INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

CARRERA: INGENIERIA QUIMICA.

ASIGNATURA: TALLER DE INVESTIGACIN II

TITULO: OBTENCION DE HUMUS POR MEDIO DE LA LOMBRICULTURA

ALUMNAS: GARCIA LUNA VANESSA GIOVANNA 07260580 MARTINEZ LOPEZ JULIETA 07260590 VILLASANA PUENTES NANCY ALICIA 07260599

CATEDRATICA: M.C. LORENZA SALINAS BARCENA

H. MATAMOROS , TAMPS. MAYO DE 2011

INDICE

I.

INTRODUCCION __________________________________________ 3

II.

ANTECEDENTES _________________________________________ 4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA _________________________ 6 JUSTIFICACION __________________________________________ 7 OBJETIVO _______________________________________________ 8 DELIMITACION DEL PROBLEMA ____________________________ 9 FUNDAMENTACIN TEORICA _____________________________ 10 MTODO PROPUESTO ___________________________________ 15 PROYECTO DE NORMA MEXICANA PARA LA CALIDAD DEL HUMUS DE LOMBRIZ PROY-NMX-FF-109-SCFI-2007_____________17

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

RESULTADOS ESPERADOS _______________________________ 23 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES __________________________ 24 PRESUPUESTO APROXIMADO_____________________________ 25 BIBLIOGRAFIA __________________________________________ 26

X.

XI.

XII.

I. INTRODUCCION La lombricultura, es la cra de lombrices en cautiverio es una actividad que puede desarrollarse y tambin como un emprendimiento para obtener algn rdito econmico. No se requiere una gran inversin inicial y los resultados pueden ser ptimos al poco tiempo. La lombricultura tiene la ventaja de producir muchas alternativas comerciales con cada producto derivado de la lombriz (humus, carne, etc.). El humus puede emplearse en viveros, granjas, jardines y en plantaciones agrcolas ya que mejora notablemente la capacidad de la tierra. Tambin la lombriz viva se exporta para reciclar basura en tambos frigorficos etc. Es importante apreciar que la rentabilidad de los cultivos ha sido incrementada con la utilizacin del humus frente a la accin de otros abonos orgnicos, esto se da porque el humus tiene una composicin muy rica. El nitrgeno es considerado como el componente ms esencial para mejorar la calidad y rentabilidad debido a que el nitrgeno es el elemento que aumenta el tamao y la produccin de los cultivos. Cabe mencionar que el humus no es txico.

I.1

ANTECEDENTES Al comienzo de la era industrial en el siglo XVIII, y en coincidencia con la importante migracin de la poblacin rural a la ciudades, se fue perdiendo al tradicin del reciclado de todo tipo de residuo orgnico (residuo domiciliarios, restos de cosechas, etc.) por medio de lombrices. A fines del siglo XIX, el bilogo Charles Darwin se dedico al estudio de las lombrices. Uno de sus libros: La formacin de la tierra vegetal por la accin de las lombrices. Podemos considerar esta obra como el inicio de una serie de investigaciones que hoy han trasformado la lombricultura en una actividad zootcnica muy importante que permite mejorar la produccin agrcola. Charles Darwin estableci en suelos de Inglaterra estadsticas que demostraron que la cantidad media de lombrices por hectrea era de 130 000 en los jardines y cerca de la mitad en campo abierto en base a estos nmeros calculo que el humus producido por las lombrices vara entre 13 y 45 toneladas por hectrea. En la primera mitad del siglo XX (ao 1947), Hugh Carter estableci uno de los primeros criaderos a escala industrial de la lombriz roja californiana en estados unidos de norte Amrica. A partir de la dcada de 1950 la universidad de california, Estados Unidos comenz a realizar estudios sobre la lombricultura y sus efectos benficos sobre la agricultura. Entre ellos realizo una seleccin preparando distintas mezclas de alimentos y manteniendo constantes distintos factores como temperatura, humedad y aireacin. Estos trabajos permitieron 4

seleccionar un grupo de lombrices mas lonjevas y con un ciclo de reproduccin ms corta. Los comienzos de la actividad se remontan a la dcada de los 40 en estados unidos, donde se sientan las bases para el cultivo intensivo de las lombrices rojas de california. Tras expandirse en estados unidos, la lombricultura arriba a Europa, alcanzando relevancia en Italia a fines de los aos 70s, siendo notable la dimensin que alcanzan algunos establecimientos (v.g.r.lombrico ravenna). La dcada de los 80s marca el inicio de un nuevo auge.

