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PORCN: REALIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE UN PUEBLO CON DESTINOS DIFERENTES

PRESENTACIN El presente documento congrega el inters cientfico multidisciplinario de los estudiantes de Maestra de la Universidad Nacional de Trujillo, de los estudios realizados en la comunidad de Porcn, siendo las localidades de Granja Porcn y Porcn Alto las que fueron tomadas como unidades de Anlisis de Sosteniblidad dentro del curso de Desarrollo Sostenible.

RESUMEN Las sociedades humanas pocas veces tomamos conciencia de lo que hacemos, actuamos mayormente en funcin a intereses egostas, el presente trabajo trata de resumir y comparar el comportamiento de comunidades que tuvieron un inicio comn, pero sus decisiones les llevaron por caminos diferentes del desarrollo, por un lado tenemos el modelo ejemplar del cooperativismo que apost por la unin y la colaboracin para llevar a cabo uno de los que actualmente se puede considerar como un proyecto ambicioso de desarrollo ecolgico, donde el esfuerzo singular de cada integrante de la comunidad ha sido primordial en el desarrollo de una gran empresa cooperativa, mientras por otro lado, se nota la desunin y el afn individual y parcelista que, en un inicio dio sus frutos, pero como proyecto de vida se ha ido desgastando, dejando en el atraso a cada uno de los miembros de la comunidad.

INTRODUCCIN La vida humana es un continuo aprendizaje, cada una de las cosas que realizamos o de las actividades que proyectamos influye sobre el entorno que vivimos, por pequea o grande que sea la actividad tiene sus efectos en menor o mayor medida sobre nuestro lugar de vida y lo que le rodea. Porcn es una comunidad que se localiza en la provincia de Cajamarca, y a pesar de ocupar un territorio relativamente pequeo, alrededor de 20 mil hectreas, la comunidad que all radica ha tomado decisiones totalmente dismiles acerca de qu hacer con su medio de vida, por un lado Granja Porcn decidi mantener la costumbre ancestral del trabajo mancomunado en casi la mitad del terreno, mientras que la otra parte decidi

dividir y explotar individualmente su terreno y llevan a cabo un sistema de reparticin que a largo plazo se divide y pierde progresivamente la fuerza de la produccin. Desde esta perspectiva, el trabajo de campo realizado en las comunidades de Granja Porcn y Porcn Alto, nos induce a conocer dos realidades diferentes, mientras el primero es un reflejo de la prosperidad, el segundo nos muestra la influencia moderna, mordaz, ilusoria, bajo los preceptos de una aldea globalizada y prospera, pero que no se condice con la realidad que viven los campesinos de la comunidad. El modelo capitalista muestra la crudeza de sus reglas. En el trabajo expresamos un diagnstico de la realidad en todas sus aristas, primero desde el punto de vista de la influencia que ejerce el entorno sobre la comunidad y luego un anlisis de la situacin que acontece en cada una de las comunidades, analizando su situacin con el mtodo FPEIR (Fuerzas impulsadoras, Presin, Estado, Impacto, y Respuesta), el anlisis nos lleva a reconocer la importancia de sus recursos naturales y la biodiversidad con que cuenta Porcn Alto y la Granja Porcn, adems de sus actividades econmicas, y las caractersticas sociales y culturales adoptadas por los pobladores. Realizando un anlisis de las dimensiones de la sostenibilidad, ponemos de manifiesto un acercamiento a las realidades que acontecen en cada una de las zonas de vida, Granja Porcn logra mantener altos estndares de productividad y una gestin eficiente de los recursos, adems de una gestin social y econmica eficiente, en tanto Porcn Alto realiza actividades de autosostenimiento con escaso xito y muchas veces con reveses econmicos, por lo que la mayora de sus pobladores prefieren tercerizar su capacidad productiva, prestando servicios a terceros o empresas como la minera que se ha logrado asentar en la zona, aun cuando la actividad minera, al igual que en la poca colonial, significa el exterminio biolgico y cultural de su pueblo. Tratamos de dos modos distintos de llevar la economa campesina, tanto de produccin como de consumo, los modos de comercializacin de sus productos y la accesibilidad de los pobladores a productos de primera necesidad como arroz, azcar, fideos, aceite, entre otros productos que no producen en su entorno inmediato.

MTODOS TCNICAS E INSTRUMENTOS El diagnstico del trabajo de campo realizado en Porcn Alto, se enmarca en las actividades econmicas, organizacin social y sustento terico para fortalecer el trabajo de investigacin cientfica. Se utilizaron diferentes mtodos y tcnicas en el campo y en el laboratorio; seleccionando el Centro Poblado Menor de Porcn Alto y algunos de sus anexos como referencias observables.

1) MTODOS Mtodo Etnogrfico: Nos permiti acercarnos a la naturaleza de las actividades econmicas, sociales, culturales y organizativas en Porcn, centrndonos en la descripcin y la comprensin; conociendo la cultura organizacional, profundizando en la investigacin y permitiendo la emergencia de las ideas y sus relaciones, a medida que stas se van formando, analizamos y comparamos con diferentes medios hasta interpretar con validez toda la informacin obtenida. Mtodo Inductivo Deductivo: nos permiti conocer las caractersticas particulares de la organizacin de la poblacin y los principales elementos de desarrollo local; que posibilitar la interpretacin, explicacin y teorizacin bajo el enfoque metodolgico de la ciencia antropolgica sobre la participacin desarrollo sostenible. Anlisis estadstico: En la elaboracin de los cuadros estadsticos para la obtencin y procesamiento de datos recolectados durante el proceso de investigacin y sus mecanismos de organizacin, ilustrando la informacin cuantitativa. Mtodo Etnolgico: Se disgreg de los aos anteriores la informacin cualitativa y cuantitativa para hacer un anlisis de las caractersticas de los procesos sociales y econmicos desarrollados en Porcn. 2) TCNICAS: La Observacin Identificamos los sectores y algunas necesidades bsicas e insatisfechas y siendo partcipes de actividades culturales y religiosas en la comunidad. La Entrevista Se entrevist a los pobladores de Porcn para conocer su perspectiva de desarrollo, y ubicar el nivel de organizacin social en sus actividades comunales. 3) INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN: La Libreta de Campo: utilizada en el registro de datos durante el trabajo de campo en la localidad de Porcn. Fichas: de campo, para seleccionar la informacin emprica registrada en la libreta de campo; las fichas bibliogrficas para ordenar la informacin de los libros relacionados al tema. Cmara Fotogrfica: para realizar registros de entrevistas, problemas, poblacin, obras ejecutadas por la minera, tales que permitieron la explicacin, y evidenciaron el trabajo etnogrfico. Mapas y croquis: ubicamos cada uno de los mbitos de investigacin.

A. COOPERTIVA AGRARIA ATAHUALPA JERUSALN DE TRABAJADORES Ltda. GRANJA PORCN

I.

GENERALIDADES a. Ubicacin poltica Regin: Cajamarca Provincia: Cajamarca Distrito: Cajamarca Distancia desde la capital: 33 Km. b. Ubicacin geogrfica Latitud: 7 Sur Longitud: 78 37 Oeste c. Altitud: desde 3200 m.s.n.m hasta 3850 m.s.n.m. d. Extensin: 10966 ha. e. Clima Temperatura: Mnima de 4C y Mxima de 18C Humedad Relativa: de 60% a 75% Precipitacin: de 1000 a 1200 mm f. Poblacin y Vivienda Viviendas: 181 Poblacin: 836 h (Censos de Poblacin y Vivienda 2007) g. Indicadores de desarrollo ndice de PEA Ocupada: 90% ndice de analfabetismo: 5% h. Resea histrica La Beneficencia Pblica de Cajamarca, propietaria de los terrenos, en 1950, decide vender al Servicio Cooperativo Interamericano de Produccin de Alimentos la totalidad de 13848 ha., la cual organiza una granja demostrativa, y a partir de all se le conoce como Granja Porcn. En 1960 la granja queda en poder del Ministerio de Agricultura, encargndose de la introduccin de cambios tcnicos para la produccin de papa, el cultivo de pastos y el inicio de actividades forestales, as como para la explotacin lanar. El ministerio se encarg de construir una carretera de 10 Km. de carretera para facilitar el acceso de las familias campesinas.

El 21 de enero de 1962, cuatro personas del lugar fueron bautizadas segn la creencia evanglica, fundndose oficialmente la Iglesia Evanglica de Granja Porcn. Hacia 1969, el gobierno de Juan Velasco implementa la Reforma Agraria, y en 1971 segn Resolucin Suprema N 903-71 AG afecta los predios de Granja Porcn y otros predios aledaos. El 24 de junio de 1975 se organiza la Sociedad Agrcola de Inters social (SAIS) Atahualpa Ltda. N 051, principal grupo organizado del Centro Rural Porcn, adjudicndose 14105 ha. repartidas entra las organizaciones sociales: Cooperativa Agraria de Servicios (CAS) Chasis Ltda. N 016, Cooperativa Agraria de Servicios (CAS) Porcn Ltda. N 017, Cooperativa de Servicios (CS) Revolucin Ltda. N 018 (Granja Porcn) y Cooperativa de Servicios (CS) El Milagro Ltda. N 037. La administracin de la SAIS estuvo a cargo de la Asamblea General de Delegados conformada por 15 personas de las cuales 10 pertenecan a la Cas Revolucin Ltda. (Granja Porcn). En 1975 la CS Revolucin gestiona un prstamo ante el Banco Agrario para impulsar la actividad forestal a mayor escala el mismo que fue devuelto en su totalidad al tercer ao de ser otorgado. En 1976 la cooperacin tcnica belga inicia un proyecto de investigacin y demostracin forestal, de las cuales de un total de 300 ha., 150 fueron dedicadas a la investigacin. En 1979 la SAIS Atahualpa se dividi, las empresas socias como CAS Porcn Alto, CAS Chasis y CS El Milagro, optaron por la parcelacin, mientras que Cs Revolucin, despus de prolongados debates decidieron mantenerse bajo el sistema cooperativo y en 1983 cambiaron su denominacin por Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusaln Ltda. (Granja Porcn). La cooperativa se constituy oficialmente el 13 de octubre de 1980 a solicitud de los seores Julin Infante Tejada y Alejandro Quispe Chiln.

II.

