BOIErIN TECNlCO No.

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C~TIVO DE GUANABANA

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FUNDACION DE DESARROLLO AGROPECUARIO, INC.

Fundacl6n de Desarrollo Agropecuarlo. Republica Domlnicana. puede dirigirse a las oficinas de 10 Institucl6n. Texto: Luis Bonilla Edici6n: Pedro Pablo Penc Inc. santo Domingo. (809) 544-0616. Calle Max Henriquez Urena No. Este material fue compllado . Tel. Serle Cultlvos Boletin Teonlco No. La referencla a productos comerciales 0 nombres de fobrlcoclon es hecha bajo el entendido de que no se intenta discriminar otros productos ni que 10 FDA recomienda 0 garantiza el uso de los mismos.544-0634 Fax (809) 544-4727 . Republica Domlnicana. 12 Santo Domingo. 18-8 Ensanche Naco. Para mayor Informacion acerca de los Programas de 10 Fundoclon y en 10 relacionado con esta puollcocton.bajo contrato con la FDA. La informaci6n contenlda en esta publlcoclon es solo para fines educacionales.

ElIas son: el municipio de Paraiso. 10 que le confiere un alto valor para futuras siembras en el pars. que contienen una semilla cada uno). Fue una de las primeras frutas llevadas desde America a los tropicos del Viejo Mundo encontrandose hoy dia desde China hasta Australia y las tierras calidas de Africa. muy atractiva y de forma alargada. Moca y Yamasa. 3. La guanabana es un fruto muy apreciado por el productor y el consumidor dominicanos. Su nectar y la pulpa congelada se eneuentran entre los derivados de frutas tropicales mas demandados en los mercados internacionales. Adernas de estos. agridulce. no solo por su aceptacion en el gusto del pueblo y por su valor alimenticio al aportar diferentes vitaminas a la dieta diaria. Mao. en la provincia de Puerto Plata. San Cristobal. enteras. y numerosos estambres. 3. . EI troneo es recto y de color grisaceo. Segun Morton (6). con crecimiento erecto. de tres a seis petalos.EL CULTIVO DE LA GUANABANA 1. Capotillo y Lorna de Cabrera (Dajabon). este frutal prospera bien en altitudes desde el nivel del mar hasta 1150 M. a la que tambien pertenecen el anon. el mamon y la chirimoya. sino tambien por el enorme potencial que ella posee como producto de exportacion. Este frutal se encuentra en patios. brillantes. Las semillas son negras. desde donde se ha extendido a todos los tropicos bajos. 3. Annona murieata. y los municipios de Imbert y Guananico. IMPORTANCIA ECONOMICA Y ALIMENTICIA Es un arbol pequefio siempre verde. Las hojas son alternadas. de superficie exterior coriacea y color verde brillante. Se encuentra en estado silvestre y es cultivado desde Mexico hasta Argentina. Puerto Plata. y se encuentran diseminadas en una pulpa blanca. ramifica a baja altura. simples. Tiene varios pistilos y un solo ovulo. En la Republica Dominicana existen dos zonas naturales de produccion de guanabana donde hay una gran concentracion de dichos arboles. originario de la America Tropical y las Antillas.2 Flores La flor consta de tres sepalos. en laprovincia Barahona. La Romana y Barahona. ORIGEN Y DISPERSION La guanabana. Guanuma. el fruto es compuesto (union de varios ovarios. Existen fincas comerciales en lugares tan disimiles como Paraiso. sincarpico (se forma por la fusion de pistilos y receptaculos). pertenece a la familia Anonacea. las cuales al estrujarse despiden un olor caracteristico. orillas de caminos y en las cercas donde crece sin ningun cuidado ni atencion especial. 2. hay una relativa concentracion de arboles en El Pino de La Vega. creciendo serni-extendidos y silvestres.1 DESCRIPCION BOTANICA EIArbol Es un arbol casi siempre verde (solo pierde las hojas al florecer) que mide de 3-7 mt de altura.