I.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La lombricultura como una biotecnologa capaz de eliminar contaminantes de sedimentos, fangos y similares. As, la lombricultura se ha transformado en la colaboradora directa de la naturaleza, que no siempre es capaz de superar por s sola grandes desequilibrios. La lombricultura le da una mano al medio ambiente en el mejoramiento de los ecosistemas daados, acelerando dichos procesos naturales. Los microorganismos resultantes del proceso degradan los desechos en productos menos txicos, adems de concentrar e inmovilizar sustancias txicas, metales pesados, minimizar desechos industriales y rehabilitar reas afectadas con diversos contaminantes. Estos microorganismos son capaces de tomar compuestos orgnicos, algunos naturales, otros creados por el hombre, y destruirlos, lo cual es el fin ltimo buscado a travs de la lombricultura.

I.3 JUSTIFICACIN

Decidimos llevar a cabo este proyecto de lombricultura por las diversas operaciones relacionadas con la cra y produccin de lombrices en el tratamiento, por medio de stas, de residuos orgnicos para su reciclaje en forma de abonos y protenas. Tambin es importante utilizar este medio de transformacin, ya que con algo de trabajo y un poco de organizacin es posible realizar este proyecto que tiene como resultado un impacto ambiental sumamente positivo. Con respecto al lombricompuesto, es la enmienda ideal para cualquier tipo de suelos. Es totalmente natural, mejora la porosidad y la retencin de humedad, aumenta la colonia bacteriana y enzimtica. Adems de ser particularmente rico en substancia orgnica y en compuestos nitrogenados, este producto contiene ptima cantidades de calcio, potasio, fsforo y otros elementos minerales.

I.4 OBJETIVO

Obtener abono (humus) por medio de la lombricultura, como mejorador de suelo aprovechando los residuos orgnicos y fomentando simultneamente una cultura ecolgica.

I.5 DELIMITACION

Con este proyecto se quiere obtener humus por medio de la lombricultura ya que se pueden obtener otros productos como harinas o carne de lombriz pero nos enfocaremos en la obtencin de humus. Para esto se debe tener todo el material necesario para llevarlo a cabo como son las lombrices, el alimento para las lombrices, residuos orgnicos ,las camas donde sern colocadas las lombrices ,as como ciertas condiciones climticas (humedad) que permitan la reproduccin de estas , as como tambin se deber contar con un espacio donde se llevara a cabo el proyecto. El humus de lombriz puede ser vendido a tiendas de jardinera o a las cadenas de almacenes departamentales. A los productores de hortalizas, frutales, flores, para la germinacin de semillas etc. El hecho de ser un producto orgnico lo recomienda ampliamente para el cultivo de productos orgnicos que tienen alto valor y demanda no solo en el extranjero sino actualmente tambin en nuestro pas. Por su parte la lombriz puede ser vendida para la instalacin de nuevas empresas que quieran dedicarse a esta actividad o vendida como carnada para la pesca o como complemento alimenticio para peces, aves o ranas. 9

II. FUNDAMENTACION TEORICA Se entiende por lombricultura las diversas operaciones relacionadas con la cra y produccin de lombrices y el tratamiento, por medio de stas, de residuos orgnicos para su reciclaje en forma de abonos y protenas. Este abono, de muy buena calidad, se denomina humus de lombriz o lombricompuesto. Tradicionalmente se ha asociado el aspecto comercial de la lombriz con el negocio de la pesca. Sin embargo, sta es tal vez la menor de sus aplicaciones. Este humus se produce de la digestin de materiales orgnicos por parte de las lombrices y posee altas propiedades como mejorador de las propiedades fsicas del suelo, tales como: permeabilidad, retencin de humedad e intercambio catinico. Ya que es el referente a la produccin del Humus pues come basura y excreta humus. Transforma un grave problema en el ms rico fertilizante orgnico. Es una tecnologa basada en la cra intensiva de lombrices para la produccin de humus a partir de un sustrato orgnico. Es un proceso de descomposicin natural, similar al compostaje, en el que el material orgnico, adems de ser atacado por los microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, tambin lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.

