PISTO

INGREDIENTES
Cebolla, ajo, berenjena, calabacn, pimiento verde y pimiento rojo

PREPARACIN:
Ir poniendo poco a poco los ingredientes en este orden Aceite de oliva, cebolla y ajo en una cazuela Pimiento verde y pimiento rojo Calabacn y berenjena Tomate: si no est preparado cocerlo y quitarle la piel

CALABACN
INGREDIENTES
Cebolla, ajo, calabacn, pimiento verde y pimiento rojo

PREPARACIN:
Ir poniendo poco a poco los ingredientes en este orden en la olla: Cebolla y ajo en aceite de oliva Calabacn sin piel Tomate sin piel Patatas chips

NOTA. NO

SE AADE NUNCA AGUA; QUIZ AL FINAL SI QUEDA MUY SECO, QUE

NO SUELE OCURRIR

La clave debe estar tambin el aceite de oliva, porque el de soja se evapora entre otras cosas