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Plan de Negocio de un Restaurante de Pollos a la Brasa "Darky's SAC"

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Documento presentado por David Llamoga Quiroz / Diana Flores Poma / Adriana Torres AGOSTO 2011
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12/23/2015

Es necesario que la Empresa ofrezcan compensaciones adecuadas a sus

empleados porque estos ofrecen su talento y su fuerza física a la empresa,

haciéndola más exitosa. Esta compensación no solo se refiere a un sueldo o

salario. También incluye otras recompensas como incentivos que motivan y

garantizan la satisfacción del empleado y esto, a su vez, aumenta la producción.

Las motivaciones que “DARKY’S SAC” brindar serán las siguientes:

Se le abonará un porcentaje adicional, a quien brinde mejor atención al

cliente.

Realizaremos reconocimientos públicos al mejor trabajador del mes y de

esta manera incentivarlo y elevarle la moral del personal.

Ofreceremos paseos recreativos a todo al personal dos vez al año.

Descanso en la fecha de su onomástico.

Descanso los días de semana santa, fiestas patrias o semana de navidad,

se le otorgará un adicional por las horas extras laboradas.

Entrega de presentes por las fiestas navideñas.

El desarrollo del personal se promoverá a través de la rotación de

funciones, y mediante cursos o charlas de capacitaciones dentro y fuera del

local, para que el trabajador pueda revertirlo hacia la institución.

9.4. POLITICAS DE REMUNERACIONES Y COMPENSACIONES

En cuanto a las exigencias, se podría decir que las compensaciones

económicas que recibe un colaborado se dividen entre aquellas legales y

aquellas que la empresa libremente decide entregar ya sea en forma monetaria y

no monetaria:

Legales

Gratificación
Movilidad
Vacaciones Pagadas
Seguro de Accidentes del Trabajo
Asignación Familiar

59

Plan de Negocio

Autores: David Llamoga Quiroz
Diana Flores Poma
Adriana Torres

Horas Extras
Horas Extras Trabajo Nocturno
Seguridad

Aquellos monetarios que la empresa otorgaría libremente:

Comisiones
Participación de las utilidades
Bonos
Incentivos variables
Incentivos de largo plazo
Planes de pensión
Asignaciones.

BOLETA DE PAGO PLANILLA - HABERES

DARKY’S S.A.C. Mes de pago: Enero del 2012

RUC: 10427226720

DIRECCIÓN: Av. Lima Paradero 04
Villa María del Triunfo

Nombre: LLAMOGA QUIROZ, DAVID Días laborales : 30
DNI :42722672 Núm. de Cuenta : 4010610481
Carnet ESSALUD: Cargo : Gerente
AFP: HORIZONTE CUSSP 607971 DLQMR Condición : Contratado
Fecha de inicio : 01/01/1012
Vacaciones :

INGRESOS DESCUENTOS APORTES

1001 Salario Básico 1 000.00 2022 AFP FONDO DE PENSIONES 100.00 3041 SEG.ENF MAT 58.21
2002 Dominical 00.00 2023 AFP SEG. INICIAL Y SEPEL. 5.69 3061 SENATI 4.85
3003 Horas extras 25% 00.00 2026 AFP COMISION PORCEN. 12.61
4004 Horas extras 35% 00.00
5005 Horas extras 100% 00.00

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Total: 1000.00 122.38 63.06

Neto a pagar: 877.62

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JEFE DE PERSONAL TRABAJADOR

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Plan de Negocio

Autores: David Llamoga Quiroz
Diana Flores Poma
Adriana Torres

CAPITULO V

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