LA DIFERENCIA ENTRE ETNIA Y CULTURA ETNIA Una etnia (del griego έθνος ethnos, "pueblo" o "nación") es una población

humana en la cual los miembros se identifican entre ellos, normalmente con base en una real o presunta genealogía y ascendencia común, o en otros lazos históricos. Las etnias están también normalmente unidas por unas prácticas culturales, de comportamiento, lingüística, o religiosas comunes. Dichas comunidades comúnmente reclaman para sí una estructura social, política y un territorio. CULTURA La cultura es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos, a través de los cuales una sociedad regula el comportamiento de las personas que la conforman. Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Desde otro punto de vista se puede decir que la cultura es toda la información y habilidades que posee el ser humano. El concepto de cultura es fundamental para las disciplinas que se encargan del estudio de la sociedad, en especial para la antropología y la sociología. La Unesco, en 1982, declaró: ...que la cultura da al hombre la capacidad de reflexionar sobre sí mismo. Es ella la que hace de nosotros seres específicamente humanos, racionales, críticos y éticamente comprometidos. A través de ella discernimos los valores y efectuamos opciones. A través de ella el hombre se expresa, toma conciencia de sí mismo, se reconoce como un proyecto inacabado, pone en cuestión sus propias realizaciones, busca incansablemente nuevas significaciones, y crea obras que lo trascienden. Clasificación La cultura se clasifica, respecto a sus definiciones, de la siguiente manera:      Tópica: La cultura consiste en una lista de tópicos o categorías, tales como organización social, religión o economía. Histórica: La cultura es la herencia social, es la manera que los seres humanos solucionan problemas de adaptación al ambiente o a la vida en común. Mental: La cultura es un complejo de ideas, o los hábitos aprendidos, que inhiben impulsos y distinguen a las personas de los demás. Estructural: La cultura consiste en ideas, símbolos o comportamientos, modelados o pautados e inter-relacionados. Simbólica: La cultura se basa en los significados arbitrariamente asignados que son compartidos por una sociedad.

La cultura puede también ser clasificada del siguiente modo: Según su extensión    Universal: cuando es tomada desde el punto de vista de una abstracción a partir de los rasgos que son comunes en las sociedades del mundo. Por ej., el saludo. Total: conformada por la suma de todos los rasgos particulares a una misma sociedad. Particular: igual a la subcultura; conjunto de pautas compartidas por un grupo que se integra a la cultura general y que a su vez se diferencia de ellas. Ej.: las diferentes culturas en un mismo país.

Según su desarrollo  Primitiva: aquella cultura que mantiene rasgos precarios de desarrollo técnico y que por ser conservadora no tiende a la innovación.

como la conquista de América. también lo hacen la forma y los medios con los que se culturaliza. monumentos representativos históricos. espiritualidad/religión). Cultura tomada de nuestros mayores sin variaciones. Analfabeta o pre-alfabeta: se maneja con lenguaje oral y no ha incorporado la escritura ni siquiera parcialmente. Es generacional y se da particularmente en pueblos primitivos. sino la conducta de los contemporáneos. Elementos de la cultura La cultura forma todo lo que implica transformación y seguir un modelo de vida. Simbólicos o espirituales: creencias (filosofía. Aculturación: se da normalmente en momento de conquista o de invasión. Los individuos imitan modos de comportamiento de sus pares y recrean los propios. Ejemplos de resultados de este fenómeno: comida (potaje. Complejos culturales: contienen en si los rasgos culturales en la sociedad. Según su carácter dominante    Sensista: cultura que se manifiesta exclusivamente por los sentidos y es conocida a partir de los mismos. el proceso en el que el ser humano. Este proceso es parte de la cultura. ropa (moda). alimentos. Configurativa: la cultura cuyo modelo no es el pasado. Los elementos de la cultura se dividen en:   Concretos o materiales: fiestas.   Civilizada: cultura que se actualiza produciendo nuevos elementos que le permitan el desarrollo a la sociedad. construcciones arquitectónicas. organización social y sistemas políticos. valores (criterio de juicio moral y/o ética). pozole).  . y consiste en la pérdida de características culturales propias a causa de la incorporación de otras foráneas. desde que es niño o niña. Alfabeta: cultura que ya ha incorporado el lenguaje tanto escrito como oral. Prefigurativa: aquella cultura innovadora que se proyecta con pautas y comportamientos nuevos y que son válidos para una nueva generación y que no toman como guía el modelo de los padres a seguir pero si como referentes. El fenómeno contrario recibe el nombre de deculturación. convencionalismos sociales). Racional: cultura donde impera la razón y es conocido a través de sus productos tangibles. huipil. tecnología y ciencia. que da el perfil de una sociedad. Todos los rasgos se transmiten siempre al interior del grupo y cobran fuerza para luego ser exteriorizados. normas y sanciones (jurídicas. es decir. Es normalmente de manera forzosa e impuesta. morales. la invasión de Iraq. actos humanitarios. arte plasmado. se culturiza. arte (apreciación). Ideal: se construye por la combinación de la sensista y la racional Según su dirección    Posfigurativa: aquella cultura que mira al pasado para repetirlo en el presente. instrumentos de trabajo (herramientas).  Enculturación: es el proceso en el que el individuo se culturiza. y como la cultura cambia constantemente. lenguaje (un sistema de comunicación simbólica). símbolos (representaciones de creencias y valores). Cambios culturales Los cambios culturales: son los cambios a lo largo del tiempo de todos o algunos de los elementos culturales de una sociedad (o una parte de la misma). Dentro de toda cultura hay dos elementos a tener en cuenta:   Rasgos culturales: porción más pequeña y significativa de la cultura.

