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Nueve fueron los alumnos del “Postítulo en Ingeniería de Alimentos” quienes, luego de
nueve meses de estudio, se convirtieron en los pioneros de nuestra universidad en este
sistema de educación para un curso de postgrado.
Por su parte, el Director de la Escuela de Alimentos, Fernando Garrido, señalo que “por
los comentarios de los profesores esto fue exitoso. Como todo desafío costó sacarlo
adelante en un comienzo porque es complicado enrielarse en el tema de la virtualidad,
pero todo resultó bien”.
Para la profesional venezolana y alumna del postítulo, Janeth Silano, “una de las cosas
más positivas es que la modalidad fuese solo virtual ya que esto se reflejaba en el
programa y como se trataba la materia. La experiencia fue muy buena a pesar de un par
de detalles que se pueden mejorar con respecto, por ejemplo, a la coordinación con los
profesores”.
Siete profesionales chilenos, una venezolana y un peruano fueron los alumnos titulados
que asistieron a la ceremonia en donde, además de recibir sus notas y aprobación final,
participaron en un cóctel de despedida.