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r e c e t a r i o

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03/18/2014

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INGREDIENTES:

3 tazas zapallitos cocidos y estilados (12 zapallitos aproximadamente) - 4 huevos - 1 1/2 taza
salsa blanca - tritura de media cebolla - 1 diente ajo - 1/2 pimentón. todo picadito - sal - pimienta
- 2 cucharadas queso rallado o pan.

PROCEDIMIENTO:

Se pican finos los zapallitos cocidos (o cualquier verdura), se mezclan con la fritura de verduritas
y los 4 huevos enteros, aliños y salsa blanca. Se vacía a budinera enmantequillada, se espolvorea
con queso rallado o pan rallado y se lleva a horno fuerte a gratinar, más o menos 20 minutos.

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