hacer yoga). Inculturación: se da cuando la persona se integra a otras culturas las acepta y dialoga con la gente de esa determinada cultura. chequear. y antes se denominaba a la palabra cultura como sinónimo de la palabra etnia. Otra diferencia es que las etnias provienen de una base genealógica. Actualmente la palabra cultura abarca temas más profundos y su uso ya tiene mayores definiciones para cada caso. . líder. Es por eso que podemos decir que estas dos palabras (etnia y cultura) tienen una similitud. que habita un espacio geográfico determinado. las cuales estás dispersas a lo largo y ancho de la superficie terrestre. Es voluntaria (ej: anglicismos: fólder. costumbres. conocimientos y grados de desarrollo. ya que ambas muestran a grupos de personas que presentan o comparten mismos modos de vida. en cambio las culturas dependen de cómo se vayan formando para poder abarcar dicha cultura. en cambio la cultura representa a un grupo que abarca a una mayor cantidad de personas. sino que va más allá y se desenvuelve según las mismas costumbres que practican. no solo dependen de la misma ramificación genealógica. La cultura está basada en todos nosotros La diferencia entre etnia y cultura La mayor diferencia que podemos encontrar es que la etnia es un grupo de personas muy pequeño. en la que se percibe que no existe una cultura mejor que otra: se complementan.  Transculturación: intercambiar formas de ser. por lo demás se puede considerar una similitud en ambas palabras.

TACANA Población: 8.480 personas Ubicación: Oruro Lengua: Uru chipaya . CAVINEÑOS Población: 2. 5. 7. Su economía se basa en la caza y la pesca. La línea de descendencia es la agricultura.850 personas Ubicación: Beni y Pando Lengua: Tacana La organización social se basa en la familia nuclear (padre. Las madres no están dispuestas a traer a sus hijos a un mundo de esclavitud. se casan muy jóvenes (ellos a los 14 y ellas. Predomina la monogamia. Primera la solidaridad entre ellos y se manifiesta en el compadrazgo. GUARASUGWE Población: 31 personas Ubicación: Beni y San Cruz Lengua: Tupi guarní Esta etnia no quiere reproducirse. MOVIMA Población: 10. madre e hijos) con fuerte tendencia a mantener lazos con otros parientes. recolección y agricultura. la pesca Y la recolección y las artesanías.601 personas Ubicación: La Paz y Beni La organización social se basa en la familia nuclear. la caza.380 personas Ubicación: Beni y La Paz Lengua: Tacana La organización social se basa en la familia nuclear de padre madre e hijos y la tendencia es casarse solo entre los de la misma etnia.152 habitantes Ubicación: Beni Lengua: Aislada La organización social se basa en la familia nuclear con características de extensa. Son artesanos y se dedican a la recolección y a la agricultura. a los 13) y entre individuos de la misma etnia. 2.180 personas Ubicación: Pando Lengua: Tacana La organización social se basa en la familia extensa. Viven de la caza. Su principal actividad económica es la agricultura la caza y la recolección 4. pesca. Se teme la inminente extensión de su cultura.ETNIAS DE BOLIVIA Son 36 etnias las que se ubican dentro del territorio boliviano. MOSETÉN Población: 1. ESE EJJA Población: 2. monogámica y prescribe drásticamente el concubinato. URUS Población: 2. 3. Las cuales se presentan a continuación: 1. 6. Viven de la agricultura.

