SERVEI ESCOLAR DE MENJADOR : PLANIFICACI DIETTICA OCTUBRE 2011 3 4 5 AMANIDA IL LUSTRADA MONGETA TENDRA AMB VICHYSSOISE ARROS TRES

DELICIES PATATA PIT DE GALL D' INDI ARREBOSSAT I LLENGUADO AL FORN AMB MACARRONS A LA PASTANAGA RATLLADA TOMATETES DE L' AVIA BOLONYESA MANDONGUILLES FRUITA FRUITA FRUITA GELATINA 10 ARRS AMB TOMATA LLU AL FORN AMB ENCIAM I OLIVES IOGURT 17 SOPA DE PEIX PEROL DE CORDER FRUITA 11 SALTEJAT DE MONGETA VERDA SOBRECUIXA DE POLLASTRE A LA PLANXA AMB TOMATA AMANIDA FRUITA 18 CREMA DE CIGRONS PERNILETS DE POLLASTRE AL FORN AMB XIPS IOGURT 12 BROU DE CARN LLONGANISSA AMB SEQUES FRUITA

6 SOPA DE VERDURES SPIA ESTOFADA AMB PATATES IOGURT 13 BROQUIL AL FORN LLIBRETS DE LLOM AMB AMANIDA FRUITA

14

FESTIU

19

LLESQUES DE PATATA, I CEBA GRATINAT AL FORN HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB ENCIAM FRUITA 24 25 SALTEJAT DE LLENTIES ARROS A LA CASSOLA ALETES DE POLLASTRE A L' AJILLO FILET DE LLENGUADO AMB FRUITA AMANIDA GELATINA

MONGETA TENDRA, PASTANAGA I PATATA LLU A LA ROMANA AMB MAIONESA FRUITA 26 FESTA DE LA CASTANYADA 27 28 MONGETA TENDRA I CREMA DE CARBASSA MACARRONS PATATA AMB PEIXETS PIT DE GALL D'INDI AMB POLLASTRE AMB XIPS CROQUETES DE L'AVIA SAMFAINA AMB TOMATA I ENCIAM FLAM FRUITA FRUITA

20 ESPAGUETIS A LA CARBONARA TRUITA DE TONYINA AMB TOMATA AMANIDA FRUITA

21

Bolets, castanyes, moniatos, magrana.... i CARBASSA!!! S, la carbassa tamb s un producte vegetal tpic de la tardor. Per fer una crema de carbassa,noms necessites: carbassa,porros i patata; bullir-ho tot 30 minuts, colar les verdures, afegir nata lquida i una mica de nou moscada. Finalment tritura les verdures i si cal afegir una mica de salmmmm BONSSIM!!!! Les fruites i verdures aniran variant tots els dies. Dolors 618 81 58 52 Aquests pats cobreixen les necessitats nutricionals dels nens i nenes en edat escolar, ja que s' han tingut en consideraci els consells i recomanacions inclosos a l' informe del Departament de Salut, i aix ha estat validat pels Laboratoris Altimir( assessoria tcnica i alimentaria del Consell Comarcal de l' Urgell)
Si un alumne necessita que se li faci un men especial(rgim,..) cal indicar-ho al darrera del tiquet o dir-ho directament a la cuinera abans de les 10.00h del mateix dia(per una millor organitzaci de la cuina).En el cas dels nens que no puguin menjar la carn del porc, aquesta ser substituida per aliment que la cuinera cregui oportu en el moment d' elaborar el menjar.