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Practica realizadas en el curso de microbiologia de alimentos I, en esta se desarrollaron los lineamientos para la buena toma de muestra, porcedimentos, precauciones y demás generalidades.
Título original
Microbiologia de Alimentos: Practica nº 01-Toma de muestra
Practica realizadas en el curso de microbiologia de alimentos I, en esta se desarrollaron los lineamientos para la buena toma de muestra, porcedimentos, precauciones y demás generalidades.