BOIErIN TECNlCO No.

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C~TIVO DE GUANABANA

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FUNDACION DE DESARROLLO AGROPECUARIO, INC.

Serle Cultlvos Boletin Teonlco No. Republica Domlnicana. 18-8 Ensanche Naco.544-0634 Fax (809) 544-4727 . Este material fue compllado . puede dirigirse a las oficinas de 10 Institucl6n. santo Domingo. (809) 544-0616. Texto: Luis Bonilla Edici6n: Pedro Pablo Penc Inc. La informaci6n contenlda en esta publlcoclon es solo para fines educacionales. 12 Santo Domingo. Para mayor Informacion acerca de los Programas de 10 Fundoclon y en 10 relacionado con esta puollcocton. Calle Max Henriquez Urena No. La referencla a productos comerciales 0 nombres de fobrlcoclon es hecha bajo el entendido de que no se intenta discriminar otros productos ni que 10 FDA recomienda 0 garantiza el uso de los mismos. Republica Domlnicana. Tel.Fundacl6n de Desarrollo Agropecuarlo.bajo contrato con la FDA.

ramifica a baja altura. Adernas de estos. agridulce. con crecimiento erecto. Su nectar y la pulpa congelada se eneuentran entre los derivados de frutas tropicales mas demandados en los mercados internacionales. Las hojas son alternadas.2 Flores La flor consta de tres sepalos. Mao. Puerto Plata. y los municipios de Imbert y Guananico. 3. este frutal prospera bien en altitudes desde el nivel del mar hasta 1150 M. IMPORTANCIA ECONOMICA Y ALIMENTICIA Es un arbol pequefio siempre verde. Se encuentra en estado silvestre y es cultivado desde Mexico hasta Argentina. Existen fincas comerciales en lugares tan disimiles como Paraiso. de tres a seis petalos. Annona murieata. en la provincia de Puerto Plata. las cuales al estrujarse despiden un olor caracteristico. 3. orillas de caminos y en las cercas donde crece sin ningun cuidado ni atencion especial. Fue una de las primeras frutas llevadas desde America a los tropicos del Viejo Mundo encontrandose hoy dia desde China hasta Australia y las tierras calidas de Africa. no solo por su aceptacion en el gusto del pueblo y por su valor alimenticio al aportar diferentes vitaminas a la dieta diaria. y numerosos estambres.EL CULTIVO DE LA GUANABANA 1. simples. 3. EI troneo es recto y de color grisaceo. Segun Morton (6). Moca y Yamasa. Las semillas son negras. 10 que le confiere un alto valor para futuras siembras en el pars. que contienen una semilla cada uno). ORIGEN Y DISPERSION La guanabana. sincarpico (se forma por la fusion de pistilos y receptaculos). hay una relativa concentracion de arboles en El Pino de La Vega. Tiene varios pistilos y un solo ovulo. originario de la America Tropical y las Antillas.1 DESCRIPCION BOTANICA EIArbol Es un arbol casi siempre verde (solo pierde las hojas al florecer) que mide de 3-7 mt de altura. La guanabana es un fruto muy apreciado por el productor y el consumidor dominicanos. a la que tambien pertenecen el anon. San Cristobal. de superficie exterior coriacea y color verde brillante. ElIas son: el municipio de Paraiso. Este frutal se encuentra en patios. el mamon y la chirimoya. creciendo serni-extendidos y silvestres. desde donde se ha extendido a todos los tropicos bajos. pertenece a la familia Anonacea. Guanuma. y se encuentran diseminadas en una pulpa blanca. . En la Republica Dominicana existen dos zonas naturales de produccion de guanabana donde hay una gran concentracion de dichos arboles. 2. enteras. el fruto es compuesto (union de varios ovarios. Capotillo y Lorna de Cabrera (Dajabon). brillantes. La Romana y Barahona. en laprovincia Barahona. muy atractiva y de forma alargada. sino tambien por el enorme potencial que ella posee como producto de exportacion.

