ADOLESCENCIA

Click to edit Master subtitle style NUTRICIN DEL ADOLESCENTE

4/21/12

Eneste periodo se asiste a un gran aumento en la velocidad de crecimiento corporal, y se alcanza el pico de sea. adquiere el 50% del peso definitivo,

masa Se el

25% de la talla, y el 50% de la masa esqueltica.

Adolescentes
4/21/12

4/21/12

Sedentario:

cotidiana

La actividad fsica de la vida

Moderado:

Actividad fsica que equivale a caminar 5 kilometros al da a a 6km por hora (caminar). La actividad fsica equivalente a caminar ms de 5 kilometros adems de la actividad diaria.

Activo:

4/21/12

En

cuanto a las protenas las recomendaciones se en 1 g/kg para ambos sexos entre los 11 14 aos, y 0,9 y 0,8 respectivamente en varones y entre los 15 y 18 aos. El lmite mximo tolerable ingesta proteica es el doble de las recomendaciones. Deben aportar entre el 10 y el 15% de las
4/21/12 de la dieta y deben ser

establecen y

mujeres, de

PROTEINAS
caloras

Una

dieta saludable incluye:

La grasa total representar el 30% de las caloras totales. Los cidos grasos saturados supondrn como mximo el 10% del aporte calrico total. La ingesta de colesterol debe ser inferior a 300 mg/da.

GRASAS
4/21/12

Los

hidratos de carbono deben representar entre el 55-60% del aporte calrico. Se aconseja que este aporte sea en su mayora en forma de carbohidratos complejos, aportados con los cereales, frutas y vegetales

CARBOHIDRATOS
4/21/12

La

recomendacin de la fibra es de 0,5 g/kg de peso, aunque puede utilizarse una frmula ms prctica, que es la edad en aos ms 5.

FIBRA
4/21/12

Las

necesidades de vitaminas y minerales estn aumentadas en la infancia

VITAMINAS Y MINERALES
4/21/12

Existe

una mayor demanda de hierro debido al incremento de masa magra y volumen sanguneo, y la ferropenia es el dficit nutricional ms frecuente a esta edad. La padecen entre un 10-15% de adolescentes, siendo ms frecuente en deportistas, y en general en mujeres con prdidas menstruales abundantes.

HIERRO
4/21/12

4/21/12

4/21/12

4/21/12

4/21/12

4/21/12