DISEÑO DE BLOQUES INCOMPLETOS BALANCEADOS

Sara Esther Jarma Arroyo; María Alejandra Doria Espitia ; Angie Garcés Pérez
PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD DE CORDOBA

2011

y el motivo de estudio en este trabajo serán los Diseños de Bloque Incompletos Balanceados. .Situaciones como éstas ocurren debido a escasez en los recursos del experimento. Por ejemplo. Es caracterizado porque no todos los tratamientos ocurren en cada bloque. Estos diseños son llamados diseños no ortogonales. En estos casos es posible usar diseños aleatorizados por bloques en los que cada tratamiento no está presente en cada bloque.INTRODUCCIÓN Es importante comenzar por definir que son los bloques incompletos. o por el tamaño físico de los bloques. b) Diseño de Bloque Incompleto de Tratamiento Balanceado c) Diseño de Bloque Incompleto Parcialmente Balanceado d) Diseño Latice e) Diseño de Bloque Extendido. Si cada bloque contiene el mismo numero de UE que es mayor que el número de tratamientos f) Diseño de Bloque Trend-free. Entre estos tenemos: a) Diseño de Bloque Incompleto Balanceado. supongamos un experimento en el que el tamaño físico de las probetas sólo alcanza para probar tres puntas en cada probeta. Estos diseños se conocen como diseños aleatorizados por bloques incompletos. Es posible que en algunos experimentos que usan diseños por bloques no puedan realizarse los ensayos de todas las combinaciones de tratamiento dentro de cada bloque .

σ ).(a-1) =r..r = b. Esto significa que cualquier par de tratamientos ocurren juntos el mismo número de veces que cualquier otro par. el número de veces que cada par de tratamientos ocurre en el mismo bloque es λ = r. y2. (k-1)..DISEÑOS POR BIB (BLOQUES INCOMPLETOS BALANCEADOS) Cuando las comparaciones entre todos los tratamientos tienen la misma importancia. Por lo tanto.k observaciones. (k-1) ⁄ a-1 Se dice que el diseño es simétrico si a = b. El modelo estadístico es: Yij = μ+ τi + βj + εij En donde yij es la i-ésima observación del j-ésimo bloque. existen r. que se prueban k tratamientos en cada bloque. Estas r. βj es el efecto del j_ésimo bloque. 2 2 2 SST = Σ Σ yij – (y. un diseño balanceado por bloques incompletos es un diseño por bloques incompletos en el que cualquier par de tratamientos ocurren juntos el mismo número de veces.…ya. (k-1) observaciones deben representar al resto de los a-1 tratamientos λ veces. Más aún. éstas deben elegirse de manera que ocurran en forma balanceada dentro de cada bloque. . Por lo tanto. suponemos que existen a tratamientos y b bloques. y εij es la componente del error aleatorio NID (0. τi es el efecto del i_ésimo tratamiento. Esta corrección es necesaria porque cada tratamiento ocurre en un conjunto diferente de r bloques. y hay otros k-1 tratamientos en cada uno de esos bloques. también son afectadas por las diferencias entre los bloques.Como el tratamiento 1 ocurre en r bloques. por ejemplo el 1. ⁄ N) La variabilidad total puede ser descompuesta SST = SSTratamientos ajustada + SSBloques + SSε En donde corrige la suma de cuadrados de tratamiento para separar los efectos de tratamiento y de bloque. El parámetro λ debe ser un entero. / N) Bloques j=1 ..j ⁄ k) (y. μ es la media general. La variación total en los datos se expresa mediante la suma total de cuadrados corregidos (o ajustados). Se supone además. ANÁLISIS ESTADÍSTICO: Como es usual. La suma de cuadrados de los bloques es b 2 __ 2 SS = ( Σ y. y1.(k-1) observaciones en un bloque que contiene al tratamiento 1. λ. Por esta razón las diferencias entre los totales de tratamientos no corregidos. considérese cualquier tratamiento. Para deducir la relación de λ. que cada tratamiento sucede r veces en el diseño (o se repite r veces) y que hay un total de N= a.