EXTERNALIDADES a. POSITIVAS Ley de la Reforma Agraria: Cooperativa La implantacin del sistema cooperativo ha sido fundamental para el desarrollo de este ecosistema y de la comunidad, las tierras, el 1848, pasaron como una donacin a la Beneficencia Pblica de Cajamarca, alrededor de 28000 ha. y comprenda las comunidades de Porcn Bajo, Porcn Alto, Porcn Potrero y Granja Porcn. Con la Ley de Reforma Agraria del gobierno militar del general Juan Velasco Alvarado, la granja se convirti en la Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusaln L.t.d.a. y actualmente cuenta con 10966 hectreas, la misma que se mantiene unida en la actualidad, tal vez como el nico modelo cooperativo agrcola exitoso que sobrevive en la actualidad logrando grandes resultados tanto econmicos como el mejorar la calidad de vida de su poblacin, mientras que otras ex cooperativas colapsaron por el mal manejo administrativo de sus socios luego que el modelo neoliberal se haya implantado con fuerza en los aos 90 del siglo pasado, Su buena administracin ha permitido generar el autoempleo para su poblacin con las diversas actividades productivas, siendo el bsico, el sueldo mnimo. Adems de poder proporcionar a su poblacin sistemas de educacin (inicial, primaria y secundaria) y puesto de salud. Evangelizacin Como cooperativa y su adhesin a la creencia y compromiso con la doctrina evanglica, les ha permitido una mejor organizacin y con ello la adopcin de valores y reglas. Esta organizacin evanglica, tiene cimentada sus bases en la palabra de Dios, bajo el sistema cooperativo. Con 1,200 habitantes y una extensin de 12,881 hectreas, ha logrado combinar el cooperativismo y la religin evanglica cristiana. La doctrina evanglica fue inculcada por cristianos de Estados Unidos. Minera Yanacocha Otra de las decisiones polticas que afecta a la Granja Porcon ha sido la implantacin de la minera en las inmediaciones de su territorio dada las altas concentraciones de oro, instalndose actualmente una de las empresas mineras ms representativas a nivel nacional: Yanacocha, actualmente la cooperativa busca junto a la minera implementar proyectos tales como: La Cooperativa y Minera Yanacocha SRL. ejecuta un proyecto instalacin de una Piscigranja, con una capacidad de produccin de 20 toneladas de truchas, actualmente cuenta con un sistema de crianza intensivo.

Rehabilitacin y mejoramiento del canal Chorro Blanco: este canal permite el abastecimiento de una fuente de agua alternativa a la piscigranja. Es un canal multipropsito que permitir ampliar el rea agrcola bajo riego, as como la instalacin de una hidroelctrica. Adquisicin de un bus para el transporte de turistas a Granja Porcn. Compra de cras para la piscigranja, a fin de favorecer la produccin de carne de trucha. Instalacin del servicio de agua potable a 75 familias. Pago de guardabosques para la previsin de incendios. Instalacin de servicio de desage en siete puntos de la Cooperativa.

Organizacin Comunal La intervencin de la minera ha generado que los pobladores cansados de denunciar la irregularidades de la intervencin se organicen a fin de que sus recursos no sean vean afectados, claro no en la mayora de la poblacin, pero s en una significativa parte. Tal es el caso de las denuncias de los campesinos a las operaciones mineras respecto a la contaminacin de sus aguas y de las restricciones al uso de las mismas que les impone Minera Yanacocha.

b. NEGATIVAS La contaminacin de sus aguas para la actividad agrcola y ganadera. Las aguas tienen diversos usos regulados por ley: para consumo humano, para cra y explotacin de animales, para las actividades agrcolas y para uso industrial y minero. Las normas oficiales para la calidad de aguas del pas reconocen que la prioridad del uso de aguas lo tiene el consumo humano y las actividades agropecuarias sobre las mineras, sin embargo en Cajamarca las actividades mineras han venido vulnerando este derecho, como es el caso de Minera Yanacocha. Los derrames de sustancias txicas como: hidrolina, petrleo, cal y mercurio, este ltimo ocurrido en la localidades de San Juan, Magdalena y San Sebastin de Choropampa tuvo como producto la muerte masiva de truchas en la cuenca del ro LLaucano y en las nacientes del ro Rejo, en Bambamarca, en Ro Grande y en la posada de Purhuay; afectado tambin a la Granja Porcon; afectando sus aguas con metales pesados. La minera. Por otro lado, hay que resaltar que la minera tambin es uno de los peores enemigos del medioambiente. Es una actividad que ataca, destruye y hace sufrir a la naturaleza y a todo lo que la rodea, incluyendo, por supuesto, a los seres humanos provocando grandes y serios problemas ambientales, sociales y culturales. Es un negocio en beneficio de pocos a costa de muchos, donde,

lamentablemente, el dinero que gira en torno a esta actividad es sumamente elevado que termina solventando el silencio de muchos para poder continuar con este agresivo negocio. En cuanto al cmo se lleva a cabo esta minera debemos hacer mencin a la utilizacin de importantes maquinarias mineras (excavadoras, cintas transportadoras, entre muchas otras) y potentes insumos que son capaces de acabar con enormes superficies de tierra. De esta forma, maquinarias e insumos son empleados en las distintas etapas de la actividad minera, provocando, cada etapa en particular, sus propios impactos medioambientales. Un hecho que agrava la situacin de esta minera es el monxido de carbono emitido por sus maquinarias de la minera, contaminando de esta forma a la Granja Porcn. El monxido de carbono es un gas venenoso y asfixiante que no se puede ver ni oler. Este gas invisible se produce cuando se quema materiales combustibles como gasolina kerosene, carbn, petrleo o madera. El CO es un robador de oxgeno y es conocido como la muerte dulce o asesino silencioso porque es un depredador de oxgeno de la sangre.

Degradacin de suelos por la actividad minera.

Turismo El turismo es una actividad multisectorial muy compleja que genera, directa e indirectamente, una serie de beneficios a los distintos niveles de la sociedad. Para ello, moviliza a diversos agentes y grupos sociales de manera ordenada y planificada. Dada sus mltiples implicancias, el turismo es considerado una actividad transversal y que afecta a todas las sociedades modernas en distinto

grado. Por ejemplo, posee carcter social, dado que est dirigido a satisfacer las necesidades de las personas. Tambin tiene naturaleza econmica, ya que activa el comercio de servicios y genera riqueza por captacin de divisas; poltica, porque responde a los lineamientos y planes de desarrollo de los sistemas de gobierno; cultural, porque permite conocer la vida e idiosincrasia de personas de diferentes realidades geogrficas y educativa, en tanto que puede ser un medio de formacin personal e intelectual. La Granja Porcn se ha convertido en un centro turstico visitado por turistas nacionales y extranjeros sin restriccin alguna para cuidar sus suelos. Ello ha sido producto de la organizacin de la cooperativa al no poner un lmite para el ingreso de los visitantes (inadecuado manejo de capacidad de carga). La presencia de turistas tambin ha generado contaminacin ambiental por residuos slidos, al no haber tachos de basura para su respectivo depsito, y ello se hace visible en los desperdicios que trascurren las aguas de sus ros, alterando su ecosistema. Asimismo la concurrencia turstica altera el ecosistema de los animales como los guacamayos, loros y dems clases de aves, tigre, venados, vicuas, entre otros; y ms an cuando estos no estn en un ambiente adecuado, no asemejndose a su habitad. La mayora de los animales del zoolgico estn en un lugar reducido pese a que cuentan con el espacio y la parte econmica para su implementacin y mejoramiento.

Contaminacin por residuos slidos en el zoolgico

Transporte turstico y maquinaria pesada. El constante transporte turstico que llega a la Granja Porcn termina contaminado la atmosfera, si bien es cierto en menor medida, ya que muchos de estos carros son relativamente nuevos, siendo su emisin de gases contaminantes menor. Los gases que alteran el ambiente de la granja son: el monxido de carbono, xidos de nitrgeno, hidrocarburos no quemados, y compuestos de plomo.

III. DIAGNSTICO FPEIR a. Fuerzas impulsadoras El crecimiento econmico por la demanda turstica en la Granja Porcn mantiene un crecimiento continuo considerable en los ltimos aos, fomentando una plataforma de desarrollo que puede convertirse en una de las primeras fuentes generadoras de empleo y, en consecuencia, de armona social, adems de coadyuvar al conocimiento y difusin de valores culturales. Respecto a la forestacin de bosques de pinos, las actividades forestales en la Granja Porcn comenzaron hace ms de 30 aos (1975), pero tuvo un gran inicio con el patrocinio del Proyecto CICAFOR Cajamarca que fue un Convenio de Cooperacin entre el Estado Peruano y el Reino Unido de Blgica. Antes del establecimiento de plantaciones masivas, se llevaron a cabo ensayos para la introduccin de especies y procedencias, importndose semillas certificadas de regiones con caractersticas geogrficas, edficas y climticas similares a la regin. En base a los resultados de los estudios se opt por establecer en mayor medida las especies Pinus radiata las cuales fueron tradas desde Canad y P. patula procedente de Nueva Zelanda, y en menor intensidad Eucalyptus globulus, adems de otras conferas. b. Presin Del mismo modo, otro indicador de presin que genera un impacto ambiental negativo es en la actividad ganadera, la que se origina en el pastoreo excesivo y se produce como resultado de ciertas prcticas de manejo de las tierras de pasto. Los impactos externos en los terrenos de pastoreo se relacionan con las actividades de desarrollo (por ejemplo: la agricultura, el desarrollo de los recursos hdricos, los programas de colonizacin, la minera, etc.), que reducen o imposibilitan el pastoreo del terreno o degradan sus recursos. Granja Porcn cuenta con un aserradero para la transformacin primaria de la madera proveniente de las plantaciones establecidas en 1975. De igual forma, cuenta con una carpintera donde se confeccionan muebles en general y elementos para construccin. El principal impacto ambiental negativo potencial de la produccin de ganado es el pastoreo o consumo excesivo del forraje, y esto conlleva a la degradacin

de la vegetacin, la mayor erosin de los suelos, y el deterioro de su fertilidad y estructura. c. Estado La Granja Porcn ha sido declarada como zona intangible por su uso directo de los recursos y en las que slo se permite realizar investigacin cientfica y turismo controlado, la promocin y la reforestacin en Porcn, se ha basado en un sistema de incentivos y en la aplicacin de criterios que sustentan la forestera comercial. Se ha propiciado prcticas de tecnologas apropiadas, socialmente aceptadas por el campesino para aumentar la produccin y productividad de la agricultura, ganadera y forestera en funcin al sistema agroecolgico predominante. Este manejo territorial nos permite conocer las necesidades del productor y tambin los recursos productivos con que cuenta y su forma de aprovechamiento, factores que determinaron un modelo de desarrollo la misma que involucra una propuesta tecnolgico-social, aplicada en un mbito donde los suelos son poco profundos, sobrecultivados y empobrecidos; con un alto ndice de parcelacin. En este contexto, la aplicacin de la agroforestera constituye una de las mejores alternativas de integracin de los rasgos culturales, biolgicos y ecolgicos de la Granja Porcn para desarrollar en forma sostenida la produccin de alimentos, el ingreso econmico y la revaloracin de los recursos productivos, que redundar en mejores niveles de vida del poblador rural. En consecuencia, la forestacin constituye una buena alternativa para el desarrollo de las zonas alto andinas y sobre todo como mejorador del ambiente frente a las explotaciones mineras. Es importante resaltar la necesidad de incrementar la produccin de alimentos; el manejo sostenido del suelo; la crianza de ganado en los pastizales y en la proteccin de los bosques, que esta empresa asociativa realiza. La calidad del ganado, de los pastos y de las instalaciones, as como las tradiciones laborales de la poblacin testimonian del esfuerzo del personal de la cooperativa para conducir Granja Porcn como una empresa modelo. Actualmente, la poblacin de Granja Porcn est constituida por 150 familias aproximadamente, que hacen un total de 860 personas. La economa se sustenta en la ganadera para la produccin de leche y otros derivados y el turismo. d. Impactos Los incendios forestales son ms destructivos y perjudiciales de lo que se puede observar a simple vista, afectan negativamente a todos los integrantes del ecosistema, incluido el ser humano, y sus consecuencias superan el mbito local del terreno quemado. Se estima que el 95% de los incendios forestales tienen al ser humano y su actividad como causa de origen. De hecho, la actividad humana ha disparado la frecuencia de los incendios de modo que, incluso la vegetacin mejor adaptada