las rakes llegan a penetrar mas de un metro de profundidad. En el pals. 0.14.0. 82. . .upcrficial es muy buena por ser terrenos con pendiente moderada donde el agua corre can facilidad. VitaminaA VitaminaB Vitamin a C Niacina 2 . . 0. aunque cl drenaje :. Esto implica la necesidad de polinizaci6n cruzada aunque sea dentro del mismo arbol.3 gr..1% . . .0. Tienen un peduncuio corto y tienen forma acorazonada.60 gr. ...0. .18 . Fosforo Hierro Sodio .16. recibiendo una sombra parcial. .2 mg. En la Republica Dominicana los arboles de guanabana se desarrollan mejor desde el nivel del mar hasta los 300 metros de altura. En condiciones naturales. VARIEDADES En la Republica Dorninicana exist en varios huertos sembrados de plantas provenientes de semilla. . la polinizacion deficiente se expresa par la producci6n de frutos deformes (anchos en una parte y estrechos en otra). . . . se deben buscar sue los can esa profundidad efectiva minima. En estas zonasla pluviometria es moderadamente alta (1 :300 a 1.. 20 gr. Las flores tambien son hermafroditas aunque protoginas. . ya que explora y cubre una amplia franja de terreno. . el estigma pierde su receptividad antes de que el polen sea derramado.2% . Normalmente esta labor (polinizaci6n) la realizan los abejones y otros insectos. .2. En estas zonas los arboles de guanabana no aparecen expuestos directamente al sol.9mg 4. En guanabana existe una practica comercial de polinizacion a mana para aumentar el mimero de frutos que "cuaian" a "amarran". por 10 que al selecionar un sitio para establecer una plantaci6n comercial. los suelos son pcsados.6 . .500 mrn).07 mg.30 Ghicidos Calorias Calcio Proteinas Grasa Cho . esto es. 33 Rakes Composici6n Quimica de 100 grs de Pulpa de Guanabana. En much os casos estan asociadas con pastas.0 gr... . . rama 0 ramitas). Poseen tres petalos de color amarillo-verdoso y tres petalos interiores de color amarillo pal ida. . . Imbert y Guananico).0.2.. . ..8 mg.. .1.La flores son solitarias y nacen en cualquier sitio del arbol (tronco. . Agua Protido Lipidos Su sistema radicular extensivo le permite a la guanabana soportar periodos relativamente largos de sequia. especialmente en la region norte.9% ... "" ..206mg ..7gr. En suelos sin ningun obstaculo. la mayor concentraci6n de arboles se halla en zonas bajo ciertas influencias ma!'!'1!lS (los grupos de Paraiso. . Algunos son de plantas injertas con yemas que provienen tanto de EL CULTIVO DE GUANABANA . sino que son parte del segundo estrato del bosque..

Ello implica que no se puede asegurar la calidad ni la uniformidad de los frutos de estos huertos. EI tipo de injerto mas utilizado es p6a lateral. Las yemas deben ser preparadas can antelacion. especialmente el de yema y de enchapado. y de tamafio 20 x 25 em y con perforaciones 3 5. as] como los de corona y pua lateral son los mas us ados a nivel comercial. balance entre acidez y solido solubles. se lavan y secan a la sornbra. Las fundas deben ser de polietileno color negro. Hernandez) reeomiendan que las sernillas se dejen en agua por un dia e inmediatamente se siembren.. adecuado tamafio.. pues son poco vigorosas. Entonces estan listos para ser llevados al campo. EI injerto brota a los 20-25 dias. Una compafiia dominicana posee una siembra comercial de los primeros arboles criollos de guanabana seleccionados por diferentes caracteres deseables para el productor y la industria (precocidad. Los nuevos huertos eomerciales de guanabana estan siendo propagados asexualmente. Una vez que los patrones han alcanzado el tamaiio requerido (el grueso de un Iapiz a 30 em del suelo) se proeede a injertarlos. las semillas se eoloean en fundas llenas de tierra negra. EI metoda de propagacion asexual mas utilizado es el injerto. Estas semillas son extraidas a mana de los frutos. Luego de seleccionadas y tratadas. Para esto se eligen ramas del ana anterior (semilefiosas). En algunos casas el "anillado'' sustituye el deshoje y se consigue el mismo resultado de "force" de las yemas. vigorosos y fiel al tipo. calibre 300 a mas. provenientes de arboles sanos. calidad y uniformes). que adernas de ser compatible can la guanabana puede sernbrarse en terrenos fangosos y agua enchareada.). ~. y Annona llliI= EL CULTIVO DE GUANABANA . Existen fincas comerciales sembradas totalmente con arboles provenientes de semillas. Algunos autores (Taro. de manera que se estimula un "force" de la savia hacia las yemas. alta y uniforme produccion. los arboles de semillas tienen mucha segregacion y variacion (10 que dificulta el tener frutos u . en las condiciones del pals. misrna guanabana que ya esta adaptada a nuestras condiciones. usando el mismo metoda que el cajuil y el mango. etc.. por 10 que no se requiere darles un tratamiento especial. A partir de la brotacion de los injertos se les dan los euidados de rigor a las plantas hasta que los brotes alcancen unos 25 em a mas. 10 que habra tornado 6-8 meses desde que se sembraron las sernillas. Para cualquier metoda de propagacion que se vaya a usar se obtienen las semil1as de frutos sanos. Siendo este un frutal que necesita de polinizacion cruzada para fructificar. Sin embargo. resistencia a plagas. las semillas han germinado sin ningiin problema. grandes. uniformes. y 15-30 dias antes de tamar las yemas se deshojan las ramas. PROPAGACION La guanabana puede propagarse por semillas y la gran mayoria de arboles existentes en el pais han sido propagados por este metodo.plantas criollas como de Costa Rica y Puerto Rico. En los viveros locales se usa como patr6n la. Otros patrones a utilizar son: Annona gla:. aunque siempre siembran algunos arboles francos. bra.