.30 Ghicidos Calorias Calcio Proteinas Grasa Cho ... "" .0 gr.2 mg. esto es. . las rakes llegan a penetrar mas de un metro de profundidad. En estas zonas los arboles de guanabana no aparecen expuestos directamente al sol.1% .9mg 4. .. Poseen tres petalos de color amarillo-verdoso y tres petalos interiores de color amarillo pal ida. la polinizacion deficiente se expresa par la producci6n de frutos deformes (anchos en una parte y estrechos en otra). VARIEDADES En la Republica Dorninicana exist en varios huertos sembrados de plantas provenientes de semilla.14.upcrficial es muy buena por ser terrenos con pendiente moderada donde el agua corre can facilidad. 33 Rakes Composici6n Quimica de 100 grs de Pulpa de Guanabana.. . . .16. En guanabana existe una practica comercial de polinizacion a mana para aumentar el mimero de frutos que "cuaian" a "amarran". el estigma pierde su receptividad antes de que el polen sea derramado. . Tienen un peduncuio corto y tienen forma acorazonada. . .60 gr. En suelos sin ningun obstaculo.2. recibiendo una sombra parcial.0. ya que explora y cubre una amplia franja de terreno. . Agua Protido Lipidos Su sistema radicular extensivo le permite a la guanabana soportar periodos relativamente largos de sequia. aunque cl drenaje :.2% . Las flores tambien son hermafroditas aunque protoginas.6 . . . En condiciones naturales.3 gr. especialmente en la region norte. por 10 que al selecionar un sitio para establecer una plantaci6n comercial.. En much os casos estan asociadas con pastas. la mayor concentraci6n de arboles se halla en zonas bajo ciertas influencias ma!'!'1!lS (los grupos de Paraiso.La flores son solitarias y nacen en cualquier sitio del arbol (tronco. Fosforo Hierro Sodio .07 mg.1. se deben buscar sue los can esa profundidad efectiva minima.18 . Normalmente esta labor (polinizaci6n) la realizan los abejones y otros insectos. . los suelos son pcsados.8 mg.500 mrn).. En estas zonasla pluviometria es moderadamente alta (1 :300 a 1. . 0.206mg .. . sino que son parte del segundo estrato del bosque.. 82. En el pals. rama 0 ramitas). . En la Republica Dominicana los arboles de guanabana se desarrollan mejor desde el nivel del mar hasta los 300 metros de altura.0.9% . ..2. . Esto implica la necesidad de polinizaci6n cruzada aunque sea dentro del mismo arbol. Algunos son de plantas injertas con yemas que provienen tanto de EL CULTIVO DE GUANABANA .0.. 0. .7gr... . VitaminaA VitaminaB Vitamin a C Niacina 2 .0. . . Imbert y Guananico). 20 gr. . .. . .

. grandes. adecuado tamafio. resistencia a plagas. Estas semillas son extraidas a mana de los frutos. Una compafiia dominicana posee una siembra comercial de los primeros arboles criollos de guanabana seleccionados por diferentes caracteres deseables para el productor y la industria (precocidad. PROPAGACION La guanabana puede propagarse por semillas y la gran mayoria de arboles existentes en el pais han sido propagados por este metodo.plantas criollas como de Costa Rica y Puerto Rico. los arboles de semillas tienen mucha segregacion y variacion (10 que dificulta el tener frutos u . y 15-30 dias antes de tamar las yemas se deshojan las ramas. misrna guanabana que ya esta adaptada a nuestras condiciones. y de tamafio 20 x 25 em y con perforaciones 3 5. Las fundas deben ser de polietileno color negro. pues son poco vigorosas. Siendo este un frutal que necesita de polinizacion cruzada para fructificar. etc. vigorosos y fiel al tipo. alta y uniforme produccion.. as] como los de corona y pua lateral son los mas us ados a nivel comercial. En los viveros locales se usa como patr6n la. 10 que habra tornado 6-8 meses desde que se sembraron las sernillas. las semillas han germinado sin ningiin problema. que adernas de ser compatible can la guanabana puede sernbrarse en terrenos fangosos y agua enchareada. usando el mismo metoda que el cajuil y el mango. y Annona llliI= EL CULTIVO DE GUANABANA . Entonces estan listos para ser llevados al campo. Las yemas deben ser preparadas can antelacion. bra. A partir de la brotacion de los injertos se les dan los euidados de rigor a las plantas hasta que los brotes alcancen unos 25 em a mas. las semillas se eoloean en fundas llenas de tierra negra. aunque siempre siembran algunos arboles francos.).. Para esto se eligen ramas del ana anterior (semilefiosas). Los nuevos huertos eomerciales de guanabana estan siendo propagados asexualmente. Una vez que los patrones han alcanzado el tamaiio requerido (el grueso de un Iapiz a 30 em del suelo) se proeede a injertarlos. Algunos autores (Taro. especialmente el de yema y de enchapado. por 10 que no se requiere darles un tratamiento especial. calidad y uniformes). Luego de seleccionadas y tratadas. se lavan y secan a la sornbra. Otros patrones a utilizar son: Annona gla:. Existen fincas comerciales sembradas totalmente con arboles provenientes de semillas. calibre 300 a mas. de manera que se estimula un "force" de la savia hacia las yemas. Ello implica que no se puede asegurar la calidad ni la uniformidad de los frutos de estos huertos. balance entre acidez y solido solubles. Hernandez) reeomiendan que las sernillas se dejen en agua por un dia e inmediatamente se siembren. EI tipo de injerto mas utilizado es p6a lateral. ~. Sin embargo. En algunos casas el "anillado'' sustituye el deshoje y se consigue el mismo resultado de "force" de las yemas. Para cualquier metoda de propagacion que se vaya a usar se obtienen las semil1as de frutos sanos. EI injerto brota a los 20-25 dias. uniformes. provenientes de arboles sanos. EI metoda de propagacion asexual mas utilizado es el injerto. en las condiciones del pals.

