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Gerente de Ay B

1.- Conoce el distintivo H? 2.- Conoce las generalidades de los vinos y bebidas? 3.- Cmo se realiza un corte de caja? 4.- Qu es un carnotzet? 5.- Mencione alguna de las funciones de un chef 6.- Con que alimentos puede acompaarse el vino blanco? 7.- Como se elabora un men? 8.- Qu es un comensal? 9.- Qu es un chef pantry? 10.- Para servir alimentos, Qu tipo de charla se utiliza?

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