DISEÑO DE BLOQUES INCOMPLETOS BALANCEADOS

Sara Esther Jarma Arroyo; María Alejandra Doria Espitia ; Angie Garcés Pérez
PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD DE CORDOBA

2011

En estos casos es posible usar diseños aleatorizados por bloques en los que cada tratamiento no está presente en cada bloque. Por ejemplo. o por el tamaño físico de los bloques. Es caracterizado porque no todos los tratamientos ocurren en cada bloque.Situaciones como éstas ocurren debido a escasez en los recursos del experimento. Si cada bloque contiene el mismo numero de UE que es mayor que el número de tratamientos f) Diseño de Bloque Trend-free. Estos diseños se conocen como diseños aleatorizados por bloques incompletos. y el motivo de estudio en este trabajo serán los Diseños de Bloque Incompletos Balanceados.INTRODUCCIÓN Es importante comenzar por definir que son los bloques incompletos. supongamos un experimento en el que el tamaño físico de las probetas sólo alcanza para probar tres puntas en cada probeta. . Estos diseños son llamados diseños no ortogonales. Es posible que en algunos experimentos que usan diseños por bloques no puedan realizarse los ensayos de todas las combinaciones de tratamiento dentro de cada bloque . b) Diseño de Bloque Incompleto de Tratamiento Balanceado c) Diseño de Bloque Incompleto Parcialmente Balanceado d) Diseño Latice e) Diseño de Bloque Extendido. Entre estos tenemos: a) Diseño de Bloque Incompleto Balanceado.

Para deducir la relación de λ. 2 2 2 SST = Σ Σ yij – (y.Como el tratamiento 1 ocurre en r bloques. existen r. y εij es la componente del error aleatorio NID (0.(k-1) observaciones en un bloque que contiene al tratamiento 1. ANÁLISIS ESTADÍSTICO: Como es usual.r = b.j ⁄ k) (y.(a-1) =r. por ejemplo el 1. El modelo estadístico es: Yij = μ+ τi + βj + εij En donde yij es la i-ésima observación del j-ésimo bloque. Esta corrección es necesaria porque cada tratamiento ocurre en un conjunto diferente de r bloques. λ. suponemos que existen a tratamientos y b bloques. (k-1) observaciones deben representar al resto de los a-1 tratamientos λ veces. Estas r. .. τi es el efecto del i_ésimo tratamiento. σ ). ⁄ N) La variabilidad total puede ser descompuesta SST = SSTratamientos ajustada + SSBloques + SSε En donde corrige la suma de cuadrados de tratamiento para separar los efectos de tratamiento y de bloque. Por lo tanto. Esto significa que cualquier par de tratamientos ocurren juntos el mismo número de veces que cualquier otro par. el número de veces que cada par de tratamientos ocurre en el mismo bloque es λ = r. Se supone además. Por lo tanto. que se prueban k tratamientos en cada bloque. / N) Bloques j=1 .DISEÑOS POR BIB (BLOQUES INCOMPLETOS BALANCEADOS) Cuando las comparaciones entre todos los tratamientos tienen la misma importancia. (k-1)..k observaciones. un diseño balanceado por bloques incompletos es un diseño por bloques incompletos en el que cualquier par de tratamientos ocurren juntos el mismo número de veces. que cada tratamiento sucede r veces en el diseño (o se repite r veces) y que hay un total de N= a. La suma de cuadrados de los bloques es b 2 __ 2 SS = ( Σ y. La variación total en los datos se expresa mediante la suma total de cuadrados corregidos (o ajustados). éstas deben elegirse de manera que ocurran en forma balanceada dentro de cada bloque. también son afectadas por las diferencias entre los bloques. (k-1) ⁄ a-1 Se dice que el diseño es simétrico si a = b. y hay otros k-1 tratamientos en cada uno de esos bloques.. y1. y2. El parámetro λ debe ser un entero. Por esta razón las diferencias entre los totales de tratamientos no corregidos.…ya. μ es la media general. Más aún. considérese cualquier tratamiento. βj es el efecto del j_ésimo bloque.