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Abonos orgnicos: tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Alimentos orgnicos: son aquellos productos agrcolas o

agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgnicos". Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtencin de alimentos ms saludables y la proteccin del medio ambiente por medio del uso de tcnicas no contaminantes, y que adems disminuyan el empleo de energa y de sustancias inorgnicas, sobre todo si son de origen sinttico. Composta: la composta (tambin llamada humus) se forma por la descomposicin de productos orgnicos y esta sirve para abonar la tierra. Es un proceso en el que no interviene la mano del hombre, el reciclaje es 100% natural. Compuesto orgnico: Sustancias qumicas basadas en carbono e hidrgeno generalmente de origen animal o vegetal. Humus: sustancia compuesta por productos orgnicos, de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposicin de los restos orgnicos (hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica.

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Lombriz: son animales que no poseen esqueleto (se les llama invertebrados) del tipo anlidos, o sea, gusanos segmentados. Protenas: son cadenas compuestas de aminocidos, las cuales tienen diferentes tamaos y cuales desempean un papel estructural en el organismo, participan en la renovacin constante y formacin de los distintos tejidos: su presencia es imprescindible para el metabolismo de los nutrimentos.

Las lombrices y su clasificacin. -Phylum Anelida -Orden Opisthopora -Familia Lumbricidae Las lombrices pertenecen al grupo de los anlidos, conocidos como gusanos anillados, esto es que su cuerpo est formado por segmentos, cada uno tiene cerdas o quetas que le ayudan a desplazarse. La clase oligoquetos que se caracteriza por tener pocas cerdas por anillo, incluye adems de las lombrices de tierra, a muchas otras especies que habitan en agua dulce, algunas de las cuales excavan en el lodo de ros y lagos. Ciertas especies como las del gnero Aelosoma tienen menos de 3mm de longitud; otras como Lumbricus terrestris alcanzan hasta 30 cm de longitud y 2.5 cm. de dimetro, mientras que la lombriz gigante australiana Megascolides pueden tener ms de 3 metros de longitud y 3 cm de dimetro. Dentro de los Oligoquetos hay dos familias que destacan por tener especies composteras o productoras de humus.

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La familia Lumbricidae con el gnero Eisenia y a la familia Eudrilidae gnero Eudrilus. De acuerdo a su hbitat y tipo de alimentacin las lombrices se dividen en varios tipos. -Endgeas son las que viven en las capa profunda del suelo llegando a varios metros de profundidad y mientras cavan sus galeras se alimentan de la materia orgnica mezclada con suelo. -Ancicas, son las que viven en la capa intermedia del suelo alimentndose de una mezcla de materia orgnica y suelo. el cual regularmente mezclan con la materia orgnica de la superficie, -Epgeas son las que viven en la superficie donde se puede acumular la materia orgnica de la cual viven, son especies que tienden a tener una alta capacidad de reproduccin en poco tiempo. Estas ltimas son las ms usadas por los lombricultores y los gneros ms empleados son Eisenia, Eudrilus, Perionyx. La ms conocida es Eisenia foetida con sus dos variedades, tambin llamada roja californiana aunque es una lombriz de origen europeo. La especie foetida debe su nombre al lquido amarillo que segrega cuando se le molesta.

La lombriz roja californiana:

Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel. Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 mm de dimetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 gr.

No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos.

Vive aproximadamente unos 4,5 aos y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao. La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que 13

come, depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho mas frtil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.

Los excrementos de la lombriz contienen: 5 veces ms nitrgeno 7 veces ms fosforo 5 veces ms potasio 2 veces ms calcio que el material orgnico que ingirieron Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta

que posea temperaturas que no superen los 40C, y al menos, una temporada con temperaturas promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales. Estas lombrices, de 14C a 27C alcanzan la mxima capacidad de reproduccin, se reproducirn menos durante los meses ms clidos y los ms fros. Cuando la temperatura es inferior a 7C, las lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque en menor cantidad. Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una racin diaria que tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante a la lombricultura, incluso si consideramos la carne de lombriz producida a partir de desperdicios. Separarlas del lombricompuesto es un proceso muy sencillo. Solo hay que dejarlas uno o dos das sin alimento (no agregar alimento), y despus poner alimento nuevo a un lado del lugar donde se encuentran. Las lombrices en busca de alimento irn a su nuevo lugar rpidamente (el 50% de las lombrices llegar en solo unas horas). Pero quedarn en el lombricompuesto los capullos y las pequeas lombrices, para que lleguen a trasladarse las pequeas lombrices y las que nacern despus es necesario esperar al menos 30 das. Si solo desea vender lombrices puede extraer una gran cantidad solo colocando alimento nuevo y extraerlo al cabo de unos das. De esa manera le quedaran capullos, pequeas lombrices, y un porcentaje de adultos para continuar con la produccin. La lombricultura es un negocio que est en expansin, y en un futuro ser indispensable para la subsistencia de los campos. 14

