Buuelos del Empord

Autor: Elena (chocolate y pimienta)

Agrega un video | Ingredientes Para 4 personas

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Calcular para 1.250 g harina 200 g azcar 15 g de sal 35 g de matalahuva y cilandre,mitad de cada 125 g mantequilla 20 g de rayadura de limn 60g de levadura fresca 1 sobre de royal y sobre de gaseosa 1 lata de leche condensada pequea 6 huevos aceite para frer y azcar glas Preparacin
1.

mezclar todos los ingredientes ,formar una bola ,tapar y dejar reposar ,son unas 2 horas,pero a mi esta vez a tardado 5 horas,
2.

poner el aceite,y empezar a formar bolas,provar dos ,y abrirlos para ver que la temperatura es la buena y no los deja crudos,cuando estn tibios rebozar en azcar,se

pueden regar unos cuantos con ans,estn muy buenos,si se quieren congelar ,hacerlo sin azcar,y ponerla al momento de sacarlos,