La suma de cuadrados de tratamiento corregida (o ajustada) es a 2 SS= k.3…. i = 1. La SSTratamientos ajustada tiene a -1 grados de libertad.y.. b (1/k). –(Σ nij .j es el total del j-ésimo bloque.j es el promedio de los totales de j=1 Los bloques en los que se aplica el tratamiento i. La suma de cuadrados del error se calcula por diferencia SSε = SST – SSTratamientosajustada . La suma de los totales de tratamiento corregidos siempre será 0. Σ nij . La SSBloques tiene b-1 grados de libertad.y. nij = 0 en otro caso. el cual se calcula mediante b Qi = yi. ΣQ ⁄ λa tratamientos ajustada i i=1 En donde Qi es el total corregido del i_ésimo tratamiento. Por lo tanto.En donde y.a J=1 Con nij =1 si el tratamiento i ocurre en el bloque j.j ) ⁄ k .SSBloque Y tiene N-a-b +1 grados de libertad La estadística apropiada para probar la igualdad de los efectos de tratamiento es F = CMtratamientos ⁄ CMε .2.

de las concentraciones se seleccionan tres al azar de las siete para probarse. Ejemplo solucionado: Un ingeniero de alimentos experimentó con el crecimiento de cepas patógenas S. 35°c y 40°c) en un Diseño de Bloques Incompleto Balanceado. Pero existe un problema.Ejemplo planteado: Siete diferentes concentraciones de conservante están siendo estudiadas para determinar su efecto sobre la duración o vida útil de un alimento producido. . Es por este motivo que el Diseño Aleatorizado por Bloque se convierte en un Diseño Aleatorizado por Bloques Incompletos Balanceado. es decir. porque sólo disponía de dos cámaras de cultivo para el estudio. 30°c. Como puede existir variación a causa de los días. Este ejemplo es un Diseño Aleatorizado por Bloques. Sin embargo. Los siguientes datos son las tasas de crecimiento de las cepas patógenas. la planta piloto sólo puede producir tres ensayos diarios. el analista observa el experimento siete días consecutivos. que sólo se pueden probar tres concentraciones por día (bloque) y como son siete concentraciones quedaran cuatro sin probar cada día. en donde los días se toman como bloques (7 días) y las concentraciones de conservante como los tratamientos (7 concentraciones). es que en la planta piloto sólo pueden llevarse a cabo tres ensayos diarios. aureus en el tomate en la etapa de almacenamiento a cuatro temperaturas diferentes (25°c. cada corrida del experimento fue un bloque que consistía en dos cámaras de cultivo como unidades experimentales y se asignaron al azar dos temperaturas a las cámaras para cada corrida.

24 26.38 21. aureus H1 : El nivel de temperatura influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S.25 -------.Tratamientos (Temperaturas) 1 25 30 35 40 Y. aureus.16 32.59 5. N = ar = bk = (4)(3) = 12 CALCULOS: La Suma Total de Cuadrados: .41 Y. Variable Respuesta: Tasa de crecimiento de la cepa de S.72 71.27 ------47.90 1.42 SOLUCIÓN Antes de realizar los cálculos matemáticos.17 6 ------25.42 -----33.73 5 28. El significado verbal es: Ho : El nivel de temperatura no influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S.= 191.83 7. H1 : µ1 ≠ µ2 ≠ µ3 ≠ µ4 (Existe diferencia entre las temperaturas). se definirán las hipótesis que se desean probar.90 ------18.65 -----------1.95 Y.34 25..j 24. Datos a=4 b=6 k=2 r=3.99 2 ------3 Corridas (Bloques) 4 ------------5.53 8.-------2.88 29. aureus.i 82.62 -------50. Ho : µ1 = µ2 = µ3 = µ4 (No existe diferencia entre las temperaturas).17 24.

+(1.42 + 47.17 + 33.73) = 5.42+ 33.) – (26.) – (25.17) = 82.83 Q4 = (y1.) – (25.79 = 20.73) + (47. primero hay que determinar los totales de tratamientos corregidos: Q1= (y1. (4) = 2(1436.95) = 71.42) + (7.93 Q2 = (y1.72 – 61.65) +(29.99+ 50.83) + (-24.88) 12 SST = 4441.1612 SST = 1372.1106 .66 Para calcular la suma de cuadrados de tratamiento corregida que tome en cuenta los bloques.17) +….66) + (-11.17) + (33.59 – 44.8226 – 3068. [(20.3068.62) + (50.88) / 12 = 3681.66 Q3 = (y1.15 La suma de cuadrados del error se calcula por diferencia: .17 = -24.76 Se calcula ahora la suma de cuadrados de tratamiento corregida: 2 2 2 2 =2.95) ] / 2 – (191.307)/4 = 718.73 + 47.83) – (191.95 2 2 2 2 La Suma de Cuadrados de Bloque es: 2 2 2 2 2 2 2 = [(25.62+ 50.425 = -11.= (24.1612 = 613.16 – 55.99) + (26.41 – 30.99+ 26.76) ]/ (1).495 =15.) – (7.93) + (15.95) = 32.62+ 7.

