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Saberes y prácticas andinas. UNSa 2011.

Saberes y prácticas andinas. UNSa 2011.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA Facultad de Ciencias Naturales

“II Jornadas Interdisciplinarias de Estudios y Prácticas Andinas”
Aprobado por Resolución: R-CDNAT-2011-396

Ciudad de Salta, 25, 26 y 27 de Octubre de 2011

Presentación: Siguiendo con el trabajo y compromiso asumido en el año 2008 con la realización de las Primeras Jornadas Interdisciplinares de Estudios y Prácticas Andinas, la Cátedra de Realidad Agropecuaria y Cultivos Andinos de la Facultad de Ciencias Naturales invita a participar en su segunda edición a llevarse a cabo entre los días 25 y 27 de octubre del presente año en el campus universitario. El evento está dirigido a docentes, investigadores, estudiantes y público interesado que hayan desarrollados trabajos de investigación y/o extensión en la región andina de nuestra provincia. En este sentido el eje central de la convocatoria es generar un espacio en donde se encuentre las múltiples formas de trabajo desde las diferentes disciplinas científicas. La región andina de nuestra provincia está poblada por comunidades ancestrales que han sostenido ininterrumpidamente sus saberes y prácticas a lo largo de los años. La diversidad en sus cultivos, el uso diverso de los espacios y la relación equilibrada y permanente con la naturaleza son las características que las identifican, siendo este conocimiento pocas veces conocido en espacios académicos de formación. Por esto consideramos necesario generar espacios en la universidad que permitan el encuentro de las múltiples miradas disciplinarias, a través de la recuperación de trabajos de investigación y extensión nuevos y/o presentados en otros eventos académicos y culturales. Objetivo General: - Generar un espacio de integración de conocimientos, de investigación y extensión, sobre las prácticas culturales y modos de vida de los sectores campesinos de la región andina. Objetivos Específicos: - Difundir investigaciones e intercambiar conocimientos de prácticas culturales andinas: lingüísticas, agronómicas, alimenticias, educativas, sociales, históricas y políticas. - Promocionar y difundir usos culinarios con alimentos andinos propios de la región.

Metodología: El evento se desarrollará a través de la exposición y presentación de posters, conferencias magistrales, mesas de ponencias y espacios culturales donde se encontrarán la música, los sabores y aromas de nuestros andes. Formas de Participación: Presentación de Ponencias: Resumen: Título de la Ponencia/Experiencia - Autor/a/es (consignando Nombre/s y Apellido/s) Domicilio – Teléfono – Correo Electrónico – Cátedra/Centro/Instituto/Unidad Académica (si corresponde). El resumen deberá tener una extensión mínima de 250 palabras y máxima 300 palabras. Además se deberá indicar cinco (5) palabras claves. Ponencia Completa: letra Times New Roman 12, interlineado 1,5. Extensión mínima 10 páginas y máxima de 15 hojas, incluyendo citas y bibliografía. Hoja tamaño A4, márgenes superiores, inferiores y laterales de 2.5 cm. Documento de Word RTF. La bibliografía ordenada alfabéticamente por apellido del autor, teniendo en cuenta el siguiente ejemplo: APELLIDO, Nombre Año (espacio) Titulo de la obra, Ciudad, Editorial. Presentación de Relatos de Experiencia: Las experiencias tendrán una extensión máxima de 15 hojas adecuándose a las indicaciones de la presentación de ponencias. Presentación de Pósters Los pósteres deberán ser presentados por sus autores el día del comienzo del Encuentro en los lugares que se asignaran previamente por la comisión organizadora. Se deberá enviar un resumen para su consideración. Condiciones de participación: - Presentación de 1 trabajo por autor (cualquiera sea su modalidad) - Por trabajo hasta un máximo de 4 autores (cualquiera sea su modalidad) Fechas Importantes: Presentación de resúmenes ponencias y poster en formato jpg: lunes 17 de octubre. Entrega de Poster impreso: lunes 24 de octubre. Inscripción y Aranceles: La inscripción se realiza al inicio del evento. La comisión organizadora ha previsto el no cobro de arancel.

Organizan: Cátedra Realidad Agropecuaria y Cultivos Andinos. Escuela de Agronomía. Facultad de Ciencias Naturales. Proyecto INTA-AUDEAS. Coordinación: Ing. Nélida Bayón de Torena e Ing. Verónica Castillo. Escuela de Agronomía de la Facultad de Ciencias Naturales. Participan: Facultad de Humanidades a través del Centro de Investigación de Lenguas, Educación y Culturas Indígenas (CILECI) y Centro de Investigaciones Sociales y Educativas del Norte Argentino (CISEN). Facultad de Ciencias de la Salud Facultad de Ciencias Exactas Facultad de Ingeniería Sede Regional Tartagal Sede Regional Orán Consejo de Investigación de la Universidad Nacional de Salta (CIUNSa) Centro de Investigación de Desarrollo y Educación, Consumo y Ambiente (CIDECSA) Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Informes: Ing. Agro. Nélida Bayon de Torena (Coord.) Box 102 – Agronomía. Tel: (0387) 154207131 Correo electrónico: jornadasandinas@yahoo.com.ar Encontranos en Jornadas Andinas - http://www.facebook.com/jornadasandinas

PROGRAMA DE ACTIVIDADES Martes 25 de octubre FACULTAD DE HUMANIDADES Eje de Trabajo: Saberes y prácticas culturales andinas Auditorium de la Facultad de Ciencias Naturales 10:00 hs. a 13: 00 hs. Exposición de Poster 13:00 hs. Acreditaciones 14:00 hs. Acto de Apertura 14:20 hs. Conferencia Magistral 15.00 hs. Presentación Cultural 15.30 hs. Disertaciones de Investigadores de la Facultad 19.00 hs. Cierre de Conferencias Miércoles 26 de octubre FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD, EXACTAS E INGENIERÍA Eje de Trabajo: Nutrición y tecnología de alimentos andinos Auditorium de la Facultad de Ciencias Naturales 10:00 hs a 13: 00 hs. Exposición de Posters

14:00 hs. Conferencia Magistral 15.00 hs. Presentación Cultural 15.30 hs. Disertaciones de Investigadores de la Facultad 19.00 hs. Cierre Jueves 27 de octubre FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Eje de Trabajo: Patrimonio Natural y especies agrícolas andinas Auditorium de la Facultad de Ciencias Naturales 10:00 hs. a 13: 00 hs. Exposición de Paneles 14:00 hs. Conferencia Magistral 15.00 hs. Presentación Cultural 15.30 hs. Disertaciones de investigadores de la Facultad 19.00 hs. Cierre del evento y entrega de certificados.

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