de manera que la plantula crezca sin ningun problema.en el fondo para que sirvan de drenaje a cualquier exceso de agua. en los espacios entre bloques e hileras y en los pasillos.). son mantenidas en condiciones optimas para" su desarrollo. el Distrito Nacional. el pH y la riqueza misma del sue10. ya que retrasan el desarrollo del arbol. tanto foliar como granular. injertfa. a su vez. 5. Bromuro de Metilo. 6.1 PRACTICAS DE PRODUCCI6N RECOMENDADAS Suelos EI guanabano es un frutal que se adapta a una gran variedad de suelos. riego. de acuerdo al tamafio de los bloques (3 y 5 Ha). 10 cual tom a entre 20 y 30 dias. dejando un promedio de 5 dias entre una labor y otra para facilitar la meteorizacion del suelo. mediante el control manual de malezas en las fundas. aplicacion de pesticidas.40 m y cada 50 fundas se deja un pasillo de 0. 5. Entre cada campo se deja una carretera secundaria y cada 6-10 campos una carretera principal. El subsolado debe hacerse a ELCULTIVODE GUANABANA .2 Fertilizaci6n en la Funda ro son pocas. etc. Estos pasillos facilitan el movimiento del personal dentro del vivero sin tener que pasar sobre las plantulas. Las fundas se disponen en bloques de 8-10 hileras separados por pasillos de 0. Cada carretera. la pendiente. es muy importante prevenir su ataque.2 Preparacion de Terreno La primera operaci6n es el trazado de los Se debe dar un abonamiento continuo. de manera que la planta tenga los micro y macronutrimientos necesarios para su desarrollo: 5. prefiere suelos sueltos.· Se puede prepararcon arena. insectos y semillas de malezas que haya.40 m. profundos y bien drenados para un 6ptimo y mas rentable desarrollo. donde desernbocaran los drenajes secundarios de cada campo. una vez que han germinado. se procede a dar un subsolado y luego los pasos necesarios de corte. en las mismas proporciones. llevara su correspondiente drenaje principal. 6. desde el punto de vista del drenaje y la permeabilidad. Puerto Plata. De igual manera aparece en terrenos pesados de San Crist6bal. cruce y rastra. El cultivo. Guanuma. donde el pH esta alrededor de 5.0.1 Control de Malezas en la Funda Las plantulas. Barahona. En fincas ya establecidas que se vayan a sembrar.5 comparado con las siembras comerciales de Mao. Las semil1as se colocan a 4-5 em de profundidad. 6. pero tarnbien 10 hace en suelos limo-arcillosos. a la vez que ayudan en el manejo del vivero (control de malezas.3 Plagas y Enfermedades Es necesario mantener un control de plagas y enfermedades. donde el pH es de alrededor de 7. como ocurre en Paraiso. El Marney. Esta mezcla debe desinfectarse con un esterilizante de suelo tipo Basamid granulado. no obstante. materia organica y tierra negra. EI suelo para Ilenar las fundas debe tener una textura suelta. Vapam 0 cualquier otro similar que elimine los hongos. pues aunque en el vive4 campos. se mojan y se mantienen con suficiente humedad hasta germinar. La guanabana prospera y produce comercialmente en suelos franco-arenosos.