15 – 613. .73 41.46 > 9.b +1 en denominador.71 Total 1372.71 Tabla de Análisis de Varianza Fuente de Variacion Temperaturas (Corregidos) Bloques (No ajustados) Error Suma de cuadrados 718.38= 17.05). se rechaza la hipótesis nula (H0) y se acepta la hipótesis alternativa (H1).14 3 13.05. F.15 Grados libertad 3 de Media de cuadrado 239.46 13.38 Fo 17.N-a-b+1 =F0.3 = 9.66 5 122.28 Por tanto.66 = 41.28 Comparando el F0 calculado en el análisis de varianza y el FTablas .aureus en el tomate.14 Fo= 239.95 – 718.a.a-1.SSε = SST – SSTratamientosajustada .95 11 Utilizando un nivel de significancía del 5% ( = 0. Lo que indica.3. se puede observar que: F0 > FTablas 17. para encontrar el FTablas (Tablas Fisher) con 3 grados de libertad (a-1) en el numerador y 3 grados de libertad N.SSBloque = 1372. que el nivel de temperatura influye significativamente en la tasa de crecimiento de la cepa patógena S.46 613.

que el numero de tratamientos se igual a numero de bloques  Mediante la realización del trabajo se logro Identificar cuando se presenta un diseño de bloques incompletos balanceados y su aplicación en situaciones de investigación o estudios relacionado a la ingeniería de alimentos . es un arreglo de a símbolos en b conjuntos. cada uno con k (k < a) símbolos que satisfacen las siguientes condiciones: Símbolo aparece a lo más una vez en cada conjunto. Cualquier par de símbolos aparecen exactamente λ conjuntos. es decir.CONCLUSIÓN Después de realizar el anterior trabajo sobre los bloques incompletos balaceados es posible concluir que:  Un diseño de bloques incompletos balanceados (BIB). donde λ es un entero positivo.  Se dice que un bloque incompleto balanceado es simétrico si a = b. Todo símbolo aparece en exactamente r conjuntos.

8  ..0.947.E2.880942.8 /0 .974 902507.8 9.../..20394805072039O.7.43.390.430.4308  !0740890:3574-02..48/.5./..4-807.0397..8.3.:.:. S.425094 .424 :3/.7..4250948.748  4245:0/00897.5..79708038.780.948 843 .9O03.424-46:08 /J. -46:0 ./.70./4 $302-.880905.079003:380N40.7.9/0:3.7 6:08O4805:0/03574-..43..390089E3803/4 089:/.0./J.:9. 086:003.203948  ..780 85470890 249.4244897./4  5476:0  8O4 /8543J.O3.8 $  .8 5.48  8900025408:380N40.05. 02545.. 09.3 .8.7.4248438090..43.0397..:9.43. 03:380N4/046:083.79708..2.89.20394 574/:.3..477/.477/..74 .E2.7/0./048/J.E2.20394 /0 ..46:0080N40.83./.8./00507203941:0:3-46:06:0.4 5.9O03.8./4$090/10703908../:7.8.48/.43807.8.0 089:/4  .7. .-49708 038.3.0050720394 8090/J.43.43. /0 .39708..430880800./0 . .4308547/J.947./4 54746:083. S.9484-70.0397.20394/0 .70.4308/0.5.  48 8:03908 /.9.7.7/48902507.9:7.4308/0../4&3303074/0.7.43889J.0397.0397.74808/0./090723.43..:70:8 03 0 942./4     025484:.8 /0 .54948O45:0/0574/:.78:010.574-.43.4380.743.43086:0/../454746:08 03/43/048/J.390.20394 .05.O34.39.3.:8.:9.8 0.0880.947..0397.54948O45:0/030.43807.43.03.4.7.97483574-.03/48. /0 /48 .85.8 5...39. .. .90 03 .  S.85..8 .8/10703908 S././454746:080.9:7.8 .7.8/0./0805072039.7.

07-.9:7./0.5.9.9O03.$:2.2039003../7.8.8902507.7 48 .203948  %02507.3 574-.9.03970..:70:8  .8 46:08                                                                              $ &  3908 /0 70.8  aaaa 890/10703./0.9.9O03.05. .-0#085:089.70./0:.8902507.%49.8             477/..70.31:0831.8  '.:70:8 3.7  4aaaa 40890/10703.48 80 /0137E3 .20394/0./0.3431:0831..05.9.9:7. -  7  ...902E9.5.%.7-     { { { {    & $  .9.:48 2.08 43.9:7..%7.8./48  ..8./0$ .03970.20394/0 .05.$ .8 5O9088 6:0 80 /080.20394/0./4.948 .0/0902507.70.9:7...E.:70:8  831.9:7.$ .2039003.0/0902507.7.

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