La nica forma de restituir la fertilidad de un campo que ha sido explotado con fertilizantes artificiales durante mucho tiempo es con HUMUS de lombriz. Un campo que ya no sirve para cultivos, puede producir an ms de lo que produca en su mejor poca, solo con la aplicacin del nico abono 100% orgnico (HUMUS de lombriz). Tambin pueden criarse para la produccin de abono para el hogar, pero en este caso, se tendr un excedente de lombrices que, cada cierto tiempo deber ser retirado, este excedente puede venderse, regalarse, o acumularse para obtener una mayor produccin.

III.METODO PROPUESTO Los materiales necesarios son residuos orgnicos (comida para la lombriz), material para la construccin y mantenimiento de camas, terreno y agua. Se utilizar una caja de unicel en la cual se colocar tierra y hojas para hacer la cama donde estarn las lombrices, las cuales se humedecern hasta llegar a un porcentaje de humedad del 80% (esto ayudar a la ingestin del alimento, ya que si la humedad no es suficiente puede dar lugar a la muerte de la lombriz y si es excesiva puede originar empapamiento y oxigenacin deficiente). Ya que se tenga preparada la cama y el alimento, (el cual puede ser cualquier tipo de residuo orgnico parcial o totalmente descompuesto, ya que si no es as, las elevadas temperaturas generadas durante el proceso de fermentacin podran afectar a las lombrices debido al desprendimiento de calor), las lombrices sern colocadas en la caja y se les suministrar el alimento, el cual se debe colocar gradualmente en el ncleo de las lombrices. El alimento ser colocado en capas de 4 cm. para mejorar la aireacin, una semana del lado derecho de la cama y otra semana en el izquierdo, esto es para evitar que las lombrices tengan exceso de calor al comenzar la fermentacin, ya que su alimento es colocado encima de ellas. Posteriormente se cubrir la cama con una capa ligera de paja. 15

1 El alimento se agregar gradualmente en el ncleo de las lombrices por lo menos una o dos veces por semana. 2 La cantidad de agua suministrada ser de una vez por semana debido a la estacin del ao en la que nos encontramos (otoo). Para cosechar el abono se tendr que separar a la lombriz del humus, lo cual se har suspendiendo la alimentacin de la lombriz y el riego de la cama durante una semana. De esta, las lombrices consumirn todo la materia orgnica que no haya sido transformada hasta ese momento. Posteriormente se colocar una malla plstica donde se depositar alimento, esto forzar a las lombrices a dirigirse a la malla en busca del alimento dejando as la cama despoblada permitiendo trasladarlas a una segunda cama. Finalmente, se retirar el humus generado, el cual se dejar ventilar un poco para que pierda humedad. Despus podr ser cosechado. Componentes del Humus de Lombriz COMPONENTES Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Hierro disponible Cobre Zinc Manganeso Boro Carbono Orgnico C/N cidos Hmicos Hongos Levaduras Actinomicetos total Act. Quitinasa Bacterias aerbicas Bact. Anaerbicas 16 VALORES MEDIOS 1.95 - 2.2% 0.23 - 1.8% 1.07 - 1.5% 2.70 - 4.8% 0.3 - 0.81% 75 mg/l 89 mg/kg 125 mg/kg 455 mg/kg 57.8 mg/kg 22.53 % 11.55 % 2.57 g Eq/100g 1500 c/g 10 c/g 170.000.000 c/g 100 c/g 460.000.000 c/g 450.000 c/g

Relacin aer/anaerob

1.:1000

Existe un Proyecto de Norma Mexicana que establece las especificaciones de calidad que debe cumplir el humus de lombriz que se produce o se comercializa en territorio nacional que se menciona a continuacin para que en nuestro mtodo tratemos de obtener las indicaciones y lmites mximos permisibles en la calidad del humus de lombriz.