guandul a yuca. • Can el fin de aumentar los ingresos y tomando en cuenta que la guanabana comienza a producir comercialmente a los 3 anos. 8x8 m) e intercaJar arboles de la misma guanabana para aprovechar e] manejo de un solo cultivo can las mismas iabores.5 m.5x5. Si se posee sistema de riego. Si se cuenta can sistema de riego la distancia de siembra puede ser mayor que si la siembra es en secano.una profundidad minima de 70 em para facilitar el drenaje profunda del agua. el eual se usa en terrenos nivelados. teniendo en cuenta los fact ares de temperatura. Otra opcion del productor es usar un marco mas amplio (por ejemplo. 6. La distancia de siembra recomendada varia con el tipo de suelo. y 3) el sistema rectangular. vientos. En Costa Rica intercalan can platano. se usa en EL CULTIVO DE GUANABANA 5 . de manera que las plantas tengan la humedad y las condiciones requeridas para su establecimiento yanclaje radicular. AI sembrar en el verano las plantitas sufren retraso. porque ayuda a controlar la erosi6n y permite aumentar el mimero de arboles por unidad de area. dependiendo del clima y tipo de suelo donde se desarrolla la plantacion. fruto del excesivo calor y lumiriosidad de] verano. Hay diferentes sistemas de siernbra. etc.3 Epoca de Siem bra En Republica Dominicana no existen estudios que establezcan emil es la mejor epoca para la siembra de la guanabana. debido a que no tienen un sistema radicular establecido para absorber el agua disponible y reponer la que pierden por evaporacion y transpiraci6n. Estos arboles intercalados serian eliminados en el momenta en que comiencen a interferir con los demas y sombrearse mutuamente. Las plantas que se siernbran durante el otofio tienen oportunidad de desarrollar un sistema radicular sin pasar por estados de carencia hfdrica. la experiencia recornienda. que sera incorporado con el ultimo pase de rastra. entonces puede sembrarse en cualqoier epoca del afio.4 Sistema de Siembra terrenos can inclinacion. En Puerto Rico siembran a distancias menores (5. la aplicacion de abono organico 0 quimico. como la cal 0 azufre. que es el mas usado porque permite cierta mecanizaei6n del terreno y un manejo mas apropiado de las malezas.) yen Costa Rica Began a veces hasta 8x8 m en sus siembras comerciales de guanabana. 6. luz. como habichuelas. la eual se' acorta de uno a dos metros (rectangulado). se recomienda intercalar cultivos menares de cicIo eorto. 0 si es recomendada. sembrar al inicio de las lluvias. Las siembras comerciales en el pais se hanhecho desde 6x6 m hasta 7x7 con variantes en la distancia entre planta. consiguiendo as] una mayor aireaei6n a nivel radicular. Si no se tiene sistema de riego. Entre el cruce y el pase de la ultima rastra se hacen las aplicaciones (si son necesarias) de los correctivos de suelo. 2) el tresbolillo (a los cuatro vientos). dependiendo de las caracterfsticas topograficas del terreno a saber: I) marco real 0 cuadrado. En suelos fertiles se usa un marco de siembra mas amplio y se reduce el marco de siembra en suelos pobres.

Esto permite a Ia planta encontrar un media mas.15-5 900 gr de 15-1S-10 900 grde 15-15. En este ultimo caso las rakes quedarim expuestas a] aire libre y se resecaran. para 10 que. de manera que se tenga una vision panoramica de la distribuci6n de arboles y bloques.2 kg de 15-15-10 It A Ios 45 meses " A los 48 meses . Una vez marcado el campo.Jlegando a causar la muerte de 1a planta si se siembra muy profundo 0 si se siembra mas levantado que su nive1 en la funda.PLAN DE FERTIUZACION EN GUANABANA A los 2 meses del trasplante: A los 6 meses " A los 9 meses A los 12 meses It II 250 gr de 12-24-12 por planta.. se usa alarnbre dulce (debido a que no estira).2 kg de 15-15-10 1.10 900 grde 15-15-10 900gtde u II II " It If " " 11 11 A los 15 meses " A los 18 meses " A los 21 meses " A los 24 meses It II "" " II 11 n II " II A los 27 meses " A los 30 meses TI " " n 11 t4 1t II A los 33 meses " A los 36 meses fI II " " II 11 ~ " " u 11 15-15·10 . propicio a1 misrno nivel que estaba en Ia funda (que el troneo del arboIito no quede ni mas profundo ni mas Ievantado). llegando a morir.. radicular 11 n " una vez que se Despues de elegir el sistema y 1a distancia de siernbra que se usara entre plantas e hileras. y can elias tambien la plantao La planta debe colocarse exactamente 6. dependiendo del tamafio de la plantaci6n.2 kg de 15-15-10 " para su desarrollo ha sembrado. Debe separarse la tierra donde esta Ia planta y colocar Ia que estaba arriba en el fonda del hoyo y la que estaba en el fondo colocarla arriba. se procede a hacer los hoyos.1 1. Sin ernEL CULTIVO DE GUANABANA 6 . pues es muy perjudicial para las raices.. Se coloca una estaca en el sitio donde ira cada planta.2 kg de 15-15-10 " 1. se procede a marcar el campo. La dimension del hoyo debe ser de 6Ox6Ox45eID. estacas y un teodolito. 250 gr de 15-10-5" 250 gr de 15-10-5 250 gr de 15-10-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15-15-5 450 gr de 15.5 Fertilizaci6n No existen en Republica Dominicana estudios de fertilizacion de ganabano. meses " A los 42 meses II 1. 11 A los 39 ~ ..