materia organica y tierra negra. de manera que la plantula crezca sin ningun problema. 6. llevara su correspondiente drenaje principal. de manera que la planta tenga los micro y macronutrimientos necesarios para su desarrollo: 5. Esta mezcla debe desinfectarse con un esterilizante de suelo tipo Basamid granulado. Las semil1as se colocan a 4-5 em de profundidad. donde desernbocaran los drenajes secundarios de cada campo. De igual manera aparece en terrenos pesados de San Crist6bal. a la vez que ayudan en el manejo del vivero (control de malezas.40 m. La guanabana prospera y produce comercialmente en suelos franco-arenosos. ya que retrasan el desarrollo del arbol. 5. a su vez. 6. Bromuro de Metilo.2 Preparacion de Terreno La primera operaci6n es el trazado de los Se debe dar un abonamiento continuo. se mojan y se mantienen con suficiente humedad hasta germinar. En fincas ya establecidas que se vayan a sembrar. 10 cual tom a entre 20 y 30 dias. 6. injertfa. prefiere suelos sueltos. no obstante. el Distrito Nacional. Entre cada campo se deja una carretera secundaria y cada 6-10 campos una carretera principal. mediante el control manual de malezas en las fundas. pero tarnbien 10 hace en suelos limo-arcillosos.3 Plagas y Enfermedades Es necesario mantener un control de plagas y enfermedades. en las mismas proporciones. pues aunque en el vive4 campos.1 Control de Malezas en la Funda Las plantulas.40 m y cada 50 fundas se deja un pasillo de 0. son mantenidas en condiciones optimas para" su desarrollo. profundos y bien drenados para un 6ptimo y mas rentable desarrollo. desde el punto de vista del drenaje y la permeabilidad. donde el pH esta alrededor de 5. Estos pasillos facilitan el movimiento del personal dentro del vivero sin tener que pasar sobre las plantulas. dejando un promedio de 5 dias entre una labor y otra para facilitar la meteorizacion del suelo.1 PRACTICAS DE PRODUCCI6N RECOMENDADAS Suelos EI guanabano es un frutal que se adapta a una gran variedad de suelos. 5. donde el pH es de alrededor de 7. el pH y la riqueza misma del sue10. riego. Vapam 0 cualquier otro similar que elimine los hongos. insectos y semillas de malezas que haya. se procede a dar un subsolado y luego los pasos necesarios de corte.en el fondo para que sirvan de drenaje a cualquier exceso de agua. como ocurre en Paraiso. Cada carretera. Las fundas se disponen en bloques de 8-10 hileras separados por pasillos de 0. aplicacion de pesticidas. en los espacios entre bloques e hileras y en los pasillos. El subsolado debe hacerse a ELCULTIVODE GUANABANA . cruce y rastra. es muy importante prevenir su ataque.0.5 comparado con las siembras comerciales de Mao. una vez que han germinado. de acuerdo al tamafio de los bloques (3 y 5 Ha). El cultivo. etc. la pendiente.· Se puede prepararcon arena. Puerto Plata. tanto foliar como granular.2 Fertilizaci6n en la Funda ro son pocas.). Barahona. Guanuma. EI suelo para Ilenar las fundas debe tener una textura suelta. El Marney.