a sobrevivir al fuego llega a ver comprometida su regeneracin, y muchos ecosistemas sucumben de forma definitiva ante el poder devastador de las llamas. (Otero Spagnuolo, Marina 2010). No hay que olvidar que los incendios dan lugar a contaminacin de diversas formas, siendo la ms destacada y evidente la emisin a la atmsfera de gran cantidad de gases de efecto invernadero, como el CO2, y partculas en suspensin como consecuencia de la combustin de las masas forestales. e. Respuesta La respuesta ms eficiente que puede haber implementado la Granja Porcn lo constituye su cdigo de tica que establece lo siguiente: 1. No fumar en todo el trayecto forestal y el mbito cooperativo. 2. No arrojar basura en todo el territorio cooperativo. 3. No hacer sus necesidades fisiolgicas en los pastos, cercos, ros y quebradas. 4. No consumir bebidas alcohlicas. 5. No encender fuego abierto en todo el parque forestal. 6. No molestar a los animales dentro del zoolgico. 7. Usar los caminos sealizados. 8. Prohibido lavar vehculos en los ros y riachuelos. 9. Depositar la basura en los recolectores. 10. Cuidar las instalaciones, parques, jardines, flora y fauna. 11. No hacer ruido con claxon, cornetas y alarmas. 12. No exceder la velocidad mxima de 20 Km/h 13. Prohibido cazar animales y aves silvestres en todo el mbito cooperativo. Pero hgase todo decentemente con orden (1era de Corintios 14:40) Adicionalmente, establece a lo largo de todos los caminos frases de citas bblicas que se orientan a educar a todo transente la manera de comportarse en armona con el medioambiente, contribuyendo de manera directa al cuidado de la granja, y de manera indirecta a una mejor manera de conducirse en la vida para las personas que lo visitan. f. Potencialidades Para identificacin de potencialidades, responde a la necesidad recurrente de autoridades y organizaciones sociales, de contar con instrumentos de gestin para el desarrollo local, con actividades productivas que sustentadas en potencialidades competitivas disponibles que impulsaran procesos de desarrollo. Las actividades en la Granja Porcn son una alternativa fascinante para disfrutar del mgico atractivo de la sierra de Cajamarca, podr tomar un paseo

a caballo entre el pasto verde y el bosque que descubre un encuentro ntimo con la naturaleza, o andando por el camino disfrutando del sol pacfico. En Granja Porcn usted encontrar un centro de pesca privado donde ser capaz de pescar truchas todo el ao. Adems tambin puede practicar el camping, edificar su propia tienda y cocinar su propio alimento en una zona que ha sido establecida para esta prctica. Granja Porcn tiene un Hotel con 10 cuartos dobles con chimenea, bao privado, agua caliente y una vista panormica que rodea la comunidad. Hay un restaurante tpico que usa los productos de la granja en la preparacin de los alimentos Hay tiendas tpicas donde usted puede comprar productos lcteos y Andinos, como queso, mantequilla, manjar blanco, yogur, textiles y adornos. Mejor momento de visitar la granja. Capital social y cultural El capital social puede entonces considerarse como el conjunto de las relaciones sociales de las que en un determinado momento dispone un sujeto individual (por ejemplo, un empresario o un trabajador) o un sujeto colectivo (privado o pblico) (Trigilia, 2003: 129) Conjuga el elemento humano con los recursos naturales y los patrones culturales a partir de sus creencias religiosas, Las empresas, organizaciones, cooperativas e instituciones educativas y religiosas. Recursos naturales Bosque de pinos. Una de las actividades ms importantes que nos enfocamos en por una parte a elevar los niveles de calidad de vida, buscando armona entre la sociedad y la naturaleza, y por otra parte, a restituir paulatinamente el equilibrio ecolgico. La actividad forestal, ha dado como resultado que en la actualidad tengamos ms de 9,500 hectreas de plantaciones con diversas especies de rboles, entre ellos pino, ciprs, eucalipto, quinua y aliso. En 1994 iniciamos relaciones comerciales con Minera Yanacocha, a la que se le vendi una extensin de terreno. Una parte de esta venta fue pagada con la instalacin de infraestructura para el desarrollo productivo de la Granja Porcn. La produccin de leche es otra de las principales actividades econmicas. Ampliamos la extensin de pastos, principal alimento de nuestras vacas, lo cual vino acompaado de un agresivo programa de fertilizacin tendiente a mantener la cantidad y la calidad del pasto producido. Cuenta con 105 vaquillas de raza jersey, procedentes del Uruguay, debido a su mayor eficiencia en la calidad y cantidad de produccin de leche. Adicionalmente se ha introducido tecnologa de enfriamiento, cuyo servicio se brinda tambin a nuestros vecinos, obteniendo un ingreso adicional para la cooperativa. Adems, producimos derivados lcteos, con lo cual generamos nuevos empleos y damos un mayor valor agregado a nuestra leche. Ofrecemos mantequilla, manjar blanco, yogurt de diferentes sabores y quesos de los tipos suizo, mantecoso, provolone, edam, bree y ecolgico. Actualmente vendemos a nivel nacional.

Esperamos que las condiciones zoosanitarias mejoren en el Per y con ello podamos ofrecer nuestros productos en el exterior, dentro de la lnea ecolgica, ya que son totalmente producidos con insumos naturales. Los bosques ya se encuentran en condiciones de ser aprovechados. La madera producida sufre una transformacin primaria y la ofrecemos como tablas, lonjas y muebles acabados. Otra parte de la madera es vendida para uso industrial con fines de produccin de tableros y paneles La calidad del suelo y el clima favorece la produccin de diversas materias primas, por ejemplo, la produccin de hongos comestibles y de plantas como el nogal, la colpa y el eucalipto que se usan para teir sus lanas. En vista de que el precio internacional de la lana no permita obtener rentabilidad en esta actividad, comenzamos la transformacin del producto. La lana es hilada manualmente y teida con productos de plantas e insectos, como la cochinilla, para obtener los diferentes colores. El tejido se realiza en telares y tambin a mano. Nuestra experiencia en la agricultura, acumulada durante muchos aos, sumada a los avances tecnolgicos como el riego por aspersin, nos dirigen a incursionar en la produccin de nuevos cultivos, como la alcachofa, que actualmente tiene demanda en el mercado internacional. Nos encontramos en una etapa de prueba de las variedades a utilizar. De igual manera se est procediendo con la produccin de hongos comestibles y contamos con un sistema de deshidratacin para la conservacin del producto. Actividades econmicas Creacin de Microempresas Textilera. Con el fortalecimiento de capacidades para el tejido a cargo de una organizacin no gubernamental Belga, las mujeres de la Granja fabrican diferentes variedades de alfombras, tapetes y bolsas que son de gran valor comercial en el mercado nacional. Asimismo, le sacan provecho a las variedades de plantas que utilizan como materia prima para el teido de la lana del ganado ovino, que luego son utilizados para la fabricacin de tapetes, alfombras, bolsos, chales, etc. Ganadera. Actualmente la Cooperativa, viene desarrollando un programa de manejo en ganado vacuno, contando con vacas de raza: Brown, swiss, jersey, holstein y hereford. Siendo, est la fuente de materia prima para los productos lcteos como: el queso, quesillo, mantequilla, majar blanco, yogurt; asimismo la Granja Porcn viene realizando inseminacin artificial a fin de perdurar la raza del ganado. Con esta variedad no slo hay un beneficio alimenticio de su misma poblacin sino tambin un atractivo ms de consumo para el turista. Tambin se cra el ganado ovino, de donde se obtiene carne, leche para la elaboracin de diversos productos. Agricultura. Respecto a la agricultura, han logrado una nueva variedad de papa y estn en estudio para obtener dos ms. Adems industrializan el hongo laurel y la produccin de alcachofa en campos con riego tecnificado.

Madera. Con la materia prima de los inmensos bosques de pinos, se comercializa la madera en muebles, satisfaciendo inicialmente el mercado laboral. Cuentan con su propio aserradero para la transformacin de la madera en tabla y en hoja, para la luego la transformacin en tableros y paneles. Con ello se beneficia la poblacin a travs del empleo y los turistas a travs de la variedad de productos que realizan con la materia prima. La calidad de su madera traspasa las fronteras de Cajamarca y se vende a muchos consumidores de la capital, entre ellos el Parque Industrial de Villa El Salvador con la fabricacin de muebles y la confeccin de artesanas teidas con tintes naturales y que actualmente se exportan a los Estados Unidos. Turstica. La actividad turstica ha generado que la Granja de Porcon tenga una estabilidad econmica siendo el beneficio para todos sus pobladores y mejorando su calidad de vida. Gran Porcon es considerado como el principal atractivo turstico de Cajamarca que recibe ms de 80 mil visitantes al ao. Servicios. La Cooperativa se ha organizado de tal manera que ofrece los servicios de restaurant, hospedaje y transporte de primer nivel.

Taller textil artesanal en la zona de visitas tursticas.

La actividad turstica Constituye una de las oportunidades mejor aprovechadas por Granja Porcn, sin embargo, la actividad requiere un tratamiento profesional y planificado, capaz de darle sustentabilidad a todo el sistema. Para entender mejor la manera en como viene aprovechando la actividad turstica la Granja Porcn, detallaremos como se inserta la actividad turstica. Entendido desde el punto de vista econmico, el Mercado Turstico se compone por:

La oferta turstica. La demanda turstica. Los operadores tursticos.