8. Viven de la agricultura y de la recolección de cacao. venta de su fuerza de trabajo. ARAONAS . que hasta hace unas décadas vivía alejado para mantener distancia y respeto. Practican la caza y la pesca. Viven básicamente de la agricultura y la crianza de animales domésticos para su alimentación y venta. 9. Su organización social está basada en familias extensas. El padre es la autoridad máxima. el resto es para el consumo.100 personas Ubicación: Santa Cruz Lengua: Zamuco La organización básica es la familia nuclear (padre. AYOREOS Población: 3. Viven de la caza pesca y la recolección de castaña. Mantienen relaciones endogámicas de parentesco.750 personas Ubicación: Beni Lengua: Arawak La organización social se basa en la familia nuclear. seguida de la pesca y la recolección. Su economía está basada en la agricultura. pero debido a la sedentarización ha cambiado a nuclear. que en algunos casos se destina al trueque o a la venta. madre e hijos).520 pobladores Ubicación: Santa Cruz Lengua: Tupi guaraní . 10. CHIQUITANOS Población: 61. Oria de animales domésticos y artesanía. PACAHUARA Población: 25 personas Ubicación: Beni y Pando Lengua: Pano Está a1 borde de la extinción.500 personas Ubicación: Santa Cruz.Se basa en la familia nuclear. Viven de la agricultura. Antes se casaban entre primos.520 pobladores Ubicación: Santa Cruz Lengua: Chiquitanos La organización social se basa en la familia nuclear (padre. madre e hijos) y su actividad económica es la agricultura. con matrimonio entre primos. 13. YAMINAHUA Población: 39 personas Ubicación: Pando Lengua: Pando La organización social se basa en la familia extensa. 11. Se dedican a la agricultura. El padre es el jefe de familia. La organización social se basa en la familia nuclear (padre. 16. Chuquisaca y Tarija Lengua: Tupi guaraní La organización social se basa en la familia nuclear (padre. de las mujeres. 15. madre e hijos) y su jefe es el hombre más viejo. aunque antes lo hacía en grupos de parentesco pequeños bajo el mando de un jefe. 12. GUARAYOS Población: 9. madre e hijos). Comercian la mayor parte de la castaña y el palmito que recolectan. La caza es tarea de hombres y las labores domesticas. MACHINERI Población: 195 personas Ubicación: Pando Lengua: Arawak La organización social se basa en la familia extensa y su ¡efe es el más anciano. GUARANÍES Población: 75. Su economía se centra en la pesca y recolección. BAURE Población: 4. 14.

ganadería y ocasionalmente de la pesca. caza y pesca. Se agrupan es dos sectores: Amansaya (Arriba) y Urinsaya (Abajo). pesca y comercio.050 personas Ubicación: Beni Lengua: Pano La estructura de organización es la familia nuclear que se amplía por los parientes del hombre. ambos están organizados por jilakata. Viven de la agricultura (para el consumo y la venta). TAPIETE Población: 174 personas Ubicación: Tarija Lengua: Tupi guaraní La organización social se basa en la familia nuclear. 22. de la cocina y la recolección de frutos. La mujer debe hacer los quehaceres del hogar. Viven de la agricultura. También cazan.549.320 persona Ubicación: La Paz Lengua: Aymara Su organización social es partir de los ayllus.495 personas Ubicación: La Paz Lengua: Araona La organización social se basa en la familia nuclear monógama. AYMARA Población: 1. 18. pescan y se emplean en las estancias de los hacendados. Viven de la recolección y la agricultura. 20. Viven de la recolección forestal. CHACOBO Población: 1. 23. Los ancianos (siri) dan guía ética y práctica. minería. 19. La mujer tiene mucha incidencia en la economía y no en lo político y religioso. El jefe de la familia es el marido. ganadería.500 personas Ubicación: Beni Lengua: No clasificado La organización social se basa en la familia nuclear con el padre como jefe. CAYUBABA Población: 4. CANICHANA Población: 1.500 personas Ubicación: Beni Lengua: Cayubaba La formación de organización social tradicional ha desaparecido y ahora rige la familia monogámica. Las mujeres son artesanas.Población: 1. Su religión tradicional era animista y muy ritualizada. Viven de la agricultura. JOAQUINIANO Población: no se tiene registro Ubicación: Beni Lengua: Arawak . 17. quien se dedica a la agricultura. Sus jefes definen asuntos del bien común. caza y pesca. WEENHAYEK Población: 2.440 Ubicación: Tarija Lengua: Weenhayek La organización social está estructurada sobre las relaciones de parentescos. 21. La actividad económica se basa en la pesca e en la recolección de los frutos silvestres.

