El AGUA DASANI FUE RETIRADA DEL MERCADO BRITANICO.

Alerta La DASANI es qumicos! agua de caera (grifo) tratada con Per: productos

EL AGUA DASANI FU RETIRADA DEL MERCADO BRITNICO DASANI. El agua de Coca Cola que fue presentada en el mercado chileno en el 2005, debi retirar en 2004 unas 500.000 botellas del lquido en Gran Bretaa luego que las autoridades de ese pas confirmaron que la bebida contena bromato, un qumico cancergeno, en cantidades que duplicaban lo permitido por la ley. La noticia provoc en Gran Bretaa un impacto social y meditico impresionante. La bebida haba sido lanzada haca dos meses. A comienzos de marzo de 2004 Dasani ya haba cado en desgracia y dej de ser comercializada. Un artculo del diario britnico TheIndependent haba denunciado que la bebida era simplemente agua del grifo proveniente del ro Tmesis, que la planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender. La bebida que Coca Cola comercializaba como agua embotellada "pura" no era sacada de manantiales ni de ninguna otra fuente natural, sino simplemente de la canilla. Esa denuncia ya haba sido bastante, pero lo peor lleg dos semanas despus. EL OTRO COLOR Y SABOR DE DASANI: EL DEL BROMATO

El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenz a retirar voluntariamente medio milln de botellas de DASANI de Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, luego de confirmar que la bebida tena el doble de BROMATO de lo permitido. DASANI contena sustancias cancergenas y era especialmente peligrosa si era bebida en grandes cantidades. Los planes de Coca-Cola para expandirse a otros pases europeos fueron cancelados. Pero las malas noticias para la gran multinacional no cesaron ah. Segn public el diario britnico TheGuardian en su edicin del 20 de marzo de 2004, la Inspeccin de Agua Potable, organismo que regula el suministro de agua pblica en Inglaterra y Gales, confirm que haba chequeado el agua que del Tmesis llegaba a la fbrica de Coca-Cola en Sidcup y no tena bromato. Todo qued claro: el peligroso qumico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que Coca Cola le realizaba al agua en su planta procesadora. TheGuardian explic a sus lectores el accionar de Coca Cola para crear DASANI: "Sera algo as: tome agua del ro Tmesis de la canilla en su fbrica en Sidcup; somtala a un proceso de purificacin, denomnela 'pura' (...); agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro, para darle el 'sabor'; luego bombee OZONO, OXIDANDO EL BROMURO, lo cual no es un problema, convirtindolo en BROMATO, que s lo es. Por ltimo, enve botellas de agua a los comercios que contengan hasta el doble del lmite legal de bromato (10 microgramos por litro). Adems de Gran Bretaa, DASANI haba sido lanzada en 1999 en Estados Unidos y un ao despus en Canad. En Amrica del Sur est en Brasil desde 2003, en Colombia y Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos de este ao, entre otros pases. La respuesta DASANI en de la compaa Inglaterra fue al desastroso proseguir con desenlace del sus planes agua en

Latinoamrica para comercializar su agua DASANI, dado el poco control tcnico de los organismos estatales de dichos pases sobre los procesos internos de las grandes compaas. Lo preocupante es que los anlisis que se realizan no arrojan valores de bromato en pequeas cantidades. Esto es debido a que el anlisis de los valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografa mediante espectrmetros de plasma y masa, procedimiento caro y no disponible en todos los pases. El efecto cancergeno del Bromato de Potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigacin para el Cncer. Tanto la Oficina Mundial de la Salud como la FAO declararon a ese aditivo mineral (Bromato) como "genotxico carcinognico" asociado al cncer. Es decir, el Bromato de Potasio, que es un poderoso oxidante, muy peligroso de manipular pues puede inflamarse, produce cncer y en consecuencia fue prohibido en la mayora de pases, donde los gobiernos protegen a su poblacin como es el caso de Inglaterra. El Bromato de Potasio se prohibi porque se comprob en laboratorio que tiene accin nefrotxica, arcinognica y mutagnica. Pero la prohibicin de su uso se debe a dos razones complementarias. Una es la accin de corto plazo, que puede ocasionar intoxicaciones graves por sobredosis, incluso causando la muerte y la otra es una accin de largo plazo y que puede causar daos renales irreversibles, cncer y mutaciones genticas. Lo ms grave de estas acciones de largo plazo, es que son acumulativas, es decir el Bromato de Potasio se queda en nuestros cuerpos acumulndose, sin que pueda ser eliminado. Una intoxicacin con ese aditivo afecta al sistema nervioso perifrico, ocasionando serias polineuritis (dolores intensos en los miembros, las piernas, los brazos, y aun imposibilidad de caminar. Tambin perjudica al nervio auditivo, de manera que ocasiona desde "severas hipoacucias hasta la sordera definitiva". Son especialmente sensibles a estos efectos los nios intoxicados. Finalmente, el bromato ocasiona graves lesiones a nivel de los riones. EL NEGOCIO DEL AGUA EMBOTELLADA

En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que ms rpidamente est creciendo en todo el mundo. Las fbricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el pblico, sea municipal u otro, y en muchos casos, por ejemplo Coca Cola, mediante un proceso el agua es tratada con qumicos, luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de caera unas 1.100 veces y la venden embotellada. En muchos pases la gente est resistiendo a este sistema, al que se ha definido como "el agua para los ricos". Lo novedoso, es que para darle sabor al agua extrada del grifo o caera y competir con el mercado de las aguas de manantiales o fuentes naturales le agregan sustancias que en el proceso se convierten en nocivas para la salud. En abril de 2005 varias organizaciones no gubernamentales mexicanas denunciaron que Coca-Cola, entre otras empresas privadas, buscaba aduearse de los recursos hdricos en el

estado recarga

de

Chiapas, situado de

al

sur agua

de

Mxico,

principal del

zona

de pas.

Segn el diario mexicano La Jornada, las organizaciones de ese pas denuncian que empresas privadas como Coca-Cola "buscan controlar las fuentes del lquido y expanden su presencia con pretextos como la construccin de escuelas para llegar a las comunidades donde adquieren los predios con cuerpos de agua" (5). En India la empresa tambin ha enfrentado la oposicin de algunos movimientos sociales, que la acusan de secar los pozos de agua del pas y contaminar sus recursos naturales. Coca-Cola es una de las principales empresas embotelladoras de todo el mundo. En el ao 2000 se vendieron 84 mil millones de litros de agua embotellada en todo el mundo, mientras que en 2002 se aument a 126 mil millones. El mercado del agua mueve aproximadamente 22 mil Las multinacionales embotellada son, nuestro pas que adems a se de travs millones de dlares anuales.

reparten el mercado del agua Coca-Cola, Danone -presente en de Salusy Nestl.

El investigador de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Gian Carlo Delgado, explica que Nestl "opera en 130 pases con 2 marcas globales, 5 internacionales y 70 locales, acaparando el 17 por ciento de valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003"6. De acuerdo a los investigadores canadienses MaudeBarlow y Tony Clarke, una cuarta parte del agua embotellada que se vende es tomada directamente de la canilla y luego procesada. Clarke explica que: "En este momento el sector embotellada es uno de los que ms rpidamente est creciendo en todo el mundo. de agua