par 10 que debe set suplido abundanternente durante los primeros afios. Nakasone describe que aplicando un programa de fertilizacion de hasta 7. Hierro.Manganeso y BOlO. EI fosforo puede eliminarse 0 reducirsedrasticamente a partir del quinto afio. la demanda de agua es mas critica para la planta. se recomienda hacer analisis de suelo antes de 1a siembra y. adernas. enfatizarse la apJicaci6n de Zinc. se consiguieron rendimientos de hasta 42.27 kg par arbol en el primer alia de producci6n comercial (a los 3 alios de sembrada) y a los 5 afios se consiguieron 77. distribuido en el agua de riego a traves del tanque fertilizante aooplado a] sistema de riego. se puede aplicar el fertilizante total requerido durante' el afio. . EI nitr6geno es necesario durante la fase de establecimientoy desarrollo del arbol.6 Riego Aunque la guanabana resiste la sequia. De los 4 afios en adelante el arbolito sera abonado de acuerdo con la producci6n. El agua. Esto permite establecer un potencial de producci6n de 16 ton. del analisis 10-10-10. siguiendo el area de goteo.7 kg. E:xperiencia Internaciona1 En Hawaii. se recomienda (previa analisis de suelo) el siguiente plan de abonamiento. es necesaria para las funciones fisiologicas de la planta y consevar las celulas en estado de turgencia. Una provision de agua abundante y continua durante esta etapa asegura mas EL CULTIVO DE GUANABANA . pues 10 quemaria.nposicion de Ia fruta este cultivo necesita mucho f6sforo y potasio. Cada seis meses debera hacerse anaIisis foliar de manera que puedan establecerse niveles nutricionales para el cultivo . aplicar los correctives de lugar. Magnesio. Un corto periodo de sequia previa a la floracion es aparentemente beneficioso para una floraci6n abundante y uniforme. tomando en euenta los elementos necesarios para la planta. Es importante aplicar agua en el momenta del trasplante e irrigar de ahf en adelante para mantener humedad en el suelo explorado por las raices. En el hoyo.barge. no dejando que entre en contacto con el tronco del arbolito. par hectarea. En suelos can pH alcalino debera EI fertilizante debe ser apIicado en circu10 alrededor de Ja planta. SegUn la cc.27 kg. por arbol. Este programa de abonamiento debera ser reforzado can aplicaciones foliares que suplan los micronutrientes requeridos par 1a planta.por arbol . se desarrolla mejor si el suelo posee niveles de humedad que mantenga ~aplanta en capacidad de absorber los nutrientes del suelo. En caso de que eJ sistema de riego utilizado sea por goteo. Debe ademas incorporarse (taparse) el abono para evitar perdidas por volatilizacion. En el memento de la floracion y desarrollo del fruto. En base a las consideraciones anteriores y tomando en cuenta los resultados obtenidos en condiciones simi lares en Puerto Rico (Taro) y Costa Rica (Hernandez y Arias). 6.sobre parametres mas precisos. al momenta del trasplante: 100 gr de superfosfato triple.