La oferta turstica La oferta turstica es el conjunto de elementos que conforman el producto turstico al que se le aade el desarrollo de un adecuado programa de promocin orientado a los posibles consumidores, un programa de distribucin del producto turstico manejado por los operadores tursticos y el establecimiento de un precio adecuado a las caractersticas del mercado. La oferta esta desarrollada principalmente por el sector privado con el apoyo del sector pblico especficamente en la identificacin de los recursos, la evaluacin de los mismos, el desarrollo de la infraestructura necesaria, la promocin en los mercados de inters, la normatividad y la capacitacin. El producto turstico: El producto turstico es el conjunto de bienes y servicios puestos a disposicin del usuario en un destino determinado. ste est compuesto por: a. Los atractivos tursticos Son los elementos primordiales de la oferta turstica capaces de atraer demanda turstica. Son todos los recursos tursticos aptos y disponibles, es decir, cuentan con las condiciones necesarias para ser visitados y disfrutados por el turista. Alrededor de ellos se establecen los servicios de alojamiento, alimentacin, transporte y servicios complementarios (planta turstica) y la infraestructura bsica de accesos. Los atractivos han sido categorizados en: I. Sitios naturales; Porcon cuenta con una vasta geografa en la que ha generado un ecosistema interesante por la implantacin de bosques de pino que ha trado consigo el enriquecimiento del sistema de vida en la regin. II. Museos y manifestaciones culturales histricas; este es uno de los recursos poco explotados en la zona, sin embargo complementa la riqueza cultural de la regin como uno de los espacios naturales mejor aprovechados. III. Folclor; la riqueza de su folclor se evidencia en las tradiciones sociales, las costumbres que mantienen en sus sistemas de organizacin y cooperacin, su idioma, su vestimenta y la tradicin gastronmica. la incorporacin de su fe religiosa ha cambiado el sentido festivo andino y algunas otras costumbres que no se condicen con su tradicin religiosa. IV. Realizaciones tcnicas, cientficas y artsticas contemporneas; tal vez este sea el elemento mejor explotado por la comunidad, estas realizaciones comprenden aquellas obras actuales que muestran el proceso de cultura, civilizacin y tecnologa alcanzada por la comunidad. Para hacer ms atractivo la Granja Porcn, se instal el zoolgico con una diversidad de especies, tales como: tigre, puma, vicua, loros, a fin de ser un centro visitado por propios y forneos, teniendo de esa manera asegurado un ingreso ms para la cooperativa, la mayor afluencia turstica llega a visitar

el mini zoolgico y hace uso de las instalaciones tursticas que han sido muy bien adecuadas a las exigencias del turismo para la comodidad de los visitantes. Asimismo la actividad agrcola, ganadera y forestal que se desarrolla en la comunidad poses un alto contenido tecnolgico moderno. V. Acontecimientos programados; es otro elemento que an no se ha desarrollado en gran magnitud, sin embargo a nivel de sus tradiciones, congregan peridicamente a sus adeptos religiosos. Es preciso resaltar por ejemplo que en sus instalaciones se llev a cabo un evento que congreg a los principales promotores del Turismo Rural Comunitario promovido por el Estado.

Zoolgico

b. La planta turstica Porcn cuenta con los servicios que se detallan: Alojamiento. Nombre Casa Histrico Hostal Granja Porcn Restaurantes: Venid y Comed Pan y Vida Unidades de Transporte turstico Camionetas rurales con capacidad para 14 pasajeros Minibuses con capacidad para 30 pasajeros

Tipo Casa Hospedaje Hostal

N Hab 4 hab. 10 hab.

Restaurante Venid y Comed

c. Accesos Porcn cuenta con vas de comunicacin que lo comunican directamente con la Ciudad de Cajamarca, la va principal es de 33 Km. de los cuales ms de 30 Km estn asfaltados, adems, la disposicin de sus ambientes permiten que se pueda acceder por helicptero. En cuanto a medios de comunicacin, se tiene acceso a televisin seal abierta y satelital. Ecoturismo y turismo vivencial Consiste en el involucramiento de los turistas en actividades productivas en las zonas rurales y en el cuidado del medio ambiente; los fines pueden ser culturales, educativos y vivenciales. Los turistas pueden participar en las actividades cotidianas tales como: plantacin de pinos, mantenimiento de los bosques, faenas ganaderas y otras que se desarrollan en la comunidad, en tanto que la comunidad se ve beneficiada a travs de la prestacin de los servicios tursticos, a la vez promueve la asociatividad para lograr la formalizacin de sus negocios a nivel empresarial. El ecoturismo es un programa especial de turismo sostenible, que es realizado por personas de toda edad, que buscan encontrarse con la naturaleza y lo tradicional. Las personas que lo practican buscan lugares en los que la naturaleza no haya sido alterada significativamente, donde pueden encontrar flora y fauna silvestre y bellos paisajes, adems de poder tener intercambio cultural con la poblacin del lugar.

IV.

DIMENSIONES DE SOSTENIBILIDAD Dimensionar la sostenibilidad es tratar de medir o cuantificar el estado sostenible de las cosas, buscar aristas que nos permitan encontrar un punto de equilibrio o de sostenimiento. Partiendo del supuesto de la sostenibilidad de un ecosistema, se toman tres (03) elementos que deben buscar su equilibrio, por un lado tenemos el medioambiente, el lugar geogrfico y todo lo que contiene, que en su estado natural y sin actividad humana mantiene un equilibrio ecolgico y desarrolla su ciclo de vida de manera estndar; la otra arista lo constituye el hombre en vida social, es decir el ser humano con su estilo de vida y costumbres que desarrolla de manera consciente; el grupo humano puede insertarse de manera natural tambin en el ecosistema y vivir de lo que ella le provee, sin embargo, este mismo tipo de vida consciente le lleva al hombre a desarrollar actividades de transformacin y de adecuacin del medio a sus deseos de vivir mejor, esto nos lleva a considerar la tercera arista de la sostenibilidad, lo econmico que est determinado por los factores de transformacin, a los cuales, por el hecho de vivir en sociedad y en el afn de encontrar un equilibrio entre las actividades que cada uno desarrolla, a cada trabajo se le asigna un valor. La idea de sostenibilidad consiste en que estos tres elementos armonicen de tal manera que las actividades econmicas que desarrolla el hombre no afecten el medio de vida hasta acelerar su destruccin, as como tampoco existan diferencias marcadas en la acumulacin de riqueza que genere diferencias sociales profundas. En el caso de Granja Porcn pasamos a analizar estas dimensiones en los siguientes trminos: a. Econmica El modelo econmico de Granja Porcn se sustenta en el sistema cooperativo que tiene sus bases en el pensamiento socialista que alcanz gran arraigo a mediados del s. XX y que se implement con mayor fuerza durante el Gobierno de Juan Velasco Alvarado bajo el lema la tierra es de quien la trabaja. La Ley General de Cooperativas N 15260 se dict en el Per el 14 de diciembre de 1964 durante el primer gobierno del Arquitecto Fernando Belaunde Terry, sin embargo fue Juan Velasco Alvarado que se instaura la Reforma Agraria el 24 de junio de 1969 por Decreto Ley N 17716, especialmente en el norte peruano donde tuvo problemas para ser aplicada la Ley de Cooperativas. Actualmente la Cooperativa de trabajadores Atahualpa Jerusaln - Granja Porcn se sustenta en la Ley General de Cooperativas N 25879 del 18 de Noviembre de 1992 que en su artculo 3 sostiene Toda organizacin cooperativa debe constituirse sin propsito de lucro, y procurar, mediante el esfuerzo propio y la ayuda mutua de sus miembros, el servicio inmediato de stos y el mediato de la comunidad. El sistema cooperativo tiene gran acogida en el pensamiento del habitante peruano, cuya tradicin cooperativa haba quedado relegada luego de la cada del incario ante la implantacin del modelo imperialista europeo; sin embargo el sentido cooperativo pervivi latente en el sentido comunitario del trabajo y

de la propiedad, manifestacin que an se mantiene vigente en las actuales comunidades campesinas. Econmicamente este sistema se ha implantado con xito en Granja Porcn, pero su xito no solo se sustenta en el modelo cooperativo como tradicin, sino tambin en la unidad de su credo religioso, de tal manera que esta unin de concepciones ha hecho de esta sociedad un grupo econmicamente homogneo en funcin a sus intereses comunes. La generacin de un ambiente cooperativo exitoso comprometido con un trabajo ambientalmente sostenible ha permitido que se mire a esta comunidad como un modelo de desarrollo sostenible, y ellos mismos han aprovechado la oportunidad para desarrollar la actividad turstica, sin que las visitas tursticas afecten su normal desarrollo. Si bien la actividad turstica constituye una alternativa econmica viable desde el punto de vista sostenible, la permanente afluencia de grandes grupos de turistas genera presin sobre todas las dimensiones de la sostenibilidad, es decir, la actividad turstica se haba generado como una actividad complementaria, siendo las principales la forestal y la agropecuaria, en tal sentido la distribucin de la comunidad en el predio daba la configuracin de una zona rural, con el turismo, la zona de atencin ha ido creciendo sistemticamente en poblacin hasta configurar actualmente un centro poblado con todas las comodidades de infraestructura de saneamiento y con proyecciones a seguir creciendo; por otra parte los turistas pagan y esperan que el sitio se sostenga en el tiempo a la vez que exigen contar con las comodidades que ellos tienen en sus ciudades de origen, lo cual genera un conflicto entre el sostenimiento del ambiente y la generacin de la riqueza, el punto crtico se manifiesta en la calidad de vida de la comunidad.

b. Social Uno de los rasgos caractersticos del ser humano es que es un ser social por naturaleza, y es en ese proceso de interrelacin con los miembros de su misma especie en el que se ha ido produciendo diferentes formas de organizacin con el fin de satisfacer sus necesidades a travs del trabajo, la participacin y la convivencia. En las zonas rurales de nuestro pas an se pueden observar formas de organizacin que comparten fines comunes para lograr la satisfaccin de sus necesidades en base a la tenencia de la tierra y el trabajo colectivo, el territorio es el medio fsico en el cual se desenvuelven todas las actividades humanas, supone el reconocimiento de los procesos de desarrollo, influidos por las condiciones territoriales, las limitaciones y potencialidades geogrficas y naturales que el medio fsico ofrece. El territorio puede proporcionar subsistencia o generacin de riqueza, se lo identifica como recurso natural, o como albergue de la vida humana en sus diversas expresiones. Un territorio favorable al hombre es aquel que le proporciona calidad de vida, al utilizarse sus recursos racionalmente,