PROYECTO DE NORMA MEXICANA PARA LA CALIDAD DEL HUMUS DE LOMBRIZ PROY-NMX-FF-109-SCFI-2007 INTRODUCCION Se denomina Humus de Lombriz al producto resultante de la transformacin digestiva y metablica de la materia orgnica, mediante la crianza sistemtica de lombrices de tierra, denominada Lombricultura. OBJETIVOS Esta Norma Mexicana establece las especificaciones de calidad que debe cumplir el humus de lombriz que se produce o se comercializa en territorio nacional DEFINICIONES HUMUS Sustancias de composicin qumica compleja, rgano-mineral, de alto peso molecular, muy estables de color negro a caf oscuro, con propiedades coloidales e hidroflicas, que se forman durante el proceso de transformacin de la materia orgnica. HUMUS DE LOMBRIZ Producto resultante de la formacin digestiva y metablica de la materia orgnica, mediante la crianza sistemtica de lombrices de tierra. Que se utiliza como: mejorador, recuperador o enmienda orgnica de suelos, abono orgnico, inoculante microbiano, enraizador, germinador, sustrato de crecimiento, entre otros usos. El Humus de Lombriz debe llamarse as: Humus de Lombriz. Ya que por definicin es eso y no lombricomposta, o composta de lombriz. Dicho trmino sugiere que estamos en presencia de una materia orgnica, madura (humus) y parte de ella inmadura (composta). 17

RESIDUOS ORGANICOS - Para efectos de la norma, se consideran materias primas para lombricompostaje los siguientes: a) Residuos de la produccin agrcola de frutas, hortalizas, legumbres, cereales, forrajes, fibras, aceites comestibles, tabaco, caf y otros similares b) Residuos de agroindustrias de conservas, beneficio de caf, deshidratados, congelados, empacadoras, de hongos comestibles, industria azucarera, tequilera, henequenera; c) Residuos de sistemas pecuarios: estircol, pelo, plumas, orn.

d) Residuos de industrias de preparacin y transformacin de carnes, pescados, previamente mezclados con materiales vegetales de alta relacin carbono/nitrgeno e) Residuos orgnicos domiciliarios y residuos orgnicos de mercados y supermercados f) Residuos orgnicos urbanos (de poda, de jardines, de parques y reas verdes) g) Residuos de la industria maderera que no tenga sustancias txicas, lacas ni barnices; h) Lodos de plantas de tratamiento secundario y de aguas servidas (domsticas y agroindustriales) QUEDAN EXCLUIDOS COMO MATERIA PRIMA PARA LA LOMBRICOMPOSTA, HUMUS DE LOMBRIZ, LOS SIGUIENTES RESIDUOS: a) Residuos sanitarios b) Residuos hospitalarios c) Residuos infecciosos d) Residuos peligrosos e) Animales muertos por zoonosis o por enfermedades de alto riesgo f) Lodos de plantas de tratamiento de aguas de zonas industriales g) Aquellos que determinen las autoridades competentes Se designa como humus de lombriz, nica y exclusivamente al material orgnico resultante de la crianza de lombrices alimentadas con residuos orgnicos, con olor y color caracterstico, que cumple con las especificaciones de calidad descritas en la presente norma mexicana. El producto objeto de esta norma se designa en los siguientes grados de calidad: Extra Primera Segunda

GRANULOMETRIA La granulometra se refiere a la clasificacin por tamaos de las partculas y 18

agregados. Textura, porosidad y apariencia uniforme reconocibles. Siendo desde polvos finos hasta grumos gruesos. Cuando el producto ha sido tamizado, se debe sealar entre parntesis, la medida en milmetros (mm) MADUREZ Se refiere al grado de estabilizacin de los siguientes parmetros: a) Por relacin C/N; b) Capacidad de intercambio catinico

PUREZA Se refiere a que se aada algn componente ajeno a la materia orgnica. Utilizar el trmino adicionado con especificando la cantidad proporcional por Kg. Contener no ms del 10% de material orgnico no ingerido por las lombrices. Contener no mas del 1.5% de impurezas inorgnicas, tales como vidrios, plsticos, metales, etctera. MATERIA ORGNICA PRIMA, SUSTRATO UTILIZADO. Sealar la naturaleza y origen del material orgnico utilizado como materia prima o sustrato para alimentar las lombrices. En caso de tratarse de una combinacin o mezcla fija de dos o mas componentes orgnicos, mencionar los nombres de cada uno de ellos en el orden de mayor a menos proporcin. En caso de tratarse de combinaciones de materiales mixtos en proporciones desconocidas debe hacerse referencia con el siguiente texto: puede contener cantidades variables de algunos de los siguientes: restos de. Humedad. Presencia de semillas viables. Contaminantes. Presencia de lombrices vivas. Especificaciones: - sensoriales ( color y olor); - fisicoqumicas; - microbiolgicas.