10 cual estimula el brote de nuevas yemas laterales y el desarrollo hacia los lados de las ramas. tiende a producir mas frutos en las ramas que forman un angulo recto can respecto al tronco. Al podar se deben dejar dos ramas en direcci6n opuesta (norte-sur). se Ie corta la yema apical para romper su dominancia (Topping). se elirninan las rarnas rotas. Su usa permite mantener lim pia la rodaja par varias semanas. EI usa de un "Mulch" en el area de la fronda ayuda a controlar la cantidad de malezas que nacen. Despues de la cosecha. can una interferencia minima y dandole un balance adecuado al athol. sirve para mejorar la estructura del suelo y aportar nutrientes a la planta. enfermas. • Luego que el arhol entra en producci6n se requieren podas de limpieza y mantenimiento. El control quimica se logra mediante el usa de herbicidas.211/ha) + Diquat ha dado resultados para la eliminacion de malezas gramineas y hojas anchas. El guanabano. muertas 0 mal aposieionadas. a la vez que. de agua). con azada a machete 0 quimico. de manera que las ram as crezean hacia los cuatro puntos cardinales. recomienda el uso del Mulch. a conservar la humedad en el area radicular. Los que mas frecuentemente se han encontrado son: EL CULTIVO DE GUANABANA . pues no son selectivos y el arbolito moriria si entra en contacto can la solucion. Los frutos desarrolIados con la planta en carencia de agua son secos y mas pequefios. Cuando las malezas presentes son perennes se puede usar Glifosato a razon de 1% (lit de producto en 100 It. 7. Como una forma de practicar una 8 La poda es necesaria en el eultivo de guanabana. 6. 7. La mezcla de Paraquat (1. Can el rompimiento de la dominancia apical (poda de formaci6n) se desarralla un arbol de forma redondeada con una mayor superficie productiva. a 30-35 ern se dejan dos mas.8 Poda EI control de malezas consiste en el chapeo y mantenimiento de los espacios entre calles y la limpieza 0 "plateo" del area alrededor del tronco. can 10 que se mantie ne el arbol sin ningiin posible foco de infeccion. 6.1 PLAGAS Y Insectos ENFERMEDADES Son varios los insectos que atacan el cul~ tivo de guanabana en la Republica Dominicana. Cuando la planta a1canza alrededor de un metro de altura. Inc. "El plateo" del tronco 0 area de la fronda puede hacerse por desyerbo manual. la FDA. al descomponerse e incorporarse. siendo su pulpa de una textura granular poco agradable al gusto. que han dado resultado en el combate de malezas en guanabana. Existen algunos herbicidas residuales como Simazina (2 lt/ha) y Oxi Fluorfen 2 lt/ha.un mayor tamaiio y una mayor cantidad de frutos. aparentemente. Luego. Estos residuales deben aplicarse en suelo limpio y humedo para fijarse en el suelo.7 Control de Malezas agricultura sostenible y de reducir la contaminaci6n ambiental. No debe permitirse que ninguno de estos productos toque hi planta. pero en direccion Este-Oeste. as} como alargamiento de la vida 6tH del arbol.

La avispa oviposit a debajo de la epidermis de los partir del cuajado de los frutos. Esta madera vieja atrae los insectos y luego es quemada. Insecticidas del tipo Malathion. Se combate con aplicaciones de Malathion. Ademas. Culturalmente se controla poniendo pastes y troncos viejos a 10 largo de las hileras yen los alrededores de la finca. Para combatirla debe usarse una mezcla de product as quimicos can barreras fisicas. EL CULTIVO DE GUANABANA 9 . Las galerias deben ser tapadas can algodon empapado de un insecticida que despida vapares que eliminen el insecta (negro). por exceso de residuos de agroquirnicos.Q£: frutos. Los arboles ataeados lJegan a morir si son colonizados par varios barrenadores a1 mismo tiempo. Los huevos eclosionan y las larvas se van ala semilla. con 10 cual se eliminan las larvas y los adult os. disminuyendo la poblaci6n y los dafios. retraso y dana en 1a produccion. Se aplican cada 15 dias a AI igual que la avispita del fruto.Chinches de Encaje (Cmythucha ~) i. . Cubrir los frutos con fundas de papel cuando tienen 80 6 mas em de longitud. Dipterex (14 gr/gl) 0 Diazinon han dado muy buenos resultados.5 cc par cada Iitro de agua. Un ataque severo causa defoliacion prematura y. Las hembras tienen el abdomen comprimi- do. par consiguiente. Puerto Plata e Higiiey) y en las agrupaciones de arboles silvestres y arboles en patios y jardines. esta plaga se encuentra diserninada par todas las zonas productoras de guanabana del pais. quedando endurecida y dafiada. Se controla mediante medidas qufmicas y culturales. Se encuentra diseminada en todas las regiones productoras de guanabana (Barahona. a raz6n de 2.Barrenador del Tallo (Apate monacbe) Se ha encontrado el barrenador del taDo de 1aguanabana atacando arboles en 1a ZDl1a de Barahona y Guanuma.. causando un mote ado caracterfstico en el haz de hoja. Luego cavan galerias para salir del fruto. (15 cc/gl). Esta chinche forma colonias en el enves de las hojas. e] area circundante del mesocarpio no se rnadura. la que perforan yeomen. Los arboles detienen su desarrollo y los frutos se producen mas pequefios y de inferior ealidad. Las larvas de la avispa son blancas y apodas. evita el ataque de la avispa a los frutos y su posible rechazo para exportaciones. .Avispa del Fruto (BephraleUoides ra~uayeDSjS) pa- Perteneee a 1a familia Hymenoptera y es de la mas daiiinas en el pals. donde chupa y succiona la savia. dejando orificaciones que dafian la calidad.