garantizando sus sostenibilidad en el tiempo y donde faciliten intercambios eficientes entre los grupos humanos (Espinoza, 2005, p. 17) La incorporacin de la poblacin ubicada en reas perifricas es necesaria e importante, sobre todo en provincias y distritos con fuerte presencia rural debindose reconocer el principal valor que lo activa: el sentido de cooperacin entre actores, que impulsa metas compartidas, tal y como es el caso de Granja Porcn, que si bien es cierto su objetivo es el aprovechamiento de los recursos naturales a travs de las actividades agropecuarias, forestales, tursticas y otras, optimizando la administracin de los mismos, an conservan un rasgo que es inherente a todas las formas de organizacin y las diferencia unas de otras y es la cultura, la misma que influye en el comportamiento de los integrantes y por ende en el eficiente funcionamiento de la organizacin para lograr su desarrollo local pues cuenta con una comunidad donde la participacin y la concertacin forman parte de la ampliacin de las oportunidades de las personas, con un sentido de identidad y la consolidacin de procesos econmicos involucran y benefician a los actores locales. Entendemos por cultura las funciones, valores, costumbres y relaciones de los individuos dentro de la organizacin adquiridas y transmitidas durante la socializacin que fortalece la identidad, facilita el inters comn, incrementa la estabilidad del sistema social y es un mecanismo de control que gua y modela las actitudes y el comportamiento de los integrantes Conjunto de valores materiales y espirituales, as como de los procedimientos para crearlos, aplicarlos y transmitirlos, obtenidos por el hombre en el proceso de la prctica histrico social (Rosental, 1973, p. 98) Entonces la cultura incluye las costumbres, comportamientos, formas de pensar, valores, formas de organizacin, lenguaje, tecnologa, utensilios, herramientas de una comunidad determinada y es en los pobladores de la cooperativa donde an se perciben estos rasgos culturales tradicionales propios que les otorgan identidad como: la vestimenta tpica, la construccin de sus casas que son hechas de adobe y madera, techo de paja y teja; el uso de medicina tradicional, la utilizacin de plantas para teir sus textiles los cuales son trabajados en los talares de madera; otro rasgo que define la cultura es el uso del lenguaje conformado por sonidos, vocales, signos escritos, gestos para transmitir significado especiales y los miembros de la comunidad hacen uso del idioma quechua para poder comunicarse, en el caso de fiestas o celebraciones toma otro sentido debido a que sus miembros profesan la religin evanglica. Desde el punto de vista del turismo dichas expresiones conforman recursos tursticos que motivan a la demanda turstica a visitar la granja. Las diversas gestiones que realizan las organizaciones tambin son parte de su cultura y el logro de sus objetivos se concretar solo si esta tiene valores y pautas de comportamiento definidas, aceptadas y compartidas por los miembros de la organizacin. Estas polticas, estatutos, reglas internas en Granja Porcn tienen como base su religin evanglica cristiana que les brinda las bases morales para el trabajo comunitario y la bsqueda del desarrollo local

y social que influye en su cooperativismo basados en la creencia en Dios, en el esfuerzo propio y en la ayuda mutua de sus miembros. Rigen su comportamiento segn la biblia porque consideran que es donde se encuentran los mandatos sobre la forma de vida que deben llevar y tambin han establecido su cdigo de tica. La religin est presente en todas las actividades que se realizan en la granja, para recodarles que Dios siempre est con ellos se han colocado carteles con mensajes bblicos. Debido a ello se ha generado la prctica de ciertos valores que forman parte de su cultura organizacional como: la obediencia, la honradez, el respeto y la solidaridad. Por lo que se considera la participacin por igual de hombres y mujeres en la especializacin para la productividad econmica pues se integra personal femenino contratado para realizar actividades de seleccin y clasificacin de productos, elaboracin de cermica y textiles, venta de productos lcteos. La primera forma de organizacin es la familia que viene a ser la base fundamental de la sociedad las que se encuentran unidas por lazos comunes como las relaciones de parentesco, la poblacin total que reside en la cooperativa es de aproximadamente 1800 habitantes, es una poblacin relativamente joven, sus edades van de 5 a 25 aos de edad, los matrimonios se realizan a muy temprana edad, entre los 18 y 19 aos existiendo 150 familias aproximadamente con alrededor de 6 a 8 hijos por familia, la composicin de la familia se da entre los miembros de la comunidad lo que causa la continuidad de su pensamiento y la prctica de valores en las actividades que desarrollan. La mayora de familias cuenta con servicio de luz elctrica que proviene de una central elctrica, construida por la misma cooperativa, tambin con paneles solares y una minora mecheros o velas. Todos cuentan con el servicio de agua potable, el servicio de desage pero solo en el local de la cooperativa y en las viviendas aledaas, en el resto de viviendas se han instalado letrinas. La organizacin no slo se concibe con fines econmicos, tambin se interesa por el bienestar de su personal y es a travs de la educacin que granja Porcn asegura la eficiencia y eficacia de sus actividades productivas, motivando entre sus integrantes el sentido de pertenencia. Actualmente cuenta con instituciones educativas de nivel inicial, primario y secundario. El personal que se contrata es de la misma zona y son los hijos y familiares de los socios a los que se les capacita para realizar diferentes labores agrcolas ya que asisten a cursos agrcolas pecuarios y forestales que son dictados en la cooperativa por instituciones nacionales e internacionales. Anteriormente no exista muchos centros educativos cercanos o los pobladores tampoco tenan los medios econmicos para poder estudiar por eso algunas de las personas mayores son analfabetas sin embargo la motivacin que los ha llevado a aprender a leer y escribir es el afn de entender la biblia que es indispensable para su formacin religiosa y su participacin en el culto evanglico.

c. Ambiental

Ecosistema original de Porcn

Fortalecimiento del ecosistema El ecosistema de la Cooperativa Agraria Atahualpa Jerusaln Granja Porcn, constituye una de las pocas experiencias exitosas de gestin sostenible de recursos naturales en el alto ande del continente, por lo que se ha convertido en un lugar de notable inters cientfico, tecnolgico y econmico nico en su gnero. Este ecosistema tiene un gran valor no slo econmico y ecoturstico, sino tambin cientfico y paisajista. Debido a ello es que se debera tomar a granja Porcn como un modelo a seguir, pues favorecera al extenderse a las comunidades de su entorno ya que ellas al adoptar este modelo lograran transformar su ecosistema hasta alcanzar caractersticas iguales o similares a lo existente en la Granja Porcn. Desarrollo forestal La Granja Porcn, tiene como actividad importante la forestacin de bosques pinos, que no slo ayuda a mantener el equilibrio ecolgico, sino tambin la armona entre la sociedad y la naturaleza. Adems de generar puestos de trabajo. La forestacin contribuye en regular el rgimen hdrico, generar microclimas favorables, capturar gases de efecto invernadero, proteger la flora y fauna y contribuir en la conservacin de la biodiversidad. A travs de ello se maneja el vivero, las plantaciones de pinos, se prctica la tala y se cuenta con un aserradero para la fabricacin y comercializacin de la materia prima.

La forestacin est considerada como una externalidad positiva, que a travs de las plantaciones de pinos con fines comerciales, este a su vez oxigena el medio, generando un equilibrio ecolgico, no slo para la Granja de Porcn sino tambin para todo Cajamarca. La cooperativa tiene forestada un rea de 10 mil hectreas con ms de 12 millones de rboles de pino, es un ejemplo de trabajo en comunidad y tiene uno de los bosques ms hermosos del pas. Ello a travs de un proyecto integral dirigido a la reforestacin de 10,000 ha. en zonas altas, cuyo objetivo es proteger y aprovechar la riqueza de los suelos; logrndose restaurar la flora y resguardar la fauna, constituyndose en uno de los principales lugares tursticos del norte del Per.

La incorporacin del pino ha generado un nuevo sistema de vida Incorporacin de Especies En el ao 2000, la Cooperativa y Minera Yanacocha SRL. ejecuta un proyecto instalacin de una Piscigranja, con una capacidad de produccin de 20 toneladas de truchas, entrando en funcionamiento y actualmente se cuenta con un sistema de crianza intensivo, con un manejo tcnico que permite el logro de un 80% de los objetivos de este proyecto, con proyeccin de producir 40 toneladas al ao. Gracias a ello se practica la pesca y se comercializa la trucha a sus visitantes; adems de convertirse en el plato bandera y ms atractivo de la Granja. Tambin se ha incorporado en su fauna a presencia de avestruces, no solo para que sea un atractivo turstico, sino tambin por su carne es mucho ms rentable comparada con la vaca e incluso tienen una incubadora para la reproduccin.

Asimismo, se ha reincorporado la vicua en estado silvestre para aprovechas su lana, adems que aseguran que esta especie en peligro encuentre un sitio seguro donde vivir Transformacin del ecosistema Hace ms de 30 aos, los terrenos donde hoy estn los bosques de pinos eran zonas rocosas y suelos muy pobres erosionados por las lluvias. El cultivo de pinos dio origen a la transformacin del clima y el paisaje, y con esto a un nuevo ecosistema. Un factor favorable para la transformacin de terrenos en reas agrcolas y ganareas prsperas ha sido la implantacin del pino, el cual se realiz en el marco del Proyecto Piloto de Reforestacin en la Zona de Porcn. En los terrenos donde se sembraron los pinos hoy se estn produciendo algunos cultivos como maz y alcachofas. Estos cultivos pasan por un proceso de comprobacin en pequeas parcelas antes de su exportacin. El principal mercado de estos cultivos es Europa. Cabe mencionar tambin que el clima de Granja Porcn favoreci la instalacin de una piscigranja, convenio entre Minera Yanacocha y la Cooperativa, la cual tiene capacidad de produccin de hasta 20 toneladas de trucha y cuenta con un sistema de crianza intensivo que permite el logro del 80% de su objetivo, una produccin de 40 Tn. al ao. Los bosques de Granja Porcn son parte de un complejo ecosistema alto andino, son el resultado de un trabajo colectivo y permanente que se ha dado por ms de 20 aos, realizado por los campesinos de la zona, con la capacitacin y apoyo de la cooperacin internacional y el estado. Cabe resaltar que estos bosques de pinos pertenecen al ecosistema de la puna, pero se adapt al contexto de la regin quechua, a la cual pertenece Granja Porcn. El paisaje en Granja Porcn ha cambiado debido a la insercin de animales forneos, y con esto se cre un mini zoolgico, el cual ahora cuenta con una variedad de animales que actualmente constituyen un valioso atractivo turstico para la zona. Entre estos animales podemos mencionar a tigres, leones, pumas, variedad de aves (cndor, gansos, loros, papagayos, gallinas, palomas, avestruces, monos, etc.). Si comparamos la vista entre el camino que une a la ciudad de Cajamarca encontramos que se trata de senderos desprovistos de vegetacin y que las casas de las comunidades son en su mayora casas hechas de adobe, en contraste a lo que observamos en Granja Porcn, donde la materia prima usada en la construccin de las casas es el pino, aparte de ello presenta servicios adicionales como: alojamiento, restaurante tpico, paseos a caballo, caminatas en el bosque, etc. Por lo que este cambio de paisaje se presenta como una oportunidad de desarrollo al que podran aspirar las comunidades aledaas.

La biodiversidad camina a paso firme.

