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Ingredientes:
200 g patatas
150 g de judias verdes (pueden ser congeladas)
200 g de zanahorias
200 g de calabazas
350 g de agua
cucharadita de sal (yo aún con 20 meses no le pongo sal)
230 g de pescadilla sin piel ni espinas (puede ser congelada)
20 g de aceite virgen extra
Elaboración:
Pele las verduras y lávelas muy bien. Échelas en el vaso partidas en trozos
medianos y programe 6 segundos en velocidad 4.
Ingredientes:
100g de puerro
100g de zanahoria
120g de patatas
100g de calabacín
30g de aceite de oliva virgen extra
100g de ternera en trozos
100g de judias verdes
100g de guisantes
50g de acelgas
cucharadita de moka de sal
200g de agua
Elaboración:
Incorpore la carne, las judias, los guisantes y las acelgas sin la parte blanca y
rehogue 3 minutos, 100, velocidad 1. Añada la sal y el agua. Programe 30
minutos, 100, velocidad 1.
Ingredientes:
230 g de lentejas
50 g de arroz
80 g de puerros
140 g de calabacín
20 g de pimiento verde
120 g de calabaza
130 g de tomate natural
90 g de zanahorias
100 g de cebolla
750 g de agua
Un chorrito de aceite virgen extra
Elaboración:
Si ve que las lentejas son muy duras, póngalas en remojo la noche anterior. En
caso contrario, lávelas y escúrralas bien.
TORTILLA DE CALABACIN
Ingredientes:
150g de cebolla
40g de aceite de oliva
300g de calabacín
2 huevos
70g de queso philadelphia
cucharadita de sal
Elaboración:
Mientras tanto pele los calabacines, ábralos a lo largo y retire las pepitas con
ayuda de una cucharilla. Pártalos en rodajas no muy finas.
Sin necesidad de lavar el vaso ponga los huevos en el mismo junto con el
queso y bata 6 segundos en velocidad 3. Incorpore la cebolla y el calabacín
reservados, añada la sal y mezcle con la espátula.
Ingredientes:
Elaboración:
BOMBONES DE CEREALES
50 g de almendras tostadas
50g de pistachos
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
60 g de nocilla
40 g de copos tostados de arroz y trigo (Fitness o Special K)
Elaboración
POLO DE FRUTAS
Ingredientes:
350 g de sandia
1 cucharadita de limón
20 g de azucar
Elaboración:
Banana y Durazno
Muy suave y saludable para su bebé son la banana y el durazno. Por sus cualidades nutritivas,
ya que son ricos en fibra, ácido fólico y vitamina C, y la facilidad de ser comprados en cualquier
estación del año se lo presentamos en primer lugar. Pela un durazno pequeño y maduro, quite
el carozo y pisa la mitad con media banana madura y picada.
Papaya con Yogur
La combinación de la papaya con el yogur conforma una comida frutal y nutritiva que su bebé
no dejara de pedir. Fuertes en Beta caroteno, proteínas y vitaminas B12 y C. Corta una papaya
madura pequeña por la mitad, quita las semillas, pela y pasa por la procesadora una de las
mitades con 1 cucharada de yogur sin sabor ni endulzantes.
Aguacate y Banana
La banana y el aguacate proveen a su bebé de fibra, ácido fólico, vitamina B12, C y E. Dada la
facilidad de hacer puré de aguacate y banana con solo un tenedor, encontrara en éste un muy
buen aliado. Pisar un cuarto de aguacate pequeño con media banana pequeña y madura y 1 o
2 cucharadas de leche. Podrías reemplazar el plátano por pulpa de media papaya; la leche es
opcional.
Ciruela y Pera
No tan popular pero nutritivos por ser fuentes de fibra y vitamina C, la ciruela y la pera hacen un
delicioso puré instantáneo. Pele la ciruela y quite el carozo. Cortalo en trozos y aplástalo junto
con una pera madura y blanda pelada, sin semillas.
Mango y Banana
Fuertes en beta caroteno y vitamina C al mango y la banana hacen un dulce puré instantáneo.
Licua la pulpa de un cuarto de mango pequeño con media banana pequeña y madura.
Papaya y Pollo
La papaya y el pollo son fuentes de beta caroteno, fibra, proteínas y vitaminas del grupo B.
Corta una papaya pequeña madura por la mitad, quite las semillas, pelala y pise una mitad con
40g de pollo cocido deshuesado.
• 175 gs de papas
• 225 gs de zanahoria
• 1/4 de cebolla
• 175 g de carne para estofar
• 300 milímetros de agua
Preparación Precalienta el horno durante unos 10 minutos. Pela la zanahoria, las papas y la
cebolla. Coloca los vegetales en una cacerola. Limpia bien la carne, quítale toda la grasa que
veas y córtala en dados con un cuchillo muy afilado. Vierte la carne sobre las verduras e
incorpórale el agua. Pon a cocinar la mezcla hasta que hierva. Una vez que hirvió, tapa la olla y
déjalo cocinar a fuego lento durante una hora más. Antes de apagar el fuego, chequea que las
verduras estén bien cocidas. Tritura la mezcla con un procesador o a mano hasta obtener la
textura y consistencia deseada. Vierta un poco de puré en un recipiente. No olvides chequear la
temperatura de la comida antes de ofrecérselo a tu bebé. No conserves este plato más de 24
horas, aunque esté en la heladera. Sí lo puedes conservar en el freezer, debidamente cerrado.
Puedes reemplazar la zanahoria por cualquier otro tubérculo o verdura en general que ya le
hayas ofrecido a tu pequeño.
Pasta con queso ( más de 6 meses)
• Zanahoria 5 onzas
• Repollo 2 onzas
• 2 cucharadas de maíz congelado
• Pasta 2 onzas
• Queso rallado 2 onzas
• 350 ml de leche de fórmula
Importante: puedes utilizar para este plato cualquier verdura que ya esté comiendo tu hijo, las
que tengas disponibles y sean de su agrado. El brócoli, el zapallo, la papa dulce o boniato, el
zuchini, las arvejas y hasta el tomate son ideales para la preparación de este plato.
Preparación
Se licuan los ingredientes hasta que quede consistencia de puré y se le da con cucharita
de plástico. Puedes agregarle una pizca mínima de sal. Esta papilla es rica en proteína,
fibra, vitamina C y vitamina B12.