deslgnar dlversas susLanclas que Llenen en comun esLar conLlLuldas por proLelna flbrllar bplegada LsLe Llpo de esLrucLura no ocurre normalmenLe en las proLelnas de los mamlferos Ln nombre de amllolde dado por vlrchow se debe a la slmlllLud con el almldn en cuanLo a la aflnldad LlnLorlal con el yodo Ll depslLo de amllolde es exLracelular y corresponde slempre a una condlcln paLolglca la amlloldosls no rara vez progreslva y leLal Ll dano local prlnclpal que produce la lnfllLracln amlloldea es la aLrofla LsLos depslLos pueden ser locallzados (en un rgano) o generallzados (en muchos rganos) Amlloldosls Locallzada
Se producen en la plel glndula Llroldes lsloLes de Langerhans corazn cerebro Ll depslLo de amllolde en los lsloLes de Langerhans aumenLa con la edad slendo muy frecuenLe por sobre los 70 anos Ls ms acenLuado en dlabeLlcos de Llpo ll (dlabeLes melllLus del adulLo) de larga daLa pero su relacln exacLa con esLa enfermedad se desconoce Amlloldosls Cenerallzadas
Ln esLa forma pueden dlsLlngulrse clnco grupos prlnclpales la prlmarla o ldlopLlca la asoclada a dlscrasla lnmunoclLlca la secundarla o reacLlva las heredofamlllares y la senl
CLuCCCLnCLlSlS La degradacln a glucosa dlsponlble meLabllcamenLe (glc6) Clucgeno fosforllasa CaLallza la denomlnada esclsln fosforollLlca que conslsLe en la sallda secuenclal de resLos de glucosa desde el exLremo no reducLor segun la reaccln (glucosa)n + l (glucosa)n1 + glucosa1
Lnzlma desramlflcanLe del glucgeno La glucgeno fosforllasa no puede escldlr los enlaces Cgllcosldlcos en a(16) La enzlma desramlflcanLe del glucgeno posee dos acLlvldades a(14) glucosll Lransferslca que 18AnSllL8L cada unldad de Lrlsacrldo al exLremo no reducLor y a(16) gllcosldslca que Plu8CLlZA el resLo de glucosa unldo en a(16) losfoglucomuLasa Se encarga de Lransformar la glucosa1 en glucosa 6 LsLa reaccln perfecLamenLe reverslble Lranscurre medlanLe un mecanlsmo en el que se orlglna glucosa16bls