El Bioabono El encarecimiento y alto costo del crudo ha hecho que se empiece a apostar por los biocarburantes. Los ms conocidos son el bioetanol y el biodisel producidos a partir de materias primas y desechos de efluentes slidos y lquidos en la industria o calidad de vida de las personas habitantes de un ecosistema, pero la necesidad de seguir innovando para obtener un menor costo en combustible ha llevado al surgimiento de biocarburantes de segunda generacin; es el caso del combustible generado a partir de calentar biomasa. El bioabono (biodigestor) o abono natural es usado como fertilizante en la Granja Porcn, siendo producido del estircol del ganado, virutas, follaje, etc. y es elaborado para el buen desarrollo de su agricultura. As mismo es importante tener en cuenta el beneficio del bioabono en el medio ambiente, dado que ste a diferencia de otros fertilizantes, contribuye a la preservacin del agua y la tierra, no como los abonos y pesticidas que al usarse una y otra vez los mismos, agotan los suelos, al igual que producen erosin, facilidad para que los vientos desgasten la tierra y las aguas laven y arrastren los suelos tiles. De este modo se puede decir que en la Granja Porcn se prctica una agricultura sostenible y responsable, evidencindose la vinculacin que existe entre agricultura y medio ambiente. El carbn derivado de la biomasa sobrecalentada, el llamado biocarbn, sirve tambin para mejorar la fertilidad del suelo, una capacidad que supera a las del compost, el estircol animal, y todos los otros productos bien conocidos para la mejora de tierras de cultivo. Los cientficos han llegado a la conclusin de que

el carbn derivado de la biomasa sobrecalentada, el llamado "biocarbn", tiene una capacidad sin precedentes para mejorar la fertilidad del suelo, una capacidad que supera a las del compost, el estircol animal, y todos los otros productos bien conocidos para la mejora de tierras de cultivo. Los investigadores afirman que empleando este "oro negro agrcola" como tcnica agrcola revolucionaria, se podra contar con una estrategia eficiente y barata para reducir los gases de efecto invernadero atrapndolos en suelos enriquecidos con este carbn. Central Hidroelctrica No hacer un estudio de ingeniera con el fin de ahorrar tiempo y dinero. Una idea no es un proyecto y muchas veces una buena idea suele puede ser solo eso. Un estudio de prefactibilidad le ayudar a visualizar la mejor solucin al problema; le evitar improvisaciones, malas soluciones y dolores de cabeza. Todo proyecto tiene una secuencia lgica y desarrollada por la experiencia. El no respetar la secuencia puede resultar el camino ms largo, complicado, y costoso. Hay una forma de hacer bien las cosas, establecida por la razn y la experiencia. Los atajos suelen resultar el camino ms lento, complicado y caro de hacerlas.

Central de elctrica de Granja Porcn.

Tecnologas de riego Una de las tecnologas que actualmente desarrolla la Granja porcn se ha introducido con apoyo tcnico de la empresa minera como parte de un proyecto que busc beneficiar a las familias que la conforman. Hasta el ao pasado, la empresa invirti ms de 4 millones en temas de desarrollo econmico, gestin del agua, educacin y salud. En los prximos aos, se invertirn 3 millones y medio de dlares en la ejecucin de 17 proyectos entre ellos se ubica la

instalacin de un sistema de riego por aspersin para 50 hectreas de la granja de Porcn. Se detalla algunos aspectos tcticos de esta tecnologa. Para conseguir un buen riego por aspersin son necesarios Presin en el agua Una estudiada red de tuberas adecuadas a la presin del agua Aspersores adecuados que sean capaces de esparcir el agua a presin que les llega por la red de distribucin. Depsito de agua que conecte con la red de tuberas. Aspectos a Tener en cuenta: La instalacin de terrazas de cultivos de formacin lenta, juega un papel reconocido por los socios sobre la conservacin de los suelos y el aumento de produccin. La instalacin de campos fijos permiti la apertura de carretera de acceso y la construccin de casas para que el personal agrcola se proteja de la lluvia y tome cmodamente sus alimentos. La instalacin de pastos mejorados produjo un aumento sensible e inmediato de los ingresos por venta de leche dando a la Cooperativa mayores posibilidades financieras. La produccin de lea del bosque y de los setos vivos de las terrazas produjo un cambio considerable en el bienestar de las familias e interrumpi definitivamente la depredacin de los montes. Estos a su vez estn regenerndose. La produccin de vigas permiti a los socios construir sus casas de 2 pisos con techo de calamina, en lugar de la choza con techo de paja. La presencia de los bosques de pino condujo al abandono de la quema de los pastos naturales. La instalacin del macizo forestal de Granja Porcon fue posible gracias a un conjunto de factores: 1. La estabilidad de la Cooperativa, el fuerte liderazgo de su Gerente y el ideal de vida impartido por la religin evanglica, as como el movimiento cultural que esta promueve. 2. La disponibilidad de capital otorgado por la Unin Europea y la libertad de accin del Proyecto. 3. La intensificacin correspondiente de la agricultura y de la ganadera suscitando unos aumentos inmediatos de los ingresos de la Cooperativa. 4. La debilidad de esta realizacin es la poca participacin activa de la Cooperativa a la inversin forestal y la ausencia actual a la excepcin de un guardin forestal en funcin desde ms de 10 aos y muy motivado, de personal forestal capacitado e implementado para la ejecucin de las acciones de manejo, aprovechamiento y mantenimiento del patrimonio forestal. En

consecuencia, las 649 ha de los bosques instalados con tanto entusiasmo de 1976 a 1981 no dieron todos sus frutos econmicos y sociales. Uso de recursos naturales propios para sus construcciones. El paisaje rural de la granja Porcn se distingue por el uso del pino como elemento predominante en su desarrollo arquitectnico, acompaado de la tierra y del tejado, elementos que les permiten mantener el clima adecuado en las casas y centros de vivienda, adems que su uso no degrada el ecosistema dado que son materiales biodegradables en caso de ser necesaria su destruccin. Desarrollo urbano. Una de las debilidades que muestra la granja es la escasez de las reas donde instalar viviendas, lo que ha conducido a construir casas en las reas reforestadas, siendo esto una indudable fuente de dificultades futuras entre vivientes y forestales, adems de no ser recomendable tanto del punto de vista tcnico como del punto de vista de salud y seguridad. Un aspecto interesante es el constante desarrollo de la carpintera de la Cooperativa, que a la fecha aun teniendo maquinaria y personal no puede todava abastecer a la creciente demanda de muebles de parte de los habitantes de Granja Porcon. Se debe recalcar la preocupacin creciente de los carpinteros por capacitarse en el establecimiento de sus costos de produccin.

Crecimiento de la zona urbana en Granja Porcn.

B. CENTRO POBLADO MENOR PORCON ALTO


1. ASPECTOS GENERALES 1.1. Aspectos Geogrficos 1.1.1. Ubicacin El Centro Poblado Menor Porcn Alto se ubica cuarenta y cinco minutos en auto, al nor-oeste del distrito Cajamarca, Provincia Cajamarca, Regin Cajamarca; a una altitud de 3 426 msnm. La ruta para llegar al Centro Poblado Menor Porcn Alto, es por el norte del distrito Cajamarca por la carretera que se dirige a Bambamarca, pasando por Huambocancha y Porcn Bajo, para posteriormente ir por un desvo a la izquierda de la ruta antes mencionada, subiendo hasta llegar a una comunidad tranquila de paisajes coloridos y un clima relativamente frio, Porcn Alto. 1.1.2. Limites La comunidad rural de Porcn Alto, limita: NORTE SUR ESTE OESTE Empresa Minera Yanacocha S.A. Huambocancha Porcn Bajo Granja Porcn

Fuente: http://www.peruroutes.com/images/cajamarca_circuitos.jpg

Fotografa tomada el da sbado 20 de agosto, 2011. Entrada del Centro Poblado menor Porcon Alto.

Fotografa tomada el da sbado 20 de agosto, 2011. Donde se observa las viviendas con material noble (ladrillo), estilo de la costa, en el Centro se encuentra la Iglesia Adventista, donde los das sbados congregan a todos los creyentes.

1.1.3. Clima El clima de la comunidad rural Porcn Alto, es generalmente frio. Durante la estacin de verano, entre los meses de Junio y Noviembre, amanece con neblina o baja temperatura, en el transcurso de la maana el da se va abrigando y manteniendo en menor proporcin vientos fros o neblina; al medio da el clima es mas abrigado y soleado, mantenindose as por las tardes; por las noches baja la temperatura, siendo ms frio que en las maanas. Durante esta poca hay escases de lluvias. Durante la estacin de invierno, entre los meses de Diciembre y Mayo, el clima es mas frio y lluvioso, sin descartar que existan das soleados y secos; esto se debe a su ubicacin geogrfica, siendo excelente para la actividad agrcola.

1.2. Poblacin El centro poblado menor Porcn Alto cuenta con un aproximado de 900 habitantes. Dentro esta poblacin se identifica personas netas de la comunidad, como migrantes que habitan la zona desde hace 20 aos aproximadamente, unos dedicados a la docencia, otros a actividades comerciales y muchos en trabajos temporales, como obreros en las empresas mineras. Los pobladores de la comunidad rural de Porcn Alto, se caracterizan por ser amables, con cdigos socio culturales tradicionales que an son trasmitidos de generacin en generacin siendo uno de los ms resaltantes el aspecto religioso. Las mujeres de este lugar se dedican a realizar labores domesticas, reproductivas y de apoyo en la crianza de animales y agricultura de subsistencia. Algunas de ellas, ven como opcin la actividad comercial de pan llevar en bodegas pequeas instauradas en sus viviendas. Los varones jefes de familia, se dedican a la prestacin de sus servicios como mano de obra en la empresa minera Yanacocha o contratistas de esta misma, de acuerdo a su tradicin y percepcin, este gnero es considerado como la fuerza de trabajo dentro de la comunidad en labores compartidas para beneficio de su entorno comunal. La poblacin joven del Centro Poblado Menor Porcn Alto, realiza sus estudios en su misma comunidad, muchos de los que terminan sus estudios secundarios migran a Cajamarca y a la costa (Trujillo, Lima) y continan estudios superiores en universidades o institutos para mejorar su calidad de vida y poder ayudar a su familia; otros tambin deciden buscar trabajo en las empresas mineras de la regin, ya que el movimiento econmico que se desenvuelve en esa zona debido a la actividad minera formal e informal es llamativo para ellos.

Cuadro N 1 Frecuencia de poblacin: segn sexo Categoras Hombre Mujer Total Casos 225 225 450 % 50.00 % 50.00 % 100.00 % Acumulado % 50.00 % 100.00 % 100.00 %

Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI Segn el censo del ao 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; la poblacin total en el Centro Poblado Menor Porcn Alto es de 450 habitantes, siendo el 50 % mujeres (225 casos) y el 50 % hombres (225 casos). Por manifestacin de las integrantes de la Organizacin Cuna de la iglesia adventista del Centro Poblado Menor, sabemos que el promedio de poblacin actual ha aumentado al doble de cantidad en comparacin del ltimo censo.