25.700 personas Ubicación: La Paz Lengua: Leco y lapa lapa En tiempos pasados el cacique fue la autoridad reconocida por mejores aptitudes para la guerra y la conducción de las relaciones sociales internas. La etnia va en busca de la Loma Santa. QUECHUAS Población: 2. A partir de la evangelización se conformó la familia nuclear. Viven de la caza y la pesca. La principal actividad económica y asentamiento es la agricultura. 28. sustentada en la estructura del ayllu. del cítrico.556. AFROBOLIVIANO Población: 20. Viven de la agricultura. Potosí. la organización social se basa en la familia extensa (varios núcleos familiares emparentados entre sí) y practicaban la poligamia. Es probable que los nahuas de Bolivia hayan sido exterminados. 24. ahora se centra en la familia nuclear. Cochabamba. ganadería y en artesanía. TOROMONA Población: No hay datos Ubicación: La Paz Lengua: Toromona Grupo familiar que se asentó hace cientos de años en Pando.277 personas (Censo 2001) Ubicación: Chuquisaca. REYESANOS Población: 53 personas Ubicación: Beni . 30. su sistema de estratificación social fue de amos y esclavos. del arroz y cultivan la coca. Son hábiles en la pesca. aunque también practican la caza y la pesca. LECOS Población: 2. Viven de la agricultura. a través de lazos de parentesco consanguínea. 29. 27. del plátano. la madre y los hijos. 32.440 personas Ubicación: Cochabamba y Beni Lengua: Yuracaré La organización social se basa en la familia nuclear. Oruro y La Paz Lengua: Quechua La organización social de las comunidades se basa en la familia. En los 80 eran pocos sobrevivientes que recorrían la salva amenazados por petroleros y madereros. MORÉ Población: 360 personas Ubicación: Beni Lengua: Chapacura Antiguamente. 31. Viven de la agricultura.La organización social se basa en la familia compuesta por el padre. YURACARÉ Población: 3. Su actividad económica son la ganadería y la agricultura.711 personas Ubicación: La Paz Lengua: Castellano Su organización social se basa en la familia nuclear y sus lazos de parentesco son muy fuertes. Viven de la agricultura de la yuca. un lugar predestinado por sus dioses. NAHUA Población: 15 personas Ubicación: Manuripi Lengua: Nahua No se conoce el área exacta donde se asientan. 26. se cree exterminado. YUQUIS Población: 153 personas Ubicación: Cochabamba (Carrascos) Lengua: Tupi guarani Hasta Inicios del siglo pasado. Se cuenta que vivían pintados en grupos de varias familias para defenderse de agresores.

pero se sabe que comparten muchos aspectos y rasgos culturales con los tacanas de la región tumupasa. . 35. Las aldeas cuentan con un líder local. pero se da la familia extendida donde prima la reciprocidad y el intercambio.073 personas Ubicación: Beni Lengua: Arawak La organización social se basa en la familia nuclear y las comunidades están formadas por 10 a 30 familias. Su economía se basa en la agricultura propia de la región. Viven de la caza. ITONAMA Población: 5. Subsiste la poligamia y se comparten mujeres. CHIMAN Población: 7. Viven de la agricultura y cada grupo familiar trabaja en su propio chaco. El matrimonio es monogámico. MOXEÑO Población: 76.240 personas Ubicación: Beni Lengua: Aislado Su organización social se funda en la familia nuclear. Viven de la agricultura.130 personas Ubicación: Beni Lengua: Chimán La organización social se basa en la familia que mantiene vínculos de parentesco extendido con otros grupos familiares. pesca y la recolección de miel. 33.Lengua: Tacana Hay poca información de este pueblo. para el desplazamiento de casería). La economía se basa en la pesca y recolección de fibras. 36. SIRIONÓ Población: 830 personas Ubicación: Beni Lengua: Tupi guarní La organización social se basa en la familia nuclear que funciona operativamente (es decir. 34. ganadería y artesanía en pieles y palmas.

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES FACULTAD DE GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA CARRERA DE GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA Trabajo: Prelación de Banderas Alumno: Miranda García Alan José C. Docente: Lic. I. Gladys Chávez Materia: Organización de Eventos La Paz – Bolivia 2011 .P.: 6720292 L.

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