• Can el fin de aumentar los ingresos y tomando en cuenta que la guanabana comienza a producir comercialmente a los 3 anos. de manera que las plantas tengan la humedad y las condiciones requeridas para su establecimiento yanclaje radicular. vientos. la eual se' acorta de uno a dos metros (rectangulado). la experiencia recornienda. consiguiendo as] una mayor aireaei6n a nivel radicular. Si se posee sistema de riego.una profundidad minima de 70 em para facilitar el drenaje profunda del agua. Las plantas que se siernbran durante el otofio tienen oportunidad de desarrollar un sistema radicular sin pasar por estados de carencia hfdrica. debido a que no tienen un sistema radicular establecido para absorber el agua disponible y reponer la que pierden por evaporacion y transpiraci6n. 0 si es recomendada. luz. En Puerto Rico siembran a distancias menores (5. Si no se tiene sistema de riego. y 3) el sistema rectangular. AI sembrar en el verano las plantitas sufren retraso. se recomienda intercalar cultivos menares de cicIo eorto.3 Epoca de Siem bra En Republica Dominicana no existen estudios que establezcan emil es la mejor epoca para la siembra de la guanabana. el eual se usa en terrenos nivelados. como la cal 0 azufre. Si se cuenta can sistema de riego la distancia de siembra puede ser mayor que si la siembra es en secano. la aplicacion de abono organico 0 quimico. 8x8 m) e intercaJar arboles de la misma guanabana para aprovechar e] manejo de un solo cultivo can las mismas iabores. Otra opcion del productor es usar un marco mas amplio (por ejemplo. que sera incorporado con el ultimo pase de rastra. Hay diferentes sistemas de siernbra.5x5. guandul a yuca. La distancia de siembra recomendada varia con el tipo de suelo. Entre el cruce y el pase de la ultima rastra se hacen las aplicaciones (si son necesarias) de los correctivos de suelo. Las siembras comerciales en el pais se hanhecho desde 6x6 m hasta 7x7 con variantes en la distancia entre planta.4 Sistema de Siembra terrenos can inclinacion. 2) el tresbolillo (a los cuatro vientos). dependiendo del clima y tipo de suelo donde se desarrolla la plantacion. dependiendo de las caracterfsticas topograficas del terreno a saber: I) marco real 0 cuadrado. sembrar al inicio de las lluvias. En Costa Rica intercalan can platano. como habichuelas. En suelos fertiles se usa un marco de siembra mas amplio y se reduce el marco de siembra en suelos pobres. 6. etc.) yen Costa Rica Began a veces hasta 8x8 m en sus siembras comerciales de guanabana. teniendo en cuenta los fact ares de temperatura. 6. se usa en EL CULTIVO DE GUANABANA 5 . que es el mas usado porque permite cierta mecanizaei6n del terreno y un manejo mas apropiado de las malezas. Estos arboles intercalados serian eliminados en el momenta en que comiencen a interferir con los demas y sombrearse mutuamente. porque ayuda a controlar la erosi6n y permite aumentar el mimero de arboles por unidad de area. fruto del excesivo calor y lumiriosidad de] verano. entonces puede sembrarse en cualqoier epoca del afio.5 m.

propicio a1 misrno nivel que estaba en Ia funda (que el troneo del arboIito no quede ni mas profundo ni mas Ievantado). Sin ernEL CULTIVO DE GUANABANA 6 . pues es muy perjudicial para las raices. para 10 que. 250 gr de 15-10-5" 250 gr de 15-10-5 250 gr de 15-10-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15.2 kg de 15-15-10 " para su desarrollo ha sembrado.PLAN DE FERTIUZACION EN GUANABANA A los 2 meses del trasplante: A los 6 meses " A los 9 meses A los 12 meses It II 250 gr de 12-24-12 por planta. se procede a marcar el campo. En este ultimo caso las rakes quedarim expuestas a] aire libre y se resecaran. Una vez marcado el campo.. meses " A los 42 meses II 1.1 1. se usa alarnbre dulce (debido a que no estira).5 Fertilizaci6n No existen en Republica Dominicana estudios de fertilizacion de ganabano..2 kg de 15-15-10 It A Ios 45 meses " A los 48 meses . se procede a hacer los hoyos. dependiendo del tamafio de la plantaci6n. llegando a morir.2 kg de 15-15-10 1. 11 A los 39 ~ .10 900 grde 15-15-10 900gtde u II II " It If " " 11 11 A los 15 meses " A los 18 meses " A los 21 meses " A los 24 meses It II "" " II 11 n II " II A los 27 meses " A los 30 meses TI " " n 11 t4 1t II A los 33 meses " A los 36 meses fI II " " II 11 ~ " " u 11 15-15·10 . y can elias tambien la plantao La planta debe colocarse exactamente 6. Esto permite a Ia planta encontrar un media mas.Jlegando a causar la muerte de 1a planta si se siembra muy profundo 0 si se siembra mas levantado que su nive1 en la funda.15-5 900 gr de 15-1S-10 900 grde 15-15... de manera que se tenga una vision panoramica de la distribuci6n de arboles y bloques. La dimension del hoyo debe ser de 6Ox6Ox45eID.2 kg de 15-15-10 " 1. estacas y un teodolito. Debe separarse la tierra donde esta Ia planta y colocar Ia que estaba arriba en el fonda del hoyo y la que estaba en el fondo colocarla arriba. radicular 11 n " una vez que se Despues de elegir el sistema y 1a distancia de siernbra que se usara entre plantas e hileras. Se coloca una estaca en el sitio donde ira cada planta.

