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Oolong: un maravilloso t para la salud

El T Oolong es una variedad semi-fermentada proveniente principalmente de Taiwn y China. Posee secretos particulares en su procesamiento, donde su oxidacin puede variar entre el 30% y el 70%. Estas particularidades lo convierten en un maravilloso quema grasas si se sabe cmo y cundo ingerirlo; y puede resultar una perla en estas pocas del ao. Tradicionalmente se acostumbra beberlo con las comidas, pero tambin podemos incluirlo despus de las mismas. Posee excepcional sabor con leves notas ahumadas y cierta frescura. Su presencia en boca se asemeja a la de los ts negros suaves. Y se recomienda infusionarlo a 85C durante 3 4 minutos. Entre sus beneficios para la salud encontramos que:

El T Oolong acelera el metabolismo y quema las grasas, un estudio del Journal of Medical Investigation sugiere que alcanza a quemar 157% ms de grasa que el t verde. En el artculo Energy Expenditure of US Men and Japanese Women Consumer Oolong Tea realizado conjuntamente por investigadores del Centro de Investigacin de Nutricin Humana, ARS, USDA, en Beltsville, el Departamento de Nutricin de la universidad de Tokushima, y el Centro de Investigacin de Suntory LTD en Japn; se afirma que los gastos energticos de las caloras totales metabolizadas por el cuerpo en un da activo aumentaban en un 3.8% promedio cuando se beba frecuentemente Oolong. Otro estudio demostr que el metabolismo del cuerpo de las mujeres consumidoras de Oolong era ms alto que el de aquellas que consuman T Verde, medicin hecha por un calormetro de respiracin. Otro artculo publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry (2001) asegura que los Ts Oolong bloquean la absorcin de grasa y su acumulacin en el hgado. Un estudio en el 2004 demostr que quienes consumieron T Oolong por un tiempo de 6 meses aumentaron los niveles de adiponectina en la sangre, mientras que los grupos que solo consumieron agua no demostraron ningn cambio en estos niveles. Adiponectina es una protena que se presenta de manera muy baja en aquellos que padecen de obesidad, enfermedades cardacas coronarias y diabetes mellitus.

Sobradas razones para comenzar a disfrutar de esta variedad que an no est muy difundida en Argentina, y que desde la Escuela Argentina de T, deseamos impulsar para que sus beneficios nos alcancen, ya que es interesante su consumo para quienes realizan regmenes para descenso de peso, y tambin para quienes deseen reducir acumulacin grasa en su cuerpo.