excelente drenaje. Comentarios del Enlogo: Las uvas fueron cosechada a mano, suavemente prensadas y luego fermentadas a 18-28 Celsius, efectundose dos bombeos diarios. La maceracin postfermentativa dur entre diez y veinte das, dependiendo del desarrollo de los lotes individuales. El vino envejeci durante nueve meses en barricas de encina, un cuarto de las cuales eran francesas y tres cuartos americanas, siendo 30% de las barricas nuevas. La clarificacin ocurri naturalmente, puesto que el vino decant durante el envejecimiento. Luego, slo fue filtrado ligeramente al ser embotellado.

Valle de Aconcagua 100% Shiraz 13.5% por vol.