Fotografa tomada el da sbado 20 de agosto, 2011: Pobladores de la comunidad de Porcn Alto.

1.3. Vivienda Las viviendas que encontramos en el Centro Poblado Menor Porcn Alto, se caracterizan por estar construidas con: Material de cemento en los pisos. Material de ladrillo con cemento y ladrillo en las paredes. Techo a dos aguas, utilizando calaminas metlicas o calamina de cemento, siendo muy pocas las viviendas donde se utiliza la paja.

En algunas viviendas se encontr ventanas polarizadas. Material de adobe, tanto en el piso como en las paredes. Techo a dos aguas y utilizando calaminas metlicas, siendo muy pocas las viviendas donde se utiliza la paja.

Cuadro N 2 Material de construccin predominante en las paredes Categoras Ladrillo o Bloque de cemento Adobe o tapia Madera Quincha Estera Piedra con barro Total Casos 7 83 1 1 1 1 94 % 7.45 % 88.30 % 1.06 % 1.06 % 1.06 % 1.06 % 100.00 % Acumulado % 7.45 % 95.74 % 96.81 % 97.87 % 98.94 % 100.00 % 100.00 %

Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI Segn el Censo 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; de 94 casas, el 88, 30 % de viviendas tienen como material de construccin predominante en las paredes adobe o tapia; el 7, 45 % de viviendas tienen como material de construccin ladrillo o bloque de cemento; y el porcentaje restante tiene material de construccin madera, quincha, estera y piedra con barro. Lo cual ha variado, encontrando pocas viviendas de la central del centro poblado menor Porcon Alto, construidas con material de adobe o tapia. Las viviendas de la parte central de la comunidad tienen infraestructura moderna, siendo la mayora de estas de dos pisos. Cuadro N 3 Material de construccin predominante en los pisos Categoras Tierra Cemento Total Casos 81 13 94 % 86.17 % 13.83 % 100.00 % Acumulado % 86.17 % 100.00 % 100.00 %

Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI Segn el Censo 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; de 94 casas, el 86, 17 % de viviendas tienen como material de construccin predominante en los pisos tierra y el 13, 83 % de viviendas tienen como material de construccin en los pisos, cemento.

Lo cual no ha variado en gran proporcin, debido a las estrategias econmicas que se han generado dentro de las familias de la comunidad que ha permitido vivir en mejores condiciones de infraestructura en comparacin al ltimo censo aplicado.

2. ACTIVIDADES ECONMICAS 2.1. Agricultura En Porcn Alto, la actividad agrcola est sometida al clima, las lluvias son el principal alimento para esta, siendo los riesgos a los que se someten los sembros la contaminacin del agua, del ambiente, a las heladas; lo que ha motivado que en la actualidad no siembren en grandes cantidades para la comercializacin. Este tipo de agricultura conlleva a una economa de subsistencia, pues se produce nicamente suficiente alimento para sostener a los agricultores y sus familias a travs de su actividad diaria normal. El buen clima puede ocasionalmente permitirles producir un excedente para venta o trueque, pero los excedentes son raros. Por ello, la agricultura de subsistencia no permite crecimiento, acumulacin de capital o an de mucha labor especializada. La familia agricultora dispone prcticamente slo de las herramientas o bienes que puede producir por s misma. Tambin se realizan actividades secundarias como la crianza de animales menores como cuyes, gallinas. Esta actividad permite sacar de apuros en situaciones de enfermedad o pagos necesarios para los pobladores de la comunidad de Porcn Alto.

PRODUCCION POR CAMPAA GRANDE: EN TONELADAS ANTES DE 1997 5 A 7 Toneladas ACTUALIDAD 2011 Menos de 1 tonelada

Fuente: Registro de entrevista en trabajo de campo, 20 de agosto, 2011.

2.2.

Actividades Pecuarias Segn el mapa de pobreza del ao 2000, el Centro Poblado Porcn Alto, que se ubica dentro de la provincia de Cajamarca se considera como pobre, con un ndice absoluto de pobreza de 27% y un ingreso Per Cpita de 342.1 nuevos soles, sus ingresos crecen con mayor lentitud. Esta situacin nos indica que la actividad minera que actualmente se desarrolla en dichas zonas no muestra impactos significativos en el nivel de ingresos de las familias; ello es consecuencia que los ingresos generados por

la produccin de leche y derivados lcteos son bajos y se han concentrado los ingresos econmicos familiares en los otros agentes de la cadena de servicios, que vienen a ser principalmente el empleo de mano de obra no calificada. En Porcn Alto, la crianza de ganado vacuno es primordial, puesto que en muchas familias es su principal ingreso econmico. Los comerciantes pasan diariamente a recoger la leche que extraen de las vacas, los pobladores; pagando abusivamente el monto de 0.80 y 0.85 cntimos de sol por litro de leche. Existe un bajo nivel tecnolgico y de capacidades en la produccin de leche en Porcn Alto.

2.3.

Comercio Se encuentra actividades comerciales como bodegas que venden productos de pan llevar o golosinas. No existe comercializacin de sus productos pues su produccin solo alcanza para el consumo, debido que la calidad de los cultivos es baja en comparacin de aos anteriores.

2.4.

Actividad Minera Es sabido que Cajamarca como muchos otros lugares del pas, est bendecida por los productor minerales; Cajamarca tiene como principal mineral el oro, una materia prima que ha sido por aos codiciada, provocando muertes y destrozos de pueblos y ecosistemas diversos. En Cajamarca se encuentran diversas empresas mineras como Yanacocha, La Sanja, Golfin, y la que se est abriendo Michiquillay. Estas empresas trabajan y explotan con total libertad adems de ser protegidas por las leyes de la minera, que lejos de proteger los intereses nacionales protege al explotador, Tratando de salvaguardar, de alguna manera el patrimonio nacional, promueven actividades de desarrollo y convivencia con la comunidad, con la construccin de canales de regado, regado por aspersin, mejoramiento de postas mdicas, crianza de aves, sembro de legumbres, facilidades con maquinaria pesada, las mineras tambin trabajan en conjunto con algunas familias en la construccin de reservorios para las pocas de sequa. Cabe mencionar el Canal Quilish (colchn de agua) que distribuye el lquido elemento a Cajamarca; es aqu donde se levant el pueblo en contra de la explotacin minera, porque saban que destruira su principal fuente de vida.

2.5.

Pequeas Industrias Madereras Una de las estrategias econmicas de los habitantes del Centro Poblado Menor Porcn Alto, es la produccin y comercializacin de madera en pequea escala (pino y ciprs).

Los pobladores de Porcn Alto, realizan esta actividad industrial ocupndose del procesamiento de la madera, desde su plantacin hasta la transformacin en objetos de uso prctico, pasando por la extraccin, corte, almacenamiento o tratamiento, el producto final puede ser para la fabricacin de mobiliario, material de construccin, etc.

Oficinas Administrativas de la Empresa Minera Yanacocha - Cajamarca.

Central Hidroelctrica, que beneficia directamente a las empresas mineras, y anexos aledaos del centro poblado menor Porcon Alto.

Cuadro N 4 Ocupacin Principal que Desempean Categoras Casos % Acumulado % 1.10 % 1.10 % 1.10 % 1.10 % 2.20 % 3.30 %

Personal directivo de la administracin 1 pblica Profesores y/o maestros de primaria 1 Inspectores de obras, prevencin e 1 investigacin de incendios, seguridad y salud y control de calidad Tcnicos en administracin 1 Empleados contables y financieros 1 Empleados de servicios administrativos 1 Cocineros calificados 1 Comerciantes vendedores al por menor (no 3 ambulatorio) Agricultores (explotadores) y trabajadores 25 calificados de cultivos para el mercado Mineros canteros y obreros del tratamiento 4 de minerales, rocas y piedras Hilanderos, tejedores, tintoreros y 1 trabajadores asimilados, n.e.o.p Sastres y modistos 1 Obreros del calzado y tratamiento de cuero 1 Ebanista, operadores de maq. De labrar 3 madera y trab. Asim. Ceramistas, excepto ladrilleros y adoberos 3 Albailes 6 Conductores de gras y operad.de instal 3 elevac. Obreros de la manipulacin de mercanca y 1 materiales y de movimiento de tierras n.e.o.p Conductores de vehculos de motor 10 Personal de servicios no clasificados bajo 3 otros epgrafes Porteros, guardianes y afines 3 Peones de labranza y peones agropecuarios 13 Peones forestales 1 Peones de minas y canteras y suministro de 1 electricidad, gas y agua Peones de la construccin de edificios 2 Total 91 Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI

1.10 % 1.10 % 1.10 % 1.10 % 3.30 % 27.47 % 4.40 % 1.10 % 1.10 % 1.10 % 3.30 % 3.30 % 6.59 % 3.30 % 1.10 %

4.40 % 5.49 % 6.59 % 7.69 % 10.99 % 38.46 % 42.86 % 43.96 % 45.05 % 46.15 % 49.45 % 52.75 % 59.34 % 62.64 % 63.74 %

10.99 % 3.30 % 3.30 % 14.29 % 1.10 % 1.10 % 2.20 % 100.00 %

74.73 % 78.02 % 81.32 % 95.60 % 96.70 % 97.80 % 100.00 % 100.00 %

Segn el Censo 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; de un total de 91 pobladores (100 %), el 27, 47 % de la poblacin entrevistada tiene como ocupacin principal Agricultores (explotadores) y trabajadores calificados de cultivos para el mercado. El 14, 29 % de la poblacin entrevistada tiene como ocupacin principal el trabajo de peones de labranza y peones agropecuarios. Un 10, 99 % trabajan como conductores de vehculos de motor. El 6, 59 % de dedican a ser albailes. 4, 40 % tiene como ocupacin mineros canteros y obreros del tratamiento de minerales, rocas y piedras. Profesores de educacin secundaria y bsica. 0. 99 % otros profesionales de la enseanza. 0, 99 % comerciantes vendedores al por menor (no ambulatorio). 0, 99 % criadores de ganado pecuario y otros animales (excepto el ganado lechero). Otro 0, 99 % se dedican a trabajar como peones de minas y canteras, suministros de electricidad, gas y agua. 0, 99 % trabajan como peones de la construccin de edificios. Y finalmente un 0, 99 % se dedican a otras ocupaciones.

