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Histor

Productos

FICHA TCNICA

Tipo

Compaa pblica (NASDAQ) En 1971, en Seattle, Washington Zev Siegel, Jerry Baldwin y Gordon Bowker1 Estados Unidos Restaurantes Caf y T Postres Entretenimiento

Caf T Servicio de bebidas Bebidas envasadas Pasteles Otros US$10.71 mil millones(2010)

Ingresos

Fundacin

Beneficio de explotacin US$1.42 mil millones (2010) Beneficio neto Activos Capital social Empleados Filiales US$945.6 mil millones(2010) US$6.38 mil millones(2010) US$3.68 mil millones (2010) 137 000 (2010) Starbucks Coffee Company Tazo Tea Company Seattle's Best Coffee Torrefazione Italia Hear Music Ethos water

Fundadores

Sede Industria

Starbucks Coffee Company fue fundada en Seattle, Washington, en el ao 1971 por tres amigos que se conocieron en la Universidad de San Francisco en los aos 60 y se inspiraron en la calidad y el arte del caf en sus viajes por Europa.

La primera tienda en Pike Place Market venda prcticamente slo granos de caf. Para 1982 Howard Schultz se incorpor a la empresa como Director de Operaciones de Venta y Marketing, convenciendo a la compaa de empezar a servir bebidas en 1984.

1985. El ejecutivo decidi renunciar para fundar su propia empresa, Il Giornale". Dos aos ms tarde, el comit ejecutivo de Starbucks decidi venderlo a Schultz. Comenzando a trabajar bajo la marca Starbucks Coffee Company. Calidad para sus empleados.

1988. Ofreci beneficios de salud integrales. 1989. Publica su "Declaracin de Misin y Gua de Principios" en un momento donde no era comn para la cultura corporativa de las organizaciones. 1991. Introdujo la "Accin Grano" (Bean Stock), un plan de opcin de acciones para todos, desde gerencia hasta el nivel de barista.

En 1996, tena ms de 1.000 tiendas a lo largo de los Estados Unidos, Canad y en Japn. Actualmente, cuenta con ms 16.000 tiendas en 50 pases, ya sea a travs de subsidiarias independientes y asociaciones de empresas conjuntas.

Produ cto

EL GRANO

Los cafetos crecen entre los Trpicos de Cncer y Capricornio. El sabor depende de las condiciones geogrficas en esa zona. Para producir 0.45 kg de caf verde se requieren aprox. 2.27 de cerezas de cafeto. Starbucks compra slo los cafs cultivados a mayor altitud, y el proceso es llamado Starbucks Roast.

Procesamiento del caf Consiste en el mtodo que permite separar la pulpa de la cereza del grano de caf verde. Los tres mtodos de procesamiento son: lavado (hmedo), semilavado y natural (seco). Cada mtodo contribuye directamente al sabor.

COMERCIO

Cada ao se compra y vende aprox. 110 millones de sacos de caf a nivel mundial. (Un saco pesa 60 kilos). El proceso de evaluacin incluye un proceso llamado "cata" o "cupping". Starbucks compra caf procedente de ms de 25 pases. Alsea es el operador lder de restaurantes en Amrica Latina, entre ellos Starbucks.

Sustentabilidad Enfoque para garantizar produccin a largo plazo y establecer relaciones de beneficio mutuo con los agricultores. Pagar precios equitativos. Brindar acceso a crdito en condiciones favorables. Invertir en proyectos de desarrollo social en pases productores de caf. Comprar cafs de conservacin ambiental y econmica.

Responsabilidad Social. Apoyo a comunidad Chiapaneca. Mxico D.F a 21 de mayo del 2007.- Starbucks Coffee Mxico ha hecho entrega de un cheque por $1,077,319.00 pesos a la comunidad cafetalera Comon Yaj Nop Tic para la construccin de su Escuela Superior.

IDEAL RETORCIDO. La mercadotecnia de la experiencia, en donde la sensacin general importa ms que el producto, es caracterstica de Starbucks. La teora del tercer espacio pretenda crear un ambiente relajado, de dispersin, pero para conseguirlo fue necesario desvirtuar su estrategia saliendo a la bolsa y obteniendo 28 millones dlls. Creciendo as exponencialmente, se ubic en grandes ciudades y desplaz a la competencia. Muy pronto se convirti en un sitio abarrotado e indiferente. (E.U.) Resultando un desplome de 42% en la accin durante el 2007.

CONCLUSIN Starbucks nace con el ideal de crear un escape de lo cotidiano, y es consciente de las necesidades de aquellos que contribuyen al crecimiento de la empresa. Manteniendo una relacin diplomtica y caritativa entre sus distribuidores de pases subdesarrollados, ha logrado establecerse como una referencia sobre cmo expandirse y enriquecerse alrededor del mundo. Pero nunca est de ms recordar el objetivo principal que se tiene al emprender cualquier proyecto

REALIZADO POR: PEA RAMOS PAOLA YOLINTZIN. CSAR JESS RENDN VERA. GRUPO:1158