Una provision de agua abundante y continua durante esta etapa asegura mas EL CULTIVO DE GUANABANA . pues 10 quemaria. adernas.7 kg. En base a las consideraciones anteriores y tomando en cuenta los resultados obtenidos en condiciones simi lares en Puerto Rico (Taro) y Costa Rica (Hernandez y Arias). EI fosforo puede eliminarse 0 reducirsedrasticamente a partir del quinto afio. Un corto periodo de sequia previa a la floracion es aparentemente beneficioso para una floraci6n abundante y uniforme.6 Riego Aunque la guanabana resiste la sequia. Este programa de abonamiento debera ser reforzado can aplicaciones foliares que suplan los micronutrientes requeridos par 1a planta. se recomienda hacer analisis de suelo antes de 1a siembra y. EI nitr6geno es necesario durante la fase de establecimientoy desarrollo del arbol. En suelos can pH alcalino debera EI fertilizante debe ser apIicado en circu10 alrededor de Ja planta. se consiguieron rendimientos de hasta 42. Esto permite establecer un potencial de producci6n de 16 ton. se puede aplicar el fertilizante total requerido durante' el afio. Nakasone describe que aplicando un programa de fertilizacion de hasta 7. se recomienda (previa analisis de suelo) el siguiente plan de abonamiento.nposicion de Ia fruta este cultivo necesita mucho f6sforo y potasio. se desarrolla mejor si el suelo posee niveles de humedad que mantenga ~aplanta en capacidad de absorber los nutrientes del suelo. El agua. por arbol. 6. par hectarea. aplicar los correctives de lugar. En el memento de la floracion y desarrollo del fruto. siguiendo el area de goteo. E:xperiencia Internaciona1 En Hawaii. Cada seis meses debera hacerse anaIisis foliar de manera que puedan establecerse niveles nutricionales para el cultivo .27 kg. Hierro. tomando en euenta los elementos necesarios para la planta.por arbol . al momenta del trasplante: 100 gr de superfosfato triple. del analisis 10-10-10. la demanda de agua es mas critica para la planta.27 kg par arbol en el primer alia de producci6n comercial (a los 3 alios de sembrada) y a los 5 afios se consiguieron 77. . Es importante aplicar agua en el momenta del trasplante e irrigar de ahf en adelante para mantener humedad en el suelo explorado por las raices. SegUn la cc. enfatizarse la apJicaci6n de Zinc.barge. Magnesio. es necesaria para las funciones fisiologicas de la planta y consevar las celulas en estado de turgencia. De los 4 afios en adelante el arbolito sera abonado de acuerdo con la producci6n. En el hoyo. no dejando que entre en contacto con el tronco del arbolito.sobre parametres mas precisos. par 10 que debe set suplido abundanternente durante los primeros afios. Debe ademas incorporarse (taparse) el abono para evitar perdidas por volatilizacion.Manganeso y BOlO. distribuido en el agua de riego a traves del tanque fertilizante aooplado a] sistema de riego. En caso de que eJ sistema de riego utilizado sea por goteo.