3. ORGANIZACIN SOCIAL 3.1. Familia Actualmente habitan un promedio de 200 familias. Para los moradores del Centro Poblado Menor Porcn Alto, la unin matrimonial simboliza el aumento de fuerza en el trabajo dentro de la familia. La mayora de familias en la actualidad son nucleadas, la unin conyugal es endgama en su mayora, pues la religin adventista forma parte fundamental de sus patrones culturales, siendo una comunidad parcialmente cerrada. En otros casos es exgama, debido a las migraciones por motivos de trabajo a otras zonas, regresando ya comprometidos a establecerse nuevamente en su comunidad de origen. El patrn de residencia es neolocal, mantenindose el tipo de matrimonio monogmico, con lnea de descendencia patri matrilineal. El sustento econmico se basa en la venta de mano de obra en las empresas mineras de la regin o contratistas de la misma. Tambin estableciendo diferentes estrategias econmicas como lo ha sido la produccin maderera de pinos. Adems de la crianza de animales de ganado ovino, vacuno y animales menores como cuyes, gallos, gallinas, forman parte no menos importante en su economa. Estas familias comparten caractersticas culturales y sociales, pero con particularidades, ya que las aspiraciones internas varan de acuerdo a la magnitud de contacto con situaciones diferentes a las vividas en su comunidad.

3.2.

Organizaciones Sociales Ronda campesina La ronda campesina en Porcn Alto, est conformada por pobladores hombres y mujeres, quienes han establecido sus propias reglas de justicia comunal, para proteger las propiedades de las familias que habitan el lugar, tambin se encargan de proteger la moral, castigando a quienes rompen los paradigmas establecidos como: infidelidad, calumnias, haraganera. La ronda campesina tiene su junta directiva conformado por nueve miembros. Los cargos que se ocupan son: presidente, vicepresidente, secretario, tesorero y vocales. El poder radica en la comunidad, que se representa a travs de la asamblea general, siendo su lgica de gestin la participacin del pueblo.

4. INFRAESTRUCTURA BSICA 4.1. Agua y Desage: Los pobladores del Centro Poblado de Porcn Alto, cuentan con el servicio de agua potable, y Letrinizacin, el cual es proveniente de las micro cuencas de los ros Quilish, Porcn y Grande. En este centro poblado el agua viene racionalizada, es decir este servicio se distribuye por horas.

Fotografa tomada el da sbado 20 de agosto del 2011: Letrinas mal ubicadas con una distancia de un metro y medio de de la vivienda,

En Porcn Alto, no cuentan con instalacin directa de alcantarillado, es por ello, que la Municipalidad de Cajamarca promovi la implementacin de letrinas, pero olvidando el detalle de ubicacin en algunos casos, como se observa en la imagen. 4.2. Electrificacin El Centro poblado Menor de Porcn Alto, cuenta con un sistema de electrificacin el cual fue financiado por el Gobierno Regional de Cajamarca. La administracin, operacin y mantenimiento de la misma, est a cargo de la junta administradora (municipio) quien contrata los servicios de la empresa concesionaria de energa Hidrandina. Los ingresos por concepto de cobro de tarifa cubren el 100% de los costos de operacin, mantenimiento y compra de energa. 4.3. Medio de Transporte La carretera que une Cajamarca con las ciudades de la Costa se encuentra en estado aceptable, ya que cuenta con pistas asfaltadas. Sin embargo la interconexin de Cajamarca al Centro Poblado de Porcn Alto (cruce), existe una va la cual se encuentra asfaltada, fue construida por la minera Yanacocha y el medio de trasporte es en combi o colectivo, hasta llegar al cruce de la entrada al Centro Poblado. Dentro de Porcn Alto, el medio de comunicacin vial es trocha carrozable. Las carreteras directas a las empresas mineras se encuentran totalmente con pistas asfaltas, y en excelentes condiciones.

Fotografa tomada el da sbado 20 de agosto del 2011: Trocha carrozable en Porcn Alto.

5. SERVICIOS SOCIALES 5.1. Educacin Porcn Alto cuenta con Instituciones Educativas de Inicial, Primaria y Secundaria, y la educacin superior es desarrollada por los jvenes que buscar superarse en la ciudad de Cajamarca, y en las ciudades costeas como Trujillo y Lima. Las empresas mineras aportan a la educacin con infraestructura y materiales escolares como: libros y cuadernos.

Institucin Educativa Primaria Pedro Jos Villanueva Espinoza Porcn Alto.

Cuadro N 8 Poblacin que Sabe Leer y Escribir Categoras Si No Total Casos 320 100 420 % 76.19 % 23.81 % 100.00 % Acumulado % 76.19 % 100.00 % 100.00 %

Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI Segn el Censo 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; de un total de 420 casos de entrevista, la poblacin que sabe leer y escribir en el Centro Poblado Menor Porcn Alto es del 76.19% ( 320 casos) y la poblacin que no sabe leer y escribir es el 23.81% ( 100 casos).

El inters y la participacin de la poblacin en el servicio educativo va en aumento, puesto que el contacto con la ciudad de Cajamarca es constante y la influencia del desarrollo educativo incentiva a los jvenes a continuar educndose. Sin bien es cierto hay actividad minera y en casos disminuye el inters por la continuidad de estudios, debido al movimiento econmico y laboral. 5.2. Salud El Centro Poblado Menor Porcn Alto cuenta con servicio de salud, con categora de posta. Los pobladores en casos de enfermedad y urgencias se atienden en este, mientras que si se trata de emergencias acuden al Hospital ubicado en el distrito de Cajamarca.

6. CULTURA 6.1. Religin La religin que se profesa en el Centro Poblado Menor Porcon Alto, en su mayora, es la religin adventista. Esta creencia posee solida base en sus pobladores relacionndola con hechos difciles que la comunidad vivi. Cuentan con una capilla donde realizan sus oraciones los das sbados. La religin se ha convertido es la medula que une a los habitantes de este centro poblado, trabajando en conjunto por el bienestar y logro de beneficios correspondientes, que en otras palabras son sus derechos como comunidad. Cuadro N 9 Religin que Profesa Categoras Catlica Evanglica Ninguna Casos 96 235 2 % 28.83 % 70.57 % 0.60 % Acumulado % 28.83 % 99.40 % 100.00 % 100.00 %

333 100.00 % Total Fuente: Registro virtual del Censo 2007 - INEI

Segn el Censo 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica; de un total de 333 casos (100%), el 70, 57 % ( 235 casos) de la poblacin entrevistada profesa la religin evanglica y el 28, 83 % ( 96 casos) de la poblacin entrevistada profesa la evanglica. En la actualidad la religin que se profesa es la religin adventista.

ANLISIS Cajamarca marca el inicio del actual boon minero en el Per y es un smbolo de la promocin de inversiones en ese sector. La minera pas a ser en la dcada de los 90 uno de las actividades ms importantes en el pas y en la regin. En el ao 1992, Minera Yanacocha S.A., empieza sus operaciones en Cajamarca, generando gran expectativa en la poblacin y en las autoridades cajamarquinas. Pues esperaba que la mina operaba por diez aos y se convirtiera en una fuente importante de trabajo y recursos econmicos para el Departamento. Junto con las promesas de desarrollo, la empresa tambin trajo, a juicio de la poblacin cajamarquina un gran despliegue de recursos, personal y poder nunca antes visto, junto con este despliegue se produce una gran migracin fornea, pues la mina se convierte en uno de los empleos mejor pagados, contribuyendo a la creacin de una nueva lite en Cajamarca. Los conflictos relacionados con la minera en los ltimos aos han hecho pensar a muchos que ellos obedecen a los intereses polticos de ciertos lderes de organizaciones sociales y que estn promovidos por la mano negra. Con el transcurrir del tiempo, los conflictos con las empresas mineras se volvieron ms complejos y ahora involucran a otros actores polticos locales. El tema central sigue siendo como conseguir que los beneficios de la minera se reciban y perciban en el mbito local. El aumento de la inversin en industritas extractivas genera importantes beneficios macroeconmicos para el pas. Sin embargo, stos no han logrado traducirse en un mayor desarrollo y bienestar econmico de las localidades, esta situacin se repite casi siempre. Uno de los aspectos que genera descontento en las poblaciones locales es la falta de informacin sobre el uso de los recursos generados por las industrias. La falta de conocimiento y de monitoreo de cmo los estados hacen uso de estos recursos genera un gasto ineficiente que contribuye poco al desarrollo.

CUADRO COMPARATIVO DE REALIDADES PORCN ALTO Las familias consumen casi todo lo que producen. Es una produccin basada fundamentalmente en el trabajo familiar y en la energa humana y animal. Los medios de produccin se basan en la fuerza familiar (a mayor cantidad de hijos, mayor mano de obra). Las propiedades son de carcter minifundista, sea por razones tecnolgicas o por una injusta reparticin de la tierra. Es una produccin no especializada. Aunque su base es la produccin agrcola, siempre es acompaada de otras prcticas tales como la ganadera de tipo domstico, la recoleccin, la extraccin, la caza, la artesana y cuando es necesario el trabajo temporal, estacional. Su economa tiene alta dependencia de los recursos, ciclos y fenmenos de la naturaleza, lo cual provoca que la produccin se caracterice por la diversidad productiva. GRANJA PORCN Las familias consumen lo que producen, pero tambin obtienen ganancias del turismo principalmente. Es una produccin basada fundamentalmente en el trabajo familiar cooperativo y en la energa humana, animal y tecnolgica. Aprovechan al mximo sus recursos. La produccin sirve para su consumo y para obtener ganancias, que son administradas y distribuidas de acuerdo a las acciones que poseen. Las propiedades son de la cooperativa que manejan sus propias polticas administrativas, as como la distribucin de rentas. Es una produccin especializada. Aunque base es la produccin forestal, siempre acompaada de otras prcticas tales como ganadera, la recoleccin, la extraccin, caza, la artesana y cuando es necesario trabajo temporal, estacional o fuera de unidad productiva. su es la la el la

Su economa no tiene alta dependencia de los recursos, ciclos y fenmenos de la naturaleza, la produccin se caracteriza por ser sostenible y con tecnologa.

CONCLUSIONES 1. En Porcn, la contaminacin ambiental por parte de la actividad minera seguir destruyendo los ecosistemas, por lo que la produccin agrcola se ir debilitando y las condiciones de vida no sern las ms adecuadas. 2. El Estado no asume un rol regulador, en la inversin privada, ni aplica las polticas de desarrollo sostenible. 3. La poblacin de Porcn no cuenta con una adecuada informacin sobre sus deberes y derechos, volvindola ms vulnerable ante las decisiones polticas y sociales. 4. El xito del sistema cooperativo de Granja Porcn se sustenta en la tradicin andina de la cooperacin en el trabajo, la propiedad comn y en la unidad de su fe cristiana.

RECOMENDACIONES 1. La Granja Porcn debe ser un modelo de desarrollo sostenible replicable por otras comunidades en sus formas organizativas y de programas de desarrollo. 2. El Estado y las empresas deben asumir un rol de proteccin del medio ambiente, asegurando la sostenibilidad de los ecosistemas. 3. Se debe implementar programas informativos y de sensibilizacin sobre los deberes y derechos ciudadanos, fortaleciendo sus capacidades. 4. La produccin de leche debe ser aprovechada en su totalidad, desde la fuerza productiva hasta el excedente de la misma a travs de una asociacin de productores y comercializadores de productos lcteos.

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