chas substancias. Phornopsis etc. 7. La aplicacion de monocrotofos 0 dicrotofos 0 malathion los elimina sin mayores problemas. . Es otra plaga presente en todo el pals y debe establecerse su control dentro del programa de produccion de este frutal. Las mas importantes son: Escamas La escama hemisferica (Saisettia m) ataea las plantas de guanabana del pals. donde succiona la savia causando dafios y consecuencias similares a los afidos. es causada por el bongo Colletotrichum glQ!. Se puede presentar en el vivero. Ambos (afidos yescamas) excretan sustancias azucaradas detras de las cuales van las hormigas. haciendola perder vigor.. cogoHOSt frutos y flares nuevos donde succionan la savia. COSECHA comienza a producir comercialmente a los 3 afios. Otras enfermedades diagnosticadas han sido Diplodia. donde puede llegar a causar Ia muerte de la planta. Los afidos atacan las hojas jovenes.' _ . ~ " ~ Toxoptera aurantii Iceria purchasi Midos En distintas regiones del pals se ha encontrado el afido negro de los citricos (Iu: xoptera aurantii.. Foscolombe).. La ccchinilla harinosa (rceria purchasi) es una real amenaza en muchos arboles de guanabana en Republica Dominicana.2 Enfermedades En la Republica Dominicana son pocas las enferrnedades importantes encontradas en el guanabano.Antracnosis. (Myzus persicae).. aunque el arbol entra en plena producci6n alrederdor de los La guanabana EL CULTIVO DE GUANABANA . Dicha escama se adhiere a las hojas. Su dana y control son similares a los afidos y escama. 8. el afido espireo (Afido spiraecola Patch) y el afido verde de] melocoton.i"~ _.:usporioides penz y su incidencia es mas alta en epoca lluviosa. Sobre estas se desarrolla un hongo (fumagina) el cual bloquea la totosfntesis. que sirven de vehiculo para la diseminar di10 . 10 cual permite diagnosticar su presencia a simple vista. Causa caida de flores y frutos nuevas y en las hojas nuevas causa necrosis que impiden su desarrollo.~. debilitando la planta.. ramas y frutos. Cuando atacan las hojas nuevas y cogol1os causan una deformacion y enroscarraento caracteristico.

Junia 1973. Insectos Perjudiciales del Guanabano (Annona muricata L) en el Estado Zulia. No. especialmente cuando se siembra en climas aridos y secas y se suplementa riego abundante. y se empacan en cajas de 15-20 kg. H. Mayaguez. 1989. Hawaii Farm Science. La Guanabana. 149-163. San Jose.. 4.3. 10·11. variedad. forma. 21 No. co- La epoca de cosecha es en julic-agosto y febrero-marzo. 1975. Morton Julia F. EL CULTWO DE GUANABANA u . Puerto Rico. poniendolas en camadas anchas para que el peso de una sabre otra no las dane. Nakasone. 5-10. 972 Vol. P:l. EI fruto se cosecha cuando pierde el brillo y pasa del color verde oscuro a verde palido. T. 18. 1975. N. Toro. Venezuela Revista de la Facultad de Agronomla. Cuandc 'e injerta. La Hacienda. Universidad Rica. Favio. Afio 6. Production 6. La Guanabana. Hafner Press. 1978.nantener cierta fructificaci6n el ana entera.1 P<ig. An6nimo. pjg30-31. En algunos casas y condiciones de almacenaje se ha podido mantener el fruta hasta por 7 dias despues de 1a cosecha. Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguez.anos.g 9. color. La Guanabana. Dominguez Gil. Una vez cosechados BIBLIOGRAFIA 1. 16. Las cajas deben sec aco1chadas y debe ponerse papel a cualquier otra division entre fruto y fruto. 8. Universidad Zulia Maracaibo..Y. Asociacion de Productores de Bananas. 5. 2. Arias Grettel.. Pag.Revista Esso Agricola Vol. Venezuela. Vol. Los frutos son muy pereeederos y deben cosecharse cuando al- canzan la madurez fisiol6gica. Hawaii.. El Cultiva de la Guanabana Serle Tecnologta INA No. Feasibility for Sour sop. Estaci6n Experimental. Hernandez. Ramon Luis. Costa Ric 1985. los ar. 3. Oscar E. los frutos se seleccionan y clasifican por tamafio. Y. 7. P4g No.nJes mienzan a producir haria los 2. Adernas. pues se deterioran rapidamente. Revista Costa Rica. Pag. 4 No.3 AbrH-JuJio 1978. de Costa Cook Allyn Austin.5 afios. los espacios entre "espinas" se agrandan y espacian. aunque el arbol puc .. 21 Mos 2 (Abril-Junio) P~gs. 34. La Guanabana. Eugenio E. Diseases of Tropical and Subtropical Fruits and Nuts.. Arango. El Cultivo de la Guanabana. 9.