de agua). pues no son selectivos y el arbolito moriria si entra en contacto can la solucion. Despues de la cosecha. tiende a producir mas frutos en las ramas que forman un angulo recto can respecto al tronco. sirve para mejorar la estructura del suelo y aportar nutrientes a la planta. Los frutos desarrolIados con la planta en carencia de agua son secos y mas pequefios. 6.1 PLAGAS Y Insectos ENFERMEDADES Son varios los insectos que atacan el cul~ tivo de guanabana en la Republica Dominicana.8 Poda EI control de malezas consiste en el chapeo y mantenimiento de los espacios entre calles y la limpieza 0 "plateo" del area alrededor del tronco. muertas 0 mal aposieionadas. can 10 que se mantie ne el arbol sin ningiin posible foco de infeccion. 7. 6. No debe permitirse que ninguno de estos productos toque hi planta. al descomponerse e incorporarse. El guanabano. la FDA. Su usa permite mantener lim pia la rodaja par varias semanas. EI usa de un "Mulch" en el area de la fronda ayuda a controlar la cantidad de malezas que nacen. pero en direccion Este-Oeste. El control quimica se logra mediante el usa de herbicidas.7 Control de Malezas agricultura sostenible y de reducir la contaminaci6n ambiental. 7. se Ie corta la yema apical para romper su dominancia (Topping). recomienda el uso del Mulch.un mayor tamaiio y una mayor cantidad de frutos. "El plateo" del tronco 0 area de la fronda puede hacerse por desyerbo manual. Estos residuales deben aplicarse en suelo limpio y humedo para fijarse en el suelo. aparentemente. a 30-35 ern se dejan dos mas. Cuando las malezas presentes son perennes se puede usar Glifosato a razon de 1% (lit de producto en 100 It. La mezcla de Paraquat (1. Al podar se deben dejar dos ramas en direcci6n opuesta (norte-sur). • Luego que el arhol entra en producci6n se requieren podas de limpieza y mantenimiento. Inc. can una interferencia minima y dandole un balance adecuado al athol. con azada a machete 0 quimico. 10 cual estimula el brote de nuevas yemas laterales y el desarrollo hacia los lados de las ramas. Can el rompimiento de la dominancia apical (poda de formaci6n) se desarralla un arbol de forma redondeada con una mayor superficie productiva. se elirninan las rarnas rotas. Como una forma de practicar una 8 La poda es necesaria en el eultivo de guanabana. de manera que las ram as crezean hacia los cuatro puntos cardinales. as} como alargamiento de la vida 6tH del arbol. que han dado resultado en el combate de malezas en guanabana. a conservar la humedad en el area radicular. siendo su pulpa de una textura granular poco agradable al gusto. enfermas. Existen algunos herbicidas residuales como Simazina (2 lt/ha) y Oxi Fluorfen 2 lt/ha. Luego.211/ha) + Diquat ha dado resultados para la eliminacion de malezas gramineas y hojas anchas. Los que mas frecuentemente se han encontrado son: EL CULTIVO DE GUANABANA . a la vez que. Cuando la planta a1canza alrededor de un metro de altura.

esta plaga se encuentra diserninada par todas las zonas productoras de guanabana del pais. Las galerias deben ser tapadas can algodon empapado de un insecticida que despida vapares que eliminen el insecta (negro). la que perforan yeomen. Cubrir los frutos con fundas de papel cuando tienen 80 6 mas em de longitud. par consiguiente. Las larvas de la avispa son blancas y apodas. e] area circundante del mesocarpio no se rnadura. EL CULTIVO DE GUANABANA 9 . Luego cavan galerias para salir del fruto. Puerto Plata e Higiiey) y en las agrupaciones de arboles silvestres y arboles en patios y jardines.Barrenador del Tallo (Apate monacbe) Se ha encontrado el barrenador del taDo de 1aguanabana atacando arboles en 1a ZDl1a de Barahona y Guanuma. dejando orificaciones que dafian la calidad. causando un mote ado caracterfstico en el haz de hoja.Avispa del Fruto (BephraleUoides ra~uayeDSjS) pa- Perteneee a 1a familia Hymenoptera y es de la mas daiiinas en el pals. disminuyendo la poblaci6n y los dafios. Culturalmente se controla poniendo pastes y troncos viejos a 10 largo de las hileras yen los alrededores de la finca. a raz6n de 2. (15 cc/gl). con 10 cual se eliminan las larvas y los adult os. Dipterex (14 gr/gl) 0 Diazinon han dado muy buenos resultados. Se combate con aplicaciones de Malathion.Q£: frutos. Para combatirla debe usarse una mezcla de product as quimicos can barreras fisicas. Esta chinche forma colonias en el enves de las hojas.Chinches de Encaje (Cmythucha ~) i. . Insecticidas del tipo Malathion. quedando endurecida y dafiada. Se encuentra diseminada en todas las regiones productoras de guanabana (Barahona. Se aplican cada 15 dias a AI igual que la avispita del fruto. Los arboles ataeados lJegan a morir si son colonizados par varios barrenadores a1 mismo tiempo. Los arboles detienen su desarrollo y los frutos se producen mas pequefios y de inferior ealidad. evita el ataque de la avispa a los frutos y su posible rechazo para exportaciones.5 cc par cada Iitro de agua.. Los huevos eclosionan y las larvas se van ala semilla. Las hembras tienen el abdomen comprimi- do. Se controla mediante medidas qufmicas y culturales. donde chupa y succiona la savia. Un ataque severo causa defoliacion prematura y. Ademas. Esta madera vieja atrae los insectos y luego es quemada. retraso y dana en 1a produccion. por exceso de residuos de agroquirnicos. La avispa oviposit a debajo de la epidermis de los partir del cuajado de los frutos. .