.y. –(Σ nij . La suma de los totales de tratamiento corregidos siempre será 0.SSBloque Y tiene N-a-b +1 grados de libertad La estadística apropiada para probar la igualdad de los efectos de tratamiento es F = CMtratamientos ⁄ CMε .a J=1 Con nij =1 si el tratamiento i ocurre en el bloque j. ΣQ ⁄ λa tratamientos ajustada i i=1 En donde Qi es el total corregido del i_ésimo tratamiento. La suma de cuadrados del error se calcula por diferencia SSε = SST – SSTratamientosajustada . La suma de cuadrados de tratamiento corregida (o ajustada) es a 2 SS= k. La SSTratamientos ajustada tiene a -1 grados de libertad.En donde y.3….j es el promedio de los totales de j=1 Los bloques en los que se aplica el tratamiento i. Por lo tanto. b (1/k). el cual se calcula mediante b Qi = yi.j es el total del j-ésimo bloque. Σ nij . nij = 0 en otro caso.2.y.j ) ⁄ k . i = 1. La SSBloques tiene b-1 grados de libertad.

Este ejemplo es un Diseño Aleatorizado por Bloques. . en donde los días se toman como bloques (7 días) y las concentraciones de conservante como los tratamientos (7 concentraciones). la planta piloto sólo puede producir tres ensayos diarios. es que en la planta piloto sólo pueden llevarse a cabo tres ensayos diarios. Los siguientes datos son las tasas de crecimiento de las cepas patógenas. de las concentraciones se seleccionan tres al azar de las siete para probarse. cada corrida del experimento fue un bloque que consistía en dos cámaras de cultivo como unidades experimentales y se asignaron al azar dos temperaturas a las cámaras para cada corrida. Como puede existir variación a causa de los días. porque sólo disponía de dos cámaras de cultivo para el estudio. Pero existe un problema. 30°c. el analista observa el experimento siete días consecutivos. Ejemplo solucionado: Un ingeniero de alimentos experimentó con el crecimiento de cepas patógenas S. 35°c y 40°c) en un Diseño de Bloques Incompleto Balanceado. aureus en el tomate en la etapa de almacenamiento a cuatro temperaturas diferentes (25°c. Es por este motivo que el Diseño Aleatorizado por Bloque se convierte en un Diseño Aleatorizado por Bloques Incompletos Balanceado.Ejemplo planteado: Siete diferentes concentraciones de conservante están siendo estudiadas para determinar su efecto sobre la duración o vida útil de un alimento producido. es decir. que sólo se pueden probar tres concentraciones por día (bloque) y como son siete concentraciones quedaran cuatro sin probar cada día. Sin embargo.

34 25.65 -----------1.27 ------47.53 8.88 29.72 71. El significado verbal es: Ho : El nivel de temperatura no influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S. Datos a=4 b=6 k=2 r=3. aureus.42 -----33.73 5 28.42 SOLUCIÓN Antes de realizar los cálculos matemáticos.16 32. aureus. H1 : µ1 ≠ µ2 ≠ µ3 ≠ µ4 (Existe diferencia entre las temperaturas). Variable Respuesta: Tasa de crecimiento de la cepa de S. aureus H1 : El nivel de temperatura influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S.j 24.= 191.-------2.25 -------.17 24.62 -------50.90 ------18.Tratamientos (Temperaturas) 1 25 30 35 40 Y.41 Y.90 1.38 21.83 7.24 26.99 2 ------3 Corridas (Bloques) 4 ------------5. Ho : µ1 = µ2 = µ3 = µ4 (No existe diferencia entre las temperaturas).59 5.i 82.17 6 ------25.95 Y.. se definirán las hipótesis que se desean probar. N = ar = bk = (4)(3) = 12 CALCULOS: La Suma Total de Cuadrados: .