. 5. ... .1 Insectos .2 Enfermedades 8...1 E1 Arhol 3.8 · ..5 Fertilizacion 6.7 Control de Malezas 6.10 .. .. .... Variedades .... ..1 · . 8 .. . 5.3 Epoca de Siembra .2 Preparaci6n de Terreno .1 Control de malezas en la Funda 5. . Propagacion ..-1- .3 Rafces 4. Cosecha .. .5 .Contenido 1. .... . .. t • • • • • • . .. · ....3 5. .4 Sistema de Siembra 6. 2 3.8 .. . Practicas de Producci6n Recomendadas 6. Origen y Dispersion 3.. .. .3 Control de PIagas y Enfermedades 6. 4 · ..4 ... Plagas y Enfermedades 7... 6... ... 4 5 6. . . 1 · . Importancia Economica y Alimenticia ..8 6.2 Fertilizacion en Ia Funda .1 .7 . Descripci6n Botanica ..4 .8 Poda 7.10 .2 · .1 Suelos 6.1 · .2 Flores .....1 2...6 Riego . . .. . 3. . 4 · . . . . 7..6 ..

Francis H. Pedro Pablo Penal Supervisor de Cooocitocion y Difusi6n Subdireetor Financiero y Adrrmlstrotlvo Rafael Perez Duverge. 10 FDA apoya 10 copccltoclon de tecnlcos Y productores. Redman Santiago Tejada E. Enc de Contabilidad Miguelina Cara1ini de Mauriz. Iae. Enc.Fuodaeioo de Desarrollo Agropeeuario. Inc" es una Instituci6n sin fines de lucro creada para apoyar la ejecuclon de proyectos de lnvesttqccion y transferencia de tecnologTas en el sector agropecuario. Supervisor de Investigaciones Teofilo Suriel. Crouch MOno Cabrera Enrique Armenteros Domingo Morte Cesar Paniagua Jerry W. Dupuy Rafael ortiz Quezada Rom6n Hern6ndez B. Redman Marcial NOjri Santiago Tejada Miguel Tineo Domingo Marle Eduardo Fernandez Ana Rosa Berges de Farray Presidente Vicepresidenfe Vicepresidenfe Secretario Tesorero Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Mlernbro Membra Asesor Camisario Supfente de Comisario CONSULTIVA Luis B. Secretaria Ejecutiva Coordinador de Planificacion La Fuodoclon de Desarrollo Agropeeuaria. Adem6s de las aetividades de lnvestloocior. Dupuy Roberto Sanchez Cesar Paniagua Luis Viyella Francis H. Crouch Ramon A. y transferencia. . Menendez Mario Cabrera Fernando Viyella Jose del Carmen Ariza Tomas Pastoriza Jerry W. Coordinador Membro Miembro Miembro Miembro Miembro Mlembro Miembro Miembro Miembro COMISION PERSONAL DIRECTIVO Y TECNICO Altagracia Rivera de Castillo. del Centro de Informacion Ana Julia Correa de Almonte. Paula Morales de Gomez. Directora Ejeeutiva Bienvenido 8ri10. JUNTA DIRECTIVA (1990-1992) Jose Miguel BoneHI Luis B.

DE AGKOncUARIO.Otras Publicaclones de esta Serle • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Culttvo Culttvo Cultivo Cultlvo Cultivo Cultlvo Cultivo Cultivo Cultivo Cultivo Cultivo de de de de de de de de de de de Papa Habichuela Guandul Chlnola Ajo Uva Mel6n Guayaba Cebolla CTtricos Pina Pr6ximas Publicaciones Cultivo Cultivo Cultivo Cultivo Cultlvd Cultivo Cultlvo Cultivo de de de de de de de de Chinola (Segundo ediclon) Zapote Lechosa Pepino Platona Aguacate Cajull somoc ~fUNDACIO)'( ... DESARROLLO me. If!&. Promoviendo 10 Invesfigacion y Transferencia de Tecnologias en el Sector Agropecuorio .

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