La ccchinilla harinosa (rceria purchasi) es una real amenaza en muchos arboles de guanabana en Republica Dominicana. 7.Antracnosis. Foscolombe). aunque el arbol entra en plena producci6n alrederdor de los La guanabana EL CULTIVO DE GUANABANA . donde succiona la savia causando dafios y consecuencias similares a los afidos... Phornopsis etc. ~ " ~ Toxoptera aurantii Iceria purchasi Midos En distintas regiones del pals se ha encontrado el afido negro de los citricos (Iu: xoptera aurantii.. Sobre estas se desarrolla un hongo (fumagina) el cual bloquea la totosfntesis. ramas y frutos. Cuando atacan las hojas nuevas y cogol1os causan una deformacion y enroscarraento caracteristico. 8. que sirven de vehiculo para la diseminar di10 . cogoHOSt frutos y flares nuevos donde succionan la savia. haciendola perder vigor..' _ . La aplicacion de monocrotofos 0 dicrotofos 0 malathion los elimina sin mayores problemas. Su dana y control son similares a los afidos y escama.:usporioides penz y su incidencia es mas alta en epoca lluviosa. donde puede llegar a causar Ia muerte de la planta. Causa caida de flores y frutos nuevas y en las hojas nuevas causa necrosis que impiden su desarrollo. Es otra plaga presente en todo el pals y debe establecerse su control dentro del programa de produccion de este frutal. chas substancias. 10 cual permite diagnosticar su presencia a simple vista. . COSECHA comienza a producir comercialmente a los 3 afios.2 Enfermedades En la Republica Dominicana son pocas las enferrnedades importantes encontradas en el guanabano. Otras enfermedades diagnosticadas han sido Diplodia. Los afidos atacan las hojas jovenes. debilitando la planta. el afido espireo (Afido spiraecola Patch) y el afido verde de] melocoton..~. (Myzus persicae).i"~ _. Ambos (afidos yescamas) excretan sustancias azucaradas detras de las cuales van las hormigas. Dicha escama se adhiere a las hojas. Las mas importantes son: Escamas La escama hemisferica (Saisettia m) ataea las plantas de guanabana del pals. es causada por el bongo Colletotrichum glQ!. Se puede presentar en el vivero.

Pag. Nakasone. Hawaii. especialmente cuando se siembra en climas aridos y secas y se suplementa riego abundante. Vol.3 AbrH-JuJio 1978. Adernas. Puerto Rico. La Hacienda. Junia 1973. de Costa Cook Allyn Austin. 1975. aunque el arbol puc . Los frutos son muy pereeederos y deben cosecharse cuando al- canzan la madurez fisiol6gica.. 10·11. color. Dominguez Gil. 972 Vol.g 9.. Insectos Perjudiciales del Guanabano (Annona muricata L) en el Estado Zulia. El Cultivo de la Guanabana.Revista Esso Agricola Vol. En algunos casas y condiciones de almacenaje se ha podido mantener el fruta hasta por 7 dias despues de 1a cosecha. 3. y se empacan en cajas de 15-20 kg.. La Guanabana.. Ramon Luis. Production 6. Toro. Oscar E. 21 Mos 2 (Abril-Junio) P~gs.Y. Diseases of Tropical and Subtropical Fruits and Nuts. 5. La Guanabana. pjg30-31. Mayaguez. La Guanabana. Arango. Universidad Zulia Maracaibo. Hernandez. An6nimo. 7. forma. Afio 6. No.5 afios. 1978. Favio. Universidad Rica. Arias Grettel. P:l. Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguez.anos. Pag. los espacios entre "espinas" se agrandan y espacian. Las cajas deben sec aco1chadas y debe ponerse papel a cualquier otra division entre fruto y fruto. 1975.. 149-163. El Cultiva de la Guanabana Serle Tecnologta INA No. Asociacion de Productores de Bananas. Feasibility for Sour sop. 18. H. Costa Ric 1985. 1989. 4. 8. San Jose. Hafner Press.3. Cuandc 'e injerta. T. 5-10.nantener cierta fructificaci6n el ana entera. 9.. Hawaii Farm Science. variedad. EL CULTWO DE GUANABANA u . 21 No.1 P<ig. Estaci6n Experimental. 4 No. Venezuela. Y.nJes mienzan a producir haria los 2. los ar. 34. Una vez cosechados BIBLIOGRAFIA 1. EI fruto se cosecha cuando pierde el brillo y pasa del color verde oscuro a verde palido. Eugenio E. Revista Costa Rica. Venezuela Revista de la Facultad de Agronomla. La Guanabana. N. pues se deterioran rapidamente. 2. 16. co- La epoca de cosecha es en julic-agosto y febrero-marzo. P4g No. los frutos se seleccionan y clasifican por tamafio. poniendolas en camadas anchas para que el peso de una sabre otra no las dane. Morton Julia F.

