INSTITUCION EDUCATIVA RAFAEL URIBE URIBE AREA: CIENCIAS NATURALES PROFESOR: SERVIO TULIO DELGADO EXPOSITOR: JHON GUAQUEZ

TEMA: VITAMINA B5 CONCEPTO: La vitamina B5 o cido pantotnico es una vitamina hidrosoluble requerida para
mantener la vida (nutriente esencial). El cido pantotnico es necesario para formar la coenzima a (CoA) y es considerado crtico en el metabolismo y sntesis de carbohidratos, protenas y grasas. En su estructura qumica es una amida entre D-pantotenato y beta-alanina. Su nombre deriva del griego Pantothen, que significa de todas partes.

FORMULA: ACIDO PANTOTENICO

FUENTE: y pequeas cantidades de acido pantotnico son encontradas en casi todos los alimentos,
con altas cantidades en cereales de grano completo, legumbres, levaduras de cerveza, jalea real, huevos, carne. Es comnmente encontrado como un anlogo de alcohol, la provitaminapantenol y como pantotenato de calcio. Pequeas cantidades de cido pantotnico son encontradas en la mayora de los alimentos,4 con altas cantidades en granos y huevos. El cido pantotnico tambin puede ser encontrado en muchos suplementos dietarios (como el pantotenato de calcio). Un estudio reciente tambin sugiere que las bacterias intestinales en humanos pueden generar cido pantotnico.

DOSIS DIARIA: El pantotenato en la forma de pantetina es considerado la forma ms activa de la

vitamina en el organismo, pero es inestable a altas temperaturas o cuando es almacenada por largos periodos, como el pantotenato de calcio que es la forma ms usual de la vitamina B5 vendida como suplemento dietario. Diez mg de pantotenato de calcio es equivalente a 9.2 mg de cido pantotnico.

Grupo

Edad

Requerimentos (mg/da)6

Lactantes

0 6 meses

1.7

Bebs

7 12 meses 2

Nios

4 8 aos

Nios

9 13.5

adolescentes

14 - 18

Adultos

19 y ms

Embarazadas

mujeres lactantes

BENEFICIOS: El cido pantotnico es usado en la sntesis de la coenzima A (abreviada como

CoA). Esta coenzima puede actuar como un grupo acyl transportador para formar acetyl CoA y otros componentes relacionados; sta es una forma de transportar tomos de carbono dentro de la clula. La transferencia de tomos de carbono por la CoA es importante en la respiracin celular, as como en la biosntesis de muchos compuestos importantes como los cidos grasos, colesterol y acetilcolina. Dado que el cido pantotnico participa en una amplia gama de papeles biolgicos importantes, es considerado esencial en todas las formas de vida.3 Por lo tanto, la deficiencia de cido pantotnico puede tener numerosos y amplios efectos como se discutir ms adelante. El cido pantotnico es vital para un embarazo saludable.

ENFERMEDADES: La deficiencia de cido pantotnico es excepcionalmente rara y no ha sido

ampliamente estudiada. En los pocos casos donde se ha visto la deficiencia (vctimas del hambre y ensayos voluntarios limitados), casi todos los sntomas pueden ser revertidos con el retorno o suministro de cido pantotnico. Los sntomas de la deficiencia son similares a otras deficiencias de vitaminas del grupo B. De mayor a menor incluyen fatiga, alergias, nusea y dolor abdominal. En raras condiciones ms serias (pero reversibles) se ha visto insuficiencia adrenal y encefalopata heptica. Se han descrito sensaciones dolorosas tipo quemantes en los pies de pacientes voluntarios. La deficiencia de cido pantotnico puede explicar sensaciones similares reportadas en prisioneros malnutridos de la guerra.

http://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B5