TOLERANCIAS POR GRADOS DE CALIDAD PARA EL HUMUS DE LOMBRIZ

Atributos

Extra 19

Primera

Segunda

De 0 a 1,5 Material mineral extrao ( % sobre material seca p/p). De 0 a 3,0 Material orgnico no digerido por las lombrices (% sobre materia seca p/p). Material inerte (% Vidrio, metales, plsticos, etctera). Semillas viables (semillas L-1) Lombrices vivas (lombrices L-1) <0.5

De 1,51 a 3,0

De 3,1 a 5,0

De 3,1 a 6

De 6,1 a 10

De 0.51 a 1,0

De 1,01 a 1,5

1 < 0,2 (una por cada 5 litros)

>1 -1,5 0,2 (una por cada 5 litros)

>1,5 -2 0,4( dos por cada 5 litros)

ESPECIFICACIONES FISICOQUMICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ Caracterstica Nitrgeno total Materia orgnica Relacin C/N Humedad pH Conductividad elctrica Capacidad de intercambio catinico Densidad aparente sobre materia seca (peso volumtrico) Materiales adicionados Valor De 1 a 4% (base seca) De20% a 50% (base seca) 20 De 20 a 40% (sobre materia seca) De 5.5 a 8.5 4 dS m_ >40 cmol Kg_ 0.40 a 0.90 g mL_ Ausente

LIMITES MAXIMOS MICROBIOLOGICAS Microorganismos

PERMISIBLES

PARA

ESPECIFICACIONES

Tolerancia 20

Escherichia coli Salmonella spp Huevos de helmintos viables Hongos Fitopatgenos

1000NMP por g en base seca 3NMP en 4 g, en base seca 1 en 4 g, en base seca Ausente

ENVASE Y EMBALAJE Debe de ser resistente a la humedad y a la temperatura, garantizar su manejo, estibado, transporte y conservacin. Pueden ser de plstico o de materiales aceptables y convenientes para la conservacin y transporte del producto, con dimensiones que se adapten a las necesidades de transportacin nacional e internacional. Debe protegerlo del ingreso y prdida de humedad y materiales voltiles. ETIQUETADO La informacin que deben presentar las etiquetas es: -Nombre y marca. -Nombre y direccin del productor empacador. -Pas de origen. -Grado de clasificacin -Fecha de empaque. -Cdigo o nmero de lote. -Contenido neto. -% Materia orgnica. -% Humedad. -Contenido de nitrgeno total. -Sustrato (opcional). -Especie (opcional). -Rango pH (opcional).

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Se solicit su declaratoria de vigencia como Norma Mexicana el 6 de Agosto a la Direccin General de Normas de la Secretaria de Economa.

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IV. RESULTADOS ESPERADOS

Obtencin de abono de humus. Llevarlo a la venta ya que no es muy costoso y si muy efectivo.

Un abono menos artificial y por lo tanto menos daino para el ser humano.

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CRONOGRAMA

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PRESUPUESTO APROXIMADO
Paquetes de lombricultura casera.

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A)

1/2 kilo de lombriz e instrucciones bsicas $250.00 mas costos de envo.

Este paquete contiene medio kilo de lombriz y las instrucciones bsicas para su manejo y produccin de humus a pequea escala. B) 1/2 kilo de lombriz y manual de lombricultura $370.00 mas costos de envo.

C) Paquete 1 kilo y manual de lombricultura $430 mas costos de envo D) Paquete de 2 kilos y manual de lombricultura $699 mas costos de envo Estos paquete contienen cantidades de lombriz que se pueden ajustar a sus necesidades y presupuesto adems, nuestro manual de lombricultura practica, el cual contiene todo lo que usted necesita para desarrollar la lombricultura a pequea, mediana o gran escala, describiendo paso a paso las tcnicas modernas de lombricultura, las herramientas y materiales necesarios para obtener una produccin ptima.

BIBLIOGRAFIA
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