.. Plagas y Enfermedades 7..3 Epoca de Siembra .1 Control de malezas en la Funda 5. 5..8 Poda 7. 8 .4 . 3.10 . . · . . . .2 Enfermedades 8.1 · . . .. .4 Sistema de Siembra 6..6 ... Origen y Dispersion 3.. 6... 7.3 Rafces 4.Contenido 1..2 Flores .. ..1 2. ...4 .10 .. Importancia Economica y Alimenticia ... . . Practicas de Producci6n Recomendadas 6.. .3 Control de PIagas y Enfermedades 6. .1 E1 Arhol 3..2 Preparaci6n de Terreno . 4 5 6..1 Insectos .. t • • • • • • . .1 . ..2 Fertilizacion en Ia Funda . Propagacion ... Variedades .. 4 · ..8 6. .. 1 · . 5. ..1 Suelos 6.. ..2 · . Cosecha . 4 · .... . ...5 Fertilizacion 6. 2 3.3 5.5 ..8 . .. .6 Riego . . Descripci6n Botanica .7 ..1 · .. . .-1- ..... . .7 Control de Malezas 6..8 · ...

Inc" es una Instituci6n sin fines de lucro creada para apoyar la ejecuclon de proyectos de lnvesttqccion y transferencia de tecnologTas en el sector agropecuario. del Centro de Informacion Ana Julia Correa de Almonte. y transferencia. Enc de Contabilidad Miguelina Cara1ini de Mauriz. JUNTA DIRECTIVA (1990-1992) Jose Miguel BoneHI Luis B. Adem6s de las aetividades de lnvestloocior. Redman Marcial NOjri Santiago Tejada Miguel Tineo Domingo Marle Eduardo Fernandez Ana Rosa Berges de Farray Presidente Vicepresidenfe Vicepresidenfe Secretario Tesorero Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Mlernbro Membra Asesor Camisario Supfente de Comisario CONSULTIVA Luis B. Redman Santiago Tejada E. Enc. Directora Ejeeutiva Bienvenido 8ri10. Coordinador Membro Miembro Miembro Miembro Miembro Mlembro Miembro Miembro Miembro COMISION PERSONAL DIRECTIVO Y TECNICO Altagracia Rivera de Castillo. 10 FDA apoya 10 copccltoclon de tecnlcos Y productores. Menendez Mario Cabrera Fernando Viyella Jose del Carmen Ariza Tomas Pastoriza Jerry W. Iae. Crouch Ramon A. Crouch MOno Cabrera Enrique Armenteros Domingo Morte Cesar Paniagua Jerry W.Fuodaeioo de Desarrollo Agropeeuario. Pedro Pablo Penal Supervisor de Cooocitocion y Difusi6n Subdireetor Financiero y Adrrmlstrotlvo Rafael Perez Duverge. Dupuy Rafael ortiz Quezada Rom6n Hern6ndez B. Paula Morales de Gomez. Dupuy Roberto Sanchez Cesar Paniagua Luis Viyella Francis H. . Secretaria Ejecutiva Coordinador de Planificacion La Fuodoclon de Desarrollo Agropeeuaria. Francis H. Supervisor de Investigaciones Teofilo Suriel.

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