62+ 50.99+ 26.1612 SST = 1372. (4) = 2(1436.495 =15.76 Se calcula ahora la suma de cuadrados de tratamiento corregida: 2 2 2 2 =2. primero hay que determinar los totales de tratamientos corregidos: Q1= (y1.+(1.93) + (15.73) + (47.15 La suma de cuadrados del error se calcula por diferencia: .76) ]/ (1).1106 .62) + (50.73 + 47.99) + (26.62+ 7.17) = 82.) – (7.99+ 50.) – (25.83) – (191.95) ] / 2 – (191.65) +(29.95 2 2 2 2 La Suma de Cuadrados de Bloque es: 2 2 2 2 2 2 2 = [(25.88) / 12 = 3681.) – (26.= (24.79 = 20.93 Q2 = (y1.17) + (33.59 – 44.83 Q4 = (y1.42 + 47.8226 – 3068.73) = 5. [(20.95) = 71.17 + 33.72 – 61.) – (25.66) + (-11.425 = -11.41 – 30.88) 12 SST = 4441.66 Para calcular la suma de cuadrados de tratamiento corregida que tome en cuenta los bloques.95) = 32.16 – 55.83) + (-24.3068.17) +….42) + (7.307)/4 = 718.17 = -24.66 Q3 = (y1.1612 = 613.42+ 33.

para encontrar el FTablas (Tablas Fisher) con 3 grados de libertad (a-1) en el numerador y 3 grados de libertad N. .a-1.SSBloque = 1372.14 Fo= 239.05).71 Total 1372.38 Fo 17.73 41. se puede observar que: F0 > FTablas 17.SSε = SST – SSTratamientosajustada . F.N-a-b+1 =F0.28 Comparando el F0 calculado en el análisis de varianza y el FTablas .46 > 9.b +1 en denominador.3 = 9. se rechaza la hipótesis nula (H0) y se acepta la hipótesis alternativa (H1).aureus en el tomate.66 5 122.a.95 11 Utilizando un nivel de significancía del 5% ( = 0.71 Tabla de Análisis de Varianza Fuente de Variacion Temperaturas (Corregidos) Bloques (No ajustados) Error Suma de cuadrados 718.28 Por tanto.46 613.15 Grados libertad 3 de Media de cuadrado 239.15 – 613. Lo que indica.66 = 41.14 3 13.38= 17.3. que el nivel de temperatura influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S.95 – 718.05.46 13.

Todo símbolo aparece en exactamente r conjuntos. cada uno con k (k < a) símbolos que satisfacen las siguientes condiciones: Símbolo aparece a lo más una vez en cada conjunto. es decir.CONCLUSIÓN Después de realizar el anterior trabajo sobre los bloques incompletos balaceados es posible concluir que:  Un diseño de bloques incompletos balanceados (BIB).  Se dice que un bloque incompleto balanceado es simétrico si a = b. es un arreglo de a símbolos en b conjuntos. Cualquier par de símbolos aparecen exactamente λ conjuntos. que el numero de tratamientos se igual a numero de bloques  Mediante la realización del trabajo se logro Identificar cuando se presenta un diseño de bloques incompletos balanceados y su aplicación en situaciones de investigación o estudios relacionado a la ingeniería de alimentos . donde λ es un entero positivo.

./00507203941:0:3-46:06:0.8/10703908 S.E2.8 /0 .:8.20394 574/:.E2.8  .48/. 03:380N4/046:083.424-46:08 /J.8 9.39. -46:0 .43..430880800.3.8.7.9/0:3. ./048/J. .39.43.5.4 5..424 :3/./4$090/10703908.7..79708..9O03.05.. 09.78:010.:./4 $302-.947.8.43086:0/.390089E3803/4 089:/./0 .43.85..7/0./4     025484:.85.430.8 $  ..8 ./.43.:9.948 843 .3 .E2. S.7..43..390.7.8 0.4-807.7/48902507.:70:8 03 0 942.8 .79708038.947.0 089:/4  .90 03 .03.7./454746:08 03/43/048/J.780.54948O45:0/030.46:0080N40.880905.20394 .8 5.9O03.54948O45:0/0574/:.74 ..4244897.0.. .3.574-.8 5. /0 /48 .  48 8:03908 /..8.97483574-.O34.0397.0397..5..../J.880942./:7..9484-70..3.:9.8.:.89.83. 02545.O3..03/48.3./.-49708 038.0397.0397.477/.0397.4308547/J..477/../4 54746:083.20394/0 . /0 ./0805072039.0880./454746:080. 086:003.05.9:7.70.9:7./.:9.7.48  8900025408:380N40.780 85470890 249.7 6:08O4805:0/03574-.390.425094 .8 /0 ./090723.7.7.4250948.7.43.43807.8.203948  ..39708.743..43.4380.4248438090.43889J.2...079003:380N40.20394805072039O.4308/0.4./. ./4&3303074/0.8.7.20394 /0 .48/.  S..947.8/0.5.43./.0397.4308  !0740890:3574-02..0050720394 8090/J.43.43807.4308/0..74808/0.748  4245:0/00897.974 902507.9. S.0./4  5476:0  8O4 /8543J.70.

08 43.9:7..9:7.:70:8 3.203948  %02507.:48 2.2039003.20394/0.05.8.8.05./0.48 80 /0137E3 .0/0902507./0:.9:7.8             477/. -  7  . .8  aaaa 890/10703.$ .7-     { { { {    & $  ..9.31:0831./4.948 .20394/0.:70:8  831...9./0.902E9.%7.05..70.7 48 .3 574-.8 5O9088 6:0 80 /080.%.5./0.-0#085:089.70.8902507.70..07-.3431:0831.9:7.20394/0 .03970.0/0902507.2039003.8902507.7..8  '.9.03970.8.9:7./0$ ...$ .9O03..E.7  4aaaa 40890/10703.$:2.8 46:08                                                                              $ &  3908 /0 70.%49.9.5.9O03./7.:70:8  .9./48  .

$:2.                  $$%      $$%    ./7./0:./48/046:008                                     (.

    .

/7.7.47..8:2./7.:.748949.08/097.20394..4770/48  "                 "                  "                   "                   $0.9.9.203948./0...:039.8:2.:.   !.:./0.9.:.6:0/090723.4770/.                     (.4770/.../48/097..6:0942003.7.48 -46:08 572074.20394./48/097.

        .

:.8:2.../0../48/00774780.:./7.    .  .547/10703.

:.9.  0303:207.            &9.7.9. $$46:0         4      %.:89.70%.0/0902507.9:7./03E88/0'...8 807 .$ ./48 '.31:0831./ %02507.203948..      425.4397.-.7./ ../7.5O9088.-.3/40 ..7./48/0-079.    46:03/. .03./48 -079./477. 6:003..   .../48  7747    /0 0/../ .:.059.8      !479.7./0 -  5.9O03.J./7.0%.70..20394/0 ../4030..0/0831./47   .3E88/0.8   4770/48  46:08 4 .:89.2039003.43 .$$ ‚$$% $$ %7.05.3/4:33./0.-.76:0   %..9073./4               %49. /0 7.5.   :0390 /0 $:2./48/0-079.8 805:0/04-807.9.7..394 8070.-.-.:70:8030942.3. /0 4 .90        . - 03 /03423.8 %.9:7.9./.:..3.8..437..3.  80.5O90883:.

3/4 80 5708039.-./40882F97..43.20394880:..5. .70.06:0:3-46:03..43.390747 97..089.  8J2-448 6:0 8.981.43    .5..43:394  %4/4 8J2-44 .7 0 ..4250948 -.8 8:03908 .4 84-70 48 -46:08 3.3.0.4250948 -..03 0..O3 4 089:/48 70.0 03 0.4308 $J2-44 .9.0.43:3948  .7 ... 30307J.O3 03 89:.5.70.20390 7 .6:07 5.43:3948  :.4   $0/.:76:0 &3/80N4/0-46:083./0.7 6:003:2074/097.3. &$    085:F8 /0 70.4 80 474 /0391./48   8: .70..43:3948 /43/008:30390745489.9. 4 2E8 :3.20390  ../. :34 . 8J2-448 03 - .0 03 .:./4808548-0.0.4250948-... ../.390 .425094-. :3 /80N4  /0 -46:08  3./48  08:3.4308 /0 3.0 .5.48.-.7 /0 8J2-448 ..43/.. .0.7704/0  .03 .O3 /0 97.08 /0./4 ...3.9.. 70.3:2074/0-46:08  0/..203948                   .

             .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful